Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-02-06T10:14:02Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1410086 bytes, checksum: 509e7b00c7b55e10598c2d4634881ed7 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-06T10:14:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1410086 bytes, checksum: 509e7b00c7b55e10598c2d4634881ed7 (MD5) Previous issue date: 2001-08-27 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Analisou-se a qualidade dos grãos de café beneficiado, armazenados a granel em silos sem e com aeração, e em sacos de juta, a viabilidade técnica econômica da armazenagem e, as pressões verticais e horizontais durante o descarregamento e carregamento do silo. No primeiro experimento foi avaliado as possíveis alterações nas propriedades físicas e químicas durante o armazenamento, em dois diferentes sistemas de armazenagem e em saco de juta. As propriedades físicas avaliadas foram, teor de umidade pelo método padrão de estufa a 105oC durante 24 horas, e a massa específica aparente por meio de uma balança de peso hectolítrico, com capacidade para um quarto de litro. As propriedades químicas analisadas foram a atividade da polifenoloxidase, os compostos fenólicos, a acidez titulável, os açúcares totais, redutores e não redutores e lixiviação de potássio foram determinados segundo a metodologia proposta pela literatura e normas técnicas. O índice de coloração foi obtido pela leitura da densidade ótica em espectofotômetro a 425mm. A avaliação da qualidade do café quanto à bebida, aspecto e tipo foram avaliadas por três equipes de provadores de localidades diferentes. No segundo experimento efetuou-se uma análise comparativa dos custos entre os sistema de armazenagem a granel do café beneficiado. Verificou-se a viabilidade técnica e econômica dos sistemas de armazenagem convencional, a armazenagem em silo, e aproveitamento do sistema convencional já existente em armazenagem em silo. Foram utilizadas duas análises de investimento e de custo, que proporcionaram elementos para uma avaliação detalhada dos aspectos econômicos dos sistemas de armazenagem. No terceiro experimento as deformações axiais foram medidas pelos “strain gages” instalados na superfície das paredes do silo, e pela lei de Hook determinou-se as pressões experimentais. As pressões calculadas foram obtidas por equações, com os coeficientes K igual a 0,5, e o coeficiente grão parede, μ’ igual a 0,3, conforme recomendado pela ASAE Standard EP 433.1 1991, e o coeficiente de atrito grão parede, μ’ igual 0,25, e o coeficiente k igual a 0,36, e a massa específica ρ igual a 600kg/m3, determinado para os grãos de café beneficiado. Concluiu-se que houve variação e aumento do teor de umidade em todos os sistemas de armazenagem, e apesar das variações ocorridas, durante o armazenamento nos valores médios dos compostos químicos analisados, observou-se que não houve redução da qualidade do grão de café beneficiado, armazenado em silos sem e com aeração e em sacos de juta. Quanto à bebida, aspecto e tipo dos grãos de café, houve variação na classificação entre as equipes de provadores de diferentes localidades. A análise de investimento e custo mostraram retorno financeiro para os três sistemas de armazenagem analisados. Porém, o melhor sistema, em termos financeiros e econômicos, é o sistema de armazenagem em silo, pois este apresentou maiores indicadores de rentabilidade. As pressões de carregamento e descarregamento, obtidas experimentalmente, apresentaram variabilidade entre os valores registrados nas quatro profundidades, e numa mesma profundidade, esta variabilidade, pode ter sido causada pelo tipo de estrutura, em que foi construído o silo. / The quality of the green coffee grains, which were bulk bind with and without aeration and in jute sacks, was analyzed, as well as the economic technical viability of the storage and the vertical and horizontal pressures during emptying and filling of the bin. In the first experiment, the possible changes in the physical and chemical properties during storage were evaluated in jute sacks, as well as under two different storage systems. The appraised physical properties were the moisture content by the standard method of the oven at 105oC for 24 hours, and the apparent specific mass by using an hectolitric weight scale with capacity for a liter-quarter. The chemical analyzed properties were: the polyphenoloxidase activity, the phenolic compounds, the total titulable