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AvaliaÃÃo do estado sanitÃrio de camarÃes (Litopenaeus vannamei) cultivados em quatro fazendas no Estado do Cearà / Assessment of health status of shrimp (Litopenaeus vannamei) grown on four farms in CearÃDiego Felismino ApolinÃrio 06 April 2010 (has links)
A aquicultura està crescendo mais rÃpido do que qualqeur outro setor da produÃÃo de alimentos d eorigem animal, e amis qeu a propria populaÃÃo, dentro desse segmento està a carcinicultura que representa um importante papel na econoimia mundial, devido a quantidade de empregos gerada e ao volume comercializado. No entanto, como em qualqeur cultivo animal, a carcinicultura, enfrenta problemas com doenÃas, tanto de origem bacteriana como viral, sendo as de origem viral as que causam maiores perdas econÃmicas. Considerando o impacto que as enfermidades podem causar aos cultivos, esta pesquisa busca investigar sua ocorrÃncia em fazendas de carcinicultura do Estado do CearÃ. Para a realizaÃÃo do estudo foram selecionadas quatro fazendas de cultivo de camarÃes da espÃcie Litopenaeus vannamei em dois estuÃrios do Estado do CearÃ, sendo um em Aracati (Rio Jaguaribe) e outro em Acaraà (Rio AcaraÃ). A pesquisa foi realizada em duas estaÃÃes do ano: estio e chuvosa, durante duas etapas do ciclo de cultivo, uma amostragem quando os camarÃes estavam com 4g e outr aquando atingiam 8g. Em cada amostragem foram capturados 80 camarÃes, dos quais, 60 se destinavam a anÃlise histopatolÃgica e 20 para a realizaÃÃo da anÃlise a fresco. Os resultados das anÃlises a fresco demonstraram a presenÃa de pouca uniformidade nos tÃbulos hepatopancreaticos, pouca uniformidade nos indivÃduos, presenÃa de gregarinas e a ocorrÃncia fouiling e epicomensais. As anÃlises histopatolÃgicas detectaram a presenÃa d eenfermidades de etiologia bacteriana: vibriose e Hepatopancreatite Necrosante (NHP), enfermidades de etiologia viral: Mionecrose Infecciosa Viral (IMNV) e VÃrus da InfecÃÃo Hipodermal e Necrose HematopoiÃtica (IHHNV), alÃm da presenÃa de parasitas como epicomensais e endoparasitas. O estudo pode concluir que o IMNV teve sua maior prevalÃncia no perÃodo de chuva e o, IHHNV, NHP, para o perÃodo de estio. As vibrioses nÃo tiveram relaÃÃes com as estaÃÃes do ano, sendo a enfermidade maior prevalÃncia em todo o estudo ao lado da necrose subcuticular. / Aquaculture is growing faster than primary than any other sector of food production d eorigem animal, and the amis qeu own population within this segment is that the shrimp is an important role in econoimia world, because the number of jobs generated and the volume commercialized. However, as in qualqeur animal farming, shrimp farming, is facing problems with diseases, both bacterial and viral, and the viral origin of those that cause major economic losses. Considering the impact that illness can cause to crops, this research seeks to investigate its occurrence in shrimp farms of the State of CearÃ. For the study we selected four farms growing shrimp species Litopenaeus vannamei in two estuaries of Cearà State, one in Aracati (Jaguaribe River) and another in Acaraà (Rio AcaraÃ). The survey was conducted in two seasons: summer and rainy during two stages of the crop cycle, a sampling when the shrimp were with 4g and 8g others when reached. In each sample 80 shrimp were captured, of which 60 were for histopathological analysis and 20 for the analysis of fresh. The results of the analysis showed the presence of cool little uniformity in the hepatopancreatic tubules, little uniformity in individuals, and the presence of gregarinas fouiling and epicomensais occurrence. The histopathological analysis detected the presence of bacterial eenfermidades d: Hepatopancreatite vibriosis and necrotizing (NHP), diseases of viral etiology: Viral Infectious myonecrosis (IMNV) Virus Infection and Hipodermal and haematopoietic necrosis (IHHNV), and the presence of parasites like epicomensais and endoparasites. The study may conclude that the IMNV had its highest prevalence during the rainy season and, IHHNV, NHP, for the period of summer. The Vibrio Infections have not had relations with the seasons, and the disease is most prevalent throughout the study next to the subcuticular necrosis.
