Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-06-15T13:07:09Z No. of bitstreams: 1 Aurenivia Bonifacio de Lima.pdf: 158583 bytes, checksum: c8dae3b865cbbb770850897214bbac02 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-15T13:07:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Aurenivia Bonifacio de Lima.pdf: 158583 bytes, checksum: c8dae3b865cbbb770850897214bbac02 (MD5) Previous issue date: 2008-02-15 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Physiologic and biochemical aspects of the two corianders cultivate submitted to the salinity were evaluated, have in view the effect on the development and the oxidative nature of the salt stress. Coriander plants of two cultivates (Tabocas and Verdão) were submitted at the tree levels of the NaCl (0, 50 and 100 mol.m-3). Were observed, weekely, the leaves number (LN) and the height (H). The fresh and dry biomass of the shoot (FBS and DBS) and root (FBR and DBR) was quantified and it was calculated the succulency of the shoot (SCS) and roots (SCR) and the absolute growth tax (AGT). Were determinate, still, sodium (Na+), chloride (Cl-) and potassium (K+) ions, free proline (FP), soluble protein (SP), total phenols (TP), total soluble carbohydrate (TSC), sucrose (SUC), reduce sugars (RS) analyze and peroxidase (POX) and poliphenol oxidase (PPO) enzimatic ativity. Data were analysed with the ASSISTAT program. Detrimental effects of NaCl were observed in the growth parameters of both cultivate studied, except in LN and DBR (in the cv. Tabocas). The Na+ and Cl- tenors increased while the K+ decreased, in the shoot and roots. The Na/K relationship reached values of up to 1,5. The FP, SP, TP, TSC, SUC and RS levels increased with the added of NaCl in the nutritious solution, as well as the enzymes activities of the POX and PPO. In general, Verdão cultivate it was the better grew in the salinity conditions imposed. / Aspectos fisiológicos e bioquímicos de cultivares de coentro submetidas à salinidade foram avaliados, tendo em vista o efeito sobre o desenvolvimento e a natureza oxidativa do estresse salino. Plantas de coentro de duas cultivare (Tabocas e Verdão) foram submetidas a três concentrações de NaCl (0, 50 e 100 mol.m-3). Foram observados, semanalmente, o número de folhas (NF) e a altura (ALT). Quantificou-se a biomassa fresca e seca da parte aérea (BFPA) e das raízes (BFR) e calculou-se a suculência da parte aérea (SCPA) e das raízes (SCR) e a taxa de crescimento absoluto (TCA). Determinaram-se, ainda, as concentrações de íons sódio (Na+), cloreto (Cl-) e potássio (K+), prolina livre (PL), proteína solúvel (PS), fenóis totais (FT), carboidratos solúveis totais (CST), sacarose (SAC), açucares redutores (AR) e a atividade enzimática de peroxidase (POX) e polifenoloxidase (PPO). Os dados foram analisados com o programa ASSISTAT. Foram observados efeitos danosos do NaCl nos parâmetros de crescimento em ambas cultivares, exceto no NF e BSR (na cv. Tabocas). Os teores de Na+ e Cl- aumentaram enquanto que os de K+ decresceram, na parte aérea e nas raízes. A relação Na/K alcançou valores de até 1,5. Os concentrações de PL, PS, FT, CST, AR e SAC acresceram com a adição do NaCl à solução nutritiva, bem como as atividades das enzimas POX e PPO. De modo geral, a cv. Verdão foi a que melhor se desenvolveu nas condições de salinidade impostas.

