Uno de los problemas principales del mundo es la contaminación ambiental industrial, a la cual la industria de refinamiento de minerales y petróleo contribuye significativamente. Las ciudades industriales tienen el plus de recibir los efectos más graves y nocivos de esta contaminación.El presente artículo buscará presentar algunos casos emblemáticos de contaminación ambiental por minerales e hidrocarburos de América Latina centrándose en ciudades como Torreón, México; Villa Inflamable, Argentina; La Oroya, Perú y Esmeraldas, Ecuador. De esta manera se buscará demostrar que teorías como las del ecologismo de los pobres y la justicia ambiental no pueden generalizarse a estos casos, en tanto no existe  un  interés  de sus protagonistas por la defensa de sus recursos naturales, sino conflictos de contenido ambiental en los cuales los actores buscan obtener reivindicaciones socioeconómicas invisibilizando y/o minimizando el problema ambiental al que están expuestos.

El desarrollo de este trabajo, presenta el diseño de un sistema de visión artificial, capaz de medir Annona Cherimola Mill (Chirimoya) del ecotipo Aurora, las cuales provienen de la comunidad de Callahuanca, para posteriormente clasificar aquellas que cumplan con una dimensión de 10 x 12 cm empleando para la etapa de procesamiento: Ajuste de contraste y para la etapa de segmentación, Cierre, Apertura y Código Cadena; los métodos seleccionados cumplen con los tiempos de computo de diseño. Fue posible clasificar exitosamente 91 de 91 Chirimoyas de Categorías Extra y Primera estudiadas con un 100% de efectividad, una precisión de medida de 0,35mm y un error permisible de 2,18mm. Las pruebas se efectuaron en un prototipo diseñado para tal motivo y no en el equipo final; el error obtenido durante las pruebas es menor al establecido en los requerimientos en cuanto a la selección del fruto. En la memoria descriptiva, se presentan los cálculos referentes a la selección del dispositivo de captura, lentes y requerimientos de la iluminación empleando la metodología de diseño VDI-2221. El control del banco de pruebas, empleado para validar los algoritmos realizados, se realizó con un PLC y para realizar el procesamiento de imágenes, se optó por un computador de escritorio con procesador Intel R Core i5 CPU 2.53GHz junto con una cámara con comunicación USB 3.0. El diseño mecánico-eléctrico no es motivo de estudio en la presente investigación. / Tesis

El presente estudio tiene como objetivo realizar la valoración económica de la empresa SEC, la cual se dedica al tratamiento y disposición final de residuos peligrosos y no peligrosos. La planta de eliminación se encuentra en la región de Atacama y está pronta a entrar en operación. En primer lugar se realizó un análisis de la industria, el cual determinó su alto atractivo dada la alta demanda por servicios de eliminación de residuos, por la escasa cantidad de competidores y las altas barreras de entrada. Posteriormente se procedió a elaborar la valoración de la empresa por medio de la metodología de flujos de caja descontados, que entregó como resultado un VAN de $2476 millon.

