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Genótipos de aveia branca (Avena sativa L.) submetidos a diferentes protocolos e doses de alumínio em cultivo hidropônico. / White oat genotypes (Avena sativa L.) subjected to different methodologies and aluminum levels under hydroponic conditions.

Crestani, Maraisa 29 August 2008 (has links)
Made available in DSpace on 2014-08-20T14:06:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao_Maraisa_Crestani.pdf: 710450 bytes, checksum: 9e2b959663c98382db4575e15096063b (MD5) Previous issue date: 2008-08-29 / The ability to perform experiments under controlled conditions employment of evaluations in controlled environment such as hydroponic culture has attracted crop breeders attention regarding the selection of aluminum (Al) tolerant plants. This strategy facilitates the detection of plant injuries in early stages of development, representing a non-destructive method. Also, the results obtained are highly correlated to field performances of tested genotypes. Different methods have been used to study aluminum tolerance in hydroponic conditions. However, it is necessary to improve the understanding of these techniques in order to optimize their efficiency. Stalling of root growth has become the basis of major procedures evaluating aluminum tolerance of white oat genotypes in hydroponic culture. However, the expression of other characters in plantlets can be associated to tolerance and may turn out to facilitate the indirect selection for this character. Also, this could lead to the adoption of analyses involving all morphological characters. Therefore, standard white oat genotypes were subjected to different methods and Al levels under hydroponic conditions aiming to establish the most effective technique to identify superior aluminum tolerant plants based on root length. In addition, this study aimed to verify the relationship between plantlet characters and their performance in the aluminum tolerance characterization using multivariate statistics. The experimental design was complete randomized blocks with three replications, using three methods: complete nutrient solution with 0, 8, 16 and 32 mg L-1 of Al supplied as Al2(SO4)3.18H2O; complete nutrient solution with 0, 8, 16 and 32 mg L-1 of Al supplied as Al2Cl3.6H2O; and the minim nutrient solution with 0, 1, 3 and 5 mg L-1 of Al supplied as Al2Cl3.6H2O. The complete nutrient solution methods are efficient to identify aluminum tolerant white oat genotypes based on root length. The performance of the plantlet characters is highly correlated with root length in white oat genotypes subjected to the aluminum stress under hydroponic conditions. The nutrient composition and the Al sources employed influence the plant responses. The study based on the joint analysis of plantlet characters does not allow the efficient discrimination of white oats genotypes regarding their level of aluminum tolerance in hydroponic culture when there is a relationship of dependence between the variables. / O emprego de avaliações em ambiente controlado, como o cultivo hidropônico, tem despertado grande interesse dos melhoristas na seleção de plantas tolerantes ao alumínio (Al), pois além da fácil visualização do dano em estádios iniciais de desenvolvimento das plantas, representa um método não destrutivo e que fornece resultados altamente correlacionados aos obtidos em condições de campo. Diferentes metodologias de avaliação quanto à tolerância ao Al em condições de hidroponia têm sido adotadas. No entanto, se faz necessário um entendimento mais aprimorado destas técnicas de seleção a fim de otimizar a obtenção de genótipos tolerantes. A restrição do crescimento radicular tem se tornado a base dos procedimentos de avaliação da tolerância ao Al em aveia branca sob cultivo hidropônico, contudo, a análise da expressão de outros caracteres em nível de plântula pode viabilizar a seleção indireta para este caráter, ou mesma a adoção de análises envolvendo vários caracteres morfológicos simultaneamente. Neste sentido, cultivares de aveia branca padrão para a tolerância ao Al foram submetidas a diferentes protocolos e doses de Al em condições de hidroponia visando determinar a técnica mais efetiva na identificação de plantas superiores para o caráter tolerância ao Al com base no comprimento de raiz, além de verificar a relação entre caracteres em nível de plântula e o desempenho simultâneo na discriminação da tolerância ao Al pelo emprego de estatística multivariada. O delineamento experimental adotado foi o completamente casualizado com três repetições, adotando três protocolos de avaliação: solução nutritiva completa tendo Al fornecido na fonte Al2(SO4)3.18H2O, nos níveis 0, 8, 16 e 32 mg L-1 de Al; solução nutritiva completa e Al adicionado no sal AlCl3.6H2O; e o protocolo solução nutritiva mínima , com Al fornecido na fonte AlCl3.6H2O, nos níveis 0, 1, 3 e 5 mg L-1. Os protocolos caracterizados pela adoção de Al à solução nutritiva completa por meio de distintas fontes são altamente eficientes na identificação de genótipos de aveia branca tolerantes e sensíveis ao Al tóxico com base no comprimento da raiz em condições de hidroponia. O desempenho dos caracteres de plântula está altamente relacionado com o comprimento de raiz em aveia branca quando submetidos ao efeito tóxico do Al em condições de hidroponia, sendo que a composição da solução nutritiva e as fontes de Al empregadas interferem nesta relação. O estudo com base na análise conjunta dos caracteres em nível de plântula não permite a eficiente discriminação de genótipos de aveia branca quanto à tolerância ao Al tóxico em cultivo hidropônico quando há relação de dependência entre as variáveis consideradas.