acidity, the total reducer and non-reducer sugars, and potassium leaching. These chemical compounds were determined according to the methodology proposed by literature and listed on technical norms. The colorimetric index was obtained by reading the optic density in a spectophotometer at 425mm. The evaluation of the coffee quality relatively to beverage, aspect and type were performed by three prover teams from different places. In the second experiment, a comparative analysis of the costs was performed among the bulk storage systems of the green coffee, where the technical and economic viability of the conventional storage system and bin storage system, as well as the use of the conventional system already existent for bin were verified. The investment and cost analyses were carried out, so providing elements for a detailed evaluation of the economic aspects of the storage systems. In the third experiment, the axial deformations were measured by strain gages installed on the bin wall surfaces, and the experimental pressures were determined by Hook's law. The calculated pressures were obtained using by equations, with K coefficient of 0.5, the grain/wall friction coefficient (μ') equal to 0.3 as recommended by Standard ASAE EP 433.1 1991, and the grain/wall friction coefficient (μ') equal to 0.25, the k coefficient equal to 0.36, and the specific mass (p) equal to 600kg/m3, that were determined for green coffee grains. It was observed that the moisture content varied and increased in all storage systems. In spite of the variations occurring over storage in the average values of the chemical analyzed compounds, it was also observed that there was no reduction in quality of the green coffee grain stored in the bins with and without aeration and the jute sacks. In relation to the beverage, aspect and type of the coffee grains, a variation occurred for classification among the teams of provers from different places. The investment and cost analyses showed financial return for all analyzed storage systems. However, the best financial and economic system was the bin system since, since it presented the highest profitability indicators. The loading and unloading pressures presented variability among the values registered at the four depths and at the same depth. This variability might be caused because the structure type with which the bin was built. / Tese importada do Alexandria

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-04-24T17:27:26Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 344195 bytes, checksum: f00083004d6f88a28a8884775e1f79ba (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-24T17:27:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 344195 bytes, checksum: f00083004d6f88a28a8884775e1f79ba (MD5) Previous issue date: 1999-05-20 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Este trabalho teve como propósito a obtenção de um conjunto de informações genéticas, capazes de oferecer subsídios importantes para o adequado planejamento e execução de programas de melhoramento genético do café Conillon (Coffea canephora Pierre). Para isso, as seguintes análises biométricas foram realizadas: estimação de parâmetros genéticos e ambientais; correlações fenotípicas, genotípicas e de ambiente; repetibilidade do caráter produção de grãos; análise discriminante para classificação de genótipos; e análise da divergência genética, na qual foram utilizados diversos métodos multivariados. Utilizaram-se dados relativos a um conjunto de características, algumas das quais avaliadas em apenas uma repetição, obtidas a partir de um experimento conduzido em blocos ao acaso, com 80 tratamentos e quatro repetições, a partir do qual foi possível a obtenção das variedades EMCAPA 8111, EMCAPA 8121 e EMCAPA 8131, as primeiras variedades clonais da espécie, obtidas e recomendadas no Brasil. As elevadas estimativas dos coeficientes de determinação genotípicos (H2) para todos os caracteres considerados nesta etapa, bem como a tendência dos valores obtidos nas estimativas das correlações genotípicas em superar, em magnitude, aqueles verificados nas correlações fenotípicas, indicam a predominância dos componentes de variação genéticos em relação aos ambientais. A seleção de indivíduos para o caráter produção de grãos, com base em quatro colheitas, ofereceu uma acurácia, estimada pelo coeficiente de determinação (R2), variando entre 65,32 e 81,59%, dependendo do método de estimação utilizado. A