Tesis para optar al grado de Magíster en Administración / Autor no autoriza el acceso a texto completo de su documento / producción soluciones ácidas de distinta concentración. Para la conducción de estas soluciones se utiliza de manera extensiva material de HDPE (Polietileno de alta densidad) o también llamada geomembrana en forma de carpetas o tuberías las cuales se instalan en todo el tránsito de estas. Es de gran importancia para las empresas que manejan estas soluciones garantizar que las geomembranas cumplan adecuadamente sus funciones de traslado, evitando fugas, para de esta manera tener un buen control de sus procesos productivos y también cumplir con la legislación ambiental vigente. En el escenario actual y frente a la disminución del precio del cobre, las empresas mineras están enfocadas fuertemente en la disminución de costos. El problema que esperamos resolver es el de garantizar que las geomembranas cumplan su función de colectar y transportar adecuadamente las soluciones ácidas generadas en sus procesos productivos. Actualmente existen empresas que realizan el servicio de instalación, mantención y detección de infiltraciones (fugas) en geomembranas, pero no existen empresas que entreguen este servicio de manera integral. Nuestra propuesta consiste en una empresa que factorice estos servicios. Por lo anterior la ventana de oportunidad que vemos es ofrecer un servicio a menor costo y que implique mejoras en la gestión ambiental de las empresas mineras. Los principales componentes de la propuesta y ventajas competitivas son: - Servicio a un menor costo que el mercado debido a las sinergias que generamos. - Apoyaremos en el cumplimiento a la legislación ambiental vigente con nuestro servicio y también con la entrega de un detallado reporte de nuestras actividades lo cual le generará a la empresa mandante un respaldo de su gestión ambiental frente a la autoridad respectiva. - Ahorros para la empresa mandante al sólo contratar una empresa para varios servicios (ahorro en costos administrativos y de supervisión). El modelo de negocios que utilizaremos implica generar recursos en función de los m2 de geomembrana a intervenir. Los canales a través de los cuales nos daremos a conocer con los futuros clientes serán principalmente las visitas a las faenas para presentar nuestros servicio, vía correo electrónico, a través de seminarios, congresos mineros y nuestra página web. Buscaremos entregar un servicio de calidad lo que sumado a relaciones cercanas y a largo plazo nos proporcionarán fidelización de nuestros clientes. Los recursos claves son los profesionales y técnicos que necesitamos para llevar a cabo la generación de contratos y la realización de los trabajos, también las máquinas de soldadura y cuña, geomembrana y un software para interpretación de puntos de fuga. La industria a la cual ingresaremos es de “Empresas prestadoras de servicios asociados a colección y conducción de soluciones ácidas en la industria minera”. Los actores de esta industria presentan diversificación de servicios, existen bajas barreras de entrada y una fuerte influencia en los ciclos del precio del cobre. El mercado objetivo son 10 empresas mineras productoras de cobre a través de procesos Hidrometalúrgicos y su valorización estimada es de US$ 4,000,000/anuales. Este mercado está separado en tres segmentos en función de la cantidad de área de geomembrana que necesita intervención. De acuerdo a los resultados económicos obtenidos la propuesta es rentable y el análisis de sensibilidad por precio del servicio indica que este puede bajar más del 50 % del precio actual, y aun así el VAN será positivo. Sin embargo, cuando el precio baja al 40 % del actual, los flujos comienzan a ser negativos. A diferencia del análisis anterior, y como es de esperarse, cuando los costos aumentan el VAN comienza a disminuir. Al igual que en el caso anterior, cuando los costos aumentan el doble, los flujos anuales se vuelven negativos. VAN US$ 1.000.977 TIR 84% Payback año 2 ROI (%) Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 -2,0 24,5 24,3 23,6 23,6 Dado que este proyecto se financiara a través del aporte igualitario de tres socios, no existirá el costo de la deuda por lo tanto el VAN del proyecto será equivalente al VAN del inversionista.

