Les questions qui entourent les relations homme-chien, sont nombreuses. Parmi elles, la variabilité morphologique des chiens (Canis lupus familiaris) est au centre des attentions. Trouvant son origine entre sélection humaine et contraintes environnementales, la variabilité des chiens est la source de multiples utilisations, bien plus diverses que pour tout autre animal domestique. Les premiers témoins d’une sélection humaine en tant qu’acte délibéré sont fournis au cours de l’âge du Bronze et ceux de la première explosion de la variabilité morphologique sous l’Antiquité romaine. L’étude réalisée au cours de ce Doctorat a donc ciblé cet intervalle chronologique, en ouvrant une fenêtre orientée sur la Méditerranée nord-occidentale, lieu d’échanges culturels et économiques. Un référentiel inédit a été constitué afin d’étudier la variabilité morphologique des chiens actuels. Les méthodes de morphométrie utilisées ont par la suite été transposées à des spécimens issus de quatre sites archéologiques de France et de Catalogne (Espagne). Des comparaisons ont été faites avec les deux seuls canidés sauvages présents dans la zone d’étude depuis le début de l’Holocène, le loup gris (Canis lupus) et le renard roux (Vulpes vulpes). L’analyse des données portant sur les spécimens actuels a montré de nombreux critères diagnostiques, d’ordre typologique et spécifique, transposables au matériel archéologique. Les résultats font état pour l’âge du Bronze de populations soustraites au contrôle des hommes, se déplaçant et s’alimentant sans doute librement. A l’Antiquité, des morphotypes canins variés sont déterminés, certains attestés pour la première fois dans leur région de découverte. Les différences importantes entre les périodes et les sites sont l’œuvre de sélections plus ou moins intenses de la part des populations humaines dont les besoins et modes de vie ont considérablement orienté la gestion des chiens. / Among the questions about human-dog relationships, the morphological variability of dogs (Canis lupus familiaris) is the center of attention. Originating between human selection and environmental constraints, the variability of dogs is the source of many uses, more than any other domestic animal. The first evidences of human selection are given during the Bronze Age and those of the first explosion of variability come from the Roman period. This study had thus focused this chronological timeline, looking towards north-western Mediterranean, crossroad for trade and cultural exchanges. A unique referential was built in order to study the morphological variability of modern dogs. Morphometric methods used on modern animals were thereafter transposed on archaeological specimens from France and Catalonia (Spain). Comparisons were made with the only two wild canids living in the studied area during the Holocene, the grey wolf (Canis lupus) and the red fox (Vulpes vulpes). The analysis relating to modern specimens showed several diagnostic criteria, related to typological or specific features, and transferable to archaeological remains. Results for Bronze Age dogs outline populations of free-ranging dogs, feeding and traveling probably beyond human control. Roman dogs consist of diverse and identified morphotypes, some of them recorded for the first time in the studied area. Substantial differences between periods and sites originate from variable anthropic pressures, depending on the needs and lifestyles, which have deeply shaped the dogs.