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Produção de juvenis do camarão Litopenaeus vannamei com diferentes densidades de estocagem em baixa salinidade e meio heterotróficoFERREIRA, Dijaci Araújo 17 April 2009 (has links)
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Previous issue date: 2009-04-17 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Zero-water exchange systems and low salinity culture are used by shrimp farmers as alternatives to alleviate the restrictions imposed by environmental regulations regarding the use of coastal areas, and allow better control of diseases and their spread. Thus, the effects at six densities (2000, 4000, 6000, 8000, 10000, and 12000 shrimp/m²) in Litopenaeus vannamei reared under zero water exchange and low salinity were evaluated in a complete randomized design with three replications. Eighteen fiberglass tanks (1000 L) were stocked with postlarvae (PL18) at densities corresponding to each treatment and fed commercial diets. Daily, molasses was added to water for provide C/N ratio between 20 and 30:1, to encourage the development of heterotrophic bacterial community. The study showed that density increase influenced significantly (P<0.05) the feed conversion ratio and final biomass. The highest values where observed at 12000 shrimp/m² (1.47 ± 0.06 and 390.00 ± 16.97 g, respectively). The final weight of shrimp ranged from 85.55 ± 63.60 to 105.37 ± 89.64 mg, but there was nodifference (P 0.05) between the densities evaluated. Survival was inversely proportional to the increase in densities (P<0.05), with an average rate of 98.57 ± 11.70% between 2000 and 4000 shrimp/m² and 37.69 ± 19.96% in density of 12000 shrimp/m². It was concluded that intensive production of L. vannamei can be done in low salinity (0.5 g/L) and heterotrophic environment with excellent rates of survival and FCR in 45 days of culture. / Sistemas sem renovação de água e cultivos em baixa salinidade são alternativas utilizadas pelos carcinicultores para mitigar as restrições impostas pela legislação ambiental quanto ao uso de áreas costeiras, além de permitirem um melhor controle de doenças e sua disseminação. Desta forma, avaliou-se o efeito de seis densidades de estocagem (2000, 4000, 6000, 8000, 10000, and 12000 shrimp/m²) no cultivo do Litopenaeus vannamei em troca zero de água e baixa salinidade (0,5 g/L), em experimento inteiramente casualizado com três repetições. Foram utilizados dezoito tanques de fibra de vidro (1000 L), povoados com póslarvas (PL18) nas densidades correspondentes a cada tratamento e alimentadas com ração comercial. Diariamente, adicionou-se melaço à água de cultivo, buscando uma relação C/N entre 20 e 30:1, como forma de favorecer o desenvolvimento da comunidade bacteriana heterotrófica. Ao final do estudo, observou-se que o aumento das densidades influenciou de forma significativa (P<0,05) o fator de conversão alimentar (FCA) e a biomassa final, registrando-se os maiores valores na densidade de 12000 camarões/m², com 1,47±0,06 e 390,00±16,97 g. O peso médio final dos camarões variou de 85,55±63,60 a 105,37±89,64 mg, mas não houve diferença (P 0,05) entre as densidades avaliadas. A sobrevivência foi inversamente proporcional ao aumento das densidades (P<0,05), com uma taxa média de 98,57±11,70% entre as densidades de 2000 e 4000 camarões/m² e 37,69±19,96% na densidade de 12000 camarões/m². Pode-se concluir que a produção intensiva do L. vannamei é possível em baixa salinidade (0,5 g/L) e meio heterotrófico, com excelentes índices de sobrevivência e FCA em 45 dias de cultivo.
