Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-10-09T13:09:30Z No. of bitstreams: 1 Carlos Hudson de Oliveira Batista.pdf: 4761853 bytes, checksum: 7199ff33ed42f293caae4f97d471677f (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-09T13:09:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Carlos Hudson de Oliveira Batista.pdf: 4761853 bytes, checksum: 7199ff33ed42f293caae4f97d471677f (MD5) Previous issue date: 2016-02-26 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Bigeye is currently considered the most valuable target species of tuna longline fisheries in the Atlantic Ocean. Thus, the history of bigeye tuna longline fisheries in the Atlantic Ocean between the years of 1956-2012 was reviewed, and the relationships between bigeye tuna fishing core and environmental conditions and size composition were analyzed. Longline catch represents 64% of total catch in the period of 1956-2012. The Asian fleets are the main operating in the Atlantic Ocean, corresponding to 74% of the bigeye tuna catches. The main fleet operating is the Japanese with 1.1 million tons (47%), followed by China- Taipei and Korea with 19% and 8%, respectively. The Brazil occupies the 7th position regarding production (catch) of bigeye tuna, with approximately 49.000 t (2.2%). The relationship between capture and oceanographic conditions displayed better scenery in zones with SST between 24 - 26ºC, lower thickness of optimal temperature layer (~50 m) and when this top layer is located in the depths between 100 and 250 m. Others important characteristics defining the fishing grounds are: the top of thermocline depth occurring between 20 and 55 m, temperature of the top of thermocline depth between 24 and 25ºC and temperature of the base of thermocline between 17ºC and 19ºC. The bigeye tuna size (fork length) ranged from 40 to 222 cm with a mode value in the sizes class between 120 and 160 cm and mean size of 138.1 cm ± SD 28.9 cm. Proportions of immature bigeye tuna (< 110 cm) in the catches was approximately 0.18 for all data. However, proportions of immature for quarters showed greater value than 0.18, with the 3rd and 4th quarters presenting the bigger values, 0.20 and 0.24, respectively. Larger lengths were associated with SST between 23 and 27ºC, temperature of the base of thermocline better than 18.5ºC and top of the thermocline depth occurring between 20 and 45 m. The immature bigeye tuna are associated and occurred in the regions with high SST’s between 26 and 29ºC, temperature of the base of thermocline between 16 and 17.5ºC and temperature of the top of thermocline depth greater than 22ºC. / A Albacora bandolim (BET) é uma das mais importantes espécies-alvo da pesca oceânica industrial direcionada aos atuns no Oceano Atlântico. Assim, a evolução da sua pescaria no Oceano Atlântico no período de 1956 a 2012 foi examinada, como também, a influência das variáveis oceanográficas na pesca e a frequência de comprimento dos espécimes capturados. A captura com o espinhel foi responsável por 64% do total capturado para o período. As frotas asiáticas são as principais atuantes no Atlântico, correspondendo a 74% das capturas da albacora bandolim, sendo a principal frota a Japonesa cerca de 1,1 milhões de toneladas (47%), seguida por China-Taipei com 19% e Coreia com 8%. O Brasil ocupa a 7ª posição em relação à produção (captura) da BET, com aproximadamente 49 mil t (2,2%). As capturas em relação aos fatores ambientais mostraram que o melhor cenário ocorre em zonas que apresentam TSM entre 24 e 26oC, menor espessura da camada de temperatura ótima (~50m) e quando o topo desta camada encontra-se em profundidades entre 100 e 250 m. Outras características térmicas consideradas importantes para definir as principais zonas de pesca da BET oceano Atlântico Tropical refere-se à estrutura da termoclina, ocorrendo capturas mais elevadas quando e onde a profundidade do topo situa-se entre 20 m e 55 m, a temperatura do topo varia de 24 a 25oC e a temperatura da base, de 17 a 19oC. A BET capturada apresentou Comprimento furcal (CF) entre 40 e 222 cm, sendo a moda nas classes de comprimento entre 120 e 160 cm, com média de CF de 138,1 cm ± 28,9 cm de desvio padrão. A proporção de peixes juvenis (< 110 cm) estimada em cerca de 0,18 do total capturado. Entretanto, a proporção de juvenis capturados por trimestre apresentou valores maiores que a média geral de 0,18. O 3o e o 4o trimestres apresentaram os maiores valores, 0,20 e 0,24 respectivamente. Os maiores espécimes estão associados às faixas de temperatura entre 23 e 27º C, a temperatura na base da termoclina acima de 18,5º C e a profundidades de topo da termoclina entre 20 e 45 m. Os especimes imaturos de BET estão associados a elevadas temperaturas de superficie do mar entre 26 e 29º C, a temperatura na base da termoclina entre 16 e 17,5ºC. A temperatura no topo da termoclina apresentou um efeito negativo para os especimes imaturos em temperaturas abaixo de 22º C.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-10-09T13:50:51Z No. of bitstreams: 1 Beatriz Mesquita Jardim Pedrosa.pdf: 2274345 bytes, checksum: 7a9d8f31cb47337360c270fbda1530a3 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-09T13:50:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Beatriz Mesquita Jardim Pedrosa.pdf: 2274345 bytes, checksum: 7a9d8f31cb47337360c270fbda1530a3 (MD5) Previous issue date: 2016-08-26 / The analysis of the use of Marine Protected Areas (MPAs) as a tool (or possible tools) to guarantee the sustainability of artisanal fisheries was the general objective of this thesis in order to answer questions such as: are the protected areas effective for the sustainability of traditional fisheries? Are they compatible with the rules and institutions of artisanal fisheries? What are the rules currently governing artisanal fisheries? The concept whereby protected areas conserve biodiversity as well as creating mechanisms to protect the societies who live there and depend on its resources has been consolidated worldwide. Similarly, there has been a process of changes in the governance of fisheries, focusing not only on the management of fishing resources, but also on the users of such resources and on the context in which the activity is inserted in