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Substratos para cultivo de feijão e tolerância a alta temperatura do ar no período reprodutivo / Substrates for cultivation of common bean and tolerance to high air temperature during the reproductive phase

Hoffmann Junior, Leo 08 February 2006 (has links)
The yield of common bean crop is affected by high air temperature during the reproductive phase. The experiment was carried out in pots and in growth chambers (phytotron) with controlled air temperature and humidity. The objective of this study was to identify the most appropriate substrate for common bean grown in pots and to evaluate common bean genetic variability for tolerance to high air temperature during the pre-flowering (R5) to pod formation (R7) phase. To identify the most appropriate substrate two experiments were carried out in a greenhouse during 2005, with the TPS Nobre common bean cultivar. Seven substrates were evaluated: Plantmax®, carbonized rice husks, vermiculite, sand, carbonized rice husks + 20% of Plantmax®, carbonized rice husks + 20% of vermiculite and carbonized rice husks + 20% of sand. The experimental design was a completely randomized with five replications. To evaluate the genetic variability under high temperature the experiment was conducted in phytotron, with controlled temperature, lighting and photoperiod and all other conditions for growing were optimum. During the R5-R7 phase, plants were submitted to air temperature of 30°C during one hour a day. The experimental design used was completely randomized with three repetitions, with 20 common bean cultivars. In the substrate evaluation, it was possible to observe chemical and physical characteristics among the substrates. The substrate Plantmax® provided the most appropriate characteristics leading to the best conditions for growing and development of common bean plants. The cultivars showed different us in phonological, reproductive, yield traits and components indicating genetic variability for tolerance to high temperature during the reproductive phase (R5 to R7). Cultivars Pérola, TPS Bonito, BRS Valente and Corrente were tolerant to the air temperature of 30°C during one hour a day during the reproductive period. / A cultura do feijão tem sua produtividade afetada em condições de alta temperatura do ar durante o período reprodutivo. A avaliação dos danos causados as estruturas reprodutivas são melhor realizadas em câmara controlada (fitotron), com controle de temperatura e de umidade. Sendo assim, foram objetivos desse trabalho: (1) identificar o substrato mais apropriado para o cultivo de feijão em vasos; (2) avaliar a variabilidade genética do feijão para tolerância a alta temperatura do ar, durante o período de pré-floração (R5) à formação de vagens (R7). Para identificar o substrato mais adequado foram conduzidos dois experimentos em casa-de-vegetação, durante o ano de 2005, com a cultivar de feijão TPS Nobre. Sete substratos foram avaliados: Plantmax®, casca de arroz carbonizada, vermiculita, areia, casca de arroz carbonizada + 20% Plantmax®, casca de arroz carbonizada + 20% vermiculita e casca de arroz carbonizada + 20% areia. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com cinco repetições. A avaliação da variabilidade genética para a alta temperatura do ar foi realizada em fitotron, com controle de temperatura, luz, fotoperíodo e demais condições ótimas de cultivo. Durante o subperíodo R5-R7 às plantas foram submetidas à temperatura de 30oC, durante uma hora diariamente. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com três repetições, e avaliaram-se 20 cultivares de feijão. Na avaliação de substratos, foi possível observar diferenças químicas e físicas entre os substratos. A utilização do substrato comercial Plantmax® propiciou melhores condições para o crescimento e o desenvolvimento das plantas de feijão, devido as características químicas e físicas mais apropriadas. As cultivares de feijão apresentaram comportamento diferenciado quanto à fenologia, caracteres reprodutivos e componentes da produção evidenciando a presença de variabilidade genética para tolerância a alta temperatura do ar durante o período reprodutivo (R5 a R7). As cultivares Pérola, TPS Bonito, BRS Valente e Corrente são tolerantes a temperatura do ar de 30oC, por uma hora, durante o período reprodutivo.