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The Economics of Partial Artemia Replacement Using Two Commercially Available Feeds in the Diets of Litopenaeus vannamei from Z3/M1 – PL10Giguere, Monique A 01 December 2011 (has links)
The purpose of this study was twofold: 1) to identify commercially available feeds that could serve as suitable replacements for newly hatched Artemia in the diets of L. vannamei from Z3/M1 to PL10 without significantly affecting survival, final length and weight, and quality of the larvae and 2) to identify an ideal substitution rate between live Artemia and a replacement feed that maximizes feed and labor costs savings, survival, and PL quality. In Experiment 1, two commercially available Artemia replacement feeds, Zeigler EZ Artemia and Bernaqua Vitellus, were administered according to manufacturer’s guidelines in order to identify which feed served as a more suitable replacement diet. In Experiment 2, the more successful feed from Experiment 1 was administered in three different co-feeding strategies, in which the inert feed replaced a certain percentage of live Artemia. Mean percent survival was not significantly different between the Control, EZ Artemia, and Vitellus treatment groups in Experiment 1 (P<0.05). Both the EZ Artemia and Vitellus treatments yielded significantly different final mean lengths (mm) and weights (mg) from the Control group. The Vitellus feed results for all performance factors (mean percent survival, final length (mm), final weight (mg), and percent stress test mortality) were not significantly different than those of the EZ Artemia treatment, despite receiving no Artemia during the culture period, while the EZ Artemia treatment received 75% Artemia from PL5-PL10. For these reasons, the Vitellus feed was selected as the more successful feed in Experiment 1. In Experiment 2, there was no significant difference between the four treatment groups (Control, V50, V100/50, and V100/75) for mean percent survival and percent stress test mortality (P<0.05). The V100/50 and V100/75 treatments’ mean final lengths (mm) and weights (mg) were significantly different than those of the Control treatment. There were no significant differences between the V50, V100/50, and V100/75 treatments for any of the observed performance factors. These results indicate that the maximum substitution rate of Vitellus for Artemia in this experiment (the V100/75 treatment) was successful in replacing 84.33% of newly hatched Artemia in the larval culture of L. vannamei from Z3/M1-PL10 without resulting in significantly different survival and stress test mortalities compared to the Control group. Feeding schedules such as V100/75 treatment help streamline production efforts in commercial operations and result in increased production cost savings when compared to other replacement feeding schedules that begin in the early mysis stages. The V100/75 feeding schedule influences variable feed and labor costs the greatest because farmers are able to delay the culturing of Artemia an additional 7 days (until PL5) from what is typically performed in larviculture facilities.
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Taura Syndrome Virus (TSV) of Penaeid Shrimp: Infection of Penaeus monodon, Resistance of Litopenaeus vannamei and Ultrastructure of the Replication Site in Infected CellsSrisuvan, Thinnarat January 2006 (has links)
Clinical signs and lesions of Taura syndrome virus (TSV) infection in Penaeus monodon were investigated by histological and in situ hybridization (ISH) analyses. Mortality among P. monodon inoculated with 2 genotypic variants of TSV (Th04Pm and Th04Lv) appeared on Day 3, with 2 out of 10 shrimp dying. Severe necrosis of cuticular epithelial cells and lymphoid organ spheroids, indicative of acute and chronic phase lesions of TSV infection, respectively, were detected in the samples. Both Th04Pm and Th04Lv belonged to a phylogenetic family of Asian TSV isolates. The results demonstrate that both mortality and histological lesions are associated with TSV infection in P. monodon.Infection with 4 genotypic variants of TSV (Bz01, Th04, UsHi94, and Ve05) in TSV-resistant (TSR) and TSV-susceptible (Kona) Litopenaeus vannamei was investigated. Survival probabilities of TSR shrimp were higher than those for Kona shrimp with all 4 variants. Th04, UsHi94, and Ve05 gave no Taura syndrome lesions with TSR shrimp. In contrast, TSR shrimp challenged with Bz01 and Kona shrimp with all 4 TSV variants exhibited severe necrosis of cuticular epithelial cells and lymphoid organ spheroids. Real-time reverse transcription polymerase chain reaction (RT-PCR) revealed that mean TSV copy numbers in TSR shrimp infected with Bz01, Th04, and UsHi94 were significantly (p < 0.0005) lower than those in Kona shrimp. In contrast, mean TSV copy numbers in TSR and Kona shrimp infected with Ve05 were not significantly different (p > 0.4). The results show that TSR L. vannamei are susceptible to infection but give high survival rates following challenge by all 4 variants of TSV.To identify the viral replication site within shrimp infected cells, the viral RNA was located in association with virus-induced membrane rearrangement by electron microscopic ISH. Ultrastructure in the infected cells, analyzed by transmission electron microscopy, included the induction and proliferation of intracellular vesicle-like membranes, while the intracytoplasmic inclusion bodies and pyknotic nuclei were frequently seen. TSV RNA and TSV particles were found to be associated with the membranous structures. The results suggest that the proliferating membranes carry the RNA replication complex and that they are the site of nascent viral RNA synthesis.
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Replacement of poultry by-product meal in production diets for the Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei)Markey, Justin C. Davis, D. Allen January 2007 (has links) (PDF)
Thesis(M.S.)--Auburn University, 2007. / Abstract. Vita. Includes bibliographic references.
