O desenvolvimento e aperfeiçoamento de métodos de otimização são pontos de profundo interesse em todas as áreas de pesquisa. Tais técnicas muitas vezes envolvem a aquisição de métodos de controle novos ou melhores, o que está diretamente ligado a duas tarefas importantes: a escolha de formas eficientes de monitoramento do processo e a obtenção de modelos confiáveis para a variável de interesse a partir de dados experimentais. Graças às suas diversas vantagens, os sensores óticos vêm sendo amplamente aplicados na primeira tarefa. Uma vez que é possível a utilização de vários tipos de espectroscopia através deste tipo de sensor, modelos capazes de lidar com dados espectrais estão se tornando cada vez mais atraentes. A segunda tarefa, por sua vez, depende não só de quais preditores são utilizados na construção do modelo, mas também de quantos. Como a qualidade do modelo depende também do número de variáveis selecionadas, é importante desenvolver métodos que identifiquem aqueles que explicam o máximo possível da variabilidade dos dados. O método de otimização Colônia de Formigas (ACO) aparece como uma ferramenta bastante útil na seleção de variáveis, podendo-se encontrar muitas variações desse algoritmo na literatura. O propósito deste trabalho é desenvolver métodos de seleção de variáveis com base no algoritmo ACO, conceitos estatísticos e testes de hipóteses. Para isso, diversos critérios de decisão foram implementados nas etapas do algoritmo referentes à atualização de trilha de feromônios (C1) e à seleção de modelos (C2). A fim de estudar estas modificações, foram realizados dois estudos de caso: o primeiro na área de bioprocessos e o segundo na área de caracterização de alimentos. Ambos os estudos mostraram que, em geral, os modelos com menores erros são obtidos utilizando-se métricas dos componentes do modelo, tal como o tamanho do intervalo de confiança de cada parâmetro e o teste-t de hipóteses. Além disso, a modificação do critério de seleção de modelos parece não interferir significativamente no resultado final do algoritmo. Por último, foi feito um estudo da aplicação dessas versões do ACO no campo de caracterização de combustíveis, mais especificamente diesel, associando-se duas análises espectroscópicas para predição do conteúdo de enxofre. Algumas das versões desenvolvidas mostraram-se superior ao algoritmo ACO utilizado como base para este trabalho, proposto por Ranzan (2014), e todas os versões forneceram melhores resultados na quantificação de enxofre que aqueles obtidos por PCR. Dessa forma, comprova-se a potencialidade de métricas implementadas no algoritmo ACO, associadas à espectroscopia, na seleção de preditores significativos. / The development and improvement of optimization methods are points of deep interest in all areas of research. These techniques are often related to the acquisition of new or better control methods, which are directly attached to two importante tasks: choosing efficient forms of process monitoring and obtaining reliable models for the monitored variable from experimental data. Due to their several advantagens, optical sensors are being widely applied in the first task. Since several types of spectroscopy are possible through this type of sensor, models capable of dealing with spectral data are becoming increasingly attractive. The second task depends not only on which predictors are used in the model, but also on how many. Since the quality of the model depends on the number of selected variables, it is important to develop methods that identify those that explain the greater amount of data variability as possible, without compromising the reliability of the model. The Ant Colony Optimization is an important tool for variable selection, being possible to find a lot of variations of this method in literature. The purpose of this work is to develop a method of variable selection based on the Ant Colony Optimization (ACO) algorithm, statistical concepts and hypothesis testing. For this purpose, several decision criteria for trail update (C1) and model selection (C2) were implemented within the routine. In order to study these modifications, two case study was conducted: one related to bioprocess monitoring and another one envolving the characterization of food products. Both studies showed that, in general, the models with the lowest errors were obtained through the use of model component metrics, such as the length of the confidence interval associated with each parameter and the t hypothesis test. Besides, the modification of the model selection criterion doesn’t seem to affect the algorithm final result. Finally, the aplicattion of these methods in the field of fuels characterization, specifically diesel fuel, was studied, associating two spectroscopical analyses in order to predict the sulfur content. Some of the new developed methods appeared to be better than the ACO algorithm used as basis in this work, proposed by Ranzan (2014), and all methods showed better results than those from the models constructed by PCR. Thus, it is proved the high potencial of using different metrics within ACO algorithm, associated with spectroscopy, in order to select significative predictors.

