Submitted by Marlene Santos (marlene.bc.ufg@gmail.com) on 2016-08-09T17:41:31Z No. of bitstreams: 2 Tese - Patricia Antonio - 2016.pdf: 2346033 bytes, checksum: 5d733f10f72d4427f3e205bc5f8674ad (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-08-10T11:36:49Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Patricia Antonio - 2016.pdf: 2346033 bytes, checksum: 5d733f10f72d4427f3e205bc5f8674ad (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-10T11:36:49Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - Patricia Antonio - 2016.pdf: 2346033 bytes, checksum: 5d733f10f72d4427f3e205bc5f8674ad (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-03-04 / The animal production potential grows fast and food production is always being challenged to meet this need in the nutrition as well as in the economic context. Forage plants are the basis of the diet of ruminants in most production systems in tropical regions. Forage availability varies during the year depending on weather conditions. It turns necessary to have stored forage to supplement the animals. Silage is the most widely used form of stored forage. The tropical grasses ensiling is an alternative to traditional silage crops because it can be used the surplus produced in the rainy season. However, the fermentation process can be altered by many factors, making difficult the production of good quality silage so there is the need of using additives as a means of improving the nutritional and fermentative quality of these types of silages. Thus, this study aimed to use moisture sequestering additives: soybean, canola, sunflower and cotton meal, in the production of B. brizantha silage in order to improve the nutritional value, fermentative value, degradability and digestibility of these silages, thus obtaining information about alternative materials for the production of good quality silage. The experiment was carried out a part in experimental PVC silos and estimated the bromatologic parameters, effluent and gas losses, N-NH3, pH, titratable acidity, protein fractions and silage degradability, and the other part in experimental silos with a capacity of 200 kg to evaluate the performance of sheep fed with these silages through intake and total tract digestibility of nutrients, metabolic and rumen parameters of these animals. The silages of Brachiaria brizantha with sequestering moisture additives were effective in keeping concentrations of plasma metabolic and ruminal profile parameters within the reference levels, increasing the readily soluble A fraction and decreasing the C protein fraction consequently improving the ruminal degradability, and reducing the silage losses. Therefore it is recommended its use as an alternative to ruminant nutrition. / O potencial de produção animal cresce num ritmo acelerado e a produção de alimentos está sempre sendo desafiada a suprir essa necessidade tanto no contexto nutricional quanto econômico. As plantas forrageiras constituem a base da dieta dos ruminantes na grande maioria dos sistemas de produção das regiões tropicais. A disponibilidade de forragem é variável durante o ano, dependendo de condições climáticas. Isto gera a necessidade de se ter forragem conservada sendo a silagem a forma mais utilizada. A ensilagem de capins tropicais é uma alternativa à ensilagem de culturas tradicionais podendo ser utilizada o excedente produzido na época das águas. No entanto, o processo fermentativo pode ser alterado por alguns fatores, dificultando a confecção de silagens de boa qualidade, havendo assim a necessidade do uso de aditivos como meio de melhora da qualidade nutricional e fermentativa desses tipos de silagens. Dessa forma, o presente trabalho visou utilizar aditivos sequestrantes de umidade: farelos de soja, canola, girassol e algodão, na confecção de silagens de Brachiaria brizantha com o objetivo de melhorar o valor nutritivo, valor fermentativo, degradabilidade e digestibilidade dessas silagens, obtendo assim, informações sobre materiais alternativos para a confecção de silagens de qualidade. O experimento foi realizado uma parte em silos experimentais de PVC e estimados os parâmetros bromatológicos, as perdas por efluentes, perdas por gases, N-NH3, pH, acidez titulável, frações proteicas e a degradabilidade da massa ensilada, e outra parte em silos experimentais com capacidade para 200 kg para avaliar o desempenho de ovinos alimentados com essas silagens, através de consumo e digestibilidade total dos nutrientes, parâmetros metabólicos e ruminais destes animais. As silagens de Brachiaria brizantha com aditivos sequestrantes de umidade foram eficientes em manter as concentrações dos metabólicos plasmáticos e parâmetros de perfil ruminal dentro dos níveis de referência, aumentar a fração A prontamente solúvel e diminuir a fração C da proteína consequentemente melhorando a degradabilidade ruminal, e diminuindo as perdas da silagem. Portanto sendo recomendado o seu uso como alternativa para a nutrição de ruminantes.