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Avaliação do efeito de polissacarídeos sulfatados da macroalga Gracilaria birdiae sobre as condições de imunocompetência de camarões Litopenaeus vannamei infectados com o vírus da síndrome da mancha branca (WSSV)Cantelli, Liege 24 October 2012 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura, Florianópolis, 2009. / Made available in DSpace on 2012-10-24T13:38:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1
271254.pdf: 980179 bytes, checksum: b39c20bd2905add945e031ef2820062f (MD5) / O efeito dos polissacarídeos sulfatados (PS), extraídos da macroalga Gracilaria birdiae, foi testado sobre a imunocompetência do camarão Litopenaeus vannamei através da alimentação dos animais com ração contendo 0,3% de PS, seguido por desafio experimental com o vírus da síndrome da mancha branca (WSSV) (0,35 DL50). A hemolinfa foi coletada nos dias 0, 3 e 14 pós-infecção com WSSV e utilizada para avaliar alguns parâmetros hemato-imunológicos. Os resultados sugerem uma aparente estimulação da atividade da fenoloxidase e da capacidade aglutinante no dia 14 pós-infecção. O número total de hemócitos (CTH) diminuiu (40%) nos camarões alimentados com a dieta controle (sem PS), mas manteve-se estável nos animais tratados com PS. A porcentagem de hemócitos granulares diminuiu (30%) em todos os grupos desafiados, independentemente da presença de PS. Esses resultados sugerem uma estimulação na produção de hemócitos hialinos associada ao tratamento com PS, uma vez que a CTH não foi alterada. Além disso, verificou-se um aumento na atividade da a2-macroglobulina e na produção de ânion superóxido em todos os camarões infectados (dias 3 e 14) independente do tratamento com PS. Embora a dieta contendo PS não tenha resultado em imunoestimulação importante nos camarões, os animais desafiados com WSSV apresentaram uma diminuição (11%) na mortalidade quando tratados com PS, em comparação aos da dieta controle. Curiosamente, o vírus não foi detectado nos animais desafiados com WSSV a partir do dia 3. Acredita-se que esse achado esteja relacionado ao fenômeno de interferência viral, já que os animais apresentaram-se infectados de forma latente pelo vírus da necrose hipodérmica e hematopoiética (IHHNV). Estudos futuros devem ser realizados para esclarecer tal fenômeno, bem como a atuação dos PS de G. birdiae na sobrevivência dos animais.
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Genes diferencialmente expressos em camarões de cultivo Litopennaeus vannamei infectados pelo vírus da Síndrome da Mancha Branca e genotipagem de isolados geográficos brasileiros do vírusMüller, Isabel Cristina 24 October 2012 (has links)
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia, Florianópolis, 2009. / Made available in DSpace on 2012-10-24T16:33:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1
273860.pdf: 2877096 bytes, checksum: 3f6283aa90114783b89e2a4000ab45e8 (MD5) / O vírus da Síndrome da Mancha Branca (WSSV) é uma doença que afeta várias espécies de crustáceos, causando grandes mortalidades e perdas econômicas em regiões produtoras de camarão. Este trabalho teve como objetivo padronizar a metodologia de PCR em Tempo Real para a detecção do WSSV, genotipar isolados geográficos do vírus e isolar genes diferencialmente expressos em camarões de cultivo infectados com WSSV. Amostras positivas e negativas por PCR nested foram analisadas através de PCR em Tempo Real. A carga viral das amostras foi determinada e algumas amostras negativas por PCR nested foram positivas por PCR em Tempo Real, com baixa carga viral. Vírus isolados de camarões coletados em Santa Catarina e na Bahia foram comparados quanto ao padrão de três minissatélites, à presença de uma grande deleção e uma transposase. Todas as amostras de Santa Catarina tiveram o mesmo padrão para os minissatélites analisados.As amostras da Bahia apresentaram um padrão diferente para os loci analisados, indicando que existem dois genótipos de WSSV diferentes no Brasil. Os isolados brasileiros tem uma deleção de 10,780 bp na ORF 23/24 e não possuem a seqüência da transposase. O padrão de repetições para os três minissatélites analisados foi diferente entre os isolados brasileiros e de outros países da América. Entretanto, ao analisar apenas a ORF 94, Santa Catarina, México, Nicarágua, Honduras e Panamá têm mais de nove repetições, enquanto a Bahia e os EUA têm menos de nove repetições. Esta similaridade pode estar relacionada a uma similaridade em virulência. Aparentemente, os WSSVs encontrados na Bahia e em Santa Catarina originaram-se de diferentes fontes de contaminação ou o vírus sofreu mutações ao longo do tempo. mRNA foi extraído das brânquias de camarões infectados e não-infectados com o WSSV, reversamente transcrito e uma hibridização subtrativa (SSH) foi realizada. A Biblioteca 1 (genes induzidos) tem 300 clones dos quais foram formados 36 contigs e 36 singlets. Destas seqüências, 69 (88,4%) são similares a seqüências no GeneBank. Na Biblioteca 2 (genes reprimidos), de 403 clones, foram formados 23 contigs e 36 singlets e 