Submitted by Gizele Lima (gizele.lima@inpa.gov.br) on 2017-04-04T18:43:21Z No. of bitstreams: 2 Dissertação_quintais_Danilo_PPGATU_INPA_FINAL.pdf: 2229104 bytes, checksum: f6a5481d99e02ba4f269f771d76a53b1 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-04T18:43:21Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação_quintais_Danilo_PPGATU_INPA_FINAL.pdf: 2229104 bytes, checksum: f6a5481d99e02ba4f269f771d76a53b1 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-07-14 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas - FAPEAM / Among the traditional systems of land use in the tropical region, the homegardens form an important conservation of agrobiodiversity strategy, production of food for subsistence and income generation, and soil conservation. This study aims to analyze the influence of socioeconomic factors, the floristic composition and fertility of soils homegardens established in upland areas of the Central Amazon. We selected 20 family farms in Pau-rosa Extension in Tarumã-Mirim Settlement, in Manaus - AM, who had gardens fully active. We conducted a survey of socioeconomic data of families, the measurement of the area of the homegardens and the listing of all species grown in them, with their main uses and growth habits. We sampling and soil analysis of homegardens and adjacent areas for comparison of fertility between environments. Thus, the homegardens had an average area of 1.5 ha, with amplitudes ranging from 0.3 ha to 3.9 ha. The agrosystems behave on average 2.7 people per household. We found a low presence of young children in extension, where 57% of residents have over 50 years of age. Agriculture is the main source of income in only 35% of the properties. We recorded 241 plant species from 70 plant families, intended for 18 different uses. Fruit plants, main components of yards, more frequent and abundant were açaí, cupuaçu, peach palm, coconut, mango and banana. While diversity indices show that the less equitable homegardens are oriented marketing. They were shown three types of gardens: those who produce food for subsistence, those who are market oriented and those who had mixed activity backyards, aimed at the production of livestock. Soils from backyards and other land use systems in adjacent areas had an average pH value of less than 5.0. Concentrations of Ca2 +, Mg2+ and K+ in all areas were deficient. And organic matter levels were median (> 37.0 g kg-1). / Entre os sistemas tradicionais de uso da terra na região tropical, os quintais agroflorestais formam uma importante estratégia de conservação da agrobiodiversidade, de produção de alimentos destinados ao autoconsumo e à geração de renda, e de conservação do solo. O objetivo deste trabalho foi analisar a influência dos aspectos socioeconômicos, a composição florística e a fertilidade dos solos de quintais agroflorestais estabelecidos em áreas de terrafirme da Amazônia Central. Foram selecionadas 20 propriedades familiares no Ramal do Paurosa, no Assentamento Tarumã-mirim, em Manaus – AM. Realizou-se o levantamento de dados socioeconômicos das famílias, da área dos quintais e a listagem de todas as espécies cultivadas, com os seus respectivos usos principais e hábitos de crescimento. Foram feitas coletas e análises das amostras dos solos dos quintais e das áreas adjacentes para comparação da fertilidade entre os ambientes. Os quintais apresentaram uma área média de 1,5 ha. Os agrossistemas comportam em média 2,7 pessoas por domicílio e 57% dos moradores possuem mais de 50 anos de idade. A agricultura é a principal fonte de renda para 35% das propriedades. Foram registradas 241 espécies de plantas, de 70 famílias botânicas, destinadas a 18 diferentes usos. As fruteiras mais frequentes foram o açaí, o cupuaçu, e a manga, e as mais abundantes foram o açaí, o cupuaçu e a banana. Foram observados três tipos de quintais: que produzem alimentos para autoconsumo, que visam a comercialização e os quintais associados a produção de oleráceas e criação animal. Os solos dos quintais e de outros sistemas de uso da terra em áreas adjacentes apresentaram valor médio de pH inferior a 5,0. As concentrações de Ca2+, Mg2+ e K+, em todas as áreas, foram deficientes. E os níveis de matéria orgânica foram mediano (> 37,0 g kg-1).