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Índices de nitrogênio na planta e produtividade de tubérculos de batata-semente em sistema hidropônico de três fases / Indices of nitrogen in plant and tuber yield of seed potatoes in a hydroponic system of three phases

Silva Filho, Jaime Barros da 27 July 2011 (has links)
Made available in DSpace on 2015-03-26T13:39:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1735506 bytes, checksum: 2f6410b3563d373c1c4860171aea2fee (MD5) Previous issue date: 2011-07-27 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The aim of this thesis was to characterize, in a three phases hydroponic system using sprout as a propagation material, the effect of nitrogen (N) on the fourth leaf from the apex (MS4F) N content and indicate the possible indexes to be used in the N diagnosis and to prognosis the potato tuber basic seed yield. Additionally, the objective was to determine the N rate to be applied continuously throughout the crop cycle in order to maximize the tuber production. The experiment was conducted in a non-heated greenhouse at the Federal University of Viçosa, located in UTM coordinate plane N = 7703227.057 m, E = 721773.150 m, referenced to the geodetic system WGS84, Zone 23S, with an average elevation of 649 m. The experiment consisted of two phases. The first was up to 21 days after sprout transplanting (DAT). The second, continuously at first, was from 21 to 55 DAT, when the plants were dry, and the tubers were harvest. In the first phase were evaluated four treatments in 12 repetitions in a randomized block design. The treatments were four levels of nitrogen (N): 0, 60, 100 and 200% of the 13.0 mmol L-1 N rate, considered as normal, applied continuously during the cycle. At this stage, measurements were made in the fourth leaf (4F) of the potato plant in order to generate indices of nitrogen. At 21 DAT, indices were evaluated in the plant and in the fourth leaf (4F). The evaluted indices in the plant were: total area of leaves (ATF), the dry mass of root (MSR), stem (MSH), leaves (MSF) and total (MST), number of leaves (NFP) and stem length (CH). In the fourth leaf were determined: area (A4F), thickness (E4F), number of leaflets (NF4F), length between node 4F (CEN), diameter of between node (DEN), dry matter (MS4F), intensity of green in the color table (TC), nitrogen balance index (NBI), chlorophyll (ICHL) of flavonols (IFLV), SPAD (IS) and nitrogen content (TN4F). The second phase began immediately after the assessments above mentioned with the treatments being the four previous N rates plus four N combination rates (100-0, 100-30, 100-60 and 100-200%). In the combination, the first rate was used up to 21 DAT and the second one up to the harvest. Thus, in the second phase were evaluated eight treatments, six repetitions in a randomized block design. In this second phase were evaluated: number of tubers (NT) and masses of fresh material (MFTU) and dried tubers (MSTU), root (MSR), stem (MSH) and leaf (MSF). The results were submitted to analysis of variance, regression and Dunnett test at 5% probability. At 21 DAT, the variables were significantly influenced by N rates, except ICHL measured by Dualex®. The characteristic values evaluated at 21 DAT are presented in a table as low, medium, good and great according to the N content in the MS4F due to the chronic deficiency (no N), sub-threshold (60% of the rate considered normal), threshold (100% of the rate considered normal) and without deficiency or excess (optimal dose), respectively. Among the non-destructive characteristics, CEN, DEN, and E4F presented higher coefficient of linear correlation (p<0.01) with the N content in the fourth leaf (TN4F), which can be used in the diagnosis of N status of potato plant. Except for CEN, DEN, CH, TC, E4F, NBI, IFLV and TN4F, there was a significant correlation between NT or MFTU with the other characteristics evaluated at 21 DAT that can be used in predicting the tuber yield. The rate of color intensity in the fourth leaf (TC) correlated significantly with NT, however, there was no significant correlation with MFTU. The SPAD index only significantly correlated with NT. For the purpose of prognosis for both NT and MFTU, it is recommended the index leaflet number in the fourth leaf (NF4F) because it allied two characteristics: non-destructive index and p<0.01. There was significant treatment effects on all