Made available in DSpace on 2015-05-14T12:59:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 3459199 bytes, checksum: ea24760008f9bcd3a0a4a612ab8f61e6 (MD5) Previous issue date: 2012-02-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Ficus L., with about 750 species, is the richest of the family Moraceae, widely distributed in tropical regions of the world. The genus is characterized by lactescentes plants, woody, shrubs and lianas, often hemiepiphytes growing on tree branches or in the leaf axils of palms. In Brazil, there are about 100 species of Ficus, popularly known as "figueiras" and/or "gameleiras", many of which are exploited as sources of textiles, food and used in folk medicine. This study aimed to conduct an analysis of leaf morpho-anatomy of three species of Ficus sugb. Urostigma (Gasp.) Miq. Found in Paraíba: Ficus cyclophylla (Miq.) Miq., Ficus elliotiana S. Moore and Ficus caatingae R. M. Castro, and a review of the ethnomedicine of the species of the genus. Cross sections of leaves (blade and petiole) were performed in microtome in material embedded in methacrylate, stained with toluidine blue. The study of venation, epidermal cells, histochemical analysis and SEM were carried out using standard methods for each analysis. A review of the ethnomedicine of Ficus was performed, through literature search and various databases. The three species share the following characters: dorsiventral mesophyll, collateral vascularization, the presence of cytoplasmic inclusions of druses and prismatic crystals type (distributed in all tissues of the leaf), angular collenchyma, epidermis with straight polygonal anticlinal walls, hypostomatic and anomocytic stomata. They have characters that distinguish them from their related species, particularly with respect to the structural organization of the mesophyll, board, border and vascularization of the petiole. With respect to etnomedicinal revision, 27 species were reported (23.3%) used in traditional medicine in Brazil. Among the most common therapeutic indications, the most important were those reported for the digestive system and against intestinal worms (29%). The plant parts are used more sheets (63%), followed by the use of latex (51.8%). The oral use was the main route of administration (72.7%). Leaf anatomy was more relevant than the external morphology and can be used for the characterization of the three species and to support quality control of his herbal drugs, as it provided for the same distinctive characters. In addition, the survey provided the record etnomedicinal plants with popular uses that can serve as a basis for the election of species that can be employed as a source of biologically active compounds. / Ficus L., com cerca de 750 espécies, é o mais rico da família Moraceae, com ampla distribuição nas regiões tropicais do mundo. O gênero caracteriza-se por possuir plantas lactescentes, hábito arbóreo, arbustivo e lianas, muitas vezes hemiepífitas crescendo em ramos de árvores ou nas axilas das folhas de palmeiras. No Brasil, ocorrem cerca de 100 espécies de Ficus, popularmente conhecidas como figueiras e/ou gameleiras , muitas das quais aproveitadas como fontes de produtos têxteis, alimentícios e de uso na medicina popular. Este trabalho teve como objetivo realizar um estudo da morfoanatomia foliar de três espécies de Ficus sugb. Urostigma (Gasp.) Miq. encontradas na Paraíba: Ficus cyclophylla (Miq.) Miq., Ficus elliotiana S. Moore e Ficus caatingae R.M. Castro, e uma revisão da etnomedicina das espécies brasileiras do gênero. Secções transversais de folhas (lâmina e pecíolo) foram realizadas em micrótomo, em material incluído em metacrilato, posteriormente coradas com azul de toluidina. O estudo da venação, das células epidérmicas, testes histoquímicos e MEV foram realizados seguindo os métodos usuais para cada análise. Foi realizada uma revisão da etnomedicina de Ficus, mediante uma pesquisa na bibliografia e em vários bancos de dados. As três espécies estudadas compartilham os seguintes caracteres: mesofilo dorsiventral, feixes vasculares colaterais, presença de inclusões citoplasmáticas do tipo drusas e cristais prismáticos (distribuídas em todos os tecidos da folha), colênquima do tipo angular, epiderme com paredes anticlinais poligonais retas, anfígena, hipoestomática e estômatos anomocíticos. Possuem caracteres diferencias que as distinguem de suas espécies afins, principalmente com relação à organização estrutural do mesofilo, bordo, contorno e vascularização do pecíolo. Com relação à revisão etnomedicinal, foram registradas 27 espécies (23,3%) utilizadas como medicinais no Brasil. Dentre as indicações terapêuticas mais comuns, destacaram-se aquelas referidas para o sistema digestório e contra verminoses intestinais (29%). As partes da planta mais utilizadas foram folhas (63%), seguidas do uso do látex (51,8%). O uso oral foi a principal via de administração (72,7%). A anatomia foliar foi mais relevante que a morfologia externa e pode ser usada para a caracterização das três espécies e para subsidiar o controle de qualidade de suas drogas vegetais, uma vez que forneceu caracteres distintivos para as mesmas. Além disso, o levantamento etnomedicinal forneceu o registro de plantas com usos populares que podem servir de base para a eleição de espécies que poderão ser empregadas como fonte de compostos biologicamente ativos.