Nas interpretações de Caio Prado Júnior, Celso Furtado e Alberto Passos Guimarães sobre a história econômica brasileira, destaca-se uma organização econômica com origem no período colonial. No trabalho de Alberto Passos Guimarães isto é designado pela expressão sistema latifundiário, enquanto no caso de Celso Furtado sobressai subdesenvolvimento e em Caio Prado Júnior o termo sentido da colonização. Nestes pressupostos, nós identificamos a condição de Colônia do Brasil, o qual se revela por meio de ciclos e/ou dualismos que caracterizariam a história do país da época colonial até meados do século XX. No entanto, no momento em que estas interpretações apresentam significados sobre a história econômica do presente (1950/1960), e trazem conjuntamente projeções sobre o futuro do país, se perscrutam os caminhos na superação do sentido colonial da economia do país. Neste momento, se delineia os meios na busca da condição de Nação do Brasil, o que representa a organização de uma economia de caráter nacional, voltada primordialmente para o atendimento das necessidades internas do país e do conjunto de sua população. O horizonte da Nação se configura na defesa de um devir, particularmente na área rural, pois seria na estrutura social e econômica do campo que seria mais forte a presença do sentido colonial da economia do país. A possibilidade de constituição da Nação aparece nestas interpretações sob três formas: a luta dos trabalhadores rurais, a intervenção do Estado na economia e o fomento de uma política nacionalista. / Interpretations of Caio Prado Junior, Celso Furtado and Alberto Passos Guimarães on Brazilian economic history, there is an economic organization with origins in the colonial period. In the work of Alberto Passos Guimarães that is designated by the term latifundia system, while in case of Celso Furtado stands underdevelopment and Caio Prado Junior sense of the term colonization. These assumptions, we have identified the condition of Colony Brazil, which reveals itself through cycles and / or dualisms that characterize the country's history from colonial times to the mid-twentieth century. However, at the time that these interpretations have significance on the economic history of the present (1950/1960), and bring together projections about the future of the country if peer paths in overcoming the sense of colonial economy. At this point, it outlines the means in the pursuit of the condition of the Nation of Brazil, which is the organization of a national economy, primarily geared to meet the internal needs of the country and the whole of its population. The horizon of the Nation is configured in the defense of a becoming, particularly in rural areas, as would be the social and economic structure of the field would be stronger presence towards the colonial economy. The possibility of formation of these interpretations Nation appears in three forms: the struggle of farm workers, state intervention in the economy and promoting a nationalist policy.

