A urbanização vai à praia: contribuições da vilegiatura marítima à Metropolização no nordeste do Brasil / Submitted by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2014-02-25T18:08:51Z No. of bitstreams: 1 2012_tese_aqpereira.pdf: 6919838 bytes, checksum: 4dc800320144624be4a0f5cf3bfd4a99 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa(jairo@ufc.br) on 2014-02-25T18:09:11Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_tese_aqpereira.pdf: 6919838 bytes, checksum: 4dc800320144624be4a0f5cf3bfd4a99 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-02-25T18:09:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_tese_aqpereira.pdf: 6919838 bytes, checksum: 4dc800320144624be4a0f5cf3bfd4a99 (MD5) Previous issue date: 2012 / A urbanização litorânea e a vilegiatura marítima são temas caros aos estudos de geografia urbana na região Nordeste. A empreitada teórica-metodologia, que ora se reveste em tese, objetiva compreender a produção das espacialidades da maritimidade moderna nos espaços litorâneos metropolitanos nordestinos. Para tanto, estabeleceu-se como objetivos complementares: analisar os contornos teóricos da definição de vilegiatura; descrever a historicidade da vilegiatura marítima desenvolvida pela sociedade urbana localizada nas cidades de Salvador, Recife, Fortaleza e Natal; detectar os níveis de disseminação social da vilegiatura marítima pelos segmentos sociais locais; descrever o processo de infraestruturação do território litorâneo dos estados da Bahia, Pernambuco, Rio Grande do Norte e Ceará; detalhar as principais características do planejamento privado no processo de produção do imobiliário destinado a estada temporária; caracterizar os perfis da vilegiatura desenvolvida pelos alóctones; identificar o padrão locacional dos domicílios de uso ocasional no litoral e nas metrópoles dos estados do Bahia, Pernambuco, Rio Grande do Norte e Ceará; analisar o caso do espaço periurbano metropolitano de Fortaleza, destacando a rede de lugares litorâneos apropriados pela prática da vilegiatura. Com foco teórico regulado pelas lentes da teoria da produção do espaço urbano, indica-se o exame da vilegiatura marítima como um vetor de metropolização e internacionalização do litoral nordestino. Este documento é fruto de práticas metodológicas diversas (descritivas, analíticas e explicativas) fundamentadas em relatórios oficiais, dados estatísticos, pesquisas bibliográficas e/ou documental, produção de dados primários e observações de campo. A prática marítima em destaque é uma das múltiplas sínteses do processo de urbanização, sendo sua investigação uma contribuição ao entendimento do modo de vida urbano contemporâneo. A pesquisa apontou como evidência que a vilegiatura marítima e as repercussões de seu desenvolvimento no nordeste do Brasil são reestruturados a partir da primeira década do século XXI, período no qual à demanda de vilegiaturistas autóctones somam-se os alóctones. Haja vista as vantagens locacionais historicamente produzidas, o processo consolida a urbanização dos espaços litorâneos metropolitanos de Salvador, Recife, Natal e Fortaleza. Assim, as metrópoles nordestinas enfatizam sua condição litorânea, tornando-se cada vez mais reconhecidas pelas práticas marítimas que abrigam.

SOARES JÚNIOR, A. T. P. A Espacialidade do Vilegiaturista Marítimo em Fortaleza, Ceará: práticas e transformações recentes. 2010. 125 f. Dissertação (Mestrado em Geografia) - Centro de Ciência, Universidade Federal do Ceará, 2010. / Submitted by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2014-02-27T15:04:42Z No. of bitstreams: 1 2010_dis_atpsoaresjunior.pdf: 3786362 bytes, checksum: ebf9d70e74c6e272b2b11faf33ddcfdb (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa(jairo@ufc.br) on 2014-02-27T15:05:35Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2010_dis_atpsoaresjunior.pdf: 3786362 bytes, checksum: ebf9d70e74c6e272b2b11faf33ddcfdb (MD5) / Made available in DSpace on 2014-02-27T15:05:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2010_dis_atpsoaresjunior.pdf: 3786362 bytes, checksum: ebf9d70e74c6e272b2b11faf33ddcfdb (MD5) Previous issue date: 2010 / The relationship of the society with the sea is redesigned by the metropolis with the consolidation of the modern maritime practices and the valorization of the land close to the sea (swimming, walks, summer resort, habitation and coastal tourism) as a place for entertainment and living, observed in the capitals of the northeast like Fortaleza. The practice of the sea summer resort became present in the city in the decade of 1930 in the Iracema beach with the vilegiaturistas belonging to the upper class of Fortaleza and of all the Province of Ceará. Later, with the coastal urbanization in the decade of 1970, the phenomenon reaches also the municipalities members of the metropolitan region of the city such as Caucaia and Aquiraz. This work has as a general goal to analyse the phenomenon of the sea summer resort that takes place on the cost of Fortaleza, evidenced by the acquisition of secondary residences in order to live close to the beach, even in a seasonal way, in the period from 1991 to 2000. In order to understand the unfolding of theses social processes in their urban tissue, Fortaleza and how its coastal space presents the practice of sea summer resort were analyzed, by the diverse social agents, named the vilegiaturistas (domestic and foreign), the State, the real state sector and society, responsible for the transformations caused by the occupation, investment practices and use of the coastal zone, be for entertainment, be