Resumo:O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da utilização de farinha do resíduo desidratado de acerola (Malpighia punicifolia) sobre o desempenho produtivo, as características das carcaças e da carne e sobre o sistema digestivo de frangos tipo colonial (Label Rouge). Foram utilizadas 150 aves, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos (0, 10 e 20% de farinha de acerola) e cinco repetições. O desempenho produtivo foi avaliado por pesagens das rações e das aves. No 87º dia as aves foram abatidas e suas porções intestinais mensuradas e determinado o rendimento de carcaça e sua composição: a porcentagem dos principais cortes de carne, de vísceras e de gordura abdominal. Posteriormente as carcaças foram amostradas e submetidas à análise de textura, coloração e tiveram amostras de peito coletadas para análise sensorial. Os resultados demonstram que a inclusão de 10% de farinha de acerola à dieta das aves não alterou os parâmetros de desempenho, porém houve queda do rendimento de carcaça das aves que consumiram o produto, nos dois níveis de suplementação testados. A avaliação biométrica demonstrou que o consumo de farinha de acerola estimulou o desenvolvimento do duodeno das aves e, como consequência, do comprimento total de intestino. A adição de farinha de acerola na dieta das aves não alterou a cor, textura, sabor e aparência da carne. Portanto, apesar de alguns efeitos negativos associados à suplementação de farinha de acerola na dieta das aves, este trabalho pode contribuir para ampliar a visão dos produtores e sugerir alternativas para a produção de carne de frango tipo colonial / Abstract:The purpose of this study the effect of using flour residue from the manufacture of acerola juice was to evaluate (Malpighia punicifolia) on productive performance, on carcasses and meat characteristics and on the digestive system of pasture raised broiler chickens (Label Rouge). A total 150 males and females birds were distributed in a completely randomized design with three treatments (0, 10 and 20% acerola meal) and five replicates. The productive performance was assessed by weighing the feed and poultry. After 87 days the birds were slaughtered and their intestinal measured portions and certain the carcass yield and its composition: the percentage of the main cuts of meat, the viscera and abdominal fat. Later carcasses were sampled and analyzed for texture, color and breast samples were collected for sensory analysis. The results demonstrate that the inclusion of 10% flour acerola to the diet of the birds did not alter the performance parameters, but there was a decrease in carcass yield of birds that consumed the product, tested in two levels of supplementation. The biometric evaluation demonstrated that the use of acerola flour duodenum stimulated the development of the poultry, and consequently, the total length of the intestine. The addition of the acerola flour in the diet of the birds did not affect the color, texture, flavor and appearance of meat. Therefore, despite some negative effects associated with supplementation of acerola meal in the diet of birds, this work can contribute to extend the vision of the producers and suggest alternatives for the production of chicken meat colonial type / Orientador:Marcos Franke Pinto / Banca:Lilian Christian Domingues de Souza / Banca:Antonio Carlos de Laurentiz / Mestre

Made available in DSpace on 2015-10-06T13:03:15Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-07-25. Added 1 bitstream(s) on 2015-10-06T13:18:45Z : No. of bitstreams: 1 000849254.pdf: 1135915 bytes, checksum: ddbfeebf084a084f08011aaf32f17d1b (MD5) / The purpose of this study the effect of using flour residue from the manufacture of acerola juice was to evaluate (Malpighia punicifolia) on productive performance, on carcasses and meat characteristics and on the digestive system of pasture raised broiler chickens (Label Rouge). A total 150 males and females birds were distributed in a completely randomized design with three treatments (0, 10 and 20% acerola meal) and five replicates. The productive performance was assessed by weighing the feed and poultry. After 87 days the birds were slaughtered and their intestinal measured portions and certain the carcass yield and its composition: the percentage of the main cuts of meat, the viscera and abdominal fat. Later