Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2013. / Made available in DSpace on 2013-12-05T23:45:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 320199.pdf: 1592228 bytes, checksum: 44197d72e87d709a1e19936d5f17e118 (MD5) Previous issue date: 2013 / As aminas biogênicas são bases nitrogenadas de baixa massa molecular, formadas através da descarboxilação de aminoácidos precursores. A presença de aminas biogênicas em alimentos, do ponto de vista quantitativo, tem grande importância tendo em vista que se originam pela ação de micro-organismo e sua presença pode indicar o grau de frescor do produto. Por esse motivo são empregadas como parâmetro de qualidade. Visando atender à necessidade de avaliar amostras de pescado quanto a sua qualidade, foi desenvolvido um método rápido de simples execução, utilizando a técnica de cromatografia líquida de alta eficiência para análise de aminas biogênicas. Para garantir a qualidade das medições o método desenvolvido foi validado nos quesitos: especificidade, seletividade, faixa de trabalho, linearidade, limite de detecção e quantificação, exatidão, precisão e robustez. O método validado tem um tempo total de corrida de 12 minutos, com separação total das aminas estudadas: triptamina, putrescina, cadaverina, histamina, espermidina e espermina. O método apresentou-se linear na faixa de 1,5 à 30 mg.kg-1 para a triptamina e de 3 à 30 mg.kg-1 para as demais aminas e demonstrou-se seletivo, específico, linear, preciso, exato e robusto. A fim de garantir a confiança nos resultados foi calculada a incerteza de medição, que é um dos elementos de garantia de qualidade mais importante implantada em um laboratório. O método proposto validado apresentou as características de desempenho necessárias para apresentar resultados confiáveis na determinação de aminas biogênicas em amostras de atum. <br> / Abstract : Biogenic amines are nitrogen bases of low molecular weight formed by decarboxylation of amino acid precursors. The presence of biogenic amines in foods, the quantitative point of view, is of great importance given that originate by the action of microorganisms and their presence may indicate the degree of product freshness. Therefore are used as quality parameter. Aiming to meet the need of evaluating samples of fish as their quality, we developed a rapid method for simple implementation, using the technique of high performance liquid chromatography analysis of efficiency for biogenic amines. To ensure the quality of the measurement method was validated in the categories: specificity, selectivity, working range, linearity, limit of detection and quantification, accuracy, precision and robustness. The validated method has a total run time of 12 minutes, with complete separation of amines studied: tryptamine, putrescine, cadaverine, histamine, spermidine and spermine. The method proved to be linear in the range of 1.5 to 30 mg.kg-1 for tryptamine and 3 to 30 mg.kg-1 for the other amines and demonstrated selective, specific, linear, precise, accurate and robust. In order to ensure confidence in the results was calculated measurement uncertainty, which is one element of quality assurance more important implanted in a laboratory. The proposed method validated showed the performance characteristics necessary to provide reliable results in the determination of biogenic amines in samples of tuna.

Made available in DSpace on 2016-02-05T18:30:04Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-10-20. Added 1 bitstream(s) on 2016-02-05T18:32:57Z : No. of bitstreams: 1 000857420_20161020.pdf: 538495 bytes, checksum: 71f207f613d369a12335af37bd4d6be3 (MD5) Bitstreams deleted on 2016-10-21T11:52:41Z: 000857420_20161020.pdf,. Added 1 bitstream(s) on 2016-10-21T11:53:21Z : No. of bitstreams: 1 000857420.pdf: 2774155 bytes, checksum: cf7b15e266fb54c71a21eea29635dc2b (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / As indústrias têxteis estão entre aquelas que utilizam a maior parte da água em seus processos, além de diversos produtos químicos tais como corantes, detergentes, sais e mordentes. Assim, grandes volumes de efluentes são gerados. O tratamento de águas residuais, às vezes, não é satisfatória. Inúmeros estudos têm sido realizados para encontrar maneiras mais eficientes e de baixo custo para o tratamento de efluentes têxteis. Os tratamentos biológicos têm se mostrado eficazes, uma vez que alguns micro-organismos têm demonstrado sua capacidade de descoloração de efluentes. O presente estudo teve por objetivo avaliar o processo de descoloração do azo corante Direct Red 75 (DR75) 100 mg/L utilizando diferentes fontes de micro-organismos em diferentes sistemas de tratamento, a fim de encontrar uma alternativa