MARTINS, B. N. O. Ajuste de modelos não-lineares para descrição da curva de crescimento de diferentes grupos geneticos de novilhas holandês x gir. 2008. 74 f. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2008. / Submitted by Daniel Eduardo Alencar da Silva (dealencar.silva@gmail.com) on 2014-12-01T20:11:14Z No. of bitstreams: 1 2008_dis_bnomartins.pdf: 634165 bytes, checksum: a558efcdcb7b08baff3a5baefe251cca (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa(jairo@ufc.br) on 2015-11-27T22:44:47Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2008_dis_bnomartins.pdf: 634165 bytes, checksum: a558efcdcb7b08baff3a5baefe251cca (MD5) / Made available in DSpace on 2015-11-27T22:44:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008_dis_bnomartins.pdf: 634165 bytes, checksum: a558efcdcb7b08baff3a5baefe251cca (MD5) Previous issue date: 2008 / As informações utilizadas neste estudo foram referentes aos dados de pesos de 228 novilhas leiteiras de diferentes grupos genéticos das raças Holandesa e Gir (1/2, 3/4, 5/8, 7/8 e 15/16 Holandês x Gir), com o objetivo de ajustar modelos para descrever as curvas de crescimento de cada um dos grupos genéticos. Para descrição das curvas de crescimento em função do peso e idade desses animais foram ajustados os modelos de Brody, Von Bertalanffy, Richards, Logístico e Gompertz. O método utilizado para o ajuste foi o interativo de Gauss Newton, por meio da técnica dos modelos não lineares usando-se o procedimento NLIN (SAS, 2001). Adequação dos modelos foi observada através dos desvios encontrados através da diferença entre os valores dos pesos estimados pelos modelos e os pesos observados nas pesagens dos animais nas idades 1, 210, 240, 270, 300, 330, 360, 390, 420 e 450 dias. Foi ainda avaliado, qual grupo genético mostrou-se ser mais passível a estimação de pesos por modelos nãolineares. O modelo Logístico foi o que melhor se adequou a maioria dos grupos genéticos Holandês x Gir, pois apesar de superestimar os valores dos pesos, foi o mais indicado para representar pesos de animais 5/8, 7/8 e 15/16 Holandês x Gir. O grupo genético 1/2 Holandês x Gir se apresentou como o mais passível de estimação através dos modelos estudados, em virtude de ser bem representado por todos os modelos, principalmente pelo modelo de Von Bertalanfy

Este trabalho tem por objetivo fazer uma revisão de literatura buscando as técnicas e modelos utilizados na identificação de variáveis ou fatores associados com o intervalo entre partos (número de meses que separam as datas entre dois partos consecutivos), em bovinos leiteiros, bem como o de verificar a possibilidade de utilização da Análise de Correspondência para esse tema. Pela revisão bibliográfica, verificou-se que os autores utilizaram-se, na sua maioria, da análise de regressão múltipla, da análise de variância ou da análise de covariância com vistas a identificar quais os fatores que estão associados a essa variável. Para verificar a possibilidade de utilização da Análise de Correspondência, disponibilizaram-se informações através de parceria entre o Departamento de Ciências Exatas (DCE) e o Laboratório de Fisiologia da Lactação (LAFLA), ambos da Escola Superior de Agricultura"Luiz de Queiroz", Universidade de São Paulo, sendo que o primeiro proveu suporte técnico para a análise dos dados e o segundo forneceu os dados para estudo. Foram analisadas 2102 observações e 12 variáveis, incluindo o intervalo entre partos. A Análise de Correspondência foi aplicada para duas formas de categorização das variáveis quantitativas continuas (variáveis categorizadas em 8 classes de igual amplitude e variáveis categorizadas em 4 classes de igual freqüência), e de três maneiras diferentes: 1) Análise de Correspondência de tabelas sobrepostas considerando a variável Intervalo entre Partos como"variável resposta"e as demais como"variáveis explicativas", exceção feita à variável Reprodutor, que foi considerada como suplementar; 2) Análise de Correspondência Múltipla, considerando as"variáveis explicativas"(todas as variáveis, exceto Reprodutor) como ativas na análise e a variável Intervalo entre Partos como suplementar ou ilustrativa; 3) Análise de Correspondência Simples, para o cruzamento da variável Reprodutor) com a variável Intervalo entre Partos. As principais conclusões obtidas foram que: a) A análise de correspondência, principalmente de tabelas sobrepostas, mostrou-se uma ferramenta eficiente quando se trata de analisar dados observacionais, onde o interesse é verificar as associações entre"variáveis resposta"e"variáveis explicativas", como no presente caso; b) A categorização em 8 classes de igual amplitude para as variáveis quantitativas contínuas mostrou-se mais discriminatória na análise de tabelas sobrepostas, isto é, discriminou mais variáveis como associadas com o intervalo entre partos do que a categorização em 4 classes de igual freqüência; c) A análise de correspondência múltipla não foi suficientemente discriminatória para o fenômeno em estudo; d) As variáveis Dias em Lactação, Número de Inseminações, Produção de Leite por Dia de Intervalo entre Partos e Reprodutor (efeito genético), estão associadas com o intervalo entre partos, e que outras variáveis como Ano do Parto Anterior e Estação do Ano ao Parto Anterior estão mais fracamente associadas ao intervalo entre partos; e) Pelos resultados obtidos, o Intervalo entre Partos menor ou igual a 13 meses é o desejável nas condições do presente trabalho / not available

