El amonio es el catabolito mayoritario en los peces, significando más del 60% de los residuos nitrogenados totales, y siendo la fracción no ionizada (ANI) un compuesto tóxico tanto para el medio de cultivo como para el medio receptor de estos residuos.En este trabajo estudiamos el efecto que presenta el nivel proteico y la composición de las dietas, el tamaño de la ración de alimento, la temperatura de cultivo y la inclusión de distintos niveles de Cr2O3 en el alimento sobre la excreción de amonio total (AT), la utilización del alimento y las proteínas de la dorada Sparus aurata (una especie de interés comercial en el Mar Mediterráneo y de forma especial en España).El metabolismo de la dorada está controlado por factores nutricionales y ambientales, afectando a la excreción de amonio y la utilización de las proteínas dietarias. Un incremento de la temperatura, el tamaño de la ración y/o el nivel proteico en la dieta, provoca un aumento significativo en las tasas de excreción de amonio. La excreción diaria de amonio encontrada para doradas menores a 45 gramos (450-500 mg N/kg pez.día) y de 115-150 gramos (116 mg N/kg pez.día) coinciden con los niveles de excreción de otros teleósteos, aunque fueron mayores que en los peces planos.La sustitución parcial de las proteínas por carbohidratos permitió reducir la perdida de nitrógeno por excreción, incrementando la retención de las mismas, aunque también incrementó el nitrógeno fecal. Se recomienda la utilización de dietas con un contenido de proteínas/carbohidratos del 50%/25%, que además de presentar un efecto de ahorro proteico debido a los buenos resultados desde el punto de vista de producción, permitió reducir los niveles de nitrógeno que llegan al medio acuático por diferentes vías.El balance energético no fue claramente afectado por la inclusión de Cr2O3 en la dieta, sin embargo, la excreción de amonio y el nitrógeno fecal se redujeron en las doradas alimentadas con las dietas que contuvieron cromo.La temperatura y el nivel de alimentación presentaron un efecto combinado sobre la utilización de las proteínas dietarias. Las doradas alimentadas a saciedad retuvieron mayor nivel de proteínas solo cuando fueron mantenidas a 25ºC, presentando menores niveles de excreción y perdidas de nitrógeno a través de las heces. En las doradas mantenidas a 15ºC, la reducción del metabolismo repercutió en una menor conversión del alimento y las proteínas cuando fueron alimentadas a saciedad.La utilización de las proteínas en el presente trabajo para crecimiento y engorde significó entre el 25-30% del N ingerido. La excreción de amonio (25-30%) y la pérdida de nitrógeno a través de otras formas solubles (~30%, aminoácidos y NO3+NO2) significaron las fracciones mayoritarias del balance, mientras que el nitrógeno fecal significó entre el 8-10% y la excreción de urea fue minoritaria (2%). La fracción de aminoácidos medida fue significativamente importante, por lo que es recomendable su medición cuando se evalúa la utilización del nitrógeno por medio de un balance.Para el presente trabajo encontramos un nivel máximo de amoníaco de 2.64 µg NANI/litro, aunque solo se presentó cuando cerramos el flujo de agua durante las incubaciones. Este nivel no presento efecto sobre el desarrollo de las doradas en el presente estudio. Sin embargo, este nivel de amonio puede afectar el desarrollo de la dorada en su etapa larvaria cuando las larvas permanecen expuestas por más de 12 horas. Se proponen medidas para prevenir que estos niveles de amoníaco se presenten en los cultivos comerciales de esta especie. / Ammonia (NH4++NH3) is the mayor catabolite in fishes, significant more than 60% of total waste nitrogenous excreted; their unionized fraction (ANI, NH3) is a toxic compound, both for culture and the environment that receive it. In this work we studied the effect of dietary proteins level and the diet composition, ration size, rearing temperature and the inclusion of Cr2O3 in diet on the ammonia total excretion (AT), feed and proteins utilization in gilthead sea bream Sparus aurata (a interesting commercial specie in Mediterranean Sea, specially in Spain).Sea bream metabolism is controlled by nutritional and environmental factors, which affect the ammonia excretion