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Influencia da temperatura de incubação sobre a morfologia e o crescimento do tecido muscular no Pacu (Piaractus mesopotamicus)Assis, Jeane Marlene Fogaça de 21 November 2002 (has links)
Orientador: Maeli Dal Pai Silva / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-02T22:41:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2002 / Resumo: Esse trabalho teve como objetivo avaliar a influência da variação da temperatura de incubação dos ovos sobre a morfologia e o crescimento do tecido muscular no pacu (Píaractus mesopotamícus) durante as fases iniciais do desenvolvimento. Os ovos do pacu foram incubados em três temperaturas: 25°C, 27°C e 29°C. Após cinco dias da eclosão as larvas foram transferidas para caixas individuais de cimento amianto (500L) abasteci das com água corrente em temperatura ambiente (25°C a 28°C). Na eclosão e com 5,25 e 60 dias exemplares de pacu foram sacrificados e amostras de músculo estriado esquelético foram congeladas em nitrogênio líquido, outras foram fixadas em paraformaldeído a 4% ou em glutaraldeído a 2,5% para análise morfológica, histoquímica, imunohistoquímica e morfométrica. Na eclosão observou-se uma monocamada de células colunares superficiais adjacente ao tegumento, envolvendo várias camadas de células com aspecto arredondado. A partir de 5 dias foram observadas duas populações distintas de fibras musculares distribuídas em compartimentos. O vermelho, localizado na região superficial, com fibras de metabolismo oxidativo e contração lenta e o branco, constituindo a maior parte da musculatura, formado por fibras com metabolismo glicolítico e contração rápida. Um compartimento intermediário foi evidenciado 25 dias após a eclosão juntamente com as zonas de proliferação celular no ápice da região dorsal. No decorrer do experimento observou-se um espessamento da massa muscular. Esse foi decorrente do aparecimento de novas fibras na zona de proliferação celular e entre as fibras das musculaturas vermelha, intermediária e branca. Fato melhor observado a partir de 25 dias da eclosão, sendo mais acentuado na temperatura de incubação de 29<'C. O aumento do diâmetro das fibras demonstrou o processo de hipertrofia desde a eclosão até 60 dias, sendo predominante no período entre 5 e 25 dias. O número de núcleos em proliferação aumentou no decorrer do experimento, sendo maior na temperatura de 2_C aos 60 dias. Os resultados mostram que nas temperaturas de incubação de 25°C, 2'?C e 29°C, a hipertrofia foi o mecanismo de crescimento predominante na fase inicial (até 25 dias) e a partir desse período a hiperplasia ocorre de forma mais intensa. A interação dos processos hipertrófico e hiperplásico das fibras musculares dos peixes que eclodiram na temperatura de 29°C resultou no maior tamanho desses ao final do experimento / Abstract: development on morphology and musc1e growth characteristics in pacu (f'íaractus mesopotamícus). Pacu eggs were incubated at 25°C, 27°C, and 29°C until hatching. After day five the fish from each temperature were transferred to 500L tanks. Tank water temperature varied between 25°C to 28°C for ali treatments. At hatching and after 5, 25 and 60 days, musc1e samples were collected, some were frozen in liquid nitrogen and others fixed in 4% paraformaldehyde or 2.5% glutaraldehyde. These samples were used for morphological, histochemical, immunohistochemical and morphometric analysis. At hatching, we observed a superficial monolayer of small and column cells, lying just beneath the skin surrounding several round cells. From 5 days, we observed two distinct populations of musc1e fibers distributed in two layers or compartments: red, in a superficial region presenting fibers with oxidative metabolism and slow contraction and white with fibers presenting glycolytic metabolism and fast contraction. Twenty five days after hatching, intermediate compartments and cell proliferating zones could be seen in the dorsal apex region.. Throughout the experimental period, there was an increase in muscle mass due to the arising of new fibers in the cell proliferating zones and between the more differentiated fibers in red, intermediate, and white musc1es. It was more obvious from 25 days after hatching, and it was better observed to 29°C than at 25°C and 2T'C. From hatching to 60 days, fiber diameter increase was correlated to hypertrophy and it was more evident from 5 to 25 days. The number of proliferating nuc1ei (pCNA-labeling) increased from hatching to 60 days, what was better observed at 2goC in 60 days. Ours results show that at incubation temperatures of 25°C, 2T'C and 29°C, hypertrophy was predominant1y from hatching to 25 days, after this musc1e growth by hyperplastic mechanism increased. The interaction of the hypertrophic and hyperplastic process of the musc1e fiber of the fish hatched at 29°C resulted in the largest size themself at the end of the experiment / Mestrado / Biologia Celular / Mestre em Biologia Celular e Estrutural