A produção de hortaliças em substratos é uma técnica de cultivo que pode aumentar a produtividade, economizar recursos e facilitar o manejo nutricional das plantas. Contudo, para que isso seja possível, deve-se conhecer os fatores que afetam o crescimento das plantas cultivadas nesse sistema. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de diferentes doses de nitrogênio da solução nutritiva (SN) (60, 80 100, 120 e 140% da dose padrão) em dois tipos de substratos (S1: fibra de coco e S2: a base de casca de pinus) no cultivo de minitomate Sweet Grape. Foram avaliadas ao longo do ciclo de cultivo o pH, a condutividade elétrica (CE) e o teor de nitrato (NO3-drenado) e potássio (K+drenado) na solução drenada dos vasos, o índice SPAD e o teor de nitrato (NO3- pecíolo) e potássio (K+ pecíolo) da seiva do pecíolo das folhas e o teor de nitrogênio da massa seca das folhas (Nfolha). Foram determinados o número de cacho por planta (NCPP) e o comprimento médio das hastes (CMH). Os frutos colhidos foram classificados, contados e pesados para a obtenção da massa média dos frutos grandes (MMFG), médios (MMFM) e pequenos (MMFP), massa total de frutos por planta (MTFPP), massa total de frutos grandes (MTFG), médios (MTFM), pequenos (MTFP) e rachados (MTFRA), número total de frutos por planta (NTFPP), número total de frutos grandes (NTFG), médios (NTFM), pequenos (NTFP) e rachados (NTFRA). Amostras de frutos foram coletadas em três períodos e avaliadas quanto ao teor de sólidos solúveis (TSS), acidez titulável (AT) e concentração de ácido ascórbico (AA). Os valores de pHdrenado diminuíram com o aumento das doses de N da solução nutritiva. Os efeitos do N no pHdrenado se intensificaram ao longo do ciclo de cultivo em razão do acúmulo de sais no meio radicular, principalmente no S1. A CEdrenada aumentou com dose de N e foi maior no S2. O aumento da dose de N elevou os teores de NO3-drenado em ambos os substratos. O K+drenado foi superior na dose de 140% de N no S1. Os valores de índice SPAD e Nfolha aumentaram com a elevação das doses de N da solução nutritiva e reduziram ao longo do ciclo de cultivo. O NO3-pecíolo elevou com o aumento da dose de N da SN. A MMFG foi superior com a adição de 140% de N em relação à dose de 60%. O aumento da dose de N elevou o NTFG, NTFM, NTFP, NTRA e NTFPP. O maior NTFG foi obtido no S2 enquanto que o maior NTFPP, NTFP e NTFRA ocorreu no S1. A MTFG, MTFM, MTFP, MTFRA e MTFPP aumentaram com o aumento da dose de N. Os valores mais elevados de MTFG e MTFP foram obtidos na dose de 140% de N, 331,05 e 1.249,82 g planta-1, respectivamente. A maior MTFM foi obtida na dose de 120% de N, não diferindo, porém, das doses de 100 e 140% de N. O TSS, a AT e o AA dos frutos não foram influenciados pelas doses de N e tipos de substrato. / Vegetables production in soilless media is a technique that can increase yield, saving resources and facilitate the nutritional management of plants. However, for that to be possible, its necessary to know how the factors affect the plants growth in this system. The aim of this study was to evaluate the effects of different nitrogen rates of nutrient solution (NS) (60, 80 100, 120 and 140% of the standard) in two type of soilless media (S1: coconut fiber and S2: pine bark as base) for the mini tomato Sweet Grape growth. Were evaluated during the growing season pH, electrical conductivity (EC) and the nitrate content (NO3-drained) and potassium (K+ drained) in the solution drained from the vessels, SPAD index and the nitrate (NO3-pecíolo) and potassium (K+ petiole) content on petiole sap from the leaves and the nitrogen content in leaf dry mater (Nleaf). Were determined the number of fruit per plant (NFPP) and the average length of stems (ALS). The harvested fruits were sorted, counted and weighed to obtain the average mass of large fruits (AMLF), medium fruits (AMMF) and small fruits (AMSF), total weight of fruits per plant (TWFPP), total weight of large fruits (TWLF) medium fruits (TWMF), small fruits (TWSF) and cracked fruits (TWCF), total number of fruits per plant (TNFPP), total number of large fruits (TNLF), medium fruits (TNMF), small frutis (TNSF) and cracked fruits (TNCF). Fruit samples were collected in three periods and evaluated for soluble solids (SS), titratable acidity (TA) and concentration of ascorbic acid (AA). The pHdrained values decreased with increasing N levels in nutrient solution. The effects of N on pHdrained intensified throughout the growing season due to the accumulation of salts in the root medium, especially in S1. The CEdrained increased with N rate and was higher in S2. The increase in N rate increased the levels of NO3-drained on both substrates. The K+ drained was higher at 140% N dose in S1. SPAD index and Nleaf values increased with higher N rates in nutrient solution and reduced throughout the growing season. The NO3 - petiole increased with increasing dose of N in NS. The MMFG was higher with the addition of 140% N in relation to the dose of 60%. The increase in N rate increased the TNLF, TNMF, TNSF, TNCF and TNFPP. The biggest TNLF was obtained in S2 while the largest TNFPP, TNSF and TNCF occurred in S1. The TWLF, TWMF, TWSF, TWCF and TWFPP increased with increasing N levels in NS. The highest values of TWLF and TWSF were obtained at 140% N level, 331.05 and 1249.82 g plant-1, respectively. The biggest TWMF was obtained at 120% N level in NS, however, not differing of the 100 and 140% N levels. The SS, TA and AA fruits were not influenced by N and substrate types.