variables at harvest. The optimal rate to be applied continuously to maximize of tuber fresh matter mass is 25.8 mmol L-1 N. / O objetivo desta dissertação foi caracterizar, em sistema hidropônico de três fases, utilizando-se broto como estrutura de propagação, o efeito de doses de nitrogênio (N) sobre o teor de N na matéria seca da quarta folha a partir do ápice (MS4F) e indicar índices possíveis de serem usados no diagnóstico do estado de N e no prognóstico da produção de tubérculos-sementes de batata da categoria básica. Adicionalmente, objetivou-se determinar a dose de N para ser aplicada continuamente ao longo do ciclo de cultivo visando a maximização da produção de tubérculos. O experimento foi conduzido em ambiente protegido do tipo capela, não climatizado, na Universidade Federal de Viçosa, localizada na coordenada plana UTM N= 7703227,057m, E= 721773,150m, referenciado ao sistema geodésico WGS84, zona 23S, com altitude média de 649 m. O experimento constou de duas fases. A primeira foi até 21 dias após o transplantio (DAT) dos brotos. A segunda, de forma contínua à primeira, foi dos 21 aos 55 DAT, quando as plantas estavam secas, realizando-se a colheita dos tubérculos. Na primeira fase foram avaliados quatro tratamentos em 12 repetições no delineamento em blocos ao acaso. Os tratamentos foram quatro doses de nitrogênio (N): 0, 60, 100 e 200 % da dose de 13,0 mmol L-1 de N, considerada como normal, aplicadas continuamente durante o ciclo. Nesta fase foram realizadas medições na quarta folha (4F) da planta de batata com o objetivo de gerar índices de nitrogênio. Aos 21 DAT, foram avaliados índices na planta e na quarta folha (4F). Os índices na planta foram: área total de folhas (ATF), massas de matérias secas de raiz (MSR), haste (MSH), folhas (MSF) e total (MST), número de folhas (NFP) e comprimento da haste (CH). Na quarta folha foram determinados: área (A4F), espessura (E4F), número de folíolos (NF4F), comprimento entre nó 4F (CEN), diâmetro do entre nó (DEN), massa da matéria seca (MS4F), intensidade do verde na tabela de cor (TC), índices de balanço do nitrogênio (NBI), de clorofila (ICHL), de flavonóis (IFLV), SPAD (IS) e teor de nitrogênio (TN4F). A segunda fase começou imediatamente após as avaliações acima citadas com as quatro doses de N da fase inicial mais quatro combinações de doses de N (100-0; 100-30; 100-60 e 100-200 %). Na combinação, a primeira dose foi usada até 21 DAT e a segunda até a colheita. Assim, na segunda fase foram avaliados oito tratamentos, em 6 repetições, no delineamento em blocos ao acaso. Nessa segunda fase foram avaliados: número de tubérculos (NT) e massas das matérias frescas (MFTU) e secas de tubérculos (MSTU), raiz (MSR), haste (MSH) e folha (MSF). Os resultados foram submetidos às análises de variância, regressão e teste de Dunnett a 5 % de probabilidade. Aos 21 DAT, as variáveis foram significativamente influenciadas por doses de N, exceto o ICHL medido pelo Dualex®. Os valores das características avaliadas aos 21 DAT são apresentados em uma tabela de classificação em baixo, médio, bom e ótimo de acordo com os teores de N na MS4F provocados pela deficiência crônica (ausência de N), sub-limiar (60 % da dose considerada normal), limiar (100 % da dose considerada normal) e sem deficiência ou sem excesso (dose ótima), respectivamente. Dentre as características não destrutivas, CEN, DEN, e E4F apresentaram maior coeficiente de correlação linear (p<0,01) com o teor de N na quarta folha (TN4F), sendo possível serem utilizadas no diagnóstico do estado de N da batata. Exceto para CEN, DEN, CH, TC, E4F, NBI, IFLV e TN4F, houve correlação significativa entre NT ou MFTU com as demais características avaliadas aos 21 DAT as quais podem ser usadas no prognóstico da produção de tubérculos. Os índices massa da matéria seca da haste (MSH) e massa da matéria seca de folhas (MSF) correlacionaram significativamente com MFTU, entretanto, não houve correlação significativa com NT. Já o índice SPAD somente correlacionou significativamente com NT. Para efeito de prognóstico, tanto para NT e MFTU, recomenda-se o índice número de folíolos na quarta folha (NF4F), porque aliou duas características: índice não destrutivo e p<0,01. Houve efeito significativo dos tratamentos sobre todas as variáveis analisadas na colheita. A dose ótima a ser aplicada continuamente para maximizar a massa da matéria fresca de tubérculos é 25,8 mmol L-1 de N.