Submitted by Gizele Lima (gizele.lima@inpa.gov.br) on 2018-04-19T18:29:14Z No. of bitstreams: 2 dissertação_bancaATU_OK(1).pdf: 2008647 bytes, checksum: d81b0235e65470b9e32a06c920861260 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-19T18:29:14Z (GMT). No. of bitstreams: 2 dissertação_bancaATU_OK(1).pdf: 2008647 bytes, checksum: d81b0235e65470b9e32a06c920861260 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2018-03-05 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas - FAPEAM / This study aimed to obtain information on the diversity of species and management practices of the vegetables in the urban homegardens of a neighborhood of Manaus, as well as the perception of the social or ecological importance of these green spaces in urban areas. The first chapter deals with the socioeconomic aspects of the 40 interviewees, emphasizing that the management of homegardens is the responsibility of women. There were 143 plant species considered useful by the residents, belonging to 49 botanical families. The species present in the homegardens were classified in ethnocategories of use, being the species of Araceae quoted almost exclusively for ornamental use, because it is a cosmopolitan species being very common in humid tropical forests. Knowledge about plant resources is transmitted in a transgenerational way, that is, from father to child within the family group. For twenty-one of the interviewees (52,5%) the homegarden is located in all the land left after the construction of the residences (front, back and sides). In the second chapter, the Jaccard similarity indexes, the Value of Use (VU), the Concordance Index (CUP) and the Corrected Concordance Index (CUPc) are shown. These indices are of great importance, since the informants affirm the same use for the same species, we have that this species in a great value of use and a good agreement and that requires attention for pharmacological studies, (cidreira) Lippia alba (Mill.) N.E.Br. (Verbenaceae), with 55% indicated by consensus of the interviewees as a sedative. The homegardens of the São Raiundo neighborhood of Manaus - AM present an important cultural, social and pedagogical role in which people of different age groups carry out the management of the plant species that enable the construction of a collection of knowledge anchored in the history of life, established relationships with plants and with social groups with whom they share experience information about the art of planting, harvesting, and preserving. / Este estudo objetivou obter informações sobre a diversidade de espécies e as práticas de manejo dos vegetais nos quintais urbanos de um bairro de Manaus, assim como a percepção da importância social ou ecológica desses espaços verdes nas áreas urbanas. O primeiro capítulo trata dos aspectos socioeconômicos dos 40 entrevistados, enfatizando que o manejo dos quintais é de responsabilidade das mulheres. Foram registradas 143 espécies vegetais consideradas úteis pelos moradores, pertencentes a 49 famílias botânicas. As espécies presentes nos quintais foram classificadas em etnocategorias de uso, sendo as espécies de Araceae citadas quase que exclusivamente para uso ornamental, por se trata de uma espécie cosmopolita sendo muito comum nas florestas tropicais úmidas. O conhecimento sobre os recursos vegetais é transmitido de forma transgeracional, ou seja, de pai para filho dentro do grupo familiar. Para vinte e um dos entrevistados (52,5%) o quintal localiza-se em todo o terreno que sobrou depois da construção das residências (frente, fundos e laterais). No segundo capítulo são evidenciados os índices de similaridade de Jaccard, o Valor de Uso (VU), o índice de Concordância (CUP) e o índice de concordância corrigido (CUPc). Esses índices são de grande importância, pois à medida que os informantes afirmam o mesmo o uso para a mesma espécie, tem-se que essa espécie tem um grande valor de uso e uma boa concordância e que requer atenção para estudos farmacológicos, (cidreira) Lippia alba (Mill.) N.E.Br. (Verbenaceae), com 55% foi indicada por consenso dos entrevistados como calmante. Os quintais do bairro de São Raiundo, Manaus - AM apresentam um importante papel cultural, social e pedagógico no qual pessoas de diferentes faixas etárias, realizam o manejo das espécies vegetais que possibilitam a construção de um acervo de conhecimentos ancorado na história de vida, realações estabelecidas com as plantas e com grupos sociais com os quais compartilham informações de experiências sobre a arte do plantar, colher e conservar.

Submitted by Inácio de Oliveira Lima Neto (inacio.neto@inpa.gov.br) on 2018-10-22T13:29:32Z No. of bitstreams: 2 nathalia_ bezerra_ de_ souza - Dissertação.pdf: 1014201 bytes, checksum: 9f5fc57343a5181f0b11aea363f34888 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-10-22T13:29:32Z (GMT). No. of bitstreams: 2 nathalia_ bezerra_ de_ souza - Dissertação.pdf: 1014201 bytes, checksum: 9f5fc57343a5181f0b11aea363f34888 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2014-07-15 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This study examines the effects of anthropogenic and non-anthropogenic soils on plant species diversity of home gardens, relating soil quality to the geographical origin of spontaneous and cultivated species. The interest in studying the fertile Amazonian Dark Earths (ADE) comes from the fact they often present agrobiodiversity patterns that are different from those found in other soils. Floristic inventories were performed in 70 home gardens (35 on ADE, 35 on other soils) in seven riverside communities along the middle and lower Madeira River, in Amazonas State, and each species mentioned was classified according to its origin: native to Amazonia, native to the Americas outside of Amazonia and Old World. The explanatory variables tested in multiple regressions were: soil fertility and texture, and home garden size and age. We found a total of 271 species and 379 landraces. The floristic diversity was influenced by soil fertility, texture, size and age of the home gardens. The most fertile soils (TPI) have a distinct floristic composition than the non-anthropogenic soils and tend to have higher total species and landraces richness especially species exotics and more species of spontaneus species of America outside the Amazon. Were recorded in the home gardens with TPI 291 landraces of 217 species and home gardens with SNA 260 landraces of 183 species. The home gardens with ADE provide better conditions for most species’ development, especially Old World exotics, which are often more demanding in nutrients. / O presente estudo examinou o efeito dos solos antrópicos (Terra Preta de Índio, TPI) e não antrópicos (SNA) sobre a diversidade florística de quintais, relacionando a qualidade do solo com a origem geográfica de espécies cultivadas e espontâneas. Quintais em TPI podem apresentar padrões de agrobiodiversidade diferentes daqueles encontrados em outros tipos de solo. Inventários florísticos foram realizados em 70 quintais em sete comunidades ribeirinhas no médio e baixo rio Madeira, no Estado do Amazonas e cada espécie citada foi classificada de acordo com sua origem: nativas da Amazônia, nativas das Américas fora da Amazônia e do Velho Mundo. Trinta e cinco quintais estavam situados em sítios de TPI e 35 em SNA. As variáveis explicativas que foram testadas nas regressões múltiplas foram: a qualidade do solo, o tamanho e idade dos quintais. Foi encontrado um total de 271 espécies e 379 etnovariedades. A diversidade florística foi influenciada pela fertilidade e textura dos solos, pelo tamanho e idade dos quintais. Os solos mais férteis (TPI) têm uma composição florística distinta dos solos adjacentes e tendem a ter maior riqueza total de espécies e etnovariedades, principalmente de espécies do Velho Mundo e maior número de espécies espontâneas da América fora da Amazônia. Foram registradas nos quintais em TPI 291 etnovariedades de 217 espécies e nos quintais em SNA 260 etnovariedades de 183 espécies. O padrão da agrobiodiversidade difere entre os solos principalmente quando relacionamos a fertilidade com a origem geográfica das espécies. Os quintais em solos de TPI proporcionam melhores condições para o desenvolvimento de maior número de espécies, principalmente das exóticas do Velho Mundo, que em geral são mais exigentes em nutrientes.

