Made available in DSpace on 2015-03-26T13:39:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1524967 bytes, checksum: f5f9e60c4fde67698fe27b61eaff3a59 (MD5) Previous issue date: 2012-02-17 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Analyzing the damages caused by pathogens of soybean, lines with resistance genes are increasingly required. The objectives of this work were to estimate the genetic diversity among 32 elite breeding lines of soybean from early maturity and recommended to the central region of Brazil based on the reaction to mixture isolated of Cercospora sojina, oidium, C. sojina races 15 and 23, Heterodera glycines, Meloidogyne javanica and M. incognita and identify resistant breeding lines with potential to be used in future crosses to pyramid the resistance genes and multiple resistance. The experiments were conducted in a greenhouse of the Soybean Breeding Program, in Fitotecnia Department, Federal University of Viçosa (UFV). Six experiments were performed using standards as witnesses Conquista, Bossier, Valiosa RR (experiment 1); Conquista, Bossier, Valiosa RR and FT-Cristalina (experiments 2 and 3), Lee 74, FT-Cristalina and Hartwig (experiment 4) and Conquista (experiments 5 and 6). In all experiments the experimental unit was composed for a vase and the repetition for a plant. The experiment 1 was performed with a mixture of isolates of C. sojina races 2, 4, 7, 9, 15, 17 and 23. Susceptible lines were naturally infested with infected plants with oidium arranged through the lines. Experiments 2 and 3 were conducted separately with isolates of races 15 and 23 of C. sojina, respectively. Experiment 4 was conducted with soil previously infested with race 3 of Soybean Cyst Nematode (SCN). The leaf diseases were evaluated for severity according to the diagrammatic scales of MOREIRA (1990) and PEREIRA (2001) for C. sojina and oidium, respectively. For root diseases was counted females (NCS) and galls of each root. The data were subjected to analysis of variance by F test and grouping of means by Scott-Knott test at 5% probability. The dissimilarity between the lines were obtained through the Average Standardized Euclidean Distance and the clustering of the lines by the methods UPGMA (Upweighted Pair Group Media Average) and Tocher. The relative contribution of each character was estimated as well as the main components with the graphic dispersion of the lines in relation to them. Finally, it was determined correlation between the characters and analysis of repeatability of the data of leaf diseases. Among the 32 breeding lines were identified 22, 10, 20, 27, 2, 7 and 9 resistant to mixture of isolates of C. sojina, oidium, race 15 of C. sojina, race 23 C. sojina, NCS, M. javanica and M. incognita, respectively. There was genetic diversity between lines based on the reaction to diseases and was possible to group them with resistance to leaf and root diseases in different groups. Although not verified any resistance line to all diseases evaluated, it was observed that the diversity between them allows the pyramiding of resistance genes and multiple resistance with recombinant progeny across the intercrossed of them. For this, the parents should be properly chosen based on the complementarity of these genotypes for reaction to diseases. / Diante dos danos causados por patógenos na cultura da soja, linhagens com genes de resistência a doenças são cada vez mais requeridas. Com este trabalho objetivou-se estimar a diversidade genética entre 32 linhagens elites de soja de ciclo precoce indicadas para a região central do Brasil com base na reação à mistura de isolados de Cercospora sojina, oídio, raças 15 e 23 de C. sojina, Heterodera glycines, Meloidogyne javanica e M. incognita e identificar aquelas resistentes com potencial para serem usadas em futuros cruzamentos visando a piramidação de genes e resistência múltipla. Os ensaios foram desenvolvidos em casa de vegetação do Programa Melhoramento Genético de Soja, no Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Viçosa (UFV). Seis experimentos foram realizados utilizando como padrões as testemunhas Conquista, Bossier, Valiosa RR (experimento 1); Conquista, Bossier, Valiosa RR e FT-Cristalina (experimentos 2 e 3); Lee 74, Hartwig e FT-Cristalina (experimento 4) e Conquista (experimentos 5 e 6). Em todos os experimentos as unidades experimentais foram constituídas por um vaso e cada repetição por uma planta. O experimento 1 foi realizado com a mistura de isolados de C. sojina das raças 2, 4, 7, 9, 15, 17 e 23. Linhagens suscetíveis foram naturalmente infestadas a partir de plantas infectadas com oídio dispostas em meio a linhagens. Os experimentos 2 e 3 foram conduzidos separadamente com os isolados das raças 15 e 23 de C. sojina, respectivamente. O experimento 4 foi realizado com solo previamente infestado com a raça 3 do Nematóide de Cisto da Soja (NCS). As doenças foliares foram avaliadas quanto à severidade de acordo com as escalas diagramáticas de MOREIRA (1990) e PEREIRA (2001) para C. sojina e oídio, respectivamente. Quanto as doenças radiculares, foi feita a contagem de fêmeas (NCS) e galhas de cada sistema radicular. Os dados foram submetidos a análise de variância pelo teste F e ao agrupamento de médias pelo teste de Scott-knott a 5% de probabilidade. A dissimilaridade entre as linhagens foi obtida pela Distância Euclidiana Média Padronizada e o agrupamento destas pelos métodos UPGMA (Upweighted Pair Group Media Average) e Tocher. A contribuição relativa de cada caráter foi estimada, bem como os componentes principais com a dispersão gráfica das linhagens em relação a estes. Por fim, foi determinada a correlação entre os caracteres e realizada análise de repetibilidade das avaliações de doenças foliares. Dentre as 32 linhagens em estudo foram identificadas 22, 10, 20, 27, 2, 7 e 9 resistentes a Mistura de isolados de C. sojina, oídio, raça 15 de C. sojina, raça 23 de C. sojina, NCS, M. javanica e M. incognita, respectivamente. Houve diversidade genética entre as linhagens estudadas com base na reação a doenças sendo possível agrupá-las quanto a resistência a doenças foliares e radiculares em grupos distintos. Embora não tenha sido verificada nenhuma linhagem com resistência a todas as doenças avaliadas, foi possível observar que a diversidade entre elas possibilita a piramidação de genes e resistência múltipla a partir de progênies recombinantes. Para isso, os genitores devem ser devidamente escolhidos com base na complementaridade desses genótipos quanto a reação a doenças.