Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-21T06:47:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 225515.pdf: 1659367 bytes, checksum: 03154aa7fcabc4a4b6ac287c66649076 (MD5) / O transporte ferroviário surgiu na Europa por volta de 1830, se espalhou por todo o mundo fazendo histórias. No início de século passado, com o surgimento das guerras mundiais passou a perder espaço para outros modais e com isso ocorreu um certo processo de sucateamento. Iniciativas preservacionístas desse patrimônio histórico, surgiram em várias partes do mundo, utilizando esse potencial para fins turísticos com passeios ferroviários. Idêntica proposta está acontecendo no Alto Vale do Itajaí, onde a TREMTUR e ABPF desejam reimplantar um sub-trecho da EFSC entre os municípios de Rio do Sul e Apiúna, utilizando para os passageiros turísticos, antiga locomotiva à vapor e vagões de passageiros, e juntando-se aos passeios, as paisagens cênicas, o remanescente da aquitetura colonial germânica e italiana. O estudo trabalhou o propósito, apresentando variáveis qualitativas e quantitativas, cujos os dados coletados e tratados são originários da pesquisa exploratória, bibliográfica, cartográfica, documental e de campo, nos municípios do Alto Vale do Itajaí, de importantes áreas afins à proposta, em especial: do transporte ferroviário, do turismo, das finanças, tributárias, ambientais e de outros aspectos legais, possibilitou a estruturação do estudo de viabilidade econômica e financeira, dos cenários criados, baseados nas informações sistematizadas que indicam a melhor alternativa de reimplantação. A leitura do mérito do projeto, pode ser avaliada do ponto de vista do investidor, do governo e da sociedade. Os interessados poderão tomar conhecimento do valor do investimento, as opções, forma de aplicação e os resultados econômicos e financeiros, diante dos cenários que contemplam, demandas anuais, preços progressivos dos passeios, utilização de combustíveis subsidiado, ou não, os custos ambientais decorrentes e os investimentos também variando de cenário. Há indicativos de resultado e do grau de esforço à ser empreendido anualmente, como meta mínima de receita e ou de quantidade, para cobertura dos custos fixos e variáveis.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas / Made available in DSpace on 2012-10-20T06:31:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 201940.pdf: 2851878 bytes, checksum: 254b34f8bd55253bf015ce208706d54a (MD5) / A caracterização sócio-cultural de famílias de agricultores que cultivam milho "crioulo" e as razões pelas quais elas ainda continuam com essa prática, motivaram a realização do presente estudo que também contou com um experimento para avaliar populações de milho "crioulo" e tentar estabelecer relações entre as respostas dos agricultores e as características agronômicas dos seus milhos. Os agricultores afirmam que o plantio em separado de lavouras com híbridos das com "crioulo", permitiu obter boa produtividade, resistência ao ataque de insetos, maior valor nutricional e melhor paladar. Dizem ainda, que a manutenção do sistema de cultivo e o uso do germoplasma "crioulo" local só foi possível, porque eles mantêm vivas certas tradições e hábitos culinários. A preservação das populações de milho "crioulo" relaciona-se à faixa etária. Os mais jovens são menos interessados em manter o cultivo das populações locais de milho "crioulo", em parte devido à invasão cultural dos milhos híbridos mas também devido a problemas de acamamento. Com base nisso, vinte populações foram avaliadas, na Escola Agrotécnica Federal de Rio do Sul SC, durante um ciclo (2001-2002), quanto a várias características agronômicas. As populações foram distribuídas em blocos casualizados com 3 repetições. Para a análise dos dados as populações foram dividas em 4 grupos conforme a coloração e formato do grão e cor da palha, a saber: Amarelos, Palhas Roxa, Cravos e Brancos. Os dados obtidos foram submetidos à análise da variância multivariada e depois à análise univariada. Os resultados das análises univariadas mostraram pouca discriminação entre as populações, porém, quando analisadas através da melhor função discriminante canônica as diferenças manifestaram-se. As características que compuseram essa função com as respectivas