and dietary proteins utilization. A temperature rise, ration size and/or dietary protein level increment, leave to a significant increasing of ammonia excretion rates. Daily ammonia excretion in juveniles of sea bream less than 45 grams (450-500 mg N/kg fish.day) and of 115-150 grams (116 mg N/kg fish.day) agree with excretion levels in other teleosts, although it was greatest that in flat fishes. Partial dietary protein substitution by carbohydrates dropped nitrogen losses by excretion and increased fecal nitrogen. It is recommended the utilization of diets with proteins/carbohydrates ratio of 50%/25%, which represent a protein sparing, good performance for production, and reduce nitrogen waste level in aquatic environment.Energy budget was not affected clearly by Cr2O3 inclusion in the diets, but ammonia excretion and fecal nitrogen were reduced in gilthead fed with diets containing chromium.Temperature and level of food showed a combined effect on dietary protein utilization. Sea bream fed to satiety retained a major protein level only to 25ºC and showed lower excretion levels and nitrogen losses trough fecal losses. In sea bream cultured to 15ºC, the reduction in metabolism redounded in bad protein and feed utilization when fed to satiety.Protein utilization for growth and mass increase signified between 25-30% of N ingested. The ammonia excretion (25-30%) and the nitrogen losses trough other soluble forms (~30%, amino acids and NO3+NO2) were more significant forms in the budget, whereas the fecal nitrogen signified between 8-10% and urea excretion was minority (2%). The amino acids fraction was very important, therefore we recommend their measurement when to evaluate nitrogen utilization trough any budget. For this work, we encountered some times maximum ammonia level of 2.64 µg NANI/ liter, although only when we close water flow in aquariums during incubation periods. This level had not effect on the development of juveniles of sea bream in the present study. However, some scientists reported that this level of ammonia could be affect the development of larvae when are exposed more than 12 hours. Measurements are proposed to prevent increasing of ammonia in commercial cultures of sea bream.

Los individuos de una misma población consistentemente difieren en sus respuestas al estrés y comúnmente se reconocen como estilos afrontamiento al estrés (EAE). Los EAE se caracterizan por dos tipos comportamientos: proactivo y reactivo. Los peces proactivos se reconocen por su mayor actividad, son impulsivos en sus decisiones, se arriesgan más en situaciones de peligro y muestran bajos niveles de glucocorticoides, en comparación con los peces reactivos. Numerosos estudios han demostrado que los EAE influyen en importantes aspectos biológicos de los peces, como crecimiento, salud, resistencia a enfermedades, bienestar y reproducción. Por ello, en esta tesis se caracterizaron los EAE del lenguado Senegalés (Solea senegalensis) y la dorada (Sparus aurata) y: i) se establecieron pruebas de EAE fiables y operacionales para juveniles y reproductores de lenguado (capitulo 2); ii) se determinó si los EAE se repetían de forma consistente en el tiempo y en distintas situaciones tanto en juveniles como reproductores de lenguado (capitulo 3) y en reproductores de dorada (capitulo 6) y se evaluó si los EAE difieren entre juveniles de con y sin desarrollo gonadal (capitulo 3); iii) se evaluó la posible relación entre EAE y la reproducción (desove/no desove), el sexo (macho/hembra) y el origen (cultivo/salvaje) en el lenguado (capitulo 4) y la dorada (capitulo 6); iv) se analizó el efecto de cuatro emulsiones enriquecedoras de Artemia (aceite de bacalao, soja, oliva y linaza) en el comportamiento de larvas de lenguado (capitulo 5); v) se describió el comportamiento reproductivo de la dorada (capitulo 7). Tres tipos de pruebas (retención en un salabre, reacción a un nuevo ambiente y confinamiento) demostraron ser apropiadas para caracterizar los EAE en juveniles y reproductores de lenguado, ya que identificaron dos grupos de individuos que variaron en niveles de actividad, latencia para explorar nuevos ambientes, disposición de riesgo y producción de glucocorticoides. Adicionalmente, estas