Made available in DSpace on 2014-08-26T17:15:07Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) 85.pdf: 911776 bytes, checksum: 157643f210a8dc4b9b4da249344c2332 (MD5) Previous issue date: 2009 / Os testes de triagem por serem sensíveis, específicos, rápidos e de baixo custo, vêmsendo largamente utilizados no monitoramento de contaminantes químicos, como osagrotóxicos, visando à prevenção de riscos para a saúde humana. Estes tipos de testes têmsido aplicados no monitoramento de um grande número de amostras, permitindo que aanálise cromatográfica seja realizada apenas em amostras potencialmente não-conformes, oque reduz substancialmente o custo. O leite bovino é um alimento essencial na dieta do serhumano e, especialmente, de crianças e são poucos os trabalhos de monitoramento deresíduos de agrotóxicos, neste tipo de alimento, realizados no Brasil. O aparecimento deresíduos de agrotóxicos no leite pode ocorrer pelo uso de rações e pastagens contaminadas,ou pelo tratamento, com agrotóxicos, especialmente alguns organofosforados, contraectoparasitas que atacam os animais. Desenvolveu-se um método de extração de resíduos de agrotóxicosorganofosforados (OFs) em leite bovino para detecção qualitativa desta classe desubstâncias através da inibição da atividade da enzima acetilcolinesterase (AChE) eposterior confirmação pela cromatografia gasosa (CG). Através das pesquisas realizadas estabeleceu-se um protocolo de extração dosagrotóxicos OFs de amostras de leite bovino para posterior detecção utilizando o kitenzimático e confirmação pela cromatografia em fase gasosa, bem como as condiçõesideais de análise usando o kit desenvolvido pelo Laboratório de Toxicologia Enzimática(ENZITOX) da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ), próprio para análise deOFs em água, adaptado para a detecção de organofosforados em leite bovino. O leite foicontaminado com parationa metílica e clorpirifós etil de modo que a concentração dessassubstâncias variassem na faixa de 5 a 200 ng/ml. Os resultados obtidos demonstraram que os métodos de extração e de detecção porinibição enzimática propostos, para o leite integral, permitem detectar, com segurança,níveis tão baixos quanto 5 ng/ml de clorpirifós, menor que o LMR não intencionalestabelecido pela ANVISA/MS que é de 10 ng/ml de clorpirifós etil na gordura do leite.Desde que somente concentrações de clorpirifós a partir da de 10 ng/ml foram detectadaspor cromatografia gasosa, nosso método mostrou-se mais sensível. O kit de inibiçãoenzimática demonstrou ser apropriado para monitoramento de contaminação do leite porclorpirifós. / Rapid and practical methods, like screening assays having sensibility, specificity, and low cost are widely used in monitoring programs for risk prevention of chemical contaminants. Screening tests are used as strategic tools when a large number of samples are involved. In these cases, chromatographic analysis is carried out only in potentially non-conforming samples, substantially reducing monitoring costs. The bovine milk is an essential food in adult and, specially, children diets. Considering that caws can accumulate such residues in milk from ingested food and also during ectoparasite treatment with insecticides and taking into account that, so far, a few pesticide monitoring programs in bovine milk were carried out in Brazil, we now propose, for this purpose, a practical methodology which could be useful in large scale survey programs. A method of extraction of organophosphorus pesticides in bovine milk was developed for the qualitative and quantitative detection of these substances. This technique is based on the inhibition of the acetylcholinesterase (AChE) enzyme by organophosphates that can be subsequently confirmed by gas chromatography. The enzymatic screening method used in this work, was initially developed by the ENZITOX laboratory of the Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ), for the detection organophosphate and carbamate pesticides in the water. Therefore, the main objective of this work was to establish an organophosphate extraction protocol which could efficiently perform on the fat enriched-bovine milk matrix and, thus, be used in the simultaneous detection by enzymatic and chromatographic methods. For this purpose, milk samples were fortified with methyl-parathion and chlorpyriphos-ethyl in the concentration range 5 - 200 ng/ml. Results demonstrated that the proposed milk extraction and enzyme detection methods were able to efficiently detect 5 ng/ml of chlorpyriphos. The gas chromatographic method used could only detect chlorpyriphos from the initial concentration of 10 ng/ml. The ANVISA establishes a not intentional LMR of 10 ng/ml for chlorpyriphos-ethyl in milk samples. The proposed methodology proved to be appropriated and efficient for use in wide scale milk monitoring programs evaluating the presence of organophosphate pesticides.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2013-07-16T01:04:39Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Este trabalho de pesquisa objetivou analisar a influência dos programas de educação Ambiental desenvolvidos, buscou-se perceber a sensibilização ambiental da comunidade dos segmentos gestores/usuários e proprietários rurais, em relação às questões ambientais encontradas nos municípios da Bacia Hidrográfica do Rio Piquiri. A pesquisa teve como enfoque principal a Educação Ambiental dos usuários/gestores e proprietários rurais, buscando identificar o grau de conhecimento da legislação ambiental, preservação dos recursos hídricos, conservação e recuperação da reserva legal, mata ciliar e uso correto de agrotóxicos. Este trabalho além de ser desenvolvido através de um estudo de caso, classificando-se entre as pesquisas exploratórias e descritivas, através de questionários, realizados no segundo semestre de 2004 e primeiro semestre de 2005, tendo como foco atores proprietários rurais de imóveis situados na bacia e representantes de instituições ou secretários de Meio ambiente dos municípios alvos da pesquisa, como também usuários de diversos pontos da bacia. Para a realização da pesquisa de campo foram utilizados dois modelos de questionários, distribuídos 40 (quarenta), dos quais foram devolvidos 30 (trinta) de cada grupo. Com o estabelecimento do Fórum Permanente da Bacia Hidrográfica do Rio Piquiri, é possível construir uma proposta de Educação Ambiental alcançando a sensibilização, conscientização e capacitação comunitária para tratar as questões ambientais, despertando, assim, o interesse da população para os principais problemas que os afetam e o comprometimento das pessoas para a construção de valores sociais, conhecimentos, habilidades, atitudes e competências voltadas para a conservação do meio ambiente.