L’objet de cette étude est avant tout de dresser un bilan documentaire critique des données archéologiques concernant l’âge du Bronze et le début de l’âge du Fer (v. 2100-600 av. J.-C.) dans l’extrême Sud-Est de la France. À l’aune du renouvellement des recherches sur ces périodes en Provence, la révision du mobilier céramique et métallique permet de proposer des ébauches de typochronologies, lesquelles constituent, avec quelques mesures radiométriques, le socle à partir duquel peut être réalisé l'ordonnancement chronologique des 184 sites retenus. Les nombreuses incertitudes liées à la nature de la documentation, de même que la résolution chronologique encore faible pour la période et l'espace considérés, n’autorisent cependant qu’un traitement statistique limité des données.Les résultats obtenus offrent néanmoins la possibilité d’établir un cadre chronologique actualisé et d’aborder la question des dynamiques qui caractérisent la Protohistoire ancienne dans cet espace situé à la charnière des cultures italiques et provençales, qu’il s’agisse des questions de peuplement, de l’identification des voies de communication, des bases sur lesquelles reposait l’économie ou de la nature et de l’évolution des pratiques funéraires et des aspects symboliques. Les tendances dégagées combinées à la prise en compte des composantes culturelles des mobiliers permettent au total de proposer un scénario d’évolution chrono-culturelle et d’identifier une entité « liguro-provençale » relayant, à des degrés divers et selon des directions différentes en fonction des périodes, les influences provenant tout à la fois de France méditerranéenne, d’Italie et de l’aire nord-alpine occidentale. / The purpose of this study is first and foremost to draught a critical documentary record of the archaeological data relating to the Bronze Age and the beginning of the Iron Age (c. 2100-600 BC) in the extreme South-East of France. In the light of the recent renewal of research on the Bronze Age in Provence, the revision of ceramic and metal wares makes it possible to propose drafts of typochronologies which, with some radiometric measurements, form the base from which the chronology of the 184 sites selected can be realized. The numerous uncertainties related to the nature of the documentation, as well as the still low chronological resolution for the period and the space considered, permit only a limited statistical processing of the data.The results obtained nevertheless offer the possibility to establish an updated chronological framework and to address the question of the dynamics that characterize the ancient Protohistory in this space located at the hinge of the Italian and Provencal cultures, be it the organization and the evolution of settlement patterns, the identification of possible channels of communication, the bases on which the economy was founded, or the nature and evolution of funeral practices and symbolic aspects. Ultimately, the resulting trends combined with the cultural components of the ceramic and metal wares allow to propose a scenario of chrono-cultural evolution and to identify a "Liguro-Provençal" entity relaying, to different degrees and in different directions depending on the period, influences from both Mediterranean France, Italy and north-western Alpine area.

Les outils d’analyse et de modélisation manquent encore pour traiter la masse des données techniques collectées en contextes archéologiques. Une réflexion méthodologique considère conjointement les besoins des technologues dans la reconstitution de chaînes opératoires et les exigences des méthodes statistiques. Elle mène à la présentation d’une fonction de partitionnement de chaînes opératoires : PACO. Il s’agit d’un procédé automatisé sous le logiciel R, qui rend les analyses plus rigoureuses et plus rapides, mais également plus souples dans leur adaptation aux différents environnements chrono-culturels. Son fonctionnement, basé sur une règle simple, est accessible à tous.Les intérêts de cet outil sont illustrés à partir d’un cas d’étude original. Les techniques de production céramique sont identifiées sur seize habitats et trois nécropoles de la vallée du Rhin supérieur et environs proches, entre le Xe et le VIIIe siècles av. J.-C. Les chaînes opératoires et les traditions techniques, héritées et transmises, sont reconstituées. Cela mène à un essai de représentation de réseaux d’interactions entre communautés ayant un fondement social et spatial. Les lieux et contextes de la production sont investigués à partir d’une relecture des rapports de fouille et d’une observation des pâtes céramiques. Les avantages utilitaires des différentes manières de faire et la co-représentation des traditions techniques au sein des assemblages céramiques sont enfin considérés ; cela amène à discuter la complémentarité et la concurrence des productions à l’aube de l’âge du Fer. / Mining and modeling tools are still missing to process the huge technical datasets collected in archaeological contexts. A methodology considered here takes into account both the needs of technologists reconstructing chaînes opératoires and statistical requirements. It leads to the presentation of a function partitioning chaînes opératoires : PACO. This is an automated process using the R statistical software which makes the analyses more rigorous and faster, and also more flexible while adapting to various chrono-cultural contexts. PACO is based on one simple rule and is understandable by everyone.The advantages of this tool are illustrated by an innovative case study. Pottery making techniques are identified on 16 habitation and 3 funerary sites of the upper Rhine Valley and surroundings, which date from the 10th to the 8th centuries B.C. Chaînes opératoires and technical traditions, which are inherited and transmitted, are reconstructed. This has led to an attempt at representing the networks of interplays between communities defined on a social and spatial basis. Places and conditions of pottery making are investigated through a re-reading of excavation reports and ceramic paste examination. Functional benefits of the different technical traditions and the co-representation of these traditions within ceramic assemblages are finally examined; this is an additional approach to consider complementary and competing productions at the dawn of the Iron Age.