pruebas explicaron más del 70% de variación total, se correlacionaron positivamente e identificaron dos ejes de la personalidad definidos como “miedo-reactividad” y “actividad-exploración”. Estas pruebas son operativas para granjas acuícolas, ya que son fáciles de realizar, pueden ser aplicadas a muchos individuos en un tiempo corto, además de que no requieren habilidades específicas a la hora de ser interpretadas. El comportamiento individual del lenguado y la dorada fue repetible (desde α = 0.989, P < 0.001 a α = 0.704, P = 0.047) y correlacionado (intra-individuales desde ICC = 0.978 a ICC = 0.285) en el tiempo y correlacionada entre test o en diferentes situaciones (desde R = 0.285, P = 0.035 a R = 0.939, P = 0.001). Los juveniles de lenguado con inicio de desarrollo gonadal presentaron una mayor actividad, mayor disposición al riesgo y segregaron menos glucocorticoides que los juveniles sin desarrollo gonadal, por lo que fueron clasificados como proactivos. En la dorada, los peces con mayor éxito reproductivo así como los machos estuvieron significativa y positivamente asociados con EAE proactivos. Por el contrario, los EAE del lenguado Senegalés no estuvieron vinculados al éxito reproductivo, sexo, ni origen, lo que indicó que estas dos especies diferentes estrategias vitales con diferentes tácticas de EAE. Las larvas de lenguado mostraron comportamientos proactivo y reactivo y los enriquecedores influyeron sus EAE (ejem. aceite bacalao indujo más larvas proactivas y emulsiones vegetales más reactivas) y su predisposición al riesgo. Finalmente, el comportamiento reproductivo de la dorada se caracterizó por dos patrones: el pre-desove (natación coordinada) y el desove (agregaciones, cortejos y desoves) y realizaron mayor número de desoves en pareja (71.6%) que en grupo (28.4%). Los resultados descritos son valiosos para el cultivo de estas dos especies ya que pueden ayudar a mejorar bienestar y su producción comercial. / Individuals of a same population consistently differ in their behavioural strategies to cope with stressors, commonly labelled as stress coping styles (SCS). SCS are typically characterized by two extreme behaviours: proactive and reactive. Proactive fish have been recognized to have higher activity in novel situations, to be more impulsive in decision making, to take higher risk when facing a potential danger, to be novelty seekers and to show lower glucocorticoids levels than reactive fish. Numerous studies have reported that SCS influence important biological aspects in fish, such as growth, health, resistance to diseases, welfare and reproduction. Thus, the present study aimed to characterize SCS in Senegalese sole (Solea senegalensis) and gilthead seabream (Sparus aurata) to: i) establish some reliable and operational SCS tests to characterize behaviours in Senegalese sole juveniles and breeders (Chapter 2); ii) determine whether SCS were repeatable and consistent over time and across contexts in Senegalese sole juveniles and breeders (Chapter 3) and gilthead seabream breeders (Chapter 6) and whether SCS differed between Senegalese sole juveniles with and without gametogenesis (Chapter 3); iii) evaluate whether reproduction (spawned/did not spawn), sex (males/females) and origin (wild/hatchery-reared) were related to proactive or reactive SCS in Senegalese sole (Chapter 4) and gilthead seabream (Chapter 6); iv) assess the influence of four different dietary emulsions for Artemia enrichments (based on cod liver, soybean, olive oil and linseed oil) on Senegalese sole larvae behaviour (Chapter 5); v) describe the spawning behaviour of gilthead seabream (Chapter 7). Three SCS individual tests (restraining, new environment and confinement) were selected that efficiently characterize SCS of Senegalese sole juveniles and breeders into two clusters of individuals differing in activity rates, latency to explore novel environments, risk taking and glucocorticoids levels. The selected tests are operational for aquaculture farms, since they are easy to perform, can be applied in large number of fish in a relative short time period and do not require special skills to be interpreted. Additionally, these tests explained over 70% of total behavioural variance, were