for secondary residences in condos. In this study are analysed the neighbourhoods of Iracema beach, Meireles, and Future beach I and it showed that the sea vilegiaturistas are concentrated on the Central and East part of the city, and simultaneously their “dilution” in the metropolis generating multicultural spots, opposite to the first hypothesis of the sea summer resort as “the scape from the city”, once this phenomenon became predominantly urban / A relação da sociedade com o mar se redimensiona na metrópole com a consolidação das práticas marítimas modernas e a valorização dos espaços litorâneos (banhos de mar, caminhadas, vilegiatura, habitação e turismo litorâneo) como lugar de lazer e moradia, evidenciados nas capitais nordestinas como Fortaleza. A prática da vilegiatura marítima se materializa na cidade a partir da década de 1930 na praia de Iracema, com os vilegiaturistas formados pela classe abastada fortalezense e de todo o Estado do Ceará. Posteriormente, o fenômeno, com a urbanização litorânea na década de 1970, alcança também os municípios integrantes da Região Metropolitana da cidade como Caucaia e Aquiraz. Esta pesquisa tem como objetivo geral analisar o fenômeno da vilegiatura marítima espacializado no litoral de Fortaleza, evidenciado pela aquisição de residências secundárias como prática do bem morar próximo ao mar, mesmo que de forma sazonal, no período de 1991 a 2000. Para entender os desdobramentos desses processos sociais em sua tessitura urbana, analisou-se Fortaleza e como os seus espaços litorâneos são incorporados à prática da vilegiatura marítima, através dos diversos agentes sociais, nominadamente os vilegiaturistas (nacionais e internacionais), o Estado, o setor imobiliário e a sociedade, responsáveis pelas transformações concernentes a ocupação, investimentos e usos nas zonas de praia, quer seja para as práticas de lazer e descanso, quer para a construção de residências secundárias encontradas nos condomínios. Em análise estão os bairros Praia de Iracema, Meireles e Praia do Futuro I que revelam a espacialização dos vilegiaturistas marítimos de forma concentrada nas zonas Central e Leste da cidade, e sua simultânea “diluição” na metrópole gerando manchas multiculturais, contrariando o pensamento inicial de que a vilegiatura marítima era resultado da fuga da cidade, pois o fenômeno tornou-se notadamente urbano.

O objetivo deste trabalho é avaliar as variações espaço-temporais da dinâmica morfo-sedimentar do sistema praial de Ilha Comprida-SP. Assim, para reconhecer os padrões de onda encontrados na região, resultados do modelo global de ondas WAVEWATCH III foram utilizados. Da mesma forma, levantamentos de campo periódicos foram realizados em cinco diferentes setores com obtenção de dados morfológicos e sedimentares. Simulações com o modelo numérico MIKE21 SW foram realizadas para reconhecer as tendências de transporte e distribuição de força de onda. Os resultados mostraram uma tendência geral de transporte para NE, com maiores valores para a região sul em relação a norte, com dois setores principais de divergência residual: centro-sul e norte. A divergência centro-sul apresenta um aumento e uma migração para sul nos meses mais energéticos, enquanto que a divergência norte apresenta uma manutenção espacial ao longo das estações. A distribuição de força de onda mostrou-se mais elevada nos setores centro-sul e norte, coincidindo com os pontos de divergência. Dados granulométricos mostraram baixa variabilidade temporal, mas possuem diferenças espaciais que refletem a hidrodinâmica local. Os dados volumétricos apresentam maiores valores médios nos setores centro-norte e menores no centro-sul e norte. De modo geral, os resultados mostram que ao longo de uma linha de costa exposta a um mesmo padrão de ondas, sua variabilidade é um reflexo de alterações hidrodinâmicas locais. Tais conclusões são importantes para o conhecimento do estado atual das praias e de sua evolução. / The aim of this study is to evaluate the spatial-time variations on the beach system of Ilha Comprida-SP. Therefore, the wave reanalysis database from the global wave generation model WAVEWATCH III was used to recognize the wave pattern for the region. Furthermore, periodic field works at five different sectors have been conducted to collect morphological and sedimentological data. The numerical model MIKE 21 SW has been applied to propagate waves onshore and recognize the transport tendency and the nearshore wave power distribution. Results show a transport trend to the NE, with the southern sector being larger than the northern sector in magnitude, with two main residual longshore drift divergence spots: in the central-southern and northern regions. Moreover, the central-southern divergence spot become larger and migrated to the south during the most energetic months, while the northern divergence spot kept its position throughout the year. Wave power results show two main areas with higher values that coincide with the observed longshore divergence spots. Sediment data presents low temporal variability, although spatial variations have been found reflecting the hydrodynamic conditions. The volumetric data shows largest values in the central-northern sector, being smaller in the central-southern and northern regions. In summary, the findings show that along this wide open stretch of coastline, exposed to the same offshore wave regime, its variability is a result of local hydrodynamic conditions. These results help in further understanding the island\'s long term evolution and current state of its beaches.