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Desenvolvimento e aplicação da técnica de diagnóstico térmico-espectroscópico para estudo da interação de arcos elétricos com eletrodos friosBublievsky, Dmitry Alexandrovich 27 February 2003 (has links)
Orientador: Aruy Marotta / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Fisica Gleb Wataghin / Made available in DSpace on 2018-08-03T02:08:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2003 / Resumo: Nesta tese foi introduzido um novo tipo de técnica de diagnóstico da mancha de arcos elétricos, chamado térmico-espectroscópico. A técnica foi aplicada ao estudo da velocidade de rotação da mancha do arco e da densidade de corrente na mancha. Ambas estão relacionadas com os fenômenos que ocorrem na erosão de eletrodos frios. As medidas foram realizadas em um catodo de cobre não refrigerado, operando em ar, usando uma instalação coaxial magnética. As experiências mostraram que há dois regimes de erosão: micro e macroerosão. Observamos que para o regime de microerosão, a velocidade é sempre maior, e a dispersão da velocidade sempre menor que na macroerosão. Ambos os fatos confirmam a existência de uma força de arraste de superfície ao movimento do arco. Podemos explicar que a fonte dessa força é proveniente dos jatos catódicos no regime de macroerosão, fazendo com que a mancha tenha um movimento descontínuo. As dificuldades das técnicas tradicionais de medida da densidade de corrente na mancha foram superadas, introduzindo-se o conceito de densidade de corrente efetiva na mancha, pela qual mede-se o início da fusão na mancha e não o diâmetro da mancha. O método, baseado no registro espectroscópico temporal da intensidade da linha de emissão do vapor de cobre, juntamente com o registro da evolução da temperatura da superfície do eletrodo, permitiu um grande aumento na sensibilidade de detecção do ponto de transição do regime de micro para macroerosão. A densidade de corrente da mancha, medida como uma função do campo magnético, apresenta um grande crescimento para baixos valores do campo magnético. O estudo experimental realizado nesta tese permite uma melhor compreensão dos fenômenos que ocorrem em manchas de arcos elétricos de eletrodos frios, contribuindo, assim, para uma maior utilização das tochas de plasma / Abstract: In this thesis, we introduced a new type of arc spot diagnostic technique, called thermo-spectroscopic. Attention was concentrated on the study of arc spot rotation velocity and arc spot current density as a function of magnetic field. Both are related to cold electrode erosion phenomena. Measurements were carried out in an uncooled copper cathode in air, using a magnetically driven arc coaxial setup. Experiments have shown that there are two erosion regimes: a micro and a macroerosion one. We observed that for the microerosion regime, velocity was always higher and velocity dispersion lower than for the macroerosion one. Both facts confirm the existence of a surface drag force to the movement of the arc. We could explain that the source of this force is provided by cathode jets in the macroerosion regime, making the spot to move with frequent stops. We overcame the difficulties in traditional techniques in measuring spot current density by introducing the concept of effective arc spot current density, by which we measure the spot fusion onset and not the arc spot diameter. The method, based on the temporal spectroscopic registration of copper vapor atomic line emission intensity, together with the registration of the electrode surface temperature evolution, provided a significative increase in the sensibility of detection of the transition point from micro to macroerosion. The arc spot current density, measured as a function of magnetic field shows a strong increase for low magnetic field values. Experimental study, carried out in this thesis, allows a better understanding of the phenomenon taking place in cold electrode arc spot, thus contributing for a wider utilization of plasma torches / Mestrado / Física / Mestre em Física