classificação original dos genótipos apresenta grande concordância com aquela obtida através da análise discriminante, com taxa de erro aparente de apenas 6,25%. Os genótipos ES 22, ES 25 e ES 92, pertencentes, respectivamente, às variedades EMCAPA 8111, EMCAPA 8121 e EMCAPA 8131, mostraram-se como os mais divergentes do grupo, sendo os dois primeiros os mais indicados para programas de cruzamentos visando a obtenção de híbridos heteróticos, considerando-se conjuntamente a divergência genética e o desempenho individual destes. Verificou-se a existência de expressiva dissimilaridade genética entre os genótipos componentes de cada variedade clonal estudada, indicando a adequada composição destas, com clones distribuídos em vários grupos dissimilares. Foram discutidas as implicações destas e outras informações no estabelecimento de programas eficazes de melhoramento genético para a espécie. / Biometric analysis in conillon coffee (Coffea canephora Pierre). Adviser : Tocio Sediyama. Committee members: Cosme Damião Cruz and Ney Sussumu Sakiyama. The purpose of this paper is to obtain a set of genetic information, capable of offering important support to adequate planning and carrying out of conillon coffee (Coffea canephora Pierre) breeding programs. Thus , the following biometric analyses were accomplished: genetic and environmental parameter estimations; phenotypic, genotypical and environmental correlations; repeatability of the character grain production; discriminating analysis for genotype classification; and analysis of genetic divergence, in which different multivariated methods were used. Information was used related to a set of traits, some of which submitted to only one repetition, obtained from an experiment arranged in randomized block design, with 80 treatments and 4 repetitions, which made possible to obtain the varieties EMCAPA 8111, EMCAPA 8121 and EMCAPA 8131.These were the first clonal varieties of the species, obtained and recommended in Brazil.The high estimates of the genotypical discriminating coefficient (H2) to all characters considered in this stage, as well as, the tendency of the values obtained in the genotypical correlation estimates, to overcome in magnitude, those verified in the phenotypical correlation, point out the predominance of the components of genetic variation in relation to those of enviromental variation. The selections of individual for the character grain production, based on 4 crops, presented an accuracy, estimated by the determination coefficient (R2), varying from 65.32 to 81.59%, depending on the estimation method used. The original classification of genotypes presents great agreement with that obtained through the discriminating analysis, with an apparent error ratio of only 6.25%. The genotypes ES 22, ES 35 and ES 92, belonging, respectively, to the varieties EMCAPA 8111, EMCAPA 8121 and EMCAPA 8131, showed to be the most divergent in the group,the first two being the most adequate for breeding programs to obtain hetereotic hybrids, also considering, the genetic divergence and their individual performance. Expressive genetic dissimilarity among the genotypic components of each clonal variety studied was observed, indicating their adequate composition, with clones distributed in various dissimilar groups. The implications of this and other information are dicussed related to the establishment of efficient breeding programs for the species.

PALÁCIO, Helba Araújo de Queiroz. Índice de qualidade das águas na parte baixa da bacia hidrográfica do rio Trussu, Ceará. 2004. 96 f. Dissertação (Mestrado em engenharia agrícola)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2004. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-06-23T18:10:23Z No. of bitstreams: 1 2004_dis_haqpalacio.pdf: 1384088 bytes, checksum: 6010168eb31569405edd90f980b1a27c (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-07-21T20:14:52Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2004_dis_haqpalacio.pdf: 1384088 bytes, checksum: 6010168eb31569405edd90f980b1a27c (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-21T20:14:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2004_dis_haqpalacio.pdf: 1384088 bytes, checksum: 6010168eb31569405edd90f980b1a27c (MD5) Previous issue date: 2004 / The main goal of this work was to evaluate the water quality in the Trussu River valley. The Trussu River drainage an area of 1,590 km2 and it is a tributary of left site of