carcasses were sampled and analyzed for texture, color and breast samples were collected for sensory analysis. The results demonstrate that the inclusion of 10% flour acerola to the diet of the birds did not alter the performance parameters, but there was a decrease in carcass yield of birds that consumed the product, tested in two levels of supplementation. The biometric evaluation demonstrated that the use of acerola flour duodenum stimulated the development of the poultry, and consequently, the total length of the intestine. The addition of the acerola flour in the diet of the birds did not affect the color, texture, flavor and appearance of meat. Therefore, despite some negative effects associated with supplementation of acerola meal in the diet of birds, this work can contribute to extend the vision of the producers and suggest alternatives for the production of chicken meat colonial type

Orientador: Priscila Lupino Gratão / Coorientador: André Rodrigues dos Reis / Banca: Tiago Tezotto / Banca: Tiago Santana Balbuena / Abstract: Plants do not have specific defense mechanisms to counteract the diverse range of abiotic stresses and pollutants into the environment, and its survival depends on the flexibility and adaptability of its own natural defense mechanisms. Furthermore, the maintenance of cellular homeostasis depends on several interlinked and complex mechanisms, while the cellular defense system does not follow a specific pattern of action and may differ due to various factors such as plant species, exposure time to the stress, plant developmental stage, different organs and tissues analyzed. In the light of these considerations, this dissertation aimed to highlight and investigate the role of Sulfur and Selenium against different plant stresses, through the enzymatic and non-enzymatic plant responses and other related defense mechanisms. In the first chapter the author characterize the general biochemical mechanisms of the antioxidant cell defense, specifically the reactive oxygen species (EROs) formation and its chemical singularities and the induced oxidative stress, the enzymatic antioxidant defense system, specifically the superoxide dismutase (SOD) and Catalase (CAT) enzymes, the non-enzymatic mechanisms against the stress, including the Ascorbate-Glutathione cycle, the GSH (reduced glutathione), the phytochelatins and also proline formation. The plant nutritional status during the stress is crucial in order to maintain a proper defense response. In view of this, the chapter two is a publis... (Complete abstract click electronic access below) / Resumo: As plantas não possuem mecanismos de defesa específicos para combater a diversidade de estresses abióticos e poluentes do ambiente, e sua sobrevivência depende da flexibilidade e adaptação dos seus próprios mecanismos de defesa naturais. Além disso, a manutenção da homeostase celular depende de vários mecanismos interligados e complexos, enquanto o sistema de defesa celular não segue um padrão específico de ação e pode ainda variar devido a vários fatores tais como a espécie do vegetal, o tempo de exposição ao estresse, o estágio de desenvolvimento da planta e também nos diferentes órgãos e tecidos analisados. Com base nessas considerações, esta dissertação teve como objetivo destacar e investigar o papel do Enxofre (S) e do Selênio (Se) contra diferentes estresses nas plantas, através das respostas enzimáticas, não enzimáticas e também outros mecanismos de defesa relacionados. No primeiro capítulo, o autor caracteriza os mecanismos bioquímicos gerais da defesa celular antioxidante, especificamente a formação das espécies reativas de oxigênio (EROs) e suas singularidades químicas e o estresse oxidativo induzido, o sistema de defesa antioxidante enzimático, especificamente as enzimas Superóxido Dismutase (SOD) e a Catalase (CAT), os mecanismos não-enzimáticas contra o estresse, incluindo o ciclo Aascorbato-Glutationa, a GSH (glutationa reduzida), as fitoquelatinas e também a formação de prolina. O estado nutricional da planta durante o estresse é crucial a fim de manter uma re... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Mestre