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Crescimento, fenologia e rendimento do tomateiro cereja em cultivo hidropônico / Growth, fenology and yield of cherry tomato crop in hydroponic cultivation

Rocha, Marcelo de Queiroz 27 March 2009 (has links)
Made available in DSpace on 2014-08-20T14:33:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao_Marcelo_ de_ Queiroz_ Rocha.pdf: 725823 bytes, checksum: baf6fa097603da126ae27ec658aca762 (MD5) Previous issue date: 2009-03-27 / The use of a new production system demand to know the behavior of cultures and establish the most appropriate management. It is necessary to understand the relationships that control the operation of the plant, and then understand the way in which these relations are dazzling together to result in final income. The growth dynamic, the fenological characterization and yield components of the red cherry tomato crop (Lycopersicon esculentum var. cerasiforme), cultivated in hydroponic system during summer-autumn 2008 crop season, were studied through two experiments conducted in plastic greenhouse, in the Campus of the Universidade Federal de Pelotas, RS. The first experiment was carried out to study the effect of different levels of ionic concentration of the nutrient solution on growth and yield components of cherry tomato (number of fruits, fruit mean weight and fruit yield). This experimental factor was assessed in four different levels: standard nutrient solution, containing 100% of the concentration of nutrients recommended by "Japan Horticultural Experimental Station", corresponding to an initial electrical conductivity (ECi) of 2,3 dS m-1, nutrient solution with reductions of 25 and 50% and with increment of 25% in the concentration of nutrients in relation to the standard solution, corresponding to ECis of 1,3; 1,8 and 2,8 dS m-1, respectively. Another experimental factor in this study was the position of flower cluster and its influence on the yield components. The second experiment was conducted to verify the effect of low sink demand on the vegetative growth in plants cultivated with standard nutrient solution. Two treatments were established: low sink demand (no fruit on the plant by removing 11 all inflorescences) and high sink demand (by maintaining of inflorescences and allowing the fruit to the plant). In both experiments, from the data of dry matter and leaf area accumulated during the experimental period, the production and distribution of dry matter among the different organs of the plant and growth index were determined. The results obtained in the first experiment allow to concluded that: the vegetative stage comprised 30,9% of the crop cycle and the number of the flowers is not dependent on the inflorescence position on the main stem; the position of floral cluster in the plant does not affect the yield components number and weight of the fruit, with little influence on the production of fruits per cluster of cherry tomato; the change of the ion concentration of the nutrient solution (in a range from 1,3 to 2,8 dS m-1) does not affect the number of fruits per plant, but an EC higher than 2,3 dS m-1 causes a reduction in mean weight of the fruits; the leaf expansion, the fruit growth and yield of cherry tomato decrease when the ionic concentration of the nutrient solution increases in the range from 1,8 to 2,8 dS m-1 and when it is reduced from 1,8 to 1,3 dS m-1; the nutrient solution of 1,8 dS m-1 EC can be recommended to increase the fruit yield of cherry tomato in hydroponic system in the summer-autumn crop season. The results observed in the second experiment showed that the fruits corresponded to approximately 26% of the total dry matter of plants in which the fruits are allowed. Thus, in red cherry tomato plants, fruits were not the biggest sink of photoassimilates, since the leaves represented approximately 39% of total dry matter of plants which the fruits are allowed. Thus, the leaf fraction was characterized as the largest source and at the same time as the largest sink of photoassimilates. The fruits has competed more strongly with the leaves than the stems by