SANTOS, Leonardo Hunaldo dos. Avaliação de programas de seleção para a caprinocultura leiteira brasileira. 2013. 73 f. Tese (doutorado em Zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2013. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-04-19T17:20:06Z No. of bitstreams: 1 2013_tese_lhsantos.pdf: 1042914 bytes, checksum: 92dff913eaa1c7133c61e04af515a85b (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-25T22:50:40Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_tese_lhsantos.pdf: 1042914 bytes, checksum: 92dff913eaa1c7133c61e04af515a85b (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-25T22:50:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_tese_lhsantos.pdf: 1042914 bytes, checksum: 92dff913eaa1c7133c61e04af515a85b (MD5) Previous issue date: 2013 / This work aimed to evaluate the feasibility of a national breeding program for dairy goats. The genetic and economic gains for two selection schemes, one traditional that represents the overall Brazilian situation and the other using the progeny test, as proposed by the Breeding Program for Dairy Goats (CAPRAGENE) of Embrapa Goats and Sheep were compared. The economic impact of the use of bucks of the nucleus in commercial was evaluated in the traditional scheme. It was also examined the effects of intensity use of young breeding test for the scheme with progeny testing. Analyses were performed in ZPLAN, which uses a deterministic approach to estimate the genetic and economic gains for breeding programs. The traditional scheme with bucks selected in the nucleus of milk production and reproductive traits from their dams and the selection of does made with the same information for themselves and their dams, had no economic viability, not covering the costs of physical and human infrastructure for maintenance of the breeding program. The scheme using progeny tests of young bucks presented viability, with considerable genetic gains for the selection objective and the individual traits that make up this goal. The economic returns of the program outweigh the costs of the same, with a return on investment of about 20%. In this scheme, the trait of greater economic impact was milk yield followed by somatic cell count. The traditional scheme would only allow investment returns of the breeding program with high levels (>60%) for use of nucleus bucks commercial flocks. It is possible that this has no practical feasibility, principally due to the low use of artificial insemination in Brazil. The amount of use of young bucks should be between 10% and 15%. Major uses not promote substantial monetary gains to the selection objective and reduce the genetic profit the important traits as milk yield. / Com o presente trabalho objetivou-se avaliar a viabilidade de um programa nacional de melhoramento genético de caprinos leiteiros. Foram comparados os ganhos genéticos e econômicos para dois esquemas de seleção, sendo um tradicional que representa a situação geral nacional e outro utilizando o teste de progênie, conforme proposto pelo Programa de Melhoramento Genético de Caprinos Leiteiros (CAPRAGENE) coordenado pela Embrapa Caprinos e Ovinos. Em seguida, foi verificado no esquema tradicional de seleção, o impacto econômico da alteração na porcentagem de utilização de reprodutores do rebanho núcleo no estrato comercial. Averiguou-se também os efeitos da intensidade de utilização dos reprodutores jovens em teste para o esquema com teste de progênie. As análises foram realizadas utilizando o ZPLAN, que utiliza um enfoque determinístico para estimar os ganhos genéticos e econômicos para programas de melhoramento genético. O esquema de seleção tradicional, com a seleção de reprodutores do núcleo feita com base em informações reprodutivas e de produção leiteira das mães e a seleção das matrizes feitas com suas próprias informações e de suas mães, não apresentou viabilidade econômica, não cobrindo os custos com a infraestrutura física e humana para manutenção do programa de melhoramento genético. O esquema utilizando testes de progênie de reprodutores jovens apresentou viabilidade, com consideráveis ganhos genéticos para o objetivo de seleção e para as características individuais que compõem este objetivo. Os retornos econômicos do programa superou os custos do mesmo, com um retorno de investimento de cerca de 20%. Neste esquema, a característica de maior impacto econômico foi a produção de leite, seguida pela contagem de células somáticas. O esquema tradicional somente permitiria retornos de investimento do programa de melhoramento com altos níveis (>60%) de uso de reprodutores do núcleo no estrato comercial. É possível que isto não tenha viabilidade prática, principalmente devido ao baixo uso de inseminação artificial no Brasil. A intensidade de utilização dos reprodutores jovens deve estar entre 10% e 15%. Acima desses valores não se constituem ganhos monetários consideráveis ao objetivo de seleção, além da redução do lucro genético de características importantes como produção de leite.