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Comportamento reologico de chocolates ao leite sem fibras e enriquecido com fibras soluveis / Rheological behavior of chocolates without milk fortified with fiber and soluble fiberGozzo, Angela Maria 31 March 2003 (has links)
Orientador: Carlos Alberto Gasparetto / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-03T09:36:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2003 / Resumo: Neste trabalho foi determinado o comportamento reológico de chocolate sem fibras e chocolate enriquecido com fibras solúveis. As amostras foram produzidas em planta piloto, aplicando-se a mesma formulação e processo para ambas as amostras, variando somente a quantidade de açúcar e fibras. As análises reológicas foram realizadas em um reômetro de cilindros concêntricos marca HAAKE Rotovisco RV-20, em temperaturas de 38, 40, 42, 45 e 50°C, na faixa de deformação de 0 a 250 s-1. Os pontos experimentais dos reogramas foram ajustados aos modelos reológicos de Casson, Bingham e Windhab e todos descreveram adequadamente o comportamento reológico dos chocolates. Os parâmetros ajustados pelos modelos de Bingham e de Windhab foram muito próximos, indicando que os termos adicionados ao modelo de Windhab não influenciaram no comportamento reológico das amostras. O melhor ajuste reológico foi obtido pelo modelo de Casson, apresentando coeficientes de correlação próximos a um (1.0) e uma diferença entre os valores experimentais e preditos pelo modelo próxima a zero. Para analisar o comportamento da tensão de cisalhamento em relação ao tempo, os experimentos foram realizados à taxas de deformação constantes (50, 100, 150, 200 e 250 s-1) para cada temperatura. Os resultados obtidos mostraram que a viscosidade plástica e a tensão residual são maiores para as amostras de chocolate enriquecido com fibras, as quais não apresentaram comportamento tixotrópico. O efeito da temperatura sobre os parâmetros reológicos foi descrito pelo modelo de Arrhenius, observou-se que a energia de ativação é maior para as amostras de chocolate enriquecidas com fibras / Abstract: The concern of this work was to determine the rheological behaviour of chocolate without fibers and chocolate enriched with soluble fibers. Those samples were produced at pilot plant, using the same recipe and process, varying sugar and fibers amount. The rheological analyses were realized in a HAAKE Rotovisco RV-20 system using concentric cylinders, at 38, 40, 42, 45 and 50°C for shear rate at 0 - 250 s-1. Rheograms were fitted according to the following models: Bingham, Casson e Windhab. The parameters adjusted by the Bingham and Windhab models were satisfactory, indicating that the terms added to the Windhab model, didn't have influence in the rheological behaviour of the samples. The best rheological adjustment was obtained by Casson model where the plastic viscosity decreased with temperature and the yield stress had a unsteady behaviour for both samples. The results showed that the plastic viscosity and the yield stress the largest for the chocolate enriched with fibers, which didn't present thixotropy behaviour. The Arrhenius model describe the temperature effect on rheology behaviour of samples. The results also showed that activation energy for enriched chocolate with soluble fibers is bigger than activation energy for chocolates without fibers / Mestrado / Mestre em Engenharia de Alimentos
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Variação espacial e multitemporal das temperaturas da superfície na cidade do RecifeMOREIRA, Elvis Bergue Mariz 31 January 2009 (has links)
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Previous issue date: 2009 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O município do Recife, nos últimos anos 30 anos, teve seu crescimento urbano intensificado,
o que resulta substituição de áreas verdes por uma zona urbana edificada, impermeabilizando
o solo e contribuindo para o aumento das temperaturas. Portanto mudanças locais causadas
por edificações e ocupações inadequadas provocaram alterações no conforto urbano
ambiental. O trabalho proposto analisa através de imagens multiespectrais do Landsat-5 TM,
a variação espacial e multitemporal das temperaturas na cidade do Recife. Para tanto foram
estimados índices de vegetação (IVAS), albedo, emissividade e finalmente temperatura.