Orientador: Denis Otávio Vieira de Andrade / Banca: Cleo Alcantara Costa Leite / Banca: Jose Eduardo de Carvalho / Resumo: Virtualmente todos os processos biológicos são influenciados pela temperatura. Desta forma, os animais, em geral, investem tempo e energia para regular a temperatura corpórea (Tc) ao passo que os animais ectotérmicos, em particular, têm sua biologia fortemente moldada pela termorregulação comportamental. No caso das serpentes o desempenho em cada atividade em particular pode ser otimizado ou prejudicado em diferentes temperaturas. Como consequência, serpentes podem alterar a temperatura corpórea selecionada com base no tipo de atividade que está sendo exercida no momento e de acordo com a disponibilidade térmica do ambiente. Um exemplo bem conhecido é a seleção de micro-habitats com temperatura mais elevada levando a um aumento significativo da Tc após a ingestão do alimento, comportamento referido como "resposta termofílica pós-prandial". Este aumento da Tc sabidamente acelera a digestão e, possivelmente, traz beneficios no orçamento de tempo e energia das serpentes. No entanto, a busca de sitios térmicos mais propícios deve acarretar em custos e riscos, especialmente em serpentes recentemente alimentadas que tem a capacidade de locomoção reduzida e, portanto, poderia torná-las mais vulneráveis à predação. Como as serpentes solucionam este conflito entre os benefícios providos por um aumento da Tc durante a digestão do alimento e os riscos envolvidos com a termorregulação é, atualmente, ignorado. Desta forma, o objetivo do presente estudo foi documentar a resposta termofílica pós-prandial da cascavel, Crotalus durissus terrificus, em condições de laboratório, disponibilizando ou não abrigos (tocas) em um gradiente térmico. Nossos resultados permitem concluir que C. d. terrificus apresenta um ciclo circadiano de variação da Tc, com temperaturas mais altas registradas no final da tarde e início da noite... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Virtually all biological processes are influenced by temperature. Thus, animals generally invest time and energy to regulate body temperature (Tc) while ectotherms, in particular, have their biology strongly shaped by behavioral thermoregulation. In snakes, performance in each particular activity can be enhanced or impaired at different temperatures. Consequently, snakes can alter body temperature selected based on the type of activity being carried out at the time and according to the availability of the thermal environment. A well-known example is the selection of micro-habitats with higher temperature leads to a significant increase in Tc after ingestion of food, behavior referred to as "post-prandial thermophilic response". This increase of Tc accelerates digestion and possibly brings benefits in the budget of time and energy of snakes. However, the search for thermal sites should result in more favorable costs and risks, especially recently fed into serpents which is capable of locomotion reduced and therefore could make them more vulnerable to predators. As snakes resolve this conflict between the benefits provided by an increase in Tc during the digestion of food and the risks involved with thermoregulation is currently ignored. Thus, the objective of this study was to document the post-prandial thermophilic response of rattlesnake, Crotalus durissus terrificus, under laboratory conditions, offering or not shelters (burrows) in a thermal gradient. Our results suggest that C. d. terrificus has a circadian variation of Tc with higher temperatures recorded in the late afternoon and early evening. The feed caused an increase in mean body temperature of C. d. terrificus and this increase was primarily due to an increase in minimum temperatures in the early days of digestion. With the availability of shelters, the thermoregulatory behavior... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:49Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-04-04Bitstream added on 2014-06-13T19:59:46Z : No. of bitstreams: 1 oliveira_tp_me_rcla.pdf: 603530 bytes, checksum: 29c5affacc7b5efb68739f7e6dc2c761 (MD5) / O treinamento de força pode gerar significante melhora da aptidão musculoesquelética por meio de adaptações centrais e periféricas, e aumentar a capacidade de produção de força. O objetivo principal deste estudo foi analisar as adaptações neuromusculares após um treinamento de caminhada em declive em indivíduos não-treinados. Participaram do estudo, 12 voluntários do gênero masculino, ativos, com idade entre 18 e 30 anos, e que não