Made available in DSpace on 2016-06-02T20:39:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 4379.pdf: 5882548 bytes, checksum: 024a4efb5386d9ecad4b08f3a21f893f (MD5) Previous issue date: 2012-03-05 / Financiadora de Estudos e Projetos / The most recent process of productive restructuration of Alagoas´ sugarcane agro industry initiated in the 1990 modified profoundly the criterions of workers selections, the labor organization and its way of management. Those changes, which affect directly the workers, resulted in the intensification of the work rhythm, elevation of its productivity and decrease of job numbers. In the core of those configurations in the relationship between capital and work, the purpose of the present dissertation is to analyze how the exploration-domination of the labor force is processed and ways of resistance constituted by the sugarcane worker in Alagoas. To achieve this purpose, were realized field research and interview with sugarcane cutters, formers sugar mill residents, unemployed workers, brail operator, bituqueiros , cabos (inspectors) and leaders of rural labor union. The interviews were leaded by the oral history methodology. The municipal district of Teotônio Vilela was the empiric universe privileged, though it concentrates a large number of workers employed in many sugar factories in the south of Alagoas. / O mais recente processo de reestruturação produtiva da agroindústria canavieira alagoana iniciado a partir dos anos 1990 alterou profundamente os critérios de seleção dos trabalhadores, a organização do trabalho e a sua forma de gestão. Essas mudanças, que afetam diretamente os trabalhadores, resultaram em intensificação do ritmo de trabalho, elevação de sua produtividade e diminuição do número de empregos. No bojo dessas novas configurações da relação capital e trabalho, o objetivo da presente dissertação é analisar como se processa a exploração-dominação da força de trabalho e as formas de resistência construídas pelos trabalhadores canavieiros em Alagoas. Para atingir tal escopo, foram realizadas pesquisas de campo e entrevistas com cortadores de cana, ex-moradores de engenho, trabalhadores desempregados, operadores de carregadeira, bituqueiros, cabos (fiscais) e dirigentes de sindicatos de trabalhadores rurais. As entrevistas foram norteadas pela metodologia da história oral. O município de Teotônio Vilela foi o universo empírico privilegiado por concentrar um grande número de trabalhadores empregados em diversas usinas do sul de Alagoas.

Orientador: Paulo Ribeiro Rodrigues da Cunha / Banca: José Marangoni Camargo / Banca: Ângelo Priori / Resumo: A expansão da agroindústria sucroalcooleira na Alta Paulista apresenta suas raízes históricas no contexto da segunda fase do PROÁLCOOL. Denominada "Bases para um Plano de Desenvolvimento do Oeste do Estado de São Paulo" - PRÓ-Oeste -, a política intervencionista do governo pretendia propiciar um equilíbrio econômico regional. Tendo a atividade cafeeira e pecuarista como os traços mais fortes do seu espaço rural em fins dos anos 70, esta microrregião é conhecida atualmente como uma das novas fronteiras da expansão canavieira no estado de São Paulo. Redefinida nas últimas três décadas, a nova configuração do espaço rural da Alta Paulista, exige do meio acadêmico e da sociedade civil, profundas reflexões na esfera econômica, política e cultural. Sendo assim, o estudo que ora se apresenta, procura analisar as conseqüências da expansão da atividade sucroalcooleira no âmbito do trabalho. Questões como a histórica intervenção estatal na agricultura brasileira, a migração sazonal ou temporária dos trabalhadores, as condições de trabalho, a atuação sindical, a redução de áreas anteriormente destinadas à produção alimentícia, o discurso das energias renováveis, a ideologia do agronegócio e a crise dos alimentos, constituem os principais aspectos desta pesquisa, primeiramente num plano geral, posteriormente, particular, para então, delinear-se um perfil da agroindústria sucroalcooleira da Alta Paulista / Abstract: The expansion of the sugar-Ethanol agro industry in Alta Paulista is historically founded on the second stage of PROÁLCOOL (Brazil's National Alcohol Program). Named "Bases para um Plano de Desenvolvimento do Oeste do Estado de São Paulo" ("Basis for a Development Plan on the West Region of the State of São Paulo") - PRÓ-Oeste -, the government's interventionist policy intended to provide a regional economic balance. Having the coffee economy and cattle raising industry as its major rural features in the end of the 1970s, that micro region is currently known as one of the new boundaries of sugarcane production expansion in the State of São Paulo. Redefined in the last three decades, the new arrangement of rural space in Alta Paulista demands from the academic environment and civil society deep reflections on economic, political and cultural fields. Thus, this study aims an analysis on the consequences emerged from the sugar-Ethanol business concerned to labor. Issues as the factual state intervention in Brazilian agriculture, workers seasonal or temporary migration, labor conditions, union actions, the decrease of areas previously available for food production, the discourse on renewable energy, agribusiness ideology and the world food crisis constitute the main aspects of this research, initially in a general sense, and then particularly - so afterwards we will be able to outline the sugar-Ethanol agro industry in Alta Paulista / Mestre

