Syftet med denna uppsats var att undersöka om och isåfall hur upplevelsen av matbutiker har förändrats hos föräldrar under covid-19 pandemin. Studiens frågeställningar är följande Hur ser föräldrarnas upplevelse av matbutiker ut? Finns det processer som har förändrat upplevelsen för föräldrar till matbutiker och isåfall vilka? Studien har tagit utgångspunkt i teorierna den socio rumsliga dialektiker, individnivån av den sociala nivå indelningen i samhället och även den kulturgeografiska förklaringen till varför människor konsumerar. De metoderna som använts i studien är kvantitativ enkätstudie och kvalitativ intervjustudie. Denna metod av datainsamling för att kunna besvara studiens syfte och frågeställningar. I resultatet presenteras i diagram, tabeller, citat, korsdiagram under olika teman utifrån respondenternas svar. Resultaten har presenterats på detta sätt för att hjälpa läsaren att se de resultat som studien ger. Avslutningsvis har slutsatserna i studien varit att en del föräldrar har upplevt en förändring i matbutiker och andra inte har inte upplevt det. Det har även visats att de processer som förändrats föräldrars upplevelse bygger på de sociorumsliga dialektiker och den individnivån som finns i samhället. / The purpose of this essay was to investigate if and how the experience of grocery stores has changed for parents during the covid-19 pandemic. The study's main questions are as followsWhat does parents' experience of grocery stores look like?Are there processes that have changed the experience for parents of grocery stores and if so, which ones?The study has been based on the theories of the socio-spatial dialects, the individual level of the social levels in society and also the cultural-geographical explanation of why people consume. The methods used in the study are quantitative questionnaire study and qualitative interview study. This method of data collection was chosen to be able to answer the study'spurpose and questions. The results are presented in diagrams, tables, quotes, cross-diagramsunder different themes based on the respondents' answers. The results have been presented in this way to help the reader see the results of the study. The conclusions of the study have been that some parents have experienced a change in grocery stores while others have not experienced that. It has also been shown that the processes that have changed parents' experience are based on the socio-spatial dialects and the individual level that exists insociety.

Denna rapport skrevs som en del av kursen TDDD96 Kandidatprojekt i Programvaruutveckling. Den dokumenterar arbetet med projektet Matbit: en applikation vars syfte var att samla webbutikerna från de största matvarukedjorna i Sverige i en och samma app för enklare jämförelse av varor. Projektgruppens arbete var specifikt inriktat på att dölja de webbsidor som användaren slussades till när hen valde att beställa hem sin varukorg och i stället visa upp ett eget gränssnitt i appen, medan kommunikationen med de faktiska webbsidorna skedde i bakgrunden. Resultatet av arbetet blev en första version av ett gränssnitt med nästintill helt fungerande kommunikation med Coop. Rapporten inleds med en introduktion till projektet och dess syfte, följt av bakgrund hos både kunden och projektgruppen. Sedan följer teoretisk bakgrund och en genomgång av de metoder som låg till grund för projektarbetet. Vidare presenteras resultatet av projektarbetet med en diskussion och slutsatser. Slutligen innehåller rapporten individuella delar skrivna av projektdeltagarna om ett valfritt ämne kopplat till projektet eller dess arbetsmetoder.

Social Supermarkets have become increasingly common around the world. These are food stores that sell food waste at a greatly reduced price to low-income people. The concept makes clear claims of sustainable business and also offers work training for unemployed. In recent years, the store concept has been spread to several new countries, including Sweden. Today, there is only one store in Sweden, located in Stockholm, which is operated by an organization called Stadsmissionen. Unfortunately, the need is massive. Many people are poor and hungry, and the queue is long before store opening. There are now plans for expansion, which is necessary if the demand for cheap food is to be met. This essay will explore the concept more deeply and the purpose of the thesis is to contribute with knowledge of users' experiences of Social Supermarkets. Finally, politicians from Vänsterpartiet, Kristdemokraterna and Moderaterna were also connected and asked whether the store is suitable or not in contemporary Sweden and future society. The opinions have been drawn apart, ranging from positive views with the store and shame about the situation. Vänsterpartiet sees it as an awful development while Kristdemokraterna and Moderaterna want to stimulate the concept even more. Most customers think that it helps them tremendously and the store manager now wants to build up more stores and better food waste co-operations. In the end, the study of Social Supermarkets, carried out from several different perspectives, eventually became a matter of ethics and morality.