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Through this work, it was investigated facilitative actions for the teaching and learning process in Chemistry in order to promote the knowledge of basic concepts and of the social implications of the Chemistry and the student's formation as citizen. From this, workshops were developed approaching the thematic pesticides in a school of Candelária-RS. The pesticides are chemical products used in the agriculture to control pests and plant diseases, and consequently, they are the responsible for the increase of the agricultural production. However, they can cause diseases and poisoning if they be used without the necessary cares, as the individual protection equipments. The thematic pesticides were chosen considering that these compositions are related directly to the daily lives of students whose families have their incomes based on the agriculture, some of the characteristics of the researched school. Before the development of the workshops, text books of Chemistry of the High School were analyzed and investigated the students' conceptions regarding the theme. It is observed that in the analyzed text books, the importance of the equipments of individual protection is not approached. Through the questionnaire, it was verified that the participant students of this research have difficulties in relating contents of Chemistry with their daily lives. Considering those results, five thematic workshops were elaborated, that sought to relate topics of the Chemistry with the pesticides, being investigated as these methodological propositions can contribute to the learning of Chemistry and for the student's formation as citizen. Through the questionnaires, textual productions and interviews with the students and of the research diary, it can be noticed that the thematic workshops contributed to the valorization of the learning of Chemistry, because they associate chemical concepts with daily lives of students and it motivates them by the experimentation. What might also have stimulated the learning and the exercise of the citizenship on the part of the students was the educator's posture and the importance of the social theme, pesticides. The students were stimulated to think through the problematization, becoming participant and conscious citizens, through the workshops. As the workshops thematic, several methodological propositions have been investigated. However, the great challenges to be overcome is the gap between the research and the Science teaching. / Através deste trabalho, investigaram-se ações facilitadoras para o processo de ensino e aprendizagem em Química a fim de promover o conhecimento de conceitos básicos e das implicações socias da Química e a formação do estudante como cidadão. A partir disso, foram desenvolvidas oficinas abordando a temática agrotóxicos numa escola de Candelária-RS. Os agrotóxicos são produtos químicos utilizados na agricultura para controlar pragas e doenças de plantas, e conseqüentemente, são os responsáveis pelo aumento da produção agrícola. Entretanto, podem causar doenças e intoxicações se forem utilizados sem os cuidados necessários, como os equipamentos de proteção individual. A temática agrotóxicos foi escolhida considerando que estes compostos estão relacionados diretamente ao dia a dia de estudantes cujas famílias têm a sua fonte de renda baseada na agricultura, umas das características da escola pesquisada. Antes do desenvolvimento das oficinas, foram analisados livros didáticos de Química do Ensino Médio e investigado as concepções dos alunos com relação à temática. Observa-se que nos livros didáticos analisados, não é abordado a importância dos equipamentos de proteção individual. Através do questionário, constatou-se que os alunos participantes desta pesquisa têm dificuldades em relacionar conteúdos de Química com o seu dia a dia. A partir desses resultados, foram elaboradas cinco oficinas temáticas, que visavam relacionar tópicos da Química com os agrotóxicos, investigando-se como estas proposições metodológicas podem contribuir para a aprendizagem de Química e para a formação do estudante como cidadão. Através dos questionários, produções textuais e entrevistas com os alunos e do diário de pesquisa, pode-se perceber que as oficinas temáticas contribuíram para a valorização da aprendizagem de Química, pois associam conceitos químicos ao dia a dia dos alunos e motiva-os através da experimentação. O que pode também ter estimulado o aprendizado e o exercício da cidadania por parte dos alunos foi a postura do educador e a importância do tema social, agrotóxicos. Os alunos foram instigados a pensar através da problematização, oportunizando uma participação cidadã, por meio das oficinas. Assim como as oficinas temáticas, diversas proposições metodológicas têm sido investigadas. Entretanto, um dos grandes desafios a ser superado é o distanciamento entre a pesquisa e o ensino de Ciências.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This work aimed to use Multiple Walls Nanotubes (MWNT) in order to synthesize a nanofilter to remove water contaminants and to test the nanofilter manufactured in removing Benzothiophene and pesticides present in water. The study was conducted in two stages. In the first step the nanofilter was developed and characterized. To develop the filter, the following materials were used: Chitosan, Polyethylene Glycol 6000 K, Sodium Hydroxide (NaOH), Sodium Dodecyl Sulphate (SDS), Acetic Acid Glacial and MWNT. To characterize the filter was performed: Scanning Electron Microscopy (SEM), Raman spectroscopy, the method of Brunauer, Emmett and Teller (BET) method Barrett, Joyner and Halenda (BJH) and permeate flow. In the second step, removal efficiency of benzothiophene and pesticides by the nanofilter was tested. For this experimental activity, it was split into two steps: filtering with benzothiophene and other pesticides. For filtering with benzothiophene, it was prepared a solution with a concentration of 0.79 ± 0.02 mmol in triplicate, where 5 samples were filtered with the same concentration of 3 similar nanofilters. For the filtering of pesticides, it was prepared one stock solution of 10.0 mL (1000.0 mg L-1) Imazapic, Imazethapyr, Imidacloprid, Ethyl Pirazolsulfuron). For pesticide analysis, it was used the Ultra Efficiency Liquid Chromatography coupled to Mass Spectrometry in series (UHPLC-MS / MS). The chromatographic conditions were established by LARP-UFSM. From the results obtained on the characterization, it can be said that the filter is characterized by low permeability and average pore radius of 15 A0. Carbon nanotubes are maintained after the manufacturing process and nanofilter may be used for removal of contaminants in water. As for the results of efficiency, nanofilter remove benzothiophene present in water with high efficiency. In addition, the nanofilter removes pesticides in water even at concentrations 10 times higher than those