eficaz e de baixo custo para o tratamento biológico de efluentes têxteis. Esta avaliação é apresentada em três capítulos brevemente descritos abaixo. O primeiro capítulo mostra a comparação entre dois micro-organismos. O fungo Phanerochaete chrysosporium e a levedura Saccharomyces cerevisiae (fermento biológico) foram os microorganismos utilizados no experimento do 1° capítulo, enquanto um consórcio de microorganismos obtido a partir do inóculo de um biodigestor de alimentos foi utilizado no segundo capítulo. Ambos os experimentos tiveram DR75 como única fonte de carbono e os resultados foram expressos em porcentagem de descoloração e absorbância relativa. A absorbância relativa, obtida pela razão entre a absorbância no comprimento de onda dos grupos cromóforo e azo, sugere a ocorrência de biodegradação pela variação das razões das amostras em comparação com o controle. Os resultados do capítulo 1 mostraram que o tratamento com S. cerevisiae foi mais eficiente que com P. chrysosporium, e a absorbância relativa sugere a ocorrência de biodegradação para ambos. Portanto, o DR75 foi mais... / The textile industries are among the ones which use the most water in their processes, in addition to many chemical products such as dyes, detergents, salts and mordant. Thus, great volumes of effluents are generated. Sometimes the wastewater treatment is not satisfactory. Numerous studies have been conducted to find more efficient and low-cost ways to treat textile wastewater. Biological treatments have been proven to be efficient, since some microorganisms have shown the ability to effluent decolorization. The present study aims to evaluate the decolorization process of the azo dye Direct Red 75 (DR75) 100 mg/L by different sources of microorganisms in different treatment systems in order to find an effective and low-cost alternative for the biological treatment of textile wastewater. The evaluation is presented in three chapters briefly described below. First chapter shows the comparison between two microorganisms. The fungus Phanerochaete chrysosporium and the fresh yeast Saccharomyces cerevisiae were the microorganisms used in the experiment of the first chapter, while a consortium of microorganisms obtained from an inoculum of food waste biodigester was used in the second chapter. Both experiments had DR75 as the only carbon source and results expressed as percentage of decolorization and absorbance ratio. Absorbance ratio, obtained by the ratio between the absorbance at a wavelength of the chromophore and azo groups, suggests the occurrence of biodegradation by varying the values of the samples compared to control. The results from chapter 1 showed that treatment with S. cerevisiae was more efficient, than P. chrysosporium and the absorbance ratio suggests the occurrence of biodegradation for both. Therefore, the DR75 was more easily biodegraded by fresh yeast that can be easily acquired, than by single strain of fungus, which seems to be an expensive and labored option for the treatment of textile wastewater. Analysis of ... / CAPES: 011821/2013-02

Made available in DSpace on 2016-03-07T19:20:22Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-03-12. Added 1 bitstream(s) on 2016-03-07T19:24:00Z : No. of bitstreams: 1 000858827.pdf: 1569994 bytes, checksum: abcd8bf0c1ded22e8b5f88dd2580bb8e (MD5) / A mistura em tanque de defensivos agrícolas é uma prática frequente e difundida em todo o mundo, tendo vantagens como a diminuição de custos, uma vez que uma mesma operação de aplicação é otimizada para aplicar dois ou mais produtos. Outra razão para a mistura em tanque, tratando-se de herbicidas, é aumentar o espectro de ação no controle de plantas daninhas, visto que a aplicação de herbicidas de mecanismos de ação diferentes contribui para a redução da pressão de seleção de biótipos resistentes. Entretanto, a mistura em tanque pode resultar em alterações físicas na calda, interferindo no espectro de gotas e no risco de deriva. Nesse contexto, o objetivo do trabalho foi avaliar o espectro de gotas e o potencial de deriva de caldas contendo o herbicida 2,4-D em diferentes condições de mistura em tanque e modelos de pontas. Foram comparados oito tratamentos e uma testemunha. Cada tratamento foi representado por uma calda, constituída da mistura ou não entre herbicidas e adjuvantes. A testemunha foi uma calda contendo apenas o herbicida 2,4-D (DMA® 806 BR). Todos os tratamentos e a testemunha foram avaliados em dois experimentos, um pulverizando com uma ponta jato plano de uso estendido (modelo XR 11003) e outro com uma ponta jato plano de indução de ar (modelo AI 11003). As variáveis analisadas foram espectro de gotas e índice de deriva avaliado por