40 (75,5%) são similares a seqüências conhecidas. Estes genes foram organizados em grupos, de acordo com a sua função. Dentre os genes induzidos há genes envolvidos na síntese de ATP, citoesqueleto, adesão celular, metabolismo e transporte de moléculas. Dentre os genes reprimidos, há genes envolvidos na defesa contra bactérias, transdução de sinal e biossíntese de ácidos nucléicos. A infecção pelo WSSV parece alterar várias rotas metabólicas diferentes. / White Spot Syndrome Virus (WSSV) is a disease that affects several species of crustaceans, causing high mortality rates, which has been causing great economical losses in shrimp farming regions. The aims of this study were to standardize the Real Time PCR methodology for WSSV detection, to genotype geographical isolates of the virus and to isolate differentially expressed genes in farmed shrimps infected with WSSV. Samples positives and negatives by nested PCR were analyzed by Real Time PCR. The viral load of the samples was determined and some samples negative by nested PCR were positive by Real Time PCR, with low viral load. The pattern of three minisatellite regions, the presence of a deletion and a transposase were compared in virus isolated from shrimp collected in Santa Catarina and Bahia. All Santa Catarina samples had the same pattern for the minisatellites analyzed. Bahia samples showed a different pattern for the loci, indicating that there are two different ORF 23/24 and do not have a transposase sequence. The repeat number pattern for the three minisatellite analyzed was different between the Brazilian isolates and isolates from America#s countries. However, when analyzing only ORF 94, South Brazil, Mexico, Nicaragua, Honduras and Panama have all more than nine repeats, while Northeast Brazil and USA samples have less than nine repeats. This similarity of repeats could be related to a similarity in virulence. Our results show that WSSV found in Bahia and Santa Catarina States have originated from different sources of contamination or the virus have undergone mutations during time. mRNA was extracted from gills of shrimps infected and non-infected with WSSV, reverse transcribed and a suppression subtractive hybridization (SSH) was performed. Library 1 (induced genes) has 300 clones, which formed 36 contigs and 36 singlets. Of these sequences, 69 (88,4%) are similar to sequences in GeneBank. Library 2 (repressed genes), has 403 clones, which formed 23 contigs and 36 singlets, and 40 sequences (75,5%) are similar to known sequences. These genes were organized in groups, according to their functions. Among the induced genes there are genes involved in ATP synthesis, cytoskeleton, cell adhesion, metabolism and molecule transport. Among the repressed genes, there are genes involved in antibacterial defence, signal transduction and nucleic acids biosynthesis. WSSV infection seems to alter several metabolic routes.
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Seleção de reprodutores de Litopenaeus vannamei livres da síndrome da mancha branca (WSSV), da necrose infecciosa hipodermal e hematopoiética (IHHNV) para produção de larvas livres destes patógenos viraisMello Junior, Carlos Cesar de 25 October 2012 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-25T00:48:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1
279589.pdf: 892949 bytes, checksum: cbd88e9c44bb9ea284c521be963e43dc (MD5) / Este estudo teve como objetivo principal selecionar individualmente por Nested-PCR reprodutores de L. vannamei livres de WSSV e de IHHNV e a partir destes produzir pós-larvas livres destes patógenos virais por meio da prevenção da sua transmissão vertical. A partir de 2.650 camarões, foram selecionados fenotipicamente 1.600, destes 800 machos e 800 fêmeas. Os camarões foram marcados individualmente com anel numerado (487 fêmeas e 231 machos). As análises por Nested-PCR mostraram que 307 fêmeas (63%) e 127 machos (55%) estavam infectados com IHHNV. Os animais livres de IHHNV foram analisados para WSSV, os animais livres dos dois vírus, foram destinados a reprodução. As pós-larvas produzidas foram estocadas em 9 tanques berçário,para análise. Das 45 replicas analisadas apenas 2 estavam positivas para IHHNV e nenhuma positiva para WSSV, e os animais foram encaminhados posteriormente para fazendas. Ainda foi realizada uma análise comparativa em viveiros de engorda entre pós-larvas livres, produzidas localmente e pós-larvas do Nordeste provenientes da região de Canguaretama (RN) Os juvenis analisados, de pós-larvas locais, em fazenda apresentaram 1,25% de WSSV e IHHNV em 80 animais examinados. Por outro lado, as análises de juvenis do Nordeste revelaram que 10% dos examinados estavam infectados com WSSV e IHHNV. Além de juvenis de L. vannamei, foram examinados caranguejos (Chasmagnathus granulata), aplísias (Aplysia brasiliana) e siris (Callinectes sapidus) sendo 50% das aplísias e 67% dos siris infectados por WSSV. A comparação de sobrevivências em 3 fazendas mostrou sobrevivência média de 55% para pós-larvas locais contra 23,4% e para pós-larvas do Nordeste.