found in natural environment. / Este trabalho teve como objetivo utilizar Nanotubos de Carbono de Paredes Múltiplas (NTCPM) para a confecção de nanofiltros para remoção de contaminantes em água, bem como testar o nanofiltro fabricado na remoção de Benzotiofeno e agrotóxicos presentes em água. O estudo foi realizado em dois capítulos. No primeiro capitulo foi desenvolvido e caracterizado o nanofiltro. Para desenvolver o nanofiltro, foram utilizados os seguintes materiais: Quitosana, Polietileno Glicol 6000 K, Hidróxido de Sódio (NaOH), Dodecil Sulfato de Sódio (SDS), Ácido Acético Glacial e NTCPM. Em Sua caracterização foram realizados as seguintes análises: Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV), Espectroscopia Raman, método de Brunauer, Emmett e Teller (BET), método de Barrett, Joyner e Halenda (BJH) e Fluxo Permeado. No segundo capítulo, a eficiência na remoção de Benzotiofeno e agrotóxicos pelo nanofiltro foi testada. Para isto, a atividade experimental foi dividida em duas etapas: uma filtragem com Benzotiofeno e outra filtragem com agrotóxicos. Para filtragem com benzotiofeno, foi preparada uma solução com concentração de 0,79 ± 0,02 mmol em triplicata, onde 5 amostras com mesma concentração foram filtradas por 3 nanofiltros semelhantes. Para a filtragem dos agrotóxicos, foi preparada uma solução 10,0 mL da solução estoque 1000,0 mg L-1 de Imazapique, Imazetapir, Imidacloprido, Pirazolsulfuron Etílico. Para análise dos agrotóxicos foi utilizado a Cromatografia Líquida de Ultra Eficiência acoplada à Espectrometria de Massas em série (UHPLC-MS/MS). As condições cromatográficas foram estabelecidas pelo LARP-UFSM. A partir dos resultados obtidos, sobre a caracterização, pode-se afirmar que o filtro se caracteriza por baixa permeabilidade e raio médio dos poros com 15 Ao. Os nanotubos de carbono são mantidos após processo de fabricação e o nanofiltro poderia ser usado para remoção de contaminantes na água. Já para os resultados de eficiência, o nanofiltro remove o Benzotiofeno presente em água com alta eficiência. Além disso, o nanofiltro remove agrotóxicos em água mesmo com concentrações 10 vezes acima da encontrada em ambiente natural.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of this project was to investigate the impact of different pesticides used in the ricefield on the density and diversity of benthic organisms. In the experiment, two collects of soil were made to identify and quantify benthic organisms, one in the 28th and other in the 84th days after the entry of water in the ricefield. We used a cylindrical collector of PVC (Curer) with 0.10 m in diameter (0.01 m2) at a depth of 0.10 m. Samples were collected in the irrigated plots that received the following treatments: TO - Imazethapyr + Imazapic (ONLY ®), TB - Bispyribac-sodium (NOMINEE 400SC), TQ - Quinclorac (FACET PM), TF - Fipronil (STANDACK) and TC - control. The number of replicates for each treatment was 12 samples per day. The collected material was stored in plastic bags and taken to the laboratory, where it was washed in sieves of 0.25 mm and re-packed in plastic bottles and then immediately stained (Rose-Bengal), and fixed with absolute ethanol. After fixing, the organisms were separated and identified to the lowest taxonomic level possible, using specialized bibliographies. Throughout the period of ricefield, data on the following parameters of irrigation water were recorded: dissolved oxygen, pH, temperature, alkalinity, hardness, turbidity, conductivity and persistence of pesticides used. To verify differences in the physical-chemical, between treatments, we used a TWO-WAY-ANOVA (treatment and time) and a PCA. An ANOVA one criterion was used to verify differences in taxa between treatments and a MANOVA was used to examine differences in fauna composition between treatments and trophic guilds. There were no differences among abiotic data and the treatment, but differences were found in the time of cultivation. Concerning the persistence of pesticides, the herbicide quinclorac was the most persistent, detected up to the 84th day. The lower persistence of the herbicide ONLY® was detected until the 21st day. In the first sample a total of 1971 animals was collected from all treatments, separated into four phyla: Arthropoda (Insecta, Arachnida and Crustacea), Mollusca (Gastropoda), Anellida (Oligochaeta and Hirudinea) and Nematoda. In the second group of samples, 2295 individuals were identified among all treatments. The same phyla were present, but the diversity of insects was higher than in the previous collection. The MANOVA showed differences between the fauna composition of the treatments evaluated, and between collections, as well as among the fauna composition of the same trophic guild in the different treatments. Based on these results we conclude that the pesticides did not affect the physical and chemical parameters of water, however, these products can cause stress on the benthic community at the beginning of culture for a period of approximately one month after the entry of water in the plots. This effect is reduced over time so that the benthic community tends to restructure after the period of greatest activity of pesticides in water. / O objetivo deste estudo foi investigar o impacto da utilização de diferentes agroquímicos, empregados na lavoura de arroz irrigada por inundação, sobre a densidade e riqueza de organismos bentônicos. No experimento, foram realizadas duas amostragens de solo para identificar e quantificar organismos bentônicos, uma no 28º e outra no 84º dia após a entrada de água na lavoura. Utilizou-se um coletor cilíndrico de PVC (Corer) com 0,10 m de diâmetro (0,01 m2) na profundidade de 0,10 m. As amostragens foram realizadas em parcelas que receberam os seguintes tratamentos: TO -imazethapyr + imazapic (ONLY®); TB - bispyribac-sodium (NOMINEE 400SC); TQ - quinclorac (FACET PM); TF - fipronil (STANDACK) e TC - controle. O número de réplicas para cada tratamento foi de 12 amostras por dia amostral. O material coletado foi armazenado em sacos plásticos e levado para o laboratório, onde foi lavado em peneiras de 0,25mm, reacondicionado em frascos plásticos e logo em seguida corado (Rosa-de-Bengala) e fixado com álcool etílico absoluto. Após a fixação os organismos foram triados e identificados até o menor nível taxonômico possível, utilizando-se bibliografias especializadas. Durante todo o período da cultura do arroz foram registrados os dados dos seguintes parâmetros da água de irrigação: Oxigênio dissolvido, pH, temperatura, alcalinidade, dureza, turbidez, condutividade e persistência dos pesticidas utilizados. Para verificar diferenças quanto aos fatores físico-químicos, entre os tratamentos, utilizou-se uma ANOVA de dois critérios (tratamento e tempo) e uma PCA. Uma ANOVA de um critério foi utilizada para verificar diferenças dos táxons