Submitted by Mendes Eduardo (dasilva@ufba.br) on 2012-03-29T19:35:12Z No. of bitstreams: 1 Piovesan_Juliana_Costa.pdf: 791344 bytes, checksum: 99e08a99a055633d69ec249676d91298 (MD5) / Made available in DSpace on 2012-03-29T19:35:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Piovesan_Juliana_Costa.pdf: 791344 bytes, checksum: 99e08a99a055633d69ec249676d91298 (MD5) / Capes / A sustentabilidade é um tema freqüente entre governantes, pesquisadores, educadores, produtores e consumidores. A capacidade de suprir as necessidades de alimentação e consumo de hoje sem comprometer a viabilidade de populações humanas no futuro é um dos desafios mais importantes que a sociedade atual deve enfrentar. A produção agrícola e pecuária é responsável hoje pela conversão de matas e florestas nativas em monoculturas, que alteram características importantes da paisagem e esgotam, de maneira predatória, recursos naturais como água, solo e biodiversidade. Neste contexto, o desenvolvimento de um manejo agrícola que seja capaz de suprir as demandas sociais e, ao mesmo tempo, promover a manutenção e até a recuperação dos recursos naturais é fundamental para garantir a sobrevivência de futuras gerações.Este trabalho teve como objetivo investigar os efeitos de dois tipos de manejo agrícola, convencional e agroecológico, sobre a sustentabilidade de pequenas propriedades rurais produtoras de guaraná, no baixo sul da Bahia. O manejo convencional é caracterizado pela utilização intensiva de insumos a partir de avaliações sintomáticas das culturas, enquanto o manejo agroecológico é construído a partir de uma compreensão sistêmica e integrada dos processos ecológicos e das relações entre ecologia, sociedade e economia. Os resultados obtidos mostram que o manejo agroecológico é mais eficiente tanto para a manutenção da biodiversidade e de serviços ecossistêmicos a ela associados, como para a viabilidade econômica de suas práticas. / Salvador, Bahia

Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniero en Recursos Naturales Renovables / La Municipalidad de Contulmo (Región del Biobío), no cuenta con un plan o estrategia de manejo de los residuos sólidos domiciliarios (RSD), limitándose únicamente a gestionar su recolección, y posteriormente depositarlos en el único vertedero disponible ubicado en Cañete (ya saturado). El problema se agudiza por: la dificultad de encontrar un nuevo sitio para construir un relleno sanitario; la deficiente cobertura del sistema de recolección; y el aumento de desechos en época estival.

Submitted by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-01-05T13:38:52Z No. of bitstreams: 2 marcilio_alisson_fonseca_almeida.pdf: 848266 bytes, checksum: 3417bab4b25a4414f46750462a653ef9 (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-01-05T13:39:23Z (GMT) No. of bitstreams: 2 marcilio_alisson_fonseca_almeida.pdf: 848266 bytes, checksum: 3417bab4b25a4414f46750462a653ef9 (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-01-05T13:39:49Z (GMT) No. of bitstreams: 2 marcilio_alisson_fonseca_almeida.pdf: 848266 bytes, checksum: 3417bab4b25a4414f46750462a653ef9 (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-01-05T13:39:49Z (GMT). No. of bitstreams: 2 marcilio_alisson_fonseca_almeida.pdf: 848266 bytes, checksum: 3417bab4b25a4414f46750462a653ef9 (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Previous issue date: 2013 / Objetivou-se realizar an?lise ? diagn?stico da atividade leiteira do munic?pio de Diamantina ? MG. Foram realizadas entrevistas semiestruturadas com 43 produtores de leite, que depositam o produto em tanques de expans?o na ?rea de abrang?ncia do munic?pio de Diamantina-MG, que representa a popula??o de produtores formais. Verificou-se que 41,4% dos animais n?o apresentam padr?o racial definido. A produ??o m?dia di?ria de leite, por rebanho, ? influenciada, diretamente, pela sazonalidade, variando entre 20 litros/dia na ?poca seca at? 30 litros/dia no per?odo das ?guas. O manejo sanit?rio do rebanho ? satisfat?rio, sendo que, cerca de 85% s?o devidamente vacinados e vermifugados. J? o manejo no reprodutivo predomina a monta n?o controlada (82,1%), com reprodutores provenientes de diferentes cruzamentos e com grau de sangue variado. Quanto ao n?vel tecnol?gico, observou-se que h? demanda por melhoria na infraestrutura, acesso a tecnologia e aumento de assist?ncia t?cnica. O perfil do produtor caracteriza-se pela predomin?ncia da agricultura