Jaguaribe River. This region located in Iguatu County, Ceará, Brazil. Drainaged waters are stored at Roberto Costa (Trussu) dam, which deliver water to human consume, livestock and irrigation in the last 20 km of the valley. In this study, a data reduction technique, Principal Componente Analysis (PCA), was used to develop a water quality index. Water samples were carried out every month from sept./2002 to mar./2004 in nine sample stations spread out the Trussu River area. Five of them are sited along the river and other four are located in shallow wells. It was analyzed the following variables: pH, EC, Na+, Ca+2, Mg+2, K+, Cl-, HCO3 -, PO4 -2, NH+ 4, NO3 - , SO4 -2 and SAR. The use of PCA technique has allowed the identification of variables that explain higher percentage of total variance. Also, PCA technique allowed the reduction of the 13 variables to two significant components that explain 83.44% of the total variance. The first one, PC1, (account for 64.10% of the variance) which can initially assigned to water mineralization. The second one, PC2, (account for 19.34% of the variance) is built from variables indicative of man-made effect. In a second step, these parameters were applied to develop a water quality index (WQI). The WQI showed up a good adequacy to evaluate the water quality in Trussu River valley. Also, results pointed up that water quality to shallow well has a high spatial variability. Sampling stations 8 and 9 registered the lowest WQIs and they were inapt to human consume, where WQIs were lowed than 30. Surface waters presented as suitable to human consume during the studied period with WQIs average over to 80. the anthropeic degradation was observed in sampling stations 6 and 7, where WQIs are lower than other stations sited in up land. These results can be explained by a bigger demographic concentration close to stations and the lack of sewer in the region. / O presente trabalho foi desenvolvido com o propósito de avaliar a qualidade das águas para aparte baixa da bacia hidrográfica do rio Trussu, localizada no município de Iguatu-CE. Este rio, que é afluente da margem esquerda do rio Jaguaribe, e drena uma área de 1590 km2. Suas águas são barradas pelo açude Roberto Costa (Trussu), o qual pereniza 20 km de rio com a finalidade de fornecer água para o consumo humano e a agropecuária do vale do Trussu. Neste estudo foi desenvolvido um índice de qualidade de água, utilizando a técnica de estatística multivariada, denominada análise da componente principal. Os dados empregados neste trabalho foram coletados mensalmente de setembro de 2002 a fevereiro de 2004, em cinco estações amostrais distribuídas ao longo do trecho perenizado e quatro poços rasos próximos ao rio Trussu. O estudo de qualidade de água considerou as seguintes variáveis físico-químicas: pH, condutividade elétrica, cálcio, magnésio, sódio, potássio, bicarbonato, fosfato, cloreto, amônio, nitrato, sulfato e relação de adsorção de sódio. A técnica da análise da componente principal (ACP) foi aplicada com o objetivo de selecionar as variáveis mais significativas para a variabilidade total dos dados. A ACP proporcionou a redução de 13 variáveis em duas componentes que explicaram 83,44% da variância total. A primeira componente (contendo 64,10% da variância) expressa o processo do intemperismo; podendo ser identificada como uma componente de mineralização das águas do rio Trussu. A segunda componente (19,34% da variância) é alusiva à contaminação orgânica; indicando uma componente representativa da ação antrópica. Em uma segunda etapa do estudo, estes parâmetros foram utilizados para desenvolver um índice de qualidade de água (IQA), para classificar este recurso na região. O IQA apresentou uma boa adequação para avaliar a qualidade das águas no vale do Trussu. Os resultados, também mostraram uma grande variabilidade espacial na qualidade das águas subterrâneas, existindo pontos em que a água é inadequada ao consumo humano (estações amostrais 08 e 09), com um IQA inferior a 30. As águas superficiais mostraram-se adequadas ao consumo humano ao longo de todo o período estudado, apresentando média de IQA acima de oitenta. A degradação antrópica da qualidade das águas superficiais pode ser claramente observada nas estações amostrais 06 e 07, onde o IQA é inferior às demais estações a montante. Esta menor qualidade de água pode ser atribuída à maior concentração demográfica da região e à ausência de saneamento básico.