Este trabalho tem por objetivo fazer uma revisão de literatura buscando as técnicas e modelos utilizados na identificação de variáveis ou fatores associados com o intervalo entre partos (número de meses que separam as datas entre dois partos consecutivos), em bovinos leiteiros, bem como o de verificar a possibilidade de utilização da Análise de Correspondência para esse tema. Pela revisão bibliográfica, verificou-se que os autores utilizaram-se, na sua maioria, da análise de regressão múltipla, da análise de variância ou da análise de covariância com vistas a identificar quais os fatores que estão associados a essa variável. Para verificar a possibilidade de utilização da Análise de Correspondência, disponibilizaram-se informações através de parceria entre o Departamento de Ciências Exatas (DCE) e o Laboratório de Fisiologia da Lactação (LAFLA), ambos da Escola Superior de Agricultura"Luiz de Queiroz", Universidade de São Paulo, sendo que o primeiro proveu suporte técnico para a análise dos dados e o segundo forneceu os dados para estudo. Foram analisadas 2102 observações e 12 variáveis, incluindo o intervalo entre partos. A Análise de Correspondência foi aplicada para duas formas de categorização das variáveis quantitativas continuas (variáveis categorizadas em 8 classes de igual amplitude e variáveis categorizadas em 4 classes de igual freqüência), e de três maneiras diferentes: 1) Análise de Correspondência de tabelas sobrepostas considerando a variável Intervalo entre Partos como"variável resposta"e as demais como"variáveis explicativas", exceção feita à variável Reprodutor, que foi considerada como suplementar; 2) Análise de Correspondência Múltipla, considerando as"variáveis explicativas"(todas as variáveis, exceto Reprodutor) como ativas na análise e a variável Intervalo entre Partos como suplementar ou ilustrativa; 3) Análise de Correspondência Simples, para o cruzamento da variável Reprodutor) com a variável Intervalo entre Partos. As principais conclusões obtidas foram que: a) A análise de correspondência, principalmente de tabelas sobrepostas, mostrou-se uma ferramenta eficiente quando se trata de analisar dados observacionais, onde o interesse é verificar as associações entre"variáveis resposta"e"variáveis explicativas", como no presente caso; b) A categorização em 8 classes de igual amplitude para as variáveis quantitativas contínuas mostrou-se mais discriminatória na análise de tabelas sobrepostas, isto é, discriminou mais variáveis como associadas com o intervalo entre partos do que a categorização em 4 classes de igual freqüência; c) A análise de correspondência múltipla não foi suficientemente discriminatória para o fenômeno em estudo; d) As variáveis Dias em Lactação, Número de Inseminações, Produção de Leite por Dia de Intervalo entre Partos e Reprodutor (efeito genético), estão associadas com o intervalo entre partos, e que outras variáveis como Ano do Parto Anterior e Estação do Ano ao Parto Anterior estão mais fracamente associadas ao intervalo entre partos; e) Pelos resultados obtidos, o Intervalo entre Partos menor ou igual a 13 meses é o desejável nas condições do presente trabalho / not available

Orientador: José Luiz Moraes Vasconcelos / Resumo: O Brasil é caracterizado por ser um país de clima predominantemente tropical com temperaturas elevadas e alta umidade relativa do ar. Esses são os dois principais elementos responsáveis por ocasionar o estresse térmico em vacas leiteiras. A manutenção de níveis adequados de bem-estar, saúde, produção e fertilidade em bovinos leiteiros pode ser afetada pelo estresse térmico e ocasionar prejuízos aos produtores. Assim, estratégias de manejo para alcançar o sucesso produtivo devem ser adotadas no intuito de mitigar os efeitos do estresse térmico ambiental sobre a termorregulação das vacas leiteiras lactantes. O sistema de resfriamento pode ser uma alternativa para minimizar os impactos do estresse térmico, o qual consiste na combinação da aspersão de água seguida de ventilação forçada com a finalidade de dissipar o calor da superfície corporal, regulando assim a temperatura dos animais. Outro método que está sendo utilizado como ferramenta para minimizar o estresse térmico é a introdução de imunomoduladores nas dietas de vacas leiteiras para melhorar o mecanismo geral de suporte ao sistema imune. Portanto, o objetivo do presente estudo foi avaliar estratégias para minimizar o efeito do estresse térmico de vacas em lactação. / Mestre