familiar, que tem a pecu?ria de leite como principal atividade nas propriedades (87,7%). A implanta??o dos tanques de expans?o representou um ganho na atividade pecu?ria visto que 47,7% dos produtores se inseriram na atividade, influenciados, diretamente, pela garantia de comercializa??o do leite, mediante a instala??o dos tanques. Concluiu-se que a implanta??o dos tanques de expans?o motivou produtores a ingressar na atividade e perceber que a atividade leiteira representa uma fonte mensal de renda familiar. A pecu?ria leiteira apresenta evidente potencial de expans?o no munic?pio de Diamantina-MG, com implanta??o de novas tecnologias adaptadas a regi?o, melhoria da assist?ncia t?cnica, implementa??o de pol?ticas p?blicas voltadas para a pecu?ria. / Disserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2013. / ABSTRACT The objective was to conduct analysis - diagnosis of dairy's Diamantina - MG. Semi-structured interviews were conducted with 43 dairy farmers who put the product in bulk tanks in the catchment area of the city of Diamantina-MG representing the population of formal producers . It was found that 41.4% of the animals has not defined breed. The average daily milk production per herd is directly influenced by seasonality, ranging from 20 liters / day in the dry season to 30 liters / day during the rainy season. The herd health management is satisfactory, and approximately 85% are fully vaccinated and vermifuged . Already in reproductive management predominates mounts uncontrolled (82.1%) with players from different crosses and blood level varied. As for the technological level it was observed that there is demand for improved infrastructure, access to technology and increased technical assistance. The profile of the producer characterized by the predominance of family farms that have livestock milk as a main activity in the properties (87.7%). The implementation of the expansion tanks represented a gain in the cattle industry since 47.7% of producers were inserted in the activity directly influenced by the warranty milk marketing through the installation of the tanks. It was concluded that the implementation of the expansion tanks motivated producers to join the activity and realize that the dairy business is a source of monthly income. The dairy industry has clear potential for expansion in Diamantina, Minas Gerais, with the implementation of new technologies adapted to the region, improvement of technical assistance, implementation of public policies for livestock.

Submitted by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-01-08T17:03:20Z No. of bitstreams: 2 erika_junia_paulino.pdf: 1686440 bytes, checksum: 33c0e76b7f1b398cdbe6a7fd9e83b747 (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-01-08T17:03:50Z (GMT) No. of bitstreams: 2 erika_junia_paulino.pdf: 1686440 bytes, checksum: 33c0e76b7f1b398cdbe6a7fd9e83b747 (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-01-08T17:04:31Z (GMT) No. of bitstreams: 2 erika_junia_paulino.pdf: 1686440 bytes, checksum: 33c0e76b7f1b398cdbe6a7fd9e83b747 (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-01-08T17:04:31Z (GMT). No. of bitstreams: 2 erika_junia_paulino.pdf: 1686440 bytes, checksum: 33c0e76b7f1b398cdbe6a7fd9e83b747 (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Previous issue date: 2013 / Funda??o de Amparo ? Pesquisa do estado de Minas Gerais (FAPEMIG) / As feiras livres, cada qual com sua relev?ncia e magnitude peculiar, desempenham importante papel na consolida??o econ?mica e social, especialmente da agricultura familiar. O objetivo desse estudo foi descrever o sistema produtivo e a comercializa??o de alimentos, na feira livre do munic?pio de Couto de Magalh?es de Minas ? Minas Gerais. As comunidades rurais do munic?pio foram percorridas para identifica??o das propriedades com alguma produ??o de alimentos, sendo que a escolha destas foi baseada em dados fornecidos pela Secretaria Municipal de Agricultura, Pecu?ria e Meio Ambiente e pelo escrit?rio regional da Empresa de Assist?ncia T?cnica e Extens?o Rural/MG. Nas ?reas de produ??o identificadas, avaliaram-se as instala??es domiciliares e as formas de produ??o de alimentos, assim como foram apontados os alimentos produzidos. Durante 27 semanas, foram realizadas visitas ? feira para identifica??o dos produtos levados ? mesma pelos feirantes. Foram aplicados question?rios aos feirantes, para obter-se informa??es acerca de