the face of external interference. The milestone of this change was the construction and adoption of the voluntary Guidelines in 2014 to ensure sustainable small-scale fisheries in the context of food security and poverty eradication, which assume directions aiming at the guarantee of human rights and social issues involving this activity: guarantee to territory, to health, education, safety as well as conflict resolution with other activities which go beyond the management of the fishing activity itself and its resources. The survey was then planned to check whether there were changes in the sustainability of traditional fisheries by creating MPAs. The selected analysis area was the community of Tamandaré due to the successful experiment in the closed area in the Coral Coast Environmental Protection Area. As there was no information for analysis before and after the creation of the area, a geographical comparison was made. The same analysis was carried out in a community considered without government management actions for artisanal fishing (Sirinhaém), but with fishing features allowing comparison. The analysed fishery systems are considered artisanal, being classified into three major groups: estuarine fishing, which has low social, economic and technological indicators; coastal fishing, with low cost but incidents with vulnerable ecosystems and endangered species; and the hand and line, lobster, fish traps and driftnet fishing systems, which demand higher capital and technology. This classification can be used for specific and regional policies due to the need for directing the management which currently classifies fishers into artisanal or industrial according to the vessel tonnage. Based on 99 interviews with fishers and managers in both communities, 54 fishery assessment indicators were established and evaluated considering the economic, social, institutional, ethical, technological and ecological dimensions. The fishing systems were grouped and analysed by using the Rapfish method. A canonical correlation analysis was also conducted in order to correlate the attributes of those groupings. The results showed no significant differences between the analysed communities, except for the institutional dimension. A striking feature of the local fishing is its being multi-species, which along with other informal activities is important for the continuity of artisanal fisheries and should be considered in public policies. Aiming to verify the challenges and fishers’ participation in the governance of those areas, the "Institutional Analysis and Development" (IAD) approach was also used. The socioeconomic characteristics of the two communities did not differ statistically, unlike the variables related to fishing, showing that despite the management differences, the communities have similar quality of life. Several institutions work in artisanal fisheries, the MPA Councils constituting action arenas. At the local level, the Municipal Environment Council had a strong influence on fisheries governance in the reported period when the participation of fishers was on the margin of those institutions due to power differences between the social representation sectors (notably tourism and environmental), or to the sector’s lack of interest (result of the paternalistic and clientelistic culture). Fishers have been currently more involved in decision-making, although efforts towards playing a more prominent role and the promotion of collective learning are necessary. / A análise da utilização de Áreas Marinhas Protegidas (AMPs) como ferramentas (ou possíveis ferramentas) de garantia da sustentabilidade da pesca artesanal consistiu no objetivo geral dessa tese, visando responder a questões como: as áreas protegidas são efetivas para a sustentabilidade da pesca artesanal? Elas são compatíveis com as regras e instituições da pesca artesanal? Quais as regras que regem atualmente a pesca artesanal? No mundo se solidifica a concepção de áreas protegidas que além de conservar a biodiversidade, criem mecanismos de proteger as sociedades que ali vivam como dependente de seus recursos. Da mesma forma acompanha-se um processo de mudanças na governança da pesca artesanal, focando não só na gestão dos recursos pesqueiros, mas também nos usuários desses recursos e no contexto em que a atividade se insere diante de interferências externas. O marco dessa mudança foi a construção e aprovação em 2014 das Diretrizes voluntárias para garantir a pesca sustentável em pequena escala no contexto da segurança alimentar e da erradicação da pobreza que assume direcionamentos voltados para a garantia dos direitos humanos e das questões sociais que envolvem essa atividade: garantia ao território, saúde, educação, segurança do trabalho e resolução de conflitos com outras atividades estão além da gestão da própria atividade pesqueira e de seus recursos. A pesquisa então foi planejada de forma a verificar se houve mudanças na sustentabilidade da pesca artesanal com a criação de AMP. A área de análise escolhida foi a comunidade de Tamandaré devido ao experimento bem sucedido da área fechada na Área de Proteção Ambiental Costa dos Corais. Como não havia informações para uma análise antes e depois da criação da área, foi realizada uma comparação geográfica. A mesma análise foi realizada em uma comunidade considerada sem ações de gestão governamental para a pesca artesanal (Sirinhaém), porém com características de pesca que permitissem a comparação. Os sistemas pesqueiros analisados são considerados artesanais, podendo ser classificados em três grandes grupos: pesca estuarina, a qual possui baixos indicadores sociais, econômicos e tecnológicos; pesca costeira com sistemas de baixo custo mas incidentes sobre ecossistemas vulneráveis e espécies ameaçadas e a pesca de linha-de-mão, lagosta, covo e rede de emalhe (cacea), demandantes de maior capital e tecnologia. Essa classificação pode ser utilizada para políticas específicas e regionais visto a necessidade de direcionamento da gestão que atualmente classifica os pescadores(as) em artesanais ou industriais de acordo com a tonelagem de arqueação da embarcação. Baseado em 99 entrevistas realizadas com pescadores(as) e gestores nas duas comunidades, foram estabelecidos