ponderações foram: Altura da inserção da espiga (-0.048), Número de espigas por parcela (-0.021), Número de plantas acamadas (+0.013), Número de plantas quebradas (-0.045), Produção (0.001), Percentual de ataque de carunchos (+0.052), Percentual de ataque de traças (+0.348), porém esta função teve correlação significativa apenas com Percentagem de grãos atacados por traça (r=0,8); Altura de inserção da espiga na planta (=-0,75) e Percentagem de grãos atacados por carunchos (r=0,51). A análise univariada dessa função mostrou haver diferenças altamente significativas entre os grupos. O grupo amarelo distinguiu-se do Palha Roxa pela maior incidência de pragas após a colheita. Não houve diferença siginificativas entre os outros grupos. A população Amarelo 17 distinguiu-se das demais por apresentar menor altura da inserção da espiga e por ser muito atacada por traças. A população Cravo Dona Ema apresentou alta incidência de doenças e ao contrário das demais teve sua produção afetada por essa variável. A população Branco Palha Roxa apresentou a mais baixa produtividade, mas a menor incidência de pragas. Características negativa como a pequena resistência ao tombamento e elevado porte foram também constatados em quase todas as populações. Esses resultados permitem concluir que o cultivo do milho "crioulo" se mantém não apenas por razões culturais, mas, confirmando as manifestações dos agricultores, também pela boa produtividade, tolerância a pragas e doenças e pelo bom valor nutritivo comparado a uma população de híbrido comercial.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-graduação em Sociologia Política, Florianópolis, 2009 / Made available in DSpace on 2012-10-24T20:15:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 267241.pdf: 21565534 bytes, checksum: 2195362ccd118149333cabf58576f43b (MD5) / O trabalho focaliza a gênese e as transformações operadas no segmento industrial têxtil-vestuarista na microrregião do Alto Vale do Rio Itajaí a partir do início dos anos 1990. Trata-se essencialmente de um exercício de avaliação dos principais impactos socioambientais gerados pela dinâmica recente deste segmento, buscando caracterizar e interpretar as limitações constitutivas do assim chamado #modelo catarinense de esenvolvimento#. A este diagnóstico foi incorporado um desenho exploratório de cenários prospectivos, visando estimular a pesquisa de estratégias alternativas de industrialização, à luz da teoria do desenvolvimento territorial sustentável. O projeto de tese foi inserido num programa franco-brasileiro de pesquisa interdisciplinar e interinstitucional sobre potencialidades e obstáculos ao desenvolvimento territorial sustentável no estado de Santa Catarina, contando com o apoio do Acordo CAPES-COFECUB e do CNPq. Inicialmente, com base numa síntese da revisão de literatura teórica e metodológica pertinente, a tese situa a gênese do segmento têxtil-vestuarista do Alto Vale do Itajaí num período de crise e de estagnação econômica do conjunto da região. Um vigoroso crescimento do segmento foi constatado a partir do início da década de 1990, com base na implantação de um conjunto de micro e pequenas empresas(MPEs) especializadas na confecção de artigos de malhas e jeans. Todavia, a dinamização produtiva e a ampliação significativa do mercado de trabalho têm sido realizadas com elevados custos socioambientais, que não foram ainda devidamente considerados pela opinião pública catarinense. As evidências coletadas indicam que nos espaços de planejamento e gestão das dinâmicas territoriais de industrialização predomina, ainda hoje, uma representação essencialmente economicista do fenômeno do desenvolvimento regional e urbano. A atividade têxtil-vestuarista, do ponto de vista socioambiental, se reflete no território a partir dos seus principais impactos: a ação das lavanderias e estamparias no que tange ao uso do recurso hídrico e ao uso do solo de forma desordenada; a migração dos jovens agricultores para as atividades urbanas (industriais) e a respectiva mudança nos hábitos e modos de vida em família; condições de trabalho degradantes; plantio de espécies exóticas nas propriedades rurais no lugar das culturas agrícolas. Além disso, a pesquisa revelou a fragilidade das relações de sinergia entre empresas e instituições (governamentais