seus produtos, bem como a 25 consumidores, para identifica??o de suas inten??es, ao visitarem a feira. Nas ?reas rurais, foram entrevistados 61 produtores rurais, com m?dia de idade de 54,46 anos, entre estes, 44,26% relataram que sempre residiram naquela mesma propriedade no munic?pio de estudo. Quanto ao destino da produ??o, 44,26% dos entrevistados relatou que esta se destina somente ao consumo da fam?lia, enquanto 19,67% vendem seus produtos diretamente na feira livre municipal. Em 86,89% dos peridomic?lios foi observada a presen?a de ?rvores frut?feras, enquanto que as hortas estavam presentes em 75,41%, sendo que a alface e a couve configuraram-se como as hortali?as mais frequentes. Apenas 19,68% dos entrevistados relataram fazer uso de adubos qu?micos, enquanto 80,32% usam somente adubos org?nicos. Na feira livre, foram identificados 23 feirantes ass?duos, com idade m?dia de 52 anos, e 69,56% do g?nero feminino. Os feirantes habitualmente comercializam produtos de produ??o pr?pria, sendo observado que alguns foram levados ? feira em todas as semanas do estudo, tais como alface, cebolinha, carnes e produtos de panifica??o caseira. Verificou-se que alguns produtos s?o comercializados por v?rios feirantes, como a laranja e a couve (16 feirantes), enquanto que outros, como os produtos c?rneos e alguns processados, s?o espec?ficos de certos feirantes. Aspectos higi?nico-sanit?rios dos feirantes tamb?m foram avaliados e revelaram inconformidades, como as relacionadas ? higieniza??o das m?os. Em rela??o aos consumidores, 56,00% visitam a feira na inten??o de fazer compras e 44,00% passear ou encontrar os amigos. Conclui-se que os agricultores familiares do munic?pio seguem um sistema de produ??o tradicional, pautado pela oferta local de recursos e relacionado ao seu ambiente, sendo a feira livre um importante meio de comercializa??o dos produtos do munic?pio, al?m de funcionar como lazer, contribuindo com a socializa??o dos moradores de Couto de Magalh?es de Minas. / Disserta??o (Mestrado Profissional) ? Programa de P?s-Gradua??o em Sa?de, Sociedade e Ambiente, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2013. / ABSTRACT The street markets, each one with its peculiarity and magnitude, play an important role in consolidating economic and social, especially family farming. This research aimed to describe the production system and food marketing in the street market at Couto de Magalh?es de Minas, Minas Gerais. Based on informations of the Secretaria Municipal de Agricultura, Pecu?ria e Meio Ambiente and the regional office of Empresa de Assist?ncia T?cnica e Extens?o Rural, some rural communities were visited to identify properties with some food production. In the production areas selected, it was evaluated the installations domiciliary, the food production systems and was identified which types of foods produced. During 27 weeks, visits were made to the fair to identify and characterize the products sold by the stallholders. A questionnaire was applied to 25 consumers, in order to obtain information about their reasons for attending the fair. In the rural area, 61 farmers (mean age of 54.46 years) were interviewed and 44.26% reported that ever lived in the same properties. With respect to the food production, 44.26% responded that it is for their own consumption, while 19.67% sell their products directly at the municipal street markets. Fruit trees were identified in 86.89% of peridomestic areas, while garden is present in 75.41%, being that the lettuce and cabbage configured as the more commons vegetables. The use of fertilizers has been reported by 19.68% of producers interviewed and the 80.32% use only organic fertilizer. In the street market, 23 stallholders were assiduous, with an average age of 52 years and and the majority (69.56%) were female. The merchants usually sold territorially-based foodstuffs and it was observed that some of them were taken to the fair in all weeks of the study, such as lettuce, onions, meats and bakery products. Some kind of products were marketed by various stallholders, like orange and cabbage, however meat products and processed food were sold by specific marketers. Sanitary-hygienic aspects of stallholders were also evaluated and showed non-conformities, such as those related to hand hygiene. Regarding consumers, 56.00% visit the fair with the intention of shopping and 44.00% to stroll and meet friends. We conclude that the family farmers follow a traditional production system, guided by local resources environment-related. Furthermore, the street market is an important way of marketing of local products, besides it is a recreation area, that contributes to the socialization of Couto de Magalh?es de Minas residents.