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:39:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1342175 bytes, checksum: 6e4556bb84bf7f03f6b8c6017712f351 (MD5) Previous issue date: 2012-03-08 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The maxixe (Cucumis anguria) is a vegetable belonging to the Cucurbitaceae family. The fruits are harvested when still immature, with tender seeds, colored bright green and has a low shelf life. It is a tropical fruit of difficult cultivation in the state of Massachusetts, EUA. This study evaluated the influence of different doses of potassium permanganate, in the form of sachets, during storage in refrigerated conditions at 10 °C on the postharvest quality of fruits of cucumber, simulating the period of transport and marketing from Brazil to the state of Massachusetts, USA. The fruits were sorted, sanitized and packaged in polystyrene trays, containing potassium permanganate sachets at concentrations of 0 (control), 1, 2, 3 and 4 g in 6.5 g the vermiculite. The trays were stored in a chamber at 10 °C. Analyses were performed on days 0, 3, 7 and 10 for the determination of cumulative weight loss (CWL), total chlorophyll content, total soluble sugars (TSS), reducing sugars (RS), non-reducing sugars (ANR) ascorbic acid (vitamin C), starch and visual examination of color and chilling injury. The experimental design was completely randomized, with four replications. Data were analyzed using analysis of variance and regression using the Statistical Analysis System and Genetics of UFV (SAEG-UFV). To compare the treatment means with the control, we used the Dunnett test adopting the 5% level of probability. For the selection of the regression model was based on the significance of the regression coefficients using t-test at 5% probability of the coefficient of determination (R2 = SQReg / SQtrat) and by the biological behavior. Initially there was an increase in chlorophyll content with a subsequent decrease. The increase is due to the exceeded water loss that was higher compared to the degradation rate of the pigment. Treatment with 4 g of KMnO4 retained higher content of chlorophyll pigments and resulted in less drop of vitamin C. Treatment with 4 g KMnO4 provided better appearance, with greener fruits and less darkening of the skin after 3 days of storage. / O maxixe (Cucumis anguria) é uma hortaliça pertencente à família das cucurbitáceas. Os frutos são colhidos ainda imaturos, com sementes tenras, coloração verde-clara e tem baixa vida de prateleira. É um fruto tropical de difícil cultivo no estado de Massachusetts, EUA. O presente trabalho avaliou a influência de diferentes dosagens de permanganato de potássio, na forma de saches, durante o armazenamento, em condição refrigerada a 10°C, na qualidade pós-colheita de frutos de maxixe, simulando o período de transporte e comercialização desta hortícola do Brasil ao estado de Massachusetts, EUA. Os frutos foram selecionados, sanitizados e embalados em bandeja de isopor, contendo saches de permanganato de potássio nas concentrações de 0 (controle), 1, 2, 3 e 4 g, em 6,5 g de vermiculita. As bandejas foram armazenadas em BOD a 10°C. Análises foram realizadas nos dias 0, 3, 7 e 10 para a determinação de perda de massa fresca acumulada (PMF), teor de clorofila total, açúcares solúveis totais (AST), açúcares redutores (AR), açúcares não redutores (ANR), ácido ascórbico (VIT C), amido e análise visual de cor e injúria por frio. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, composto de quatro repetições. Os dados foram analisados por meio de análise de variância e regressão, utilizando-se o Sistema de Análises Estatísticas e Genética da UFV (SAEG-UFV). Para comparar as médias dos tratamentos com o controle utilizou-se o teste de Dunnett adotando-se o nível de 5% de probabilidade. Para a escolha do modelo de regressão baseou-se na significância dos coeficientes de regressão utilizando-se o teste t ao nível de 5% de probabilidade, no coeficiente de determinação (R2 = SQReg / SQtrat) e no comportamento biológico. Inicialmente ocorreu aumento nos teores de clorofila com posterior decréscimo. O aumento é decorrente da perda de água que no início superou a taxa de degradação do pigmento. O tratamento com 4 g de KMnO4 conservou maior conteúdo de pigmentos clorofílicos e resultou em menor queda de vitamina C. O tratamento com 4 g de KMnO4 proporcionou melhor aparência, com frutos verdes e menor escurecimento da casca após 3 dias de armazenamento.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:39:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2026341 bytes, checksum: 828dbf83609308213dde6a386c60d67f (MD5) Previous issue date: 2012-06-08 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Aiming to assess the conservation of onion bulbs, "Bola Precoce" variety, using air treatment unit (ATU), known as heat pump, as an alternative method of drying, an experiment was carried out in two consecutive years (2010 and 2011) at the Federal University of Viçosa, Viçosa City, Minas Gerais State, Brazil. The bulbs were cured in silos with capacity of 500 kg. The treatments consisted of T1 (aeration using air at room temperature), T2 (aeration using hot and dehydrated air), T3 (aeration using air heated by burning propane), and T4 (witness, bulbs cured with ambient air). Relative water content of the peel and internal film, the peel and pulp color, visual index of overcoming dormancy, total soluble sugars, reducing sugars, non-reducing sugars, dry matter content, soluble