photoassimilates, indicating that stem and leaves are not characterized as a single compartment for storage of photoassimilates. / O emprego de um novo sistema de produção demanda conhecer o comportamento das culturas e definir o manejo mais adequado. É necessário, portanto, conhecer as relações que regem o funcionamento da planta e, em seguida, compreender a forma segundo a qual todas essas relações se encandeiam entre si para resultar no rendimento final. A dinâmica do crescimento, a caracterização fenológica e os componentes do rendimento da cultura do tomate cereja vermelho (Lycopersicon esculentum var. cerasiforme), cultivado em sistema hidropônico durante o ciclo de verão-outono de 2008, foram estudados através de dois experimentos conduzidos em estufa plástica, no Campus da Universidade Federal de Pelotas, RS. O primeiro experimento foi realizado objetivando-se estudar o efeito de diferentes níveis de concentração iônica da solução nutritiva sobre o crescimento e os componentes do rendimento do tomateiro cereja (número de frutos, peso médio do fruto e produção de frutos). Este fator experimental foi avaliado em quatro diferentes níveis: solução nutritiva padrão, contendo 100% da concentração de nutrientes recomendada pela Japan Horticultural Experimental Station , correspondendo a uma condutividade elétrica inicial (CEi) de 2,3 dS m-1; soluções nutritivas com reduções de 25% e 50% e com incremento de 25% da concentração de nutrientes em relação à solução padrão, correspondendo a CEi de 1,3; 1,8 e 2,8 dS m-1, respectivamente. Outro fator experimental estudado neste experimento foi a posição do cacho floral e sua influência sobre os componentes do rendimento. As avaliações fenológicas foram realizadas em plantas conduzidas na solução padrão. O segundo experimento foi conduzido a fim de verificar o efeito da baixa demanda de drenos sobre o crescimento vegetativo em plantas cultivadas com solução 9 nutritiva padrão. Dois tratamentos foram estabelecidos: baixa demanda de drenos (ausência de frutos na planta através da remoção de todas as inflorescências) e alta demanda de drenos (através da permanência das inflorescências e permitindo-se a frutificação na planta). Em ambos os experimentos, a partir dos dados de matéria seca e da área foliar acumuladas ao longo do período experimental, determinou-se a produção e distribuição de matéria seca entre os diferentes órgãos aéreos da planta e os índices de crescimento. Através dos resultados obtidos no primeiro experimento conclui-se que: a fase vegetativa corresponde a 30,9% do ciclo de cultivo e o número de flores emitidas independe da posição da inflorescência na haste principal; a posição do cacho floral na planta não afeta os componentes do rendimento número e peso médio do fruto, exercendo pouca influência sobre a produção de frutos por cacho do tomateiro cereja; a variação da concentração iônica da solução nutritiva (na faixa entre 1,3 e 2,8 dS m-1) não afeta o número de frutos colhidos por planta mas uma CE superior a 2,3 dS m-1 provoca uma redução no peso médio do fruto; a expansão foliar, o crescimento de frutos e a produtividade do tomateiro cereja diminuem quando a concentração iônica da solução nutritiva aumenta no intervalo entre 1,8 e 2,8 dS m-1 e quando é reduzida de 1,8 para 1,3 dS m-1; a solução nutritiva com CE de 1,8 dS m-1 pode ser recomendada para aumentar a produtividade do tomateiro cereja em sistema hidropônico no ciclo de verão-outono. Os resultados observados no segundo experimento mostram que os frutos corresponderam à aproximadamente 26% da matéria seca total das plantas nas quais se permitiu a frutificação. Desta forma, no tomateiro cereja vermelho, os frutos não foram os maiores drenos de fotoassimilados, uma vez que as folhas representaram aproximadamente 39% da matéria seca total das plantas que frutificaram. Assim, a fração folhas caracterizou-se como a maior fonte e, ao mesmo tempo, como o maior dreno de fotoassimilados. Os frutos competem mais fortemente com as folhas do que com o caule pelos assimilados, indicando que caule e folhas não se caracterizam como um compartimento único de estocagem de fotoassimilados.