O objetivo do presente trabalho foi estudar a influência do uso da somatotropina bovina (bST) sobre a produção de leite e a avaliação genética de bovinos da raça Holandesa. Para análise foram utilizados dados referentes a 474 touros e observações referentes a 3341 lactações de 1271 vacas, provenientes da Agropecuária Agrindus - S.A no estado de São Paulo no período de 1999 a 2003. Análise de variância (método dos quadrados mínimos) foi realizada pelo procedimento GLM do SAS® (2003), visando identificar o efeito da classe de aplicação do bST sobre a produção de leite aos 305 dias de lactação (PL305). Os valores genéticos preditos dos touros (PBV), componentes de variância e herdabilidade para a característica PL305 foram estimados utilizando-se um modelo animal a partir de duas análises; na primeira incluiu-se o efeito do bST como fixo e na segunda o referido efeito foi ignorado. Foram calculadas correlações de Spearman entre PBV dos touros para quatro conjuntos de touros avaliados: a) todos os touros; b) os melhores 20%; c) os melhores 10% e d) os melhores 5%. As médias da PL305 para as classes de bST foram 9175,11kg - sem bST, 9530,94kg - de 11 a 20 aplicações, 10150,57kg - de 21 a 30 aplicações e 11089,89 Kg de 31 a 59 aplicações. As herdabilidades foram respectivamente de 0,26±0,00 e 0,23±0,00 para as duas análises e as correlações entre os valores genéticos preditos para os conjuntos de touros a, b, c e d foram, respectivamente, 0,9484, 0,9829, 0,9752 e 0,8974. A análise de variância demonstrou as médias de PL305 aumentaram significativamente (P<0,0001), com o aumento do número de aplicações do bST. Os coeficientes de herdabilidade, embora relativamente baixos, indicam possível ganho genético, por meio de seleção, para produção de leite. As altas correlações de Spearman entre os valores genéticos dos touros, considerando-se ou não o uso do bST no modelo, indicam que o uso desta tecnologia não interfere na classificação dos touros avaliados geneticamente. / The aim of this study was to investigate the influence of the use of the bovine somatotropin (bST) on the milk production and the bovine genetic evaluation of Holstein cattle. Data regarding 474 bulls and observation concerning 3341 lactations of 1271 cows from the Agrindus Agriculture and Cattle Raising S.A. in the state of São Paulo, Brazil, between 1999 and 2003 were used for the analysis. The variance analysis (the minimum square method) was performed by the GLM procedure of the SAS® (2003) for identify the effects of the application class of the bST on the milk production at 305 days of lactation (PL305). For the bulls, the predicted breeding values (PBV), variance components and heritability for the PL305 characteristic were estimated using an animal model from two analyses; in the first, the bST was considered as fixed effect and in the second, the effect of bST was ignored. Spearman correlations between PBV for four sets of evaluated bulls were calculated: a) all bulls; b) the best 20%; c) the best 10% and d) the best 5%. The PL305 averages for the bST classes were 9175.11kg without bST; 9530.94kg from 11 to 20 applications; 10150.57kg from 21 to 30 applications; and 11089.89kg from 31 to 59 applications. The heritabilities were 0.26±0.00 and 0.23±0.00 respectively for both analyses and the correlations between the PBV for a, b, c, and d bull sets were, respectively, 0.9484, 0.9829, 0.9752 and 0.8974. The variance analysis demonstrated that the PL305 averages increased significantly (P<0.0001) with the increase of number of bST applications. The heritability coefficients, although relatively low, indicate a possible genetic gain, by selection, for milk production. The Spearman high correlations between the PBV of bulls, considering or not the bST use in the model, indicate that the use of this technology does not interfere in the genetically evaluated bulls classification.

