Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-10-06T19:03:21Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 12458986 bytes, checksum: b67c582613a9d1f50d4cd66c3d521547 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-06T19:03:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 12458986 bytes, checksum: b67c582613a9d1f50d4cd66c3d521547 (MD5) Previous issue date: 1999-12-14 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Objetivando-se quantificar a rebrota e as características de crescimento da alface, depois de submetida a diferentes tipos de colheita, a cv Regina 71 foi cultivada durante o período de julho a outubro de 1997, em hidroponia sobre argila expandida e em solo, sob estufa plástica e a céu aberto. Os tratamentos foram constituídos por oito tipos de colheita sendo dois por corte de folhas, acima da gema apical; quatro por destaque manual de folhas, com diferentes intensidades; um por destaque manual de todas as folhas, com posterior plantio intercalar de mudas; e um pela colheita da parte aérea da planta (tipo tradicional). Permitiu-se a rebrota das plantas após as colheitas de folhas. As características avaliadas foram a produção diária de matéria fresca e de matéria seca de folhas por planta e por metro quadrado, o diâmetro, o comprimento e a produção de matéria fresca bem como da matéria seca de caule. Em hidroponia avaliou-se também a produção de matéria seca das raízes. Os efeitos de tratamento foram testados por contrastes. As plantas submetidas às colheitas por corte de folhas tiveram menor produção média diária de matéria fresca e seca de folhas em relação às colhidas por destaque de folhas e pelo tipo tradicional, em todos os sistemas de cultivo. A produção diéria de matéria fresca e de matéria seca de folhas não diferiu entre as plantas submetidas a colheita por destaque de folhas e ao tipo tradicional, nos sistemas de cultivo em solo a céu aberto e sob estufa; entretanto, na hidroponia, as colheitas por destaque de folhas elevaram a produção 20% em relação ao tipo tradicional. As plantas colhidas por destaque parcial de folhas (1/3 e 2/3) apresentaram maior produção de matéria fresca de folhas do que as colhidas por destaque total, da ordem de 10% no cultivo hidropônico e 42% em solo a céu aberto. Na colheita por destaque de 1/3 de folhas as produções de matéria fresca e de matéria seca de folhas por planta foram maiores do que na colheita por destaque de 2/3 de folhas, no cultivo hidroponico e em solo a céu aberto. Dentro do tipo de colheita por destaque total de folhas, o plantio intercalar de mudas aumentou a produção diária de matéria fresca e de matéria seca de folhas por metro quadrado no cultivo em solo a céu aberto, todavia reduziu as produções no cultivo hidroponico. As plantas em hidroponia submetidas às colheitas de folhas apresentaram redução no peso de matéria seca de raízes. A colheita por destaque de 1/3 de folhas e o tipo mais indicado para a comercialização de folhas de alface. Deve-se avaliar a relação entre o custo e o benefício dessa nova técnica de colheita de alface. / With the purpose of quantifying the resprout and the growing characteristics of the lettuce, after being undertaken to different kinds of harvest, the CV Regina 71 was grown from July to October 1997, in hydropony system on expanded clay and soil, under greenhouse and outdoor. The treatments were constituted by eight kinds of harvest, being two by leaves cut above the apical gem, four by manual detachment of leaves with different intensities, one by manual detachment of all leaves with seedling insert and one by the harvest of the air part of the plant (traditional kind). After the harvest of the leaves the resprout of the plants was allowed. The evaluated characteristics were the daily production of the fresh material and the dry material of leaves by each plant and square meter; the diameter, the length and production of the fresh material, dry material of the stem. In hydropony, was also evaluated the production of dry material of the roots. The treatment effects were tested by. The plants that were undertaken to the harvest by the leaves out had got lower daily average production of fresh and dry material of the leaves in relation to the ones picked by leaves detachment and by the traditional kind, in all systems. The daily production of fresh and dry material of the leaves didn’t differ among the plants undertaken to the harvest by leaves detachment and the traditional kind, in the growing system under outdoor soil and greenhouse; however in the hydropony system the harvests by detachment leaves increased the production in 20% contrasted to the traditional kind. The picked plants by partial detachment of the leaves (1/3 and 2/3) showed production of fresh material of the leaves bigger than the ones picked by total detachment: 10% in hydropony system growing and 42% in outdoor soil. In the harvest of the 1/3 leaves detachment the productions of the fresh and dry material of the leaves in each plant were bigger than in the harvest of 2/3 leaves detachment in the hydropony system growing and outdoor soil. In the harvest by total detachment of the leaves the intercalated plant action of seedlings increased the daily production of the fresh and dry material of the leaves by square meter in the outdoor soil, however it reduced the production in the hydropony system growing. The plants in hydropony undertaken to the leaves harvest presented weight reduction in the roots dry material. The harvest by detachment of 1/3 of leaves is the most indicated for lettuce leaves commerce. The relation between the cost and benefit of this new lettuce harvest technic must be evaluated.