solids, total titratable acidity, alliinase activity, soluble phenolic content, weight loss, and percentage of damaged bulbs, sprouted and rooted were evaluated at the end of 14 days of storage. In 2010, during curing, the relative water content of the pulp was reduced in treatments with hot and dehydrated air and with heated air by burning propane. The bulbs cured with hot and dehydrated air had more intense yellow pulp. The bulbs cured with air heated by burning propane showed high concentrations of total soluble sugars, reducing sugars, and soluble solids, probably due to high temperature of this treatment. For concentration of pyruvic acid, the lowest values were observed in the T2 and T3 bulbs. High air temperature in these treatments probably has inhibited the activity of alliinase. During storage, the concentration of pyruvic acid was higher with hot and dehydrated air. The largest loss of relative weight was observed on the first layers of the treatment with hot and dehydrated air and treatment with heated air by burning propane. Bulbs of T2 showed a yellow and clear peel when compared with the bulbs of the witness. Treatments with hot and dehydrated air and heated air by burning propane showed higher levels of total soluble sugars and reducing sugars. At the end of storage, bulbs sprouted and rooted were not observed, but the witness had a higher percentage of damaged bulbs and high visual index of overcoming dormancy. In 2011, the cure of treatment was completed at different times, 12, 27, 48, and 168 hours for T1, T2, T3, and T4, respectively. Bulbs of the witness showed the highest average values for the relative water content of peel, and bulbs cured with hot and dehydrated air had the highest average values for the relative water content of the film inside. The onion bulbs of T2 (hot and dehydrated air) showed intense yellow pulp at the end of the cure process. The conclusion of this work is that, regardless of the used cure method, the quality characteristics of onion bulbs post-harvest were preserved. However, T2 (aeration using heated and dehydrated air) allowed the onion bulbs were cured in a shorter time (12 hours). And besides, this treatment allowed obtaining an intense yellow color for the onion bulbs pulp. / Com o objetivo de avaliar a conservação dos bulbos de cebola da variedade Bola Precoce , utilizando uma unidade de tratamento de ar (UTA), conhecida como bomba de calor, como método alternativo de secagem, foi conduzido, em dois anos consecutivos (2010 e 2011), um experimento na Universidade Federal de Viçosa. Os bulbos foram curados em silos com capacidade de 500 kg. Os tratamentos consistiram em: T1 (aeração utilizando ar a temperatura ambiente), T2 (aeração utilizando ar quente e desidratado), T3 (aeração utilizando ar aquecido pela queima de propano) e T4 (Testemunha, bulbos curados com ar ambiente). Avaliou-se o teor relativo de água da casca e películas internas, coloração da casca e polpa, índice visual de superação da dormência, açúcares solúveis totais, açúcares redutores, açúcares não redutores, teor de massa seca, sólidos solúveis, acidez total titulável, atividade da alinase, teor de compostos fenólicos solúveis,perda de massa fresca e percentagem de bulbos deteriorados, brotados e enraizados no final de 14 dias de armazenamento. Em 2010, durante a cura, oteor relativo de água da polpa foi menor nos tratamentos com ar quente e desidratado e com ar aquecido pela queima de propano. Os bulbos curados com ar quentee desidratado apresentaram a polpa amarelo mais intenso. Os bulbos curados com ar aquecido pela queima de propano apresentaram maiores concentrações de açúcares solúveis totais, açúcares redutores e sólidos solúveis, devido, provavelmente, a maior temperatura deste tratamento. Para a concentração de ácido pirúvico, os menores valores foram observados nos bulbos dos T2 e T3. A maior temperatura do ar nesses tratamentos, provavelmente, inibiu a atividade da alinase. Durante o armazenamento,aconcentração de ácido pirúvico foi maior no tratamento com ar quente e desidratado. As maiores perdas de massa fresca relativa foram observadas nas primeiras camadas do tratamento com ar quente e desidratadoe no tratamento com ar aquecido pela queima de propano. Os bulbos do T2 apresentaram a casca amarela e clara quando comparado com os bulbos da testemunha. Os tratamentos com ar quente e desidratado e ar aquecido pela queima de propano apresentaram maiores teores de açúcares solúveis totais e açúcares redutores. No final do armazenamento, não foram observados bulbos brotados e enraizados, porém a testemunha apresentou maior porcentagem de bulbos deteriorados e maior índice visual de superação da dormência. No ano de 2011, a cura dos tratamentos foi finalizada em tempos diferentes, 12, 27, 48 e 168 horas para T1, T2, T3 e T4 respectivamente.Os bulbos da testemunha apresentaram os maiores valores médios para o teor relativo de água da casca e os bulbos curados com ar quente e desidratado apresentaram os maiores valores médios para o teor relativo de água da película interna. Os bulbos de cebola do T2 (ar quente e desidratado) apresentaram a polpa amarelo intenso no final do processo de cura. Conclui-se com este trabalho que, independente do método de cura utilizado, as características de qualidade pós-colheita dos bulbos de cebola foram preservadas. No entanto, o T2 (aeração utilizando ar aquecido e desidratado) permitiu que os bulbos de cebola fossem curados num menor período de tempo (12 horas). E, além disso, este tratamento permitiu a obtenção de uma coloração da polpa dos bulbos amarelo intenso.