For centuries Traditional Health Practitioners (THPs) used their indigenous knowledge (IK) in conserving medicinal plants and environments to maintain sustainability. With the rapid environmental, social, economic and political changes occurring in many areas inhabited by rural people exist the danger that the loss of biodiversity from habitat destruction and unsustainable harvesting practices will result in some species becoming extinct. The main aim of the study was to determine the natural habitat of extinction-prone traditional medicinal plants combining the insight of THPs with an ultimate goal of guiding research for the conservation, propagation and cultivation of traditional medicinal plants. Despite problems, opportunities and challenges expressed and identified by THPs, the analysis of data from interview schedule and personal observations, show that the THPs' practices are shaped by historical processes and local cultural values, social norms and their management strategies that are influenced by a broad range of factors. / Agriculture, Animal Health and Human Ecology / M.A. (Human Ecology)

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:15:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AnaVLF_DISSERT.pdf: 1991166 bytes, checksum: b2f3236100c39b20b1037d2678e531ff (MD5) Previous issue date: 2009-02-18 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This works aimed at the carrying out an ethnobotanical study on plant genetic resources in the Sao Miguel city, Rio Grande do Norte, Brazil. The work was divided into three chapters, which dealt the first a general introduction and a review of literature review. In second chapter the study covered of the use of medicinal plants in the family groups agriculture communities on the Sitio Cruz, emphasizing are medicinal plants and considering the views of children on these environments. The third chapter, proposes included a study with raizeiros the study on Sao Miguel city on aspect of marketing of medicinal plants. The methodology used in the last two chapters covering qualitative and quantitative, and conducted semi-structured interviews and other data collection techniques. All the families around the Sitio Cruz have a singular importance, and consist of several areas with different functions and meanings. These areas are composed of variety of ethnospecies, as demonstrated by the informants, a broad understanding of these plants and their uses. As the marketing of medicinal plants and products, it was found that the raizeiros of Sao Miguel-RN are people aged between 34 and 81 years engaged in the activity is an average of 14 years, earning a monthly income lower than a minimum wage. The plants and products are in demand for various types of diseases, and the dried plants and products benefit from the main forms of marketing. / Este trabalho teve como objetivo realizar um estudo etnobotânico sobre os recursos genéticos vegetais no município de São Miguel-RN. O trabalho foi dividido em três capítulos, sendo abordada, no primeiro, uma introdução geral e uma revisão de literatura sobre o assunto. O segundo capítulo abrangeu o estudo sobre a utilização das plantas existentes nos arredores dos núcleos familiares da comunidade rural do Sítio Cruz, enfatizando-se as plantas medicinais e considerando a visão das crianças sobre estes ambientes. O terceiro capítulo, por sua vez, compreendeu um estudo realizado com os raizeiros de São Miguel sobre aspectos da comercialização de plantas medicinais. A metodologia utilizada nos dois últimos capítulos abrangeu aspectos qualitativos e quantitativos, sendo realizadas entrevistas semi-estruturadas e outras técnicas de coleta de dados. Todos os arredores dos núcleos familiares do Sítio Cruz possuem uma importância singular, sendo constituídos por vários espaços com diferentes funções e significados. Esses espaços são compostos por grande diversidade de etnoespécies, sendo demonstrada, pelos informantes, uma ampla compreensão sobre essas plantas e seus usos. Quanto à comercialização de plantas e produtos medicinais, verificou-se que os raizeiros de São Miguel-RN são pessoas com idade entre 34 e 81 anos que exercem a atividade há um tempo médio de 14 anos, obtendo uma renda mensal menor que um salário mínimo. As plantas e produtos são procurados para vários tipos de doenças, sendo as plantas secas e os produtos beneficiados as principais formas de comercialização.