A produção de hortaliças em substratos é uma técnica de cultivo que pode aumentar a produtividade, economizar recursos e facilitar o manejo nutricional das plantas. Contudo, para que isso seja possível, deve-se conhecer os fatores que afetam o crescimento das plantas cultivadas nesse sistema. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de diferentes doses de nitrogênio da solução nutritiva (SN) (60, 80 100, 120 e 140% da dose padrão) em dois tipos de substratos (S1: fibra de coco e S2: a base de casca de pinus) no cultivo de minitomate Sweet Grape. Foram avaliadas ao longo do ciclo de cultivo o pH, a condutividade elétrica (CE) e o teor de nitrato (NO3-drenado) e potássio (K+drenado) na solução drenada dos vasos, o índice SPAD e o teor de nitrato (NO3- pecíolo) e potássio (K+ pecíolo) da seiva do pecíolo das folhas e o teor de nitrogênio da massa seca das folhas (Nfolha). Foram determinados o número de cacho por planta (NCPP) e o comprimento médio das hastes (CMH). Os frutos colhidos foram classificados, contados e pesados para a obtenção da massa média dos frutos grandes (MMFG), médios (MMFM) e pequenos (MMFP), massa total de frutos por planta (MTFPP), massa total de frutos grandes (MTFG), médios (MTFM), pequenos (MTFP) e rachados (MTFRA), número total de frutos por planta (NTFPP), número total de frutos grandes (NTFG), médios (NTFM), pequenos (NTFP) e rachados (NTFRA). Amostras de frutos foram coletadas em três períodos e avaliadas quanto ao teor de sólidos solúveis (TSS), acidez titulável (AT) e concentração de ácido ascórbico (AA). Os valores de pHdrenado diminuíram com o aumento das doses de N da solução nutritiva. Os efeitos do N no pHdrenado se intensificaram ao longo do ciclo de cultivo em razão do acúmulo de sais no meio radicular, principalmente no S1. A CEdrenada aumentou com dose de N e foi maior no S2. O aumento da dose de N elevou os teores de NO3-drenado em ambos os substratos. O K+drenado foi superior na dose de 140% de N no S1. Os valores de índice SPAD e Nfolha aumentaram com a elevação das doses de N da solução nutritiva e reduziram ao longo do ciclo de cultivo. O NO3-pecíolo elevou com o aumento da dose de N da SN. A MMFG foi superior com a adição de 140% de N em relação à dose de 60%. O aumento da dose de N elevou o NTFG, NTFM, NTFP, NTRA e NTFPP. O maior NTFG foi obtido no S2 enquanto que o maior NTFPP, NTFP e NTFRA ocorreu no S1. A MTFG, MTFM, MTFP, MTFRA e MTFPP aumentaram com o aumento da dose de N. Os valores mais elevados de MTFG e MTFP foram obtidos na dose de 140% de N, 331,05 e 1.249,82 g planta-1, respectivamente. A maior MTFM foi obtida na dose de 120% de N, não diferindo, porém, das doses de 100 e 140% de N. O TSS, a AT e o AA dos frutos não foram influenciados pelas doses de N e tipos de substrato. / Vegetables production in soilless media is a technique that can increase yield, saving resources and facilitate the nutritional management of plants. However, for that to be possible, its necessary to know how the factors affect the plants growth in this system. The aim of this study was to evaluate the effects of different nitrogen rates of nutrient solution (NS) (60, 80 100, 120 and 140% of the standard) in two type of soilless media (S1: coconut fiber and S2: pine bark as base) for the mini tomato Sweet Grape growth. Were evaluated during the growing season pH, electrical conductivity (EC) and the nitrate content (NO3-drained) and potassium (K+ drained) in the solution drained from the vessels, SPAD index and the nitrate (NO3-pecíolo) and potassium (K+ petiole) content on petiole sap from the leaves and the nitrogen content in leaf dry mater (Nleaf). Were determined the number of fruit per plant (NFPP) and the average length of stems (ALS). The harvested fruits were sorted, counted and weighed to obtain the average mass of large fruits (AMLF), medium fruits (AMMF) and small fruits (AMSF), total weight of fruits per plant (TWFPP), total weight of large fruits (TWLF) medium fruits (TWMF), small fruits (TWSF) and cracked fruits (TWCF), total number of fruits per plant (TNFPP), total number of large fruits (TNLF), medium fruits (TNMF), small