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:39:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 957075 bytes, checksum: 48ac86d34ed92ecccff291c5ce603660 (MD5) Previous issue date: 2012-07-18 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / In search of knowledge on production and post-harvest of lisianthus cut flower, two experiments were conducted with the objectives to: i) establish the production cycle and characterize varieties of lisianthus ii) verify the efficiency of preservatives solutions in post-harvest life of lisianthus cut flower. The first was conducted in the greenhouse of the Department of Plant Science, Federal University of Viçosa (MG) in beds with substrate (soil: sand: vermiculite) in the ratio of 6:3:1 (v / v / v). The experimental design was randomized blocks, using four varieties, ABC (white), Bolero (white), Borealis (white) and Echo (pink), in four replications and the experimental unit consisted of six plants. Evaluations were performed at 60 and 90 days after transplanting, at the opening of the first flower and when the stem had two or more open flowers which is considered the point of harvest. Were evaluated characteristics such as: the production cycle, stem height, number of leaves, number of branches, number of flowers, stem and flowers diameters and fresh and dry matter. The second experiment was a completely randomized design, planned in a factorial scheme (4x5) using four varieties of lisianthus ABC, Bolero, Borealis and Echo and 5 preservative solutions, with 5 repetitions. Each replication consisted of one flower stem, placed in a flask containing 200mL of solution. The solutions were applied by pulsing, i.e., immersing the base of the stem for a period of 24 hours. The preservative solutions used were: control; 3% sucrose, 3% sucrose + 2% ethanol; commercial solution and 3% sucrose+ 15% citric acid. The control constituted of water and the commercial product was Flower® (Ecoplanet, SC). The stems were standardized to 70 cm tall, 5 buds and 2 open flowers, and after, were placed in flasks with different solutions. Daily evaluations were carried out on: the amount of absorbed water, the weight of the stems, flowers opening in accordance with the scale of openness, as follows: grade 0 = flower bud and 4 = open flower, SPAD index, quality and longevity of the lisianthus cut flowers. The ABC variety showed a late cycle, but was more efficient with regards to size, stem diameter, leaf production, and fresh and dry matter. Increased production of flowers was found in ABC and Borealis varieties, although the Echo variety produced larger flowers. The solution consisting of 3% sucrose provided stems with greater longevity for all varieties, making it more suitable for post-harvest preservation of lisianthus cut flowers. / Na busca de conhecimento sobre produção e pós-colheita de lisianthus para flor de corte, foram realizados dois experimentos com objetivos de: i) estabelecer o ciclo produtivo e caracterizar fitotécnicamente variedades de lisianthus; ii) verificar a eficiência de soluções conservantes na vida pós-colheita das hastes florais de lisianthus. O primeiro foi realizado em casa de vegetação do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Viçosa (MG) em canteiros com substrato (solo: areia: vermiculita) na proporção de 6:3:1 (v/v/v). O delineamento foi em Blocos casualizados, utilizando-se quatro variedades, ABC (branca), Bolero (branca), Borealis (branca) e Echo (rosa), em quatro repetições, sendo a unidade experimental constituída de seis plantas. Foram realizadas avaliações aos 60 e 90 dias após o transplantio, na abertura da primeira flor e quando a haste apresentava duas ou mais flores abertas, considerada o ponto de colheita. Foram avaliadas as características: ciclo de produção, altura da haste, número de folhas, número de ramificações, número de flores, diâmetros da haste e das flores e matérias fresca e seca. O segundo experimento foi em delineamento inteiramente casualizado, planejado em esquema fatorial (4x5), sendo utilizadas 4 variedades de lisianthus ABC, Bolero, Borealis e Echo e 5 soluções preservativas, com 5 repetições. Cada repetição foi constituída de 1 haste floral, colocada em frasco contendo 200mL de solução. As soluções foram aplicadas na forma de pulsing, ou seja, imersão da base da haste por um período de 24 horas. As soluções preservativas utilizadas foram: controle; sacarose 3%; sacarose 3% + etanol 2%; solução comercial e sacarose 3% + ácido cítrico 15%. A solução controle foi constituída de água e a comercial pelo produto Flower® (Ecoplanet,SC). As hastes foram padronizadas com 70 cm de altura, 5 botões e 2 flores abertas, e após, foram colocadas em vasos com as diferentes soluções. Diariamente foram avaliados: o volume de água absorvida, o peso das hastes, abertura de flores de acordo com escala de abertura, sendo: nota 0 = flor em botão, e 4 = flor aberta, índice SPAD, qualidade das hastes e longevidade das inflorescências. A variedade ABC mostrou-se mais tardia, mas foi mais eficiente quanto ao porte, diâmetro da haste, produção de folhas e de matérias fresca e seca. Maior produção de flores foi constatada nas variedades ABC e Borealis, embora a variedade Echo tenha produzido flores maiores. A solução constituída de sacarose 3%, proporcionou maior longevidade das hastes para todas as variedades, sendo mais indicada para a conservação pós-colheita de inflorescências lisianthus.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:39:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 5001821 bytes, checksum: 68801ed450e693063cefe589e897ed09 (MD5) Previous issue date: 2012-08-03 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Growing peppers for ornamental purposes has strong appeal in the consumer market and abroad. This fact is due to the characteristics of profitability and adding value to the product. Moreover, the cultivation of pepper has great socio-economic importance due to the employment of large numbers of skilled manpower. However, the commercial success of this activity depends on the consumer appeal conferred by the harmony of the plant with the container used, which is obtained by pruning, substrates, regulators use different volumes of vessel, among others. Thus, this study aimed to determine the effect of different substrates and the application of pruning in the production of four pepper genotypes (Pirâmide Ornamental, Biquinho, MG 7073, BGH 1039). Evaluated