VIEIRA, Mauro Regis. Produtividade, análises químico-bromatológicas e nutrição mineral de plantas de sorgo forrageiro irrigadas com águas salinas. 2006. 96 f. Dissertação (Mestrado em engenharia agrícola)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2006. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-06-24T19:23:27Z No. of bitstreams: 1 2006_dis_mrvieira.pdf: 487527 bytes, checksum: e137ca76e98af96a1382fa915df74341 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-07-21T20:20:20Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2006_dis_mrvieira.pdf: 487527 bytes, checksum: e137ca76e98af96a1382fa915df74341 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-21T20:20:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2006_dis_mrvieira.pdf: 487527 bytes, checksum: e137ca76e98af96a1382fa915df74341 (MD5) Previous issue date: 2006 / The use of saline water or inadequate management in irrigated fields can cause soil salt accumulation, which affect several plant physiological processes, mineral nutrition, and crops growth and yield. The dry matter yield, chemical composition, and mineral contents (K+, Cl-, K+, Ca+2 and P) of two sorghum genotypes, CSF 18 and CSF 20, irrigated with waters of different salt levels, 0.90 (well water), 2.60, 4.20 and 5.80 dS m-1, were evaluated. A completely randomized block design, in a factorial arrangement (2 x 4), with four replicates was adopted. The experiment was set up in the field, during the dry season, in spacing of 0.80 x 0.10 m. At 112 days after sowing, the plant height was measured and the plants were harvested to evaluate biomass production. Plants containing completely open panicles were harvested and those pre dried and triturated in mill type Wiley samples were used to perform bromatologic analysis. Soil samples were collected before and after the cultivation, and after the wet season. Saline water application provokes increase in soil salinity and soil sodicity, and the wet period was efficient to promote salt lixiviation, but it was not efficient to reduce sodium accumulation in the soil profile. Increase in salt levels in irrigation water reduced plant height and yield, especially in CSF 18 genotype, but it was not observed effect on toxic and essential nutrients contents in plant tissues. The highest level of salinity reduces crude protein contents in CSF 20 genotype. Salinity also causes linear decreases in protein yield in both genotypes and in soluble carbohydrates in CSF 18 genotype. On the other hand, effects of saline water on the neutral and acid detergent fiber levels were not observed. These results, both quantitative and qualitative, suggest a potential use of forage sorghum irrigated with water containing moderate levels of salts. / A utilização de águas salinas ou o manejo inadequado em projetos de irrigação acarretam acúmulo de sais no solo, os quais quando em excesso, afetam diversos processos fisiológicos, a nutrição mineral e o crescimento e produtividade das culturas. Neste trabalho, avaliou-se a produtividade, a composição químico-bromatológica e os teores de elementos minerais (Na+, Cl-, K+, Ca+2 e P) de dois genótipos de sorgo forrageiro, CSF 18 e CSF 20, irrigados com águas de diferentes níveis de salinidade, 0,90 (água do poço), 2,60, 4,20 e 5,80 dS m-1. Também foi avaliado o acúmulo de sais no solo durante o cultivo sob irrigação com água salinas e o efeito das chuvas no processo de lavagem desses sais. O experimento obedeceu a um delineamento em blocos ao acaso com parcelas subdivididas, em esquema fatorial 2 x 4, com quatro repetições; o estudo foi desenvolvido em condições de campo, na estação seca, em um Argissolo Vermelho Amarelo com espaçamento de 0,80 x 0,10 m. Após 112 dias da semeadura, foi medida a altura das plantas, que foram colhidas para se avaliar a produtividade de biomassa verde e seca. Plantas com panículas abertas foram colhidas e, nas amostras pré-secas e trituradas em moinho tipo Wiley, realizaram-se as análises laboratoriais. mostras de solo foram coletadas antes e após o cultivo e ao final da estação chuvosa. A plicação de águas salinas provocou aumento da salinidade e da sodicidade do solo e o eríodo chuvoso foi eficiente em promover a lavagem do excesso de sais do perfil do solo, orém não apresentou a mesma eficiência em reduzir os riscos de sodicidade. A salinidade da água de irrigação reduziu a altura da planta e a produtividade de matéria seca, especialmente no genótipo CSF 18, porém, teve pouca influência sobre os teores de elementos potencialmente tóxicos e de nutrientes essenciais nos tecidos vegetais. A salinidade reduziu os teores de proteína bruta no genótipo CSF 20 e provocou decréscimos lineares no rendimento de proteína, nos dois genótipos, e nos teores de carboidrato apenas no genótipo CSF 18. Por outro lado, não se constataram efeitos da salinidade sobre o teor de fibra, em detergente neutro e ácido. Os resultados obtidos, tanto em termos qualitativo como quantitativos, sugerem o uso potencial de sorgo forrageiro mesmo quando irrigado com águas com moderados níveis de salinidade.