Orientadores: Maria do Carmo Estanislau do Amaral, Ana Paula do Nascimento Prata / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-21T09:09:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Nascimento-Junior_JoseElvinodo_M.pdf: 44439537 bytes, checksum: de43b195c5ffce689f945742c49fa493 (MD5) Previous issue date: 2012 / Resumo: O litoral do Nordeste do Brasil é caracterizo pela presença da vegetação dos tabuleiros costeiros (sobre os depósitos do Grupo Barreiras), manguezais e restingas (denominação que recebe o complexo vegetacional que ocorre sobre as areias holocênicas do litoral brasileiro). Em nosso trabalho estudamos um trecho do litoral de Sergipe no qual é encontrado principalmente restinga, distante cerca de 5 km dos tabuleiros sobre a Grupo Barreiras. As restingas não constituem uma unidade fitofisionômica homogênea, uma vez que as variações de substrato e salinidade moldam as comunidades vegetais no litoral, existindo assim uma grande variação florística e estrutural. A flora das restingas tem sido extensivamente estudada principalmente nas regiões Sudeste e Sul do Brasil, mas vários estados do Nordeste e Norte ainda possuem suas restingas praticamente desconhecidas. Esse é o caso de Sergipe, no qual foram realizadas apenas coletas esporádicas que não resultaram em trabalhos publicados. Embora muitas espécies das restingas ocorram por toda a costa brasileira, existem características peculiares a cada local, justificando assim a realização de estudos em trechos pouco conhecidos do norte-nordeste do Brasil. O objetivo principal deste trabalho foi a criação de uma Flora para um trecho do Litoral Norte de Sergipe, entre os municípios de Barra dos Coqueiros e Santo Amaro das Brotas. Desenvolvemos o trabalho para ser publicado através de duas formas: tradicional, em forma de artigos em periódicos ou livro, e eletrônica, com todo o conteúdo disponibilizado em um website. Coletamos as espécies da maneira usual, e as fotografamos e identificamos com o auxílio de floras, revisões e consultas a especialistas. Editamos as fotografias com os softwares CorelDraw e Picasa. O website da Flora foi construído inteiramente com o software BRAHMS, e para as chaves interativas de entradas múltiplas usamos o software Lucid 3.3. Durante nosso estudo coletamos 271 espécies de plantas vasculares, a maior parte nas fisionomias arbustivas abertas e fechadas. As espécies distribuem-se em 192 gêneros e 82 famílias, sendo as mais representativas Fabaceae (30 spp.), Cyperaceae (23 spp.), Rubiaceae (11 spp.), Euphorbiaceae (10 spp.) e Myrtaceae (9 spp.). Essas são geralmente as famílias mais ricas nas restingas nordestinas. O trecho de restinga estudado apresenta uma elevada riqueza quando comparado a outros trechos do nordeste do país, mas ainda não é possível afirmar se isso se deve ao esforço de coleta empreendido em outros estudos ou a características intrínsecas da área onde trabalhamos. A divulgação de resultados taxonômicos através de eFloras possui inúmeras vantagens, mas é preciso que se tomem medidas buscando o rigor e a manutenção permanente desses websites, estimulando assim a criação de mais eFloras. O uso do software Lucid 3.3 para a construção da chave de entradas múltiplas on line tem se mostrado vantajoso quando comparado com os métodos usuais para construções de chaves, uma vez que sua interface é bastante intuitiva fornece uma série de facilidades para a execução do trabalho, especialmente no que se refere ao gerenciamento de informações sobre os caracteres e estados de caracteres das espécies coletadas. A realização desses estudos florísticos podem subsidiar estudos que esclareçam as relações biogeográficas das restingas / Abstract: The northeast coast of Brazil is characterized by the presence of a vegetation of "tabuleiros costeiros" (on deposits of the "Barreiras Group"), mangroves and restingas (a name used for the vegetation complex that occurs on Holocene sands of the Brazilian coast). The restingas are not a homogeneous phytophysiognomic unit, since the substrate and variations in salinity are influencing the plant communities on the coast, thus there exists a great floristic and structural variation. The flora of restingas has been extensively studied mainly in southeastern and southern Brazil, but several states in the Northeast and North still have their restingas virtually