SANTOS, H. R. Viabilidade de produção da alface americana no município de Pentecoste, CE. 2013. 48 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia/Fitotecnia) - Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2013. / Submitted by Francisco Lacerda (lacerda@ufc.br) on 2014-07-09T19:20:20Z No. of bitstreams: 1 2013_dis_hfsantos.pdf: 1520255 bytes, checksum: eac9531624f2f3f8aaf34b720621a31d (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa(jairo@ufc.br) on 2014-07-16T20:08:51Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_dis_hfsantos.pdf: 1520255 bytes, checksum: eac9531624f2f3f8aaf34b720621a31d (MD5) / Made available in DSpace on 2014-07-16T20:08:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_dis_hfsantos.pdf: 1520255 bytes, checksum: eac9531624f2f3f8aaf34b720621a31d (MD5) Previous issue date: 2013 / Although it is recognized as a typical culture of bland climate, the American lettuce has genetically improved cultivars with temperature tolerance of semiarid regions, allowing cultivation throughout the year. The lettuce is a vegetable much consumed worldwide, presenting economic importance to Brazil. It’s considered excellent source of vitamins, fiber and minerals. This work aimed to evaluate the viability of American lettuce production through of different spacing, in the climate conditions of the Pentecoste municipal, CE. For this, conduced to test in “Vale do Curú” farm, located in Pentecoste, CE, belongs to Center of Agricultural Science of Federal University of Ceará. The work was development between July and October 2012. Was used the design completely randomized, in factorial squeme 3x2x3: three cultivars (Lucy Brown, Amelia, Rafaela), two spacing (0.25 x 0.25 m and 0.30 x 0.30 m) and three different harvest times (35, 42 and 49 days after transplanting of seedlings), with four replications. It was found that Lucy Brown cultivar in each harvest time, in other words, days after transplanting (DAT), had the highest fresh weight, to 42 DAT (417 g.plant-1) and 49 DAT (631 g.plant-1) relative to 35 DAT (221 g.plant-1) differed. The formation of compact head exceeded to 49 DAT for three cultivars evaluated, Lucy Brown (grade 4), Amelia (grade 4) and Rafaela (grade 5), for this characteristic, represents lettuce with better development. Concludes that is viable to produce American lettuce in the climate conditions of the Pentecoste municipal, CE, being the Lucy Brown cultivar in the spacing 0.30 x 0.30 m, with harvest to 49 days. / Embora seja reconhecida como uma cultura típica de clima mais ameno, a alface americana possui cultivares melhorada geneticamente com tolerância às temperaturas elevadas encontradas em regiões semiáridas, o que possibilita seu cultivo durante todo o ano. A alface é uma hortaliça muito consumida em todo o mundo, sendo de grande importância econômica para o Brasil. É considerada uma boa fonte de vitaminas, fibras e sais minerais. Este trabalho teve como objetivo avaliar a viabilidade da produção da alface americana por meio de diferentes espaçamentos, nas condições climáticas do Município de Pentecoste, CE. Para isso, conduziu-se um ensaio na Fazenda Experimental Vale do Curu (F.E.V.C.) localizada no município de Pentecoste - CE, pertencente ao Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Ceará. O trabalho foi desenvolvido no período de julho a outubro de 2012. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 3x2x3 representados da seguinte forma: três cultivares (Lucy Brown, Amélia e Rafaela), dois espaçamentos (0,25 x 0,25 m e 0,30 x 0,30 m) e três diferentes épocas de colheita (35, 42 e 49 dias após o transplantio das mudas), com quatro repetições. Verificou-se que a cultivar Lucy Brown em cada época de colheita, ou seja, dias após transplantio (DAT), obteve a maior massa fresca, aos 42 DAT (417 g.planta-1) e 49 DAT (631 g.planta-1) em relação aos 35 DAT (221 g.planta-1) diferiu. A formação de cabeça compacta foi superior aos 49 DAT para as três cultivares avaliadas, Lucy Brown (nota 4), Amélia (nota 4) e Rafaela (nota 5) respectivamente, para esta característica, o que representa alfaces com melhor desenvolvimento. Pode-se concluir que é viável produzir alface americana nas condições climáticas do Município de Pentecoste, CE, sendo a cv. Lucy Brown no espaçamento de 0,30 x 0,30 m, com colheita aos 49 dias.