estavam engajados em nenhum tipo de treinamento aeróbio ou resistido, por um período de seis meses. Os voluntários foram divididos randomicamente nos grupos controle (GCON) e treinamento (GCaD). Os voluntários realizaram os seguintes procedimentos: 1) Mensuração da área de seção transversa (AST) da coxa, e; 2) Testes no dinamômetro isocinético para a determinação do pico de torque isométrico (PTI), trabalho total (TT), taxa de desenvolvimento de torque (TDT) nos diferentes momentos da contração, root mean square (RMS), frequência mediana (FM) e delay eletromecânico (DELM) dos músculos extensores (EX) (reto femoral - RF e vasto lateral - VL) e flexores (FL) (semitendinoso - ST e bíceps femoral - BF) do joelho. Estes procedimentos foram realizados antes e após 4 semanas de treinamento de caminhada em declive, que foi realizado somente pelo grupo GCaD. O grupo GCON realizou o treinamento de caminhada no plano. Os dados foram expressos como média  DP. A existência da normalidade dos dados foi verificada através do teste de Shapiro-Wilk. Para as variáveis que apresentaram distribuição normal, a análise dos efeitos do treinamento foi realizada pela ANOVA two-way (grupo x tempo) complementada pelo teste LSD. As variáveis que não apresentaram distribuição normal foram comparadas pelo teste de Friedman (medidas repetidas) ou Kruska- Wallis (medidas não repetidas). Em todos os testes... / The strength training may generate significant improvement of musculosqueletal fitness by central and peripheral adaptations, and increases the capacity to produce force. The main objective of this study was to analyze the neuromuscular adaptations after a training period with downhill walking in non-trained individuals. Twelve active males, with ages between 18 to 30 years, not engaged in any kind of aerobic or strength training for a period of six months, participated of this study. The voluntary were randomly divided in control (GCON) and training (GCaD) groups. The voluntary performed the following procedures: 1) Measurement of thigh transversal sectional area (AST), and; 2) Tests in an isokinetic dynamometer to determine the isometric peak torque (PTI), rate of torque development (TDT) at different times from the onset of muscle contraction, root mean square (RMS), median frequency (FM) and eletromechanical delay (DELM) of the knee extensors (EX) (rectus femoris - RF and vastus lateralis - VL) and flexors muscles (FL) (semitendinosus - ST and biceps femoris - BF). These procedures were performed before and after 4 weeks of downhill walking training that was performed only by GCaD. The GCON group performed the level walking training. The data were expressed as mean  SD. The normality of data was checked by Shapiro-Wilk test. For the variables that present normal distribution, the analysis of the effects of training was performed using ANOVA two-way (group x time) complemented by LSD test. The variables that did not present normal distribution were compared using Friedman test (repeated measures) or Kruska-Wallis test (non-repeated measures). In all tests a significance level of p < 0.05 was adopted. There was significant... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:15Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-12-19Bitstream added on 2014-06-13T19:18:45Z : No. of bitstreams: 1 fuga_a_me_rcla.pdf: 2390469 bytes, checksum: a4e348b424b2015f51a6bf371adeb139 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Virtualmente todos os processos biológicos são influenciados pela temperatura. Desta forma, os animais, em geral, investem tempo e energia para regular a temperatura corpórea (Tc) ao passo que os animais ectotérmicos, em particular, têm sua biologia fortemente moldada pela termorregulação comportamental. No caso das serpentes o desempenho em cada atividade em particular pode ser otimizado ou prejudicado em diferentes temperaturas. Como consequência, serpentes podem alterar a temperatura corpórea selecionada com base no tipo de atividade que está sendo exercida no momento e de acordo com a disponibilidade térmica do ambiente. Um exemplo bem conhecido é a seleção de micro-habitats com temperatura mais elevada levando a um aumento significativo da Tc após a ingestão do alimento, comportamento referido como “resposta termofílica pós-prandial”. Este aumento da Tc sabidamente acelera a digestão e, possivelmente, traz