Pendant les dernières trente années le centre historique de la ville Fossano (Coni, Piémont) a été intéressé par nombreuses fouilles et plusieurs sondages archéologiques à la suite des fréquents travaux de construction. Ces interventions, liées au développement de la ville, ont toujours eu un caractère d'urgence, de sauvetage, préventif, sans être jamais liées à une programmation précédente. L'étude de chaque site a imposé du début l’analyse approfondie des modalités d'intervention et de la méthodologie de fouille. Dans la plupart des cas, l'analyse stratigraphique a été liée à celle du mobilier archéologique, qui, en absence de structures protohistoriques ou de niveaux anthropiques en place, est le seul élément qui nous a permis de dater la première période d’occupation du site. Est possible dater au XIe siècle av. J.-C. (Ha B1 ancien du plateau suisse) le début d’une présence humaine permanente sur toute la surface sommitale du plateau de Fossano, avec son apogée pendant la transition Bronze/Fer italien. Le groupe céramique de Fossano se place dans un contexte culturel propre de la fin du l'âge du Bronze final du nord-ouest de l'Italie, intermédiaire entre la culture du Protogolasecca de la Lombardie et du Piémont orientale et la culture RSFO. Dans ces territoires au l'extrême nord-ouest de l’Italie les influences RSFO sont très profondes, surtout de la Suisse occidentale et des régions de l’est de la France. Les caractéristiques spécifiques du Piémont occidentale le rendant plus apparenté aux complexes nord alpins qu'à ceux de l'Italie péninsulaire, jouant un rôle fondamental dans le tableau des relations entre les deux versants alpins pendant toute la préhistoire. / During the last thirty years the historic center of Fossano (Cuneo, Piedmont, Italy) has undergone numerous archaeological excavations and survey as a result of many construction works related to the development of the city. These operations have never been programmed, but always related to emergency situations or preventive archaeology. The study of each site imposed an early-depth analysis of the applied methods of intervention and excavation. In most cases, the stratigraphic analysis is linked to the archaeological material, which, in the absence of proper prehistorical levels or structures, is the only element that has allowed us to date the early moments of occupation of the site. The beginning of a permanent human presence on the Fossano plateau is Probably dated to the end of the 11th century BC (Ha B1 in the Swiss plateau), with its peak during the transition between the Italian Bronze age and Iron age. The ceramic group of Fossano is located in the final Italian Bronze age in the Northwest of Italy, intermediate between the culture of Protogolasecca of Lombardy and eastern Piedmont and the RSFO culture. In these territories, in the extreme north-west of Italy, the RSFO influences are very strong, especially from the western territories of Switzerland and the eastern regions of France. The specific characteristics of western Piedmont making it more similar to the northern Alpine complex as those of the Italian peninsula; playing a fundamental role in the relations between the two sides of the Alpes during the prehistory.

