Introduktion/Bakgrund: Av alla vuxna vårdtagare som läggs in på sjukhusavdelningar beräknas 50 % vara undernärda världen över. Konsekvenser av malnutrition kan klassas som en vårdskada vilket definieras i patientsäkerhetslagen. En ökad medvetenhet hos sjuksköterskor gällande nutritionsvård kan bidra till att upptäcka vårdtagare med risk för malnutrition samt ha betydelse för det preventiva omvårdnadsarbetet som sjuksköterskan ansvarar för. Syfte: Syftet var att sammanställa sjuksköterskors erfarenheter av nutritionsvård i samband med omvårdnad av inneliggande vårdtagare med- samt risk för malnutrition. Metod: Litteraturstudien genomfördes utifrån ett systematiskt arbetssätt med en induktiv ansats. 24 artiklar kvalitetsgranskades med Forsberg och Wengströms granskningsmallar. I resultatet användes tolv artiklar. Databearbetning utfördes med en tematisk analys. Resultat: Resultatet presenterades i fyra teman: sjuksköterskors kunskaper om nutrition, otillräcklig uppmärksamhet kring nutritionsvård, riktlinjer kring nutritionsvård samt samarbete kring nutritionsvård. Riktlinjer kring nutritionsvård delades in i två subteman: screeningsverktyg och ansvar samt samarbete kring nutritionsvård delades in i tre subteman: dietist och läkare, familj- och volontärer samt vårdrelationer. Slutsats: Sjuksköterskor behöver möjligheter för att kunna ge en optimal nutritionsvård eftersom det förekommer brister vilket försvårar sjuksköterskors omvårdnadsarbete gällande nutritionsvård. Det är viktigt att sjuksköterskor känner sig säkra i nutritionsvård där de erbjuds adekvat utbildning för att bidra till en patientsäker nutritionsvård.

Bakgrund Cancer är en vanligt förekommande sjukdom globalt, vilken ofta behandlas med kemoterapi och radioterapi. Både behandlingarna och sjukdomen medför dock symtom och biverkningar som kan bidra till malnutrition samt ett kraftigt reducerat välmående för patienten. Sjuksköterskans omvårdnadsansvar omfattar att upptäcka, bedöma, förebygga, åtgärda och utvärdera undernäring - att deltaga i patientens nutritionsvård. Då malnutrition både kan leda till ökat lidande för individen samt en ökad belastning för samhället föreligger ett behov att fortsatt identifiera möjliga preventiva åtgärder för ett vanligt förekommande problem; malnutrition samt ätsvårigheter vid cancersjukdom. Syfte Syftet var att beskriva omvårdnadsåtgärder för att förebygga och behandla malnutrition och ätsvårigheter hos personer med cancer som genomgår kemoterapi och/eller radioterapi. Metod En icke-systematisk litteraturöversikt genomfördes med granskning av 15 originalartiklar av både kvantitativ och kvalitativ ansats, inhämtade från de akademiska databaserna PubMed och CINAHL. En sökstrategi togs fram baserat på relevanta sökord och kombinerades i sökblock. Utvalda studier kvalitetsgranskades i Sophiahemmet Högskolas bedömningsunderlag och sammanställdes sedan utefter tre kategorier med hjälp av en integrerad dataanalys. Resultat Tre huvudkategorier identifierades: Riskbedömning och utvärdering, Patientutbildning och information samt Närings- och måltidsinterventioner. Resultaten redovisade att viktiga aspekter för sjuksköterskan att implementera i arbetet med patienter med cancer var att utbilda och informera patienten om sjukdomen, behandlingen och biverkningar, tillämpa adekvata verktyg för bedömning av risk för undernäring, samt att använda multimodala näringsinterventioner med konkreta råd för symtomhantering, och individanpassade kostråd. Resultatet påvisar vikten av ett personcentrerat förhållningssätt för att inte bara förbättra fysiska aspekter utan även förbättra välmåendet hos patienten med cancer Slutsats Litteraturöversikten demonstrerar att sjuksköterskan kan använda sig av utbildning, bedömningsverktyg och näringsinterventioner som omvårdnadsåtgärder för att behandla och förebygga undernäring hos patienter med cancer som genomgår kemo- och/eller radioterapi. Resultaten kan förse sjuksköterskan med konkreta omvårdnadsåtgärder samt verktyg som kan bidra till att motverka undernäring under pågående onkologisk behandling. / Background Cancer is a commonly occurring disease globally, with treatment alternatives such as chemotherapy and radiotherapy. Although, the treatments and the disease entail symptoms and side effects that can contribute to malnutrition and a reduced well-being for the patient. The nurse’s responsibility is to detect, assess, prevent, support and evaluate malnutrition – to participate in the patient's nutrition care. Since malnutrition can lead to increased suffering for the individual and an increased burden for the society, there is a need to continuously identify potential preventive actions to a commonly occurring problem; malnutrition and eating difficulties in cancer. Aim The aim was to describe nursing measures to prevent and treat malnutrition and eating difficulties in people with cancer undergoing chemotherapy and/or radiotherapy. Method A non-systematic literature review was conducted, reviewing 15 original articles of both quantitative and qualitative approaches obtained from the academic databases PubMed and CINAHL. A search strategy was developed based on relevant keywords and combined in search blocks. The quality of the selected studies was reviewed in Sophiahemmet University’s assessment document and then compiled according to three categories with the help of an integrated data analysis. Results Three main categories were identified: Risk Assessment and Evaluation, Patient Education and Information, and Nutrition and Meal Interventions. The results reported that important aspects for the nurse to implement in the work with oncological patients were to educate and inform the patient about the disease, the treatment and its side effects, to apply adequate tools for assessing the risk of malnutrition and to deploy versatile nutritional interventions with advice for managing symptoms and individual dietary recommendations. The result demonstrates the importance of a person-centered approach to not just improve physical aspects but also to improve the well-being of the oncology patient. Conclusions The literature review demonstrates that the nurse can use education, assessment tools and nutritional interventions as nursing measures to treat and prevent malnutrition in patients with cancer undergoing chemotherapy and/or radiotherapy. These results can provide the nurse with concrete nursing measures and tools that can contribute to counteracting malnutrition during ongoing oncology treatment.

Bakgrund: Risken för undernäring ökar med åldrandet, då det finns flera faktorer som kanpåverka äldres nutritionsintag. Sjuksköterskans kompetens samt kunskap om nutritionsvårdär essentiella för att vårda undernärda äldre patienter. I tidigare studier framkom att socialafaktorer som exempelvis ensamhet kan bidra till undernäring samt att äldre patienter ochanhöriga inte får stöd och tydlig information om nutritionsvård. Syfte: Att beskrivasjuksköterskans erfarenheter av att vårda äldre patienter med undernäring. Metod: Enallmän litteraturöversikt där 12 artiklar av både kvalitativ och kvantitativ ansats ligger tillgrund för resultatet. Resultat: Fyra kategorier framkom i analysen och inkluderar brist påkunskap, hinder i organisation, negativa attityder som hinder och vårdmiljöns begränsandeinverkan, vilket visade att det fanns brister som inverkade på sjuksköterskans vård av äldrepatienter med undernäring. Slutsats: Sjuksköterskor är i behov av mer kunskap inomnutritionsvård samt ett behov av stöd från ledningsnivå. Hög kunskapsnivå omnutritionsvård hos sjuksköterskor, bättre kommunikation mellan olika professioner och enförbättring gällande vårdmiljön kan bidra till förbättringar gällande nutrition för undernärdaäldre patienter.