Submitted by Ronildo Prado (ronisp@ufscar.br) on 2016-09-16T14:31:46Z No. of bitstreams: 1 TeseLVV.pdf: 5229562 bytes, checksum: 301722acc541a8385405cdfa9379e08e (MD5) / Approved for entry into archive by Ronildo Prado (ronisp@ufscar.br) on 2016-09-16T14:32:06Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TeseLVV.pdf: 5229562 bytes, checksum: 301722acc541a8385405cdfa9379e08e (MD5) / Approved for entry into archive by Ronildo Prado (ronisp@ufscar.br) on 2016-09-16T14:32:39Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TeseLVV.pdf: 5229562 bytes, checksum: 301722acc541a8385405cdfa9379e08e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-16T14:32:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TeseLVV.pdf: 5229562 bytes, checksum: 301722acc541a8385405cdfa9379e08e (MD5) Previous issue date: 2016-03-10 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / This thesis aims to study the working conditions in the sugarcane agribusiness in Alagoas and its effects on workers' health. The issue studied was the analysis of working conditions and health in the face the current situation of sugarcane agribusiness in Alagoas: characterized by productive restructuring and the intensification of work in manual cutting of sugarcane. The increased effort required in this labor activity produces besides the physical, moral and psychological distress. . This thesis is justified to the extent that it aims to complete at least two gaps with regard to health approach to rural workers: the absence of research focusing on the physical health of workers articulated the moral and psychological distress; and the absence of studies on the cane fields of Alagoas that communicate substantially with the research undertaken in the cane fields of Sao Paulo. The main objective of this research was to contribute to the reflections on the causal connection between illness and the cane cutting job. To achieve this scope, field research and interviews were carried out with cane cutters, mill former residents, unemployed because of illness, cable (surpervisor), plant manager, medical, among other key informants; furthermore it was performed exercise testing, monitoring heart rate during labor, application Nordic Musculoskeletal Questionnaire and physical evaluation - procedures performed with the collaboration of doctors and fitness trainers -. The interviews were conducted by the methodology of oral history. The municipality of Teotonio Vilela was the privileged empirical universe by concentrating a large number of workers employed in various plants in the south of Alagoas. The data collected indicate existence of direct relationship between work in the cane fields and the early exhaustion of physical and spiritual energies of workers. / A presente tese visa ao estudo das condições de trabalho na agroindústria canavieira alagoana e seus reflexos sobre a saúde dos trabalhadores. A problemática estudada foi a análise das condições de trabalho e saúde vis-à-vis o momento atual da agroindústria canavieira alagoana, caracterizado pela reestruturação produtiva e pela intensificação do trabalho no corte manual da cana-de-açúcar. O aumento do esforço exigido nessa atividade laboral produz, além do sofrimento físico, o sofrimento moral e psíquico. A presente tese se justifica na medida em que ela objetiva preencher, ao menos, duas lacunas no tocante à abordagem da saúde dos trabalhadores rurais: a ausência de pesquisas que enfoquem a saúde física dos trabalhadores articulada ao sofrimento moral e psíquico; e a inexistência de estudos sobre os canaviais de Alagoas que dialoguem substancialmente com as pesquisas empreendidas nos canaviais de São Paulo. O objetivo principal desta pesquisa foi o de contribuir para as reflexões acerca do nexo causal entre o adoecimento e o trabalho do corte da cana. Para atingir tal escopo, foram realizadas pesquisas de campo e entrevistas com cortadores de cana, ex-moradores de engenho, trabalhadores desempregados por causa do adoecimento, cabos (fiscais), gerente de usina, médicos, dentre outros informantes-chave; além disso, foram efetivados: teste ergométrico, monitoramento da frequência cardíaca durante o trabalho, aplicação de Questionário Nórdico de Sintomas Osteomusculares e avaliação física – procedimentos realizados com a colaboração de médicos e educadores físicos –. As entrevistas foram norteadas pela metodologia da história oral. O município de Teotônio Vilela foi o universo empírico privilegiado por concentrar um grande número de trabalhadores empregados em diversas usinas do sul de Alagoas. Os dados levantados apontam para a existência de relação direta entre o trabalho nos canaviais e o esgotamento prematuro das energias físicas e espirituais dos trabalhadores.

