Análise econômica dos principais sistemas de cultivo de macieiras adotados no município de Vacaria/RS. O estudo compara as tecnologias de cultivo de baixa densidade, de alta densidade e de super alta densidade de plantio, buscando encontrar aquela que proporciona maior rentabilidade econômica para o produtor ao longo dos anos. Ao longo da pesquisa, apresenta-se um cenário da situação da cultura, caracterizam-se os sistemas de cultivo, comparam-se as tecnologias de cultivo e os investimentos para produção, buscando o mais rentável, e realiza-se a análise de sensibilidade a partir dos resultados obtidos. A metodologia empregada para avaliação dos sistemas de cultivo é a análise de investimentos, utilizando-se os métodos do Valor Presente Líquido (VPL), da Taxa Interna de Retorno (TIR), do Período de Recuperação do Capital (PRC) ou “Pay Back” e da Razão Benefício/Custo. Os dados utilizados para determinação da estrutura de custos dos sistemas de cultivo foram obtidos junto à assistência técnica local e empresas produtoras da fruta. Já o preço de comercialização da maçã pelos produtores foi obtido na EMATER/RS. Os resultados indicaram o sistema de cultivo de super alta densidade como o mais apropriado para implantação pelos métodos do VPL, TIR e PRC. No entanto, pelo método da Razão B/C, deve-se optar pelo sistema de alta densidade. A análise de sensibilidade revela que se deve atentar para particularidades dos locais onde os sistemas são implantados e para a situação dos produtores, uma vez que algumas características especiais, que alterem os custos de produção ou produtividade dos pomares, modificam o sistema de cultivo recomendado.

Este trabalho analisa o papel dos setores vinculados ao complexo agroindustrial no desenvolvimento econômico brasileiro, entre 1980 e 1998, através de seus encadeamentos sobre a produção e o emprego. Ele estuda, também, os efeitos da política agrícola do Governo brasileiro, no conjunto da economia, através dos índices de encadeamento da produção e do emprego. O ponto de partida deste estudo foram as tabelas de produção e de insumo das atividades econômicas de 1980, 1990 e 1998, fornecidas pelo IBGE. A partir dessas tabelas, foram determinadas as matrizes de relações intersetoriais do Brasil, para os anos referidos. A seguir, foram calculados os índices de encadeamento da produção e do emprego, a partir do modelo de Leontief e segundo as metodologias de Rasmussem e de Jones. O trabalho concluiu que os setores vinculados ao complexo agroindustrial continuam exercendo um importante papel no desenvolvimento econômico brasileiro, principalmente na geração de emprego, embora a política agrícola tenha se tornado desfavorável ao setor agrícola após 1990. Os impactos do complexo agroindustrial são mais importantes pelas compras do que pelas vendas, em razão da modernização do setor agropecuário, o que mostra mais uma vez que a agricultura continua sendo “o melhor cliente” do resto da economia.

Orientador: Valmor Schiochet. / Dissertação (mestrado) - Universidade Regional de Blumenau, Centro de Ciências Humanas e da Comunicação, Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional.