Tese (Doutorado) - Universidade Federal de Viçosa. Programa de Pós-Graduação em Fitopatologia / Made available in DSpace on 2012-10-20T12:31:22Z (GMT). No. of bitstreams: 0

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:43Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-06-10Bitstream added on 2014-06-13T20:04:09Z : No. of bitstreams: 1 cardoso_ggg_dr_botfca.pdf: 2272094 bytes, checksum: e7dc37eefaa5eaba2bb706fdda9ffeff (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Nos estudos que envolvem o efeito da água na produção de culturas irrigadas, é provável que o pesquisador se depare com questionamentos que vão alem das variáveis envolvidas em um único experimento, como por exemplo: e se o solo fosse diferente, mais ou menos arenoso?; e se a capacidade de campo fosse de potencial distinta da adotada?; e se ao invés de adubar a cultura no início do experimento, fracionasse-se em parcelas sua aplicação? como seria a produção? haveria variações? De forma geral, esta pesquisa objetivou estudar a produção da alface frente a diferentes situações que envolvem sua produção, hora variando o potencial de água no solo, hora o tipo de solo, fracionando a fertirrigação, bem como usando da geoestatística para correlacionar o sistema solo-planta-atmosfera. Foram instalados seis experimentos, em um deles, constando em manejar a irrigação por meio de parâmetros do potencial de água no solo, foi estabelecido um potencial com capacidade de campo de valor elevado, acima de -10 kPa, no intuito de se verificar quando a curva que correlaciona a produção de massa fresca em função dos potenciais têm seu ponto de máxima. Verificou-se que a alface Americana, no potencial de -5 kPa, é a combinação mais produtiva do experimento e a alface Roxa no potencial de -22 kPa a combinação menos produtiva. Num outro experimento, adotaram-se 4 níveis de potenciais mínimos de água no solo, sendo eles -5, -10, -30 e -50 kPa, alem de três tipos de solos com diferentes porcentagem de areia. Verificou-se que o solo mais argiloso apresentou maior evaporação, evapotranspiração e produção de massa verde em função dos potenciais. Também se pôde observar que o coeficiente de cultivo da alface aproximou-se com o valor sugerido pela Food and Agriculture Organization of the United Nation... / In the studies that involve the effect of the water in the production of irrigated cultures, it is probable that the researcher if comes across with questionings that go beyond the involved 0 variable in an only experiment, as for example: if the ground were different, more or less sandy?; if the capacity of distinct field were of potential of the adopted one?; if instead of at the beginning seasoning the culture of the experiment, fractional in parcels its application? how it would be the production? it would have variations. Questioning in such a way that an experiment gave origin to another one and plus another one and another one… Of general form, this research objectified to study the production of the lettuce front the different situations that involve its production, hour varying the water potential in the ground, hour the type of ground, fractionation the fertirrigation, as well as using of the geostatistic to correlate the system ground-plant-atmosphere. In one of the experiments, consisting in modify the irrigation by means of parameters of the water potential in the ground, a potential with capacity of field of raised value was established, above of -10 kPa, in the intention of if to verify when the curve that correlates the production of cool mass in function of the potentials has its point of principle. It was verified that the American lettuce, in the -5 potential kPa, is the combination most productive of the experiment and the Purple lettuce in the -22 potential kPa the combination less productive. In one another experiment, 4 levels of minimum water potentials had been adopted in the ground, being they -5, -10, -30 and -50 kPa, beyond three types of different ground with sand percentage. It was verified that the ground most argillaceous presented greater evaporation, evapotranspiração and production of green... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:35:37Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-08-13Bitstream added on 2014-06-13T19:46:32Z : No. of bitstreams: 1 000740015.pdf: 1754103 bytes, checksum: 888b2bbeb062596761088df483cca9b2 (MD5) / Este trabalho teve por objetivo verificar a aplicação de silício em hidroponia e na influencia na produção e na conservação pós-colheita de alface americana cv. Lucy Brown, em ambiente refrigerado e minimamente processado. No primeiro experimento foi realizada sua produção hidropônica com doses crescentes de silício (0; 28; 56 e 84 mg L-1) utilizando como fonte silicato de potássio, e avaliadas quanto à massa fresca, massa seca, teor de silício e de macronutrientes. No segundo experimento, alfaces produzidas em hidroponia com silício (condições do primeiro experimento) foram armazenadas a 8 °C, 80±3%UR e 22 °C, 80±3%UR, e avaliadas quanto, perda de massa fresca, firmeza, aos teores de clorofila, sólidos solúveis e de acidez titulável, pH, atividade das enzimas peroxidase, polifenoloxidase e fenilalanina amônia-liase. No terceiro experimento, após a produção hidropônica, as alfaces foram submetidas ao processamento mínimo, embaladas, armazenadas a 3 °C, 85±3% UR e avaliadas a cada quatro dias quanto aos teores de O2 e CO2 nas embalagens, sólidos solúveis, e acidez titulável, e clorofila, firmeza e atividade das enzimas peroxidase e polifenoloxidase. A concentração de 84 mg L-1 de Si proporcionou maior absorção de silício e massa fresca para as alfaces. As folhas velhas apresentaram maior teor de silício quando comparada com as folhas novas. A associação da dose de 84 mg L-1 de Si com a temperatura de 8 ºC propiciaram maior firmeza das folhas, menor perda de massa fresca e baixa atividade das enzimas polifenoloxidase e peroxidase durante o período. A concentração de 84 mg L-1 de silício aumentou a firmeza das folhas e manteve constante os teores de clorofila nas alfaces minimamente processadas conservando sua vida útil por 16 dias / This study aimed to verify the application of silicon in hydroponics and influence the production and postharvest of lettuce cv. Lucy Brown in refrigerated environment and minimally processed. The first experiment was conducted hydroponic production with increasing concentration of silicon (0, 28, 56 and 84 mg L- 1) using as source of potassium silicate, and assessed for fresh weight, dry weight, silicon and macronutrients content. In the second experiment, lettuce grown in hydroponics with silicon (conditions of the first experiment) were stored at 8 °C, 80 ± 3% RH and 22°C, 80 ± 3% RH, and evaluated, weight loss, firmness, chlorophyll, soluble solids and titratable acidity contents , pH, activity of peroxidase, polyphenoloxidase and phenylalanine ammonia lyase. In the third experiment, after producing hydroponic lettuce were subjected to minimal processing, packaged, stored at 3 °C, 85 ± 3% RH and evaluated every four days for the levels of O2 and CO2 in packaging, soluble solids, and titratable acidity, and chlorophyll, firmness and activity of peroxidase and polyphenoloxidase. The concentration of 84 mg L-1 of Si provided greater absorption of silicon and fresh weight for lettuce. Old leaves had higher silicon content compared to new leaves. The association of the dose of 84 mg L-1 of Si with temperature of 8 °C promoted greater firmness of leaves, lower weight loss and low activity of polyphenoloxidase and peroxidase enzymes during the period. The concentration of 84 mg L-1 silicon increased firmness of the leaves and kept constant the concentration of chlorophyll in minimally processed lettuce conserving its life for 16 days

Made available in DSpace on 2015-06-17T19:34:41Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-07-17. Added 1 bitstream(s) on 2015-06-18T12:47:15Z : No. of bitstreams: 1 000830368.pdf: 921700 bytes, checksum: 66c7904c4e1a786a22301a7deeeac858 (MD5) / No presente trabalho foram empregados métodos para a determinação de chumbo em vidros provenientes de tubos de raios catódicos (CRT) e solo contaminado por este tipo de resíduo. Para as análises foram utilizadas pequenas partes dos componentes do CRT (televisão e computador) de diferentes fabricantes e desmontadas manualmente. Após a moagem, as amostras vítreas foram analisadas por MEV, EDS e DRX para determinar o tamanho de partículas e a composição elementar do material investigado. Para este estudo foi utilizada uma mistura de proporção de 1:1:1:4 em peso (canhão de elétrons, pescoço, funil e tela). Para as análises por GFAAS as amostras foram digeridas em meio ácido (2,4 mL de HCl, 1,2 mL HNO 3 , 2,4 mL de HF e 2,0 mL de H 2 O), onde cerca 125mg da amostra