Submitted by ERIOSVALDO BARBOSA (eriosvaldobarbosa@hotmail.com) on 2018-05-23T05:09:47Z No. of bitstreams: 1 Tese-Eriosvaldo.pdf: 5014159 bytes, checksum: 6b9dedcec94fa8beeb510c966c7fc0ea (MD5) / Approved for entry into archive by Setor de Periódicos (per_macedocosta@ufba.br) on 2018-05-30T21:01:23Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Tese-Eriosvaldo.pdf: 5014159 bytes, checksum: 6b9dedcec94fa8beeb510c966c7fc0ea (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-30T21:01:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese-Eriosvaldo.pdf: 5014159 bytes, checksum: 6b9dedcec94fa8beeb510c966c7fc0ea (MD5) / CAPES/COFECUB / O programa de reestruturação da modernização da cadeia produtiva do caju foi iniciado, no Brasil, desde 2003 pelas ações da Fundação Banco do Brasil (FBB), e de seus parceiros, visando a sua racionalização produtiva, industrial e comercial para proporcionar geração de trabalho e de aumento de renda de agricultores familiares que cultivem ou queiram cultivar o caju, localizados, principalmente, no Nordeste e na Amazônia. No Nordeste, cerca de 40 municípios estão inseridos neste Programa, especialmente entre os estados do Ceará, Piauí, Rio Grande do Norte e Bahia e, mais recentemente, Maranhão e Sergipe. O objetivo do presente trabalho é analisar os elementos que constituem e definem a prática da cajucultura no município de Altos, no Piauí, e as condições dos “agricultores-cajucultores” familiares nela inseridos. A proposta da FBB e de seus parceiros ancoram as ações do Programa, e do consequente desenvolvimento da cajucultura às noções dos “fatores de produção como aportes imprescindíveis à modernização no campo, e que veem nas “diversidades de práticas agrícolas e organizacionais” – atualmente existentes neste município – sinais de “desorganização” e de “pobreza tecnológica”, justificando em função disso a baixa produtividade da cajucultura. Contrário a esta perspectiva, partimos da hipótese de que a prática da cajucultura em Altos ocorre, particularmente, a partir de três “Sistemas Produtivos” coexistentes, notadamente: Quintais, Sítios e Fazendas. A análise etnográfica, além de nos ter levado a compreender práticas agrícolas e organizacionais próprias do cultivo do caju, realizadas por “agricultores-cajucultores” familiares inseridos nestes diferentes “Sistemas Produtivos”, revelaram-nos, ainda, formas distintas de ruralidades neles existentes, criadas pelo trabalho, mas, especialmente, pelas possibilidades sociais e econômicas dispostas variavelmente segundo a constituição dos grupos familiares. / The restructuring program for the modernization of the chain of cashew production was initiated, in Brazil, since 2003 by Bank of Brazil Foundation (FBB) and its partners, aimed at the productive, industrial and commercial rationalization, in order to provide employment and increased income of family farmers who want to grow or cultivate cashew, located primarily in the Northeast and the Amazon. In the Northeast, about 40 counties are included in this program, especially among the states of Ceará, Piauí, Rio Grande do Norte and Bahia and more recently, Maranhão and Sergipe. This study aims at analyzing the elements that constitute and define the process of cashew cultivation in Altos, Piauí, and the condition of the cashew family farmers located in the city. The proposal from FBB and its partners anchor the program actions and the consequent development of cashew cultivation to the notions of “factors of production” as indispensable contributions to modernization in the field, and they see in the "diversity of agricultural practices and organizational", currently existing in this city, signs of "disorganization" and "technological poverty", justifying the low productivity of cashew cultivation. Against this perspective, we started from the assumption that the practice of cashew cultivation in Altos occurs, particularly from three coexisting "Production Systems", which are: Backyards, Farms and Ranches. The analysis, besides leading us to understand agricultural and organizational practices which are inherent in the cultivation of cashew performed by family cashew farmers in these “Production Systems”, it showed us distinct forms of ruralities created by the work, but especially by social and economic possibilities variably arranged, according to the constitution of the family groups.