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:18:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AnaVLF_DISSERT.pdf: 1991166 bytes, checksum: b2f3236100c39b20b1037d2678e531ff (MD5) Previous issue date: 2009-02-18 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This works aimed at the carrying out an ethnobotanical study on plant genetic resources in the Sao Miguel city, Rio Grande do Norte, Brazil. The work was divided into three chapters, which dealt the first a general introduction and a review of literature review. In second chapter the study covered of the use of medicinal plants in the family groups agriculture communities on the Sitio Cruz, emphasizing are medicinal plants and considering the views of children on these environments. The third chapter, proposes included a study with raizeiros the study on Sao Miguel city on aspect of marketing of medicinal plants. The methodology used in the last two chapters covering qualitative and quantitative, and conducted semi-structured interviews and other data collection techniques. All the families around the Sitio Cruz have a singular importance, and consist of several areas with different functions and meanings. These areas are composed of variety of ethnospecies, as demonstrated by the informants, a broad understanding of these plants and their uses. As the marketing of medicinal plants and products, it was found that the raizeiros of Sao Miguel-RN are people aged between 34 and 81 years engaged in the activity is an average of 14 years, earning a monthly income lower than a minimum wage. The plants and products are in demand for various types of diseases, and the dried plants and products benefit from the main forms of marketing. / Este trabalho teve como objetivo realizar um estudo etnobotânico sobre os recursos genéticos vegetais no município de São Miguel-RN. O trabalho foi dividido em três capítulos, sendo abordada, no primeiro, uma introdução geral e uma revisão de literatura sobre o assunto. O segundo capítulo abrangeu o estudo sobre a utilização das plantas existentes nos arredores dos núcleos familiares da comunidade rural do Sítio Cruz, enfatizando-se as plantas medicinais e considerando a visão das crianças sobre estes ambientes. O terceiro capítulo, por sua vez, compreendeu um estudo realizado com os raizeiros de São Miguel sobre aspectos da comercialização de plantas medicinais. A metodologia utilizada nos dois últimos capítulos abrangeu aspectos qualitativos e quantitativos, sendo realizadas entrevistas semi-estruturadas e outras técnicas de coleta de dados. Todos os arredores dos núcleos familiares do Sítio Cruz possuem uma importância singular, sendo constituídos por vários espaços com diferentes funções e significados. Esses espaços são compostos por grande diversidade de etnoespécies, sendo demonstrada, pelos informantes, uma ampla compreensão sobre essas plantas e seus usos. Quanto à comercialização de plantas e produtos medicinais, verificou-se que os raizeiros de São Miguel-RN são pessoas com idade entre 34 e 81 anos que exercem a atividade há um tempo médio de 14 anos, obtendo uma renda mensal menor que um salário mínimo. As plantas e produtos são procurados para vários tipos de doenças, sendo as plantas secas e os produtos beneficiados as principais formas de comercialização.