beneficios no orçamento de tempo e energia das serpentes. No entanto, a busca de sitios térmicos mais propícios deve acarretar em custos e riscos, especialmente em serpentes recentemente alimentadas que tem a capacidade de locomoção reduzida e, portanto, poderia torná-las mais vulneráveis à predação. Como as serpentes solucionam este conflito entre os benefícios providos por um aumento da Tc durante a digestão do alimento e os riscos envolvidos com a termorregulação é, atualmente, ignorado. Desta forma, o objetivo do presente estudo foi documentar a resposta termofílica pós-prandial da cascavel, Crotalus durissus terrificus, em condições de laboratório, disponibilizando ou não abrigos (tocas) em um gradiente térmico. Nossos resultados permitem concluir que C. d. terrificus apresenta um ciclo circadiano de variação da Tc, com temperaturas mais altas registradas no final da tarde e início da noite... / Virtually all biological processes are influenced by temperature. Thus, animals generally invest time and energy to regulate body temperature (Tc) while ectotherms, in particular, have their biology strongly shaped by behavioral thermoregulation. In snakes, performance in each particular activity can be enhanced or impaired at different temperatures. Consequently, snakes can alter body temperature selected based on the type of activity being carried out at the time and according to the availability of the thermal environment. A well-known example is the selection of micro-habitats with higher temperature leads to a significant increase in Tc after ingestion of food, behavior referred to as “post-prandial thermophilic response. This increase of Tc accelerates digestion and possibly brings benefits in the budget of time and energy of snakes. However, the search for thermal sites should result in more favorable costs and risks, especially recently fed into serpents which is capable of locomotion reduced and therefore could make them more vulnerable to predators. As snakes resolve this conflict between the benefits provided by an increase in Tc during the digestion of food and the risks involved with thermoregulation is currently ignored. Thus, the objective of this study was to document the post-prandial thermophilic response of rattlesnake, Crotalus durissus terrificus, under laboratory conditions, offering or not shelters (burrows) in a thermal gradient. Our results suggest that C. d. terrificus has a circadian variation of Tc with higher temperatures recorded in the late afternoon and early evening. The feed caused an increase in mean body temperature of C. d. terrificus and this increase was primarily due to an increase in minimum temperatures in the early days of digestion. With the availability of shelters, the thermoregulatory behavior... (Complete abstract click electronic access below)

Orientador: Lourenço Gallo Junior / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação Fisica / Made available in DSpace on 2018-07-22T14:03:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Martinelli_FabianaSpina_M.pdf: 4465228 bytes, checksum: 78ef48a4382fbb34ddcf6db8bed1161f (MD5) Previous issue date: 1996 / Resumo: O principal objetivo deste trabalho foi estudar as respostas da pressão arterial sistêmica (PAS) e da freqüência cardíaca (FC) a testes de função autonômica, analisando-se o controle exercido pelo sistema nervoso autônomo (SNA) sobre estas variáveis, em indivíduos aerobiamente treinados (atletas) e sedentários. O presente trabalho foi conduzido em um grupo de indivíduos sedentários (grupo C) que não praticavam atividade física regular há pelo menos 1 ano e um grupo de atletas corredores de provas de longa distância (grupo A), os quais praticavam esta modalidade há pelo menos 4 anos. Para avaliação da capacidade física aeróbia e das adaptações autonômicas cardiovasculares decorrentes do treinamento físico aeróbio praticado pelo grupo A, foram realizadas avaliações funcionais, não invasivas, a saber: teste de esforço físico, manobra de Valsalva (MV) e Manobra Postural Passiva (MPP). Foram analisadas as seguintes variáveis fisiológicas: freqüência cardíaca de repouso (FCR), freqüência cardíaca no limiar de anaerobiose (FCLA), consumo de oxigênio no limiar de anaerobiose ('VO IND. 2¿LA) e no pico do esforço físico ('VO IND. 2¿pico), potência de esforço no limiar de anaerobiose e no pico do