e avaliados 54 indicadores para avaliação da pesca em dimensões econômica, social, institucional, ética, tecnológica e ecológica. Os sistemas de pesca foram agrupados e analisados pelo método Rapfish. Foi ainda realizada análise de correlação canônica com o objetivo de correlacionar os atributos desses agrupamentos. Os resultados não mostraram diferenças significativas entre as comunidades analisadas, excentuando-se a dimensão institucional. Uma característica marcante da pesca local é sua multiespecificidade que juntamente à realização de outras atividades informais é importante para a continuidade da pesca artesanal e deve ser considerada nas políticas públicas. Visando verificar os desafios e a participação de pescadores(as) na governança dessas áreas foi também utilizada a abordagem “Institutional Analysis and Development” (IAD). As características socioeconômicas das duas comunidades não diferiram estatisticamente, contrariamente às variáveis relacionadas à pesca, mostrando que apesar das diferenças de gestão as comunidades têm semelhante qualidade de vida. Várias instituições atuam na pesca artesanal, configurando-se arenas de ação os Conselhos das AMPs. Em nível local o Conselho Municipal de Meio Ambiente teve forte influência na governança da pesca no período analisado quando a participação dos pescadores(as) esteve à margem nessas instituições por diferenças de poder entre os setores de representação social (notadamente turismo e ambientalista), ou desinteresse do setor (fruto da cultura paternalista e clientelista). Recentemente os pescadores(as) estão mais envolvidos na tomada de decisão. São necessários esforços visando maior protagonismo e promoção da aprendizagem coletiva.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-10-09T14:17:33Z No. of bitstreams: 1 Carlos Eduardo Rangel de Andrade.pdf: 2708803 bytes, checksum: cfe99e895be7276027f4d0c1d7468f40 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-09T14:17:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Carlos Eduardo Rangel de Andrade.pdf: 2708803 bytes, checksum: cfe99e895be7276027f4d0c1d7468f40 (MD5) Previous issue date: 2016-02-26 / On the coast of Pernambuco, the shrimp trawl fishery occurs in estuaries, hollows and water near the coast. The most commonly used gear are based on simple traditional techniques such as beach seining, more recreational character (almost exclusively on the north coast) and shrimp trawling. Despite the economic and ecological importance, little is known about the fishing on the coast of this state. There are about 50 vessels operated with trawling in Pernambuco, where about 100 fishermen are divided into five communities (Recife, Jaboatão dos Guararapes, Barra de Sirinhaém, Tamandaré e São José da Coroa Grande) all located on the southern coast. The most active fishing effort on this feature, is concentrated in Barra de Sirinhaém. Until now, probably because of lack of local knowledge about the activity, it was not possible to observe more effective measures in order to protect the marine shrimp on the coast of Pernambuco, as was done for the rest of the region among Alagoas and Bahia (IN 14 de 2004, MMA). Taking into account the scarcity of studies on "shrimp trawling in Pernambuco," this manuscript is justified by the need to characterize the shrimp trawling on the coast of this state, where Barra de Sirinhaém has been identified as the main fishing warehouse that resources, characterize the used boats, fishing equipment, the production of this resource for the community and time of year and the impact on bycatch. To date we have not identified any measures to reduce the ecological impact of fishing with the use of bycatch reduce devices (BRD), which justifies the use of three BRD, during work with the order to quantify and qualify the bycatch, and present measures to mitigate the impact of this activity on the fish community of the region. An analysis was made of the economic cost of trawling activity in Pernambuco, thus paving the way for measures that can guide the activity. / No litoral de Pernambuco, a pescaria de arrasto de camarão ocorre em estuários, reentrâncias e águas próximas à costa. Os apetrechos mais utilizados são baseados em técnicas tradicionais simples, como os arrastos de praia, mais de caráter recreativo (quase exclusivamente no litoral norte) e arrastos com portas a partir de embarcações. Apesar da relevância econômica e ecológica, pouco se conhece sobre essa pesca no litoral desse estado. Existe cerca de 50 embarcações que operam com pesca de arrasto em Pernambuco, onde aproximadamente 100 pescadores se dividem entre cinco comunidades (Recife, Jaboatão dos Guararapes, Barra de Sirinhaém, Tamandaré e São José da Coroa Grande), todas localizadas no litoral sul. O maior esforço de pesca atuante sobre esse recurso, está concentrado na localidade de Barra de Sirinhaém. Até o presente momento, provavelmente em virtude dos escassos conhecimentos locais sobre a modalidade, não foi possível observar medidas mais eficazes, a fim de proteger o camarão marinho na costa de Pernambuco, como foi feito para ao resto da região compreendida entre Alagoas e Bahia (IN 14 de 2004, MMA). Tendo em conta a escassez de trabalhos sobre o tema "pesca de arrasto de camarão em Pernambuco", este manuscrito se justifica pela necessidade de caracterizar a pesca arrasteira de camarão na costa deste estado, onde Barra de Sirinhaém foi identificada como o principal entreposto de pesca desse recurso, caracterizar as embarcações empregadas, os equipamentos de pesca, a produção deste recurso por comunidade e época do ano e o impacto sobre a ictiofauna acompanhante. Até o presente momento não foram identificados nenhuma medida para reduzir o impacto ecológico dessa pescaria com a utilização de dispositivos para reduzir as capturas indesejadas (Dispositivos para Reduzir a Captura de Fauna Acompanhante - DRFA), o que justifica a utilização de três DRFA, no decorrer do trabalho com o objetivo de quantificar e qualificar a fauna acompanhante, além de apresentar medidas para mitigar o impacto dessa atividade sobre a comunidade de peixes da região. Foi feita uma análise do custo econômico da atividade de arrasto em Pernambuco, abrindo assim, os caminhos para medidas que possam nortear a atividade.