Orientadora: Neusa Maria Dal Ri / Banca: Candido Giraldez Vieitez / Banca: Tânia Suely A. M. Brabo / Banca: Elenilce Gomes de Oliveira / Banca: Sandra Maria Gadelha de Carvalho / Resumo: O tema deste trabalho é o Ensino Agrícola ofertado pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE) - campus Iguatu. Nosso objetivo geral foi analisar o Projeto Pedagógico do Curso (PPC) Técnico em Agropecuária, ofertado pela referida instituição, tendo como referência o documento produzido pelo Ministério da Educação (MEC) e pela Secretaria de Educação e Tecnologia sobre a (Re)significação do Ensino Agrícola na Rede Federal de Ensino e os princípios da Educação Profissional do campo elaborado pelos movimentos sociais do campo. A partir da análise realizada, levantamos as seguintes questões: Quais os princípios que norteiam o PPC do curso Técnico em Agropecuária do IFCE - Campus de Iguatu? Quais as relações que o PPP do referido curso mantém com o documento de (res)significação do ensino agrícola elaborado pelo MEC? Qual(is) a(s) trajetória(s) desenvolvida(s) pelos discentes após a conclusão do curso? Qual a avaliação dos egressos sobre a contribuição do curso para a sua formação? Para responder a esses e outros questionamentos, realizamos um trabalho que se insere na abordagem qualitativa, com ênfase nos aspectos do método da pesquisa-ação. A pesquisa-ação procura unir a pesquisa à ação buscando desenvolver o conhecimento e a compreensão como parte da prática. Conduzida num processo cíclico de agir e refletir criticamente sobre as ações, a pesquisa-ação agrega várias técnicas de coleta de dados da pesquisa social. Nesse sentido, foi realizada uma pesq... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The main theme of this paper is the Agricultural Teaching offered by the Federal Institute of Education, Science and Technology of Ceará (IFCE) - Iguatu campus. Our general purpose was to analyze the Pedagogical Project of the Farming Technical Course (PPC) offered by this institution, having as reference the Document produced by the Ministry of Education (MEC) and the Secretariat of Education and Technology about the (re)signification of the Agricultural Teaching in the Federal Network of Teaching and the principles of the Professional Education of the field elaborated by the movements of the field. From the analysis performed, the following questionings arose: What are the principles that guide the PPC of the Farming Technical Course of the IFCE -Iguatucampus? What relations does the PPC of the aforementioned course maintain with the document of (re)signification of the agricultural teaching elaborated by the MEC? What is(are) the trajectory(ies) developed by the students after the conclusion of the course? What is the evaluation made by the graduates about the contribution of the course to their academic and professional qualification? To answer these and other questionings, we performed a work that is part of the qualitative approach, with emphasis on the aspects of the action-research method.The action-research, as the name itself says, seeks to link the research to the action in order to develop knowledge and understanding as part of practice. Conducted in a cyclical process of acting and critically reflecting on actions, the action-research aggregates various techniques of data collect from social research.In this sense, a bibliographical and documentary research was performed in literary works of reference, official documents and legislation, among others referring to the theme. For the ... (Complete abstract electronic access below) / Doutor

Orientador: Rodrigo Máximo Sánchez-Román / Coorientador: Roberto Lyra Villas Boas / Banca: Hélio Grassi Filho / Banca: Claudinei Fonseca Souza / Resumo: Pesquisas agropecuárias que buscam aumentar a eficiência do uso da água e da terra de sistemas agrícolas irrigados vem crescendo cada vez mais visando suprir a crescente demanda alimentícia da população. O sistema de hortas orgânicas verticais surge para tentar suprir essa demanda, porém por se tratar de um sistema inovador ainda existe diversos parâmetros a serem estudados com atenção. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar um sistema de produção irrigada vertical em termos produção de hortaliças e da eficiência do uso da água, a influencia da localização das plantas na estrutura, o desempenho da fertirrigação e do biofertilizante orgânico produzido no sistema vertical, além de avaliar os coeficientes de uniformidade (Christiansen, de distribuição, estatístico e eficiência de aplicação). O sistema vertical apresentou uma EUA superior quando comparado com o cultivo em solo ou em canteiros em substrato para as culturas analisadas. Os parâmetros biométricos não apresentaram diferença estatística quando comparados os sistemas convencionais e vertical. Houve diferença estatística quanto à orientação das culturas com referência à trajetória do sol. A fertirrigação resultou em uma produção mais homogênea para a cultura da alface, uma vez que os parâmetros biométricos analisados foram mais uniformes entre os níveis do sistema vertical. Em termos de uniformidade de aplicação, os coeficientes foram superiores com o passar dos ciclos, garantindo que a aplicação de água nest... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract:Agricultural research that seeks to increase the efficiency of water and land use in irrigated agricultural systems has been increasing in order to meet the growing food demand of the population. The system of vertical organic gardens arises to try to supply this demand, but because it is an innovative system there are still several parameters to be studied carefully. Thus, the objective of this work was to evaluate a vertical irrigated production system in terms of vegetable production and water use efficiency, the influence of levels and sides in the production of vegetables, the performance of the fertirrigation and the organic biofertilizer produced in the system vertical, in addition to evaluating the coefficients of uniformity (Christiansen, distribution, statistical and application efficiency). The vertical system presented a superior WUE to the other treatments for all cultures analyzed, and the biometric parameters did not show statistical difference when compared to the conventional and vertical systems. There was a statistical difference between the different sides of the system for the analyzed cultures. Fertigation resulted in a more homogeneous production for the lettuce crop, since the biometric parameters analyzed were more uniform between the levels of the vertical system. In terms of uniformity of application, the coefficients were higher after the cycles, ensuring that the water application in this system was satisfactory. The results of the studies showed that the vertical system has the potential to produce quality ... / Mestre