e não governamentais), uma carência crônica de mão-de-obra qualificada, pouco envolvimento de instituições de pesquisa & desenvolvimento e a persistência de assimetrias na relação do segmento com o parque industrial em funcionamento na região do Médio Vale do Itajaí. O cenário assim delineado configura a força de inércia de um arranjo produtivo que colide frontalmente com a necessidade de um redirecionamento estratégico do sistema de planejamento e gestão do desenvolvimento regional catarinense, face ao agravamento tendencial da crise planetária do meio ambiente. Em outras palavras, aquilo que predomina hoje em dia como um sistema supostamente virtuoso de governança territorial corresponde, na realidade, à reprodução de um projeto de modernização conservadora e predatória, com perfil hierárquico-corporativo, dominada pelo lobby das empresas de grande porte que colocam em segundo plano o cultivo de uma relação de uso ecologicamente prudente e socialmente includente do patrimônio natural e cultural do povo catarinense. Finalmente, o ensaio de prospectiva territorial indicou as condições de viabilidade de um sistema alternativo - integrado e participativo - de planejamento e gestão do desenvolvimento no longo prazo. Pois avalia a existência de instituições e iniciativas locais que poderiam aprimorar a relação economia e meio ambiente. Também se destacam as iniciativas locais de incentivo à integração do setor e de articulação do mesmo com os problemas locais. Embora sejam iniciativas informais reafirmam a potencialidade de viabilização de um sistema alternativo de planejamento e gestão desta atividade produtiva e do território respectivamente. / This dissertation is focused on the genesis and the changes in the textile-clothing industries of the Alto Vale do Itajaí micro-region from the early 1990s. This is essentially an exercise to evaluate the main social impacts generated by the recent dynamic of this segment, trying to characterize and interpret the constituted constraints of the "Santa Catarina model of development." To this diagnosis has been incorporated a exploration of prospective scenarios to stimulate the search for alternative strategies of industrialization, in the light of the theory of sustainable territoria development. The thesis project was inserted in a Franco-Brazilian interdisciplinary and interinstitutional research on potentials and barriers to sustainable regional development in the state of Santa Catarina, with the support of the CAPES-COFECUB agreement and CNPq. Initially, based on a summary review of relevant theoretical and methodological literature, this dissertation locates the genesis of the textile-clothing segment of the Alto Vale do Itajaí in a period of crisis and economic stagnation of the whole region. A vigorous growth of the segment was found from the beginning of the 1990s, based on the deployment of a set of micro and small enterprises specializing in the manufacture of cloth and jeans. However, production dynamization and significant expansion of the labor market have been carried out with high social and environmental costs, which have not been adequately addressed by Santa Catarina's public opinion. The collected evidences indicate that in areas of planning and management of territorial dynamics of industrialization prevails, even today, a representation of the economic phenomenon of the urban and regional development. The textile-clothing activity, from the social and environmental point of view, is reflected in the territory from its main impacts: the effect of laundry and prints with respect to the use of water and soil resources in a disorderly way; the migration of young farmers to urban activities (industry) and their change in habits and lifestyles in family; degrading working conditions; planting of exotic species on farms instead of conventional agriculture. Furthermore, research has revealed the fragility of synergy relations between companies and institutions (governmental and nongovernmental), a chronic shortage of labor-skilled, low involvement of institutions for research & development and persistence of asymmetry in the relationship of the segment with the industrial park of the Médio Vale do Itajaí. This scenario set out the force of inertia of a productive