Made available in DSpace on 2014-12-17T15:55:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JulienneLSG_DISSERT.pdf: 3129741 bytes, checksum: 01fa716a863951b5f4c40aa6b43be6ae (MD5) Previous issue date: 2014-02-27 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / The conservation unities emerged in response to the environmental damages. In the Atlantic Forest of the Brazilian Northeast, the most of the damages come from the sugar-cane agro-industry, especially by the deforestation for the introduction of sugar-cane fields and installation of the industry structure. Besides the damages over the biodiversity, there are critical social problems that affect the communities which survive using directly or indirectly the biome from the Atlantic Forest. The objective of this research is to analyze the social impacts on the fishermen of Ba?a Formosa/RN generated by the changes and socio-environmental transformations occurred starting the installation of a sugar-cane factory and the creation of a conservation area in the municipality of Ba?a Formosa/RN community. The research is based on a qualitative and diachronic perspective, for both approach, it was used the method of oral history in conjunction with the literature search and some technical and research tools such as direct observation, interview, records images and recordings . The results show that social and symbolic practices of the community in the conservation unit Mata Estrela last more strongly presented. Today fewer natural resources are used, due to factors such as limit access to forest and disappearance of some natural resources by deforestation. It is believed that the loss of free access to space for the community is the most significant negative impact, as promoted changes in the relationship of the community with the Star Forest that contributed to the fading of their social and symbolic practices. The loss of free access caused the decline in the practice of agriculture, which resulted in the loss of one of the means of social reproduction of the community / As unidades de conserva??o surgiram em resposta aos danos ambientais. Na Mata Atl?ntica do Nordeste brasileiro, os maiores danos s?o oriundos da agroind?stria canavieira, sobretudo atrav?s do desmatamento para introdu??o dos canaviais e instala??o do aparato industrial. Al?m dos danos a biodiversidade, h? tamb?m s?rios problemas sociais que afetam as comunidades que sobrevivem direta ou indiretamente do bioma da Mata Atl?ntica. O objetivo dessa pesquisa ? analisar os impactos sociais na comunidade de pescadores de Ba?a Formosa/RN, gerados pelas mudan?as e transforma??es socioambientais ocorridas a partir da instala??o de uma usina sucroalcooleira e a cria??o de uma unidade de conserva??o no munic?pio de Ba?a Formosa/RN. A pesquisa fundamenta-se numa abordagem de natureza qualitativa e perspectiva diacr?nica, para tanto, empregou-se o m?todo da hist?ria oral em conjunto com a pesquisa bibliogr?fica e algumas t?cnicas e instrumentos de pesquisa como a observa??o direta, entrevista, registros de imagens e grava??es. Os resultados apontam que as pr?ticas sociais e simb?licas da comunidade na unidade de conserva??o Mata Estrela no passado se apresentavam mais fortemente. Hoje os recursos naturais s?o menos utilizados, devido a fatores como limite do acesso a mata e desaparecimento de alguns recursos naturais pelo desmatamento. Acredita-se que a perda do livre acesso ao espa?o pela comunidade ? o impacto negativo mais significativo, pois promoveu mudan?as na rela??o da comunidade com a Mata Estrela que contribu?ram para o esmaecimento das suas pr?ticas sociais e simb?licas. A perda do livre acesso ocasionou o decl?nio da pr?tica da agricultura, o que resultou na perda de um dos meios de reprodu??o social dessa comunidade

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:47Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-12-21Bitstream added on 2014-06-13T21:00:12Z : No. of bitstreams: 1 silva_jh_me_mar.pdf: 678663 bytes, checksum: 7936fc09989ef45ea05641c2cf5d16d8 (MD5) / A expansão da agroindústria sucroalcooleira na Alta Paulista apresenta suas raízes históricas no contexto da segunda fase do PROÁLCOOL. Denominada “Bases para um Plano de Desenvolvimento do Oeste do Estado de São Paulo” – PRÓ-Oeste –, a política intervencionista do governo pretendia propiciar um equilíbrio econômico regional. Tendo a atividade cafeeira e pecuarista como os traços mais fortes do seu espaço rural em fins dos anos 70, esta microrregião é conhecida atualmente como uma das novas fronteiras da expansão canavieira no estado de São Paulo. Redefinida nas