frutis (TNSF) and cracked fruits (TNCF). Fruit samples were collected in three periods and evaluated for soluble solids (SS), titratable acidity (TA) and concentration of ascorbic acid (AA). The pHdrained values decreased with increasing N levels in nutrient solution. The effects of N on pHdrained intensified throughout the growing season due to the accumulation of salts in the root medium, especially in S1. The CEdrained increased with N rate and was higher in S2. The increase in N rate increased the levels of NO3-drained on both substrates. The K+ drained was higher at 140% N dose in S1. SPAD index and Nleaf values increased with higher N rates in nutrient solution and reduced throughout the growing season. The NO3 - petiole increased with increasing dose of N in NS. The MMFG was higher with the addition of 140% N in relation to the dose of 60%. The increase in N rate increased the TNLF, TNMF, TNSF, TNCF and TNFPP. The biggest TNLF was obtained in S2 while the largest TNFPP, TNSF and TNCF occurred in S1. The TWLF, TWMF, TWSF, TWCF and TWFPP increased with increasing N levels in NS. The highest values of TWLF and TWSF were obtained at 140% N level, 331.05 and 1249.82 g plant-1, respectively. The biggest TWMF was obtained at 120% N level in NS, however, not differing of the 100 and 140% N levels. The SS, TA and AA fruits were not influenced by N and substrate types.

Made available in DSpace on 2016-12-23T14:37:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Samuel Ferreira da Silva.pdf: 2863673 bytes, checksum: 5c72ce28c9f646c5eafe3e1f2309b898 (MD5) Previous issue date: 2013-02-26 / The practice of irrigation cultures promotes development in various regions. Soon knowing the quality of the water used in this technique is a fundamental factor, which is usually neglected at the time of project design. As a result, irrigation water, when in lower quality, can have negative effects to the cultivation and soil or even serve as a vehicle for the spread of disease population, which occurs at the time of food intake. Accordingly, the aim of, with this study, to evaluate the chemical quality of irrigation water from five catchment points that supply different irrigation projects (micro, drip, sprinkler fixed, mobile and spray gun) in the municipality of Alegre - ES. We conducted a chemical monitoring of water during the months of November 2011, January, March, May and July 2012, in which there were five samples of water with three repetitions of each month, at the point of catchment water for each project selected. Once collected, the samples were sent to the laboratory for determination of electrical conductivity (CE) and pH. Levels were also quantified sodium, phosphorous, potassium, calcium, magnesium, iron, boron and manganese. Based on the results of sodium, calcium and magnesium was determined sodium adsorption ratio (SAR). The classification of the chemical quality of water each pickup point in the monitored period was done using two methods, one being, one developed by Ayers and Westcot and another proposed by Salinity Laboratory of the United States. With these results it was found, according to the methodology proposed by Ayers and Westcot, that the waters in the five catchment points monitored showed no restriction to use when related to salinity, not causing so much trouble to water absorption by the roots due to changing the ground potential. Points of water abstraction projects that supply micro sprinkler irrigation, drip, sprinkler and fixed cannon are classified as having severe degree of restriction on use. Is necessary to adopt appropriate management so that damage will not occur to soil structure. Moreover, the point of capture water that supplies the design of sprinkler irrigation Mobile presents moderate degree of restriction on use. This can be used in well drained soils, without presenting problems of water infiltration into the soil. It was found that the concentration of sodium, phosphorous, potassium, calcium, magnesium, iron, boron and manganese in the water catchment points studied at concentrations that are not present toxicity problems by specific ions, or