Submitted by Nivaldo Melo (nivaldo.melo@ufvjm.edu.br) on 2016-10-19T17:23:11Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 9 bytes, checksum: 42dd12a06de379d3ffa39b67dc9c7aff (MD5) deliene_fracete_gutierrez,.pdf: 1706420 bytes, checksum: f843640daf71e09e91c83bc295621b02 (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2016-10-24T15:54:24Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) deliene_fracete_gutierrez,.pdf: 1706420 bytes, checksum: f843640daf71e09e91c83bc295621b02 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-24T15:54:24Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) deliene_fracete_gutierrez,.pdf: 1706420 bytes, checksum: f843640daf71e09e91c83bc295621b02 (MD5) Previous issue date: 2015 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (Capes) / Funda??o de Amparo ? Pesquisa do estado de Minas Gerais (FAPEMIG) / Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM) / O uso de plantas para tratamento, cura e preven??o de doen?as, ? uma das mais antigas formas de pr?tica medicinal da humanidade. No Brasil a influ?ncia da cultura ind?gena, africana e europeia fundamentam a utiliza??o das plantas medicinais e outras pr?ticas de cura. Este saber tem sido marginalizado pela ci?ncia moderna apesar de ter sido fundamental para constitui??o da mesma. Cerca de 80% da popula??o mundial utiliza tratamentos tradicionais a base de plantas para suas necessidades de aten??o prim?ria de sa?de conforme estimativas da Organiza??o Mundial da Sa?de. As plantas de uso medicinal s?o cultivadas tanto em quintais rurais quanto urbanos. Nestes espa?os ao redor das casas, s?o cultivadas plantas para v?rios fins, s?o criados animais dom?sticos de pequeno porte e, tamb?m, acontecem atividades socioculturais e de lazer, o que faz dos quintais espa?os de conserva??o da biodiversidade e da sociodiversidade al?m de ser espa?o pedag?gico de reprodu??o do modo de vida do campo. Neste sentido, este trabalho tem o objetivo de demonstrar a l?gica cultural do uso de plantas medicinais e a valora??o de pr?ticas tradicionais do cuidar de agricultores familiares de tr?s munic?pios do Vale do Mucuri (Sudoeste do Brasil). Trata-se de uma pesquisa qualitativa onde foram feitas entrevistadas com agricultores que cultivam e utilizam plantas medicinais no cuidado da sa?de. As entrevistas foram analisadas atrav?s do m?todo de an?lise de discurso e foi poss?vel identificar a racionalidade do cultivo e do uso das plantas, cujo conhecimento vem sendo perpetuado principalmente de forma oral de gera??o em gera??o. Foram identificados pares de opostos complementares que organizam o mundo vivido das comunidades tradicionais, como: quente/fria, brava/mansa, alta/baixa. Tamb?m foi identificada rela??o da coleta das plantas com as fases da lua, com a cultura ind?gena local e com a f? cat?lica popular. Consideramos que o conhecimento a respeito do uso das plantas medicinais contribui com a autonomia das pessoas no cuidado com a sa?de, resiste e contribui com a constru??o do conhecimento dialogado com outros para a constru??o de uma sociedade mais saud?vel. Essa disserta??o de mestrado faz parte de um projeto mais amplo aprovado pela FAPEMIG no bi?nio 2015-2017 intitulado: ?O lugar e a vida: A organiza??o do trabalho e imagin?rio entre os agricultores familiares no Alto Vale Jequitinhonha (MG).? / Disserta??o (Mestrado Profissional) ? Programa de P?s-Gradua??o em Sa?de, Sociedade e Ambiente, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2015. / The use of plants for treatment, cure and prevention of diseases, is one of the oldest form of medical practice of mankind. In Brazil the influence of indigenous, African and European culture is warranting the use of medicinal plants and other healing practices. This knowledge has been marginalized by modern science even though it was fundamental for creation of it. About 80% of world population uses traditional herbal treatments for their primary health care needs according to estimates from the World Health Organization. The medicinal plants are grow in both rural and urban backyards. In these spaces around the houses, are cultivated plants for various purposes as the livestock of small domestic animals, also are held socio-cultural and leisure activities, which makes the backyards spaces of biodiversity conservation and social diversity as well as being educational space of reproduction of the rural way of life. Thus, this research aims to demonstrate the cultural logic of the use of medicinal plants and the valuation of traditional practices of caring from agricultural families in three municipalities of the Mucuri Valley (Brazil Southeast). It is a qualitative survey where respondents were from agricultural families who cultivate and use medicinal plants in the care of the health. The interviewed results analyzed by discurse analyses and were identified rationale of the cultivation and use of plants, that are mainly passed down orally from generation to generation. Complementary opposite pairs were identified to organize the life of traditional communities, like: hot/cold, angry/meek, tall/short. Also were identified the relationship of collect of plants with the phases of the moon, the relationship with the local indigenous culture and popular catholic faith. Considering that this knowledge contributes to people's autonomy in caring for the health, resist and contributione to building of knowledge in dialogue with others to the maintenance of a healthier society. This dissertation is part of a larger project approved by the FAPEMIG the biennium 2015-2017 entitled "The place and the life: The organization of work and imagination among family farmers in the Upper Jequitinhonha Valley (MG).