últimas três décadas, a nova configuração do espaço rural da Alta Paulista, exige do meio acadêmico e da sociedade civil, profundas reflexões na esfera econômica, política e cultural. Sendo assim, o estudo que ora se apresenta, procura analisar as conseqüências da expansão da atividade sucroalcooleira no âmbito do trabalho. Questões como a histórica intervenção estatal na agricultura brasileira, a migração sazonal ou temporária dos trabalhadores, as condições de trabalho, a atuação sindical, a redução de áreas anteriormente destinadas à produção alimentícia, o discurso das energias renováveis, a ideologia do agronegócio e a crise dos alimentos, constituem os principais aspectos desta pesquisa, primeiramente num plano geral, posteriormente, particular, para então, delinear-se um perfil da agroindústria sucroalcooleira da Alta Paulista / The expansion of the sugar-Ethanol agro industry in Alta Paulista is historically founded on the second stage of PROÁLCOOL (Brazil’s National Alcohol Program). Named “Bases para um Plano de Desenvolvimento do Oeste do Estado de São Paulo” (“Basis for a Development Plan on the West Region of the State of São Paulo”) – PRÓ-Oeste –, the government’s interventionist policy intended to provide a regional economic balance. Having the coffee economy and cattle raising industry as its major rural features in the end of the 1970s, that micro region is currently known as one of the new boundaries of sugarcane production expansion in the State of São Paulo. Redefined in the last three decades, the new arrangement of rural space in Alta Paulista demands from the academic environment and civil society deep reflections on economic, political and cultural fields. Thus, this study aims an analysis on the consequences emerged from the sugar-Ethanol business concerned to labor. Issues as the factual state intervention in Brazilian agriculture, workers seasonal or temporary migration, labor conditions, union actions, the decrease of areas previously available for food production, the discourse on renewable energy, agribusiness ideology and the world food crisis constitute the main aspects of this research, initially in a general sense, and then particularly – so afterwards we will be able to outline the sugar-Ethanol agro industry in Alta Paulista

Avalia as repercussÃes econÃmicas das contrataÃÃes do FNE no setor agroindustrial do Nordeste no perÃodo de 1989 a 2008, inovando, em relaÃÃo Ãs anÃlises tradicionais, ao mudar o foco da anÃlise de impactos da esfera do Programa para o Ãmbito das atividades caracterÃsticas do setor. Para tal, foi utilizada como ferramenta para mensuraÃÃo de impactos, a recentemente atualizada Matriz de Insumo-Produto do Nordeste. Dessa forma, mensurando os impactos individuais das atividades e posteriormente agregando-os foram encontrados os resultados para o Setor. De maneira geral, os citados resultados confirmaram que os recursos do FNE direcionados ao setor agroindustrial foram fundamentais para a economia nordestina, haja vista que, representando apenas 6,9% do total aplicado pelo citado Fundo na RegiÃo, impactaram na inserÃÃo de R$ 11,7 bilhÃes em Valor Bruto da produÃÃo, que por sua vez, se materializaram em incrementos no PIB da RegiÃo da ordem de R$ 5,9 bilhÃes e na criaÃÃo e manutenÃÃo, em mÃdia, de 15.145 postos de trabalho por ano, durante o perÃodo de anÃlise. O FNE foi responsÃvel ainda por impactos de R$ 1,7 bilhÃo na massa salarial e pela geraÃÃo de cerca de R$ 1,9 bilhÃo em receitas tributÃrias em favor da AdministraÃÃo PÃblica. Neste particular, os setores de FabricaÃÃo de aÃÃcar e FabricaÃÃo de celulose e Pasta mecÃnica foram os que apresentaram os maiores impactos e os melhores multiplicadores em praticamente todas as variÃveis estudadas. NÃo obstante os resultados mencionados, os elevados percentuais de transbordamento e baixos Ãndices puros de ligaÃÃo identificados evidenciaram o Nordeste como um comprador de produtos com maior valor agregado em relaÃÃo Ãqueles que ele vende, o que o torna um exportador de riqueza e tributos, assim como deficitÃrio em relaÃÃo à sua balanÃa comercial e significante dependente dos setores produtivos do restante do paÃs. / Evaluates the economical repercussions of FNE financing contracts in the agro industry sector during the period of 1989 to 2008, innovating, in relation to traditional assays, as it changes the focus analysis of the Programâs sphere to the scope of the characteristically activities of the sector. For doing so, it has been used as a tool for impact measurement, the recently up-to-date Northeast Input-output Matrix. Under this way, measuring the individual