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Sistema de avaliação da qualidade de pós-larvas do camarão marinho Litopenaeus vannamei (Boone, 1931)Knoll, Rodrigo Costa 25 October 2012 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-25T08:39:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1
281001.pdf: 351620 bytes, checksum: a787badcb57f40e0ac2c4922a581e174 (MD5) / O propósito desta pesquisa foi desenvolver um sistema de avaliação da qualidade de pós-larvas de L. vannamei, em laboratórios de produção, em escala comercial. Trata-se do desenvolvimento de uma metodologia de avaliação que reúne critérios de qualidade de pós-larvas e tomada de decisão. De forma aleatória, foram coletadas 1525 pós-larvas (Pl's), a partir de 61 tanques berçários, entre o estágio de PL 5 e 30, do Laboratório de Camarões Marinhos (LCM) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) durante o período de 2005-2009. Para encontrar variáveis autocorrelacionadas, todos os dados coletados foram submetidos à análise estatística não paramétrica para o coeficiente de correlação de postos de Spearman. Os dados obtidos na análise do coeficiente de correlação de postos de Spearman foram submetidos à "Analytic Hierarchy Process" - AHP. Os resultados gerados pela matriz de Spearman demonstraram que todos os 17 critérios selecionados tinham, ao menos, uma correlação significativa (p<0,05). Foram selecionados para a "Analytic Hierarchy Process" - AHP os cinco critérios que possuíam mais correlações significativas. Com esse trabalho, podemos concluir que os critérios que atestam qualidade larval, são: tese de estresse, deformidade, atividade natatória, coloração do hepatopâncreas e peristaltismo intestinal. Foi possível desenvolver um sistema de avaliação da qualidade de pós-larvas de camarão marinho utilizando "Analytic Hierarchy Process" - AHP formulando uma ficha de avaliação contendo os critérios relevantes para a seleção de pós-larvas mais aptas as adversidades ao longo do cultivo.
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Seleção e utilização de bactérias probióticas na carcinicultura marinhaVieira, Felipe do Nascimento 25 October 2012 (has links)
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-25T08:52:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1
281262.pdf: 1362618 bytes, checksum: b0d7359b954700cb6a574a8c4e60618f (MD5) / O objetivo deste trabalho foi desenvolver um probiótico com bactérias oriundas do trato digestório de camarões marinhos (Litopenaeus vannamei) avaliando seu uso na larvicultura e engorda. Foram isoladas 10 cepas do trato digestório de camarões, e a cepa que apresentou os melhores resultados na seleção in vitro foi identificada como Lactobacillus plantarum. A adição desta cepa na dieta modificou a microbiota bacteriana intestinal de larvas e adultos de L. vannamei, diminuindo a população de Vibrio spp. Na larvicultura, a suplementação da dieta com L. plantarum resultou no aumento da sobrevivência e maior resistência das larvas ao desafio por Vibrio harveyi. Na engorda em água clara, camarões alimentados com dieta suplementada com L. plantarum apresentaram maior sobrevivência após o desafio com V. harveyi e maior contagem total de hemócitos e atividade aglutinante do soro. No cultivo comercial, houve aumento na sobrevivência e diminuição da conversão alimentar nos viveiros alimentados com dieta suplementada com L. plantarum após 75 dias de cultivo. O L. plantarum isolado pode ser utilizado como probiótico para L. vannamei, pois altera beneficamente a microbiota intestinal de larvas e adultos, aumenta a resistência dos animais ao desafio com V. harveyi e melhora a sobrevivência da larvicultura e engorda comercial.
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