cross-context correlated and identified two axes of personality defined as “fearfulness-reactivity” and “activity-exploration”. Senegalese sole and gilthead seabream showed high intra-individual behavioural repeatability over time (from α = 0.989, P < 0.001 to α = 0.704, P = 0.047), high correlations over time (from intra-class correlations ICC = 0.978 to ICC = 0.285) and high correlations between tests (from R = 0.285, P = 0.035 to R = 0.939, P = 0.001) or across context. Senegalese sole juveniles starting gametogenesis showed higher activity, risk taking predisposition and produced lower glucocorticoids than fish without gonadal development; being classified as more proactive than fish without gametogenesis. In gilthead seabream, proactive SCS were significantly and positively associated with the reproductive success and behaviours of males were related with proactive SCS, while those of females with reactive SCS. On the contrary, SCS of Senegalese sole were not linked to spawning success, sex or origin, suggesting different life strategies for both fish species that led to different SCS tactics. Senegalese sole post-larvae showed defined proactive and reactive SCS from early ontogenesis and oils enrichments influenced SCS and risk disposition of larvae (e.g. cod oil induced proactive SCS, while vegetable oils reactive traits). Finally, the spawning behaviour of gilthead seabream was characterized by two specific patterns: a pre-spawning behaviour (schooling and coordinated swimming patterns) and a spawning behaviour stricto sensu (aggregations, courtships and spawning rush) and pair-spawning (71.6%) were more frequent than group-spawning (28.4%). The findings of this study provided valuable information to the industry for the management of these two aquacultured species that ultimately could improve welfare and production.

In this thesis, ultrasound pulse transit time measurement techniques are applied to aquaculture, specifically to measure the intramuscular fat in salmon muscle tissue. The main advantages of this technique are that it is noninvasive and that it uses low-cost components. Fat in salmon muscle exists as oil dispersed throughout the tissue. Therefore, a phantom was built to empirically model a dispersed fat system. The phantom was a mixture of low-fat milk and high-fat double cream. By varying the quantities of each component, the fat level of the phantom could be controlled. A trend of increasing speed of sound and attenuation with fat content was observed. Prom velocity measurements at a single temperature, it was possible to predict the fat content of the mixture to within ±1.5% fat. A measurement system was created to measure the sample thickness and the speed of sound through a sample at the same time. Velocity and attenuation measurements were made on fifty samples of salmon muscle tissue containing two distinct fat ranges. A trend of decreasing speed of sound with fat content was observed. Further measurements were taken on twelve more samples and compared to the results of chemical fat analysis to determine the strength of the correlation between fat content and speed of sound through the samples. Again, a trend of decreasing speed of sound with increasing fat content was observed (r=0.73, 71=12). This trend was not as strong as that observed for the phantom due to natural variation in the structure of the tissue. A conclusion drawn from this part of the research is that it may be possible to group the data into "high fat", "medium fat" and "low fat" categories. Attenuation measurements proved too dependent on muscle structure to yield a correlation between attenuation and fat content. Ray-tracing techniques were used to model the propagation velocity of a wavefront travelling through a single salmon sample. The model provided an insight into how variations in temperature, fat content, myoseptum thickness and myosepta configuration affect measured velocity. This thesis provides an insight into how ultrasound velocity measurement may be used to assess the fat content of salmon white muscle tissue. It also provides a starting point for future work in which these techniques may be combined with a vision system to enable similar measurements on live fish.