meio túnel de vento. Todos os resultados foram comparados pelo Intervalo de Confiança para Diferenças entre as Médias a 95% de probabilidade (IC95%) e também realizada as correlações entre as diferentes variáveis utilizando o coeficiente de Pearson a 5% de probabilidade. Nas avaliações de espectro de gotas e índice de deriva, constatou-se que as misturas tiveram ação nessas variáveis. Comparando os resultados com a testemunha, quando pulverizado... / The tank mix of pesticides is a common and widespread practice in the world, with advantages such as reducing costs, since the same application operation is optimized to apply two or more products. Another reason for the tank mix, in the case of herbicides, is to increase the spectrum of action on weed control, as the application of different mechanisms of action of herbicides contribute to the reduction of resistant biotypes of selection pressure. However, the tank-mix can result in physical changes in the spray solution, interfering in the droplet spectrum and drift risk. In this context, the aim of this study was to evaluate the droplet spectrum and the potential drift of spray solutions containing 2,4-D herbicide in different tank mix conditions and nozzles models. Were compared eight treatments and a control treatment. Each treatment was represented by a spray solution of the mixture or not between herbicides and adjuvants. The control treatment was a solution containing the 2,4-D herbicide (DMA® 806 BR). All treatments and the control were evaluated in two experiments, one spraying with flat spray extended range nozzle (XR 11003 model) and the other with flat spray air induction nozzle (AI 11003 model). The variables analyzed were droplet spectrum and drift index evaluated through wind tunnel. All results were compared by the confidence interval for differences between the averages at 95% probability and also calculated the correlations between the different variables using the Pearson coefficient at 5% probability. In the evaluations of droplets spectrum and drift index, it was found that the different mixtures had action in these variables. Comparing the results with the control, when sprayed with XR nozzle, all mixtures have reduced the volume median diameter (VMD) and increased the percentage of the volume of droplets with a diameter less than 100 μm (% <100) thus increasing the drift ...

A esquizofrenia é um transtorno psiquiátrico grave, caracterizado por distúrbios do pensamento, prejuízo da lógica, alterações cognitivas e emocionais, e/ou isolamento social. Apesar da introdução de novos antipsicóticos, um grupo considerável de pacientes ainda é refratário aos tratamentos disponíveis. Além disso, a alta incidência de efeitos adversos leva à baixa adesão ao tratamento em esquizofrênicos. O desenvolvimento de tratamentos mais eficazes e com menor incidência de efeitos adversos, que aumentem a adesão ao tratamento e melhorem a qualidade de vida destes pacientes, é assim altamente desejável. Em uma expedição etnofarmacológica entre os Igbo na Nigéria identificou-se uma preparação a base de plantas usada no tratamento de pacientes com distúrbios mentais. O alcalóide indólico alstonina é o componente majoritário desta preparação, e possui um claro perfil comportamental de antipsicótico atípico em modelos animais de sintomas positivos, com aparentes vantagens em relação à clozapina. Este trabalho teve o objetivo principal de dar continuidade à caracterização de alstonina como fármaco antipsicótico. Demonstramos que este alcalóide aumenta a interação social e previne o déficit de interação social induzido por MK801 em camundongos, sugerindo utilidade da alstonina no manejo de sintomas negativos da esquizofrenia. Quanto ao mecanismo de ação, a avaliação do efeito de alstonina sobre as aminas biogênicas em córtex frontal e estriado de camundongos sugere que este alcalóide potencia a transmissão serotonérgica e aumenta o catabolismo intraneuronal de dopamina. Quanto aos possíveis efeitos adversos, dados preliminares mostram que alstonina não altera os níveis de prolactina, não induz ganho de peso corporal, mas impede a diminuição da glicemia induzida por jejum. Este trabalho confirma o perfil antipsicótico de alstonina bem como a possibilidade de um mecanismo de ação inovador. Os resultados justificam investimento em novos estudos, quer seja para o desenvolvimento de alstonina como fármaco, quer no sentido de trazer inovação farmacodinâmica tão necessária para avançar no tratamento da esquizofrenia. / Schizophrenia is a serious psychiatric illness, characterized by alterations in thought, deficits in logical thinking, changes in cognition and emotion, and/or social isolation. Despite the