two types of substrates: commercial substrate (Bioplant®) and Land of garden flowers purchased in local and two pruning conditions, plants with two stems and plants with three stems. There was no difference in earliness between plants grown in substrate Bioplant® and Earth Garden, in which the genotypes BGH 1039 and Pirâmide Ornamental reached the spot trading at 60 DAT. However, in this same period the plants of both genotypes that were developed in substrate Bioplant® showed higher plant height, total height, crown diameter, leaf number and number of fruits per plant. Therefore, all growth variables evaluated were affected by different substrates in all genotypes. Plants that have developed in the substrate Bioplant® had to be better developed. The pruning did not affect the precocity of BGH 1039 genotypes and Pirâmide Ornamental, which reached the ideal point of sale at 60 DAT. The pruning was not effective for the Biquinho and access cultivar MG 7073, it increased the size of the plants and the canopy became asymmetric respective. However, both were effective pruning conditions for access to cultivate and BGH 1039, Pirâmide Ornamental, providing a denser canopy without changing the height of the plants. / O cultivo de pimentas para fins de ornamentação apresenta forte apelo no mercado consumidor interno e externo. Este fato se deve as características de rentabilidade e agregação de valor ao produto. Além disso, o cultivo de pimenta tem grande importância sócio-econômica em virtude do emprego de elevado número de mão-de-obra. No entanto, o sucesso comercial desta atividade depende do apelo ao consumidor conferido pela harmonia do porte da planta com o recipiente utilizado, que é obtida através de poda, substratos, uso de reguladores, diferentes volumes de vaso, dentre outros. Assim, a presente pesquisa teve como objetivo determinar o efeito de substratos e da aplicação de poda na produção de quatro genótipos de pimenta (Pirâmide Ornamental, Biquinho, MG 7073 e BGH 1039). Foram avaliados dois tipos de substratos: substrato comercial (Bioplant®) e Terra de jardim adquirida em floricultura local e duas condições de poda; plantas conduzidas com 2 hastes e plantas com 3 hastes. Não houve diferença de precocidade entre as plantas cultivadas em substrato Bioplant® e Terra de Jardim, no qual os genótipos BGH 1039 e Pirâmide Ornamental atingiram o ponto ideal de comercialização aos 60 DAT. No entanto, neste mesmo período as plantas de ambos os genótipos que se desenvolviam em substrato Bioplant®, apresentaram maior altura de planta, altura total, diâmetro médio da copa, número de folhas e número de frutos por planta. Portanto, todas as variáveis de crescimento avaliadas foram influenciadas pelos diferentes substratos em todos os genótipos. Plantas que se desenvolveram no substrato Bioplant® apresentaram-se melhor desenvolvidas. A poda não alterou a precocidade dos genótipos BGH 1039 e Piramide Ornamental, os quais atingiram o ponto ideal de comercialização aos 60 DAT. A poda não foi efetiva para a cultivar Biquinho, o acesso MG 7073 e BGH 1039, pois aumentou o porte das plantas e tornou a copa assimétrica respectivemente. Entretanto, a poda conduzida em duas hastes foi efetiva para a cultivar Piramide Ornamental, proporcionando uma copa mais densa sem alterar a altura das plantas.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:39:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 518774 bytes, checksum: 06773571b81e5a7f0d521a081f2219a8 (MD5) Previous issue date: 2006-07-24 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The objective of this work was to determine the most efficient potassium permanganate (KMnO4) dose associated with plastic packaging in delaying processes related to ripening of 'Sunrise Golden' papaya stored under refrigeration and room temperature. Fruits were wrapped in low-density polyethylene bags with KMnO4 sachets. Two experiments were conducted: Experiment 1: storage at 10.42 ± 0.96 C and 90 ± 5% RH, and KMnO4 doses of 0; 0.5; 1; 1.5; and 2 g/bag; and Experiment 2: storage at 20.05 ± 0.50 C and 90 ± 5% RH and KMnO4 doses of 0; 1; 2; 3; and 4 g/bag. In the Experiment 1, three fruits with average weight of 289±18.49 g each were maintained in the bags for 25 days, while in the Experiment 2, three fruits with average weight of 278±18.86 g each were kept for 15 days at the temperatures previously mentioned. After these periods, the fruits were removed from the bags. Fruits from Experiment 1 were kept at 21.02 ± 0.80 C and 90 ± 5% RH, while fruits from Experiment 2 were kept in the same environment. The experiments were arranged in split plots, with KMnO4 doses in the plots, and in the subplots, the days of evaluation after the removal from packaging, with 0, 1, 2, 3, 5 and 6 days in experiment 1 and 0, 1, 2, 3, 4 and 5 days in experiment 2, in a randomized complete block design with three repetitions and three fruits per experimental unit. For the analyses of CO2 concentration within the bags, experiments with the five KMnO4 doses and five repetitions, with three fruits per experimental unit, were set up in parallel. After 25 days of storage at 10.42 ± 0.96 C, the fruits without KMnO4 were not significantly different from the treated fruits for the characteristics peel color index, consistency of pulp and electrolyte, indicating that refrigeration associated with plastic film was efficient in inhibiting alterations in these characteristics. However, after removing the fruits from conditions of refrigerated storage and modified atmosphere, it was observed the effect of KMnO4 on delaying alterations in pulp firmness, peel color, solute leakage and soluble solids concentration compared to KMnO4 non-treated fruits. After 15 days of storage at 20.05 ± 0.50 C, fruits without KMnO4 had higher CO2 production, more intense peel color, higher cell electrolyte leakage and lower firmness when compared to KMnO4-treated fruits, indicating that non-treated fruits had premature ripening. After removing the packaging, the KMnO4-treated fruits