unknown. This is the case of Sergipe, where only were performed sporadic collections that not resulted in published periodical papers. Although many species of restingas occur throughout the Brazilian coast, there are characteristics peculiar to each location, thus justifying studies in little known parts of the north-northeast of Brazil. The main objective of this work was the creation of a Flora for a stretch of the north coast of Sergipe, between the municipalities of Barra dos Coqueiros and Santo Amaro das Brotas. We developed the work to be published in two ways: traditional, in the form of book or articles in periodicals, and electronics, with all the content available on a website. The species were photographed and collected in the usual way, and identified with the aid of floras, taxonomic revisions and consultation of specialists. We edited the photographs with the softwares Picasa and CorelDraw. The website of the Flora was built entirely with the BRAHMS software, and for the interactive keys with multiple entries we used the software Lucid 3.3. During our study we collected 271 species of vascular plants, most of these in open and closed shrub physiognomies. The species are distributed in 192 genera and 82 families, the most representative are Fabaceae (30 spp.), Cyperaceae (23 spp.), Rubiaceae (11 spp.), Euphorbiaceae (10 spp.) and Myrtaceae (9 spp.). These are generally the families richest in species in northeastern restingas. The stretch of restinga studied presents a high species richness compared to that reported from other parts of the northeast. It is not possible to evaluate whether this is due to the lower collection effort undertaken in other studies or the intrinsic characteristics of the area where our work was done. The dissemination of taxonomic results through eFloras certainly has many advantages, but it is necessary to take measures aiming at accuracy and an ongoing maintenance of these websites, thus stimulating the creation of a greater number of eFloras. The use of the software Lucid 3.3 for the construction of the interactive keys with multiple entries shows advantages as compared to the usual methods for the construction of keys, since the interface is intuitive, and provides a number of facilities for carrying out the work, especially as regards the management of information on characters and character states of the sampled species. The realization of these floristic studies may support studies to clarify the biogeographic relationships of the restingas / Mestrado / Biologia Vegetal / Mestre em Biologia Vegetal

Orientador: Raoul Henry / Resumo: As lagoas marginais são habitats lênticos, laterais ao rio, que podem manter comunicação permanente ou não com o rio. Nesses ecossistemas é encontrada elevada biodiversidade aquática, inclusive de zooplâncton. O objetivo deste estudo foi verificar diferenças na estrutura da comunidade zooplanctônica em lagoas marginais com diferentes níveis de conectividade hidrológica, por meio dos atributos ecológicos (riqueza, abundância, diversidade beta e funcional). Foi analisada a influência da conectividade hidrológica na comunidade de Cladocera e Rotifera em seis lagoas marginais antes e após um pulso de inundação do rio Paranapanema. Os resultados mostram que a estrutura da comunidade de Cladocera e Rotifera tende a ser mais distinta após o pulso de inundação. A diversidade beta foi mais elevada nas lagoas isoladas e na lagoa conectada que possui alta compartimentalização. Outro tema abordado diz respeito à analise da distribuição de Rotifera em um gradiente longitudinal da zona litorânea e envolvendo também a zona pelágica de uma lagoa marginal colonizada por macrófitas, por meio da diversidade taxonômica e funcional. A diversidade taxonômica foi maior na região de ecótono (transição da zona pelágica e litorânea) enquanto a diversidade funcional foi mais elevada na zona litorânea da lagoa. Neste estudo, também foi descrito como os microcrustáceos estão distribuídos em um transecto horizontal da zona litorânea e pelágica de uma lagoa marginal. A comunidade de microcrustáceos foi div... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The marginal lakes are lentic habitats, lateral to the river, that can maintain permanent communication or not with the river. High aquatic biodiversity is found in these ecosystems, including zooplankton. The aim of this study was to o verify differences in the structure of the zooplankton community in marginal lakes with different levels of hydrological connectivity, through ecological attributes (richness, abundance, beta and functional diversity). The influence of hydrological connectivity in the community of Cladocera and Rotifera in six marginal lakes was analyzed before and after the Paranapanema River pulse flood. The beta diversity was higher in isolated lakes and in connected lakes, which has high compartmentalization. Another topic addressed concerns the analysis of the distribution of Rotifera in a longitudinal gradient of the littoral zone and also involving the pelagic zone of a marginal lake colonized by macrophytes, through taxonomic and functional diversity. Taxonomic diversity was greater in the ecotone region (transition from the pelagic and littoral zone) while the functional diversity was higher in the littoral zone of the lake. In this study, it was also described how microcrustaceans are distributed in a horizontal transect of the littoral and pelagic zone of a marginal lake. The microcrustacean community was divided into six functional groups, with a predominance of the G2 group (bosminids) in the lake. Macrophytes had a strong influence on variations ... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

O processo de urbanização do litoral norte gaúcho, cujas características geográficas e climáticas destoam da imagem que tornou as praias tropicais brasileiras conhecidas, se intensificou a partir da implantação de loteamentos privados para atender a procura da população sazonal. As operações que caracterizaram esse processo de constituição dos balneários marítimos como local de veraneio vão se concentrar exemplarmente num bem sucedido empreendimento de balneário ex–novo, a Atlântida realizada em 1952. Porém, essa iniciativa foi precedida em 13 anos por um anteprojeto de cidade balneária para a mesma região, com o mesmo nome e tendo como autor o mesmo e reconhecido profissional, Luiz Arthur Ubatuba de Faria, e que não chega a se concretizar. Ambos estão intimamente vinculados à história da afirmação do urbanismo como ciência e da profissão de arquiteto e sua produção de arquitetura moderna no sul do país, respectivamente, elementos que configuraram o cenário dos veraneios de meados do século XX na região. Muitas vezes confundida na bibliografia disponível, a história peculiar das duas Atlântidas, a perdida de 1939 e a realizada de 1952, é adotada neste trabalho como fio condutor para recuperar a história da consolidação dos balneários do sul do país. Com o objetivo de contribuir para o conhecimento e a compreensão do processo de produção arquitetônica da região, nos locais de veraneio do litoral norte do Rio Grande do Sul, a pesquisa tem como questão final avaliar qual o papel da arquitetura moderna, inseparável da solução urbanística, na configuração daquelas cidades de veraneio. / The southern coast of Rio Grande do Sul has geographic and climate features that differs from the images that made the Brazilian beaches known. Its urbanisation process has been intensified since the implementation of private allotments in order to meet the seasonal population demand. The operations that define this process of constituting seaside resorts as a place for summer vacation are concentrated in a successful endeavour accomplished in 1952, Atlântida. However, this initiative was preceded in 13 years by a project outline for a seaside town for the same region, with the same name and having the same renowned professional, that did not materialize. Both projects are deeply linked to the need for asserting Urbanism as a science and for framing it into the modern architecture for which the resort towns scenario was known in the region during the mid-twentieth century. Often confused in the literature, the peculiar story of the two Atlântidas - the lost one of 1939 and the implemented one of 1952 - is adopted as a central thread to recover the history of the consolidation of the seaside resorts in the South of Brazil. For the purpose of contributing for the understanding of the region's architectural production, the research had as its main intention to evaluate what is the role of the modern architecture, inseparable from the urbanist solution, in the settlement of those resort towns.