I dagsläget överproduceras och överkonsumeras mat, samtidigt slängs 30% av all mat som produceras i världen. Matproduktionen står för en stor del av världens miljöbelastning; främst genom animaliska produkter såsom kött och mejeriprodukter, och därför har ämnet blivit mycket omtalat. I samband med denna debatt har mjölksubstitut introducerats på marknaden. Målet med arbetet var att undersöka hur matbutiker i Stockholm arbetar med svinn och försäljning av mjölk och mjölksubstitut. En jämförelse gjordes mellan Arla Mellanmjölk, Alpro Soya och Alpro Mandeldryck. Datainsamlingsmetoden gjordes dels i kvantitativt format där siffror över försäljning och svinn samlades in, men även i kvalitativt format, i form av intervjuer med sex utvalda matbutiker. Det visade sig att svinnet för Arla Mellanmjölk, Alpro Soya och Alpro Mandeldryck var minimalt med anledning att det alltid finns efterfrågan på dessa produkter och att matbutikerna aktivt arbetar för att hålla svinnet lågt. Detta görs genom att ha ett välkalibrerat automatiskt beställningssystem som tar hand om majoriteten av butikens beställningar in, ha bra kylar i butiken, samt att regelbundet inventera butiken. De produkter som undersöktes ansågs inte behöva exponeras på något speciellt vis då de är basvaror som i princip säljer sig själva. Det är snarare ett problem att mjölksubstituten tar slut från centrallagret emellanåt när efterfrågan blir för stor. Matbutikernas primära mål är att driva ett lönsamt företag och ansträngningarna som görs sker på grund av ekonomiska fördelar. Likväl, även om minskat svinn görs med anledning att inte gå i förlust ekonomiskt blir utfallet detsamma och till fördel för miljön. Konsumenterna verkar tillsynes vara de som har mest makt i att förändra hur matbutikernas verksamhet bedrivs. Genom att välja mjölksubstitut framför mjölk kommer följaktligen miljöbelastningen från mjölkproduktionen att minska. / The food production and consumption today are excessive, while 30% of all produced food in the world goes to waste. Food production has a significant effect on the environment; primarily through animalistic products such as meat and dairy food, it is, therefore, a much-disputed subject. Milk alternatives have, as a reaction to this, been introduced on the market. This project aimed to examine how grocery stores in Stockholm handle food waste and sales of milk and milk alternatives. A comparison was made between Arla semi-skimmed milk, Alpro Soya and Alpro Almond. The data collection methods were both quantitively, as numbers of sales and waste were collected, but also qualitative, with interviews with six selected grocery stores. The food waste for Arla semi-skimmed milk, Alpro Soya and Alpro Almond was minimal as a result of constant demand for these products, and also the grocery stores active work to prevent food waste. This is accomplished through a well calibrated automatic ordering system that controls the majority of the store's orders. Additionally, new refrigerators and continuous inventory are also methods used to minimize the food waste. The grocery stores felt no reason to expose the selected products in any particular way since they are already well-known and gets sold without any effort. It is rather an issue that the demand for the milk substitutes is too high and the central warehouse has no supply. The grocery stores' primary goal is to conduct a profitable business, and when the stores put in an effort, the objective is the economic benefits. Nonetheless, even though the reduced food waste is a product of the grocery stores effort to minimize unnecessary economic losses, the outcome will be the same; a benefit for the environment. The consumers seem to have the most influence on how grocery stores conduct their businesses. By choosing a milk substitute over regular milk, the environmental impact from the production of milk will be reduced.