Made available in DSpace on 2014-06-12T22:59:33Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo2658_1.pdf: 2897357 bytes, checksum: f86a1082c9fde4df0b9c02e2eae64484 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2011 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A caracterização hidrológica do estuário do rio Botafogo em Itamaracá PE foi realizada em um ciclo anual, com o principal objetivo de avaliar as condições atuais da qualidade da água do estuário em relação aos parâmetros físicos e químicos, determinando o índice trófico, relacionando os parâmetros fisicoquímicos com a biomassa fitoplanctônica e enfocando os compartimentos do fósforo na coluna de água. Os valores de salinidade apresentaram uma sazonalidade com maiores valores no período seco, apresentando um pequeno índice de variação térmica. Os valores de oxigênio dissolvido foram elevados, registrando áreas de semi-poluída a supersaturação de OD com taxa de saturação de até 137% . Associados a estes valores, o pH manteve-se alcalino durante todo o período estudado. As concentrações da demanda bioquímica do oxigênio embora estivessem abaixo do limite permitido, é um ambiente que recebe um aporte de matéria orgânica e muita influência antrópica. Os teores de nitrito N e nitratoN foram mais elevados no período chuvoso, enquanto que os valores de fósforo P e silicatoSi, foram mais elevados no período de estiagem. As concentrações máximas registradas para amônia-N e nitrito-N foram de 2,89 μmol.L-1 e 0,67 μmol.L-1 respectivamente (E1), enquanto que os valores de nitrato variaram entre 0,01 μmol.L-1 (E3) e 34,93 μmol.L-1 (E1). As variações de fosfato-P apresentaram um ciclo sazonal definido, havendo um aumento no período de estiagem, onde o máximo registrado foi de 1,74 μmol.L-1 (E3). A relação N:P, foi mais elevada no período chuvoso, porém na maior parte do estudo se manteve inferior a 16:1, indicando que nesta área o elemento nitrogênio é o nutriente limitante para o desenvolvimento do fitoplâncton. As concentrações de Clorofila a, foram menores no período seco. O Índice trófico foi mais elevado no período chuvoso, caracterizando águas altamente produtivas, logo, índice de qualidade da água pobre. As diversas formas do fósforo foram sempre mais elevados no período seco, sendo esse fato devido as atividades agrícolas na área. Durante o estudo foi observado que o principal fator que influenciou a composição dos parâmetros físicos , químicos e biológicos estudados, foi o ciclo de marés, provocando um hidrodinamismo, acentuado e constante, alterando sensivelmente as condições ambientais. A variação sazonal e os despejos industriais e urbanos também influenciaram o estado crítico do estuário do rio Botafogo

Submitted by Gabriela Lopes (gmachadolopesufpel@gmail.com) on 2016-09-14T13:39:38Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese de Doutorado de Janete Basso Costa.pdf: 2374205 bytes, checksum: 955d73779140d18c7bbca74909e30e2f (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-14T13:39:38Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese de Doutorado de Janete Basso Costa.pdf: 2374205 bytes, checksum: 955d73779140d18c7bbca74909e30e2f (MD5) Previous issue date: 2013-09-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Alternativas voltadas para sistemas de produção com diminuição de custos, riscos e danos ambientais são cada vez mais necessárias. Porém, uma das principais dificuldades encontradas pelos agricultores é a disponibilidade de insumos orgânicos, dentre eles, fertilizantes capazes de proporcionar rendimentos satisfatórios e ao mesmo tempo possibilitar melhorias na qualidade do solo. O presente trabalho objetivou avaliar o uso dos resíduos da produção de agroenergia como fonte de fertilizantes orgânicos a partir do aproveitamento das tortas de mamona e de tungue em sistemas de produção agrícola familiar de base ecológica. O experimento foi conduzido, a partir da primavera de 2010 ao outono de 2012, na área experimental da Estação Experimental Cascata da Embrapa Clima Temperado, Pelotas, Rio Grande do Sul. O delineamento utilizado foi o de blocos ao acaso, com quatro repetições. Para o trabalho de produção de batata os tratamentos constituíram-se da aplicação de tortas de mamona e de tungue, nas dosagens de 50, 100 e 200% da recomendação para a cultura da batata e duas testemunhas, com e sem adubação química. Para o trabalho de decomposição de resíduos orgânicos e liberação de nutrientes os tratamentos constituíram-se de dois resíduos (torta de mamona e torta de tungue), dois ambientes (à campo e ambiente protegido), dois tamanhos de bolsas de decomposição (0,2 x 0,2m (bolsa grande) e 0,15 x 0,07m (bolsa pequena)), e nove períodos de decomposição (0, 7, 14, 21, 28 45, 60, 90 e 120 dias). A utilização dos resíduos tortas