黃俊文. / "2002年7月" / 論文 (哲學碩士)--香港中文大學, 2002. / 參考文獻 (leaves 158-175) / 附中英文提要. / "2002 nian 7 yue" / Huang Junwen. / Lun wen (zhe xue shuo shi)--Xianggang Zhong wen da xue, 2002. / Can kao wen xian (leaves 158-175) / Fu Zhong Ying wen ti yao. / 緒論 --- p.1-2 / Chapter 第一章： --- 傅奕生平考訂 --- p.3-24 / Chapter 1. --- 籍貫 / Chapter 2. --- 生卒年 / Chapter 3. --- 家貧及爲道士 / Chapter 4. --- 仕宦 / Chapter 5. --- 小結 / Chapter 第二章： --- 《道德經古本篇》成書考 --- p.25-36 / Chapter 1. --- 傅奕所見的《道德經》版本 / Chapter 2. --- 《道德經古本篇》成書考 / Chapter 第三章： --- 傅奕本的流傳 --- p.37-44 / Chapter 第四章： --- 《道德經古本篇》避諱考 --- p.45-79 / Chapter 1. --- 引言 / Chapter 2. --- 隋唐諱 / Chapter 3. --- 魏晉南北朝諱 / Chapter 4. --- 漢諱 / Chapter 5. --- 秦諱 / Chapter 第五章： --- 《道德經古本篇》異文硏究 --- p.80-130 / Chapter 第六章： --- 傅、范本關係硏究 --- p.131-155 / 總結 --- p.156-157 / 參考書目 --- p.158-175 / 附錄 --- p.176-178

Der Bericht analysiert die Anpassungsreaktionen sächsischer Landwirte auf geänderte agrarpolitische Rahmenbedingungen und auf Marktentwicklungen im Jahr 2008. Untersucht wurde die Entwicklung der Acker- und Grünlandnutzung und der Betriebsformen. Ebenfalls wird auf die flächenmäßigen Veränderungen infolge der Agrarumweltprogramme eingegangen. Die Aufhebung der Stilllegungsverpflichtung, Steuererhöhung für Biokraftstoffe und veränderte Preisrelationen zwischen den Ackerkulturen bewirkten 2008 eine Ausweitung des Getreideanbaus und der Ackerfutterfläche zu Lasten der Ölsaatenflächen. Mit 59 Prozent wurde der bislang höchste Getreideanteil an der Ackerfläche Sachsens erzielt. Der Rapsanteil sank von 20 auf 18 Prozent. Mit einem Flächenzuwachs um 10 Prozent besetzte der Ackerfutteranbau einen Teil der nicht mehr stillzulegenden Fläche. Gegenüber dem Vorjahr hatten deutlich weniger Betriebe ihren Produktionsschwerpunkt im Bereich der Tierhaltung. Die mit Milchvieh- und Rinderhaltung verbundene Betriebsform Futterbau ging leicht zurück. Bei der Milchviehhaltung setzte sich der Rückgang der Bestände fort. Die Anzahl der Milchviehhalter sank 2008, ähnlich der Vorjahre, um rund 3 Prozent auf 1.222 Unternehmen. Trotzdem ist noch jeder dritte Landwirtschaftsbetrieb im Vollerwerb ein Milchproduzent.

In einem interdisziplinären Forschungsprojekt wurden die Übertragungswege der Koi-Herpesvirus-Infektion (KHV) untersucht. Die Erkrankung verminderte das Speisekarpfenaufkommen in Sachsen um 40 % und verursachte dadurch bei den betroffenen Teichwirtschaften hohe wirtschaftliche Schäden. Die Ergebnisse zeigen, dass Teichablaufwasser und Wildfische weniger an der Weiterverbreitung der Erkrankung beteiligt sind als bisher angenommen. Hauptinfektionsweg ist die Übertragung durch infizierte Karpfen. Die Weiterverbreitung erfolgt entweder durch Besatz latent erkrankter Fische oder durch Verschleppung kranker oder frisch getöteter Karpfen durch Wildtiere. Eine erfolgreiche Sanierung von Karpfenteichen durch Trockenlegung, Branntkalkapplikation und Besatz mit virusfreien Fischen ist möglich. Bei den bisher angewandten Branntkalkdosierungen von ca. 1 t/ha konnte eine Gefährdung adulter Amphibien, aber auch der in Karpfenteichen vorkommenden Amphibienlarven in situ bisher nicht festgestellt werden.