impacts of the activities and, afterward, aggregating them, there has been found the results for the Sector. Overall, the mentioned results confirmed that the FNE resources directed to the agribusiness sector have been fundamental to the northeastern economy, considering that, representing only 6,9% of the total applied by the mentioned Fund in the Region, it has impacted on the Gross Value insertion of R$ 11,7 billions in the production; which, for its turn, has been materialized in increments on the Regionâs PIB of about R$ 5,9 billions and in the creation and maintenance in an average of 15.145 work opportunities each year, during the analysis period. FNE has still been responsible for impacts of R$ 1,7 billion on the total wages and for the generation of around R$ 1,9 billion in tributary income in favor of the Public Administration. Regarding this, the sectors that manufacture sugar, and cellulose and mechanical paste have been the ones that presented the biggest impacts and the best multipliers in practically all the variables studied. In despite of the mentioned results, the elevated percentages of overflowing and low pure bonding indexes identified have evidenced the Northeast as a products buyer with a bigger aggregated value in relation to those to whom it sells, which is what turns it into an exporter of wealth and taxes, as well as an in deficit in relation to its trade balance and meaningful dependent on the productive sectors of the rest of the country.

Made available in DSpace on 2017-07-10T18:33:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Claucir Roberto Schmidtke.pdf: 1202151 bytes, checksum: 591870771ce87ba0183be1bc869e0523 (MD5) Previous issue date: 2007-02-26 / The work verifies the possible reflections that a reduction in the international protectionism tends to cause in the sugar cane industry of Paraná State. The research approach was characterized by the use of the Declared Preference Techniques which presented the following results; a) increase in the area planted with sugar cane; a) increase in the number of sugar mills; c) elevation in the number of exportation by sugar mills (new productive units); d) increase in the revenue of sugar mills; e) permanence of Brazilian competitiveness. The results confirm the competitive efficiency position of this agro-Industry that tends not to suffer effects coming from the protectionism decrease, this latter being harmful to its position as world leader. It is possible to verify that a decrease in the protectionism may cause a multiple effect that will be first characterized by the elevation of the percentage of the Paraná State territory planted with sugar cane / O trabalho verifica os possíveis reflexos que uma diminuição do protecionismo internacional tende a causar na agroindústria canavieira do Paraná. A busca por informações caracterizou-se pela utilização das Técnicas de Preferência Declarada, que apresentou os seguintes resultados: a) aumento da área plantada com cana-de-açúcar; b) aumento do número de usinas (novas empresas); c) elevação do número de usinas exportadoras (novas unidades produtivas); d) aumento da receita das usinas; e) permanência da competitividade brasileira. Os resultados confirmam a posição de eficiência competitiva da respectiva agroindústria, que tende a não sofrer efeitos, provenientes da diminuição do protecionismo, que possam prejudicar sua posição de líder em relação ao resto do mundo. Constata-se que uma diminuição do protecionismo pode acarretar um efeito multiplicador que terá seu início caracterizado pela elevação do percentual do território paranaense plantado com cana-de-açúcar

Made available in DSpace on 2017-07-10T18:33:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Leo M Miloca.pdf: 769332 bytes, checksum: c90ef1e17fe72e5d310be0e9941ad677 (MD5) Previous issue date: 2005-12-05 / The purpose of this work was to analyze Supply Logistic among suppliers and industries of the maté (llex paraguariensis) agro industry chain in the State of Paraná, Brazil, with the industries registered at FIEP Federation of the Industries of the State of Paraná in 2005. Exploratory research was used to identify how Supply Logistic is recently being applied, and Stated Preference Techniques to determine the most important supply logistic attributes for the formation of the ideal scenery in this correlation. Mate s Industrial operations and productive regions were included, and a brief historical on this activity in Paraná State, as well as its recent position in this chain. The theoretical referential is based in the Business Logistic and the Supply Logistic considering