de mamona e de tungue permitiu as seguintes inferências: a adubação com tortas de mamona e de tungue nas dosagens 100% da recomendação possibilitou a melhor produtividade total e comercial de tubérculos de batata; as tortas de mamona e de tungue, nas dosagens que possibilitaram melhores resultados de produtividade, não demonstraram efeito negativo sobre insetos de solos causadores de danos em tubérculos de batata; as tortas de mamona e de tungue, nas dosagens que possibilitaram maior rendimento de tubérculos de batata, não proporcionaram alterações nas propriedades químicas do solo durante o ciclo de cultivo da batata; resíduos de torta de mamona decompõem-se com maior rapidez do que resíduos de torta de tungue; as tortas de mamona e de tungue apresentaram duas fases distintas de decomposição e liberação de nutrientes; sendo uma rápida, no inicio da disposição do material, até os 15 a 21 dias de disposição, e outra mais lenta, estendo-se até o final da realização do estudo. / Alternatives oriented production systems with lower costs, risks and environmental damage are increasingly necessary. However, one of the main difficulties encountered by farmers is the availability of organic inputs, including, fertilizers able to provide satisfactory yields while enabling improvements in soil quality. This study aimed to evaluate the use of residues from agro-energy production as a source of organic fertilizers from the use of castor bean pies and tung in family farming systems ecological base. The experiment was conducted from spring 2010 to autumn 2012, in the experimental area of Estação Experimental Cascata da Embrapa Clima Temperado, Pelotas, Rio Grande do Sul. The experimental design was a randomized block with four replications. For production work potato treatments consisted of applying pies castor and tung, at doses of 50, 100 and 200% of the recommendation for the cultivation of potatoes and two witnesses, with and without chemical fertilizer. For the work of decomposition of organic waste and nutrient release treatments consisted of two residues (castor cake and pie tung), two rooms (for field and greenhouse), two sizes of bags decomposition (0.2 x 0.2 m (big bag) and 0.15 x 0.07 m (small bag)) and decomposition nine periods (0, 7, 14, 21, 28, 45, 60, 90, and 120 days). The use of waste pies castor and tung led to the following inferences: fertilization with pies castor and tung in dosages of 100% recommendation led to the best total and commercial yield of potato tubers; pies castor and tung, the dosages that enabled better productivity results not demonstrated negative effect on soil insects causing damage in potato tubers; pies castor and tung, the dosages that allowed higher yield of potato tubers, provided no changes in the chemical soil during the growing cycle of the potato, castor bean residues decompose faster than waste pie tung; pies castor and tung had two distinct phases of decomposition and nutrient release; being a quick at the beginning of the provision of material until 15 to 21 days of disposition, and a slower, extend up to the end of the study.

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:13:47Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo2664_1.pdf: 3715941 bytes, checksum: dba83cdcdc03f8cd485cfa4e59a992e6 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2010 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Estudos sobre a ciclagem de biomassa e nutrientes são importantes para a melhor compreensão do funcionamento dos ecossistemas e, consequentemente, para o desenvolvimento de estratégias de preservação dos sistemas naturais. Em uma comunidade vegetal o compartimento formado pela serapilheira e pelo solo é o sítio das principais etapas da ciclagem de nutrientes, mas a dinâmica da ciclagem pode variar fortemente entre as espécies ou entre diferentes estádios sucessionais da vegetação. Espécies capazes de conservar e utilizar mais eficientemente os nutrientes mais limitantes no ecossistema podem ter vantagens competitivas sobre as demais. Entretanto, informações sobre esse tema ainda são escassas na literatura sobre a caatinga. Sendo assim, este trabalho teve como objetivos: (1) quantificar, ao longo de um período de dois anos, a produção anual de serapilheira e o fluxo de nutrientes em quatro diferentes estádios sucessionais de caatinga; (2) estudar os mecanismos de retranslocação e eficiência de uso de nutrientes (N, P, e K) das espécies arbóreas dominantes; e (3) caracterizar a decomposição e a liberação de nutrientes das folhas das principais espécies arbóreas em áreas de caatinga no Sertão paraibano. O estudo foi conduzido na Fazenda Tamanduá, em Santa Terezinha, PB, onde foram selecionadas áreas de caatinga em quatro diferentes estádios sucessionais denominados como: pasto (P), estádio inicial (E), intermediário (I) e final (L). Nestes diferentes estádios foi quantificada a produção de serapilheira e o fluxo de nutrientes via serapilheira ao longo de 2 anos. No estádio final, foi instalado um segundo experimento para estudar a retranslocação de nutrientes de onze espécies arbóreas: Aspidosperma pyrifolium (pereiro); Commiphora leptophloeos (umburana); Combretum leprosum (mofumbo); Capparis cynophallophora (feijão bravo); Erythroxylum pungens (Ameixa); Croton sonderianus (marmeleiro); Jatropha phyllacanta (faveleira); Adenanthera colubrina (angico); Caesalpinia pyramidalis (catingueira); Amburana cearensis (cumaru); e Piptadenia stipulacea (jurema branca). Um terceiro experimento foi instalado para avaliar, com o uso de bolsas de decomposição, as perdas de massa e nutrientes das folhas das principais espécies arbóreas ao longo de um período de 360 dias. A produção de serapilheira total apresentou modelo sazonal, com os maiores valores no período de seca. A deposição anual de serapilheira no pasto foi menor que nas outras áreas, tanto no primeiro ano (275 kg ha-1) quanto no segundo (812 kg ha-1). Os demais estádios sucessionais não diferiram significativamente, tanto no primeiro (inicial,1700 kg ha-1; intermediário, 1984 kg ha-1; e final, 1902 kg ha-1) ou no segundo ano (inicial , 3838 kg ha-1; intermediário, 2921 kg ha-1; e final, 2161 kg ha-1). A fração foliar predominou em todos os estádios, variando entre 33 e 71% da serapilheira total, seguida da fração miscelânea (15 a 62%) e da fração galhos (3 a 17%). As maiores concentrações de nitrogênio, fósforo e potássio foram encontradas na miscelânea e as menores nos galhos. Entretanto, os maiores conteúdos de nutrientes foram encontrados nas folhas. As maiores concentrações e conteúdos estavam no estádio inicial e as menores no pasto. Os estádios intermediário e final apresentaram aportes de fósforo e potássio semelhantes. Todas as espécies retranslocaram nitrogênio e fósforo mas A. colubrina, C. pyramidalis, J. phyllacanta e A. pyrifolium não retranslocaram potássio. De forma geral, a retranslocação de nitrogênio foi, em média, maior do que de potássio e de fósforo para as espécies estudadas. A. cearensis, P. stipulacea e C. sonderianus foram as espécies que mais retranslocaram e C. pyramidalis e J. phyllacanta as que menos retranslocaram nutrientes. O fósforo foi o nutriente com maior eficiência de uso pelas espécies estudas, enquanto o nitrogênio apresentou as menores eficiências de uso. No ensaio de decomposição, todas as espécies perderam maiores quantidades de nutrientes nos primeiros 60 dias. De modo geral, ao final de um ano, as folhas de Mimosa tenuiflora (jurema preta), C. pyramidalis, A. cearensis e a mistura de folhas de todas as espécies (mix) tiveram maior decomposição (64 a 73%) que as folhas de C. leprosum (46%). As perdas de N foram menores que as dos outros nutrientes, tendo M. tenuiflora perdido mais N (71%) que as outras espécies (52 a 60%). Todas as espécies perderam muito K (93 a 98%) e um pouco menos de P (81 a 94%). Portanto, todas as espécies ao final de um ano perderam mais da metade dos seus nutrientes iniciais, refletindo uma rápida ciclagem na caatinga, apesar desse ecossistema semiárido ser fortemente limitado pela disponibilidade hídrica. Os resultados do presente estudo ilustraram o comportamento da ciclagem de biomassa e nutrientes nos diferentes estádios de regeneração de caatinga demonstrando que o estádio inicial de caatinga é mais dinâmico que o estádio final. O fósforo, seguido do nitrogênio, são os elementos mais limitantes nos estádios mais avançados de sucessão. As espécies mais dominantes apresentaram diferentes padrões de retranslocação e eficiência de uso de nutrientes, mas em geral não foram observadas correlações significativas entre esses mecanismos e os atributos funcionais e a dominância das diferentes espécies estudadas

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:14:48Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo8684_1.pdf: 514323 bytes, checksum: d4cfce8aa464e24d243be276092dc11f (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2009 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O objetivo geral desse trabalho foi estudar a relação da adubação orgânica e inorgânica de batatinha em solos arenosos, com a produtividade, nutrição da planta e dinâmica da matéria orgânica e nutriente no solo, em áreas cultivadas com batatinha. O estudo foi dividido em três etapas, cada uma com seus objetivos e metodologias específicas. Etapa 1: As relações entre os teores de nutrientes em solos com adubação orgânica e inorgânica e os teores de nutrientes e produtividade de batatinha foram determinadas, assim como, as relações entre aportes e a lixiviação de N e bases trocáveis. Foram