Submitted by Francisco Costa (xcosta@ufba.br) on 2013-07-08T15:40:38Z No. of bitstreams: 1 dissertacao_cd.pdf: 2261019 bytes, checksum: 843e168545acc24aeae479afb73727d9 (MD5) / Approved for entry into archive by Eleonora Guimaraes(esilva@ufba.br) on 2013-08-08T18:14:37Z (GMT) No. of bitstreams: 1 dissertacao_cd.pdf: 2261019 bytes, checksum: 843e168545acc24aeae479afb73727d9 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-08-08T18:14:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertacao_cd.pdf: 2261019 bytes, checksum: 843e168545acc24aeae479afb73727d9 (MD5) / O objetivo principal deste trabalho é o resgate da importância dos quintais urbanos em Salvador, numa tentativa de oferecer aos pesquisadores, arquitetos e demais envolvidos na questão do patrimônio histórico em nossa cidade, uma visão mais clara e realista sobre estes espaços. Através de uma exaustiva pesquisa histórica – sem pretensões, porém, de esgotar cada tema individualmente -, buscamos compreender não apenas os quintais de Salvador, mas também todos aqueles elementos que, a nosso ver, ajudam a definí-los. Desta forma, fomos obrigados também a estudar a cidade sob os mais diversos aspectos (físicos, econômicos, sociais, paisagísticos etc.), procurando traçar um painel bastante amplo – com ênfase, obviamente nos dados referentes ao século XIX -, que servisse de suporte para a nossa pesquisa dos quintais. Estudamos também a população de Salvador, sua composição, seus meios de sobrevivência, suas características raciais e culturais etc. Conhecendo profundamente os moradores da cidade, compreendemos também como viviam, como construíam suas casas e, consequentemente, como inseriam os quintais nas atividades diárias que, de alguma forma, garantiam a sua sobrevivência. Por fim, procuramos demonstrar a relação de total integração das casas em Salvador – “casas térreas” e sobrados - com os seus quintais, através de um estudo de suas principais características físicas (listagem dos cômodos, implantação nos lotes urbanos, dimensões etc.) e dos serviços normalmente associados ao seu pleno funcionamento, garantindo assim o conforto, a segurança e a subsistência de seus habitantes. Inseridos de tal forma na vida da cidade, os quintais naturalmente tornavam-se parte de sua paisagem. Sua vegetação, em contraste com as cores claras das edificações e da aridez de suas ruas e praças públicas, desempenhava importante papel na formação de um caráter paisagístico próprio para a cidade. Desta forma, não é possível preservar este caráter sem garantir também a presença dos elementos que o constituem, dentre os quais os quintais urbanos formam peça fundamental. / Salvador - Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo/UFBA

Submitted by Maria Rosa Moraes Maximiano (maria.maximiano@uffs.edu.br) on 2017-07-04T12:15:12Z No. of bitstreams: 1 RAUBER.pdf: 2597108 bytes, checksum: ffedc9fddedb051d725cfcde1a981798 (MD5) / Approved for entry into archive by Diego dos Santos Borba (dborba@uffs.edu.br) on 2017-07-04T12:34:17Z (GMT) No. of bitstreams: 1 RAUBER.pdf: 2597108 bytes, checksum: ffedc9fddedb051d725cfcde1a981798 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-04T12:34:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RAUBER.pdf: 2597108 bytes, checksum: ffedc9fddedb051d725cfcde1a981798 (MD5) Previous issue date: 2016-09-09 / Conhecimento etnobotânico sobre plantas medicinais e plantas alimentícias não convencionais das famílias agricultoras pertencentes ao Núcleo Regional Luta Camponesa da Rede Ecovida de Agroecologia. As plantas medicinais e PANC são importantes para as famílias agricultoras camponesas, contribuem com sua soberania e segurança alimentar, servem de remédios para si e seus animais domésticos, como defensivos e incrementam a biodiversidade funcional em seus cultivos, além de serem fonte de renda pela autonomia que proporcionam e pela comercialização. Os conhecimentos tradicionais sobre a biodiversidade que esses atores sociais apresentam devem ser resgatados e valorizados. Assim, este estudo teve como objetivo realizar o levantamento etnobotânico, identificar as plantas indicadas pelas famílias agricultoras do Núcleo Regional Luta Camponesa da Rede Ecovida de Agroecologia; registrar suas finalidades, receitas, manejo e através dos depoimentos compreender como as transformações agrícolas influenciaram na ocorrência dessas plantas. Os dados foram obtidos através de entrevistas semiestruturadas realizadas de forma dialogada, também foi realizada a caminhada etnobotânica orientada pelos participantes para vizualizar as plantas que ocorrem e são cultivadas na unidade produtiva, que permitiram realizar registros fotográficos. As informações foram transcritas em tabelas do Excel 2007, a partir das quais foram realizadas as análises. Para evitar a identificação dos/as entrevistados/as seus nomes foram substituídos por nomes tradicionais de plantas. A identificação das plantas foi realizada através de literatura específica. Assim, foram entrevistadas 53 agricultores/as em 30 famílias e que residem no Território da Cantuquiriguaçu (Laranjeiras do Sul, Nova Laranjeiras, Rio Bonito do Iguaçu, Porto Barreiro) e Paraná Centro (Laranjal e Palmital). Destas, 15 são certificadas e 15 em transição agroecológica. A maioria participa do Núcleo desde sua fundação. São bastante miscigenadas, possuem de uma a cinco etnias. Apresentam características do campesinato como a produção diversificada para o autoconsumo, certa autonomia com relação ao mercado. As unidades produtivas em geral com duas pessoas e em sua maioria já entrando na faixa dos 50 anos. Quanto ao conhecimento tradicional, a principal forma de aquisição é a partir da convivência familiar, principalmente com a mãe. Foram indicadas 246 etnoespécies de plantas, que estão distribuídas em 76 famílias, 192 gêneros e 224 espécies, sendo que cinco ficaram indeterminadas. O principal uso é como medicinal humano com 56% de etnoespécies, seguido de PANC e condimentares com 20%, planta medicinal para uso animal 13%, planta bioativa 7% e para uso agrícola (defensivos e fertilizantes) 4%. Todas as famílias possuem ligação com agricultura tradicional, no entanto, as práticas agrícolas sofreram influências da modernização agrícola. Após a utilização de produtos químicos, houve uma redução na ocorrência