• Refine Query
  • Source
  • Publication year
  • to
  • Language
  • 2
  • Tagged with
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • About
  • The Global ETD Search service is a free service for researchers to find electronic theses and dissertations. This service is provided by the Networked Digital Library of Theses and Dissertations.
    Our metadata is collected from universities around the world. If you manage a university/consortium/country archive and want to be added, details can be found on the NDLTD website.
1

Sötsaker i förskolan : En intervjuundersökning om föräldrars syn på mat och sötsaker i förskolan / Sweets in preschool : An interview study about parents thoughts of the food and sweets in preschool

Hultberg, Petra January 2015 (has links)
Detta är en studie om föräldrars tankar om maten som serveras barnen i förskolan samt vilka åsikter de har om förekomsten av sötsaker och sötade produkter. Data har samlats in genom kvalitativa intervjuer med sex föräldrar till barn från två olika förskolor i en kommun. Tre föräldrar på varje förskola fick svara på frågor om deras tankar om maten på förskolan och vad de har för inställning till att det serveras sötsaker på förskolan.           Flera undersökningar visar att socker inte är bra ur hälsosynpunkt. Sötsaker är en bidragande orsak till flera ohälsosamma tillstånd och sjukdomar. De flesta av föräldrarna var eniga om att det var bra att erbjudandet av sötsaker i förskolan minskat. De tyckte även att det är bra att söta produkter såsom soppor, kräm och yoghurt bytts ut mot nyttigare alternativ. Det var däremot ingen av de intervjuade föräldrarna som såg det som något problem med att barnen fick sötsaker i form av glass eller liknande någon enstaka gång vid speciella tillfällen.           Då förskolebarn äter flera av sina måltider i förskolan finns det också goda förutsättningar att ge barnen goda grunder för att äta hälsosam mat. På båda förskolorna som undersökningen genomfördes på var det bra variation på maträtter. Man serverade bland annat vegetarisk mat en dag i veckan och på den ena förskolan fick barnen många grönskaskalternativ varje dag.           Utifrån resultatet som framkommit i denna undersökning kan man fundera på om det skulle vara en god idé att bjuda in kökspersonal oftare till föräldramöten. Det skulle ge föräldrar möjlighet att få information och ge sina synpunkter direkt till berörda personer. Detta skulle kunna ge föräldrarna en större inblick i maten som serveras för barnen. / This study is about parents thoughts about the food that children are served and their opinions about sweets and sweet products in preschool. Data was collected by qualitative interviews with six parents in two different preschools in one commune. Three parents from each preschool were asked about their thoughts of the food and what they are thinking about offering children sweets and sweetened products at the preschool.           Several studies and researches have shown that consuming sugar is not good from a health perspective. Sweets contributes to several unhealthy conditions and diseases such as obesity. Most of the parents liked the fact that the offering of sweets in preschool has reduced. They also liked that sweet products such as sweet soups, cream and yoghurt has been replaced by healthier alternatives. However, they all thought that it was okay that the children were given sweet treats such as ice cream on special occasions.           Since preschool-children eat several of their meals in preschool there are good conditions to provide the children healthy eating habits. In both preschools where I did my study they had great variation in the meals. Once a week they were served vegetarian food and one of the preschools have many varieties of vegetables every day.           Looking at the result from this study, one can consider inviting the cooking staff to parent-meetings. That would give the parents an opportunity to get information and to give their opinions to the persons concerned. This may give parents a greater insight into the food served to the children
2

Gymnasieelevers konsumtion av sötsaker, läsk,  energidryck och snacks: En tvärsnittsstudie

Karlstedt, Max January 2011 (has links)
Bakgrund: Konsumtionen  av sötsaker, läsk, energidryck och snacks kan vara relaterad till olika slags sjukdomar  på grund av  energi-  och fettmängden  samt tillgången till dessa livsmedel.  Kunskap om  konsumtionsmönster  och konsumtionsplatser  för  dessa  livsmedel saknas för gymnasieelever. Syfte: Målet med denna studie var att kartlägga gymnasieelevers konsumtion av sötsaker, läsk, energidryck och snacks. Metod:  En tvärsnittsstudie med tio enkätfrågor om konsumtionsmönster och konsumtionsplatser för  sötsaker, läsk, energidryck och snacks genomfördes på 74  gymnasieelever i årskurs två under två dagar.  Resultat:  I resultaten kom det fram att det vanligaste stället att köpa sötsaker och läsk som konsumerades på skoltid var vid elevfiket. Det som konsumerades på fritiden var vanligast köpt i affärer. Det framgick också signifikanta skillnader i hög- och totalkonsumtionen mellan könen och mellan praktiska och teoretiska program. Diskussion: Mer forskning behövs  för att säkerhetsställa studiens fynd och  för  att  statistiskt säkert kunna generalisera studiens fynd  till  övriga gymnasieskolor runtom i Sverige.  Slutsats:  Det kan finnas signifikanta skillnader i konsumtionen av sötsaker,  läsk, energidryck och snacks mellan könen och mellan praktiska och teoretiska program.

Page generated in 0.036 seconds