FAÇANHA, R. V. Qualidade e potencial antioxidante de frutas nativas do litoral cearense em diferentes estádios de maturação. 2012. 97 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia/Fitotecnia) - Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2012. / Submitted by Francisco Lacerda (lacerda@ufc.br) on 2014-07-29T19:28:12Z No. of bitstreams: 1 2012_dis_rvfaçanha.pdf: 2536116 bytes, checksum: a46dc306e47e2182fb2b3e87adc3053d (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa(jairo@ufc.br) on 2014-08-06T19:24:57Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_dis_rvfaçanha.pdf: 2536116 bytes, checksum: a46dc306e47e2182fb2b3e87adc3053d (MD5) / Made available in DSpace on 2014-08-06T19:24:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_dis_rvfaçanha.pdf: 2536116 bytes, checksum: a46dc306e47e2182fb2b3e87adc3053d (MD5) Previous issue date: 2012 / The objective of this work was to characterize physical, chemical and physico-chemical and evaluate the total antioxidant activity of fruits of viuvinha (Myrcia splendens (Sw.) DC.), mapirunga (Eugenia tinctoria Gagnep.) and araticum-do-brejo (Annona glabra L.) from the coastal vegetation of Ceará, at different stages of maturation. Fruits were physically characterized by size, color, total weight, yield, and firmness. For the evaluation of the physico-chemical and chemical analyzes were made as follows: soluble solids (SS), acidity, pH, SS / TA ratio, total soluble sugars and reducing sugars, soluble pectin, vitamin C, chlorophyll and total carotenois, anthocyanins and yellow flavonoids , total extractable polyphenols (TEP) and total antioxidant activity (TAA) by ABTS method. The study found that the fruits of viuvinha and mapirunga showed an increase in total weight, length, diameter and yield of the pulp during ripening. In fruits of araticum observed a decrease in these parameters at the end of maturation. Were also observed an increase in soluble solids, SS / TA ratio, total soluble sugars, reducing sugars in the fruits analyzed as starch hydrolysis occurred. Only the fruits of viuvinha there was a decrease in acidity during the ripening. There solubilization of pectin during ripening, except in the fruits of mapirunga. Among the bioactive compounds reported an increase in vitamin C during ripening of fruits analyzed. There was a high content of anthocyanins in late-stage of viuvinha and mapirunga. Only in the fruits of viuvinha there were yellow flavonoids during ripening. Emphasis was placed high values of extractable polyphenols and total antioxidant activity in fruits of viuvinha and mapirunga. There was significant positive correlation between total antioxidant activity and total extractable polyphenol content of all species analyzed. The pulp of viuvinha and mapirunga are promising in view of considerable amounts of bioactive compounds such as carotenoids, anthocyanins, yellow flavonoids and total polyphenols total extractable differentials that make products on the market of native fruits. / O presente trabalho teve como objetivo avaliar as características físicas, físico-químicas e químicas e atividade antioxidante total de frutos de viuvinha (Myrcia splendens (Sw.) DC.), mapirunga (Eugenia tinctoria Gagnep.) e araticum-do-brejo (Annona glabra L.) oriundos da vegetação litorânea do Ceará, em diferentes estádios de maturação. Os frutos foram caracterizados fisicamente quanto à massa fresca, dimensões, coloração, rendimento e firmeza. Para a avaliação das características físico-químicas e químicas foram feitas as seguintes análises: sólidos solúveis (SS), acidez total titulável (ATT), pH, relação SS/ATT, açúcares solúveis totais e redutores, pectina solúvel, vitamina C, clorofila e carotenóides totais, antocianinas e flavonóides amarelos, polifenóis extraíveis totais (PET) e atividade antioxidante total pelo método ABTS. Os resultados indicaram que os frutos de viuvinha e mapirunga apresentaram um aumento na massa fresca, comprimento, diâmetro e rendimento em polpa no decorrer do amadurecimento. Nos frutos de araticum-do-brejo observou-se um declínio nestes parâmetros no final da maturação. Observou-se também um aumento, no teor de sólidos solúveis totais, na relação SS/ATT, açúcares solúveis totais e açúcares redutores nos frutos analisados à medida em que ocorria a hidrólise do amido. Apenas nos frutos de viuvinha ocorreu diminuição da acidez ao longo do amadurecimento. Houve solubilização da pectina ao longo do amadurecimento, exceto nos frutos de mapirunga. Dentre os compostos bioativos observou-se aumento na vitamina C no decorrer do amadurecimento das frutas analisadas. Constatou-se alto teor de antocianinas nos últimos estádios de maturação na polpa de mapirunga. Apenas nos frutos de viuvinha houve uma diminuição de flavonóides amarelos no decorrer do amadurecimento. Foram encontrados altos valores de polifénois extraíveis totais e elevada atividade antioxidante nos frutos de viuvinha e mapirunga. Houve correlação positiva e significativa entre a atividade antioxidante total e o teor de polifenóis extraíveis totais de todas as espécies analisadas. As polpas de viuvinha e mapirunga são promissoras tendo em vista consideráveis teores de compostos bioativos como, carotenóides, antocianinas, flavonóides amarelos e polifenóis totais extraíveis que as fazem produtos diferenciais no mercado de frutas nativas.