entre os tratamentos e uma MANOVA foi empregada para analisar diferenças na composição da fauna entre os tratamentos e guildas tróficas. Não se observou diferenças nos dados abióticos em relação aos tratamentos, mas sim em relação ao tempo de cultivo. Com relação à persistência dos pesticidas, o herbicida Quinclorac foi o mais persistente, detectado até o 84º dia. A menor persistência foi do herbicida Only, detectado até o 21º dia. Na primeira amostragem foram coletados um total de 1971 organismos entre todos os tratamentos, pertencentes a quatro filos: Arthropoda (Insecta, Arachnida e Crustacea), Mollusca (Gastropoda), Anellida (Hirudinea e Oligochaeta) e Nematoda. Na segunda coleta foram identificados 2295 organismos entre todos os tratamentos. Os mesmos filos estiveram presentes, porém a riqueza de insetos foi maior que na coleta anterior. A Manova mostrou haver diferenças entre as composições da fauna dos tratamentos avaliados, e entre as coletas, bem como na composição da fauna, de uma mesma guilda trófica, nos diferentes tratamentos. Com base nestes resultados é possível concluir que os pesticidas utilizados não afetaram os parâmetros físico-químicos da água, entretanto, esses produtos podem causar estresse na comunidade bentônica no início da cultura, por um período de aproximadamente um mês após a entrada de água nas parcelas. Este efeito é reduzido com o passar do tempo, de maneira que a comunidade bentônica tende a se reestruturar após o período de maior ação dos pesticidas na água.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronegócios, 2017. / Submitted by Raquel Almeida (raquel.df13@gmail.com) on 2017-07-10T17:11:23Z No. of bitstreams: 1 2017_NélidaDuarteBarbosaeSilva.pdf: 989345 bytes, checksum: f8824e20ea97163ce8e63bb228061d60 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana (raquelviana@bce.unb.br) on 2017-07-28T21:45:18Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_NélidaDuarteBarbosaeSilva.pdf: 989345 bytes, checksum: f8824e20ea97163ce8e63bb228061d60 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-28T21:45:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_NélidaDuarteBarbosaeSilva.pdf: 989345 bytes, checksum: f8824e20ea97163ce8e63bb228061d60 (MD5) Previous issue date: 2017-07-28 / A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) elabora, anualmente, o Relatório de Atividades do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA). O morango é reportado como sendo, dentre as hortaliças, aquela que apresenta um dos maiores índices de contaminação por inseticidas ou substâncias não permitidas. O Distrito Federal se destaca no cenário brasileiro como um dos maiores produtores de morango, principalmente, com a contribuição do morango produzido na região administrativa de Brazlândia. O objetivo desta dissertação foi identificar os fatores que impactam a qualidade de vida do produtor de morango, nos aspectos saúde e segurança, e as externalidades negativas do uso de agrotóxicos, com destaque para o uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), respeito à legislação trabalhista e sanitária, conhecimento por parte dos produtores sobre os riscos de exposição aos agrotóxicos. Realizou-se uma pesquisa de campo por meio de questionário na forma estruturado/semiaberto, na Região de Brazlândia-DF, na localidade denominada Assentamento Betinho, por concentrar maior número de produtores convencionais. Foram aplicados 29 questionários válidos. Verificou-se que 93% da amostra coletada utilizam agrotóxicos, contudo, esses mesmos produtores de morango, também, utilizam os equipamentos de proteção individual – EPI, respeitando as normas de proteção e segurança do trabalho. A pesquisa demonstrou a ausência de impacto negativos do uso de agrotóxicos na qualidade de vida dos produtores de morango. Eles se sentem satisfeitos com seu trabalho e têm expectativas positivas para o crescimento de sua produção, demonstrando qualidade de vida, em relação aos quesitos segurança e saúde no trabalho. Verificou-se que, em razão do aumento expressivo do uso de agrotóxicos a cada ano, há necessidade que pesquisas como esta sejam, sempre que possível, atualizadas. A pesquisa realizada no Assentamento BetinhoDF, cumpriu seus objetivos na medida em que identificou o perfil sociodemográfico dos produtores, avaliou a percepção dos produtores sobre o manuseio dos agrotóxicos e o uso de EPI, bem como permitiu por meio de levantamento de dados primários e secundários a elaboração de uma lista de recomendações para redução do uso destas substâncias no campo, tratando da co-responsabilidade. / The National Agency for Sanitary Surveillance (ANVISA) annually prepares the Report of Activities of the Program for the Analysis of Agrochemical Waste in Foods (PARA). The strawberry is reported among vegetables the one that has the highest rates of contamination by insecticides or substances not allowed. The Federal District stands out in the Brazilian scenario as one of the largest producers of strawberries, mainly with the contribution of the strawberry produced in the administrative region of Brazlândia. The objective of this dissertation was to identify the factors that affect the quality of life of the strawberry producer, in health and safety aspects, and the negative externalities of the use of pesticides, with emphasis on the use of Personal Protective Equipment (PPE) Labor and sanitary legislation, producers' knowledge of the risks of exposure to agrochemicals. A field survey was carried out through a questionnaire in the structured / semi-open form, in the Region of Brazlândia-DF, the locality called Betinho Settlement, because it concentrated a large number of conventional producers.Twenty-nine questionnaires were considered. It was verified that 93% of the collected sample uses pesticides, however, these same producers of strawberry, also, use the personal protective equipment - EPI, therefore, they respect the norms of protection and safety of the work. The research demonstrated the absence of negative impacts of the use of agrochemicals on the quality of life of strawberry producers. They feel satisfied with their work and have positive expectations for the growth of their production, demonstrating quality of life in relation to safety and health at work. It was verified that, due to the expressive increase of the use of pesticides every year, it is necessary to update research such as these whenever possible. The research carried out in Betinho Settlement - DF fulfilled its objectives. It identified the sociodemographic profile of the producers, evaluated the perception of the producers on the handling of pesticides and the use of EPI, as well as, through the collection of primary and secondary data, allowed a drafting of a list of recommendations for reducing the use of these substances in the farm, dealing with co-responsibility.