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-10-10T12:46:11Z No. of bitstreams: 1 Bruna Paula Torres Quinto.pdf: 1332950 bytes, checksum: 3c3850f7c2273a457c6895307ca6537b (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-10T12:46:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Bruna Paula Torres Quinto.pdf: 1332950 bytes, checksum: 3c3850f7c2273a457c6895307ca6537b (MD5) Previous issue date: 2016-08-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The depletion of fisheries combined with growing demand from aquaculturists for fish meal to manufacture feed has led to increased costs for this product. In the search for ways to make aquaculture less dependent on fisheries, several alternative raw materials are being used to manufacture feed for fish and crustaceans. In this study we used tilapia carcasses from fish filleting operations to produce fish protein hydrolysates and subsequently incorporated them into feed for marine post-larval shrimp. Two fish protein hydrolysates were produced (FPH) with hydrolysis times of 1 (FPH1) and 2 hours (FPH2). The commercial protease alcalase was used in the reaction. The hydrolysates obtained were subjected to structural and nutritional analysis. The following data were determined: degree of hydrolysis, electrophoretic profile, zymography, composition (to the hundredth), and levels of amino acids and fatty acids. The degree of hydrolysis obtained ranged from 34.01 to 48%. Peptides from 10 to 250 kDa were detected, and 4 bands were observed in the zymography for each hydrolysate, with weights ranging from 75 to 250 kDa. The levels of crude protein hydrolysates were 68.04% (FPH1) and 70.69% (FPH2). Next, experimental feeds were prepared containinggradual substitutions of fish meal with the hydrolysates FPH1 and FPH2 in the proportions of 0% (control), 10%, 20%, and 30%, totaling seven formulated feeds (0%, H110%, H120%, H130%, H210%, H220%, and H230%). These feeds were fed to marine shrimp in the initial post-larvae phase 12 for 45 days. At the end of the crop, the performance of the shrimp fed the experimental feed was evaluated. We found that the shrimp fed the formulations containing FPH2 had better growth than the other treatments, proving that hydrolysate can be used in feed for post-larvae stage Litopenaeus vannamei, replacing 15% of fish meal. / A depleção dos estoques pesqueiros associada a crescente demanda da aquicultura por farinha de peixe para fabricação de rações tem ocasionado a elevação de seu custo. Na busca de meios para tornar a aquicultura menos dependente da pesca, diversas matérias primas alternativas estão sendo utilizadas na fabricação de rações para peixes e crustáceos. No presente estudo foram utilizadas carcaças de tilápia provenientes de indústrias de filetamento de pescado na fabricação de hidrolisados proteicos de peixe e sua posterior incorporação em rações para pós-larvas de camarões marinhos. Foram produzidos dois hidrolisados de peixe (HPP) com tempos de hidrólise de uma (HPP 1) e duas horas (HPP 2). Foi utilizada a protease comercial alcalase na reação. Os hidrolisados produzidos foram caracterizados estruturalmente e nutricionalmente. Foram determinados os graus de hidrólise, os perfis eletroforéticos, zimograma, composição centesimal e teores de aminoácidos e ácidos graxos. Os graus de hidrólise obtidos variaram de 34,01 a 48 %. Foram detectados peptídios de 10 a 250 kDa e foram observados 4 bandas no zimograma, para cada hidrolisado, cujos pesos variaram de 75 a 250 kDa. Os teores de proteína bruta dos hidrolisados foram de 68,04% (HPP 1) e 70,69 % (HPP 2). Em seguida foram elaboradas 7 rações experimentais que continham substituições graduais de farinha de peixe nas proporções de 0% (controle), 10, 20 e 30 % pelos hidrolisados HPP1 e HPP2 totalizando sete dietas formuladas (0%, H110%, H120%, H130%, H210%, H220% e H230%). Essas rações foram fornecidas para camarões marinhos na fase inicial de pós-larva 12 durante 45 dias. Ao término do cultivo foi avaliado o desempenho zootécnico dos camarões alimentados com as rações formuladas. Foi constatado que os camarões alimentados com as rações contendo o HPP 2 tiveram melhores crescimentos que os demais tratamentos, provando que o hidrolisado pode ser utilizado em rações para pós larvas de Litopenaeus vannamei substituindo em 15 % a farinha de peixe.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-10-17T12:41:14Z No. of bitstreams: 1 Lucas Eduardo Comassetto.pdf: 1687527 bytes, checksum: 29eaaeb964c01c96c752e0cb5735009f (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-17T12:41:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Lucas Eduardo Comassetto.pdf: 1687527 bytes, checksum: 29eaaeb964c01c96c752e0cb5735009f (MD5) Previous issue date: 2016-08-25 / This work aims to contribute information on the spatiotemporal variation and its relationship to environmental variables and the weather also determine the impact on the distribution of species increase scenarios of sea surface temperature (SST). Were evaluated in this study the information on the Brazilian oceanic fisheries operating in the South Atlantic and Equatorial in the period 1978-2012 in order to generate information on catch rates per unit effort (CPUE) standard from a linear model Mixed generalized (GLMM) using a Delta Lognormal approach, to contribute to the correct evaluation of the stock. Based on the results it was observed that the standardized series of CPUE of the mako shark showed a trend of gradual increase, especially after the year 2000 and this trend is not clear, it may be related to several factors: a real increase in abundance, increase in catchability, change in fishing strategy or even an improvement in data communication. It was also observed that the mako shark shows temperature preferably in the South Atlantic and Equatorial in the range between 17 and 22 ° C the temperature showing the highest rate 19 ° C and its greater abundance located below 20 ° S in water away from the coast in the months of January and February, the months of May and June the lowest rates. Once dummy increased TSM was observed that with increasing by 1 ° C decreases by 3-5% 2 ° C 15-20% reduction of 3 ° C reduction by 25 and 28% and the