maintained firmness for two days, reaching values similar to the non-treaded ones only on the fifth day of evaluation. / O objetivo deste trabalho foi determinar a dose de permanganato de potássio (KMnO4) associado à embalagem plástica, mais eficiente em retardar os processos relacionados ao amadurecimento do mamão Sunrise Golden armazenado sob refrigeração e à temperatura ambiente. Os frutos foram embalados em filmes de polietileno de baixa densidade, nos quais foram incluídos sachês KMnO4. Foram conduzidos dois experimentos: experimento 1: armazenamento a 10,42 ± 0,96 °C e 90 ± 5% de UR e doses de KMnO4 de 0,0; 0,5; 1,0; 1,5; e 2,0 g/embalagem; e experimento 2: armazenamento a 20,05 ± 0,50 °C e 90 ± 5% de UR e doses de KMnO4 de 0,0; 1,0; 2,0; 3,0; e 4,0 g/embalagem. No experimento 1, três com massa média de 289±18,49 g cada foram mantidos nas embalagens durante 25 dias, enquanto no experimento 2 foram acondicionados três com massa média de 278±18,86 g cada, durante 15 dias, nas temperaturas mencionadas anteriormente. Após esses períodos, os frutos foram retirados das embalagens. Já os do experimento 1 foram mantidos a 21,02 ± 0,80 °C e 90 ± 5% de UR, enquanto os do experimento 2 permaneceram no mesmo ambiente. Os experimentos foram montados em parcelas subdividas, tendo nas parcelas as doses de KMnO4 e, nas subparcelas, os dias de avaliação após a remoção das embalagens, sendo 0, 1, 2, 3, 5 e 6 dias no experimento 1 e 0, 1, 2, 3, 4 e 5 dias no experimento 2, no delineamento inteiramente casualizado com três repetições e três frutos por unidade experimental. Para as análises de concentração de CO2 no interior das embalagens foram montados experimentos à parte com as cinco doses de KMnO4 e cinco repetições, sendo três frutos por unidade experimental. Após 25 dias de armazenamento a 10,42 ± 0,96 °C, os frutos sem KMnO4 não apresentaram diferenças significativas quando comparados com os frutos tratados para as características índice de cor da casca, consistência da polpa e extravasamento de eletrólitos, indicando que a refrigeração associada ao filme plástico foi eficiente em inibir alterações nessas características. No entanto, após a retirada dos frutos das condições de armazenamento refrigerado e atmosfera modificada observou-se o efeito do KMnO4 em retardar alterações na firmeza da polpa, na coloração da casca, no extravasamento de solutos e no teor de sólidos solúveis, em comparação com os frutos não-tratados com KMnO4. Após 15 dias de armazenamento a 20,05 ± 0,50 °C, os frutos sem KMnO4 apresentavam maior produção de CO2, coloração da casca mais avançada, maior perda de eletrólitos celulares e menor firmeza quando comparados com frutos tratados com KMnO4, indicando que os não-tratados tiveram amadurecimento antecipado. Após a retirada das embalagens, os frutos tratados com KMnO4 permaneceram firmes durante dois dias, alcançando valores de firmeza semelhantes aos dos não-tratados somente no quinto dia de avaliação.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:39:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 522965 bytes, checksum: 4f411d6a63c897606c4d7281c8bff359 (MD5) Previous issue date: 2012-06-28 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The red beans are traditionally consumed and are cultivated by small producers in the region of Zona da Mata, in the State of Minas Gerais, Brazil. Since the late 1990 s, the Bean Breeding Program, of the Federal University of Viçosa (UFV) has worked with the breeding of this bean type. The main strategy used by UFV with the red bean breeding is the recurrent selection. In this context, the objective of this study was to evaluate the genetic progress after three recurrent selection´s cycles in the red bean breeding and to identify promising lines for future inclusion in the evaluations called Value for Cultivation and Use (VCU) in Minas Gerais. There were derived lines in each selection cycle (C0, CI and CII) and these lines were evaluated in the same experiment, in the winter season 2011, in the Experimental Station of the Department of Plant Science, UFV, Coimbra MG. The experiment consisted of 225 treatments - 220 lines (30 of the C0, 30 of the CI and 160 of the CII) and five control treatments. The simple square lattice design was used, with plots consisting of two rows of 1,0 m. The following characteristics were evaluated: grain yield, plant architecture, rust severity and grain aspect. Based on the average of the most promising lines of each cycle (30 of each) the genetic progress was estimated. The genetic progress after three cycles of recurrent selection was 40.05% for grain yield, 59.21% for rust severity, 12.90% for plant architecture and 12.76% for grain aspect, confirming the efficiency of this strategy in the bean breeding. Red bean lines better than the cultivar Ouro Vermelho were obtained, with high yield, good grain aspect, good plant architecture and resistant to rust. These lines have potential to be included in future trials of VCU in Minas Gerais. / O feijão vermelho tem aceitação regionalizada, sendo cultivado por pequenos produtores da Zona da Mata de Minas Gerais. O Programa Feijão da Universidade Federal de Viçosa (UFV), desde o final da década de 1990, vem se dedicando ao melhoramento desse tipo de grão. A principal estratégia de melhoramento utilizada pela UFV no melhoramento do feijão vermelho é a seleção recorrente. Nesse contexto, este trabalho teve como objetivos avaliar o progresso genético após três ciclos de seleção recorrente no melhoramento de feijão vermelho e identificar linhagens promissoras para composição dos futuros ensaios de Valor de Cultivo e Uso (VCU) no Estado de Minas Gerais. Foram derivadas linhagens de cada ciclo de seleção (C0, CI e CII) e estas avaliadas em um mesmo experimento, na safra do inverno de 2011, na Estação Experimental do Departamento de Fitotecnia, UFV, em Coimbra MG. O experimento foi constituído de 225 tratamentos, sendo cinco testemunhas e 220 linhagens (30 do C0, 30 do CI e 160 do CII). Utilizou-se o delineamento em látice quadrado simples, sendo as parcelas constituídas por duas linhas de 1 m. As seguintes características foram avaliadas: produtividade de grãos, arquitetura de plantas, resistência à ferrugem e aspecto dos grãos. Com base na média das linhagens mais promissoras de cada ciclo (30 de cada), foram estimados os progressos genéticos. O progresso genético após três ciclos de seleção recorrente foi de 40,05% para produtividade de grãos, 59,21% para resistência à ferrugem, 12,90% para arquitetura de plantas e 12,76% para aspecto de grãos, comprovando a eficiência dessa estratégia no melhoramento do feijoeiro. Foram obtidas linhagens de feijão vermelho superiores à cultivar Ouro Vermelho, com alta produtividade, bom aspecto de grãos, boa arquitetura de planta e resistentes à ferrugem. Estas linhagens têm potencial para serem incluídas em futuros ensaios de VCU no estado de Minas Gerais.