vítrea foram adicionados em frasco de PTFE. A concentração total de chumbo nos CRTs foi determinada por GFAAS e os valores encontrados para duas misturas provenientes de diferentes amostras foram (735,52 ± 6,12) mg kg -1 e (886,61 ± 5,49) mg kg -1 . A toxicidade da amostra foi avaliada utilizando a norma ABNT NBR 10004:2004 para resíduos sólidos. A mistura foi submetida a ensaios de lixiviação e o extrato lixiviado foi analisado por espectrometria de absorção atômica em chama (FAAS) e espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado (ICP OES). Os resultados indicaram que cerca de 85% do Pb presente no resíduo foi lixiviado. Os testes lixiviação realizados para os resíduos de CRTs atingiram os valores de Classe I (resíduo perigoso) de acordo com a norma ABNT NBR 10004:2004, devido à alta concentração de chumbo presente em sua composição. Os resíduos dos CRTs foram utilizados na simulação de descarte inadequado no solo e cultivo de alface em ambiente contaminado, após a colheita foram coletadas amostras de solo e a alface. Foi realizada uma avaliação biométrica da alface para ... / In this paper methods for the determination of lead in glass from cathode ray tube (CRT) and soil pipes contaminated by this type of waste were employed. Small parts of components CRT (television and computer) from different manufacturers were used and dismantled manually for analysis. After grinding, the vitreous samples were analyzed by SEM, EDS and XRD to determine the particle size and the elemental composition of the investigated material. For this study a mixture ratio of 1:1:1:4 by weight (electron gun, neck, funnel and screen) was used. For the analyzes by atomic absorption spectrometry in graphite furnace (GFAAS) samples were digested in acid medium ( HCl 2,4 mL, 1,2 mL HNO 3 , 2,4 mL HF and 2,0 mL of H 2 O) where about 125 mg of the glassy sample was added in PTFE bottle from the quantification was performed using the method of addition of analyte. . The total concentration of lead in CRTs was determined by GFAAS and the value for two mixtures from different samples were 735, 52 ± 6, 12 mg.kg -1 and 886.61 ± 5, 49 mg.kg -1 . The toxicity of the sample was assessed using the norm ABNT NBR 10004:2004 solid waste. The mixture was subjected to leaching tests and the leaching extract was analyzed by optical emission spectrometry with inductively coupled plasma (ICP OES) and atomic absorption spectrometry in flames (FAAS). The results indicated that about 85% of Pb present in the leach residue. The leaching tests performed for waste CRTs reached values of Class I (hazardous waste) in compliance with norm ABNT NBR 10004:2004, due to the high concentration of lead present in their composition. The danger of the glass was determined using Toxicity Characteristic leashing Procedure ( TCLP ) ( SW- 846 Method 1311 , USEPA 2003) , which determines the toxicity of waste by leaching . Waste CRTs were used in the simulation of improper disposal in soil and lettuce cultivation in contaminated ...

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2016. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2016-04-20T13:21:15Z No. of bitstreams: 1 2015_ CamilaCembrollaTelles.pdf: 2237224 bytes, checksum: cb343212b1a72f57a339b65e023e749b (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2016-04-22T21:21:50Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_ CamilaCembrollaTelles.pdf: 2237224 bytes, checksum: cb343212b1a72f57a339b65e023e749b (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-22T21:21:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_ CamilaCembrollaTelles.pdf: 2237224 bytes, checksum: cb343212b1a72f57a339b65e023e749b (MD5) / Este trabalho teve como objetivo avaliar a viabilidade técnica e econômica da consorciação de alface com bertalha e taro. O experimento foi conduzido no período de outubro de 2014 a junho de 2015. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com sete tratamentos e quatro repetições, totalizando 28 parcelas. Os tratamentos foram os seguintes: monocultura de alface, monocultura de bertalha, monocultura de taro, consórcio duplo alface/bertalha, consórcio duplo alface/taro, consórcio duplo bertalha/taro e consórcio triplo alface/bertalha/taro. Durante o consórcio foram cultivados dois ciclos de alface, foram realizadas duas colheiras de bertalha e uma de taro. Os espaçamentos foram 0,25 x 0,25m para a alface, 1,0 x 0,6m para a bertalha e 1,0 x 0,3m para o taro. A maior produção de alface foi obtida no cultivo do seu primeiro ciclo, no arranjo em consórcio com bertalha e taro, com 270,5 gramas por planta. Para a bertalha o melhor desempenho foi observado em seu primeiro corte, no consórcio com alface (974,7 gramas por planta). A cultura do taro obteve maior produção no consórcio com a alface, com 7,6 quilogramas por planta. O índice de equivalência de área foi superior a 1,0 em todos os arranjos de consórcio. O índice de lucratividade foi superior a 85%, exceto para o cultivo da bertalha em monocultura. Os maiores valores de taxa de retorno foram observados no cultivo do taro em monocultura e em consórcio com alface, de 14,91 e 14,79, respectivamente. Os produtos obtidos apresentaram-se com qualidade comercial demanda pelo mercado. ________________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / This study aimed to evaluate the effect of the intercropping in the performance of lettuce, bertalha and taro. They were observed productivity and economic aspect of the vegetables, and the economic viability of the system. The experiment was conducted from October 2014 to June 2015. The experimental design was completely randomized, with seven treatments and four replicates, totaling 28 plots. The treatments were: lettuce monoculture, bertalha monoculture, taro monoculture, double intercropping lettuce / bertalha, double intercropping lettuce / taro, double intercropping bertalha / taro and triple intercropping lettuce/ bertalha / taro. During taro crop cycle, there were two lettuce cycles and two bertalha harvest. The spacing were 0.25 x 0.25m for lettuce, 0.6 x 1.0m for bertalha and 0.3 x 1.0m for taro. The increased production of lettuce was obtained in the cultivation of its first cycle with bertalha and taro with 270.5 g per plant. For bertalha, the best performance was seen in its first cut, in intercropping with lettuce (974.7 grams per plant). The taro culture obtained higher production in intercropping with lettuce, with 7.6 kg per plant. The area equivalence index was greater than 1.0 in all intercropping arrangements. The profitability index was above 85%, except for the cultivation of bertalha in monoculture. The highest rate of return values were observed in taro cultivation in monoculture and intercropping with lettuce, 14.91 and 14.79, respectively. The products obtained were presented with commercial quality needed to market standards.

Orientador: Ben-Hur Mattiuz / Coorientador: Arthur Bernardes Cecílio Filho / Banca: Bianca Sarzi de Souza / Banca: Luis Felipe Purquerio / Banca: José Fernando Durigan / Banca: Teresinha de Jesus Deléo Rodrigues / Resumo: Este trabalho teve por objetivo verificar a aplicação de silício em hidroponia e na influencia na produção e na conservação pós-colheita de alface americana cv. Lucy Brown, em ambiente refrigerado e minimamente processado. No primeiro experimento foi realizada sua produção hidropônica com doses crescentes de silício (0; 28; 56 e 84 mg L-1) utilizando como fonte silicato de potássio, e avaliadas quanto à massa fresca, massa seca, teor de silício e de macronutrientes. No segundo experimento, alfaces produzidas em hidroponia com silício (condições do primeiro experimento) foram armazenadas a 8 °C, 80±3%UR e 22 °C, 80±3%UR, e avaliadas quanto, perda de massa fresca, firmeza, aos teores de clorofila, sólidos solúveis e de acidez titulável, pH, atividade das enzimas peroxidase, polifenoloxidase e fenilalanina amônia-liase. No terceiro experimento, após a produção hidropônica, as alfaces foram submetidas ao processamento mínimo, embaladas, armazenadas a 3 °C, 85±3% UR e avaliadas a cada quatro dias quanto aos teores de O2 e CO2 nas embalagens, sólidos solúveis, e acidez titulável, e clorofila, firmeza e atividade das enzimas peroxidase e polifenoloxidase. A concentração de 84 mg L-1 de Si proporcionou maior absorção de silício e massa fresca para as alfaces. As folhas velhas apresentaram maior teor de silício quando comparada com as folhas novas. A associação da dose de 84 mg L-1 de Si com a temperatura de 8 ºC propiciaram maior firmeza das folhas, menor perda de massa fresca e baixa atividade das enzimas polifenoloxidase e peroxidase durante o período. A concentração de 84 mg L-1 de silício aumentou a firmeza das folhas e manteve constante os teores de clorofila nas alfaces minimamente processadas conservando