El presente trabajo de memoria tuvo como principal objetivo relacionar cuantía y descarga de efluentes por tipo de actividad industrial, para ayudar a gestionar los recursos hídricos. Para llevarse a cabo, se dividió el trabajo en dos partes: análisis de parámetros de descarga de efluentes y realización de balance másico de agua. En la primera parte se identificaron las actividades económicas que causan más problemas a la región Metropolitana debido a que sus Riles exceden los límites máximos normados o utilizan grandes volúmenes de agua en sus procesos ya que no incluyen estudios de ingeniería para hacerlos más eficientes. Las actividades económicas elegidas para este estudio son: “Fabricación de productos de plástico”, “Fabricación de productos de caucho”, “Fabricación de vino”, “Elaboración de bebidas no alcohólicas”, “Elaboración de cerveza”, “Elaboración y envasado de frutas y legumbres (incluido jugos)”, “Fabricación de algodón”, “Tintorerías”, “Lavanderías”, “Curtidurías” y “Matanza de ganado”. Las actividades económicas seleccionadas corresponden a un 42% del universo de empresas catastradas en la región Metropolitana, por parte de la empresa Aguas Andinas. Una vez obtenidas las actividades económicas, se identificaron los parámetros pertinentes a cada actividad industrial, de acuerdo al tipo de industria. La modificaciones realizadas a los parámetros que señala la Superintendencia de Servicios Sanitarios (SISS) son las siguientes: En “Fabricación de Plásticos” se eliminan lo parámetros S = y CN- . En “Fabricación de productos de caucho” se retira CN- y se agrega SO4 = . En la Actividad “Fabricación de Vino” se incluye NH4 + y P. Con respecto a la “Elaboración de bebidas”, se elimina AyG, el que se reemplaza por P. A la actividad económica “Elaboración de cerveza” se debe eliminar AyG y agregar SO4 = . En “Elaboración y Envasado de frutas y legumbres (incluidos jugos)” se retira AyG. Los parámetros Hg, Ni, Pb, Zn, Cd, Cr, Cu y Cr+6 se eliminan de la actividad “Fabricación de Algodón” y “Tintorerías Industriales”. Finalmente las “Lavanderías”, “Curtidurías” y “Matadero” conservan sus parámetros sin modificaciones. Finalmente se recomienda hacer una revisión de alrededor de 500 empresas pertenecientes a las 11 actividades económicas analizadas, para clasificar las empresas en forma correcta de acuerdo al proceso que realizan y los efluentes que descargan. La segunda parte del trabajo consistió en la realización de un balance másico de agua a las empresas analizadas, con el fin de determinar si utilizan el agua de forma eficiente. Se observó que 55% de las actividades económicas analizadas utiliza ineficientemente el agua, es decir, superan el valor del consumo eficiente sugerido por instituciones internacionales especializadas. Además al comparar la cantidad de agua utilizada en el proceso de cada actividad económica con respecto a la cantidad recomendada por los entes especializados, se concluye que las siguientes actividades económicas pueden estar realizando dilución de sus cargas contaminantes: “Fabricación de Vino”, “Elaboración y envasado de Frutas y Legumbres (incluidos Jugos)” y “Tintorerías Industriales y acabados Textiles”. Esto significa que violarían las normas de descargas de Riles, por lo tanto se deben ejercer mayor control en dichas actividades económicas.

Tesis presentada para obtener el grado de Magíster en Antropología y Desarrollo

Determina los niveles de cadmio y arsénico en muestras de cebolla (Allium cepa) en la ciudad de Lima Metropolitana. Para ello se tomó un total de 30 muestras, 10 muestras en Lima Norte (San Martin de Porres, Los Olivos, Independencia, Comas y Puente Piedra), 10 muestras en Lima Sur (Chorrillos, Villa María del Triunfo, Villa El Salvador, San Juan de Miraflores y Surco) y 10 muestras en Lima Centro (Cercado de Lima, Jesús María, Pueblo Libre, La Victoria y Rímac), donde se tomaron 2 muestras por distrito y al azar, de las cuales se indagó, en cada mercado durante su recolección, el lugar de procedencia de las mismas. Los análisis se realizaron en la Unidad de Servicios de Análisis Químicos (USAQ), empleándose para la cuantificación de estos metales el método analítico de Absorción Atómica – Horno de Grafito. Como resultado se obtuvo que la concentración de Cadmio en las muestras de cebolla presentó una media de 0,06 mg/kg y la de Arsénico una media de 42,0 µg/kg; lo cual indica que la concentración de ambos metales, superan el nivel máximo establecido por la OMS/FAO (Codex Alimentarius; Cd=0,05 mg/kg; As=0-20 µg/kg). Se determinó que en las muestras de cebolla (Allium cepa) procedentes de la zona sur (Arequipa), se acumulan mayor concentración de cadmio y arsénico en comparación con las muestras que proceden de la zona norte (Huaral y Trujillo). / Tesis