O objetivo do presente trabalho foi estudar a influência do uso da somatotropina bovina (bST) sobre a produção de leite e a avaliação genética de bovinos da raça Holandesa. Para análise foram utilizados dados referentes a 474 touros e observações referentes a 3341 lactações de 1271 vacas, provenientes da Agropecuária Agrindus - S.A no estado de São Paulo no período de 1999 a 2003. Análise de variância (método dos quadrados mínimos) foi realizada pelo procedimento GLM do SAS® (2003), visando identificar o efeito da classe de aplicação do bST sobre a produção de leite aos 305 dias de lactação (PL305). Os valores genéticos preditos dos touros (PBV), componentes de variância e herdabilidade para a característica PL305 foram estimados utilizando-se um modelo animal a partir de duas análises; na primeira incluiu-se o efeito do bST como fixo e na segunda o referido efeito foi ignorado. Foram calculadas correlações de Spearman entre PBV dos touros para quatro conjuntos de touros avaliados: a) todos os touros; b) os melhores 20%; c) os melhores 10% e d) os melhores 5%. As médias da PL305 para as classes de bST foram 9175,11kg - sem bST, 9530,94kg - de 11 a 20 aplicações, 10150,57kg - de 21 a 30 aplicações e 11089,89 Kg de 31 a 59 aplicações. As herdabilidades foram respectivamente de 0,26±0,00 e 0,23±0,00 para as duas análises e as correlações entre os valores genéticos preditos para os conjuntos de touros a, b, c e d foram, respectivamente, 0,9484, 0,9829, 0,9752 e 0,8974. A análise de variância demonstrou as médias de PL305 aumentaram significativamente (P<0,0001), com o aumento do número de aplicações do bST. Os coeficientes de herdabilidade, embora relativamente baixos, indicam possível ganho genético, por meio de seleção, para produção de leite. As altas correlações de Spearman entre os valores genéticos dos touros, considerando-se ou não o uso do bST no modelo, indicam que o uso desta tecnologia não interfere na classificação dos touros avaliados geneticamente. / The aim of this study was to investigate the influence of the use of the bovine somatotropin (bST) on the milk production and the bovine genetic evaluation of Holstein cattle. Data regarding 474 bulls and observation concerning 3341 lactations of 1271 cows from the Agrindus Agriculture and Cattle Raising S.A. in the state of São Paulo, Brazil, between 1999 and 2003 were used for the analysis. The variance analysis (the minimum square method) was performed by the GLM procedure of the SAS® (2003) for identify the effects of the application class of the bST on the milk production at 305 days of lactation (PL305). For the bulls, the predicted breeding values (PBV), variance components and heritability for the PL305 characteristic were estimated using an animal model from two analyses; in the first, the bST was considered as fixed effect and in the second, the effect of bST was ignored. Spearman correlations between PBV for four sets of evaluated bulls were calculated: a) all bulls; b) the best 20%; c) the best 10% and d) the best 5%. The PL305 averages for the bST classes were 9175.11kg without bST; 9530.94kg from 11 to 20 applications; 10150.57kg from 21 to 30 applications; and 11089.89kg from 31 to 59 applications. The heritabilities were 0.26±0.00 and 0.23±0.00 respectively for both analyses and the correlations between the PBV for a, b, c, and d bull sets were, respectively, 0.9484, 0.9829, 0.9752 and 0.8974. The variance analysis demonstrated that the PL305 averages increased significantly (P<0.0001) with the increase of number of bST applications. The heritability coefficients, although relatively low, indicate a possible genetic gain, by selection, for milk production. The Spearman high correlations between the PBV of bulls, considering or not the bST use in the model, indicate that the use of this technology does not interfere in the genetically evaluated bulls classification.