Cette étude a pour sujet le traitement des défunts au IIe millénaire avant J –C (Helladique Moyen et Helladique Récent) en Attique et en Argolide , afin d’établir la répartition des modes de traitement des défunts et des gestes funéraires. Ainsi, en utilisant la méthode de l’archéothanatologie, nous avons observé la position originelle des défunts, étudié la récurrence et la divergence de certains gestes funéraires. Nous avons tenté d’aborder les questions liées aux traditions propres à chacune des deux régions ; mais aussi de distinguer les différentes modalités d’adoption, partielle ou totale ainsi que les modalités de transfert des coutumes funéraires et leur évolution dans le temps. Pour mener à bien ce travail, nous avons analysé les données issues des publications et des rapports de fouilles et les photographies montrant l’intérieur de vingt-quatre tombes avec quarante-six squelettes en place. Ainsi, nous avons pu identifier les différentes faces d’apparition des diverses pièces osseuses : cela nous a permis de découvrir la présence jusqu’à la insoupçonnée, pour certains site, de contenants périssables et parfois de modifier la disposition des défunts déjà établie dans de nombreuses publications. Enfin, en parallèle, nous avons étudié, dans les musées grecs et suédois, les collections d’ossements des sites d’Asinè et de l’Ancienne Agora d’Athènes dans le but d’y découvrir des modifications osseuses d’origine anthropique volontaire ; mais nous n’avons identifié que des os sans modifications volontaires et brûlés. / This study investigates the treatment of the deceased during the 2nd millennium BC (Middle Helladic and Helladic Recent), in order to establish treatment distributions and funeral gestures. Thus, by using the "archeothanatological" method, we observed the original position of the deceased, studies the recurrence and the divergence of some funeral gestures. We have tried to identify regional traditions, but also to distinguish between different adoption modalities, partial or total transfers of funeral customs through time. To carry out this work, we analyzed data from publications and excavation reports and photographs showing the interior of twenty-four tombs with forty-six skeletons in situ. Thus, were able to identify the different faces of appearance of the various bon parts: this has allowed us to discover the presence until now unsuspected, for some sites, perishable containers: sometimes were proposed new positions of the deceased different of those already established in many publications. Finally, in parallel, we have studied in Greek and Swedish museum collections of bones of the sites of Assine I and II and of the ancient Agora of Athens in order to discover bone voluntary anthropogenic changes. We thus showed the absence of voluntar changes and burnt bones.

Si le miroir en bronze apparaît dans le pourtour méditerranéen au IVe mill. av. J.-C. les groupes culturels égéens ne semblent l’adopter que tardivement par rapport aux régions limitrophes (vers 1600 av. J.-C.) avec lesquelles ils ont pourtant tissé des liens étroits régulièrement matérialisés par l’introduction de produits manufacturés. L’objet de cette thèse est l’étude des miroirs en bronze et de leurs usages durant le deuxième millénaire (âge du Bronze récent) en Grèce et dans ses îles. Des références aux productions limitrophes (Sardaigne, Sicile, Chypre) sont également considérées dans le cadre d'une histoire générale du miroir protohistorique en première partie.L'analyse prend également en compte le contexte et le mobilier associé quand ceux-ci sont documentés. Ces découvertes, majoritairement réalisées dans des ambiances sépulcrales, offrent des pistes de réflexion sur le statut fonctionnel qui leur était accordé et qui restait méconnu :accessoire du package cosmétique ?instrument lié à des pratiques funéraires particulières ?à des codes de représentation sociale ?Alors qu’aucun miroir de production égyptienne ou mésopotamienne ne semble avoir franchi l'Égée avant le VIIIe s. av. J.-C. les résultats de l’analyse montrent clairement l’adoption locale de traits méridionaux sous forme d’emprunts iconographiques (sphinx, génie, etc.). Le savoir-faire (technologique) est, lui, pourtant fondamentalement local, sous la forme d'un système d'emmanchement tout à fait original en Méditerranée. Malgré tout, ce type d’objet reste rare en domaine minoen et mycénien, ce qui soulève des interrogations. Ainsi, à quels phémonènes est lié l’usage du miroir ?Malgré un corpus demandant à être enrichi par des fouilles non publiées (La Canée, Palaikastro, Zakros, etc.), les miroirs égéens présentent une relative homogénéité techno-stylistique illustrant la diffusion d’un artisanat spécialisé et permettent de proposer une réflexion sur l’existence d’un effet de mode doublé d’un reflet méditerranéen, toutefois exprimé par la résurgence d’un vocabulaire stylistique profondément local. / Doctorat en Histoire, art et archéologie / info:eu-repo/semantics/nonPublished