introduction of newer antipsychotic drugs, a sizable number of patients are still refractory to the available medication. Moreover, the high incidence of side effects determines the low adhesion of patients to treatments. The development of more efficacious treatments with lower incidence of side effects, ameliorating adhesion to treatment and improving patient’s quality of life is, therefore, sorely wanted. During an ethnopharmacological expedition among the Igbo in Nigeria, a plant based treatment to mentally ill patients was identified. The indole alkaloid alstonine is the major component of this remedy and shown to have a clear behavioral profile of an atypical antipsychotic in rodent models, apparently with advantages in comparison to clozapine. This study had the main purpose of continuing the characterization of alstonine as an antipsychotic drug. We show that this alkaloid increases social interaction and prevents MK801-induced social withdrawal in mice, pointing to its utility in managing negative symptoms of schizophrenia. Regarding its mechanism of action, the effects of alstonine on biogenic amines in mice frontal cortex and striatum suggest that it enhances serotonergic neurotransmission and increases the intra neuronal catabolism of dopamine. In relation to possible side effects, preliminary data suggest that alstonine does not affect prolactin levels, does not induce gains in body weight, but prevents the expected fasting-induced decrease in glucose levels. This study corroborates the antipsychotic profile of alstonine, as well as the possibility of an innovative mechanism of action. These results justify further studies either to develop alstonine as a medication, or to bring pharmacodynamic innovation so sorely needed to move forward in the treatment of schizophrenia.

Este trabalho constitui-se do estudo da cinética e termodinâmica da reação de cura de um sistema bi-epoxi ( Araldit F + anidrido ftálico + trietilamina utilizando a Análise Térmica. através da técnica do DSC. o sistema foi analisado segundo métodos não-isotérmicos com a finalidade de verificar os efeitos da concentração da trietilamina bem como o da velocidade de aquecimento. Os métodos utilizados foram o da regressão multi-linear31, de freeman-carrol de Kissinger 49,50 e de. Osawa51. Os resultados obtidos demonstraram Que a reação de polimerização-reticulação do sistema segue a equação de Arrhenius, indicando um processo aproximadamente de primeira ordem (1. 5 l em relação a amina, e que os valores da energia de ativação sofrem um aumento com a adição da amina ao meio reacional. Comparando-se o estudo!54 realizado anteriormente Araldit F + anidrido succínico + trietilaminal no Laboratório de Instrumentação e Dinâmica Molecular, deste Instituto, e o sistema em estudo ( Araldit F + anidrido ftálico + trietilamina ), verifica- se um comportamento cinético termodinâmico similar com diferenciação nos valores da energia de ativação e no fator pré-exponencial. sem diferenças nos valores da ordem de reação. A presença da amina causa um aumento considerável nos valores da energia de ativação nos dois sistemas. Este aumento da energia de ativação nos leva a considerar a amina como iniciador no processo de polimerização e não como um catalisador como comumente é considerada. / This work includes the Kinetic and Thermodynamical study by Thermal Analvsis, using DSC technics, of the cure reaction: Araldite F + Phtalic Anhydride + Triethylamine. The system was analysed by non-isothermal methods with the purpose to study the effects Df triethylamine concentration. as well the rate Df heating. The theoretical - mathematical treatment used here 31 was according to the multi linear regressl.on 43 Freeman-Carrol, kissinger 49,50 an d Osawa 51 techniques. The results demonstrated that the polymerization network-formation reaction Df the system studied followed the Arrhenius equation, indicating approximately a first order process (1.5) with refference to amine. The values Df the Activation Energy increased with addition of amine to reactional medium. The system studied in this work (Araldite F + Phtalic Anhydride + Triethylamine represents a Kinetic and Thermodynamical behaviour similar to the behaviour of the reaction system (Araldite F + Succinic Anhydride + Triethylamine) studied,4 before. We observed different values of Activation Energy as well as Pre-Exponencial Factor, but same reaction order for the two differents svstems. The amine addition leads to a remarkable increase Df the Activation Energv in the two systems. This increase in Activation Energy permited us to consider the amine as initiator Df the polymer-ization process, but not as catalvst as it is usuallv considerated.