Submitted by Raniere Barreto (raniere.barros@ufvjm.edu.br) on 2018-04-12T16:59:34Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) lara_franca_colares.pdf: 2530593 bytes, checksum: f6b37bbb6a95d44536fc10c983a32afa (MD5) / Rejected by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br), reason: Verificar: "Ara?jo e Silva" e alterar, deixando Silva. Inserir as keywords adicionado campos devidos. UFVJM n?o ? ag?ncia financiadora. on 2018-04-20T14:32:10Z (GMT) / Submitted by Raniere Barreto (raniere.barros@ufvjm.edu.br) on 2018-05-15T17:49:49Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) lara_franca_colares.pdf: 2530593 bytes, checksum: f6b37bbb6a95d44536fc10c983a32afa (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2018-05-16T11:27:14Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) lara_franca_colares.pdf: 2530593 bytes, checksum: f6b37bbb6a95d44536fc10c983a32afa (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-16T11:27:14Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) lara_franca_colares.pdf: 2530593 bytes, checksum: f6b37bbb6a95d44536fc10c983a32afa (MD5) Previous issue date: 2016 / Plantas medicinais s?o comumente usadas por comunidades tradicionais, principalmente em regi?es com menor desenvolvimento humano. Algumas esp?cies vegetais possuem entre seus componentes subst?ncias denominadas inibidores de proteases. Os inibidores de proteases se destacam na prote??o de fluidos e tecidos contra sua degrada??o por prote?lise e poss?veis falhas na degrada??o de prote?nas de meia-vida que podem interferir de forma dr?stica nas fun??es celulares. Diante do exposto, esse estudo objetivou identificar e caracterizar inibidores de proteases em cinco esp?cies vegetais nativas do Cerrado e da Mata Atl?ntica. As esp?cies de Punica granatum L. (Rom?), Plantago major L. (Tansagem), Ocimum gratissimum L. (Alfavaca), Anadenanthera colubrina Vellozo (Angico) e Stryphnodendron adstringens Mart. Coville (Barbatim?o) foram selecionados nas cidades de Pot?, Ladainha, Atal?ia, Te?filo Otoni e Ara?ua?, devido ao seu uso tradicional como anti-inflamat?rio. A sequencia gen?mica de inibidores de proteases foi pesquisada para essas esp?cies vegetais no GenBank, mas nenhuma sequencia foi descrita para as esp?cies selecionadas. As amostras provenientes dos procedimentos de extra??o foram submetidas ?s quantifica??o de prote?nas e a presen?a de inibidores de proteases foi detectada por eletroforese em gel de poliacrilamida 12% SDS-PAGE. Somente os extratos das sementes de Punica granatum e das folhas do Anadenanthera colubrina tiveram detec??o satisfat?ria de inibidores de proteases e foram submetidos ? an?lise por cromatografia l?quida de alta efici?ncia em sistema de HPLC. Este trabalho demonstra pela primeira vez a detec??o e extra??o de inibidores de proteases em folhas de Anadenanthera colubrina e sementes de Punica granatum. / Disserta??o (Mestrado Profissional) ? Programa de P?s-Gradua??o em Tecnologia, Sa?de e Sociedade, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2016. / Traditional communities, especially in regions with lower human development, commonly use medicinal plants. Some plant species have among their components substances called protease inhibitors. Protease inhibitors act protecting fluids and tissues from degradation by proteolysis and possible failures in the degradation of half-life proteins that can drastically interfere with cellular functions. This study aimed to identify and characterize protease inhibitors in five native plant species of Cerrado and Atlantic Forest. The species of Punica granatum L. (Rom?), Plantago major L. (Tansagem), Ocimum gratissimum L. (Alfavaca), Anadenanthera colubrina Vellozo (Angico) and Stryphnodendron adstringens Mart. Coville (Barbatim?o) were selected in the cities of Pot?, Ladainha, Atal?ia, Te?filo Otoni and Ara?ua? due to their traditional use. The genomic sequence of protease inhibitors was screened for these plant species in GenBank, but no sequence was described for the selected species. Samples from the extraction procedures were subjected to protein quantification and the presence of protease inhibitors was detected by 12% SDS-PAGE polyacrylamide gel electrophoresis. Only the extracts of the seeds of Punica granatum and of the leaves of Anadenanthera colubrina had satisfactory detection of proteases inhibitors and were submitted to the analysis by high performance liquid chromatography system. This work demonstrates for the first time the detection and extraction of protease inhibitors in leaves of Anadenanthera colubrina and seeds of Punica granatum.