esforço físico, freqüência cardíaca durante a MV e a MPP e pressão arterial sistólica (PS) e diastólica (PD) durante a MPP. Constatou-se que a freqüência cardíaca de repouso foi marcadamente menor nos atletas do que nos sedentários (p<0,05).Os valores de consumo de oxigênio, no limiar de anaerobiose e na condição pico, bem como os valores de potências de esforço no limiar de anaerobiose e na condição pico foram superiores (p<0,05) nos atletas, comparativamente aos atingidos nos sedentários: estes achados indicam uma maior capacidade física aeróbia nos atletas do que nos sedentários. Em relação às avaliações autonômicas durante as MV realizadas nas posições supina e inclinada, o comportamento da freqüência cardíaca, em função do tempo, foi similar para os grupos C e A. No entanto, a freqüência cardíaca, durante a MV realizada na posição supina foi menor em relação à realizada na inclinada, para os dois grupos estudados, sendo que as diferenças só atingiram significância estatística em alguns intervalos de tempo. O estudo da: MPP revelou que, durante o primeiro minuto da fase de inclinação, o grupo de atletas apresentou menores valores de FC e de velocidade de variação desta variável; no entanto, as diferenças não atingiram significância estatística. Por outro lado, na fase de recuperação a diferença no comportamento da FC, em função do tempo, para os grupos C e A atingiu significância estatística, com menores valores e velocidades de alteração dessa variável para os atletas. Quanto ao comportamento da pressão arterial sistólica, este foi similar para os grupos estudados durante a: MPP. Entretanto, o comportamento da pressão arterial diastólica atingiu diferença estatisticamente significante, sendo maiores para o grupo A. Uma análise global dos dados a partir deste estudo sugere que o treinamento físico aeróbio, praticado pelos atletas corredores de longas distâncias, promoveu adaptações autonômicas cardiovasculares que são relacionadas com a elevada capacidade física aeróbia, bem como com os reduzidos valores de freqüência cardíaca em todas as situações em que esta variável foi estudada: em repouso e durante as manobras de Valsalva e postural passiva / Abstract: This research aimed to study the heart rate (HR) and blood pressure (BP) responses to head-up tilting (HUT) and Valsalva maneuver (VM), analyzing the autonomic nervous system control of these variables, in long distance runners and sedentary subjects. The study inc1udeda group of sedentary subjects (S) who did not practice any regular physical activity for at least one year, and a group of athletes (A), long distance runners, who were involved in this modality for at least 4 years. The evaluation of the aerobic capacity and the autonomic cardiovascular adaptations, induced by endurance training, were undertaken using noninvasive functional tests: dynamic exercise, VM and HUT. The physiological variables studied were: resting heart rate (RHR), heart rate at anaerobic threshold (ATHR), oxygen uptake at anaerobic threshold ('VO IND.2¿AT) and exercise peak (VOzpeak),work load (WL) at anaerobic threshold (WLAT) and exercise peak (WLpeak), HR during VM and HUT and systolic (SBP) and diastolic (DBP) blood pressure during the HUT test. The RHR values were lower for the A group (p<0,05). The 'VO IND. 2¿AT, 'VO IND.2¿ peak,WLAT and WLpeak were higher for the A group (p<0,05)compared to the values of the S group, showing the high aerobic capacity of the athletes. The HR responses, as a function of the time, during the VM at supine and tilting position were similar in both studied groups. However, the HR response during VM at supine position was lower than the HR response during tilting position in both groups (without statistical significance). The HR values and their response velocities during the first minute of tilting were lower in the A group (without statistical differences). However, during the recovery of the HUT (supine position), the HR values and their response velocities were lower in the athletes(p<0,05). The SBP responses during HUT were similar to both groups but the DBP responses were higher in the athletes. The results of this study has shown that the endurance physical training practiced by the athletes induced cardiovascular adaptations mainly related to lower values of HR at rest and during VM and HUT / Mestrado / Atividade Fisica e Adaptação / Mestre em Educação Física