Orientador: Carlos Augusto Araújo Valadão / Banca: José Correa de Lacerda Neto / Banca: Luiz Cláudio Nogueira Mendes / Banca: Rafael Resende Faleiros / Banca: Rita de Cássia Campebell / Resumo: Inúmeros estudos vêm sendo realizados objetivando esclarecer os mecanismos da laminite aguda em eqüinos. Muitos destes esclarecendo ou suscitando dúvidas sobre teorias já descritas; outros sugerindo novos mecanismos cruciais no desenvolvimento da laminite. Modelos in vitro e in vivo, focados na inflamação, distúrbios hemodinâmicos, ativação enzimática no dígito e eventos gastrintestinais somam-se para explicar sinais clínicos observados na laminite. Apesar da existência de dados correlacionando alterações metabólicas, mudanças da microflora e do pH cecal com a fisiopatologia da laminite poucas são as medidas profiláticas ou terapêuticas que visam restabelecer ou manter a função cecal. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da administração intracecal de solução tampão contendo hidróxido de alumínio e hidróxido de magnésio (Al(OH)3 e Mg(OH)2) na evolução da laminite induzida por sobrecarga de CHO balizado em parâmetros clínicos e laboratoriais; quantificando e qualificando aminas bioativas do conteúdo cecal; comparando número, tipo, localização e distribuição de células apoptóticas epidermais laminares e comparando a expressão gênica de MMP-2 e MMP-9 em tecido laminar digital. Os animais que desenvolveram laminite tiveram sinais de claudicação de ocorrência mais tardia no grupo que recebeu solução tampão, porém, ambos os grupos expostos ao CHO exibiram alterações laboratoriais características deste modelo experimental. As concentrações cecais da putrescina e cadaverina, o número de células epidérmicas laminares apoptóticas e a expressão gênica das MMP-2 e MMP-9 apresentaram-se elevadas nos eqüinos expostos à sobrecarga de CHO em relação aos do grupo controle, no entanto, foram menos evidentes no grupo tratado com solução tampão...(Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: A large number of studies have been undertaken aimed at furthering our understanding of the complex mechanisms of acute laminitis in the horse. Many of these studies have either reinforced or cast doubt on previously theories on the pathogenesis of this disease, while others have suggested new mechanisms which may play a key role in its development. Studies utilising in vitro and in vivo models of the disease, particularly addressing the areas of inflammation, haemodynamic disturbances and enzyme activation in the hoof, as well as the events occurring in the hindgut, have helped to explain many clinical observations of the disease. Instead of the existence of results linking the metabolic alterations, microflora and cecal pH changes with laminitis physiopatology there are no effective therapies and means of prevention to reestablish or maintain the cecal function. The aim of this study was evaluate the effects of an intracecal buffer solution composed of aluminum and magnesium hydroxide on the development of carbohydrate overload (CHO)-induced laminitis by characterization and comparison of clinical parameters, bioactives amines in cecal content, apoptotic epidermal cells and gene expression of MMP-2 e MMP-9 in digital laminar tissues. All CHO-treated horses developed lamenees, but it was significantly delayed in group that received buffering treatment. However, both CHO-treated group presented similar laboratorial changes which are particular to this experimental model. The cecal putrescine and cadaverine level, the number of laminar apoptotic epidermal cells, and gene expression of MMP-2 and MMP-9 were increased in CHO-treated horses compared to control group, but it was less in the buffer-treated group...(Complete abstract, access undermentioned eletronic address) / Doutor

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:12:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissFF.pdf: 2977492 bytes, checksum: 2171b70e483226e969f6f850f01058e4 (MD5) Previous issue date: 2005-08-03 / Overhead energy lines with covered conductors are increasingly used in the 15 kV distribution systems in Brazil. The advantages are, among others, reduced distances between phases, no disruptions due to conductor clashes, maintained withstand strength when fallen trees touch the line and simple mounting. However, the service reliability of overhead lines with covered conductors in our exposed climate is not quite clarified; normally the specification requirement gives a good performance. When the compounds are formulated to have sunlight and thermal resistance at the same time, because the cables normally work at 90°C conductor temperature, the relationship between both stabilizers becomes very important. The work developed and based on 2² factorial with