these activities as strategic management tools in the search for the competitive edge. Stated Preference Techniques have been successfully used in the marketing and logistic areas as a way to evaluate hypothetical, although realistic, scenarios of the interviewer preferences on products and services. The choosing of this technique was important for the development of this work allowing comparison between real scenarios and wanted hypotheses. Results obtained can be considered meaningful since they demonstrate that Supply Logistic can be improved between suppliers and industries in which some attributes, determined as important in this relation by the Stated Preference Techniques such as the quantity of maté supplied and thickness of the stem, are not being met by the current scenario, and has interfered in the competitive capacity of the entire mate agro industry chain in the state. / Neste trabalho o objetivo foi analisar a Logística de Suprimento entre fornecedores e indústrias do sistema agroindustrial da erva-mate no Paraná, realizado com as indústrias cadastradas na FIEP- Federação das Indústrias do Estado do Paraná, ano 2005. Para tal, utilizou-se de pesquisa exploratória a fim de identificar como a Logística de Suprimento está atualmente sendo empregada e as técnicas de preferência declarada, para determinar os atributos logísticos de suprimentos mais importantes para a formação do cenário ideal nesta relação. Foram abordadas as regiões produtoras de erva-mate e as operações de industrialização, além de apresentar um breve histórico sobre esta atividade no Paraná, bem como seu atual cenário neste sistema. O referencial teórico fundamenta-se na Logística Empresarial e Logística de Suprimento, considerando estas atividades como ferramentas de gestão estratégica na busca pela vantagem competitiva. As técnicas de preferência declarada têm sido utilizadas com sucesso nas áreas de marketing e logística, como forma de avaliar cenários hipotéticos, porém realistas, das preferências dos entrevistados acerca de produtos e serviços. A escolha desta técnica foi importante para o desenvolvimento deste trabalho, possibilitando comparar os cenários reais com os hipotéticos desejáveis. Os resultados alcançados podem ser considerados significativos, pois demonstram que a Logística de Suprimento pode ser melhorada entre fornecedores e indústrias, na qual alguns atributos determinados como importantes nesta relação pelas técnicas de preferência declarada, como quantidade de erva-mate fornecida e espessura dos ramos não são atendidos satisfatoriamente pelo cenário atual, e tem interferido na capacidade competitiva de todo o sistema agroindustrial ervateiro do Estado.

L'effondrement du FONADER (Fonds national de développement rural) qui avait initié les premiers partenariats entre petits exploitants de palmiers à huile et agro-industries au Cameroun, les programmes d'ajustement structurels, la dévaluation du Franc CFA, les crises économiques, et la baisse du prix du cacao et du café sur le marché international, ont conduit à l'émergence d'une nouvelle catégorie de producteurs d'huile de palme indépendants. Ces planteurs de palmiers à huile se sont retrouvés sans soutien technique et ont confié le traitement de leurs régimes aux moulins artisanaux. Les nombreuses difficultés rencontrées par ces petits exploitants se sont traduites par de très faibles rendements enregistrés dans leurs plantations. À la lumière de l'intérêt récent manifesté par de nouvelles agro-industries à investir dans le secteur du palmier à huile au Cameroun, et la décision des entreprises déjà établies d'étendre leurs superficies, l'étude signale que pour atténuer les crises sociales et environnementales résultant des conflits fonciers et de la dégradation des forêts, l'approche la plus durable pour développer le secteur serait de réorganiser des partenariats gagnant-gagnant et équitables entre les planteurs de palmiers à huile et les agro-industries.Au Cameroun, quatre des sept bassins de production d'huile de palme développés pendant le régime de partenariat FONADER ont été sélectionnés comme sites d'étude. Il s'agit d'Eseka dans la région Centre, Dibombari dans la région du Littoral, Muyuka et Lobe dans la région Sud-Ouest. Les agro-industries respectives sont Socapalm, CDC et Pamol. En Malaisie et en Indonésie, les sites de l'étude comprennent le site FELDA de Besout dans le district de Batang Padang, les modèles PIR et KKPA de PT. SAL dans le district de Bungo, le modèle KKPA de PT. Megasawindo et PT. Musim Mas dans les districts de Bungo et Pelalawan respectivement. La collecte des données a été