sua vida útil por 16 dias / Abstract: This study aimed to verify the application of silicon in hydroponics and influence the production and postharvest of lettuce cv. Lucy Brown in refrigerated environment and minimally processed. The first experiment was conducted hydroponic production with increasing concentration of silicon (0, 28, 56 and 84 mg L- 1) using as source of potassium silicate, and assessed for fresh weight, dry weight, silicon and macronutrients content. In the second experiment, lettuce grown in hydroponics with silicon (conditions of the first experiment) were stored at 8 °C, 80 ± 3% RH and 22°C, 80 ± 3% RH, and evaluated, weight loss, firmness, chlorophyll, soluble solids and titratable acidity contents , pH, activity of peroxidase, polyphenoloxidase and phenylalanine ammonia lyase. In the third experiment, after producing hydroponic lettuce were subjected to minimal processing, packaged, stored at 3 °C, 85 ± 3% RH and evaluated every four days for the levels of O2 and CO2 in packaging, soluble solids, and titratable acidity, and chlorophyll, firmness and activity of peroxidase and polyphenoloxidase. The concentration of 84 mg L-1 of Si provided greater absorption of silicon and fresh weight for lettuce. Old leaves had higher silicon content compared to new leaves. The association of the dose of 84 mg L-1 of Si with temperature of 8 °C promoted greater firmness of leaves, lower weight loss and low activity of polyphenoloxidase and peroxidase enzymes during the period. The concentration of 84 mg L-1 silicon increased firmness of the leaves and kept constant the concentration of chlorophyll in minimally processed lettuce conserving its life for 16 days / Doutor

Orientador: Mirian Cristina dos Santos / Banca: Luiz Francisco Malmonge / Banca: Michael Jones da Silva / Resumo: No presente trabalho foram empregados métodos para a determinação de chumbo em vidros provenientes de tubos de raios catódicos (CRT) e solo contaminado por este tipo de resíduo. Para as análises foram utilizadas pequenas partes dos componentes do CRT (televisão e computador) de diferentes fabricantes e desmontadas manualmente. Após a moagem, as amostras vítreas foram analisadas por MEV, EDS e DRX para determinar o tamanho de partículas e a composição elementar do material investigado. Para este estudo foi utilizada uma mistura de proporção de 1:1:1:4 em peso (canhão de elétrons, pescoço, funil e tela). Para as análises por GFAAS as amostras foram digeridas em meio ácido (2,4 mL de HCl, 1,2 mL HNO 3 , 2,4 mL de HF e 2,0 mL de H 2 O), onde cerca 125mg da amostra vítrea foram adicionados em frasco de PTFE. A concentração total de chumbo nos CRTs foi determinada por GFAAS e os valores encontrados para duas misturas provenientes de diferentes amostras foram (735,52 ± 6,12) mg kg -1 e (886,61 ± 5,49) mg kg -1 . A toxicidade da amostra foi avaliada utilizando a norma ABNT NBR 10004:2004 para resíduos sólidos. A mistura foi submetida a ensaios de lixiviação e o extrato lixiviado foi analisado por espectrometria de absorção atômica em chama (FAAS) e espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado (ICP OES). Os resultados indicaram que cerca de 85% do Pb presente no resíduo foi lixiviado. Os testes lixiviação realizados para os resíduos de CRTs atingiram os valores de Classe I (resíduo perigoso) de acordo com a norma ABNT NBR 10004:2004, devido à alta concentração de chumbo presente em sua composição. Os resíduos dos CRTs foram utilizados na simulação de descarte inadequado no solo e cultivo de alface em ambiente contaminado, após a colheita foram coletadas amostras de solo e a alface. Foi realizada uma avaliação biométrica da alface para ... / Abstract: In this paper methods for the determination of lead in glass from cathode ray tube (CRT) and soil pipes contaminated by this type of waste were employed. Small parts of components CRT (television and computer) from different manufacturers were used and dismantled manually for analysis. After grinding, the vitreous samples were analyzed by SEM, EDS and XRD to determine the particle size and the elemental composition of the investigated material. For this study a mixture ratio of 1:1:1:4 by weight (electron gun, neck, funnel and screen) was used. For the analyzes by atomic absorption spectrometry in graphite furnace (GFAAS) samples were digested in acid medium ( HCl 2,4 mL, 1,2 mL HNO 3 , 2,4 mL HF and 2,0 mL of H 2 