de determinadas plantas medicinais e alimentícias, principalmente as espontâneas herbáceas. A saúde da família e o endividamento foram decisivos para a transição agroecológica. Com a transição ocorreu incremento na ocorrência de plantas nas unidades produtivas. / Ethnobotanical knowledge of medicinal plants and unconventional food plants of farming families belonging to the Núcleo Regional Luta Camponesa da Rede Ecovida de Agroecologia. Medicinal plants and PANC are important for peasant farming families, contribute to their sovereignty and food security, serve as remedies for themselves and their pets, as defensive and increase the functional biodiversity in their crops, as well as being a source of income for autonomy they provide and for marketing. Traditional knowledge of biodiversity that these social actors have to be rescued and valued. This study aimed to carry out an ethnobotanical survey, identify the plants indicated by the farming families of the Núcleo Regional Luta Camponesa da Rede Ecovida de Agroecologia; register their purposes, revenue management and through the testimonials understand how agricultural transformations influenced the occurrence of these plants. Data were collected through semi-structured interviews of dialogic form, was also held ethnobotany walk guided by the participants to visualize the plants that occur and are grown in the production unit, which have enabled photographic records. The information was transcribed in Excel 2007 tables, from which the analyzes were performed. To prevent the identification of / the respondents / as their names were replaced by traditional plant names. The identification of species was performed by the literature. So they were interviewed 53 farmers the 30 families and residing in the Território da Cantuquiriguaçu (Laranjeiras do Sul, Nova Laranjeiras, Rio Bonito do Iguaçu, Porto Barreiro) and Paraná Centro (Laranjal and Palmital), of these 15 are certified and 15 agroecological transition. Most part of the Núcleo Luta Camponesa since its foundation. They are quite blended, have a five ethnic groups. They have peasantry features as diversified production for self, certain autonomy with respect to the market. The production units in general with two people and mostly already entering their 50s. With regard to traditional knowledge, the main form of acquisition is from the family life, especially with the mother. 246 ethnospecies plants were indicated, which are distributed in 76 families, 192 genera and 224 species, of which five were indeterminate. The main use is as a human medicinal 56% of ethnospecies, followed by PANC and herbs with 20%, medicinal plant for animal use 13%, 7% and bioactive plant for agricultural use (pesticides and fertilizers) 4%. All families have links with traditional agriculture, however, farming practices were influenced agricultural modernization. After use of chemicals, there was a reduction in the occurrence of certain medicinal and food plants, especially herbaceous spontaneous. The health of the family and the debt were decisive for the agroecological transition. With the increase in frequency transition occurred in the plant production units.

Com a modernização da agricultura, uma consequência foi o grande êxodo rural que ocorreu no Brasil e na América Latina na segunda metade do século XX. Dessa maneira os alimentos começaram a viajar maiores distancias, consequentemente encarecendo os preços, principalmente dos mais perecíveis, como as hortaliças. Nesse contexto surge a agricultura urbana ocupando espaços vazios urbanos e produzindo alimentos frescos próximos a centros consumidores. O presente trabalho foi realizado no município de Piracicaba, onde existe uma grande quantidade de hortas urbanas; também motivou o início deste trabalho a existência de quintais agroflorestais urbanos, e o conhecimento dos benefícios ambientais que trazem para as cidades de maneira geral, partindo do pressuposto de que existem diversos benefícios ambientais, sociais e econômicos na agricultura e agrossilvicultura urbana. Pensando na questão ambiental, os quintais agroflorestais urbanos podem parecer insignificantes inicialmente, pela própria dimensão física limitada; entretanto, em conjunto eles desempenham uma grande função ambiental, promovendo infiltração da água das chuvas e melhorias no microclima, além do acréscimo de biodiversidade ao ecossistema urbano. As hortas urbanas têm seu potencial ambiental, entretanto a questão estéticas, sanitária e de segurança alimentar são mais facilmente visualizadas, pois efetivamente aumentam a oferta de hortaliças frescas a preços acessíveis dentro das cidades, melhorando a alimentação da população. Entretanto, a questão dos agrotóxicos dentro do ambiente urbano é uma discussão um pouco complexa, que também deve ser trazida em nível de política pública. O presente trabalho parte da hipótese de que políticas públicas que contemplem a multifuncionalidade da agricultura e agrossilvicultura urbana e periurbana trariam o efeito positivo dessa prática para dentro dos municípios. O presente trabalho para da hipótese de que uma política pública de saneamento favorece uma agricultura multifuncional dentro da cidade. Essa tese é dividida em capítulos que constituem artigos. O primeiro capítulo quantifica em área os quintais agroflorestais urbanos dentro da cidade, mostrando que 20% da cobertura arbórea urbana está contida em quintais agroflorestais. O segundo capítulo faz uma análise de dados referentes a classe social de mantenedores de quintais permeáveis nas residências, mostrando que aparentemente a classe média tem menor tendência a manter quintais permeáveis. O terceiro traz um diagnóstico das hortas urbanas de Piracicaba, e a tipificação dos agricultores, como subsídios para conversão para agricultura ecológica. O quarto capítulo faz uma análise de uma política pública ligada com hortas urbanas dentro de Piracicaba, mostrando seus pontos fortes e fragilidades, entre os pontos fortes se destacam o emprego de mão-de-obra, o efeito paisagístico, de limpeza, estética e saneamento e a produção de hortaliças frescas próximas do mercado consumidor reduzindo custo energético com transportes, e das fragilidades a presença de aplicação de defensivos agrícolas dentro da área urbana. Para contemplar