coletadas amostras de solo das camadas de 0 20, 20 40 e 40 60 cm em 18 áreas de produção com adições anuais de esterco variando entre 2 e 40 anos e, como controle, quatro áreas sob pastagem não adubadas. Amostras de solo e planta foram analisadas quanto aos teores de N, P, K, Ca e Mg. A produtividade de batatas grandes teve relação positiva com a entrada de N e produtividade total com N total no solo. Somente o Ca no solo correlacionou-se com os teores na planta, mais não com a produtividade. As bases trocáveis tiveram aumento nas três camadas de acordo com o aumento do esterco aplicado, enquanto o N total só teve aumento nas de 0-20 e 20-40 cm. Etapa 2: O objetivo foi determinar a eficiência do sulfato de amônio (15N) mais esterco na adubação da batatinha e do efeito residual no milheto (Pennisetum glaucum) cultivado em seqüência. Em experimento de campo em Neossolo regolítico foi comparada a combinação de 16 t ha-1 esterco + 80 kg ha-1 de N, utilizada mais freqüentemente na região, com doses de 11 t ha-1 de esterco combinadas com 0, 40 e 80 kg ha-1 de N em doses únicas ou parceladas. A fonte de sulfato de amônio utilizado estava enriquecida em 15N (2,5 % de abundância). Em todos os tratamentos avaliou-se a produção de matéria seca nos tubérculos e na parte aérea do milheto alem da composição isotópica do N nesses materiais. A adubação com dose tradicional é excessiva neste solo, uma vez que a redução para 11 t ha-1 esterco e 40 kg ha-1 de N mineral não resultou em queda de produtividade das culturas; no entanto, houve queda no caso de adubação única com esterco. Etapa 3: A mineralização do esterco foi estimada por três métodos: emissão em de C-CO2 em campo, incubação de solo em laboratório e perda de matéria seca em bolsas de rede plástica. O C-CO2 emitido na superfície do solo foi capturado com solução de NaOH, utilizando câmaras acondicionadas na superfície do solo, em parcelas sem e com (11 t ha-1) aplicação de esterco. Em laboratório foi feita a incubação de solo com adição de esterco (11 t ha-1), combinado ou não com sulfato de amônio (60 kg N ha-1), em recipientes de 2000 ml hermeticamente fechados contendo NaOH para captura do CO2, durante 180 dias. As bolsas de decomposição com adição de esterco (11 t ha-1) com e sem sulfato de amônio (60 kg N ha-1), enterradas a 15 cm de profundidade, foram acompanhadas durante 110 dias. A decomposição do esterco, aplicado isoladamente, estimado via emissão de C-CO2 em campo foi inferior a 5%. No ensaio de laboratório a decomposição, estimada pelo acumulado de C-CO2 emitido, foi muito baixa, 5 e 3,5 % para o esterco aplicado isoladamente e com sulfato de amônio, respectivamente, em 180 dias de incubação. A aplicação de esterco combinado com N mineral apresentou menor emissão de C-CO2 comparado com aplicação isolada. As perdas de matéria orgânica do esterco das bolsas plásticas foram de 41 e 51 % nas parcelas sem e com aplicação de N mineral, respectivamente. Acredita-se que a lenta decomposição do esterco foi determinada pela sua alta relação C/N (38) e alto teor de lignina (14 %). A quantidade de esterco habitualmente utilizada pelos produtores é excessiva, o que favorece a translocação de nutrientes para camadas mais profundas, representando prejuízo econômico e possível risco ambiental. Os resultados obtidos nos ensaios de decomposição e de produção de batata indicam que o esterco não é uma fonte imediata de N e sua aplicação deve ser acompanhada de fontes mais ricas nesse nutriente e de liberação mais rápida. O efeito residual do adubo aplicado foi expressivo para a cultura do milheto cultivado em sucessão, pois o mesmo recuperou grande parte do N mineral adicionado à batatinha e mostrou ser uma alternativa como forrageira em condições de semi-árido

Orientador: Maria José Brito Zakia / Banca: Carolina Bozetti Rodrigues / Banca: Iraê Amaral Guerrini / Resumo: O conceito de microbacias hidrográficas reflete a sensibilidade ao regime de precipitação e uso alternativo do solo da área de drenagem. Neste sentido, ao pensar em planejamento territorial, a conservação das microbacias hidrográficas é o que garante o suprimento da quantidade e qualidade do corpo de água à jusante. Assim, sabendo que a exportação dos nutrientes em uma microbacia hidrográfica está relacionada ao manejo exercido na área, e em que, ao depender da sua concentração no sistema aquático pode gerar um processo de degradação ambiental, o objetivo deste trabalho foi avaliar a dinâmica de parâmetros de qualidade da água e a oscilação do índice de estado trófico em duas microbacias hidrográficas. As microbacias estão sob diferentes coberturas de vegetação, e enquanto uma possui vegetação nativa do bioma Mata Atlântica, a outra possui predominância de florestas plantadas de Pinus. Foram coletados dados durante uma série histórica de dez anos (2005 - 2015), com frequência de observação quinzenal. As variáveis aferidas foram os nutrientes nitrato, fósforo, potássio, cálcio e magnésio, assim como parâmetros físicos de sólidos suspensos totais, turbidez e cor aparente. O monitoramento dos parâmetros de qualidade é fruto do Programa Cooperativo sobre Monitoramento e Modelagem de Bacias Hidrográficas (PROMAB) do Instituto de Pesquisas e Estudos Florestais (IPEF). Neste estudo observou-se que apesar do regime de precipitação condicionar a flutuação de alguns nutrientes, a mobil... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The concept of catchments reflects the sensitivity of the precipitation regime and the alternative use of soil in the drainage area. In this sense, when thinking about territorial planning, the conservation of watersheds is what guarantees the supply of the quantity and quality of the water body downstream. Thus, knowing that the export of nutrients in a watershed is related to the management in the area, and that, depending on its concentration in the aquatic system can generate an environmental degradation process, the objective of this work was to evaluate the parameters dynamics of water quality and the oscillation of the trophic state index in two catchments. The watersheds are under different coverages of vegetation, while one of the watershed is surrounded by vegetation native to the Atlantic Forest biome, the another is predominantly planted pine forests. Data were collected during a ten - year historical series (2005 - 2015), with frequency of biweekly observation. The measured variables were nitrate, phosphorus, potassium, calcium and magnesium nutrients, as well as physical parameters of total suspended solids, turbidity and apparent color. The monitoring of the quality parameters is the result of the Cooperative Program on Monitoring and Modeling of Watershed of the Forest Research Institute. In this study it was observed that although the precipitation regime conditions the fluctuation of some nutrients, the mobility of the elements can be in function of the solubility and reactivity with the water. No water quality depreciation was observed by forest ... / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:02:19Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo8243_1.pdf: 1269545 bytes, checksum: c6fbb299f6e02bb5143c6fee2069cd54 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2007 / A preservação das áreas estuarinas foi um dos temas do programa Recursos Costeiros- RECOS (Instituto do Milênio), quando foi realizada uma ampla avaliação em diferentes regiões do Brasil, para determinar o nível de contaminação dos estuários pelas atividades antrópicas. Em Pernambuco foram escolhidos dois estuários, inseridos no complexo estuarino do Canal de Santa Cruz, situado a 50 km ao norte do Recife-PE. Foram realizadas análises hidrológicas, com o objetivo de determinar a amplitude das variações dos principais parâmetros físico e químicos da água (temperatura, salinidade, oxigênio dissolvido, demanda bioquímica de oxigênio, percentual de saturação de oxigênio, pH, nitrogênio amoniacal, nitrito-N, nitrato-N, fosfato-P, silicato-Si) e clorofila a, em 4 estações pré-definidas, durante a maré vazante, num ciclo sazonal entre agosto/2003 e junho/2004, nos estuários dos rios Botafogo e Carrapicho, denominados como impactado e controle, respectivamente. Os resultados de temperatura apresentaram um valor máximo de 31°C e mínimo de 27,20°C. Os valores de salinidade oscilaram desde o regime marinho ao mesoalino, apresentando sazonalidade com maiores valores no período seco. O oxigênio dissolvido (O.D.) variou entre 33,81% de saturação no rio Botafogo a 154,96% de saturação no rio Carrapicho, estando às águas do estuário do rio Carrapicho mais oxigenadas. A D.B.O. apresentou valores inferiores a 5 mg.L-1 nos dois estuários, porém a maior demanda foi registrada no rio Botafogo indicando um maior aporte de matéria orgânica. Os nutrientes dissolvidos nitrogenados (amônia-N, nitrito-N e nitrato-N) apresentaram concentrações mais elevadas no estuário do rio Botafogo, principalmente no período de elevado fluxo fluvial, indicando a forte influência do material particulado e dissolvido. Os valores máximos registrados para a amônia-N e nitrito-N foram de 3,005 μmol.L-1 e 0,610 μmol.L-1 respectivamente, na estação P-2, enquanto que os valores do nitrato-N variaram entre 0,116 μmol.L-1 (C-2) e 33,103 μmol.L-1 (P-1). As variações de fosfato-P não apresentaram um ciclo sazonal definido, havendo um discreto aumento no período seco, e as concentrações foram mais elevadas no rio Botafogo, onde o máximo registrado foi de 0,818 μmol.L-1 (P-1), enquanto no rio Carrapicho o máximo foi de 0,504 μmol.L-1. Os teores de silicato-Si