O objetivo deste estudo foi avaliar a influência de telhas de fibrocimento sem amianto e sistema de climatização, sobre a produção de vitelos mestiços e da raça holandesa. O experimento foi realizado de agosto de 2002 a março de 2003. Foram utilizados 16 animais mestiços Gir x Holandês, sem grau de sangue definido, e 11 animais da raça Holandês, P.O., com aproximadamente três meses de idade, no início do experimento, distribuídos em três tipos de instalação: com cobertura de telha de cimento amianto; com telha não convencional de cimento celulose, e com telha de cimento celulose e equipada com sistema de climatização. As variáveis coletadas dos animais, como altura de cernelha, perímetro torácico, ganho de peso, consumo alimentar individual e conversão alimentar, foram medidas a cada 14 dias para cada indivíduo. As variáveis fisiológicas, como temperatura de pele, temperatura retal e freqüência respiratória, foram mensuradas duas vezes ao dia, durante 23 dias. Ainda foram coletados registros dos parâmetros sangüíneos dos animais, bem como aspectos quantitativos e qualitativos das carcaças. Os dados climáticos de cada instalação foram registrados e posteriormente calculados os índices de conforto. Com relação aos índices de conforto, o efeito do tipo de cobertura foi significativo, mostrando como melhor ambiente aquele proporcionado pela cobertura de cimento celulose. Já para as variáveis temperatura ambiente e temperatura de globo negro, o que mais influenciou os resultados foi a presença ou não de climatização no ambiente; o melhor ambiente foi aquele com sistema de climatização. Os efeitos do ambiente nas repostas fisiológicas dos animais, mostraram que o melhor ambiente foi o climatizado, com menores valores para temperatura de pele, temperatura retal e freqüência respiratória. Apesar disso, não foram observadas diferenças no desempenho dos animais em relação ao tratamento, mas sim, em relação ao grupo genético. Com isso, comprovou-se um possível potencial de produção de vitelos a partir de animais mestiços. Esta resposta pode ser observada também na análise econômica, pela qual o custo de produção de carne de vitelo mestiço foi igual para todas as instalações. Os animais mestiços produzidos a partir das instalações cobertas com telhas de fibrocimento não convencional, tiveram custo de produção mais baixo que a carne de vitelos holandeses. / The aim of this study was to evaluate the influence of asbestos free fibercement tiles and cooling system for Holsteins and Crossbreeding veals. The experiment was carried out from August 2002 until March 2003. Sixteen crossbreeding Gyr x Holsteins veals, with undefined blood levels and eleven Holsteins veals were used in the work, all of them with approximately three months of age. The animals were studied into buildings with three different types of roofing: (i) asbestos corrugated sheet; (ii) fiber-cement tiles and (iii) fiber-cement tiles associated with cooling system. Height gain, heart girth gain, weight gain, dry matter intake and feed:gain ratio were measured in every 14 days. The physiological data such as skin surface temperature, rectal temperature and respiratory rate were measured twice a day during 23 days. Blood parameters, carcass quality and quantity data were also collected from each animal. Climatic data of each housing condition were recorded for the calculation of the comfort indexes. The physical analysis of the environment through out comfort index showed that the effect of the roofing type was significant and the best environment was the one with fiber-cement tiles. The presence or absence of the cooling system affected the air temperature and the black globe temperature. The best results were the ones associated with the cooling system. The cooled housing was the best environment for the physiological parameters of the animals, and it was connected with the lowest values for skin surface temperature, rectal temperature and respiration rate. Therefore, the animal performance did not show any difference in relation to the kind of housing. The difference in performance was significant between the two genetic groups, showing the potential of production of crossbreeding animals. Theses results can also be observed in the economical analysis. The production cost of the meat from crossbreeding veals was the same for all kinds of housing. In the case of housing with fiber-cement tiles, the meat from crossbreeding veals had a lower production cost than the meat from Holstein veals.