a multifuncionalidade das hortas urbanas é importante a existência de políticas locais que contemples a diversidade de aspectos ecológicos econômicos e ambientais da agricultura e agrossilvicultura urbana. / With the modernization of agriculture, a consequence was the great rural exodus that occurred in Brazil and Latin America in the second half of the twentieth century. In this way the food began to travel greater distances, consequently increasing the prices, especially of the more perishable ones, like the vegetables. In this context, urban agriculture occupies empty urban spaces and produces fresh food close to consumer centers. The present work was carried out in the municipality of Piracicaba, where there is a great amount of urban gardens; also motivated the beginning of this work the existence of urban agroforestry yards and knowledge of the environmental benefits they bring to cities in general, based on the assumption that there are several environmental, social and economic benefits in urban agriculture and agroforestry. Thinking about the environmental issue, urban agroforestry yards may seem insignificant initially, by their own limited physical dimension; however, together they play a major environmental role, promoting infiltration of rainwater and improvements in the microclimate, as well as adding biodiversity to the urban ecosystem. Urban gardens have their environmental potential, however, the aesthetic, sanitary and food safety issues are more easily visualized, since they effectively increase the supply of fresh vegetables at affordable prices within cities, improving the population\'s nutrition. However, the issue of pesticides within the urban environment is a rather complex discussion, which must also be brought to the public policy level. The present work is based on the hypothesis that a public policy of sanitation favors a multifunctional agriculture within the city. This thesis is divided into chapters that constitute articles. The first chapter quantifies in the area the urban agroforestry quintals within the city, showing that 20% of the urban tree cover is contained in agroforestry yards. The second chapter analyzes data on the social class of permeable backyard keepers in households, showing that the middle class seems to be less likely to keep backyards permeable. The third brings a diagnosis of the urban gardens of Piracicaba, and the typification of the farmers, as subsidies for conversion to organic farming. The fourth chapter presents an analysis of a public policy linked to urban gardens in Piracicaba, showing its strengths and weaknesses, among the strengths are the employment of labor, the landscape effect, cleaning, aesthetics and sanitation and the production of fresh vegetables close to the consumer market, reducing energy costs with transport, and from the weaknesses the presence of agricultural pesticides in the urban area. In order to contemplate the multifunctionality of urban gardens, it is important to have local policies that contemplate the diversity of the ecological, economic and environmental aspects of urban agriculture and agroforestry.

As culturas humanas possuem modos particulares e diferenciados de perceber, identificar, classificar e, principalmente, de interagir com o meio natural. A Etnobiologia, uma subárea da Etnociência, é a ciência matriz da Etnobotânica e Etnoecologia. Estas apresentam um foco de estudos que incide sobre o conhecimento de um grupo cultural a respeito da botânica e da ecologia, portanto sobre as interações humanas com o meio natural. Os conhecimentos obtidos/gerados constituem base importante na definição de estratégias que permitem a conservação biológica e cultural. Esses estudos também são relevantes para se conhecer mecanismos utilizados por populações humanas em sua interação com o ambiente. Partindo desses princípios, o presente estudo teve por objetivo registrar etnoecologicamente a relação do ser humano com a composição vegetal da unidade doméstica, considerando aspectos culturais, sociais, biológicos e ecológicos. Dessa forma, pretende-se contribuir para a conservação da diversidade das etnoespécies, na região fronteiriça Brasil-Paraguai, município de Ponta Porã, estado de Mato Grosso do Sul, durante os anos de 2016 e 2017. Para tanto, observou-se quais plantas estão à disposição e quais são reconhecidas como recursos, e como estes são utilizados. Os procedimentos para o levantamento de dados envolveram métodos filiados à Antropologia e à Botânica Clássica, ambos adequados para os estudos etnoecológicos. Foram realizadas 60 entrevistas, com os representantes de cada unidade doméstica visitada, dos 15 bairros selecionados. Estes participantes declararam ser os responsáveis pelo cuidado total ou parcial da unidade doméstica. De acordo com a concepção dos moradores, a definição de unidade doméstica está diretamente relacionada ao espaço no qual são desenvolvidas as atividades ligadas ao lazer da família, sendo citado pelos entrevistados como o local reservado para tomar tereré, passar o tempo, brincandeiras das crianças e praticar diversas atividades. Também é utilizado para o cultivo de vegetais obtidos por meio da compra e troca de mudas, sementes, evidenciando, assim, a contribuição dos quintais para que as relações de vizinhanças e de parentesco sejam estabelecidas. Neste estudo, o componente vegetal presente nas 60 unidades domésticas urbanas participantes, conhecido e utilizado pelos moradores corresponde a 219 espécies, 82 famílias botânicas, 1560 indivíduos. Os participantes conhecem e cultivam vegetais nas unidades domésticas pertencentes a cinco categorias de utilização: alimentar, medicinal, sombreamento, místico/religioso e ornamental. De todas as espécies citadas 17 foram consideradas pelos entrevistados como tóxicas. Estas plantas são assim consideradas tóxicas, pois provocam algum efeito adverso ao organismo quando em contato ou ingestão, podendo até levá-los a óbito, embora os sintomas sejam bastante variáveis de um indivíduo para outro. As unidades domésticas estudadas são organizadas de acordo com o seu tamanho e estrutura e apresentam diferentes potenciais, pois cumprem também diferentes funções específicas, de acordo com as finalidades e características de cada morador e sua família. Nas unidades