centroid design taking in account two stabilizers as influent factor to be investigated as well their interactions by measuring the mechanical properties and oxidation temperature. One compound group wereas exposed during eighth thousand hour in weatherometer and the other group, at temperatures of 140°C, 150°C e and 160°C, in the oven. A high performance of the hindered phenol antioxidant was observed during thermo-oxidative degradation and no effectiveness was observed during the photo-oxidative degradation. In the order hand, a great performance of polymeric HALS was observed during photo-oxidation ands a quite good performance was observed as thermal-oxidative stabiliser. An antagonist effect was observed whith this two types of stabilizers used, during photo or thermaloxidative degradations, related with aditives concentrations or rates. / O uso de condutores cobertos em linhas aéreas no sistema de distribuição de energia de 15 kV está em franco aumento no Brasil. As vantagens são muitas outras do que somente a redução de distância entre fases, não deslicamento desligamento da linha devido à queda de condutores, manutenção da tensão quando as árvores tocam a linha e simples montagem. Todavia, a segurança do serviço das linhas aéreas com condutores cobertos em nossas condições climáticas não é bem conhechida; normalmente os requeisitos de especificações garantem um bom desempenho. Quando os compostos são formulados para ter uma resistência ao calor e a luz solar no mesmo tempo, devisdo aos cabos normalmente operarem com o condutor a 90°C, a relação entre ambos os estabilizantes, térmico e a luz, torna-se um fator muito importante. O estudo desenvolvido e baseado em uma análise fatorial 2² com centróide leva em consideração dois tipos de estabilizantes como fator influente para serem investigados, como também, suas interações pelas medidas de propriedades mecânicas e temperatura de oxidação. Um grupo de composto forami exposto a 8000 horas de envelhecimento em Weather-ometer e outro grupo, nas temperaturas de 140°C, 150°C e 160°C, em estufa com troca de ar natural. Na avaliação dos resultados foi verificada a importância do antioxidante primário, tipo fenol impedido, na estabilização termoxidativa e sua pouca eficiência na estabilização fotoxidativa. Por outro lado, foi observado uma elevada eficiência da amina poliméricaa impedida na estabilização fotoxidativa e uma boa eficiência como estabilizante térmico durante a termoxidação. A interação de ambos antioxidantes apresentou efeito antagônico, em ambos os tipos de degradação avaliados, dependente da concentração total ou proporção dos aditivos.

Orientador: Carlos Renato Corso / Coorientador: Jörgen Forss / Banca: Edério Dino Bidóia / Banca: Dejanira de Franceschi de Angelis / Banca: Cassiana Maria Reganhan Coneglian / Banca: Antonio Sérgio Sapnó Seixas / Resumo: As indústrias têxteis estão entre aquelas que utilizam a maior parte da água em seus processos, além de diversos produtos químicos tais como corantes, detergentes, sais e mordentes. Assim, grandes volumes de efluentes são gerados. O tratamento de águas residuais, às vezes, não é satisfatória. Inúmeros estudos têm sido realizados para encontrar maneiras mais eficientes e de baixo custo para o tratamento de efluentes têxteis. Os tratamentos biológicos têm se mostrado eficazes, uma vez que alguns micro-organismos têm demonstrado sua capacidade de descoloração de efluentes. O presente estudo teve por objetivo avaliar o processo de descoloração do azo corante Direct Red 75 (DR75) 100 mg/L utilizando diferentes fontes de micro-organismos em diferentes sistemas de tratamento, a fim de encontrar uma alternativa eficaz e de baixo custo para o tratamento biológico de efluentes têxteis. Esta avaliação é apresentada em três capítulos brevemente descritos abaixo. O primeiro capítulo mostra a comparação entre dois micro-organismos. O fungo Phanerochaete chrysosporium e a levedura Saccharomyces cerevisiae (fermento biológico) foram os microorganismos utilizados no experimento do 1° capítulo, enquanto um consórcio de microorganismos obtido a partir do inóculo de um biodigestor de alimentos foi utilizado no segundo capítulo. Ambos os experimentos tiveram DR75 como única fonte de carbono e os resultados foram expressos em porcentagem de descoloração e absorbância relativa. A absorbância relativa, obtida pela razão entre a absorbância no comprimento de onda dos grupos cromóforo e azo, sugere a ocorrência de biodegradação pela variação das razões das amostras em comparação com o controle. Os resultados do capítulo 1 mostraram que o tratamento com S. cerevisiae foi mais eficiente que com P. chrysosporium, e a absorbância relativa sugere a ocorrência de biodegradação para ambos. Portanto, o DR75 foi mais... / Abstract: The textile