Submitted by JAIME ALBERTO RIVERA SOLIS (jrs2030@yahoo.es) on 2016-09-13T12:22:29Z No. of bitstreams: 1 TeseSolisFinalFichaCat..pdf: 17470931 bytes, checksum: 91c3f5a4bc5c139f8fe9d92f766a65a5 (MD5) / Approved for entry into archive by Felipe Augusto Arakaki (arakaki@reitoria.unesp.br) on 2016-09-16T19:57:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 solis_jar_dr_rcla.pdf: 17470931 bytes, checksum: 91c3f5a4bc5c139f8fe9d92f766a65a5 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-16T19:57:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 solis_jar_dr_rcla.pdf: 17470931 bytes, checksum: 91c3f5a4bc5c139f8fe9d92f766a65a5 (MD5) Previous issue date: 2016-09-06 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Dentre as concepções metodológicas desenvolvidas para estudos integrados do meio ambiente, sobressai a teoria geoecológica, concebida, inicialmente, como Ecologia da Paisagem, a qual fundamenta-se nos estudos da associação dos seres vivos (biocenoses) com seu espaço natural (paisagem). Além disso, tendo em vista a planificação da paisagem e a proteção da natureza, a visão geoecológica incorpora a análise dos componentes socioeconômicos e socioculturais modificadores da paisagem (fator antrópico). Desse modo, a pesquisa aborda a problemática do uso insustentável da paisagem marinho-costeira, enfatizando a necessidade de reconhecer o espaço natural que caracteriza a faixa marinho-costeira, através do estudo dos recursos hidrobiológicos marinhos e dos ecossistemas litorâneos. Assim, com base nas inquietudes manifestadas pelos moradores das comunidades tradicionais de La Concepción, La Laguna, Purio e Mariabé, a área de estudo situa-se na bacia hidrográfica baixa do rio Purio (ao sul do Panamá), na qual localiza-se a unidade de gestão ambiental (a faixa marinho-costeira). A tese teve como objetivo geral aplicar a avaliação geoecológica da paisagem, fundamentada na proposta metodológica de Rodríguez (2012), procurando avaliar o grau de sustentabilidade ambiental da paisagem marinho-costeira, e justificar a proposta de zoneamento ambiental. Além disso, a pesquisa se respaldou na teoria Geoecológica de Troll (1963, 1973), nos princípios metodológicos da classificação Geoecológica da Paisagem a nível local, segundo Rodriguez, Silva e Cavalcanti (2004, 2007, 2010) e nas recomendações de Cavalcanti e Viadana (2007) sobre a análise da paisagem para a organização do espaço geográfico. Consequentemente, baseados no zoneamento funcional da paisagem, e por meio do trabalho de campo (conjuntamente com os líderes comunitários), foi possível pesquisar os principais processos geoecológicos degradantes, e delimitar as unidades geoecológicas na faixa litorânea, considerando os fatores paisagísticos de cunho ecológico e antrópico. Além disso, a determinação das unidades geomorfológicas geradas a partir dos dados SRTM se mostraram fundamentais para a realização do mapeamento das unidades geoecológicas na costa. Finalmente, os resultados evidenciaram que a avaliação geoecológica da paisagem possibilita as regulamentações para o desenvolvimento das atividades econômicas e da proteção ambiental, decisões que, por conseguinte, contribuem para melhorar a qualidade de vida das comunidades locais. / Among the methodological conceptions developed for integrated studies of the environment stands out the Geoecological theory, conceived initially like Ecology of the Landscape which bases in the studies of the association of the living beings (biocenose) with its natural space (landscape). Besides that, with regard to the planning of the landscape and the protection of nature, the geoecological vision incorporates the analysis of the socioeconomic and sociocultural components that modify the landscape (anthropic factor). In this way, the investigation tackles the problematic of the not sustainable use of the coastal landscape emphasizing the need to identify the natural space that characterizes the coastal marine band through the study of the marine hydrobiological resources and of the seaboards ecosystems. Like this, with base in the interests manifested by the inhabitants of the traditional communities of La Concepción, La Laguna, Purio and Mariabé; the area of study located in the low watershed of the river Purio (south of Panama), in which it locates the unit of environmental management (the coastal marine band). The thesis aimed to apply the geoecological evaluation of the landscape, based in the methodological proposal of Rodriguez (2012), it evaluates the degree of environmental sustainable of the coastal marine landscape, and justify the proposal of environmental zoning. Besides that, the investigation backed Trollʼs (1963; 1973) geoecological theory, in the methodological principles of the geoecological classification of the landscape at local level; according to Rodriguez, Silva and Cavalcanti (2004; 2007; 2010) and it follows the recommendations of Cavalcanti and Viadana (2007) on the analysis of the landscape for the organization of the geographic space. Consequently, based in the functional zoning of the landscape and by means of the work of field (jointly with the community leaders) was possible to investigate the main degrading geoecological processes, and delimiting the geoecological units in the seaboard band considering the ecological and anthropic elements of the landscape origin. Besides that, the determination of the geomorphological units generated from the data SRTM showed to be fundamental for the realization of the mapping of geoecological units in the coast. Finally, the results show that the geoecological evaluation of the landscape makes possible the creation of regulations and laws for the development of the economic activities as well as those for the environmental protection, decisions that, contribute to improve the quality of life of the local communities.