Magister Scientiae (Biodiversity and Conservation Biology) / South Africa is recognised worldwide for its rich diversity of plants, many of which have been used in ethno-medicine. However, the use of wetland plant species in ethno-medicine required further investigations. This research is aimed at investigating three wetland medicinal, plant species, Centella asiatica, Cyperus longus and Typha capensis based on their geographical, seasonal, mineral nutrient (Fe, Mn, Ca, Mg, K and Na) and secondary metabolite characteristics. Samples of each species were collected from Grabouw, Kelderhoff, Kenilworth, Pringle Bay, University of the Western Cape (UWC) and Worcester within the Western Cape Province of South Africa. Specimen and soil collections were carried out during autumn, spring, summer and winter of 2014. Both plant and soil samples were acid digested and mineral nutrient concentrations in the samples were analysed using an atomic absorption spectrometer (AAS). Secondary metabolites were determined using analytical TLC on normal phase Merck-Silva gel coated aluminium plates as well as by using HPLC separation from crude extracts of C. asiatica, C. longus and T. capensis using LC-MS hardware from Agilent. The elemental analysis of soil samples showed that Ca, K, Mg, Mn and Zn concentrations were predominantly low. Soil mineral concentrations increased progressively from inland (Worcester) towards the coastland in the south (Pringle Bay). Calcium and sodium concentrations, in particular, were higher in soil samples obtained from Grabouw (inland south) and decreased northward towards Worcester. Comparatively, plant mineral concentrations were generally higher than soil concentrations. The high concentration of some of these essential elements, in selected plants is an indication that these plant species could be a good source of essential elements. High concentrations of phytochemicals were found in Centella asiatica during winter, while Cyperus longus and Typha capensis exhibited high concentrations during autumn indicating variation in respect of season. Consequently, harvesting of the studied plants should be done at the season with a relatively high phytochemical concentration. Studies are needed to investigate the extent of pesticide or herbicide contamination in wetland plants to protect the health of users. The LC-MS analyses of the three study species showed that seasonal variation affects metabolite constituents and moreover that these metabolite constituents differ from one locality to another. The seasonal variation of the elements in the studied medicinal plants justified the importance of harvesting seasons in the optimal utilization of the studied plants for medicinal purpose. s, for C. asiatica, anti-bacterial treatments for C. longus and fertility enhancement and birth control for T. capensis.