foram mais elevados no estuário do rio Botafogo, com valores máximo coincidindo com o período de maior precipitação pluviométrica (242,868 μmol.L-1, P-1). Os teores de Clorofila - a foram mais elevados no período seco no rio Carrapicho, com máxima de 22,01 mg.m-3 em C-1, tendo relação direta com o aumento dos sais nutrientes neste período, no rio Botafogo foi registrado um máximo de 20,56 mg.m-3 em P-1. As concentrações de clorofila-a aumentaram no período seco, no rio Carrapicho, o que foi conseqüência dos aportes de nutrientes, pela diminuição da turbidez e pelo aumento da temperatura. No rio Botafogo os valores foram menores, tendo o nitrato-N como fator limitante, como indicado pela relação inversa deste parâmetro com a clorofila-a, na análise de componentes principais (ACP). Os valores dos parâmetros analisados apresentaram uma maior variação no estuário do rio Botafogo, em alguns momentos com valores bastante elevados, indicando uma influência dos despejos industriais e urbanos dentro da bacia deste rio, com grande diluição pelas águas marinhas costeiras, que mantiveram elevados os níveis de oxigenação das águas circulantes. No estuário do rio Carrapicho os níveis de saturação de oxigênio dissolvido foram elevados, com maiores valores de salinidade e menores concentrações dos nutrientes dissolvidos

Orientador: Arthur Bernardes Cecílio Filho / Banca: Manoel Evaristo Ferreira / Banca: Joaquim Gonçalves de Pádua / Banca: Luis Felipe Villane Purqueiro / Banca: Pablo Forlan Vargas / Resumo: Couve-flor e brócolis são duas importantes hortaliças, porém há carência de informações sobre a resposta das culturas a aplicação de fósforo e potássio quando o teor do nutriente é alto no solo. Na UNESP, Campus de Jaboticabal - SP, no período de 1-2 a 20-05-2010, quatro experimentos foram realizados com o objetivo de avaliar o efeito das doses 0, 80, 160, 240 e 320 kg ha-1 de P2O5, na forma de superfosfato triplo e 0, 50, 100, 150 e 200 kg ha-1 de K2O, na forma de cloreto de potássio, nas produtividades da couve-flor 'Verona' e do brócolis 'BRO 68', cultivados em Latossolo Vermelho Eutroférrico, com alto teor de P e K. Cada experimento foi instalado em delineamento de blocos ao acaso, com cinco tratamentos e quatro repetições. Para as duas brássicas avaliadas, foram constatados efeitos significativos das doses de P e K no teor de P e K no solo, diâmetro e massa da inflorescência e produtividade, com aumentos dos valores destas características mediante aplicação de P e K em relação à dose zero. Máximas produtividades de couve-flor (35.970 t ha-1) e de brócolis (11.425 t ha-1) foram obtidas com 245 e 320 kg ha-1 de P2O5, respectivamente e 12.476 kg ha-1 (Brócolis) com 160 kg ha-1 de K2O, e efeito linear para couve-flor com elevação das doses de potássio. Conclui-se que o brócolis e a couve-flor respondem ao fornecimento de fósforo e potássio mesmo em Latossolo com alto teor de P e K, e que as duas brássicas demandam quantidades diferentes de fósforo e potássio na adubação de plantio, a fim de maximizarem o diâmetro e a massa das inflorescências e suas produtividades / Abstract: Cauliflower and broccoli are two important vegetables, but there is little information about crop response to phosphorus and potassium fertilization when these nutrients are high in the soil. At UNESP, Jaboticabal - SP, Brazil, in the period of 2-1 5-20 2010, four experiments were carried out to evaluate the effect of doses 0, 80, 160, 240 and 320 kg ha-1 of P2O5 in the form of triple superphosphate and 0, 50, 100, 150 and 200 kg ha-1 of K2O in the form of potassium chloride, the yield of cauliflower 'Verona' and broccoli 'BRO 68', grown in dystrophic Eutrudox, with high levels of P and K. Each experiment was conducted in a randomized block design, with five treatments and four replications. For both species evaluated, were found significant effects of doses of P and K in P and K in the soil mass and diameter of the inflorescence and productivity, with increased values of these characteristics by applying P and K in relation to the zero dose. Maximum yield of cauliflower (35,970 t ha-1) and broccoli (11,425 t ha-1) were obtained with 245 and 320 kg ha-1 P2O5, respectively, and 12,476 kg ha-1 (broccoli) with 160 kg ha-1 of K2O, and linear effect for cauliflower with increasing levels of potassium. Therefore, broccoli and cauliflower respond to the supply of phosphorus and potassium in soil with high levels of P and K, and that the two species require different amounts of phosphorus and potassium fertilization on planting in order to maximize diameter and mass of the flowers and their productivity / Doutor