O) where about 125 mg of the glassy sample was added in PTFE bottle from the quantification was performed using the method of addition of analyte. . The total concentration of lead in CRTs was determined by GFAAS and the value for two mixtures from different samples were 735, 52 ± 6, 12 mg.kg -1 and 886.61 ± 5, 49 mg.kg -1 . The toxicity of the sample was assessed using the norm ABNT NBR 10004:2004 solid waste. The mixture was subjected to leaching tests and the leaching extract was analyzed by optical emission spectrometry with inductively coupled plasma (ICP OES) and atomic absorption spectrometry in flames (FAAS). The results indicated that about 85% of Pb present in the leach residue. The leaching tests performed for waste CRTs reached values of Class I (hazardous waste) in compliance with norm ABNT NBR 10004:2004, due to the high concentration of lead present in their composition. The danger of the glass was determined using Toxicity Characteristic leashing Procedure ( TCLP ) ( SW- 846 Method 1311 , USEPA 2003) , which determines the toxicity of waste by leaching . Waste CRTs were used in the simulation of improper disposal in soil and lettuce cultivation in contaminated ... / Mestre

Orientador: Wagner Bettiol / Banca: Marcelo Augusto Boechat Morandi / Banca: Eugenio Alfredo Sanfuentes Von Stowasser / Banca: Miguel Angel Dita Rodriguez / Banca: Carlos Gilberto Raetano / Resumo: Os resíduos orgânicos e agentes de biocontrole podem constituir em alternativas no controle dos fitopatógenos habitantes do solo. O trabalho teve por objetivo estudar o controle de Fusarium spp. com resíduos orgânicos e agentes de biocontrole. Inicialmente foi avaliado o efeito de hidrolisado e emulsão de peixe, nas concentrações de 0, 10, 20, 30, 40 e 50% do volume de água para atingir a capacidade de campo do solo; e de alga, casca de camarão, concha de marisco e caroço de abacate moídos, nas concentrações de 0, 1, 2, 3, 4 e 5% v/v, na germinação de microconídios de Fusarium oxysporum f. sp. lactucae, em casa de vegetação. Enquanto a emulsão e o hidrolisado de peixe reduziram a germinação de microconídios do patógeno, os demais resíduos não apresentaram efeito. Também foi avaliado o efeito de resíduos de alga, concha de marisco, casca de caranguejo e repolho triturado fresco, nas concentrações de 0, 1, 2 e 4% v/v, sobre a germinação de microconídios de Fusarium circinatum em condições controladas, e associado ou não, a Trichoderma harzianum, no controle da fusariose (F. circinatum) em plantas de Pinus radiata mantidas em casa de vegetação. Nenhum resíduo reduziu a germinação de microconídios de F. circinatum ou a doença em casa de vegetação. No terceiro estudo foi avaliado o efeito de hidrolisado de peixe nas concentrações de 0, 5, 10, 15 e 20% do volume de água necessário para atingir a capacidade de campo, a partir do solo seco, associados ou não a T. harzianum (Iblf 006) ... / Abstract: The organic residues and biocontrol agent might be alternative in the control of soilborne plant pathogens. This work aimed to study the control of Fusarium species with organic residues and biocontrol agents. First, the effect of fish hydrolyzed and fish emulsion was evaluated, at concentrations of 0, 10, 20, 30, 40 and 50% of volume of water required to reach the water retention capacity of the soil; and the seaweed, shrimp shells, clamshell and grounded avocado seeds at concentration of 0, 1, 2, 3, 4 and 5% v/v in the microconidia germination of Fusarium oxysporum f. sp. lactucae in greenhouse. Fish emulsion and fish hydrolyzed reduced the microconidia germination and none of the other residues presented effect. Also, it was evaluated the effect of seaweed, clamshell, crab shell and fresh triturated cabbage, at concentrations of 0, 1, 2 and 4% v/v, in the germination of Fusarium circinatum microconidia under controlled conditions and associated or not with Trichoderma harzianum in Pinus radiata to control the disease caused by F. circinatum in greenhouse. Neither residue reduced the F. circinatum microconidia germination or the disease in greenhouse. In the third study the effect of fish hydrolyzed was evaluated at concentration of 0, 5, 10, 15 and 20% of volume of water to required to reach the water retention capacity of the soil, from dry soil, associated or not with T. harzianum (Iblf 006) and Bacillus subtilis + Bacillus licheniformis in the control of F. oxysporum ... / Doutor