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Crescimento, produtividade e qualidade das frutas de morangueiro em hidroponia: efeito da concentração de nutrientes e da densidade de plantio. / Growth, yield and fruit quality of strawberry crop in hydroponics: effects of nutrient concentration and plant density.

Portela, Isabelita Pereira 23 February 2011 (has links)
Made available in DSpace on 2014-08-20T14:33:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao_Tatiane_Kuka_Valente_Gandra.pdf: 6435645 bytes, checksum: d575f0c3d4782ff59377ccfc558b3d8a (MD5) Previous issue date: 2011-02-23 / The strawberry crop presents great importance for the Horticulture sector of the Southern part of Rio Grande do Sul due to its high yield and economic income, once the fruit has guaranteed market and high marketable price. Hydroponic cultivation allows optimizing the greenhouse vertical area, leading to a higher yield, reduces the diseases occurrence and also makes easier crop management and, as a consequence, enhances farmer life quality. However, there are few studies on the adaptation of the crop to this cultivation system, especially focusing concentrations of the nutrient solution and, overall, plant densities. Aiming to study growth, yield and fruit quality of strawberry crop in hydroponics system, two trials were conducted in a plastic greenhouse at Universidade Federal de Pelotas , RS. NFT (nutrient film technique) hydroponic system was employed. It consists of cement tiles cultivation benches. The first trial aimed to study different ionic concentrations of the nutrient solution for cultivar Camarosa and was replicated in two consecutive years (2009/2010). The analyzed experimental factor was the nutrient solution electrical conductivity (EC) at four levels: 0.9, 1.5, 2.1, 2.7dS m-1 (2009) and five levels: 0.7, 1.2, 1.7, 2.2, 2.7 dS m-1 (2010). The second trial was conducted in order to verify the effect of different plant densities on cultivar Camino Real. The experimental factor was plant density at four levels: 15.0, 12.5, 10.7, and 9.3 plants m-2. Fresh and dry matter of leaves, crown, roots and fruit, leaf area, fruit number and average fruit weight were evaluated. Samples of fruits were analyzed regarding to total soluble solids content (TSS), titratable total acidity (TTA)  for both trials of 2010  concentrations of anthocyanins, L-ascorbic acid, total phenolics compounds and 12 antioxidant capacity only for EC trial in 2010. The obtained results of the first trial indicated that EC from 1.2 to 1.5dS m-1 promotes plant growth and fruit yield. Growth and yield decreased when EC is below or above these values. The fruits total soluble solids content, antocyanin and L-ascorbic acid concentrations were increased at 1.7dS m-1 EC. The concentration of total phenolic compounds was increased reducing the EC to 1.2dS m-1. While soluble solids, anthocyanin and L-ascorbic acid content, respectively, decreased by 17, 17 and 15%, fruit yield was increased by 52% and phenolic compounds concentration by 22 %, when the EC decreased from 1.7 to 1.2dS m-1.The average fruit weight was reduced with increasing EC in 2009 and it was not affected in 2010, as well as the acidity and the antioxidant capacity. We can conclude that nutrient solution from 1.2 to 1.5 dS m-1 EC can be used to achieve higher yieldy, without great losses in fruit quality of cultivar Camarosa grown in NFT hydroponic system. The results obtained from the second trial indicated that growth and yield of individual plants of strawberry cultivar Camino Real was not affect by increasing plant density in the rage from 9.3 to 15.0 plants m-2. Growth and yield per square meter, as well as chemical characteristics related to the organoleptic quality of fruits (TSS and TSS/TTA), present linear response to increasing plant density. We suggest the adoption of the plant density of 12.5 plants m-2, which provides high yield, with appropriate organoleptic characteristics of fruits, and reduction in the number of plants required in relation to 15.0 plants m-2 plant density. However, it is necessary to carry out additional studies on cultivar Camino Real in order to promote changes in the system and its management and check the economic