industries are among the ones which use the most water in their processes, in addition to many chemical products such as dyes, detergents, salts and mordant. Thus, great volumes of effluents are generated. Sometimes the wastewater treatment is not satisfactory. Numerous studies have been conducted to find more efficient and low-cost ways to treat textile wastewater. Biological treatments have been proven to be efficient, since some microorganisms have shown the ability to effluent decolorization. The present study aims to evaluate the decolorization process of the azo dye Direct Red 75 (DR75) 100 mg/L by different sources of microorganisms in different treatment systems in order to find an effective and low-cost alternative for the biological treatment of textile wastewater. The evaluation is presented in three chapters briefly described below. First chapter shows the comparison between two microorganisms. The fungus Phanerochaete chrysosporium and the fresh yeast Saccharomyces cerevisiae were the microorganisms used in the experiment of the first chapter, while a consortium of microorganisms obtained from an inoculum of food waste biodigester was used in the second chapter. Both experiments had DR75 as the only carbon source and results expressed as percentage of decolorization and absorbance ratio. Absorbance ratio, obtained by the ratio between the absorbance at a wavelength of the chromophore and azo groups, suggests the occurrence of biodegradation by varying the values of the samples compared to control. The results from chapter 1 showed that treatment with S. cerevisiae was more efficient, than P. chrysosporium and the absorbance ratio suggests the occurrence of biodegradation for both. Therefore, the DR75 was more easily biodegraded by fresh yeast that can be easily acquired, than by single strain of fungus, which seems to be an expensive and labored option for the treatment of textile wastewater. Analysis of ... / Doutor

Orientador: Ulisses Rocha Antuniassi / Banca: Otavio Jorge Grigoli Abi Saab / Banca: Walter Boller / Banca: Marcelo Gonçalves Balan / Banca: Caio Antonio Carbonari / Resumo: A mistura em tanque de defensivos agrícolas é uma prática frequente e difundida em todo o mundo, tendo vantagens como a diminuição de custos, uma vez que uma mesma operação de aplicação é otimizada para aplicar dois ou mais produtos. Outra razão para a mistura em tanque, tratando-se de herbicidas, é aumentar o espectro de ação no controle de plantas daninhas, visto que a aplicação de herbicidas de mecanismos de ação diferentes contribui para a redução da pressão de seleção de biótipos resistentes. Entretanto, a mistura em tanque pode resultar em alterações físicas na calda, interferindo no espectro de gotas e no risco de deriva. Nesse contexto, o objetivo do trabalho foi avaliar o espectro de gotas e o potencial de deriva de caldas contendo o herbicida 2,4-D em diferentes condições de mistura em tanque e modelos de pontas. Foram comparados oito tratamentos e uma testemunha. Cada tratamento foi representado por uma calda, constituída da mistura ou não entre herbicidas e adjuvantes. A testemunha foi uma calda contendo apenas o herbicida 2,4-D (DMA® 806 BR). Todos os tratamentos e a testemunha foram avaliados em dois experimentos, um pulverizando com uma ponta jato plano de uso estendido (modelo XR 11003) e outro com uma ponta jato plano de indução de ar (modelo AI 11003). As variáveis analisadas foram espectro de gotas e índice de deriva avaliado por meio túnel de vento. Todos os resultados foram comparados pelo Intervalo de Confiança para Diferenças entre as Médias a 95% de probabilidade (IC95%) e também realizada as correlações entre as diferentes variáveis utilizando o coeficiente de Pearson a 5% de probabilidade. Nas avaliações de espectro de gotas e índice de deriva, constatou-se que as misturas tiveram ação nessas variáveis. Comparando os resultados com a testemunha, quando pulverizado... / Abstract: The tank mix of pesticides is a common and widespread practice in the world, with advantages such as reducing costs, since the same application operation is optimized to apply two or more products. Another reason for the tank mix, in the case of herbicides, is to increase the spectrum of action on weed control, as the application of different mechanisms of action of herbicides contribute to the reduction of resistant biotypes of selection pressure. However, the tank-mix can result in physical changes in the spray solution, interfering in the droplet spectrum and drift risk. In this context, the aim of this study was to evaluate the droplet spectrum and the potential drift of spray solutions containing 2,4-D herbicide in different tank mix conditions and nozzles models. Were compared eight treatments and a control treatment. Each