Moringa oleifera Lam (Moringa) is a kind of easy adaptation to the Brazilian semiarid region, but its cultivation is rudimentary. Missing information about the physical and physiological quality of seeds, seedlings assessment under conditions of water stress and the development of plantations in different spacings. Thus, the present study aimed to characterize the internal morphology and identification of fungi from the seeds, the physiological assessment of seedlings subjected to water restriction and evaluation of the initial growth of moringa under gradient spacing. The morphology of the seeds was observed using the X-ray test with an intensity of 22 kV for 14.8 s in Laboratório de Análise de Sementes of the Universidade Federal de Laras (UFLA) using 200 seeds of two different genotypes. The identification and quantification of fungi were made by the blotter test the Laboratório de Patologia de Sementes of the UFLA using 200 seeds of two different genotypes. The seedlings from seeds of a genotype were evaluated under water restriction at 40, 60, 80 and 100% of field capacity for 21 days to ecophysiological parameters and biometric. The gradient spacing planting was installed in the Experimental Campus of the Universidade Federal de Sergipe using the systematic design, with 10 different densities, and the plants were grown from seeds of four genotypes. Seeds in relation to their internal morphology were divided into three classes: (a) full and well formed, (b) with space and malformed and (c) stained or damage. The health test were observed following fungi: Aspergillus niger, Aspergillus flavus, Alternaria sp., Fusarium sp., Penicillium sp. and Phomopsis sp. Moringa seedlings are more sensitive to water deficit restriction under 40% of field capacity with respect to gas exchange parameters. Plants under gradient spacing showed better development unit of area equal to or greater than 9.5 m2 plant-1. We conclude that planting moringa can be deployed with a density less than or equal to 1,000 plants per hectare and irrigation between 100% and 60% of field capacity. / Moringa oleifera Lam. (moringa) é uma espécie de fácil adaptação ao semiárido brasileiro, contudo o seu cultivo é rudimentar. Faltam informações sobre a qualidade física e fisiológica das sementes, avaliação de mudas sob condições de restrição hídrica e o desenvolvimento de plantios em diferentes espaçamentos. Assim, o presente trabalho teve por objetivo a caracterização da morfologia interna e identificação de fungos das sementes, a avaliação fisiológica de mudas submetidas à restrição hídrica e a avaliação do desenvolvimento inicial de plantas de moringa sob gradiente de espaçamento. A morfologia interna das sementes foi observada empregando o teste de raios X com intensidade de 22 kV por 14,8 s no Laboratório de Análise de Sementes da Universidade Federal de Lavras (UFLA), utilizando 200 sementes de dois diferentes genótipos. A identificação e quantificação de fungos foram realizadas por meio do blotter test no Laboratório de Patologia de Sementes da UFLA, utilizando 200 sementes de dois diferentes genótipos. As mudas, provenientes de sementes de um genótipo, foram avaliadas sob restrição hídrica a 40, 60, 80 e 100% da capacidade de campo durante 21 dias para os parâmetros ecofisiológicos e biométricos. O gradiente de espaçamento em plantio foi instalado no Campus Experimental da Universidade Federal de Sergipe empregando o delineamento sistemático, com 10 diferentes densidades, e as plantas foram oriundas de sementes de quatro genótipos. As sementes com relação à sua morfologia interna foram divididas em três classes: (a) cheias e bem formadas, (b) com espaço e mal formadas e (c) manchadas ou com dano. No teste de sanidade foram observados os seguintes fungos: Aspergillus niger, Aspergillus flavus, Alternaria sp., Fusarium sp., Penicillium sp. e Phomopsis sp. As mudas de moringa são mais sensíveis à restrição déficit hídrica sob 40% da capacidade de campo com relação aos parâmetros de trocas gasosas. As plantas sob gradiente de espaçamento apresentaram melhor desenvolvimento em unidade de área igual ou superior à 9,5 m2 planta-1. Conclui-se que plantios de moringa podem ser implantados com densidade igual ou inferior a 1.000 plantas por hectares e com irrigação entre 100% e 60% da capacidade de campo.