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Centro de Desenvolvimento Sustentável, 2015. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2015-12-11T16:55:27Z No. of bitstreams: 1 2015_MarlaLeciWeihs.pdf: 4112472 bytes, checksum: 8fd9d2a700082a67422c28fb89e45366 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2016-04-08T21:59:11Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_MarlaLeciWeihs.pdf: 4112472 bytes, checksum: 8fd9d2a700082a67422c28fb89e45366 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-08T21:59:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_MarlaLeciWeihs.pdf: 4112472 bytes, checksum: 8fd9d2a700082a67422c28fb89e45366 (MD5) / No horizonte em que se projetam os problemas ambientais da Amazônia brasileira, as fronteiras agrícolas ocupam a primeira posição. A conversão das áreas de florestas em áreas de cultivo produziu desmatamento, incêndios florestais, erosão de solos e uma importante perda de espécies e diversidade genética. Ademais, os garimpos de ouro e as lavouras de soja contaminaram os ecossistemas, sobretudo com mercúrio e agrotóxicos. Como esses fenômenos afetaram a saúde da população? Esta foi a questão que orientou este estudo. Trata-se de uma pesquisa interdisciplinar e participativa, ancorada na área da saúde ambiental. O objetivo foi compreender a relação entre a degradação ambiental e a saúde coletiva. A pesquisa foi desenvolvida na fronteira agrícola de Alta Floresta, situada no Norte do Estado de Mato Grosso. No curso do avanço da ocupação agrícola desta fronteira houve uma notável transição de doenças infectoparasitárias para doenças crônicas. Neste contexto, a emergência das doenças foi condicionada, entre outros fatores, pela degradação do meio ambiente. Ao longo da ocupação da região, o desmatamento potencializou a exposição dos trabalhadores aos insetos transmissores da malária. As queimadas florestais produziram partículas atmosféricas tóxicas que aumentaram a prevalência das doenças respiratórias. O acúmulo de mercúrio e agrotóxicos nos ecossistemas, por sua vez, condicionou o perfil recente da saúde pública. No quadro atual, sob o ponto de vista da saúde, a fronteira de Alta Floresta está integrada ao território nacional. Entretanto, a contaminação agrícola continua sendo o principal determinante da emergência das doenças. No cenário futuro, a saúde pública dependerá, entre outros fatores, de uma reconfiguração do sistema de produção agrícola, com foco na regulação do consumo de pesticidas. Adicionalmente, verificou-se a necessidade de uma reorientação do sistema de saúde em que concerne à gestão dos riscos de origem agrícola. / Agricultural frontiers occupy the first position among the set of environmental problems that impact the Brazilian Amazon. The conversion of forest areas in cultivated ones produced deforestation, forest fires, soil erosion and an important loss of biodiversity, including genetic diversity. Additionally, gold mining and soy fields have contaminated the ecosystem, especially with mercury and pesticides. How these phenomena have affected public health? This was the guiding question for the research, an interdisciplinary and participatory exploration supported by the environmental health area, with the objective of understanding the relationship between environmental degradation and public health. The research was conducted in the Alta Floresta agricultural frontiers, in the north of the Mato Grosso state, Brazil. A remarkable transition from infectious and parasitic diseases to chronic diseases has been observed during the advance of agricultural frontiers. In this context, the emergence of diseases was conditioned, among other factors, by the environmental degradation. Throughout the occupation of this region, deforestation increased the exposure of workers to insect vectors of malaria. Forest fires produced toxic atmospheric particles that increased prevalence of respiratory diseases. Meanwhile, mercury and pesticide accumulation on the ecosystem conditioned the recent profile of public health. In the present scenario, from the point of view of health, the frontier of Alta Floresta is integrated to the national territory. However, agricultural contamination remains the primary determinant of emerging diseases. We highlight that public health in the future will depend, among other factors, on the reconfiguration of agricultural systems, with emphasis on pesticide use regulation. Additionally, reorientation of the health care system is deemed necessary concerning the management of risks related to agricultural activities. / En la Amazonía brasileña, las fronteras agrícolas están entre los fenómenos más importantes en términos de devastación de los ecosistemas. La formación de las zonas de cultivo han producido la deforestación, los incendios forestales, la erosión del suelo y una importante pérdida de especies y de diversidad genética. Por otra parte, las minas de oro y cultivos de soya contaminan los ecosistemas, especialmente de mercurio y pesticidas. ¿Cómo estos fenómenos han afectado la salud de la población? Esta fue la pregunta que orientó el desarrollo de este estudio. Se trata de una investigación interdisciplinaria y participativa, basada en el área de la salud ambiental. El objetivo era comprender la relación entre la degradación del medio ambiente y la salud pública. La investigación fue realizada en la frontera agrícola de Alta Floresta, situada al norte del estado de Mato Grosso, Brasil. Se observó una importante transición de enfermedades, en el transcurso de la ocupación agrícola. Enfermedades infectoparasitarias fueron reemplazadas progresivamente, para enfermedades crónicas. En este contexto, la degradación del medio ambiente, entre otros factores, ha determinado la aparición de enfermedades. En el transcurso de la ocupación de la región, la deforestación aumentó la exposición de los trabajadores a los insectos vectores de la malaria. Incendios forestales han producido partículas atmosféricas tóxicas que han aumentado la prevalencia de las enfermedades respiratorias. La acumulación de mercurio y pesticidas en los ecosistemas, a su