Made available in DSpace on 2015-05-14T12:09:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 8673408 bytes, checksum: f012cc37966487077ac8658b38163921 (MD5) Previous issue date: 2012-03-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This dissertation examines the process of urban occupation in Bessa, the largest coastal sector (almost 638 hectares) in the city of Joao Pessoa, since its beginning around 1950, until 2011. Previously, that sector was a rural area subdivided in farms, and is now an urban area, composed of three districts - Jardim Oceania, Aeroclube and Bessa - which concentrates over 3.700 buildings. To explain this occupation, the work shows how land was subdivided, by analyzing the eleven subdivisions that were created, and traces a history of the building occupation of the sector, in which some of its stages are examined in depth. The dissertation was based mainly on a survey conducted in the archives of Joao Pessoa city council and on the analysis of subdivision projects, maps of the city and bird-eye photographs. By study the case in question, this dissertation aims at making a significant contribution to the understanding of the urbanization process of coastal areas in Brazilian cities. / Esta dissertação analisa o processo de ocupação urbana do Bessa, o maior setor litorâneo (quase 638 hectares) do município de João Pessoa, desde seu início, por volta de 1950, até 2011. Antes disso o setor era uma área rural subdividida em sítios e fazendas, sendo hoje uma área urbana, composta de três bairros Jardim Oceania, Aeroclube e Bessa -, que concentra mais de 3.700 edificações. Para explicar tal ocupação, foi mostrado como se processou o parcelamento do solo para fins urbanos, através da análise de cada um dos onze loteamentos que o compuseram, e foi traçado um histórico do processo de ocupação edilícia do setor, onde se detalhou o estágio por ele atingido em épocas selecionadas. A pesquisa baseou-se principalmente num levantamento efetuado nos arquivos da PMJP (Prefeitura Municipal de João Pessoa) e na análise de projetos de loteamentos e de plantas da cidade e fotografias aéreas existentes. Com o estudo do caso em foco, esta dissertação se propõe a dar uma contribuição significativa à compreensão do fenômeno da urbanização de setores litorâneos das cidades brasileiras.

O processo de urbanização do litoral norte gaúcho, cujas características geográficas e climáticas destoam da imagem que tornou as praias tropicais brasileiras conhecidas, se intensificou a partir da implantação de loteamentos privados para atender a procura da população sazonal. As operações que caracterizaram esse processo de constituição dos balneários marítimos como local de veraneio vão se concentrar exemplarmente num bem sucedido empreendimento de balneário ex–novo, a Atlântida realizada em 1952. Porém, essa iniciativa foi precedida em 13 anos por um anteprojeto de cidade balneária para a mesma região, com o mesmo nome e tendo como autor o mesmo e reconhecido profissional, Luiz Arthur Ubatuba de Faria, e que não chega a se concretizar. Ambos estão intimamente vinculados à história da afirmação do urbanismo como ciência e da profissão de arquiteto e sua produção de arquitetura moderna no sul do país, respectivamente, elementos que configuraram o cenário dos veraneios de meados do século XX na região. Muitas vezes confundida na bibliografia disponível, a história peculiar das duas Atlântidas, a perdida de 1939 e a realizada de 1952, é adotada neste trabalho como fio condutor para recuperar a história da consolidação dos balneários do sul do país. Com o objetivo de contribuir para o conhecimento e a compreensão do processo de produção arquitetônica da região, nos locais de veraneio do litoral norte do Rio Grande do Sul, a pesquisa tem como questão final avaliar qual o papel da arquitetura moderna, inseparável da solução urbanística, na configuração daquelas cidades de veraneio. / The southern coast of Rio Grande do Sul has geographic and climate features that differs from the images that made the Brazilian beaches known. Its urbanisation process has been intensified since the implementation of private allotments in order to meet the seasonal population demand. The operations that define this process of constituting seaside resorts as a place for summer vacation are concentrated in a successful endeavour accomplished in 1952, Atlântida. However, this initiative was preceded in 13 years by a project outline for a seaside town for the same region, with the same name and having the same renowned professional, that did not materialize. Both projects are deeply linked to the need for asserting Urbanism as a science and for framing it into the modern architecture for which the resort towns scenario was known in the region during the mid-twentieth century. Often confused in the literature, the peculiar story of the two Atlântidas - the lost one of 1939 and the implemented one of 1952 - is adopted as a central thread to recover the history of the consolidation of the seaside resorts in the South of Brazil. For the purpose of contributing for the understanding of the region's architectural production, the research had as its main intention to evaluate what is the role of the modern architecture, inseparable from the urbanist solution, in the settlement of those resort towns.