Ce travail de thèse pose la question des rapports masculin-féminin au sein des sociétés du monde nord-alpin. La réflexion est basée sur un corpus de sépultures réparties sur le nord-est de la France, la moitié sud de l’Allemagne, la Suisse, l’Autriche et la Bohême, du Bronze final au milieu du second âge du Fer. L’étude de quelques nécropoles a mis en évidence l’existence d’une structure hiérarchisée de ces sociétés. Ce préalable permet de poser la question des « grandes femmes » dans ces sociétés à travers l’appréhension d’une élite, définie par des sépultures ostentatoires. Un corpus de plus de 700 de ces sépultures a été analysé, nécessitant la mise en œuvre d’outils méthodologiques permettant d’interpréter le corpus en termes de richesse et de genre puis d’en questionner les relations mutuelles. Les données funéraires ont été enrichies par les apports des données textuelles et iconographiques sur les sociétés nord-alpines mais également par l’étude des rapports de genre dans les sociétés contemporaines, voisines du monde nord-alpin et mieux documentées. Tous ces éléments ont permis de préciser les fluctuations des rapports entre féminin et masculin, de mettre en évidence des moments d’ostentation importante du féminin et d’en tirer des hypothèses interprétatives sur les structures des sociétés nord-alpines envisagées. / This thesis explores male-female relationships within societies of the North Alpine world. The reflection is based on a corpus of more than 1000 graves spread over north-eastern France, Southern Germany, Switzerland, Austria and Bohemia. This corpus is twofold : a first part is dedicated to cemeteries and reveals the existence of a social hierarchy in these societies ; a second part focuses on the elite’s graves that multiplied from Late Bronze Age to the middle of second Iron Age. The study of these burials required the development of methodological tools for interpreting the corpus in terms of wealth and gender in order to question the relationships between male and female. This funerary data was completed with ancient textual and iconographical data and broadened with a consideration of gender relations in contemporary and neighboring societies of the North-Alpine world. These elements enabled to clarify the development that affected male and female relationships, as well to highlight important periods of emergence of women and finally to draw interpretative hypotheses on the social structures of the considered north Alpine societies.

Cette recherche porte sur la production céramique du Bronze ancien IV (2500-2000 av. J.-C.). L'objectif principal de cette thèse est de caractériser le matériel céramique de la région qui se trouve à l’est de la moyenne vallée de l’Oronte, en particulier la steppe syrienne (Bādiyat Al-Shām), et d'établir des jalons chronologiques solides des différents niveaux et phases de la deuxième moitié du IIIe millénaire. Pour atteindre ces objectifs, cette étude s’appuie sur les données de trois sondages stratigraphiques que j’ai réalisés dans le cadre des fouilles syriennes sur les sites suivants : Mishrifeh-Qatna, Tell Shʻaīrat et Tell Al-Ṣūr. Ont été également étudiées les céramiques provenant d’une série de prospection effectuées sur plusieurs régions de Syrie centrale. Cette étude ne s’est pas limitée à l’approche morphologique et stylistique mais elle y a ajouté des analyses technologiques, minéralogiques et physico-chimiques réalisées sur le matériel de plus de 35 sites inédits de Syrie centrale, afin d’étudier les modalités de production et de distribution de la céramique pendant la deuxième moitié du IIIe millénaire dans cette région et d’essayer de déterminer la localisation des centres de production. En croisant les résultats des fouilles avec ceux de l’étude du matériel céramique, nous avons tenté de replacer cette région encore inexplorée dans son contexte chronologique et historique. / This research focuses on the ceramic production of the Early Bronze Age IV (2500-2000 B. C.). The main goals of the thesis is to characterize the ceramic material in the region located east of the middle Orontes valley, mainly the Syrian steppe (Bādiyat Al-Shām), and to establish solid chronological landmarks for the diverse levels and phases of the second half of the third millennium. To reach its goals, this study includes data provided by three stratigraphical soundings which I made in the frame of Syrian excavations at Mishrifeh-Qatna, Tell Shʻaīrat et Tell Al-Ṣūr, as well as the data of a series of surveys in several regions of Central Syria. Morphological and stylistical approaches have been successfully combined with the results stemming from technological, mineralogical and chemical analyses carried out on the material from more than 35 sites in Central Syria, aiming to study pottery production and distribution modalities during the second half of the third millennium BC in Central Syria, to try to identify the location of production centres and to reconstruct the networks of exchanges. Combining the excavations results with the ceramic studies we attempted to set this previously unexplored region in its chronological and historical context.