vez, condicionó el perfil reciente de la salud pública. En el marco actual, desde el punto de vista de la salud, la frontera de Alta Floresta está integrada al territorio nacional. Sin embargo, la contaminación agrícola sigue siendo el principal factor determinante de la aparición de enfermedades crónicas. En el futuro, la salud pública dependerá, entre otros factores, de la reconfiguración del sistema de producción agrícola, en particular en lo relativo a la regulación del consumo de plaguicidas. Además, el estudio demostró la necesidad de una reorientación del sistema de salud en relación con la gestión del riesgo de origen agrícola. / Les fronts pionniers sont l'un des phénomènes les plus importants pour la dévastation de l'Amazonie. Le processus d‘occupation de l‘espace, notamment agricole, a entraîné le défrichement de la forêt, des feux de forêt, l'érosion des sols et une importante perte de biodiversité. Par ailleurs, l‘orpaillage clandestin et les cultures de soja contaminent l'environnement, principalement par l‘action du mercure et des pesticides. Dans ce contexte, cette recherche a été guidée par la question suivante : quels impacts ces phénomènes ont-ils sur la santé publique ? Il s'agit d'une recherche interdisciplinaire et participative, qui s'inscrit dans le registre de la santé environnementale. L'objectif était de comprendre les relations existantes entre dégradation de l'environnement et santé publique. La recherche a été conduite sur le front pionnier d'Alta Floresta, situé au nord de l'État brésilien du Mato Grosso. En parallèle de l‘avancée de la frontière agricole, une transition notable s‘est opérée en termes de santé, passant d‘une situation dominée par les maladies infectieuses et parasitaires à une situation où les maladies chroniques prédominent. Dans ce contexte, la dégradation de l'environnement naturel a constitué un des facteurs responsables de l'émergence de maladies : au cours de l'occupation de la région, le déboisement a facilité l'exposition des travailleurs aux insectes transmetteurs du paludisme ; les feux de forêt produisent des particules atmosphériques toxiques qui augmentent la fréquence des maladies respiratoires ; l'accumulation de mercure et de pesticides dans les écosystèmes ont conditionné, entre autres facteurs, le profil actuel des maladies chroniques. À l‘heure actuelle, du point de vue de la santé, le front pionnier d'Alta Floresta est intégré au reste du pays. Cependant, la contamination agricole reste le principal facteur déterminant l'émergence de maladies. À l'avenir, la bonne conduite de la santé publique devra prendre en compte, entre autres, la reconfiguration du système de production agricole, particulièrement en ce qui concerne la réglementation liée à l'utilisation de pesticides. En outre, l'étude a montré que le système de santé, en ce qui concerne la gestion des risques d'origine agricole, méritait d‘être réorienté.

Submitted by Valquíria Barbieri (kikibarbi@hotmail.com) on 2017-08-31T21:25:54Z No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Clarissa Ayumi Onishi.pdf: 2397746 bytes, checksum: 3fc0ef702028157086ad6c5c303665d2 (MD5) / Approved for entry into archive by Jordan (jordanbiblio@gmail.com) on 2017-09-01T14:13:13Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Clarissa Ayumi Onishi.pdf: 2397746 bytes, checksum: 3fc0ef702028157086ad6c5c303665d2 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-09-01T14:13:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Clarissa Ayumi Onishi.pdf: 2397746 bytes, checksum: 3fc0ef702028157086ad6c5c303665d2 (MD5) Previous issue date: 2014-08-19 / Trata-se de um estudo de problematização contextualizado sobre o agronegócio na agricultura que expõe a população em diferentes graus aos efeitos dos agrotóxicos e da regulação governamental. A investigação procurou apreender pela ótica das organizações formais através de entrevistas com representantes de associações, sindicatos de produtores, empresariado rural, sindicato de trabalhadores e do governo municipal no setor saúde e ambiente, a opinião/posição sobre a exposição ambiental aos agrotóxicos e consequências à saúde humana. O pressuposto da pesquisa foi que parte da exposição populacional (intencional – ligada ao modo de produção agrícola) tem como determinante principal o crescimento econômico e como problematização a produção agrícola no município de Campo Verde – MT, com uso de agrotóxicos, provocando contaminação ambiental e efeitos na saúde humana. Foi realizada uma pesquisa documental em relação às normas federal, estadual e municipal sobre a Vigilância em Saúde, Saúde do Trabalhador e Vigilância em Saúde da População Exposta aos Agrotóxicos, acrescida de legislação estadual de proteção ambiental. Foram selecionados quinze representantes de organizações formais para a entrevista, sendo quatro do segmento dos produtores rurais; três da sociedade local (associação de moradores, sindicato dos trabalhadores), oito representantes do governo local (cinco da secretaria municipal de saúde, dois da secretaria de desenvolvimento agrícola e meio ambiente, e um do INDEA). Buscou-se apreender como os representantes percebem os impactos relacionados à produção agrícola no município, quais são as ações de vigilância em saúde e vigilância ambiental; sugestões e medidas estratégicas; dificuldades na implementação desta vigilância específica. Produtores rurais não acreditam que a agricultura local possa prejudicar a saúde, culpabilizam o trabalhador caso se intoxique e acham desnecessária a implantação desta vigilância; trabalhadores reconhecem riscos da exposição aos agrotóxicos, se omitem frente à dependência econômica e financeira proporcionada pelo agronegócio, e o governo local, apesar de achar importante este tipo de vigilância, se acomoda diante dos interesses do agronegócio como dificuldade de implantação desta vigilância. / This is a study of contextualized questioning about agribusiness agriculture that exposes the population to varying degrees to the effects of pesticides and governmental regulation. The research sought to grasp the perspective of formal organizations through interviews