Foram utilizadas duas imagens referentes às datas 10 de junho de 1984 e 29 de agosto de
2007. O Índice de Vegetação Ajustado ao Solo (IVAS) apresentou valores médios de 0,164
em 1984 e 0,129 para o ano de 2007. De acordo com os resultados houve uma diminuição de
0,035 concernentes a cobertura vegetal, corroborando desta forma com a intensificação dos
espaços urbanos ocorridos nos últimos anos. O valor máximo encontrado para o albedo da
superfície foi de 0,25 para o ano de 1984 e 0,33 para o ano de 2007, ano de 1984 apresentou
os menores valores. A temperatura da superfície terrestre estimada foi maior para o ano de
2007 sendo 27ºC seu valor médio e menor para o ano de 1984 com média de 22,2ºC. Os
maiores valores de temperatura da superfície em todas as imagens estudadas encontram-se no
setor sul onde estar localizado o bairro de Boa Viagem e no centro da Cidade, sofrendo uma
variação de aproximadamente 5ºC. Em 1984 a temperatura apresentou-se mais concentrada
entre 19ºC e 24ºC e em 2007 ocorreu uma maior variação ficando entre 22ºC e 32ºC
aproximadamente
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Contribuição sobre a utilização de microprocessadores para medida e controle de temperatura e umidadeJingguo, Zhao 02 May 1999 (has links)
Orientador: Vitor Baranauskas / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Eletrica e de Computação / Made available in DSpace on 2018-07-25T15:01:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 1999 / Resumo: Este trabalho apresenta o desenvolvimento de um microsistema independente para medir e controlar a temperatura e umidade em um sistema de armazenamento de alimentos de grandes dimensões. O sistema comunica-se com o exterior através de uma interface padrão, IEC-625 e pode integrar-se em sistemas maiores, tanto em conexões de modelo circular como estelar, podendo ser submetido ao controle gerencial de um computador central. O microsistema em consideração tem oito medidores automáticos de temperatura e umidade .com disparador de alarme para monitorar a ultrapassagem dos limites pré-definidos. Dispõe de autoteste e de função de comunicação direta com o exterior. Este microsistema minimiza os erros que podem ser causados pela transmissão de informação apenas por meio de sensores, reduz a quantidade dos cabos de transmissão de informação, aumenta a confiabilidade.para um sistema global de administração de armazenamento, diminuindo o seu custo. ...Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: This work presente the development of an intelligent indenpendent microsystem to measure and control the temperature and humidity of a system of food storage of large dimensions. The system communicates with the exterior through a standard interface, IEC-625 and can be integrated into a larger system, through circular or star-shaped connections and may be controled by a central computer. The microsystem under consideration has eight automatic temperature and humidity meters, to set off an alarm when defined limits are breached. It is equipped with a self-test and has a function which allows direct communication with the exterior. This microsystem minimizes the errors that can be caused by the transmission of information by through sensors, reduces the quantity of information transmission cables, increases the reliability of the global administration system of storage and decreases its cost. ...Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations / Mestrado / Mestre em Engenharia Elétrica
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Desenvolvimento foliar e crescimento em Euphorbia heterophylla L.Wachowicz, Cyntia Maria 20 August 1991 (has links)
Orientador: Maria de Fatima D. A. Pereira / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-14T00:29:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 1991 / Resumo: As plantas estão sujeitas a influências do ambiente e, entre os fatores de maior importância no seu desenvolvimento, destacam-se a luz e a temperatura. O objetivo deste trabalho consistiu em caracterizar a influência destes fatores, testando- se diferentes fotoperíodos e temperaturas noturnas, bem como o efeito da aplicação de 'GA IND.3¿ no padrão de desenvolvimento de Euphorbia heterophylla L. A época de floração em E. heterophylla foi caracterizada como sendo um efeito fotoperiódico e a espécie foi classificada como uma planta de dias curtos, apresentando uma resposta quantitativa ao fotoperíodo. O efeito de antecipação da floração ocorrido em dias curtos não foi alterado pelos demais fatores estudados, quais sejam, a temperatura noturna e a aplicação de 'GA IND.3¿ Com relação ao desenvolvimento vegetativo da espécie, foram avaliados os seguintes aspectos: altura da planta, comprimento e número de entrenós formados, área e forma das folhas e número de células da epiderme foliar. Até os 50 dias após a semeadura, a altura das plantas e o comprimento