Esta dissertação analisa as transformações sociais, econômicas e culturais que alteraram as estratégias de reprodução dos agricultores familiares da região Oeste de Santa Catarina. É um estudo de caso no município de Iporã d' Oeste, sobre a trajetória histórica da forma familiar de organização do trabalho e da produção. Pretende-se mostrar como indivíduos e famílias foram alterando seus processos produtivos e seu modo de vida, afim de alcançar a sobrevivência material e a reprodução social. As estratégias de reprodução desses agricultores, em função da crescente mercantilização, são, cada vez mais, dependentes e influenciadas pela relação que estabelecem com o ambiente social e econômico onde estão inseridos.

Cette investigation a pour but de reconstruire la trajectoire sociale des producteurs familiaux issus du processus de réforme agraire dans la Commune de Collipulli au sud du Chili. Leur trajectoire s’inscrit dans le cadre de la modernisation agraire, qui a entraîné des transformations dans le domaine de l’espace social agraire et des conséquences dans les perspectives de reproductions chez ces production chez ces producteurs-lá. Nos références pour l’analyse de ce processus sont les perspectives néo-marxistes concernant la clase social, les relations et la différenciation sociale, tout comme les aspects qui, dans une perpective chayanovienne, nous out permis d’ abordar et complémenter les distincions entre les producteurs à un niveu micro-social. Il nous a été possible de vérifier que dans la trajectoire des productuers se reflétaient les changements qui avaient eu lieu au niveau structurel, lesquels changements se traduisent dans la réforme agraire, la contre-réforme agraire et l’arrivée des entreprises forestiéres á l’ espace agraire. Tout cela a amené des transformations au groupe et aux relations sociales établis entre les producteurs familiaux, ces transformations étant axées sur la possession de la terre. Dans ces processus, le producteur familial, membre d’un groupe social, a subi l’ influence des politiques de l’ Etat, dans la mesure où il représente la partie la plus sensible aux règles du marché capitaliste. Les transformations sociales ont encore affecté les producteurs familiaux, les différenciant socialement, mais les producteurs à leur tour ont développé des stratégies différenciées, cherchant à assurer leur reproduction sociale. Si l’ont tient compte des ces aspects-la el est possible de constater les perspectives de reproduction sociale des “parceleros” dans un espace agraire en transformation. / Esta pesquisa reconstitui a trajetória social dos produtores familiares procedentes do processo da Reforma Agrária no Município de Collipulli, ao sul do Chile. Sua trajetória está inserida no marco da modernização social agrária, e que tem provocado transformações sociais no espaço social agrário e repercussões nas perspectivas de reprodução social entre os produtores familiares. Para a análise dos processos se consideraram as visões neo-marxistas relativas à classe social, às relações sociais e à diferenciação social, assim como os aspectos que, desde uma visão chayanoviana, permitiram abordar e complementar as diferenciações dos produtores a nível microsocial. Foi possível revelar que na trajetória dos produtores se refletem as mudanças acontecidas a nível estrutural, as quais se traduzem na reforma agrária, na contra-reforma agrária e na chegada das empresas florestais ao espaço agrário. Tudo isso tem causado modificações nos grupos sociais e nas relações sociais dos produtores familiares, tendo como eixo articulador a posse da terra. Nesse processo o produtor familiar integrante de um grupo social, tem sido favorecido e desfavorecido pelas políticas de Estado na medida em que se encontram mais ou menos submetidos às regras do mercado capitalista. As transformações sociais afetam os produtores diferenciando-os socialmente, que por sua vez desenvolveram diversas estratégias visando sua reprodução social. Tendo em vista tais aspectos, é possível constatar as perspectivas dos “parceleros” de se reproduzirem socialmente em um espaço agrário em transformação.