A Aflatoxina M1 (AFM1) é um metabólito tóxico que pode ser secretado no leite de animais contaminados com Aflatoxina B1 (AFB1). A ingestão do produto contaminado pode causar efeitos adversos de forma aguda ou crônica, sendo necessária não somente sua detecção, mas quantificação para um consumo seguro dos alimentos. Como os queijos coloniais são oriundos de pequenas propriedades rurais, muitas sem uma efetiva fiscalização e que são não somente consumidos pela família, mas também comercializados principalmente em pequenos estabelecimentos às margens de rodovias, este trabalho visa justamente avaliar o índice de contaminação em queijos coloniais produzidos artesanalmente comercializados em estabelecimentos às margens de rodovias de grande fluxo no vale do Taquari. Foram analisadas 15 amostras de queijos comercializados em estabelecimentos comerciais às margens das rodovias BR 386 e RS 287 na região do vale do Taquari, no estado do Rio Grande do Sul. A metodologia empregada na análise de Aflatoxina M1 envolveu uma partição líquido-líquido na etapa de extração e purificação e Enzimaimunoensaio em fase sólida (ELISA) para detecção e quantificação. O limite mínimo de detecção foi 16 ng/Kg (0,016 μg/Kg) e a avaliação da eficiência do método foi superior a 90% no teste de recuperação. Todas as amostras analisadas apresentaram níveis de AFM1, sendo que quatro delas apresentaram níveis superiores ao limite máximo toleradoestabelecido pela Comunidade Européia( 0,25μgKg). Nenhuma das amostras apresentou níveis superiores ao limite máximo tolerado definido pela legislação nacional (2,5 μg/Kg). Estes dados indicam a necessidade de um melhor controle na produção de queijos coloniais, principalmente das condições em que foram obtidas a matéria prima para o seu manufaturamento. / Aflatoxin M1 (AFM1) is a toxic metabolite that can be secreted into the milk of animals infected with Aflatoxin B1 (AFB1). Ingestion of the contaminated product may cause acute or chronic adverse effects, requiring not only its detection, but quantification for safe consumption of food. As the colonial cheeses come from small rural properties, many without an effective inspection and that are not only consumed by the family, but also marketed mainly in small establishments along roadsides, this work aims precisely to evaluate the contamination index in produced colonial cheeses traded in establishments along the banks of high-flow roads in the Taquari valley. Fifteen samples of cheeses marketed in commercial establishments along the BR 386 and RS 287 highways in the Taquari valley region in Rio Grande do Sul State were analyzed. The methodology used in the analysis of Aflatoxin M1 involved a liquid-liquid partition in step extraction and purification and solid phase enzyme immunoassay (ELISA) for detection and quantification. The minimum detection limit was 16 ng / kg (0.016 μg / kg) and the efficiency evaluation of the method was over 90% in the recovery test. All samples analyzed showed levels of AFM1, four of which presented levels above the maximum tolerated limit established by the European Community (0.25 μg kg). None of the samples had levels above the maximum tolerated limit defined by national legislation (2,5 μg / kg). These data indicate the need for a better control in the production of colonial cheeses, mainly from the conditions in which the raw material was obtained for its manufacture.

This thesis examines the influence of packaging on the microbial condition of beef for sale. The beef - Muscullus semimembranosus - was studied in an unpackaged state, and in the packaging of stretchable plastic wrap, in multilayer polyamide - polyethylene (PA / PE) wrap using a protective atmosphere and using 80% of vacuum into a bag from a multi-layered PA / PE wrap. The beef was stored at refrigerated temperature of +5 ° C. The total number of microorganisms (the number of colony forming units) were examined for 27 days. The compared samples show that the speed of increasing number of microorganisms is dependent on the type of packaging. According to the observed averages the best results are showed at meat packaged into a modified atmosphere and vacuum packaging, where there were no significant differences between these two types. Statistically there were no sigificant differences between the observed types of packaging. Packing in plastic wrap reduced microbial contamination of meat compared to unpackaged meat, but with vacuum packaging and modified atmosphere it could not be compared.