arrangement that clashes with the needs for a strategic redirection of the planning and management system of Santa Catarina's regional development, given the worsening trend of the global environmental crisis. In other words, what predominates today as a supposedly virtuous system of territorial governance is, in fact, the reproduction of a project of conservative and predatory modernization, with hierarchical and corporative profile, dominated by the big companies lobbying that put in the background the use environmentally prudent and socially inclusive of the natural and cultural heritage of the people of Santa Catarina. Finally, the experiment of territorial prospective has indicated feasible conditions of an alternative system - integrated and participatory - of planning and management development in the long term. Therefore ssesses the existence of institutions and local initiatives that could improve the relationship between economy and environment. It can also be highlighted the local initiatives to encourage sector integration and its coordination with the local problems. Although informal initiatives, they reaffirm the potential viability of an alternative planning and management system of productive activity and its area respectively.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-graduação em Sociologia Política / Made available in DSpace on 2013-07-16T03:19:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 248836.pdf: 2442315 bytes, checksum: ddda4f022fb9c74a3ed2f8f6c30ba739 (MD5) / Tomando como referência a problemática do meio ambiente, este estudo traça uma radiografia social, econômica e ecológica da região do Alto Vale do Itajaí, em Santa Catarina, buscando identificar aspectos relacionados a um processo - em curso ou em germe - de desenvolvimento territorial sustentável (DTS), no qual o ecoturismo assume papel significativo, ou mesmo determinante. No tratamento desta problemática, este estudo sustenta a hipótese de que o padrão de ecoturismo que vem sendo desenvolvido no Alto Vale do Itajaí configura-se como uma atividade travestida de "ecológica", que reforça o processo de modernização conservadora e que pouco tem contribuído para a constituição de territórios sustentáveis em Santa Catarina. A partir da revisão de literatura, do objeto da pesquisa e da opção por uma abordagem qualitativa, estruturou-se um roteiro de entrevistas e observação para efetivar uma coleta de dados articulada em visitas técnicas, observações de campo, acesso a documentos e entrevistas com informantes-chaves da região em questão, mais especificamente, das cidades de Ibirama, Presidente Getúlio e Rio do Sul, as quais constituem o Pólo de Ecoturismo de Rio do Sul (EMBRATUR 2001). Os dados coletados foram analisados à luz dos princípios do DTS, sintetizados em cinco categorias: satisfação das necessidades básicas, prudência ecológica, autonomia ou self-reliance, viabilidade econômica e programas educacionais. A análise dos dados indicou que há um descompasso entre as políticas e proposições oriundas do setor público, da sociedade civil organizada e das iniciativas privadas, tanto entre estas instituições quanto em relação às categorias analíticas. De maneira geral, as políticas e proposições não se complementam, não se conectam, gerando sobreposição de projetos, desperdício de recursos financeiros, repetição de ações, encaminhamentos e empreendimentos. Observaram-se ainda contradições entre os discursos dos informantes e as ações executadas por eles ou por suas instituições. Nestes casos, os discursos se aproximam dos princípios do DTS, mas o conceito de sustentabilidade subjacente conserva a dimensão econômica no centro dos discursos. Por outra via, constatou-se a presença de uma tomada de consciência socioambiental, a qual se amplia - ou se dissemina - no bojo da construção de projetos ecoturísticos. Foram encontrados indícios de que o ecoturismo poderá se constituir como vetor de estratégias de DTS caso sejam tomadas algumas medidas pelo poder público e pelas iniciativas da sociedade civil, a exemplo da ampliação das conexões com outros setores, do planejamento para a implantação de um Pólo de Ecoturismo e da inclusão, neste projeto, do tema da reversibilidade, do planejamento e elaboração de projetos educacionais pautados no pensamento sistêmico, na educação formal e fora dela; da busca de alternativas para os grandes empreendimentos; da busca de representação da região em fóruns de níveis mais elevados, como o Comitê Gestor dos Pólos de Ecoturismo do Brasil, e da elaboração de um estudo de fluxo e demanda turística em função dos produtos e serviços que a região do Alto Vale do Itajaí quer/pode ofertar. O posicionamento do pesquisador frente este contexto aparece ao final do trabalho, no esboço de cenários desejáveis para a instauração de uma dinâmica de DTS tendo o ecoturismo como vetor estratégico.