dos entrenós não sofreram influência do fotoperíodo, sendo, porém, fortemente alterados pela aplicação de 'GA IND.3' que promoveu o alongamento das plantas. A temperatura noturna alterou a altura das plantas e o comprimento de entrenós somente em condições de dias longos, sendo mais altas as plantas sob temperatura noturna alta. Quando tratadas com giberelina, no entanto, em condições de dias curtos, as plantas mais altas foram as que se desenvolveram sob temperatura noturna baixa. Houve um efeito significativo do fotoperíodo na área foliar de E. heterophylla, sendo observadas folhas maiores em dias longos. Em noites interrompidas, a área das folhas foi significativamente reduzida. A giberelina aplicada e temperaturas noturnas altas também reduziram significativamente a área foliar na espécie estudada. A forma foliar não foi afetada pelo fotoperíodo, porem o 'GA IND.3¿ causou um estreitamento significativo das folhas, especialmente nas regiões central e basal da lâmina. Houve uma forte interação entre temperatura noturna e fotoperíodo na forma das folhas de E. heterophylla. Enquanto o efeito da temperatura noturna alta foi de estreitamento em dias longos, em fotoperíodo curto ocorreu o inverso, ou seja, as folhas mostraram-se mais largas sob temperatura noturna alta, ao longo de toda a lâmina. As contagens do número de células da epiderme foliar indicaram que o aumento da área foliar verificado em dias longos parece ser devido principalmente a um aumento do numero de células por folha, ou seja, a uma maior ocorrência de divisões celulares. Esta maior taxa de divisão celular, no entanto, não foi acompanhada de um alongamento das células e parece não ter implicado efeito em mudanças na forma foliar. O 'GA IND.3¿ parece ter exercido de redução da taxa de divisão celular, especialmente em condições de dias curtos / Mestrado / Biologia Vegetal / Mestre em Ciências Biológicas
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Modelamento matematico de um sistema de refrigeração por compressão em regime permanente e transitorio, com analise comparativa de dois tipos de controle de temperaturaAlmeida, Manuel da Silva Valente de 14 July 2018 (has links)
Orientadores: Laszlo Halasz, Chang-Yu Liu / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Campinas / Made available in DSpace on 2018-07-14T02:57:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 1982 / Resumo: Primeiramente são desenvolvidos os modêlos matemáticos para representar individualmente cada um dos componentes utilizados em sistemas de refrigeração, em função dos dados fornecidos pelos fabricantes.
A seguir, desenvolve-se um modêlo matemático para simular um sistema típico de refrigeração por com pressão, que possue controle de temperatura de dois pontos, ligando ou desligando o sistema e controle de capacidade frigorifica do compressor em degraus. Finalmente, os resultados da simulação do modêlo matemático são comparados com valores experimentais obtidos ensaios no sistema de refrigeração "TD-30" do laboratório de frio da FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS E AGRíCOLA (FEAA) da UNICAMP, operando em regime transiente, obtendo-se resultados bastante satisfatórios. / Abstract: Mathematical models were elaborated to des cribe individually the components used in a compression refrigeration system, on the basis of manufacturer' s data. Then, a mathematical model was developed to simulate a typical refrigeration system with two-position control, switching.on and off the system, and stepwise capacity control of the compressor, respectively. The resul ts of the simulation by the mathematical model compared wi th experimental dataobtained with the refrigeratioh system TD-30 in the laboratory of the. Facul ty of Food and Agricultural Engineering (FEAA) of UNICAMP showed quite good agreement, even in operation under transient conditions. / Mestrado / Mestre em Ciências
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Projeto e construção de um controlador de temperatura para fornos de difusãoAvilez Filho, Oseas Valente de, 1950- 14 July 2018 (has links)
Orientador: Carlos Ignacio Zamitti Mammana / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Campinas / Made available in DSpace on 2018-07-14T03:32:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 1978 / Resumo: O controlador de temperatura desenvolvido no L.E.D. é composto por um controlador mestre e pois escravos, todos com controle do tipo PID e com saídas compatíveis com chaveamento de chaves controladas semicondutoras(TRIAC's,ou SCR's). Pode ser utilizado em fornos com uma única zona de aquecimento ou em fornos com três zonas de aquecimento, quando se deseja maior uniformidade no perfil de temperatura. Suas características mais importantes são a alta estabilidade (melhor que +/- 1/2°C durante oito horas) e a pequena variação do ponto de operação por efeitos de temperatura ambiente (menor