treatment was represented by a spray solution of the mixture or not between herbicides and adjuvants. The control treatment was a solution containing the 2,4-D herbicide (DMA® 806 BR). All treatments and the control were evaluated in two experiments, one spraying with flat spray extended range nozzle (XR 11003 model) and the other with flat spray air induction nozzle (AI 11003 model). The variables analyzed were droplet spectrum and drift index evaluated through wind tunnel. All results were compared by the confidence interval for differences between the averages at 95% probability and also calculated the correlations between the different variables using the Pearson coefficient at 5% probability. In the evaluations of droplets spectrum and drift index, it was found that the different mixtures had action in these variables. Comparing the results with the control, when sprayed with XR nozzle, all mixtures have reduced the volume median diameter (VMD) and increased the percentage of the volume of droplets with a diameter less than 100 μm (% <100) thus increasing the drift ... / Doutor

Neste trabalho, foi avaliada a reatividade de compostos orgânicos contendo boro frente a reações catalisadas por enzimas. Diferentes exemplos de álcoois secundários quirais contendo boro foram acetilados enantiosseletivamente pela lipase de Candida antarctica (CALB). Todas as reações ocorreram com excelente enantiosseletividade (E >200) e ambos os produtos acetilados, bem como os álcoois remanescentes foram obtidos com alto excesso enantiomérico (ee >99%). Além da resolução cinética enzimática, foi avaliado também o processo de resolução cinética dinâmica quimio-enzimática, empregando complexos de rutênio como agentes de racemização. Após estabelecer as condições adequadas para a reação, foi possível obter o produto acetilado de configuração-(R) com 83% de conversão, mantendo a enantiosseletividade observada na reação de resolução cinética enzimática. Como extensão ao trabalho realizado com os álcoois contendo boro, foi estudada a resolução cinética de aminas primárias quirais contendo boro. Foram avaliadas diversas condições reacionais para alcançar a máxima resolução cinética destas aminas via acilação enantiosseletiva catalisada pela lipase CALB. Excelente enantiosseletividade (E >200) e altos excessos enantioméricos (até >99%) foram obtidos utilizando acetato de etila tanto como reagente doador de acila como solvente da reação. Adicionalmente, foi investigada a reação de biorredução de cetonas pró-quirais contendo boro. Os melhores resultados foram obtidos com as enzimas álcool desidrogenases (ADHs) purificadas dos microorganismos Rhodococcus ruber e Lactobacillus brevis. A ADH de R. ruber (ADH-A) promoveu a biorredução das cetonas aos respectivos álcoois de configuração-(R) com excelente enantiosseletividade (ee >99%), enquanto a ADH de L. brevis (ADH-LB) catalisou a redução de alguns exemplos de cetonas aos respectivos álcoois de configuração-(S), também com excelente enantiosseletividade. / In this work, was evaluated the reactivity of boron-containing organic compounds in enzyme-catalyzed reactions. Different examples of boron-containing chiral secondary alcohols were resolved by enantioselective acetylation mediated by lipase from Candida. antarctica (CALB). All reactions showed excellent enantioselectivities (E >200) and both remaining substrates and acetylated product were obtained in high enantiomeric excesses (up to >99%). Besides the enzymatic kinetic resolution, the chemoenzymatic dynamic kinetic resolution was also evaluated, using ruthenium complexes as racemization agents. After establishing the best conditions, the acetylated (R)-product was obtained with 83% conversion, maintaining the high enantioselectivity observed in the enzymatic kinetic resolution. As an expansion of work with boron-containing alcohols, the kinetic resolution of boron-containing chiral amines was studied. Several reaction conditions were studied to achieve the kinetic resolution of boron-containing amines via enantioselective acylation mediated by CAL-B. Excellent enantioselectivity (E >200) and high enantiomeric excess (up to >99%) of both the remaining amines and amides were obtained using ethyl acetate as both acyl donor and the reaction solvent. Additionally, the bioreduction of pro-chiral boron-containing ketones was investigated. The best results were obtained with purified alcohol dehydrogenases (ADH) from Rhodococcus ruber and Lactobacillus brevis. The ADH from R. ruber (ADH-A) mediated the bioreduction of ketones to their respective (R)-alcohols with excellent enantioselectivity (ee >99%), while the ADH from L. brevis (ADH-LB) catalyzed the reduction of some ketones to their respective (S)-alcohols, also with excellent enantioselectivity (ee >99%).