As plantas medicinais são utilizadas pelo homem desde os primórdios da humanidade. O conhecimento com relação a sua identificação e uso estabelecido pelo processo de experimentação, acertos e erros, é um patrimônio cultural dos povos. Com base nos princípios estabelecidos pela Organização Mundial da Saúde, o resgate destes conhecimentos está sendo valorizado, através das etnociências. As práticas tradicionais em veterinária seguem o mesmo caminho. O novo paradigma para a produção agropecuária, trazido pela agroecologia, integra os conhecimentos tradicionais e aqueles ditos “modernos” para a moldagem de uma agricultura social, cultural, econômica e ecologicamente sustentável. Com base nesses parâmetros, este trabalho teve por objetivo avaliar plantas medicinais indicadas para uso como anti-séptico/desinfetante em situações-problema em produção animal, mais especificamente, em mastite bovina e dermatofitose, por uma comunidade agrícola. A coleta de informações referente ao uso das plantas foi realizada junto a COOPAVA, Cooperativa de Agricultores Assentados da reforma agrária, localizada no Município de Piratini, RS, utilizando método participativo, na moldagem de um planejamento de produção de leite em transição agroecológica. As plantas selecionadas foram Baccharis trimera, Bidens pilosa, Eucalyptus sp., Polygonum hydropiper e Tagetes minuta. Utilizaram-se extratos hidroalcoólicos (EHA) e decoctos (DEC) das plantas selecionadas – soluções desinfetantes - para avaliar: atividade antibacteriana frente a microrganismos causadores de mastite, utilizando o método da microdiluição serial em placas para estabelecer atividade inibidora e inativadora dos extratos; concentração inibitória mínima para dermatófitos de interesse em saúde animal e humana; e a cinética de inativação de microrganismos relacionados a mastite bovina pelas soluções desinfetantes. Essas soluções desinfetantes foram confrontadas com 25 amostras bacterianas, sendo nove Staphylococcus coagulase positiva, sete Staphylococcus coagulase negativa, oito Streptococcus spp. e uma Pseudomonas aeruginosa. Todos os extratos avaliados apresentaram ação antibacteriana. O EHA de Eucalyptus foi o que apresentou maior atividade inibidora bacteriana no conjunto do experimento. Quanto à inativação, o EHA de Eucalyptus, o EHA B. trimera e o DEC T. minuta apresentaram os melhores resultados, inclusive atuando frente a P. aeruginosa, embora em concentração mais alta do que frente às outras bactérias (p<0,05). Obteve-se atividade antifúngica de todos os EHA frente a todos os isolados avaliados, variando a CIM de 5,5% para EHA de T. minuta a 19,5% para EHA de B. trimera. Os decoctos de B. trimera e P. hydropiper foram os únicos ativos contra esses fungos. Os três EHA testados quanto a tempo de inativação tiveram bom desempenho frente a bactérias Gram positivas, com eficácia semelhante ao controle clorexidina a 0,18% (p>0,05) frente a S. agalactiae, com e sem a presença de matéria orgânica e, com exceção do EHA de B. trimera, frente a S. aureus sem matéria orgânica. Os decoctos tiveram desempenho inferior, apresentando bom desempenho somente frente a S. agalactiae. O desinfetante controle foi o mais eficaz quando confrontado com P. aeruginosa. Todas as soluções desinfetantes foram sensíveis à matéria orgânica. Pode-se concluir que as plantas medicinais com indicativo anti-séptico/desinfetante podem ser úteis em sistemas de produção agroecológicos, em situações-problema relacionadas aos agentes testados. / Since these ancient times, the succeeding civilization all over the world had used medicinal plants, in human and animal healthcare. The knowledge about it has evolutioned through trial and error methods and it’s the cultural patrimony of the peoples. In consonance to the WHO strategies, the identification and valorization this knowledge is on, by the ethno sciences. Agroecology is the new paradigm that it focuses on a systemic vision to integrate of the traditional and non-traditional practices. Two can complement one another to achieve a cultural, economic, ecologic and social sustainable livestock health care delivery system. This purpose of the present study was to evaluable “in vitro” activity of medicinal plants used to disinfectant/antiseptic in practice livestock to bovine mastitis and dermatophytes disease. The informants were familiar agriculturist on the agrarian reform seatment, on Piratini city, RS, as previous report, using participatory approaches. The five medicinal plants were selectioned: Baccharis trimera, Bidens pilosa, Eucalyptus sp., Polygonum hydropiper and Tagetes minuta. Antibacterial activity (bacteriostatic or bactericidal) of the hidroalchoolic (EHA) or decoction (DEC) extracts were determined through the serial dilution method in the multiple tube system in the microplate against 25 contagious bovine mastitis bacterial – nine Staphylococcus coagulase positive, seven Staphylococcus coagulase negative, eight Streptococcus spp and a P. aeruginosa. Minimal Inhibitory Concentration for six samples of dermatophytes was determined by dilution methods in the microplates. To test antibacterial kinetic, EHA and DEC of B. trimera, Eucalyptus and T. minuta were confronted to S. aureus, S. agalactiae and P. aeruginosa in different times and with or without organic load, included chlorhexidine 0.18% by control. All extracts were antibacterial. EHA from leaves of Eucalyptus sp. was the most bacteriostatic effective, and the same extract plus EHA B. trimera and DEC T. minuta were the best bactericidal. P. aeruginosa was more resistant that Gram positive bacterial (p<0.05). All EHA inhibited all dermatophytes valued. MIC was between 5.5% to EHA T. minuta and 19.5% to EHA B. trimera. DEC B. trimera and P. hydropiper were effective. In the kinetics experiment, the three EHA exhibited a good activity against Gram positive organisms. It were as strong to control, in presence or absence to organic load against S. agalactiae, and excluded EHA B. trimera, against S. aureus without organic load. The DECs were fewer effective. It was acted against S. agalactiae only. Chlorexidine was the best against P. aeruginosa. All disinfection solutions were sensible to organic load. The conclusion were that medicinal plants used ethnoknowledge system can to improved livestock health in the agroecologic systems, related to the studied transmitted agents.