abundance focusing on a area bounded between 30 ° S-35ºS / 40ºW-25ºW and 4 ° C increase the reduction of up to 96%. In this sense these results will be used to understand the spatial-temporal distribution and the proper assessment and management of the species. / Este trabalho visa contribuir com informações sobre a variação espaço-temporal e sua relação com variáveis ambientais e o clima, ainda verificar o impacto causado sobre a distribuição da espécie em cenários de aumento da temperatura da superfície do mar (TSM). Foram avaliadas no presente trabalho as informações sobre a pesca oceânica brasileira que atua no Atlântico Sul e Equatorial, no período de 1978 a 2012 no sentido de gerar informações sobre os índices de captura por unidade de esforço (CPUE) padronizada a partir de um Modelo Linear Generalizado Misto (GLMM) usando uma abordagem Delta Lognormal, para contribuir na correta avaliação do estoque. Baseando-se nos resultados obtidos foi possível observar que a série padronizada da CPUE do tubarão mako mostrou uma tendência de aumento gradual, especialmente após o ano 2000 e essa tendência não é clara, podendo estar relacionada a diversos fatores: aumento real na abundância, aumento na capturabilidade, mudança na estratégia de pesca ou ainda, uma melhoria na comunicação de dados. Observou-se também que o tubarão mako apresenta preferência de temperatura no Atlântico Sul e Equatorial na faixa entre 17 e 22°C sendo a temperatura que apresenta o maior índice 19°C e com a sua maior abundância localizada abaixo de 20°S em agua afastadas da costa nos meses de janeiro e fevereiro, nos meses de maio e junho os menores índices. Quando simulado o aumento da TSM foi observado que com a elevação em 1°C ocorre redução de 3-5%, 2°C redução de 15-20%, 3°C redução de 25 e 28% e a abundância se concentrando em uma área limitada entre 30ºS-35ºS/40ºW-25ºW e 4°C de aumento a redução de até 96%. Neste sentido estes resultados servirão para compreender a distribuição espaço-temporal e a correta avaliação e gestão da espécie.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-10-17T13:23:10Z No. of bitstreams: 1 Fernanda Virginia Albuquerque da Silva.pdf: 1221267 bytes, checksum: b5fb1a47cac14fd84deab590a99b289f (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-17T13:23:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fernanda Virginia Albuquerque da Silva.pdf: 1221267 bytes, checksum: b5fb1a47cac14fd84deab590a99b289f (MD5) Previous issue date: 2016-03-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The stomach contents of 1480 specimens of 5 large pelagic fish (Acanthocybium solandri, Coryphaena hippurus, Elagatis bipinnulata, Thunnus albacares e Thunnus atlanticus) captured surrounding the Saint Peter and Saint Paul Archipelago were counted and weighed to describe the feeding habits and dietary overlap. They identified 71 items of prey, grouped into five taxonomic groups (Cnidaria, Crustacea, Mollusca, Teleostei and Tunicata). The teleost were the most abundant prey in the stomachs. The teleost were the main food item in the diet of A. solandri and T. atlanticus; the species of Exocoetidae Family were the most important prey in the diet of C. hippurus; Crustacean Stomatopoda was the most important item in the feed E. bipinnulata and flying fish, Cheilopogon cyanopterus, was the prey with greater emphasis on T. albacares diet. The five species have high degree of specialization and trophic level, being considered experts species and top predators. According to the contributions of prey species in the diets of most trophic overlaps were low and only two were considered high and significant, the main rate of consumption of prey, specimens of Exocoetidade, the important factor for dissimilarity diets. Finally, all five species were considered top predators, with trophic level above 4. Thus, this set of species, can be considered functionally frequent and important in the structure and dynamics of the food chain of the Archipelago. / O conteúdo estomacal de 1480 espécimes de 5 grandes peixes pelágicos (Acanthocybium solandri, Coryphaena hippurus, Elagatis bipinnulata, Thunnus albacares e Thunnus atlanticus) capturados no entorno do Arquipélago de São Pedro e São Paulo foram contados e pesados para descrever os hábitos alimentares e sobreposições alimentares. Foram identificados 71 itens de presas, agrupados em cinco grupos taxonômicos (Cnidaria, Crustacea, Mollusca, Teleostei e Tunicata). Os teleósteos foram a presas mais abundante nos estômagos. Os teleósteos foram o principal item alimentar na dieta do A. solandri e do T. atlanticus; representantes da família Exocoetidae foram as presas mais importante na dieta do C. hippurus; o crustáceo Stomatopoda foi o item de maior importância na alimentação do E. bipinnulata e o peixe-voador, Cheilopogon cyanopterus, foi a presa com maior destaque na dieta do T. albacares. As cinco espécies possuem alto grau de especialização e nível trófico, sendo considerados espécies especialistas e predadores de topo. Segundo as contribuições de presas nas dietas das espécies a maioria das sobreposições tróficas foram baixas e apenas duas foram consideradas altas e significativas, sendo a taxa de consumo da principal presa, exemplares da Família Exocoetidade, o fator importante para dissimilaridade das dietas. Por fim, todas as cincos espécies foram consideradas predadores de topo, com nível trófico acima de 4. Assim, este conjunto de espécies, podem ser consideradas funcionalmente frequentes e importantes na estrutura e dinâmica da cadeia alimentar do Arquipélago.