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:39:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 754554 bytes, checksum: 7981eae274ecf7d46af725d3660fd047 (MD5) Previous issue date: 2013-02-28 / The homeopathic system is applied in humans, animals, plants, soils and waters. Homeopathic science is based on four fundamental principles: similarity, experimentation, single substance and minimum dose. Homeopathy acts directly on the vitality of organisms, encouraging their self-regulation. The results in plants are positive for resistance to pests and diseases, tolerance to inappropriate conditions, flowering, dormancy of seeds, production of healthy seedlings, as well as management of soil and water. The objective of this study was to evaluate seedling response and roots growth of of Fragaria x ananassa and Tropaeolum majus plants after application of high-dilutions (homeopathic preparations) in two growth systems. The first simulating hydroponic system and second in a greenhouse, conducting experiments at the Universidade Federal de Viçosa, MG. The treatments were high-dilutions of Nutritive Solution, Pulsatilla and Arnica montana. The variables evaluated were electrical conductivity (E.C.) of the nutritive solution, and rooting. There was limited influence of high-dilutions in the E.C., and in interaction with the evaluation time. Pulsatilla homeopathic treatment had no effect on the electrical conductivity neither on rooting. Arnica montana homeopathic treatment caused patterns of imbalance (pathogenesis) in rooting of F. ananassa and stimulated roots growth in T. majus. / O sistema homeopático é aplicado aos seres humanos, aos animais, vegetais, solos e nas águas. A ciência homeopática está baseada em quatro princípios fundamentais: semelhança, experimentação em ser sadio, substancia única e dose mínima. A homeopatia atua diretamente na força vital dos organismos, promovendo a autoregulação. Os resultados em plantas são positivos, quanto a resistência a pragas e doenças, tolerância a condições impróprias, florescimento, quebra de dormência de sementes, produção de mudas sadias. São positivos também no manejo do solo e da água. O objetivo deste trabalho foi avaliar o enraizamento e a resposta de mudas de plantas de Fragaria x ananassa e Tropaeolum majus após tratamento com ultradiluições (preparados homeopáticos), em dois sistemas de crescimento. O primeiro simulando sistema hidropônico e o segundo em casa de vegetação, em experimentos conduzidos em dependências da Universidade Federal de Viçosa, MG. Os tratamentos foram: ultra diluições de Solução Nutritiva, de Pulsatilla e de Arnica montana. As variáveis avaliadas foram: condutividade elétrica (C.E.) da solução nutritiva, e variáveis de enraizamento. Houve influencia limitada das ultradiluições na C.E, e em interação com o tempo de avaliação. O tratamento homeopático com Pulsatilla não mostrou efeito na condutividade elétrica nem nas variáveis de enraizamento. O tratamento homeopático de Arnica montana provocou sinais de patogenesia nas variáveis de enraizamento em F. ananassa e estimulou a produção de raízes em T. majus.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:39:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2229897 bytes, checksum: 70eb16f12cce914df8ee78e6c6f6ea23 (MD5) Previous issue date: 2013-03-11 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The aim of this study was to assess the influence of different times of the year and substrates on the rooting of air layers of lychee (Litchi chinensis Sonn.) for the production of seedlings to ensure the formation of uniform and productive orchards. Air layers were done in plants of the Bengal cultivar using leafy and healthy woody branches, with about 1.0 to 1.5 cm in diameter, in which complete girdling were performed with 2.0 cm wide at a distance of 30 to 40 cm below the apex. Then the branches were wrapped in moistened substrate. Air layering was made at six times of the year (January, March, May, July, September and November) and two substrates were used (coconut fiber and sphagnum) in a 6 x 2 factorial design in a randomized block with ten replicates, each block represented by a matrix plant. After 90 days, layers were separated from the matrix plant and evaluated for rooting and callus formation; root number, considering only the primary roots; length, area, volume and diameter of the roots; dry mass of roots and calluses, in addition to the dry mass of shoots (leaves and stems). The months of January, March, September and November showed the best results for allanalyzed variables related to rooting. With respect to the substrates, the only difference was in the months of January and March regarding root number and dry mass of roots, where the sphagnum showed the best results. The month of July was more favorable to the formation of calluses. The period between September and March was more suitable to the propagation of lychee, when there were rooting percentages above 90%, in addition to the formation of large amounts of roots. / Neste estudo, objetivou-se verificar a influência da época do ano e de diferentes substratos no enraizamento