O trabalho teve por objetivo contribuir na busca de informações sobre o uso do solo em seus diferentes manejos e influência do homem, avaliando possíveis modificações e alguns indicadores de qualidade do mesmo nas regiões de estudo caracterizadas pelo modelo de agricultura familiar, em três propriedades do estado do Rio Grande do Sul. Foram escolhidos municípios pertencentes à região do Vale do Rio Caí (Bom princípio e Feliz). Esta é caracterizada por problemas de inadequação do uso e manejo do solo, disposição de dejetos animais e utilização intensiva de insumos externos (fertilizantes químicos de síntese e agrotóxicos, principalmente). Também são constatadas na referida localidade, propriedades onde a utilização do solo e a aplicação de insumos são menos intensivas, áreas onde os sistemas de produção obedecem a uma organização com base em princípios e conhecimentos mais sustentáveis, e mesmo áreas preservadas, com vegetação natural. Propriedades e áreas representativas para amostragens foram escolhidas mediante a iniciativa e a percepção dos envolvidos no trabalho, com a participação de agricultores. Uma série de análises visando à caracterização dos solos, e a estimativa da qualidade dos mesmos foi realizada nas localidades selecionadas, para inferir diferenças ou alterações nessa qualidade por meio de indicadores, bem como inferir possíveis mudanças da classificação do solo da região. Foram utilizados como tratamentos seis diferentes usos, onde se observaram atributos físicos(densidade do solo, porosidade total, macro e micro), químico (condutividade elétrica - CE) e microbiológico (carbono da biomassa microbiana do solo e carbono orgânico partículado) como indicadores de qualidade do solo, com objetivo de identificar mudanças desses indicadores entre os diferentes usos. Observaram-se diferenças entre usos para biomassa microbiana, condutividade elétrica, porosidade total e macroporosidade, não diferindo significamente para microporosidade e carbono orgânico particulado, mostrando que esses indicadores foram sensíveis em sua maioria para mostrar diferença entre usos. Os perfis foram classificados respectivamente como Chernossolo Háplico órtico típico (P1); Luvissolo Háplico órtico típico (P2); Chernossolo Háplico órtico típico (P3); Chernossolo Háplico órtico típico (P4) e Argissolo Vermelhoamarelo Ta distrófico típico (P5). A distribuição dos solos concorda com levantamentos anteriores, mostrando a influência de fatores pedogenéticos,como material de origem e relevo, nas características e nos processo de formação ocorridos. / The work aimed to help in the search for information on the use of land in its various management and influence of man, evaluating possible changes, and some indicators of soil quality in areas of study characterized by the model of family farming . Three small farming properties Rio Grande do Sul were selected in municipalities within the region of Vale do Rio Caí (Good and Happy principle). This is characterized by problems of inadequate use and soil management, disposal of animal wastes and intensive use of external inputs (fertilizers and pesticides of synthetic chemicals, mainly). Are also found in that locality, properties where the land use and application of inputs is less intensive, areas where the production systems to meet an organization based on principles and knowledge more sustainable, and even preserved areas with natural vegetation. Properties and representative areas were chosen for sampling by the initiative and the perception of the and participation of farmers. A series of analysis to the characterization of the soil, and the estimation of their capacity was undertaken in selected locations, to infer differences or changes by the means of indicators, and possible changes in the classification of soil in the region. Treatments were used as six different uses, which physical attributes (bulk density, total porosity, macro and micro), chemical (electrical conductivity - EC) and microbiological (microbial biomass carbon and soil organic carbon particles) were evaluated as indicators of soil quality, in order to identify indicators of changes between different