Untersucht wurde, wie hoch die Schädigungsrate abwandernder Lachssmolts bei der Passage einer Francisturbine in einer für Sachsen typischen Kleinwasserkraftanlage ist. Die Untersuchungen belegen, dass die Fische bereits am 20 mm-Rechen der Anlage und durch Scherkräfte der Leitschaufeln und am Turbinenrad erhebliche Schädigungen erleiden. Um diese zu vermeiden bzw. zu verringern, werden Maßnahmen und bauliche Veränderungen an der Wasserkraftanlage vorgeschlagen.

Hybridstreifenbarsche (HSB) sind wertvolle Speisefische, die als aussichtsreiche Objekte der Aquakultur weltweit im Fokus stehen. Eine breite Einführung der Fische in der deutschen Aquakultur bedarf aber einer von Importen unabhängigen Satzfischversorgung. Ziel des Projekts war es, HSB aus F1-Gebrauchshybriden zu vermehren. In mehreren Fällen gelang eine Bruterzeugung, ohne dass jedoch die Rahmenbedingungen fixiert werden konnten, die eine sichere und reproduzierbare Brutgewinnung ermöglichen würde. HSB werden sich deshalb nicht in großem Stil in der sächsischen Aquakultur etablieren. Von einer Gefährdung einheimischer Fischarten ist wegen der offensichtlich überwiegenden, wenn auch nicht vollständigen Sterilität der Hybriden nicht auszugehen.

Fisheries are complex systems, in which the process of assessment and management should explicitly consider the ecological, social and economic attributes of the system. For a responsible and sustainable management of marine resources and their interaction with the fishing activity, both, managers and scientists, are necessary. The multidimensional view of the Ecosystem Approach to Fisheries Management (EAFM:) provides the most suitable context for managing small-scale fisheries, promoting-the participation of all members of society linked to the fishing activity, as co-management is a key factor in their development. In Catalonia, the fishermen guild of the port of Palam6s is one of the most important in the region of Baix Emporda and holds ample historical record of local fishing activity information. This PhD dissertation applies the information from the fishermen guild of the port of Palam6s, through a vision of EAFM:, considering fisheries as a socio-economic unit (systemic approach), but also as different ecosystem components representing different levels of the hierarchy on the biological organization (communities and individual species). From a systemic context, the use of the Living Planet Index (LPI) is proposed to describe the fishe:r:y dynamics in order to assess the performance of the fishery targeted by the fishermen guild of Palam6s, analyzing simultaneously the degree of compliance with the objectives of the Aichi Biodiversity Targets. The LPI index is suitable for multi-specific fisheries using different fishing strategies as the small­scale fisheries of the Palam6s port. At the level of the biological communities and through a network approach, potential management units were identified based on the analysis of by-catch, thus incorporating non-target species. According to the characteristics of each module, at least some of these could be considered management units not evident using a different approach. Finally, the effects of SSF were evaluated on a commercial interest species, Pagellus erythrinus. In that sense, it has been re-evaluated the reproductive cycle by means of an histological approach, various population parameters were estimated and the vulnerability of this species in relation to the activities of SSF was evaluated, in an attempt to show a practical application of the third hierarchical management level, that must be considered in an ecosystem approach to fisheries on the biological strategy of the species, since species individually, respond differently to different types of fishing pressure and any management carried out considering all the species as a whole, would probably fail. / Les pesqueres constitueixen sistemes complexos, en el quals el procés d'avaluació i gestió hauria de considerar explícitament els atributs ecològics, socials i econòmics del sistema. Per aconseguir una gestió responsable i sostenible del recursos marins és necessària la interacció de pescadors, gestors i científics. La visió multi-dimensional de l'Enfocament Ecosistémic de la Pesca (EEP) proporciona el context general més adequat per a la gestió de pesqueres a petita escala. El EEP promou la participació de tots els membres de la sacietat relacionats amb l'activitat pesquera, i per tant la cogestió és un element clau per al seu desenvolupament. A Catalunya, la Confraria del port de Palamós és una de les més