Este estudo teve como objetivo avaliar e quantificar o efeito do sombreamento artificial proporcionado por diferentes áreas de sombra sobre a fisiologia e o comportamento de novilhas leiteiras, em ambiente de pastagens. A pesquisa foi realizada no período de fevereiro a abril de 2008. A área experimental foi dividida em 20 parcelas adjacentes com 84m² para os tratamentos 1, 2 e 3 e com 70m² para os tratamentos 4 e 5. Foram comparados a testemunha (tratamento 1, sem sombra) com 4 áreas de sombreamento por animal, tratamento 2 (com 1,5m²), tratamento 3 (3,0m²), tratamento 4 (5,0m²) e tratamento 5 (8,0m²), As dimensões dos abrigos foram 1,0m x 1,5m x 3,5m (largura, comprimento e altura) (1,5m² de sombra.animal-1), 1,5m x 2,0m x 3,5m (3,0m² de sombra.animal-1), 2,0m x 2,5m x 3,5m (5,0m² de sombra.animal-1) e 2,0m x 4,0m x 3,5m (8,0m² de sombra.animal-1), sem paredes laterais. Foram utilizadas 20 novilhas mestiças, 3/4 Jersey, ½ Holandesa e Jersey e Holandesas puras, com idade entre 12 e 25 meses e peso médio variando de 240 a 360kg, pareadas em função da uniformidade de peso e idade. As novilhas permaneciam em piquetes de Penissetum purpureum e complementação da dieta no cocho, durante a noite e após as 8:00 horas eram conduzidas para as parcelas. A Tgn foi registrada por um minidatalogger da marca LOGEN LS 8856 ALPAX. As variáveis meteorológicas foram obtidas no posto agrometeorológico da ESALQ/USP. Durante nove dias não consecutivos foram registradas FR e TS. As observações comportamentais foram realizadas em dias não consecutivos (nove dias) no período das 10:00 ás 16:00 horas pelo método focal. As condições ambientais em 66,7% do período da pesquisa foram em condição de estresse térmico para as novilhas. Os valores de FR e TS foram menores sob a maior área de sombra (P<0,05) e semelhantes entre os 1,5m², 3,5m² e 5,0m² (P>0,05). Houve correlação da Tgn com a FR e a TS. Não foram observadas alterações comportamentais entre os tratamentos, os animais ficaram sob as sombras nas horas mais quentes do dia, preferencialmente em pé, o comportamento seguiu os padrões conhecidos para bovinos. Para novilhas leiteiras a melhor área de sombreamento artificial é de 3m². / This study had as objective to evaluate and quantify the effect of artificial shading proportioned by different shadow areas under physiology and behavior of milk heifers, in pastures. Research was realized in the period from February to April, 2008. Experimental area was divided in 20 adjacent parcels with 84m2 to treatments 1, 2 and 3 and with 70m2 to treatments 4 and 5. Were compared witness (treatment 1, no shadow) with 4 shading areas per animal, treatment 2 (with 1,5 m²), treatment 3 (3,0 m²), treatment 4 (5,0 m²) and treatment 5 (8,0 m²). Shelters dimensions were 1,0m x 1,5m x 3,5m (width, length and height) (1,5m² of shade.animal-1), 1,5m x 2,0m x 3,5m (3,0m² of shade.animal-1), 2,0m x 2,5m x 3,5m (5,0m² of shade.animal-1) and 2,0m x 4,0m x 3,5m (8,0m² of shade.animal-1), without walls in the sides. Twenty crossbred heifers were used, 3/4 Jersey, ½ Holstein and pure Jersey and Holstein, with ages among 12 and 25 months and average weight varying from 240 to 360 kg, paired in function of weight and age uniformity. Heifers remained in Penissetum purpureum paddocks and had a diet complementation in the trough, during the period of night and after 8:00am they were conducted to the parcels. Tgn was registered by a minidatalogger from LOGEN LS 8856 ALPAX trend. Meteorological variables were obtained in the agrometeorological post from ESALQ/USP. During nine non consecutive days were registered FR and TS. Behavioral observations were realized in non consecutive days (nine days) in the period from 10:00am to 16:00pm by the focal method. 66,7% of environmental conditions in the period of research were in thermal stress conditions to the heifers. Values of FR and TS were minor under the major area of (P<0,05) and similar among 1,5m², 3,5m² and 5,0m² (P>0,05). There was a correlation of Tgn with FR and TS. Behavioral alterations among the treatments were not observed, animals stayed under the shadow in the hotter hours of the day, preferably on foot, behavior followed the known patters to bovine. For milk heifers the better of artificial shading area is 3m².