with representatives of associations, unions of producers, rural entrepreneurs, workers union and the city government on health and environment sector, opinion / position on environmental exposure to pesticides and the consequences human health. The premise of the research was that part of the population exposure (intentional - linked to the agricultural mode of production) is the main determinant of economic growth and agricultural production as problematic in Campo Verde - MT, using agrochemicals, causing environmental contamination and effects on human health. Documentary research was carried out in relation to federal, state and local regulations on Health Surveillance, Health Surveillance and Worker Population Exposed to Pesticides, plus state environmental protection laws Health. Fifteen representatives of formal organizations were selected for interview, four segment of farmers; three of the local community (residents association, workers union), eight local government representatives (five in the municipal health department, two of the secretary of agriculture development and the environment, and the INDEA). We sought to learn how the representatives perceive related to agricultural production in the county impacts, which are the actions of health surveillance and environmental monitoring; suggestions and strategic measures; difficulties in implementing this specific surveillance. Farmers do not believe that local agriculture can harm the health, blaming the worker if intoxicate and find unnecessary deployment of surveillance; workers recognize the risks of pesticide exposure, omit ahead to the economic and financial dependence provided by agribusiness, and local government, although important to find this kind of surveillance, accommodates itself to the interests of agribusiness as difficulty deployment of surveillance.

Submitted by Valquíria Barbieri (kikibarbi@hotmail.com) on 2017-09-11T21:56:15Z No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Shinarley Azevedo da Silva.pdf: 3119259 bytes, checksum: f94f7217d13647194829992266231793 (MD5) / Approved for entry into archive by Jordan (jordanbiblio@gmail.com) on 2017-09-12T13:30:56Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Shinarley Azevedo da Silva.pdf: 3119259 bytes, checksum: f94f7217d13647194829992266231793 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-09-12T13:30:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Shinarley Azevedo da Silva.pdf: 3119259 bytes, checksum: f94f7217d13647194829992266231793 (MD5) Previous issue date: 2014-08-20 / As intoxicações por agrotóxicos são caracterizadas como problema de saúde pública no mundo e ocasionam danos irreversíveis ao organismo do homem, podendo evoluir ao óbito. Elas são decorrentes da cadeia produtiva gerada pelo agronegócio e impactam sobre o ambiente e sobre as vidas animal e humana. Objetivo: Avaliar as notificações de intoxicações por agrotóxicos e a sua relação com o uso destes produtos em Mato Grosso, no período de 2007 a 2012. Métodos: Estudo realizado em duas etapas: na primeira foi realizada análise descritiva acerca das notificações de intoxicação por agrotóxicos registradas no SINAN, abrangendo as dezesseis Regiões de Saúde de Mato Grosso, no período de 2007 a 2012 e sua relação com a utilização deste produto no estado. Na segunda etapa foi realizado estudo analítico acerca destas intoxicações por agrotóxicos e realizada se análises descritiva, bivariada e regressão múltipla. Resultados: Etapa 1- Das 760 notificações analisadas, as regionais que apresentaram os maiores percentuais de casos estão inseridas na cadeia do agronegócio neste estado: Sinop (16%), Rondonópolis (13%), Barra do Garças (11%) e Tangará da Serra (9%). A maioria dos casos ocorreu de maneira acidental (39%) seguida pela tentativa de suicídio (29%). Etapa 2: Das 312 notificações resultantes da etapa 1, as maiores incidências de intoxicações ocorreram em indivíduos do sexo masculino (69,23%). A faixa etária com maiores frequências foi de 20 a 39 anos. 46,51% corresponderam á cor parda, e mais que metade dos casos (70%) possuía até o nível fundamental completo. O local da exposição foi o ambiente de trabalho (48%), intoxicação de forma acidental (38%). Nos meses de outubro a março foram verificadas as maiores ocorrências que coincidem com o período da safra agrícola. Em 66% dos casos houve atendimento hospitalar e em 2% dos intoxicados houve cura com sequelas. Foram encontradas associações entre três variáveis sobre as características de exposição aos agrotóxicos e a variável desfecho “se são decorrentes do trabalho”, que são: o ambiente de trabalho, agrotóxico de uso agrícola e exposição ambiental, sendo que todos apresentaram p= < 0,001. Considerações: Os resultados sinalizam para os impactos negativos do processo produtivo do agronegócio, indicando que os agrotóxicos que são utilizados intensivamente na produção agrícola, estão induzindo intoxicações agudas que coincidem com o período das safras agrícolas, sendo que as maiores incidências estão nas regionais maiores produtoras. Os dados sugerem temas específicos a serem incluídos nas capacitações destinadas aos profissionais de saúde: a) classificação de agente tóxico; b) nome comercial do agrotóxico; c) Princípio ativo e outros detalhes da vigilância de investigação das intoxicações exógenas do SINAN. Recomenda-se um estudo sobre a viabilidade de integração do Sistema de Informação de Agrotóxicos (SIA) à base de dados do SINAN, como meio de minimizar as falhas no preenchimento das variáveis referentes aos agrotóxicos. Faz-se necessário a implantação das ações da vigilância a saúde das populações expostas aos agrotóxicos em Mato Grosso. / The pesticide poisoning are characterized as public health problem worldwide and cause irreversible damage to the body of man, can evolve to death. They result in the production chain generated by agribusiness and impact on the environment and on human and animal lives. Objective: To evaluate reports of pesticide poisoning and its relation to the use of these products in Mato Grosso, in the period 2007 to 2012 Methods: Study conducted in two stages: first descriptive analysis was performed on notifications of pesticide poisoning recorded in SINAN, covering sixteen health regions of Mato Grosso, in the period from 2007 to 2012 and its relation to the use of this product in the state. In the second step was carried out analytical study on these pesticide poisoning and performed descriptive, bivariate and multiple regression analyzes. Results: Step 1 Of 760 complaints analyzed, the regional who had the highest percentages of cases are inserted in the agribusiness chain in this state: Sinop (16%), Rondonópolis (13%), Barra do Garças (11%) and Tangará da Serra (9%). Most cases occurred from accidental way (39%) followed by attempted suicide (29%). Step 2: Of the 312 notifications resulting from step 1, the highest incidences of poisoning occurred in males (69.23%). The age group with the highest frequency was 20-39 years. 