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-10-20T13:36:44Z No. of bitstreams: 1 Andressa Carolina Mendes de Melo.pdf: 4203208 bytes, checksum: 432623f83a73f116a6b91b0c59dcf383 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-20T13:36:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Andressa Carolina Mendes de Melo.pdf: 4203208 bytes, checksum: 432623f83a73f116a6b91b0c59dcf383 (MD5) Previous issue date: 2016-02-29 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / In the coast of Pernambuco, Brazil's northest, Dasyatis guttata is the most commun specie of ray caught by the artisanal fishery. This study makes a analisys of the reproductive biology and its fishery along cities Ponta de Pedra, Itapissuma, Paulista, Sirinhaém and Rio Formoso. The samples accurred between august 2013 and october 2015. An amount of 167 induviduals were analysed: 94 females and 73 males. The animals were caught using ray net (call “raieira”), shrimp troll, hand line, fish-weir, beach seine and gillnet. Exceptting the ray net in the others apparels rays are bycatch. Shrimp troll and curral are responsable to imature young of the year individuals captures. All life stages were observed however 83,73% of mature individuals composed the data. Mean size at maturity were 42,03 cm disc width (WD) in males (15,70-61,50 cm WD) and 50,67 cm WD in females (13,90-87,50 cm WD). Females showed bianual spawning cicle with fecundity taxa around 2,14/embryo/female ± 0,69. Gestation takes about 5 to 6 months with parturition occurring two times a year, in may to agust and november to march, and it's connected with low rain rate. The ray gets born with 13,9-15cm LD. Low fecundities associated with the fishing effort over D. guttata may affect population, thats suggested that conservation and management measures must be taken to minimize the antropic action on the habitat of this spcies. / A raia Dasyatis guttata é relatada como uma das espécies de raia mais comum capturada pela pesca artesanal do litoral de Pernambuco, nordeste do Brasil. Este estudo faz uma análise da biologia reprodutiva e pesca desta espécie através da análise de desembarques nos municípios de Ponta de Pedra, Itapissuma, Paulista, Sirinhaém e Rio Formoso. Um total de 167 indivíduos foram analisados, dos quais 94 eram fêmeas e 73 machos. Os espécimes foram capturados pela raieira, o arrasto de camarão, linha de mão, mangote e o emalhe, no período de agosto de 2013 a outubro de 2015. A rede raieira é o único aparelho de pesca dirigido à captura de raias em Pernambuco. Ela é responsável pela captura de 78,69% da amostra total, atuando em todos os estágios de desenvolvimento. Nos demais aparelhos de pesca, a espécie é capturada como fauna acompanhante. O arrasto de camarão e o mangote são responsáveis pela captura de indivíduos imaturos e em desenvolvimento. Todos os estágios de desenvolvimento foram registrados na amostra com indivíduos maduros representando 83,73%. O comprimento de primeira maturidade (WD50) para machos e fêmeas foi estimada em 42,03 e 50,67 cm WD, respectivamente. As fêmeas apresentaram ciclo reprodutivo bianual, com fecundidade de 2,14/embriões/útero ± 0,69. A gestação tem duração de cinco a seis meses, o período de parto tem início no mês de maio podendo se prolongar até agosto. O comprimento estimado de nascimento para a espécie foi de 13,9 a 15 cm LD. A baixa fecundidade da espécie associada com o esforço de pesca pode afetar a população de D. guttata em Pernambuco, desta forma, é sugerido que medidas de manejo e conservação devam ser estabelecidas no intuito de minimizar o impacto das ações antrópicas no habitat dessa espécie.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-10-20T14:19:41Z No. of bitstreams: 1 Ana Paula Felipe dos Santos.pdf: 781799 bytes, checksum: c9b604f7dd3deeeb5abbf59688ec9a86 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-20T14:19:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ana Paula Felipe dos Santos.pdf: 781799 bytes, checksum: c9b604f7dd3deeeb5abbf59688ec9a86 (MD5) Previous issue date: 2016-06-07 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The Haematococcus pluvialis microalgae species is able to accumulate pigments (chlorophylls a and b, carotenoids –astaxanthin, β-carotene and lutein) with high value and commercial use when subjected to stress conditions, such as types of culture medium. The work aimed to study the growth of H. pluvialis and identify chlorophylls and carotenoids present in the cells, from the use of different culture medium. Six treatments were performed and different means were evaluated: Provasoli, Provasoli I modified, Provasoli II modified, KM1, MM2 and Guillard, all with three replications. The experimental units were conditioned in flasks with a volume of 2 liters, treated fresh water and enriched their culture medium. The microalgae were inoculated with an initial concentration of 1 x 105 cél.mL-1 and the treatments maintained at a temperature of 24 ± 1 ° C, photoperiod and light intensity integral 4000 lux. The assessment of growth, crop samples were taken and held daily counts by light microscopy. Growth curves were prepared for each treatment and the obtained values of the maximum cell density, culture time and the growth rate. For quantification of the pigments, samples of 2 ml were collected daily treatments, treated with 80% acetone in order to then be performed by reading the absorbance spectrophotometer. From the results of absorbances were calculated concentrations of chlorophyll a, chlorophyll b, total chlorophyll and total carotenoids. For data analysis was used Cochran, Shapiro-Wilk, ANOVA and Tukey test (P <0,05). The statistical results showed that there was significant difference (P <0,05) between treatments for maximum cell density, which was higher (21,42 ± 7,84 x 105 cél.mL-1) when using the medium Provasoli I modified, followed by Provasoli and Provasoli II modified means. Regarding pigments, significant differences (P <0,05) were observed for the concentration of chlorophyll b, total chlorophyll and total carotenoids, which were higher in the treatments used the Provasoli I modified, means Provasoli II modified and Provasoli. However, no significant differences were observed (P> 0,05) for chlorophyll a. For these experimental conditions suggest the use of the medium Provasoli I modified, so as to obtain a higher cell density and concentration of pigments of microalgae H. pluvialis. / A espécie Haematococcus pluvialis é uma microalga capaz de acumular pigmentos (clorofilas a e b, carotenoides –astaxantina, β-caroteno e luteína) com alto valor e uso comercial, quando submetida a condições de estresse, tal como, tipos de meios de cultura. O trabalho teve como objetivo estudar o crescimento de H. pluvialis e identificar clorofilas e carotenoides presentes nas células, a partir da utilização de diferentes meios de cultura. Seis tratamentos foram realizados e os diferentes