Orientador: Antonio Ismael Inácio Cardoso / Banca: Roberto Lyra Villas Bôas / Banca: Arthur Bernardes Cecilio Filho / Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de doses de bokashi e torta de mamona aplicados em cobertura na produção de beterraba. Foram realizados quatro experimentos na Fazenda Experimental São Manuel (FCA/UNESP), localizada no município de São Manuel- SP. No primeiro e segundo experimentos foram testadas doses de bokashi em cobertura (0, 150, 300, 450 e 600 g m-2), e uma testemunha com cobertura inorgânica, totalizando seis tratamentos, em delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições. A adubação de plantio constou apenas de composto orgânico (40 t ha-1) no primeiro experimento e no segundo, além do composto orgânico foi feita a adubação inorgânica com NPK 4-14-8 (1,3 t ha-1). No terceiro e quarto experimentos foram testadas doses de torta de mamona em cobertura (0, 150, 300, 450 e 600 g m-2), e uma testemunha com cobertura inorgânica, totalizando seis tratamentos, no delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições. A adubação de plantio constou apenas de composto orgânico (40 t ha-1) no terceiro experimento e no quarto, além do composto orgânico, foi feita a adubação inorgânica com NPK 4-14-8 (1,7 t ha-1). A adubação de cobertura nos experimentos foi parcelada em três vezes, em intervalos de 14 dias após o transplante. As características avaliadas foram: altura... / Abstract: The objective of this study was to evaluate the influence of doses of Bokashi and castor bean cake applied as coverage in beet production. Four experiments were conducted at the Experimental Farm São Manuel (FCA/UNESP), located in the municipality of San Manuel - SP. In the first and second experiments doses of bokashi were tested (0, 150, 300, 450 and 600 g m-2), totaling six treatments in the experimental design of randomized blocks with four replications. In these experiments (first and second) the planting fertilization consisted only of organic compost (40 t ha-1), and besides the organic compound, it was made inorganic fertilization with NPK 4-14-8 (1,3 t ha-1). In the third and fourth experiments doses of castor bean were tested (0, 150, 300, 450 and 600 g m-2), totaling six treatments, the experimental design of randomized blocks with four replications. In these experiments (third and fourth), the planting fertilization consisted only of organic compost (40 t ha-1) and besides the organic compound, it was made inorganic fertilization with NPK 4-14-8 (1,7 t ha-1). The topdressing in the experiments was divided into three times, at intervals of 14 days after transplantation. The following characteristics were evaluated: plant height, fresh and dry weight of the shoot and the root, root diameter and length, and yield. In the third and fourth experiments, it was also analyzed the accumulation of macronutrients (nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium and sulfur). The application of up to 600 g m-2 of bokashi cover resulted in an increase in plant height, fresh weight of root, root length and beet productivity with and without inorganic fertilizer at planting. The largest contribution to the growth and yield of beet was provided by inorganic topdressing, with little effect of doses of bokashi in coverage. Increases in doses of castor bean cake in coverage provided in all... / Mestre

Orientador: José Eduardo Corrente / Coorientador: Silvia Justina Papini / Banca: Maria Antonieta de Barros Leite Carvalhaes / Banca: Dirce Maria Lobo Marchioni / Banca: Sylvia do Carmo Castro Franceschini / Banca: Ágatha Nogueira Previdelli / Resumo: Objetivo: Analisar a ingestão de nutrientes, segundo padrão alimentar de idosos cadastrados na rede básica de saúde do município de Botucatu-SP. Metodologia: Estudo transversal, com 172 idosos da zona urbana, selecionados por amostragem estratificada entre as unidades básicas de saúde de Botucatu. Os dados foram coletados de março a junho de 2011, através da aplicação de um questionário de freqüência alimentar, questionário socioeconômico e avaliação antropométrica. Analisaram-se as médias de ingestão de nutrientes por dia, comparando os sexos, através de modelo linear generalizado com distribuição gama, ajustado por energia. Em seguida, foram feitas comparações de médias de ingestão de nutrientes dos indivíduos com alta adesão aos padrões alimentares (identificados em estudo anterior), através de Análise de Variância (ANOVA), ajustado por energia e seguido de testes de comparações. Utilizou-se o programa SAS e p <0,05 para os testes. Resultados: A média de consumo de retinol foi maior em mulheres e as médias de ferro, manganês e álcool foram mais elevadas em homens. O padrão "Saudável" se destacou por apresentar a maior média de retinol, em ambos os sexos; e a maior média de vitamina E no sexo masculino, com diferença significativa em relação a todos os demais padrões. A alta adesão ao padrão "Lanches e