Estudos foram conduzidos com o objetivo de avaliar os efeitos da relação proteína metabolizável: energia metabolizável (PM:EM) sobre o crescimento acelerado de novilhas pré-púberes, assim como, estimar o peso corporal por meio de equações de regressão que utilizam medidas indiretas de desenvolvimento corporal. Inicialmente doze novilhas Holandês-Jersey (idade média de 90 dias) foram alocadas em baias individuais, com livre acesso a água e sombra, até o início da puberdade (aproximadamente 300 kg). Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em dois tratamentos, de acordo com a relação proteína metabolizável:energia metabolizável: controle (PM:EM = 39 g/Mcal); e alta relação (PM:EM = 44,5 g/Mcal). Quinzenalmente, os animais foram pesados e as medidas de desenvolvimento corporal avaliadas. Mensalmente, foram medidos o tamanho e comprimento dos tetos, como método indireto de aferição do desenvolvimento mamário, e colhidas amostras de sangue para avaliação das concentrações plasmáticas de glicose, nitrogênio uréico e progesterona. As relações de PM:EM observadas foram superiores as inicialmente preditas pelo NRC (2001) 44,39 vs 39 g/Mcal e 52,98 vs 44,5 g/Mcal, respectivamente para os tratamentos controle e alta relação. Não foram observadas diferenças estatísticas entre os tratamentos para consumo de matéria seca, peso corporal (PC), perímetro torácico (PT), altura na cernelha (AC), largura da garupa (LG), largura e comprimento dos tetos (P< 0,05). Posteriormente, os dados de PC, AC, LG e PT monitorados até a obtenção de 300 kg de PC, foram avaliados em análises de regressão, sendo o peso a variável dependente e as medidas de desenvolvimento corporal as variáveis independentes. Foram considerados os efeitos lineares, quadráticos e cúbicos destas variáveis. Não foram observados efeitos significativos (P<0,05) do método de estimação do PC sobre esta variável. No entanto efeitos significativos são observados para idade e interação ente idade e método de estimação (P< 0,0001). As equações lineares de AC e LG subestimaram (P<0,05) PC na faixa de idade de 11-13 meses. Entre 6-7,9 meses todas as equações lineares de desenvolvimento corporal superestimam (P< 0,05) os valores de PC. Na faixa etária de 3-5,9 meses apenas as equações lineares de AC superestimaram os valores de peso (P< 0,05). A equação proposta por Heinrich; Rogers; Cooper (1992) subestimou os valores de peso em relação à aferição em balança mecânica na faixa etária de 6-7,9 meses (P<0,05). Em conclusão, medidas de crescimento e desenvolvimento corporal não foram influenciadas pela relação PM:EM da dieta. O uso de medidas indiretas de estimação do peso corporal mostrou-se eficiente na estimação do PC de fêmeas mestiças, assim como a estimação por meio da equação proposta por Heinrich; Rogers; Cooper (1992).; Cooper (1992). / Trials were conducted in order to evaluate the effects of metabolizable protein: metabolizable energy (MP:ME) ratio on accelerated growth of prepubertal dairy heifers, and also the use of indirect methods of corporal growth for body weight estimation. First, twelve Holstein-Jersey heifers (90 days of average age) were housed in individual pens, with free access to water and shadow, until beginning of puberty (around 300 kg). Heifers were allocated on one of the two treatments, control (MP:ME = 39 g/Mcal) and high MP:ME ratio (MP:ME = 44,5 g/Mcal), according to a completely randomized statistical design. Biweekly, heifers were weighed and growth parameters were measured. Monthly, size and length of teats were taken, as indirect method for mammary growth assessment. Blood samples were also collected monthly to evaluate the plasmatic concentration of glucose, and urea nitrogen and progesterone. The MP:ME ratio observed were higher than those firstly predict by NRC (2001): 44.39 vs 39 g/Mcal and 52.98 vs 44.5 g/Mcal, respectively for control and high MP:ME treatment. There were no statistical effects of diet MP:ME ratio on dry matter intake, body weight (BW), hearth girth (HG), withers height (WH), hip width (HW), size and length of teats (P< 0.0001). With the same data a second study was conducted. Data of BW, WH, HW and HG monitored until 300 kg of BW, were used for regression analysis. BW was considered the dependent variable and growth parameters the independent one. Linear, quadratic and cubic effects of the independent variable were considered. There was no statistical effect of method for estimation BW (P<0.05). However, statistical effects were found to age and interaction of age and method for estimation BW (P< 0.0001). Linear regression of WH and HW underestimated the BW on age range from 11-13 months. For 6-7.9 months all linear regression of corporal parameters overestimate the values of BW (P<0.05). On age range from 3-5.9 months only linear regression of WH overestimate the values of weight (P<0,05). Between 6-7.9 months, the regression equation proposed by Heinrich; Rogers; Cooper (1992) underestimated the BW compared with mechanic scale. In conclusion, measures of growth and corporal parameters were not influenced by diet MP:ME ratio. Use of indirect methods of body weight estimation is efficient to estimate the BW of crossbreed heifers, at the same manner as the Heinrich; Rogers; Cooper (1992) proposed equation.