organisée par l'administration de questionnaires et des interviews répétés avec les différents intervenants dans le secteur, des discussions de groupes, des recherches sur Internet et dans les bibliothèques des instituts de recherche spécialisés, ainsi que par des visites d'observation sur le terrain.L'étude porte sur l'origine et l'évolution des régimes de partenariat entre les petits exploitants d'huile de palme et les agro-industries, les points positifs et négatifs des divers modèles testés, et les raisons à l'origine des succès et des échecs enregistrés. L'étude a examiné plus en profondeur les forces et les faiblesses des petits exploitants indépendants de palmiers à huile d'aujourd'hui et les raisons pour lesquelles ces petits exploitants préfèrent traiter leurs régimes dans les moulins artisanaux malgré la présence de moulins industriels plus performants à proximité de leurs plantations. L'étude a en outre cherché l'inspiration auprès des expériences positives et négatives de grands projets en Malaisie et en Indonésie, les deux géants de la production mondiale d'huile de palme à travers des études de cas. Enfin, une approche participative prospective sur l'avenir du secteur de l'huile de palme organisée dans trois ateliers au Cameroun, a permis de générer des recommandations de politique sur la voie à suivre pour développer des partenariats équitables et durables entre les petits exploitants de palmiers à huile et les agro-industries au Cameroun.Mots-clés: partenariat, FONADER, FELDA, PIR, KKPA, agro-industrie, petits exploitants, agriculture contractuelle. / The collapse of the FONADER sponsored partnership between oil palm smallholders and major agro-industries in Cameroon together with the structural adjustment program, the devaluation of the Franc CFA, the economic crises, as well as the fall in the international market price for cocoa and coffee, led to the emergence of independent oil palm producers in the country. These oil palm planters have been grappling with the management of their plantation and the processing of their FFB with the use of artisanal mills. But the numerous difficulties faced by these smallholders are translated into very low yields registered in their plantations. In the light of the recent interest expressed by new agro-industries to invest in the oil palm sector in Cameroon, and the decision by old companies to expand their surface areas, the study notes that in order to mitigate some of the social and environmental crises that result from land conflicts and forest degradation, the most sustainable approach to develop the sector will be to revamp win-win and equitable partnerships between oil palm planters and agro-industries.In Cameroon, four of the seven palm oil production basins carved out during the FONADER partnership scheme where selected for our study sites. They included Eseka in the Center region, Dibombari in the Littoral region, Muyuka and Lobe in the Southwest region. The respective agro-industries were Socapalm, Cameroon Development Corporation (CDC) and Pamol. In Malaysia and Indonesia, the study sites were the FELDA scheme of Besout in the district of Batang Padang, the PIR and KKPA scheme of PT SAL in the district of Bungo, the KKPA scheme of PT Megasawindo and PT Musim Mas in the district of Bungo and Pelalawan respectively. Data collection was organized through the administration of semi-guided questionnaires, secondary data sourcing, personal communication with different stakeholders in the sector, focus group discussions, internet and library search, as well as field observation visits.The study looked at the origine and evolution of partnership schemes between oil palm smallholders and agro-industries, what was right, what went wrong in the course of time, and why most partnerships collapsed. The study further looked at the strengths and weaknesses of today's independent oil palm smallholders and the reasons why these smallholders prefer to process their FFB in artisanal mills despite the presence of agro-industrial mills at the vicinity of their plantations. The study further drew inspiration on the positive and negative experiences of major schemes in Malaysia and Indonesia which have boosted production in their oil palm sector through case studies as well as through a participatory prospective analysis workshop in Cameroon on the future of the palm oil sector, as a way to generate policy recommendation on the way forward for future partnership schemes between oil palm smallholders and agro-industries in Cameroon.Keywords: Partnership, FONADER, FELDA, PIR, KKPA, agro-industry, smallholder, outgrower schemes.