46.51% were mixed race, and more than half the cases (70%) had completed elementary level up. The venue of the exhibition was the work environment (48%), accidental poisoning (38%). In the months from October to March the major events that coincide with the period of harvest were verified. In 66% of cases there was in hospital and 2% of cure was intoxicated with sequelae. Associations were found between three variables on the characteristics of pesticide exposure and the outcome variable "if they are from work", which are: the working environment, pesticide use in agriculture and environmental exposure, and all with p <0.001. Considerations: The results point to the negative impacts of the agribusiness production process, indicating that the pesticides that are used intensively in agricultural production, are inducing acute poisoning which coincide with the period of the harvest, with the highest incidences are higher in regional production . The data suggest specific to be included in training for professionals of health issues: a) classification of toxic agent; b) trade name of the pesticide; c) Active Ingredient and other details of the surveillance research of exogenous intoxications SINAN. A study on the feasibility of integrating the Pesticide Information System (CIS) database SINAN as a means of minimizing errors in the completion of the variables related to pesticides is recommended. It is necessary to implement the actions of the health surveillance of populations exposed to pesticides in Mato Grosso.

The regulatory agencies are becoming increasingly stringent as regards the quality of the food. Thus, the development of analytical methods that help monitoring of pesticide residues, and it is essential in routine laboratories. This study aimed at the development and validation of an analytical method for sample preparation and determination of multiclass pesticide residues in grape variety Isabel. The sample preparation was based on the QuEChERS procedure with determination by gas chromatography coupled to mass spectrometry. Several sorbent materials were tested in the cleaning step of the sample preparation, such as PSA, C18, Florisil, alumina and active carbon, with the sorbent with the highest efficiency in cleaning the extract was the Florisil. The method was defined as follows: 10 g of the sample, peel, pulp and seeds, processed in a blender was added 10 mL of acetonitrile with 1% acetic acid, 4 g of magnesium sulfate and 1 g of sodium acetate. This mixture was stirred manually for 1 minute, centrifuged at 3,000 rpm for 20 minutes. 2 mL of the supernatant was collected and mixed with 300 mg of magnesium sulfate and 400 mg of florisil, which were agitated and centrifuged again. 1 mL of the supernatant was pipetted and brought to a concentrator and the volume reduced to 200l. The efficiency of the method was proven through validation, with detection limits below the maximum residue limits allowed by regulators and recoveries between 70 and 120% with RSD lower than 20% for most pesticides studied, except for trifloxystrobin, tebuconazole and tetradifon. Using the technique matrix matched is extremely important, since it was observed that there was a large positive influence on the performance of the array analysis by increasing the signal chromatographic all analytes studied. / Os órgãos regulamentadores estão se tornando cada vez mais rigorosos no que se refere à qualidade dos alimentos. Assim, o desenvolvimento de métodos analíticos, que auxiliem monitoramento de resíduos de agrotóxicos, e torna-se fundamental em laboratórios de rotina. Este estudo objetivou o desenvolvimento e validação de um método analítico para o preparo da amostra e determinação multiclasse de resíduos de agrotóxicos em uva da variedade Isabel. O preparo de amostra baseou-se no procedimento QuEChERS com determinação por Cromatografia Gasosa acoplada à Espectrometria de Massas. Diversos materiais sorventes foram testados na etapa de limpeza do preparo da amostra, como PSA, C18, Florisil, Carvão ativo e alumina, sendo que o sorvente que apresentou maior eficiência na limpeza do extrato foi o Florisil. O método ficou assim definido: a 10 g da amostra, casca, polpa e sementes, processada em liquidificador foram adicionados 10 mL de acetonitrila com 1% de ácido acético, 4 g de sulfato de magnésio e 1 g de acetato de sódio. Essa mistura foi agitada manualmente por 1 minuto, centrifugada a 3.000 rpm por 20 minutos. 2 mL do sobrenadante foram coletados e misturados com 300 mg de sulfato de magnésio e 400 mg de Florisil, que foram novamente agitados e centrifugados. 1 mL do sobrenadante foi pipetado e levado a um concentrador e o volume reduzido a 200 μL. A eficiência do método foi comprovada através da validação, apresentando limites de detecção abaixo dos Limites Máximos de Resíduos permitidos pelos órgãos reguladores e recuperações entre 70 e 120% com RSD menor que 20%, para a maioria dos agrotóxicos estudados, com exceção para trifloxistrobina, tebuconazol e tetradifona. A utilização da técnica matrix matched é de extrema importância, uma vez que foi observado que houve grande influência positiva da matriz na realização da análise, aumentando o sinal cromatográfico de todos os analitos estudados.