importants de la regió del Baix Empordà i compta amb un ampli registre històric d' informació pesquera local. En aquesta tesi s'avalua com maximitzar l'ús de la informació provinent de la Confraria del part de Palamós, a través d'una visió d' EEP considerant a la pesquera com una unitat socioeconòmica (enfocament sistèmic) però també considerant els diferents components de l'ecosistema, representant diferents nivells de la jerarquia de l'organització biològica (com u ni ta ts i espècies individuals). En un context sistèmic, es proposa l'ús de l'Índex Planeta Viu (LPI per les seves sigles en anglès) per descriure la dinàmica pesquera, de Palamós, simultàniament analitzant el grau d'acompliment dels objectius d'Aichi Biodiversitat. Aquest índex, és adequat per pesqueres multi-específiques que fan servir diverses estratègies de pesca, com és el cas la pesca artesanal de Palamós. A nivell de comunitats biològiques, i través d'un enfocament de xarxes es van identificar possibles unitats de gestió, partint de l'anàlisi del descart, i incorporant d'aquesta manera les espècies no objectiu. D'acord a les característiques de cada mòdul, alguns podrien ser considerats com a unitats de gestió, fins ara no evidents com a tals eines de gestió. Finalment es van avaluar els efectes de la pesca a petita escala sobre una espècie d'interès comercial, Pagellus erythrinus. En aquest sentit, es va revaluar el cicle reproductiu a través d'una anàlisi histològica, es van estimar diversos paràmetres poblacionals i es va avaluar la vulnerabilitat d'aquesta espècie en relació a les activitats de la pesca artesanal. Aquest exemple pretén demostrar que l'estratègia biològica de l'espècie, és el tercer nivell jeràrquic que cal tenir present en un enfoc ecosistèmic de la pesca, atès que les espècies, individualment, responen de manera diferent als diferents tipus de pesca i a la pressió, i qualsevol gestió que es van estimar diversos paràmetres poblacionals i es va avaluar la vulnerabilitat d'aquesta espècie en relació a les activitats de la pesca artesanal. Aquest exemple pretén demostrar que l'estratègia biològica de l'espècie, és el tercer nivell jeràrquic que cal tenir present en un enfoc ecosistèmic de la pesca, atès que les espècies, individualment, responen de manera diferent als diferents tipus de pesca i a la pressió, i qualsevol gestió que es dugui a terme considerant les espècies com un conjunt, fracassarà.

Tesi realitzada a l'Institut de Ciències del Mar (ICM-CSIC) / Fisheries management has definitively embraced the Ecosystem Approach to Fisheries (EAF) philosophy and new management policies are incorporating integrative measures that take into account not only target species but also other ecosystem and socioeconomic elements involved in the fisheries system. In this context, the main aim of this thesis is to assess benthic community (infauna and epifauna) response to commercial trawling in the Mediterranean continental shelf in order to increase the scientific knowledge necessary for an EAF implementation. This aim is addressed within an integrated framework, considering different fisheries’ aspects discussed in each chapter, which constitute the specific objectives of this thesis. As a first objective, the trawling fleet activity was described and the level of fleet disturbance, which depends on fishing effort, was assessed at the benthic community level. Fishing effort was estimated using different approaches: fisheries data, Vessel Monitoring System (VMS) data and Side Scan Sonar (SSS) data. From this study we obtained an accurate estimation of trawl fishing effort in our communities of interest, which is the basis for the following studies. Then, as a second objective, the effects of trawling on soft bottom habitats’ functionality was assessed by evaluating trawling impact on ecological units called Ecosystem Service Providers (ESP) and on benthic communities’ functional redundancy. ESPs were described as a group of species that perform an ecosystem function that will ultimately deliver ecosystem services and that are linked to key functions of soft-bottom habitats (e.g., nutrient cycling, carbon sequestration, production, benthopelagic coupling and habitat provision). The study revealed that these ESPs were favored by particular sediment types, and trawling effects overlapped this natural variability. On the other hand, functional redundancy on these communities was also assessed using two complementary approaches: redundancy achieved through trait abundance (i.e. large amounts of a trait), that was called “common traits”, and