meios foram avaliados: Provasoli, Provasoli modificado I, Provasoli modificado II, KM1, MM2 e Guillard, todos com três repetições. As unidades experimentais foram condicionadas em erlenmeyers com volume útil de 2 litros, água doce tratada e enriquecida com os respectivos meios de cultura. A microalga foi inoculada com a concentração inicial de 1 x 105 cél.mL-1 e os tratamentos mantidos a temperatura de 24 ± 1°C, fotoperíodo integral e intensidade luminosa de 4000 lux. Para avaliação do crescimento, foram retiradas amostras das culturas e realizadas contagens diárias em microscópio óptico. Foram elaboradas curvas de crescimento para cada tratamento e obtidos os valores da densidade celular máxima, tempo de cultivo e a velocidade de crescimento. Para quantificação dos pigmentos, amostras de 2mL foram coletadas dos tratamentos diariamente, tratadas com acetona a 80%, para em seguida ser realizada a leitura das absorvâncias através de espectrofotômetro. A partir dos resultados das absorvâncias foram calculadas as concentrações de clorofila a, clorofila b e carotenoides totais. Para análise dos dados utilizou-se Cochran, Shapiro-Wilk, ANOVA e teste de Tukey (P<0,05). Os resultados estatísticos mostraram que houve diferença significativa (P<0,05) entre os tratamentos para a densidade celular máxima, que foi mais alta (21,42 ± 7,84 x 105 cél.mL-1) quando utilizado o meio Provasoli modificado I, seguido dos meios Provasoli e Provasoli modificado II. Com relação aos pigmentos, diferenças significativas (P<0,05) foram observadas para a concentração de clorofilas b e total, carotenoides totais, que foram maiores nos tratamentos utilizado os meios Provasoli modificado I, Provasoli modificado II e Provasoli. Contudo, não foram observadas diferenças significativas (P>0,05) para concentração de clorofila a. Para estas condições experimentais sugere-se o uso do meio Provasoli modificado I, para assim obter uma maior densidade celular e concentração de pigmentos da microalga H. pluvialis.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-10-23T12:50:42Z No. of bitstreams: 1 Eduardo Cesar Rodrigues de Lima.pdf: 493122 bytes, checksum: eef0aacc9225107f4ed820dd3b64829c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-23T12:50:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Eduardo Cesar Rodrigues de Lima.pdf: 493122 bytes, checksum: eef0aacc9225107f4ed820dd3b64829c (MD5) Previous issue date: 2016-02-23 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Biofloc technology has brought advances in traditional aquaculture, mainly in shrimp and tilapia. The main advantages are low water use, recycling of nitrogen compounds and production of supplementary food rich in protein. Various carbon sources are employed in the biofloc culture, as sugars, starches, alcohols and fibers. So the aim of this study was to evaluate the effects of organic carbon sources on water quality, growth performance and acceptance of Nile tilapia fillets (Oreochromis niloticus) cultured in biofloc systems. Were adopted three treatments involving the sources of carbon, as sugar (AÇU), liquid molasses (MEL) and powder molasses (MEP), with five replicates each and a control treatment (CTL) without biofloc, with four replications. Fish (72.6 g) were stocked in 19 circular tanks (800L) at a density of 35 fish/m3 and grown by 145 days. They evaluated the water quality variables, growth performance and acceptability of tilapia fillets. The dissolved oxygen concentration was significantly higher (P≤0.05) in the tanks without bioflocs (CTL) in the absence of bacterial biomass. Total ammonia nitrogen (NAT) showed statistical significance (P≤0.05) between the AÇU treatment and the other with bioflocs, displaying the lowest concentration of 2.53 mg NAT/L. Already nitrite, showed no statistical difference (P>0.05) among treatments with mean values ranging from 0.74 to 2.3 mg of N-NO2/L. The final weight ranged from 339 to 409 g, with feed conversion ratio between 1.61 and 1.89, survival 80-99% and showed no statistical difference between treatments (P>0.05). Productivity ranged from 9.72 (AÇU) to 14.22 Kg/m3 (CTL) (P≤0.05). The tanks without bioflocs (CTL) consumed 9 m3 of water to produce 1 kg of fish, while the bioflocs used only 0.68 m3, which represents a 13 times lower consumption. The percentage of protein in fillets of tilapia and analyzed bioflocs ranged respectively 17-20% and 31-33%.Tilapia fillets coming from biofloc with sugar showed to have the preference of the evaluators, with note 7.77 (like moderately to like very much). With these results, it is concluded that the carbon sources (molasses and sugar) can be used in the tilapia culture with biofloc without damage to water culture and productivity. Moreover, one should consider the ease of obtaining sugar. / A tecnologia de bioflocos tem apresentado avanços na aquicultura tradicional, principalmente, em camarões e tilápias. As principais vantagens são pouca utilização de água, reciclagem dos compostos nitrogenados e produção de alimento suplementar rico em proteína. Diversas fontes de carbono são empregadas no cultivo em bioflocos, açúcares, amidos, álcoois e fibras, assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos das fontes de carbono orgânico na qualidade da água, desempenho de crescimento e aceitação de filés da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) cultivada em sistema de bioflocos. Foram adotados três tratamentos envolvendo as fontes de carbono açúcar (AÇU), melaço líquido (MEL) e melaço em pó (MEP), com cinco repetições cada e um tratamento controle (CTL) sem bioflocos, com quatro repetições. Os peixes (72,6 g) foram estocados em 19 tanques circulares (800L) numa densidade de 35 peixes/m3 e cultivados por 145 dias. Foram avaliadas as variáveis de qualidade da água, desempenho de crescimento e aceitabilidade dos filés de tilápia. A concentração de oxigênio dissolvido foi significativamente maior (P≤0,05) nos tanques sem bioflocos (CTL) devido à ausência de biomassa bacteriana. O nitrogênio da amônia total (NAT) apresentou diferença estatística (P≤0,05) entre o tratamento AÇU e os demais com bioflocos, exibindo a menor concentração de 2,53 mg NAT/L. Já o nitrito, não apresentou diferença estatística (P>0,05) entre os