uses. There were differences between uses for microbial biomass, conductivity, total porosity and macroporosity, whreas microporosity and for particulate organic carbon, didn´t showed significant differences between treatments,showing that the major part of these indicators were sensitive to show differences between uses. The profiles were classified, according to brazilian system of soil classification, as Chernossolo Háplico órtico típico (P1); Luvissolo Háplico órtico típico (P2); Chernossolo Háplico órtico típico (P3); Chernossolo Háplico órtico típico (P4) e Argissolo Vermelho-amarelo Ta distrófico típico (P5). The distribution of soils agree with previous surveys, showing the influences of pedogenic factors in their characteristics and soil forming processes occurred.

Submitted by Puentes Torres Antônio (antoniopuentes@hotmail.com) on 2016-09-16T14:22:41Z No. of bitstreams: 1 Eliandro_Francisco_Oliveira_Dissertação_Mestrado_Final.pdf: 4605672 bytes, checksum: 85692a7bdd7fe695a00ba4e1d14959cc (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Reis (vanessa.jamile@ufba.br) on 2016-09-16T15:11:33Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Eliandro_Francisco_Oliveira_Dissertação_Mestrado_Final.pdf: 4605672 bytes, checksum: 85692a7bdd7fe695a00ba4e1d14959cc (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-16T15:11:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Eliandro_Francisco_Oliveira_Dissertação_Mestrado_Final.pdf: 4605672 bytes, checksum: 85692a7bdd7fe695a00ba4e1d14959cc (MD5) / A pesquisa analisou as implicações da pluriatividade na produção do espaço agrário no município de São Gabriel-BA. Para tanto, utilizou-se técnicas de pesquisa qualitativa, através de entrevistas realizadas com os agentes sociais relevantes, gestores municipais e estaduais de políticas públicas, líderes sindicais, presidentes de associações, servidores técnicos de órgãos públicos envolvidos, e pesquisas quantitativas, por meio da aplicação de questionários aos agricultores familiares. Além de uma fundamentação teórica e análise de informações secundárias adquiridas em instituições de pesquisas, a exemplo do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística - IBGE e a Superintendências de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia - SEI. Os resultados mostraram que a pluriatividade tem sido praticada pelos agricultores familiares como forma de sobrevivência e resistência para continuar vivendo e produzindo no campo. Com a pluriatividade os agricultores familiares têm conseguido de certa forma diversificar as suas atividades, por meio da renda gerada pelo desenvolvimento de atividades não agrícolas dentro e principalmente fora de suas propriedades. Assim, essa pesquisa apontou algumas implicações que afetaram diretamente a produção do espaço agrário e as condições de vida dos agricultores em questão: a agropecuária como a principal base econômica na agricultura familiar; a concentração fundiária; a desarticulação das atividades produtivas de sequeiro; a dependência de programas sociais do governo federal; a baixa participação dos agricultores familiares em organizações coletivas; e as dificuldades de organização do trabalho na agricultura familiar. Entretanto, a pesquisa também revelou as alternativas desenvolvidas pelos agricultores familiares para superar essas implicações, por meio: da diversificação da produção agropecuária; da retomada da pecuária de pequeno porte; do aumento das áreas irrigadas e principalmente, da adoção da prática da pluriatividade. / ABSTRACT The research analyzed implications of pluriactivity in the production of the agrarian space at São Gabriel's municipality - BA. Techniques of qualitative research were used like interviews with relevant social agents, municipal and state managers of public politics, union ledears, presidents of associations, technical server of public institutions. Also, it was used quantitative research with the aplication of questionnaire to the family farmers. The work is based on review of literature and secundary informations of research institutions like Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística - IBGE e a Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia - SEI. The results of the research show the family farmers practice pluriactivity to survive, to resist and to continue living and producing in the country. Together, family farmers and pluriactivity, they get to diversify their activities through income of non-agricultural activities inside and, mainly, outside of their properties. The research also shows some implications that directly affect production of the agrarian space and life conditions of researched farmers: ranching and agriculture like main economic activity of family agriculture; land concentration; disarticulation of productive activities of non-irrigated areas; the dependence of federal social programs; low participation of family farmers in collectives organizations, and difficulties of work organization in the family agriculture. However, research reveals alternatives developed by family farmers to overcome theses implications through: diversification of ranching and agriculture production; use the small livestock again; increase of irrigated areas and, specially, adoption of the practice of pluriactivity.

188f. / Submitted by Suelen Reis (suziy.ellen@gmail.com) on 2013-03-13T12:59:48Z No. of bitstreams: 1 Nicia%20Moreira%20Santos.pdf: 15474301 bytes, checksum: 19ceffda0a02969e156107290e33c9a8 (MD5) / Approved for entry into archive by Vania Magalhaes(magal@ufba.br) on 2013-03-14T12:34:04Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Nicia%20Moreira%20Santos.pdf: 15474301 bytes, checksum: 19ceffda0a02969e156107290e33c9a8 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-03-14T12:34:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Nicia%20Moreira%20Santos.pdf: 15474301 bytes, checksum: 19ceffda0a02969e156107290e33c9a8 (MD5) Previous issue date: 2009 / Atualmente, o acesso dos agricultores familiares aos recursos creditícios está colocado como uma das variáveis mais importantes para sobrevivência e desenvolvimento da agricultura familiar baiana. Isto ocorre na medida em que permite ganhos de renda e crescimento e melhoria nas condições de vida. O principal programa de concessão de crédito rural no Brasil é o Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF), que direciona os recursos de acordo com os diferentes enquadramentos do segmento. Uma das principais questões acerca do PRONAF na Bahia é o significativo inadimplemento, principalmente, no âmbito do PRONAF B. A inadimplência ao PRONAF B em alguns municípios baianos parece ser generalizada, haja vista que nestes mais de 80% dos contratos realizados nestes não foram pagos. Entender quais são os fatores que estão associados a este inadimplemento no estado da Bahia é essencial para que a principal política pública brasileira para a agricultura familiar, o PRONAF, realmente alcance seus objetivos precípuos. Investigar quais são aqueles fatores para o município de Barra constitui-se objeto do presente trabalho. A hipótese levantada é que os fatores estão associados à inadimplência ao PRONAF B no município de Barra são: assistência técnica insuficiente e inadequada; frustrações de safras devido às estiagens; dificuldade do acesso aos meios de produção; metodologia de empréstimo inadequada; falta de integração aos mercados, de estrutura de comercialização e de agregação de valor; baixo nível de capacitação técnica e empresabilidade dos agricultores familiares aliado ao reduzido grau de instrução; desvio de finalidade do crédito para atividades não-produtivas. Para confirmar tal hipótese, realizou-se estudo empírico em Barra, composto da análise das informações quanto à inadimplência e da pesquisa de campo em sete comunidades, sendo duas ribeirinhas (Pau D’Arco e Wanderley) e cinco brejeiras (Brejos do Saco, do Bangüê, do Arrodeio, da Cachoeira e dos Olhos D’água). Com isto, pôde-se inferir que os fatores associados ao inadimplemento do Pronaf B no município de Barra são: assistência técnica insuficiente e inadequada por meio da eleição de projetos os quais os agricultores familiares não tinham conhecimento nem afinidade, a falta de acompanhamento dos projetos e de capacitação e, ainda, a presença da política no órgão oficial de assistência técnica gerando externalidades negativas; indução das escolhas das atividades a serem financiadas pelo Pronaf B que resultou no fracasso das mesmas; estiagens; baixo nível de integração aos mercados verificada através estrutura de comercialização precária e a baixa agregação de valor; reduzido grau de instrução aliado ao baixo nível de capacitação técnica; Desvios de finalidade de crédito; falta de comprometimento. / Salvador