de alporques de lichieira (Litchi chinensis Sonn.), visando à produção de mudas que assegurem a formação de pomares uniformes e produtivos. Foram feitos alporques em plantas da cultivar Bengal, utilizando ramos lenhosos bem enfolhados e sadios, com cerca de 1,0 a 1,5 cm de diâmetro, nos quais foram realizados anelamentos completos de 2,0 cm de largura, à distância de 30 a 40 cm abaixo do seu ápice. Em seguida, os ramos foram envoltos por substrato umedecido. Foram avaliadas seis épocas de realização dos alporques (janeiro, março, maio, julho, setembro e novembro) e dois substratos (esfagno e fibra de coco), em um esquema fatorial 6 x 2, no delineamento em blocos casualizados com dez repetições, sendo cada bloco representado por uma planta-matriz. Passados 90 dias, os alporques foram separados da planta-matriz e avaliados quanto à porcentagem de enraizamento e de calejamento; ao número de raízes, considerando apenas as raízes primárias; ao comprimento, à área, ao volume e ao diâmetro das raízes; à massa seca de raízes e calos, além da massa seca da parte aérea (folhas e caule). Os melhores resultados para todas as variáveis relacionadas ao enraizamento analisadas foram verificados nos meses de janeiro, março, setembro e novembro. Com relação aos substratos, houve diferença apenas nos meses de janeiro e março para número de raízes e massa seca de raízes, tendo o esfagno apresentado os melhores resultados. O mês de julho foi mais propício à formação de calos. O período compreendido entre os meses de setembro e março foi o mais propício à propagação da lichieira, quando foram obtidas porcentagens de enraizamento superiores a 90%, além da formação de grande quantidade de raízes.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:39:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 693592 bytes, checksum: 8bf8d04c45643c28511b1d651493a56f (MD5) Previous issue date: 2011-02-16 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Two field testings were carried out in Coimbra, Minas Gerais, in 2009 and 2010, aiming at assessing the effect caused by the application of molybdenum (Mo) mixed up with desiccants on common bean plants in no-tillage system: one on varied brachiaria species and another on corn plant residues. The experimental design consisted of four randomized blocks distributed in a subdivided plot scheme. The plots consisted of five doses of molybdenum (0, 100, 200, 400 and 800 g ha-1) applied simultaneously with the desiccant herbicide (Glyphosate); and the subplots of two doses of molybdenum (0 and 100 g ha-1) supplied through the leaves of the common bean plant. The two corn residue areas had already received the same treatments in 2008. They were reallocated, in 2009 and 2010, to the same subplots, with five lines of bean plants per plot, Red Bean cultivar type, 5 meters long, planted at 0.5 m intervals. Manuring additions of 350 kg ha-1 of the 08-28-16 formula, and 45 kg of N ha-1 as urea, were applied to the soil, and to the leaves, respectively, 25 days after the emerging seedlings appeared. Molybdenum fertilization through the leaves was carried out in stage V4 with sodium molybdate (39% Mo) as the Mo supplier. The Mo application showed no significant result, either in a mixture with the desiccant or through the leaves, on the production components or the SPAD reading of the common bean plant breeding on bracharia species. In 2009, though, the mass of 100 grains (M100G), the grain yield (PG) and the SPAD reading were statistically superior. Mo content in the grains (TMoG) as well as N content (TNG) in the grains and leaves increased after the application of Mo with desiccant or through the leaves in the common bean plant. But in experiments with brachiaria species, the application of Mo mixed up with desiccants, or through the leaves, showed no influence on grain yield on the common bean plant. The Mo content in the leaves also increased with application of micronutrients together with desiccant and applied through the leaves. / Com o objetivo de avaliar o efeito da aplicação do molibdênio (Mo) em mistura com o dessecante no cultivo do feijoeiro no plantio direto, foram realizados dois ensaios em campo, em Coimbra, Minas Gerais: um sobre palhada de braquiária e outro sobre palhada de milho, em 2009 e 2010. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados com quatro repetições, no esquema de parcelas subdivididas. As parcelas foram constituídas por cinco doses de molibdênio (0, 100, 200, 400 e 800 g ha-1) aplicadas juntamente com o herbicida dessecante (Glyphosate) e as subparcelas, constituídas por duas doses de molibdênio (0 e 100 g ha-1) aplicadas via foliar no feijoeiro. Em 2008, os mesmos tratamentos já haviam sido aplicados nas áreas das duas palhadas. Em 2009 e 2010 os tratamentos foram realocados nas mesmas subparcelas. Cada subparcela foi composta por cinco linhas de plantas de feijão, cultivar Ouro Vermelho, com 5 m de comprimento, espaçadas de 0,5 m. A adubação de plantio foi realizada com 350 kg ha-1 da fórmula 08-28-16 e a de cobertura com 45 kg de N ha-1 na forma de ureia, 25 dias após a emergência das plantas. A adubação foliar molíbdica foi realizada no estádio V4, sendo o molibdato de sódio (39% de Mo) a fonte de Mo. Não houve efeito significativo da aplicação do Mo, tanto em mistura com o dessecante como via foliar, sobre os componentes da produção e leitura SPAD (sistema plantio direto) do feijoeiro no plantio sobre palhada de raquiária. Porém, em 2009, a massa de 100 grãos (M100G), a produtividade de grãos (PG) e a leitura SPAD foram estatisticamente superiores. Tanto o teor de Mo nos grãos (TMoG) quanto o teor de N nos grãos (TNG) e nas folhas (TNF) aumentaram com a aplicação do Mo junto com dessecante ou via foliar no feijoeiro. Nos experimentos sobre palhada de milho, a aplicação do Mo em mistura ao dessecante e a aplicação foliar de Mo sobre o feijoeiro não influenciaram a produtividade de grãos. O teor foliar de Mo aumentou com a aplicação do micronutriente junto com o dessecante e com a sua aplicação foliar.