Ce travail de thèse porte sur l’étude typologique et contextuelle de la céramique chypriote importée au Levant nord, et s’inscrit plus largement dans le cadre de l’étude des échanges en Méditerranée orientale. Notre recherche a permis de répertorier la présence de vases chypriotes sur soixante-neuf sites archéologiques nord-levantins. Le corpus ainsi rassemblé présente une importante variété de types et de fabriques, attestant d’échanges ininterrompus entre le Bronze moyen II et la fin du Bronze récent. L’intérêt des populations levantines pour la céramique chypriote est perceptible dans la création d’imitations et le développement de productions locales qui en sont inspirées. Les interactions entre le Levant nord et l’île de Chypre ont mené à l’introduction de nouvelles productions, à l’adoption de certaines pratiques et au partage d’une culture qui devient peu à peu commune. L’étude de la céramique chypriote découverte au Levant nord contribue à la compréhension des liens complexes qui unissent les sociétés de Méditerranée orientale au IIe millénaire av. J.-C. / This dissertation offers a typological and contextual study of the Cypriot pottery imported in the Northern Levant, and more broadly a study of trade in the Eastern Mediterranean. This research put in light the presence of Cypriot imports in sixty-nine archaeological sites, mostly located on the Mediterranean coast. The Cypriot assemblage found in the Northern Levant consists of a large variety of fabrics and types and shows an uninterrupted trade between the two regions from MB II to the end of LBA. The interest of the Levantine peoples for Cypriot productions is attested by attempts at local imitation and the creation of new types influenced by Cypriot shapes and styles. Interactions between the Northern Levant and Cyprus led to the introduction of new productions and the adoption of common cultural practices. The Cypriot pottery discovered in the Northern Levant facilitates understanding of the complex links established between societies of the Eastern Mediterranean in the IInd millennium BC.

L’Âge du Bronze est un moment de changement pour les groupes humains en Italie : les attestations archéologiques montrent comment les nouvelles pratiques agricoles, le système d’élevage et le développement de nouvelles activités économiques sont diffusés différemment selon les régions, conformément à l’environnement et aux facteurs sociaux. L’étude des stratégies de subsistance et des comportements socio-économiques à travers l’analyse des patrons alimentaires en Italie, pendant l’Âge du Bronze est donc proposée. L’enjeu est de comprendre comment les habitudes alimentaires reflètent ces transformations et d’analyser l’introduction et consommation de nouvelles ressources végétales et animales. Sur la base d’une approche diachronique et géographique, l’évolution des habitudes alimentaires à travers les analyses des isotopes stables dans le collagène des os humains et animaux est présentée. L’étude se concentre sur dix sites datant de 2300-930 av. J.-C. L’analyse au niveau géographique témoigne d’une diète plus variée dans le Nord et le Centre de l’Italie par rapport au Sud. Concernant l’analyse diachronique, une homogénéité des ressources consommées à l’Âge du Bronze Ancien est remarquée. Pour l’Âge du Bronze Moyen et Final l’émergence de régimes alimentaires basés sur de nouvelles plantes est mise en évidence. Cette période se présente donc comme un moment de rupture et de transition. L’introduction de nouvelles ressources et la diffusion de céréales contribuent à mettre en évidence les dynamiques des échanges culturels qui ont caractérisé les communautés à l’Âge du Bronze, même si l’environnement et les variations climatiques ne doivent pas être négligées. / The Bronze Age is characterised by significant changes in human groups organisation and activities. In