domésticas foram encontradas 74 espécies nativas e, entres estas, onze são endêmicas do Brasil. Também foram encontradas nove espécies inclusas na Lista das Espécies da Flora Brasileira Ameaçadas de Extinção. Tais informações asseguram que as unidades domésticas contribuem para a conservação da biodiversidade. Em linhas gerais, podemos afirmar que estudos etnobotânicos em unidades domésticas podem contribuir para melhor compreender a importância cultural de certas espécies vegetais de uso-múltiplo e reafirmar que esses ambientes são capazes de conciliar conservação da biodiversidade, uso sustentável dos recursos naturais e qualidade de vida dos moradores. / Human cultures have particular and differentiated ways of perceiving, identifying, classifying and, above all, interacting with the natural environment. Ethnobiology, a sub-area of Ethnoscience is the basis of Ethnobotany and Ethnoecology, which present studies on the knowledge of a cultural group on botany and ecology, therefore, on human interactions with the natural environment. The knowledge obtained / generated constitutes an important basis in the definition of strategies that allow the biological and cultural conservation. These studies are also relevant to know the mechanisms used by human populations in their interaction with the environment. Based on these principles, the present study aimed to ethnoecologically record the relationship of the human being with the vegetal composition of the domestic unit, considering cultural, social, biological and ecological aspects. In this way, it is intended to contribute to the conservation of ethno-species diversity in the Brazil-Paraguay border region, in the municipality of Ponta Porã, in the state of Mato Grosso do Sul, during 2016 and 2017. For this purpose, it was observed which plants are available and which are recognized as resources, and how these are used. Data collection procedures involved methods associated with Anthropology and Classical Botany, both suitable for ethnoecological studies. Sixty interviews were conducted with the representatives of each household in the 15 selected city areas. These participants stated that they were responsible for the whole care or for parts of the household. According to the conception of the residents the definition of domestic unit is directly related to the space in which activities related to family leisure are developed, being cited by the interviewees as the place reserved to take tereré - a typical drink - to spend time, where the children play, practice various activities. It is also used for the cultivation of vegetables obtained through the purchase and exchange of seedlings, thus evidencing the contribution of the homegardens to the relations of neighbors and relatives. In this study, the plant component of the 60 participating urban households, known and used by residents, corresponds to 219 species, 82 botanical families, 1560 individuals. Participants know and cultivate vegetables in domestic units belonging to five categories of use: food, medicinal, shading, mystical / religious and ornamental. Of all the species mentioned, 17 were considered by the interviewees to be toxic. These plants are thus considered toxic, because they cause some adverse effect to the organism when in contact or ingestion, and can even lead to death, being the symptoms quite variable from one individual to another. The studied domestic units are organized according to their size and structure and have different potentials, as they also fulfill different specific functions, according to the purposes and characteristics of each inhabitant. In the domestic units were found 74 native species and among these, eleven are endemic to Brazil. Nine species included in the List of Species of the Brazilian Flora Threatened of Extinction were also found. Such information ensures that households contribute to the conservation of biodiversity. In general, we can affirm that ethnobotanical studies in domestic units can contribute to better understand the cultural importance of certain multiple-use species of plants and reaffirm that these environments are capable of reconciling biodiversity conservation, sustainable use of natural resources and quality of life of the residents.

O mapeamento da vegetação urbana tem se restringido às áreas públicas ou a área total, não deixando de forma evidente a contribuição dos quintais privados para a vegetação urbana. Alguns trabalhos indicam que essas áreas teriam potencial para mitigar os impactos causados pela urbanização. Neste trabalho testaram-se diversos métodos para tentar mapear as áreas de quintais permeáveis com o intuito de desenvolver um método que possa auxiliar o planejamento urbano e na investigação da contribuição dessas áreas para a vegetação urbana. O trabalho conseguiu resultados com acurácia bastante elevada (Kappa = 0,9553) e apresentou técnicas inovadoras de filtragem e classificação, destacando-se o aplicativo desenvolvido para realizar a filtragem Kuwahara que demonstrou melhorar bastante os resultados de classificações por abordagem de pixels. As classificações de abordagem por pixel levaram a resultados estatisticamente até melhores que a classificação orientada a objetos, no entanto, a apresentação visual dos resultados da classificação orientada a objetos é superior pela redução do ruído. / Urban vegetation mapping has been restricted to the public areas or the total area, not showing the contribution of the private yards to the urban greening. Some studies indicate that these areas have potential to mitigate the impacts caused by the urbanization. In this work, many methods for mapping pervious gardens were tested aiming the development of a method that could aid urban planning and investigating the contribution of these areas to the urban greening. This work achieved highly accurate results (kappa = 0.9553) and presented novel techniques for filtering and classification. We highlight the development of a simple application to perform the Kuwahara filter, which improved the results of the classification by pixel approach. The classification algorithms by pixel approach resulted in statistically more accurate products, although visually the results presented by object-oriented approach is closer to landscape features.