El caso que se plantea en esta investigación es el del poblado Santiago de Huari, ubicado en el sur de Oruro, sobre las orillas del Lago Poopó. Este pueblo mantiene características culturales muy apegadas a lo denominado como andino y con un proceso histórico que ha permitido que sea una buena muestra de lo que pueden ser muchos poblados de la misma región enfrentados a procesos de migración y articulación en las sedes urbanas. La primera parte de este documento proviene de lo que se manifestó en el momento de realizar el Perfil de Tesis, donde se busco proponer las ideas bases que expliquen el problema mismo de la migración, así como la justificación de elaborar un documento sobre la problemática planteada. El problema que fue expuesto en ese momento tiene fundamentos en los procesos migracionales de lo rural a lo urbano y la forma en que estos procesos de inserción de nuevos agentes derivaron y derivan en la metamorfosis de un imaginario urbano para luego devenir este cambio en una transformación del mismo imaginario estatal-nacional. Es en este espacio donde todos los actores comienzan a ser más concientes y protagonistas de la pluralidad cultural y social que sus fronteras engloban. Esta situación que se suscito en Bolivia estuvo influenciada de gran manera por los cambios sociales y políticos que se tuvo en la historia del país, quizás de los últimos 70 años

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En un contexto netamente agrícola en el cual durante los últimos años se ha priorizado la agro exportación se ha hecho mención en ¿si, es esta la actividad que garantiza el desarrollo de la actividad agrícola? Lo cual ha llevado a prestar suma atención sobre la situación actual de la misma y de sus actores. Con la finalidad del estudio se hizo necesario empezar por conocer mediante un diagnóstico, la situación actual de la actividad agrícola de los productores de palta en el distrito de Motupe y para ello se realizó un minucioso proceso de encuestado, los resultados obtenidos de la investigación señalan que existen deficiencias y restricciones del sector que no son superadas pero que con los recursos existentes, la intervención de instituciones y la generación de capacidades en los productores agrícolas se puede lograr excelentes resultados a fin de brindar una solución a sus problemas. Bajo un minucioso análisis y con el apoyo de las fuentes consultadas se plantea una propuesta acorde a la realidad, y es que el presente proyecto tiene por objetivo establecer una propuesta de modelo asociativo a los productores de palta del distrito de Motupe. En un mundo globalizado los modelos asociativos nacen como un medio de desarrollo, la agricultura invita a pequeños y medianos productores a asistir a esta alternativa que se abre paso como una estrategia que otorga oportunidades de progreso. En nuestro país el asociarse no es algo común pues ha habido experiencias negativas en el pasado, la participación en esta es un proceso voluntario y solo para quienes conformen un modelo asociativo este puede representar un mecanismo de cooperación y acción conjunta. El poder asociarse permite enfrentar los problemas de manera conjunta en lo organizacional, financiero y comercial. Al final del estudio se tiene que los productores agrícolas creen que se debe dar impulso a la cooperativa de trabajo asociado con la finalidad superar deficiencias y restricciones del sector. Convenciéndose así que esta es la mejor forma de afrontar su situación actual, favoreciendo a todos por igual.