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas. / Made available in DSpace on 2012-10-22T05:06:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 207079.pdf: 592087 bytes, checksum: 3260592804f273af4f9a4cde6e96d7db (MD5) / A produção agrícola em sistema orgânico de frutas está em expansão em Santa Catarina, com estímulo para sua adoção em fruticultura, como ameixeira e pessegueiro, no Alto Vale do Itajaí. Dentro deste sistema, os problemas fitossanitários por vezes passam a ser limitantes com destaque na fruticultura à mosca-das-frutas Anastrepha fraterculus (Wied.), 1831(Diptera:Tephritidae), considerada a principal praga. Neste contexto pretendeu-se verificar a viabilidade do manejo e controle da mosca-das-frutas na produção de ameixeira e pessegueiro, em sistema orgânico no Alto Vale do Itajaí com o objetivo de comparar a eficiência dos diferentes métodos orgânicos; verificar a influência dos tratamentos na incidência de grafolita (Grapholita molesta) e podridão parda (Monilinia fruticola), teor de açúcar, produção, tamanho de frutos e descarte; constatar a época da presença da mosca-das-frutas e de sua oviposição nos frutos. O experimento em ameixeira foi desenvolvido em 2002 na Estação Experimental da EPAGRI, em Ituporanga -SC. Utilizou-se 8 cvs. de ameixeira, com três plantas de cada cultivar. Os tratamentos foram: (01) testemunha, (02) óleo de nim a 0,5 %, (03) óleo de nim mais 04 saches de naftalina pendurados por planta. O experimento em pessegueiro foi realizado em pomar da cv. Flordaking (precoce), em 2002 e 2003, e Della Nona (tardia), em 2002, na Escola Agrotécnica Federal de Rio do Sul. Os tratamentos usados em 2002 foram: (01) testemunha , (02) urina de gado leiteiro a 5%, (03) óleo de nim a 0,3%, (04) extrato pirolenhoso a 0,2% e (05) extrato de fumo a 10%; no ano de 2003: (01) testemunha, (02) extrato de fumo a 10%, (03) óleo de nim a 0,5%, (04) preparado homeopático de fumo CH30, (05) preparado homeopático de mosca-das-frutas CH30. Para cada tratamento foram utilizadas 4 plantas, sendo distribuídas em blocos completos ao acaso na linha de plantio. O monitoramento foi feito através de armadilhas McPhail. Na colheita, foram retirados 10 frutos de cada planta por tratamento. Os frutos foram cortados, verificando-se os danos e presença de larvas. Os demais foram colhidos e classificados nas classes A-B (= a 58mm), C-D (48 = 58mm), E-F (38 = 48mm) e descarte (< 38mm e injuriados). Foram feitos ainda os cálculos de graus-dia para o ciclo da mosca. Verificou-se que os tratamentos no geral foram pouco eficazes. Em ameixeira, não ocorreu a incidência de grafolita. A cv. Irati, obteve um melhor desempenho. O óleo de nim reduziu o grau Brix. As perdas devidas à mosca-das-frutas foram de 94,7%, inviabilizando a produção orgânica. Em pessegueiro, ocorreu diferença significativa entre os tratamentos apenas na incidência de larvas de grafolita, que foi maior em Flordaking no primeiro ano, nos tratamentos com calda de fumo e testemunha. Em Flordaking ocorreu um menor descarte (16,3% em 2002 e 13,2% em 2003) que Della Nona (50,5%) e o dano por mosca-das-frutas nesta última foi de 92%. Constatou-se a ausência de mosca-das-frutas no período de frutificação em Flordaking e ausência de suas larvas nos frutos analisados. O ensacamento na frutificação previniu a incidência e dano por mosca e podridão parda. O modelo de graus-dia permitiu prever a época de maior incidência de mosca-das-frutas, com a duração dos ciclos 36,6 e 44 dias em 2002 e 2003 respectivamente. Os dados obtidos permitem uma indicação de produção sob o sistema orgânico de cvs. de pessegueiro precoce para o Alto Vale do Itajaí. Para cvs. tardias, apenas com ensacamento de frutos.