Com a modernização da agricultura, uma consequência foi o grande êxodo rural que ocorreu no Brasil e na América Latina na segunda metade do século XX. Dessa maneira os alimentos começaram a viajar maiores distancias, consequentemente encarecendo os preços, principalmente dos mais perecíveis, como as hortaliças. Nesse contexto surge a agricultura urbana ocupando espaços vazios urbanos e produzindo alimentos frescos próximos a centros consumidores. O presente trabalho foi realizado no município de Piracicaba, onde existe uma grande quantidade de hortas urbanas; também motivou o início deste trabalho a existência de quintais agroflorestais urbanos, e o conhecimento dos benefícios ambientais que trazem para as cidades de maneira geral, partindo do pressuposto de que existem diversos benefícios ambientais, sociais e econômicos na agricultura e agrossilvicultura urbana. Pensando na questão ambiental, os quintais agroflorestais urbanos podem parecer insignificantes inicialmente, pela própria dimensão física limitada; entretanto, em conjunto eles desempenham uma grande função ambiental, promovendo infiltração da água das chuvas e melhorias no microclima, além do acréscimo de biodiversidade ao ecossistema urbano. As hortas urbanas têm seu potencial ambiental, entretanto a questão estéticas, sanitária e de segurança alimentar são mais facilmente visualizadas, pois efetivamente aumentam a oferta de hortaliças frescas a preços acessíveis dentro das cidades, melhorando a alimentação da população. Entretanto, a questão dos agrotóxicos dentro do ambiente urbano é uma discussão um pouco complexa, que também deve ser trazida em nível de política pública. O presente trabalho parte da hipótese de que políticas públicas que contemplem a multifuncionalidade da agricultura e agrossilvicultura urbana e periurbana trariam o efeito positivo dessa prática para dentro dos municípios. O presente trabalho para da hipótese de que uma política pública de saneamento favorece uma agricultura multifuncional dentro da cidade. Essa tese é dividida em capítulos que constituem artigos. O primeiro capítulo quantifica em área os quintais agroflorestais urbanos dentro da cidade, mostrando que 20% da cobertura arbórea urbana está contida em quintais agroflorestais. O segundo capítulo faz uma análise de dados referentes a classe social de mantenedores de quintais permeáveis nas residências, mostrando que aparentemente a classe média tem menor tendência a manter quintais permeáveis. O terceiro traz um diagnóstico das hortas urbanas de Piracicaba, e a tipificação dos agricultores, como subsídios para conversão para agricultura ecológica. O quarto capítulo faz uma análise de uma política pública ligada com hortas urbanas dentro de Piracicaba, mostrando seus pontos fortes e fragilidades, entre os pontos fortes se destacam o emprego de mão-de-obra, o efeito paisagístico, de limpeza, estética e saneamento e a produção de hortaliças frescas próximas do mercado consumidor reduzindo custo energético com transportes, e das fragilidades a presença de aplicação de defensivos agrícolas dentro da área urbana. Para contemplar a multifuncionalidade das hortas urbanas é importante a existência de políticas locais que contemples a diversidade de aspectos ecológicos econômicos e ambientais da agricultura e agrossilvicultura urbana. / With the modernization of agriculture, a consequence was the great rural exodus that occurred in Brazil and Latin America in the second half of the twentieth century. In this way the food began to travel greater distances, consequently increasing the prices, especially of the more perishable ones, like the vegetables. In this context, urban agriculture occupies empty urban spaces and produces fresh food close to consumer centers. The present work was carried out in the municipality of Piracicaba, where there is a great amount of urban gardens; also motivated the beginning of this work the existence of urban agroforestry yards and knowledge of the environmental benefits they bring to cities in general, based on the assumption that there are several environmental, social and economic benefits in urban agriculture and agroforestry. Thinking about the environmental issue, urban agroforestry yards may seem insignificant initially, by their own limited physical dimension; however, together they play a major environmental role, promoting infiltration of rainwater and improvements in the microclimate, as well as adding biodiversity to the urban ecosystem. Urban gardens have their environmental potential, however, the aesthetic, sanitary and food safety issues are more easily visualized, since they effectively increase the supply of fresh vegetables at affordable prices within cities, improving the population\'s nutrition. However, the issue of pesticides within the urban environment is a rather complex discussion, which must also be brought to the public policy level. The present work is based on the hypothesis that a public policy of sanitation favors a multifunctional agriculture within the city. This thesis is divided into chapters that constitute articles. The first chapter quantifies in the area the urban agroforestry quintals within the city, showing that 20% of the urban tree cover is contained in agroforestry yards. The second chapter analyzes data on the social class of permeable backyard keepers in households, showing that the middle class seems to be less likely to keep backyards permeable. The third brings a diagnosis of the urban gardens of Piracicaba, and the typification of the farmers, as subsidies for conversion to organic farming. The fourth chapter presents an analysis of a public policy linked to urban gardens in Piracicaba, showing its strengths and weaknesses, among the strengths are the employment of labor, the landscape effect, cleaning, aesthetics and sanitation and the production of fresh vegetables close to the consumer market, reducing energy costs with transport, and from the weaknesses the presence of agricultural pesticides in the urban area. In order to contemplate the multifunctionality of urban gardens, it is important to have local policies that contemplate the diversity of the ecological, economic and environmental aspects of urban agriculture and agroforestry.