feasibility of its cultivation in hydroponics. / A cultura do morangueiro possui grande importância para o setor hortigranjeiro da Região Sul do Rio Grande do Sul, pois permite atingir altas produtividades e alto rendimento econômico, uma vez que as frutas tem mercado garantido e um alto valor. O cultivo hidropônico permite a otimização do espaço vertical do ambiente protegido, resultando em maior produtividade, diminuindo a ocorrência de doenças e, ainda, facilitando os tratos culturais e beneficiando a qualidade de vida do agricultor. Porém, há poucos estudos sobre a adaptação da cultura a este tipo de sistema de produção, principalmente em se tratando de concentrações da solução nutritiva e, sobretudo, de densidades de plantio. Com o objetivo de se estudar o crescimento, a produtividade e a qualidade das frutas de morangueiro em sistema hidropônico, dois experimentos foram realizados em condições de estufa plástica, no Campus da Universidade Federal de Pelotas, RS. O sistema hidropônico empregado era do tipo NFT (técnica da lâmina de nutrientes), constituído de bancadas de cultivo construídas com telhas de fibrocimento. O primeiro experimento teve o objetivo de estudar diferentes concentrações iônicas da solução nutritiva para a cultivar Camarosa e foi repetido em dois anos consecutivos (2009/2010). O fator experimental estudado foi a condutividade elétrica da solução nutritiva (CE) em quatro níveis: 0,9; 1,5; 2,1; 2,7dS m-1 (2009); e cinco níveis: 0,7; 1,2; 1,7; 2,2 e 2,7 dS m-1 (2010). O segundo experimento foi conduzido a fim de verificar o efeito de 9 diferentes densidades de plantio sobre a cultivar Camino Real. O fator experimental estudado foi a densidade de plantio em quatro níveis: 15,0; 12,5; 10,7 e 9,3 plantas m-2. Avaliaram-se a matéria fresca e seca de folhas, coroa, raízes e frutas, a área foliar, o número de frutas e o peso médio das frutas. Amostras das frutas foram analisadas em relação ao teor de sólidos solúveis totais (SST), à acidez total titulável (ATT)  em ambos os experimentos realizados em 2010, às concentrações de antocianinas, ácido L-ascórbico, compostos fenólicos totais e à capacidade antioxidante  somente no experimento sobre CE, em 2010. Os resultados obtidos no primeiro experimento indicam que a CE entre 1,2 e 1,5dS m-1 favoreceu o crescimento da planta e a produtividade das frutas. O crescimento e a produtividade diminuíram quando a CE foi mantida abaixo ou acima destes valores. Os teores de SST, de antocianinas e de ácido L-ascórbico das frutas foram aumentados com a elevação da CE para 1,7dS m-1. A concentração de compostos fenólicos totais elevou-se com a diminuição da CE para 1,2dS m-1. Enquanto os teores de SST, de antocianinas e de ácido L-ascórbico, respectivamente, diminuíram em 17, 17 e 15%, a produtividade foi aumentada em 52% e a concentração de compostos fenólicos totais em 22%, quando a CE diminuiu de 1,7 para 1,2dS m-1. O peso médio das frutas foi reduzido com a elevação da CE em 2009 e não foi afetado em 2010, assim como a ATT e a capacidade antioxidante. Conclui-se que a solução nutritiva com CE entre 1,2 e 1,5dS m-1 pode ser indicada para obter maior produtividade, sem grandes perdas na qualidade das frutas da cultivar Camarosa em sistema hidropônico NFT. Os resultados obtidos no segundo experimento indicam que o crescimento e a produtividade individual das plantas da cultivar de morangueiro Camino Real não foram afetados pela elevação da densidade de plantio, no intervalo entre 9,3 e 15,0 plantas m-2. O crescimento e a produtividade por unidade de área, bem como as características químicas relacionadas à qualidade organoléptica das frutas (concentração de SST e relação SST/ATT), apresentaram resposta linear ao incremento da densidade de plantio. Sugere-se a adoção da densidade de plantio de 12,5 plantas m-2, que proporciona rendimento elevado e frutas com adequadas características organolépticas e redução no número de mudas necessárias, em relação à densidade de 15,0 plantas m-2. Porém, existe a necessidade de desenvolver novos estudos com a cultivar Camino Real, a fim de promover adaptações no sistema e seu manejo e verificar a viabilidade econômica de seu cultivo em hidroponia.

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