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Made available in DSpace on 2014-11-10T11:09:53Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-02-10Bitstream added on 2014-11-10T11:57:48Z : No. of bitstreams: 1 000781579.pdf: 1942485 bytes, checksum: 93e946ec7abe0f414ad54c55f2834bbc (MD5) / Este trabalho teve por finalidade estudar a legislação portuguesa sobre o comércio negreiro entre Angola e o ―Estado do Brasil‖. Sendo assim, observamos que a legislação negreira entre 1640 e 1695 teve a finalidade principal de auxiliar a produção açucareira. A lei das arqueações de 1684 foi a principal representação desses aspectos. Concluimos que a lei de 1684 foi uma resposta aos problemas do Brasil, especificamente à crise açucareira que se iniciou entre as décadas de 60 e 70. Concluimos ainda que, por outro lado, a lei procurou assegurar a Angola o monopólio das exportações de escravos, em detrimento da ascensão da Costa da Mina / This paper aims to study the Portuguese legislation on the slave trade between Angola and the State of Brazil. Thus, we observed that slaver legislation between 1640 and 1695 had the main purpose of assisting the sugar production. The tonnage of law of 1684 was the principal representation of these aspects. We conclude that the law of 1684 was a response to the problems of Brazil, specifically the sugar crisis that began between the 60s and 70s. We conclude, on the other hand, the law sought to ensure Angola's monopoly of slave exports, to the detriment of the rise of the Costa da Mina

Submitted by Hugo Giazzi Senhorini null (hugogiazzi@hotmail.com) on 2017-09-04T17:38:34Z No. of bitstreams: 1 Dissertação - versão final.pdf: 1000536 bytes, checksum: 19a7d076f6a91f56985e231e39658bda (MD5) / Approved for entry into archive by Luiz Galeffi (luizgaleffi@gmail.com) on 2017-09-06T14:34:28Z (GMT) No. of bitstreams: 1 senhorini_hg_me_sjrp.pdf: 1000536 bytes, checksum: 19a7d076f6a91f56985e231e39658bda (MD5) / Made available in DSpace on 2017-09-06T14:34:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 senhorini_hg_me_sjrp.pdf: 1000536 bytes, checksum: 19a7d076f6a91f56985e231e39658bda (MD5) Previous issue date: 2017-08-09 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / This dissertation aims to discuss expressions of modernity in In the Penal Colony by Franz Kafka. More precisely, it discusses how this literary work explores and critically represents worldly elements such as extreme rationalization, and disorientation of the modern individual. This work is the result of an investigation which works with the hypothesis that it is possible to read Kafka’s narrative as an allegorical representation of modernity itself. The first chapter of this text discusses, based on philosophical and sociological sources, some of the most characteristic phenomena of that which is understood as modernity, in order to eventually formulate a sufficiently stable concept of modernity that may support the subsequent literary analysis. Within this discussion, a concept such as the Disenchantment of the world receives special attention. In addition, modern literature and Modernism are exposed in the first chapter. The second chapter introduces, firstly, a brief critical revision on Kafka’s oeuvre. Subsequently, it presents the reading of In the Penal Colony, which is separated in two parts, or two “levels”. The first level exposes an immanent analysis of the narrative, and its meaningful, more formal elements are outlined, thus creating, through this close-reading process, an array of interpretative elements that are supported by the literary text; in the reading’s second level, the elements outlined by the previous analysis are related and studied in relation to the modern world elements as these have been previously defined. Thus, the second chapter tries to build an interpretation of the narrative that can outline and comprehend, in a cohesive reading, the exploration, expression, and criticism of those modern characteristics made by the literary work. This process verifies that Kafka’s work can, on an interpretative level, express modernity critically, and rebuild it within a complex allegorical construction. / A presente dissertação discute expressões da modernidade em Na colônia penal, de Franz Kafka. Mais precisamente, discute a maneira como essa obra literária explora e representa criticamente elementos de mundo como a racionalização extrema e a desorientação do indivíduo moderno. Este trabalho é fruto de uma investigação que considera a hipótese de que é possível ler a narrativa de Kafka como uma figuração alegórica da própria modernidade. O primeiro capítulo do texto discute, a partir de fontes filosóficas e sociológicas, alguns dos fenômenos mais característicos daquilo que se entende como modernidade, para eventualmente formular um conceito de modernidade suficientemente estável, que possa embasar a análise literária posterior. Nesse caminho, um conceito como o de desencantamento do mundo recebe especial atenção. O segundo capítulo introduz uma breve revisão crítica sobre a obra de Kafka; depois disso, constrói-se a leitura de Na colônia penal, que está dividida em duas partes, ou dois “níveis”. No primeiro nível, apresenta-se uma análise imanentista da narrativa, e são ressaltados os seus elementos significativos mais formais, criando-se, a partir desse processo de close-reading, uma rede de elementos interpretativos que se fundam no próprio texto; no segundo nível da leitura, relacionam-se os elementos que a análise literária traz à tona àqueles fenômenos de mundo reconhecidamente modernos, isto é, busca-se construir uma interpretação da obra que ressalte e compreenda, numa rede coesa de sentido, a exploração, exposição e crítica, por parte da obra literária, das características da modernidade conforme as reconhecemos e definimos no primeiro capítulo. Nesse processo, verifica-se que a obra de Kafka pode expressar criticamente a modernidade e representá-la em uma construção alegórica complexa.