Italy, archaeological evidences show that new agricultural practices, livestock farming and new economic activities were introduced. All these aspects evolved differently, depending on geographical areas, local environment and social factors. The study of subsistence strategies and socio-economic behaviours through the analysis of dietary patterns in Italy during the Bronze Age is presented. Main scopes are to delineate Italian society’s food choices and to analyse the introduction of new resources. Stable isotopes analyses contained in collagen of human and animal bone has been performed. A diachronic and geographic approach is presented. The analysis focuses on ten Italian sites dating from ca. 2300 to 930 BC, presenting both diachronic and geographic comparison. The geographic analysis shows a more varied diet in the North and Central Italy, compared to the Southern areas. Concerning the diachronic analysis, data highlight the homogeneity of the resources consumed during the Early Bronze Age. For both Middle and Late Bronze Ages, the introduction of new plants in the diet is evident. Thus, Middle Bronze Age represents a pivotal moment in protohistoric societies, as a phase of rupture and transition. The consumption of different food resources and new cereals diffusion processes contribute to highlight the importance of contacts and cultural exchanges. These relationships had a significant influence on Italian communities during the Bronze Age, including food habits, although the environment and the climatic oscillations of this period cannot be neglected. / L'età del Bronzo è una fase della Protostoria caratterizzata in Italia da importanti cambiamenti per i gruppi umani. Le evidenze archeologiche suggeriscono l'introduzione di nuove pratiche agricole e sistemi di allevamento, a cui si associa la sviluppo di attività di rilevanza a livello economico (e.g. metallugia), e una maggiore organizzazione della società che mostrano al loro interno una strutturazione e gerarchizzazione più marcata: questi aspetti presentano tendenze differenti secondo l'area geografica, in seguito alle caratteristiche ambientali locali e fattori di tipo sociale. Questo lavoro propone lo studio delle strategie di sussistenza e delle tendenze socio-economiche attraverso l'analisi dell'alimentazione. Gli obiettivi sono comprendere come le transformazioni che si manifestano a livello socio-economico si riflettono nella dieta, delineare le tendenze alimentari considerando anche gli aspetti biologici e analizzare il consump di nuove risorse. Lo studio è stato effetuato attraverso l'analisi degli isotopi stabili contenuti nel collagene delle ossa di resti umani e animali. Sono stati selezionati 10 siti della penisola italiana datati tra 2300-930 BC: prendendo in considerazione altri siti disponibili in letteratura, l'analisi è avvenuto applicando un approccio di tipo geografico e cronologico. L'analisi geografica ha messo in evidenza come il Nord e il Centro Italia presentino dei pattern alimentari variegati, contrariamente à quanto si rileva per il Sud Italia. L'analisi cronologica mostra come nel Bronzo Antico si noti una maggior omogeneità nel tipo di risorse consumate, differentemente all'età del Bronzo Medio e Rencete-Finale, dove l'introduzione di nuovi cereali nella dieta,come il miglio, risultaevidente. Questo studio, quindi, mostra come nel Bronzo Antico rappresenti un momento critico, di transizione, per i gruppi umani protostorici. Il consumo di risorse differenti e il processo di diffusione di nuovi cereali sottolinea l'importanza dei contatti e degli scambi culturali tra le diverse comunità. Queste relazioni cominciano ad avere un'influenza rilevante durante l'età del Bronzo, anche a livello di abitudini alimentari, sebbene non possano essere ignorate le caratteristiche ambientali locali e le oscillazioni climatiche di questo periodo.