redundancy achieved through trait richness (i.e. large numbers of distinct taxa exhibiting the same trait), that was called “widespread traits”. Both measures were found to be affected by trawling, although the former differentiated more clearly between heavily fished and moderately fished areas. The role of rare species in both measures was also analyzed and it was found that generally they exhibited the same traits as the most abundant species. The subsequent objective was to assess the potential effects of the observed benthic communities’ functional changes on target species. As a case study, red mullet (Mullus barbatus) was chosen because of its commercial importance in Mediterranean fisheries and its close relationship with benthic communities. The study highlighted that functional changes caused by trawling on benthic habitats might result in an overall negative effect on the red mullets’ stock. A second part of this thesis focuses on the importance of communication among fisheries’ stakeholders and provides tools to share scientific knowledge in an understandable way. In this context, a DPSIR (Drivers–Pressures–State Change–Impact–Response) framework was adapted to the trawling fisheries system in the study area in order to integrate the complex relationships between human uses, ecosystem components and the demand for ecosystem services in trawling grounds. In line with the philosophy of making scientific knowledge understandable, this thesis developed a platform with a user-friendly interface that represents trawl impacts on the seabed in our study sites and includes the possibility of adding new study sites. The platform also includes a simulation model that allows the user to change fishing effort on the study sites and visualize the potential changes in the benthic community structure caused by this change. This platform is meant to be a deliberation support tool for fisheries’ decision actors. Finally, by integrating all the acquired knowledge on trawl driven changes on benthic communities as well as literature information, this thesis recommends several management measures, indicators and tools to be used in an EAF management plan for the Catalan trawl fleet, which might be also applied to other Mediterranean trawl fisheries. / L’objectiu principal d’aquesta tesi és estudiar de manera integrada la resposta de la comunitat bentònica (infauna i epifauna) a la pesca d’arrossegament en els fons tous de la plataforma continental del Mediterrani per tal d’incrementar el coneixement necessari per a implementar una gestió de les pesqueries basada en l’ecosistema. Així doncs, el primer pas fou estimar de manera acurada la dinàmica de la flota de les àrees d’estudi i l’esforç pesquer a què estaven sotmeses les comunitats bentòniques. A partir d’aquesta estimació es va avaluar l’impacte de la pesca en la funcionalitat d’aquestes comunitats, estudiant-ne els possibles efectes sobre els proveïdors de serveis ecosistèmics i sobre la redundància funcional. És a dir, els efectes es van estudiar sobre les unitats ecològiques que duen a terme funcions ecosistèmiques i que en última instància determinaran la provisió dels serveis ecosistèmics. També es van avaluar els efectes potencials d’aquests canvis a nivell de les comunitats bentòniques en una important espècie comercial en el Mediterrani com és el moll de fang (Mullus barbatus). Un segon bloc de la tesi se centra en la importància de la comunicació entre els diferents actors involucrats en les pesqueries i per això calen eines fàcilment comprensibles per a compartir informació entre tots els estaments involucrats. En aquest context, aquesta tesi inclou una representació del sistema pesquer seguint la filosofia del DPSIR (Drivers – Pressures – State Change – Impact– Response: Activadors – Pressions - Canvi d’estat – Impacte - Resposta) amb la finalitat de fer més comprensibles les relacions entre els diferents elements del sistema pesquer. En aquesta mateixa línia s’ha desenvolupat una plataforma de coneixement que recopila informació sobre l’impacte de la pesca d’arrossegament en les zones d’estudi així com un model de simulació que permet a l’usuari simular un canvi d’esforç en una d’aquestes comunitats i visualitzar l’impacte d’aquest canvi en l’estructura de la comunitat bentònica. Tenint en compte els resultats obtinguts, com a última finalitat de la tesi es presenten una sèrie de recomanacions per a la implementació d’un pla de gestió basat en l’ecosistema per a la flota d’arrossegament catalana, que podrien ser extensibles a qualsevol flota d’arrossegament mediterrània.