que 0,1°C/°C), o que possibilita sua utilização em fornos para difusão de impurezas em semicondutores, processo este muito crítico na fabricação de dispositivos. Este tipo de controlador tem utilidade tanto em fornos de laboratório como em fornos para produção industrial. Os sensores utilizados foram termopares de Platina/Platina-Ródio, o que permitiu obter, com circuitos de linearização simples, exatidão na temperatura melhor que 0,5% em toda a faixa de operação, que vai e 400 °C a 1300 °C. Os circuitos de seleção do ponto de operação foram projetados de modo a permitir o uso de outros tipos de termopares, através de substituição de alguns componentes passivos. O trabalho está apresentado de forma a permitir a compreensão dos objetivos e resultados alcançados (Capítulos I e 2) sem entrar em detalhes de circuitos eletrônicos, que são descritos em apêndices, um para cada bloco funcional do controlador. / Abstract: Not informed. / Mestrado / Mestre em Engenharia Elétrica
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Diagramas de fases de temperaturas e otimização de reatores cataliticos-trocadores de calor por simulação numericaGuirardello, Reginaldo, 1961- 15 January 1988 (has links)
Orientador: Milton Mori / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Campinas / Made available in DSpace on 2018-07-15T07:16:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 1988 / Resumo: A presente tese trata da simulação numérica de um reator catalítico em leito fixo, com resfriamento externo em contra-corrente, para a oxidação do etanol a acetaldeído sobre catalisador de cobre oxidado. O trabalho utiliza os dados e as equações das taxas apresentados no trabalho de J.C. Moura [9]. Inicialmente, analisou-se os dados cinéticos de Moura através de diversos métodos de ajuste de curvas para verincar a validade do modelo proposto. O objetivo foi desenvolver o método da máxima verossimilhança na análise de dados cinéticos. Em seguida, aplicou-se a simulação de reatores na construção de diagramas de fases de temperaturas. Esses diagramas de fases consistem em um gráfico onde se coloca a temperatura de entrada do fluido refrigerante t1 na abscissa e a temperatura de entrada dos reagentes T0 na ordenada, definindo-se uma região de operação segura para o reator catalítico, onde a conversão seja satisfatória sem a ocorrência de ignição. O objetivo foi desenvolver esse diagrama de fases como um método de auxílio no projeto de reatores catalíticos. A simulação utiliza o método dos elementos finitos aplicado a um modelo de reator homogêneo sem dispersão axial. Com os resultados da simulação e dos diagramas de fases de temperaturas escolheu-se o conjunto de parâmetros mais importante no projeto do reator e realizou-se uma otimização dessas variáveis, com o objetivo de encontrar o conjunto de valores desses parâmetros que fornecesse a melhor produtividade. Finalmente, através de simulação numérica, comparou-se o modelo homogêneo sem dispersão axial com o modelo heterogêneo sem dispersão axial e, de forma qualitativa, com o modelo homogêneo com dispersão axial. / Abstract: The present thesis discusses the numerical simulation of a fixed-bed catalytic reactor, with countercurrent heat exchange , for ethanol oxidation over an oxidized copper catalyst, using the data and the rate equations presented in Moura's work [9]. Initially , Moura's kinetic data are analyzed by means of different methods of curve fitting to verify the validity of the proposed model. The objective here is to develop the maximum likelihood method in the kinetic data analysis. Secondly, the reactor simulation is applied to the temperature phase diagrams. These phase diagrams consist of a graphic where the coolant inlet temperature t1 is in the abscissa and the reactants inlet temperature T0 is in the ordinate, which define a safe operation region for the catalytic reaction. Our objective is to develop this phase diagram as an auxiliary method in the catalytic reactor projects. The simulation uses the finite element method applied to an homogeneous reactor model without axial dispersion. The most important parameters in the reactor project have been selected from the simulation results and the temperature phase diagrams. An optimization has been carried out in the variables in order to find the values leading to the best productivity. Finally, through numerical simulation, the homogeneous model without axial dispersion is first compared with the heterogeneous model without axial dispersion and, then , qualitatively with the homogeneous model with axial dispersion. / Mestrado / Mestre em Engenharia Química
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Evolución de la relación sólidos solubles / acidez en vid variedad sultanina bajo dos niveles de temperatura nocturna.Miranda Galaz, Javier Andrés January 2006 (has links)
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