Orientador: Claudinei Magno Magre Mendes / Banca: Milton Carlos Costa / Banca: Maximiliano Mac Menz / Resumo: Este trabalho teve por finalidade estudar a legislação portuguesa sobre o comércio negreiro entre Angola e o ―Estado do Brasil‖. Sendo assim, observamos que a legislação negreira entre 1640 e 1695 teve a finalidade principal de auxiliar a produção açucareira. A lei das arqueações de 1684 foi a principal representação desses aspectos. Concluimos que a lei de 1684 foi uma resposta aos problemas do Brasil, especificamente à crise açucareira que se iniciou entre as décadas de 60 e 70. Concluimos ainda que, por outro lado, a lei procurou assegurar a Angola o monopólio das exportações de escravos, em detrimento da ascensão da Costa da Mina / Abstract: This paper aims to study the Portuguese legislation on the slave trade between Angola and the "State of Brazil." Thus, we observed that slaver legislation between 1640 and 1695 had the main purpose of assisting the sugar production. The tonnage of law of 1684 was the principal representation of these aspects. We conclude that the law of 1684 was a response to the problems of Brazil, specifically the sugar crisis that began between the 60s and 70s. We conclude, on the other hand, the law sought to ensure Angola's monopoly of slave exports, to the detriment of the rise of the Costa da Mina / Mestre

Nas interpretações de Caio Prado Júnior, Celso Furtado e Alberto Passos Guimarães sobre a história econômica brasileira, destaca-se uma organização econômica com origem no período colonial. No trabalho de Alberto Passos Guimarães isto é designado pela expressão sistema latifundiário, enquanto no caso de Celso Furtado sobressai subdesenvolvimento e em Caio Prado Júnior o termo sentido da colonização. Nestes pressupostos, nós identificamos a condição de Colônia do Brasil, o qual se revela por meio de ciclos e/ou dualismos que caracterizariam a história do país da época colonial até meados do século XX. No entanto, no momento em que estas interpretações apresentam significados sobre a história econômica do presente (1950/1960), e trazem conjuntamente projeções sobre o futuro do país, se perscrutam os caminhos na superação do sentido colonial da economia do país. Neste momento, se delineia os meios na busca da condição de Nação do Brasil, o que representa a organização de uma economia de caráter nacional, voltada primordialmente para o atendimento das necessidades internas do país e do conjunto de sua população. O horizonte da Nação se configura na defesa de um devir, particularmente na área rural, pois seria na estrutura social e econômica do campo que seria mais forte a presença do sentido colonial da economia do país. A possibilidade de constituição da Nação aparece nestas interpretações sob três formas: a luta dos trabalhadores rurais, a intervenção do Estado na economia e o fomento de uma política nacionalista. / Interpretations of Caio Prado Junior, Celso Furtado and Alberto Passos Guimarães on Brazilian economic history, there is an economic organization with origins in the colonial period. In the work of Alberto Passos Guimarães that is designated by the term latifundia system, while in case of Celso Furtado stands underdevelopment and Caio Prado Junior sense of the term colonization. These assumptions, we have identified the condition of Colony Brazil, which reveals itself through cycles and / or dualisms that characterize the country's history from colonial times to the mid-twentieth century. However, at the time that these interpretations have significance on the economic history of the present (1950/1960), and bring together projections about the future of the country if peer paths in overcoming the sense of colonial economy. At this point, it outlines the means in the pursuit of the condition of the Nation of Brazil, which is the organization of a national economy, primarily geared to meet the internal needs of the country and the whole of its population. The horizon of the Nation is configured in the defense of a becoming, particularly in rural areas, as would be the social and economic structure of the field would be stronger presence towards the colonial economy. The possibility of formation of these interpretations Nation appears in three forms: the struggle of farm workers, state intervention in the economy and promoting a nationalist policy.