refeição de final de semana" apresentou médias menores de vitamina B12, vitamina C, fósforo e retinol; e médias mais elevadas de ferro, manganês e magnésio. A alta adesão ao padrão "Frutas" se destacou por apresentar a menor média de ingestão de fibras, para ambos os sexos, não diferindo apenas do padrão "Dieta branda". O padrão "Light e integral" se destacou por possuir as médias mais elevadas de vitamina C no sexo feminino, com diferença significativa em relação a todos os demais padrões. A alta adesão ao padrão "Dieta Branda" apresentou menos... / Abstract: Objective: This study aims to analyze the nutrient intake for each eating patterns of older individuals users of the Primary Health Care Units of Botucatu - SP. Methodology: This is a cross-sectional study with 172 urban older individuals selected by stratified sampling among health care units in Botucatu. Data were collected from March to June 2011, through the application of a food frequency questionnaire, socioeconomic questionnaire and anthropometric measurements. We analyzed the means of daily nutrient intake, comparing gender through generalized linear model with gamma distribution adjusted by energy. Then mean comparisons were made of nutrient intake of individuals with high adherence to eating patterns (identified in a previous study), through analysis of variance (ANOVA), adjusted for energy and followed by comparison tests. The software Statistical Analysis System (SAS) performed the statistical treatments, and it was considered significance level of 5% (p<0.05). Results: The mean of retinol intake was higher in women. The means of iron, manganese and alcohol intake were higher in men. The eating pattern "Healthy foods" showed the highest mean of retinol in both gender; and it presented the highest mean of vitamin E in men, with a significant difference from all other eating patterns. A high adherence to "Snacks and weekend meal" had lower means of vitamin B12, vitamin C, phosphorus and retinol; and higher means of iron, manganese and magnesium. A high adherence to "Fruits" showed the lowest means of fiber intake for both gender, it did not differ only of the "Soft diet" eating pattern. "Light and whole foods" showed the highest means of vitamin C in women, with a significant difference from all other eating patterns. A high adherence to "Soft diet" had less protein and more added sugar, compared to the others eating patterns. A high adherence to "Traditional diet" showed higher means of nutrient intake when it was compared to ... / Doutor

Nuestra comunidad universitaria, configurada en la actualidad por más de 33.000 alumnos, 2.000 profesores e investigadores y alrededor de 1.000 profesionales de la administración y servicios, constituye un colectivo de entidad suficiente para la realización de actuaciones en materia nutricional que contribuyan a la mejora de la calidad de vida de sus miembros. En este contexto, y ante la carencia de estudios previos, surgió la idea de realizar este trabajo para evaluar el estado nutricional de la población de la UPV: Alumnos y PAS/PDI. Para ello, se estudiaron sus hábitos alimentarios, la valoración de la ingesta, medidas antropométricas e indicadores bioquímicos de salud. Con esta evaluación se pretende conocer la situación actual del colectivo universitario para poder diseñar de manera eficaz actuación en materia nutricional. Por otra parte, se evaluó el aporte de calorías y nutrientes de los menús ofertados en los comedores de la UPV. Al igual que en el caso anterior se pretende tener un conocimiento de la situación para intentar corregir deficiencias y conseguir una oferta más saludable y equilibrada. Los resultados obtenidos muestran que aun siendo aceptable el consumo calórico existe un desequilibrio en cuanto al aporte de nutrientes. Por término medio existe un aporte energético excesivo en forma de grasas e insuficiente en carbohidratos. Existen deficiencias de algunos micronutrientes como hierro y calcio sobre todo en la población femenina. La prevalencia de obesidad está entorno al 11% de los hombres y 2% de las mujeres para el PAS/PDI. Del análisis de los hábitos alimentarios se deduce que un alto porcentaje de los colectivos estudiados realiza una media de 2,3 comidas a la semana en la universidad utilizando muchos de ellos los comedores universitarios. Los menús de los comedores analizados se mostraron hipercalóricos en casi todos los casos. Se evidenció la necesidad de realizar campañas informativas sobre equilibrio alimentario e intentar............. / García Segovia, P. (2002). Evaluación del estado nutricional de la población el la Universidad Politécnica de Valencia. Valoración nutricional de los menús de los comedores universitarios [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/5758 / Palancia