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2016. / Made available in DSpace on 2017-05-23T04:12:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 345677.pdf: 1573618 bytes, checksum: 2880d06e9af8e197fe5105a6f3cac020 (MD5) Previous issue date: 2016 / Esta pesquisa trata da orientação aos canais de venda dos produtos orgânicos, com particular atenção à venda direta na propriedade e a outras formas de circuitos curtos de comercialização praticadas pelos agricultores familiares da associação de agroturismo ?Acolhida na Colônia?, no estado de Santa Catarina, Brasil. As motivações e as problemáticas encontradas na fase de comercialização pelas famílias que oferecem serviços agroturísticos foram mapeadas por entrevistas e grupo focal e analisadas a partir de estatísticas descritivas e multivariadas, com a finalidade de tipificar o perfil de relação mercantil e de orientação ao mercado dos agricultores familiares que visam articular o agroturismo com a oferta de produtos orgânicos. O conhecimento existente sobre o tema pesquisado foi aprofundado e atualizado com base nos resultados da pesquisa de campo, sob o pressuposto de que os três conceitos analisados (marketing para agricultura familiar, circuitos curtos de comercialização e agroturismo) estão fortemente ligados uns aos outros pela dinâmica da relação entre produtores e consumidores de produtos orgânicos. Ferramentas de marketing podem ser usadas por agricultores familiares da AC que precisam inovar e melhorar o relacionamento com o mercado local, escolhendo as estratégias e os canais de comercialização mais adequados para integrar com sucesso a oferta de serviços de agroturismo com a de produtos orgânicos. Os resultados da análise multivariada aplicada aos dados obtidos por meio dos 111 questionários válidos coletados entre os 120 agricultores familiares de AC, confirmados também pelas respostas obtidas no grupo focal realizado em Santa Rosa de Lima com os agricultores da AC, permitiram identificar três diferentes perfis de orientação ao mercado. Esses resultados empíricos, assim como conhecimento direto das problemáticas e dificuldades dos agricultores e das suas esperanças e expectativas em relação ao relacionamento com o mercado dos orgânicos, constituem a base para a individuação de estratégias para desenvolver, em particular por meio dos circuitos curtos de comercialização, a capacidade da AC de melhorar o escoamento das produções orgânicas dos seus associados.<br> / Abstract : This research investigates the orientation of the sales channels for organic products, with special attention to direct sales at on the farm and other forms of short commercialization supply chains used by the family farmers of the "Acolhida na Colônia" agro-tourism association (AC) in the state of Santa Catarina (SC), Brazil.The investigation method is based on qualitative - focus group with the CA farmers - and descriptive and multivariate statistics of 111 questionnaires to the farmers. The results of the multivariate analysis are confirmed by the responses in the Santa Rosa de Lima Focus Group, allowing for the definition of three different market-orientation profiles of the 111 family farmers.The issue of establishing an effective and efficient producer-consumer relationship for those farmers who want to combine agro-tourism and trading of organic products has been investigated focusing on three interconnected concepts: family farming marketing, short marketing circuits and agro-tourism. The results obtained show that the problems met by the AC farmers in the trading of the organic products can be solved through more effective strategies of short marketing circuits to improve the connection between farmers and consumers.