Orientador: João Eduardo Guarnetti dos Santos / Banca: Bento Rodrigues de Pontes Junior / Banca: Ricardo Carvalho Tosin / Resumo: A crescente mecanização na agricultura mundial foi acompanhada do aumento do número de acidentes e fez com que elevasse a preocupação com a saúde de seus operadores, já que tais trabalhadores estão expostos aos riscos que esse tipo de atividade proporciona. Alguns dos graves problemas que são gerados pelos equipamentos agrícolas é a alta vibração e ruído a que os operadores ficam expostos na sua jornada de trabalho. A vibração que atinge os trabalhadores pode ser considerada como um distúrbio, já que é responsável por grandes prejuízos à saúde do ser humano, estando diretamente relacionada com a fadiga do trabalhador. O ruído, considerado como um som indesejável, é outro problema gerado por máquinas motoras e responsável por lesão no aparelho auditivo e, até mesmo, por estresse psicofisiológico. Para o presente trabalho, analisou-se os riscos físicos que a vibração e o ruído causam em operadores de roçadoras motorizadas. Foram feitas análises de situações reais que os usuários deste tipo de máquina enfrentam no seu dia a dia de trabalho, para que se possa tirar conclusões da possibilidade de efeitos danosos. Para a pesquisa utilizou-se um acelerômetro de três eixos - HVM 100, marca Larson Davis, para mensurar a vibração captada pela mão do operador e um medidor de pressão sonora, marca Instrutherm, modelo DEC-460 para mensurar o ruído causado pela roçadora. Para a análise da vibração captada pela mão dos operadores foi utilizada a norma internacional ISO 5349 (2001) - Vibraçã... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The increasing mechanization in world agriculture was accompanied by an increase in the number of accidents has caused concern about the health of its operators, as these workers are exposed to risks that this type of activity provides. Some of the serious problems that are generated by agricultural equipment are the high vibration and noise to which operators are exposed in their work. The vibration that affects the workers can be considered as a disorder, since it is responsible for major damages to the health of human beings, being directly related to worker fatigue. Noise, regarded as an unwanted sound, is another problem caused by motorized machines and responsible to hearing damage and even to psychophysiological stress. For this study, a physical risks analysis was made. So it is possible to determine the damage that vibration and noise can cause in motorized brushcutter's operators. Real situations of the daily work that these users go through were analyzed, so that conclusions can be made of the possibility of harmful effects. For the research, an accelerometer of three axes - HVM 100, Larson Davis brand, was used to measure the vibration captured by the hand of the operator and a sound pressure meter, Instrutherm brand model DEC-460, was used to measure the noise caused by brushcutters. For the vibration analysis captured by the hand of the operators, the international standard ISO 5349 (2001) - Mechanical Vibration - Measurement and Evaluation of Human Exposure to ... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Ariovaldo Umbelino de Oliveira / Banca: Maria Regina Cunha de Toledo Sader / Banca: Margarida Maria Moura / Resumo: As profundas transformações atreladas à expansão das relações capitalistas para o campo têm provocado, desde o século XIX, diversas interpretações acerca do papel e do destino da classe camponesa. Nesse contexto, alguns pressupostos ganharam força, sobretudo aquele que vislumbrava o seu desaparecimento, enquanto classe. Entretanto, em se admitindo que o modo capitalista de produção é essencialmente contraditório, constata-se que seu desenvolvimento não tem provocado o desaparecimento do campesinato, mas sua recriação. É sobre essa questão que trata este trabalho, cujo recorte geográfico é o Norte Novo do Paraná, uma das áreas de maior índice de tecnificação e produtividade agrícola do país. Dessa maneira, as evidências do processo de recriação camponesa estão apresentadas a partir da análise que obedece ao seguinte encadeamento. A reflexão teórico-conceitual sobre o campesinato dentro das ciências humanas, no geral, e na geografia agrária brasileira, em particular, é apresentada no primeiro capítulo. No segundo capítulo, nosso esforço analítico recai sobre as possibilidades históricas de recriação da classe camponesa ao longo do processo de construção do território, sendo consideradas três dimensões: a nacional, a estadual e, por fim, o norte-paranaense. No terceiro capítulo, buscamos compreender tais possibilidades com base nos registros estatísticos disponíveis para a área de pesquisa a partir de 1950; para tanto, recorremos aos dados dos Censos Agrícolas e Agropecuários publicados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). No quarto capítulo, nos debruçamos nas evidências de que o processo de territorialização camponesa é uma expressão do desenvolvimento contraditório do capitalismo, o qual se manifesta na monopolização do território pelo capital... (Resumo completo clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Several Changes leashed to the expansion of the capitalism in the field have nettled, since the XIX century, lost of interpretations about the peasant destiny. In this context some presupposed got strength, over all of that discerned indistinctly its disappearance as long as working class. However, in if admitting the way of capitalism production is essentially contradictory, it's proved its development have not been nettled the disappearance of the peasant, but your recreation. This piece of work is about a place in the New North of Paraná one of the great index of technicist and productive of Brasil. In this way, the evidences of the peasant recreation process in this part of land are presented from the analysis that obeys to the next linkage. On the second chapter, our analytical effort fall again above the historical possibilities of recreation of the peasant class along the land construction, being considered three dimensions: national, state and at last the North Paranaense. On the third chapter, we look for comprehend the possibilities from the statistical registers ready for use on the search since 1950; in this manner we go through again on the basis of the agricultural census published by Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). On the fourth chapter we bendon the evidences that the process of peasant territorialization it's the expression of contradictory development of the capitalism, which manifest on the monopolization of the territory for the capital. This monopolization is verified in practice of integration among peasant units and industries, in eminence to aviculture and silkworm culture. The other form of eminence integration is the experimented by the cooperative system with fruit growing, specify the citriculture and the viticulture. The other forms of income of land appropriation is through the peasant's production are pointed... (Complete abstract, click electronic address below) / Doutor