A Aflatoxina M1 (AFM1) é um metabólito tóxico que pode ser secretado no leite de animais contaminados com Aflatoxina B1 (AFB1). A ingestão do produto contaminado pode causar efeitos adversos de forma aguda ou crônica, sendo necessária não somente sua detecção, mas quantificação para um consumo seguro dos alimentos. Como os queijos coloniais são oriundos de pequenas propriedades rurais, muitas sem uma efetiva fiscalização e que são não somente consumidos pela família, mas também comercializados principalmente em pequenos estabelecimentos às margens de rodovias, este trabalho visa justamente avaliar o índice de contaminação em queijos coloniais produzidos artesanalmente comercializados em estabelecimentos às margens de rodovias de grande fluxo no vale do Taquari. Foram analisadas 15 amostras de queijos comercializados em estabelecimentos comerciais às margens das rodovias BR 386 e RS 287 na região do vale do Taquari, no estado do Rio Grande do Sul. A metodologia empregada na análise de Aflatoxina M1 envolveu uma partição líquido-líquido na etapa de extração e purificação e Enzimaimunoensaio em fase sólida (ELISA) para detecção e quantificação. O limite mínimo de detecção foi 16 ng/Kg (0,016 μg/Kg) e a avaliação da eficiência do método foi superior a 90% no teste de recuperação. Todas as amostras analisadas apresentaram níveis de AFM1, sendo que quatro delas apresentaram níveis superiores ao limite máximo toleradoestabelecido pela Comunidade Européia( 0,25μgKg). Nenhuma das amostras apresentou níveis superiores ao limite máximo tolerado definido pela legislação nacional (2,5 μg/Kg). Estes dados indicam a necessidade de um melhor controle na produção de queijos coloniais, principalmente das condições em que foram obtidas a matéria prima para o seu manufaturamento. / Aflatoxin M1 (AFM1) is a toxic metabolite that can be secreted into the milk of animals infected with Aflatoxin B1 (AFB1). Ingestion of the contaminated product may cause acute or chronic adverse effects, requiring not only its detection, but quantification for safe consumption of food. As the colonial cheeses come from small rural properties, many without an effective inspection and that are not only consumed by the family, but also marketed mainly in small establishments along roadsides, this work aims precisely to evaluate the contamination index in produced colonial cheeses traded in establishments along the banks of high-flow roads in the Taquari valley. Fifteen samples of cheeses marketed in commercial establishments along the BR 386 and RS 287 highways in the Taquari valley region in Rio Grande do Sul State were analyzed. The methodology used in the analysis of Aflatoxin M1 involved a liquid-liquid partition in step extraction and purification and solid phase enzyme immunoassay (ELISA) for detection and quantification. The minimum detection limit was 16 ng / kg (0.016 μg / kg) and the efficiency evaluation of the method was over 90% in the recovery test. All samples analyzed showed levels of AFM1, four of which presented levels above the maximum tolerated limit established by the European Community (0.25 μg kg). None of the samples had levels above the maximum tolerated limit defined by national legislation (2,5 μg / kg). These data indicate the need for a better control in the production of colonial cheeses, mainly from the conditions in which the raw material was obtained for its manufacture.