without restriction to use of water. Using the classification proposed by the Salinity Laboratory of the United States, except for water abstraction point for the design of mobile sprinkler irrigation, all the rest were classified as C1S1, or low risk of salinization or sodification soil. In turn the water in the pickup point corresponding to project mobile sprinkler irrigation was classified as C2S1, or average risk of soil salinization. In a temporal assessment, it can be said that the quality of water at point of catchment studied in the municipality of Alegre - ES, varied, being classified as a general assessment of good quality for use in irrigation / A prática da irrigação em culturas promove o desenvolvimento em diversas regiões. Logo o conhecimento da qualidade da água utilizada nesta técnica é fator fundamental, que normalmente é negligenciado no momento da elaboração de projetos. Como consequência, a água de irrigação, quando em qualidade inferior, pode produzir efeitos negativos à cultura e ao solo ou mesmo servir como veículo para disseminação de doenças à população, no momento que ocorre a ingestão dos alimentos. Nesse sentido, objetivou-se, com a realização deste estudo, avaliar a qualidade química da água de irrigação proveniente de cinco pontos de captação que suprem diferentes projetos de irrigação (microaspersão, gotejamento, aspersão fixa, aspersão móvel e canhão) no município de Alegre - ES. Foi realizado um monitoramento químico da água, durante os meses de novembro de 2011, janeiro, março, maio e julho de 2012, em que foram realizadas cinco amostragens de água com três repetições em cada mês, nos pontos de captação da água de cada projeto selecionado. Após coletadas, as amostras foram encaminhadas ao laboratório para determinação da condutividade elétrica (CE) e do pH. Também foram quantificados os teores de sódio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, ferro, boro e manganês. De posse dos resultados de sódio, cálcio e magnésio determinou-se a razão de adsorção de sódio (RAS). A classificação da qualidade química da água de cada ponto de captação no período monitorado foi feita utilizando duas metodologias, sendo, uma desenvolvida por Ayers e Westcot e outra proposta pelo Laboratório de Salinidade dos Estados Unidos. Com os resultados obtidos verificou-se, segundo a metodologia proposta por Ayers e Westcot, que as águas nos cinco pontos de captação monitorados não apresentaram restrição ao uso quando relacionado à salinidade, não acarretando, assim problemas quanto à absorção de água pelas raízes devido à alteração do potencial do solo. A água nos pontos de captação que abastecem os projetos de irrigação por microaspersão, gotejamento, aspersão fixa e canhão são classificadas como, apresentando severo grau de restrição ao uso. Sendo necessário, adotar um manejo adequado para que não ocorram danos à estrutura do solo. Por outro lado, a água no ponto de captação que abastece o projeto de irrigação por aspersão móvel apresenta moderado grau de restrição ao uso. Esta pode ser usada em solos de boa drenagem, sem apresentar problemas de infiltração da água no solo. Verificou-se que a concentração de sódio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, ferro, boro e manganês na água dos pontos de captação estudados, não estão em concentrações que apresentem problemas de toxicidade por íons específicos, ou seja, sem restrições para o uso das águas. Utilizando a classificação proposta pelo Laboratório de Salinidade dos Estados Unidos, verificouse que, com exceção da água no ponto de captação que abastece o projeto de irrigação por aspersão móvel, todas as demais foram classificadas como sendo C1S1, ou seja, baixo risco de salinização ou sodificação do solo. Por sua vez a água no ponto de captação correspondente ao projeto de irrigação por aspersão móvel foi classificada como, sendo C2S1, ou seja, médio perigo de salinização do solo. Em uma avaliação temporal, pode-se dizer que a qualidade da água nos pontos de captação estudados no município de Alegre - ES, variou, sendo classificadas em uma avaliação geral como de boa qualidade para uso na irrigação