A noção de que o desenvolvimento é um processo relacionado a um progresso técnico positivo e linear contribuiu para gerar um cenário social e ambiental insustentável e, aparentemente, tem conduzido a sociedade contemporânea para uma homogeneização cultural e material. Ao contrário, observando amiúde os espaços rurais, se identifica que há a emergência de dinâmicas sócio-espaciais heterogêneas e multifuncionais. Neste contexto, a agricultura exerce papel fundamental como atividade relevante na construção de desenvolvimentos rurais sustentáveis. No entanto, o modelo de modernização agrícola, orientado pelo regime sociotécnico dominante, não responde a este imperativo, tornando fundamental identificar possibilidades de transições para tal regime, de modo a permitir à agricultura a retomada de seu sentido como 'co-produção'. A partir de uma abordagem multinível, multi-ator e multi-aspecto, construída com elementos da Perspectiva Multinível e da Perspectiva Orientada pelo Ator, este trabalho de tese objetivou explorar a potencialidade da 'produção de novidades' para a promoção de transições no regime sociotécnico dominante na agricultura, através da análise de novidades desenvolvidas por agricultores na produção ecológica de plantas medicinais no Sul do Brasil. O estudo qualitativo de cinco casos de famílias de agricultores, que produzem plantas medicinais sob sistema ecológico, mostrou intensa produção de novidades e potencialidade para o estabelecimento de um nicho de inovação, considerando que há ativos processos de articulação de aprendizagens e de estabelecimento de redes sociais. A maior vulnerabilidade na emergência do nicho é a falta de alinhamento de expectativas entre distintos atores envolvidos, que está relacionada à dificuldade em superar barreiras sustentadas pelo regime prevalente. Considerando o nicho como lócus privilegiado para a inovação, essa superação parece depender de uma 'gestão da transição', que pode ser entendida como a criação de condições sócio-institucionais que favoreçam a construção de novas institucionalidades, identidades e compromissos sociais. / The notion that development is a process related to a positive and linear technical progress has generated an unsustainable social and environmental scenario and apparently led to a cultural and material homogenization of society. Rather, closely observing rural spaces, we can identify emergences of heterogeneous socio-spatial and multifunctional dynamics. In this context, agriculture plays an active role in the construction of sustainable rural developments. However, the agricultural modernization patterns, oriented by the dominant sociotechnical regime, is not responding this claim, thus proposing transitions to such regime is fundamental to recover agriculture meaning as 'co-production'. Since a multilevel, multiactor and multi-aspect framework, built taking elements from Multilevel Perspective and Actor Oriented Approach, this thesis aimed to explore the potential of 'novelty production' for promoting transitions in dominant agriculture sociotechnical regime, through the analysis of novelties developed by farmers in medicinal plants ecological production in southern Brazil. Qualitative studies of five cases of farmers' families who produce medicinal plants under ecological system showed an impressive novelty production and potentialities in establishing a niche of innovation, considering that there are active processes of learning articulation and social networks building. The main vulnerability in the niche emergence is the absence of expectations alignment between different enrolled actors, which is related to the difficulty in overcoming prevalent regime. Taking into account that the niche is the core for innovation, this overcoming seems to depend on 'transition management', which can be understood as the creation of enabling social and institutional conditions for construction of new institutionalities, identities and social commitments.

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