Magíster en Gestión y Dirección de Empresas / 17/07/2020

Memoria para optar al título de Químico / El presente trabajo corresponde a la tercera y última etapa del proyecto FONDECYT Nº 1040567, consistente en el estudio de la recuperación y concentración de cadmio disuelto en aguas de desechos industriales mediante membranas líquidas emulsificadas (MLE) en extractores del tipo estanque agitado en proceso batch (TAB). La extracción consistió en agitar el sistema de doble emulsión o membrana líquida emulsificada (MLE), donde la solución de alimentación que contenía el metal disuelto se contactó con la emulsión primaria y posteriormente se midió la concentración de cadmio presente en la solución acuosa interna o stripping. En todos los casos la emulsión primaria estuvo constituida por una fase orgánica (fase continua), que a su vez fue formada por el extractante más un agente tensoactivo estabilizante disueltos en kerosen, y una solución acuosa de stripping (fase dispersa). La Membrana Líquida Emulsificada (MLE) se formó al suspender la emulsión primaria en una fase acuosa de alimentación. El agente extractante y transportador de cadmio fue el ácido di(2-etilhexil)fosfórico, cuyo nombre comercial es D2EHPA, se utilizó siempre en concentración de 0,1 M. Mientras que el agente tensoactivo, destinado a estabilizar la emulsión, fue el reactivo monooleato de sorbitan, cuyo nombre comercial es SPAN 80. Como fase acuosa interna o de stripping se empleó una solución concentrada de ácido clorhídrico 2 M. Dentro de las variables estudiadas en el proceso de extracción, transporte y concentración de cadmio con las MLE se consideraron: las concentraciones de tensoactivo SPAN 80 y el tiempo de contacto entre la emulsión primaria y la fase acuosa de alimentación. Además, se incluyeron las variables que influían en la estabilidad mecánica de la emulsión primaria. Estas variables fueron: la velocidad de vii agitación de la emulsión primaria y la diferencia de potencial aplicado para la ruptura de la emulsión. Se incluyó, también, un estudio de la resistencia mecánica de la emulsión primaria en función de un número creciente de contactos sucesivos con volúmenes de alimentación fresca. Se determinó que los porcentajes de extracción y de transporte y el factor de concentración de cadmio se ven afectados tanto por el tiempo de contacto entre la emulsión primaria y la fase acuosa de alimentación como por el porcentaje de tensoactivo utilizado. Se determinó que el porcentaje de extracción (% E) presentó sus mejores resultados cuando la concentración del tensoactivo SPAN 80 se encontraba en el rango de 2 a 4 % a los 20 minutos de reacción y cuando la concentración inicial en la fase acuosa de alimentación fue de 0,001 M de cadmio. Los mejores valores de extracción alcanzados estuvieron entre el 95 y 98 % de extracción. Se encontró que el porcentaje de transferencia de cadmio más alto logrado fue cercano al 70 % cuando se utilizó un 1 % de tensoactivo SPAN 80. Se logró concentrar la solución de cadmio 45 veces en el mejor de los casos con respecto a la solución acuosa de alimentación, que contuvo en todos los casos 112 ppm de cadmio. Esto significa que se logró concentrar el metal hasta los 5000 ppm en la fase acuosa interna o de stripping. De este modo, se demostró que el uso de las MLE es una tecnología adecuada para la extracción y concentración de cadmio y que es posible su utilización para una aplicación industrial.

El objetivo de esta memoria es proponer un manual que provea una guía para realizar una buena y rigurosa inspección técnica de obras en proyectos agro industriales para la producción de alimentos y asegurar con procedimientos claramente establecidos, la calidad especificada en las partidas más relevantes dentro de la construcción de este tipo de edificios. La motivación por el tema se basa principalmente en la necesidad de aportar al sector construcción herramientas aplicadas a calidad de ejecución, a través de procedimientos claros y metódicos. Se presentan, según sea el caso, formas y métodos de seguimiento e inspección para la correcta ejecución de las partidas que componen la construcción de un edificio de esta naturaleza, ítems más importantes de control, cuidados que se deben tener y problemas típicos en la ejecución de algunas partidas. Las tareas fundamentales de un inspector de obras y las partidas principales de la construcción de este tipo de edificio que se abordan son: entrega de terreno, recepciones de obras, incluyendo sus formatos para ello y fiscalizaciones en: replanteo, movimiento de tierra, excavaciones, fundaciones, hormigones, enfierraduras, moldajes, pavimentos de hormigón y estructuras metálicas. En conclusión, el presente documento entrega una guía que permitirá a los profesionales dedicados a la Inspección Técnica de Obras desarrollar un eficiente desempeño en las labores de fiscalización, control y coordinación de todo proyecto de construcción que cuente con los ítems descritos en un proyecto de edificio agroindustrial. Para estos ítems se encontrarán recomendaciones específicas de inspección, tareas relevantes a ejecutar por el Inspector y faenas elementales de control, llamadas “Guía Rápida”.