tratamentos com valores médios variando de 0,74 a 2,3 mg de N-NO2/L. O peso final variou de 339 a 409 g, com fator de conversão alimentar entre 1,61 e 1,89, sobrevivência de 80 a 99% e não apresentou diferença estatística entre os tratamentos (P>0,05). A produtividade variou de 9,72 (AÇU) a 14,22 Kg/m3 (CTL) (P≤0,05). Os tanques sem bioflocos (CTL) consumiram 9 m3 de água para produzir 1 Kg de peixe, enquanto os de bioflocos utilizaram apenas 0,68 m3, o que representa um consumo 13 vezes menor. A porcentagem de proteína nos filés de tilápia e nos bioflocos analisados variaram, respectivamente, de 17 a 20% e 31 a 33%. Os filés de tilápia oriundos do biofloco com açúcar mostraram ter a preferência dos avaliadores, com nota 7,77 (gostei moderadamente a gostei muito). Com estes resultados, conclui-se que as fontes de carbono utilizadas (melaços e açúcar) podem ser utilizadas no cultivo da tilápia O. niloticus em bioflocos sem prejuízos à água de cultivo e à produtividade. Além disso, deve-se considerar a facilidade na obtenção do açúcar.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-10-23T13:23:40Z No. of bitstreams: 1 Rodrigo Risi Pereira Barreto.pdf: 4263357 bytes, checksum: 758f4258cdf8151b0f0baf5581f7b980 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-23T13:23:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Rodrigo Risi Pereira Barreto.pdf: 4263357 bytes, checksum: 758f4258cdf8151b0f0baf5581f7b980 (MD5) Previous issue date: 2015-08-28 / A great diversity of sharks has been explored by modern fisheries, regularly caught as by-catch and after the decade of 1990’s as target species, mainly due to the high value of their fins in the international market. This species group is characterized by slow growth, late maturity, high longevity, low rates of fertility and productivity that implies in low potential of replacement for most species, resulting in serious implications for the sustainability of populations and also for fishing. Coastal nations of the South Atlantic (Brazil, Uruguay, South Africa and Namibia) have historically (since the 50s) given its ports to traditional longline fleets (mainly from Asia and the European Union) in order to exchange technology to develop their own fleets through a policy known as leasing. Declines of commercial species such as tuna and swordfish elsewhere, moreover divisions of fishing quotas established by the ICCAT, main RFMO in Atlantic, were responsible for the introduction of at least 20 different pelagic longline fleets. Pelagic longline fishing are demonstrably associated with declines in abundance of many species of oceanic sharks in various locations around the world. However information on the South Atlantic is incipient, with few studies focusing on more abundant species such as the blue shark. This thesis gathers information about catches and life history collected from the main monitoring fishing agencies from Brazil, in order to identify population trends and conservation status for main species caught in the South Atlantic. In the first chapter, we address the age and growth of the shortfin mako shark, because growth of this specie had not yet been studied in our study area. In Chapter 2, we discuss the history of fishing as well the different phases of exploitation focused in western and central South Atlantic, resulting in the identification of trends in exploitation and thus, abundances of key species. The third chapter addresses the vulnerability of this group of species through the use of different demographic methods. Overall our results show that most species analyzed are depleted and seriously threatened by pelagic longline fishing, which still lacks adequate monitoring and control in the South Atlantic. / Uma grande diversidade de tubarões vem sendo explorada pelas pescarias modernas, capturados regularmente como by-catch (ou captura incidental) e apos a década de 90 como espécies alvo, principalmente devido ao alto valor de suas nadadeiras no mercado internacional. Este grupo de espécies é caracterizado por crescimento lento, maturação tardia, alta longevidade, baixas taxas de fecundidade e produtividade, conjunto de características que implicam em baixo potencial de reposição para a maioria das espécies, resultando em sérias implicações para a sustentabilidade das populações e também da pesca. Nações costeiras do Atlantico Sul (Brasil, Uruguai, Africa do Sul e Namibia) têm desde a década de 50 cedido seus portos a frotas espinheleiras tradicionais (principalmente da Asia e Uniao Europeia) objetivando intercâmbio de tecnologia para desenvolver suas próprias frotas através de uma politica conhecida como arrendamento. Declinios de espécies comerciais como por exemplo os atuns e os espadartes em outras localidades, assim como as divisões de cotas de pesca estabelecidas pela principal RFMO do Atlantico, a ICCAT, foram responsáveis pela introducao pelo menos 20 diferentes frotas que utilizam espinheis pelágicos. Espinheis pelágicos estão comprovadamente associados a declínios em abundancia de inúmeras espécies de tubarões oceânicos, em diversas localidades do mundo. Entretanto informações sobre o Atlantico Sul sao incipientes, com poucos estudos concentrados em espécies mais abundantes como, por exemplo, o tubarão azul. A presente tese reúne informações sobre captura e historia de vida coletadas junto aos principais órgãos de monitoramento sediados no Brasil, com objetivo de identificar tendências populacionais para as principais espécies capturadas no Atlantico Sul. No primeiro capitulo, abordamos a idade e crescimento do tubarão mako, em virtude de ser a única espécie (em meio as principais) cujo crescimento ainda não tinha sido estudado na área do presente estudo. No capítulo 2, abordamos o histórico da pesca bem como as diferentes fases de exploração em nossa área de estudo, resultando na identificação de tendências na exploração e abundancia das principais espécies. O capitulo 3 aborda a vulnerabilidade deste grupo de espécies através do uso de diferentes métodos demográficos. Nossos resultados apontam que a maioria das espécies analisadas encontram-se depletadas e seriamente ameaçadas pela pesca de espinhel pelágico, que ainda nao dispõe de adequado monitoramento e controle no Atlantico Sul.