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2015-11-30T16:28:50Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1492752 bytes, checksum: efece4b8e80c1709c67ef80098bcaedb (MD5) / Made available in DSpace on 2015-11-30T16:28:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1492752 bytes, checksum: efece4b8e80c1709c67ef80098bcaedb (MD5) Previous issue date: 2014-02-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O dendezeiro (Elaeis guineenses. Jacq) é uma Arecaceae de origem africana, provavelmente do Golfo da Guiné, e encontra-se naturalmente dispersa desde o Senegal até Angola. A planta de dendê é uma palmeira com até 15 m de altura, perene, com raízes fasciculadas, estipe ereto, escuro, sem ramificações e anelado, e com vida útil de aproximadamente 25 anos. Geralmente sua produção começa entre o terceiro e quarto ano após o plantio. A planta apresenta melhor desenvolvimento em países da região tropical, como é o caso de alguns países da Ásia, África e América do Sul (Brasil, Colômbia e Equador). No Brasil, o regime de adubação se baseia em análises foliares. Contudo, na maioria das empresas brasileiras os teores críticos de nutrientes minerais ainda não foram estabelecidos para as condições locais dos plantios, sendo utilizados valores de referência genéricos, obtidos da literatura e para condições de sítio muito distintas das brasileiras. Este fato que pode resultar em recomendações de adubação não perfeitamente adequadas. Este trabalho teve como objetivo estabelecer valores de referência (normas) para a interpretação de resultados de análises foliares de Dendê na Amazônia brasileira. Foi utilizado um banco de dados de resultados de análises foliares e produtividade da empresa Agropalma, situada no estado do Pará. Os dados constam de teores de macronutrientes (N, P, K, Ca, Mg e S) e micronutrientes (Cu, Zn, Fe, Mn, B e Cl) na folha indicadora (folha 17) e produtividade de cachos de plantios de dendê na região de Tailândia, Pará, resultantes de amostras de diferentes materiais genéticos, implantados em áreas que já foram de floresta ou de pastagens. O banco possui ainda dados climáticos (temperaturas, pluviometria, radiação solar) e informações sobre doses de nutrientes aplicados e respectivas fontes. Há também informações sobre a classe de solo e espaçamentos de plantio utilizados. Todos esses dados foram processados para obtenção de normas visando a interpretação de análises foliares quanto ao grau de balanço (método Kenworthy - KW) e de equilíbrio (método DRIS e PRA). As populações de referência foram estabelecidas considerando aquelas com produtividade acima da média, conforme diferentes critérios de estratificação: a) não estratificadas, b) por material genético ou grupos de materiais genéticos, c) por espaçamento de plantio, d) por vegetação anterior: áreas de floresta ou de pastagem, e) por classe de solo e f) por idade de plantio. Os diversos conjuntos de normas KW e DRIS foram utilizados para parametrizar o software Nutridendê-UFV, software este que será utilizado futuramente para realização de diagnósticos do estado nutricional de outros plantios de dendê, não utilizados neste estudo, de modo a se avaliar o grau de balanço (método KW) e de equilíbrio (método DRIS). Como resultados foram obtidos 13 conjuntos de normas, abrangendo normas gerais e normas específicas, segundo os vários critérios de estratificação, para uso no método Kenworthy e no DRIS para plantios de Dendê no Pará. O grau de universalidade dos diagnósticos obtidos pelo uso de normas específicas comparadas com as normas gerais é maior do que o grau de universalidade das normas, e varia com o método usado. O magnésio apresentou a menor frequência de concordância (FDC) em todos os conjuntos de normas (material genético, textura, idade, densidade de planta e cultura anterior) quando estas foram comparadas com a norma geral, o que indicaria que para este nutriente o uso da norma especifica é recomendado. Para o material genético Ghana, observaram-se as médias mais baixas de FDC para macro e micronutrientes nos três métodos utilizados (KW, DRIS e PRA). A comparação da faixa normal genérica encontrada no presente trabalho e as referências encontradas na literatura apresentaram diferenças notórias que afetariam tanto a produção da empresa como o investimento feito pela mesma. / The oil palm (Elaeis guineensis Jacq.) is an African Arecaceae, probably from the Gulf of Guinea and is naturally dispersed in areas between Senegal and Angola. Oil palm c is an evergreen palm tree up to 15 m height with fasciculate roots, erect, dark, curly and unattached stems with a lifespan of about 25 years. In general, production begins between the third and fourth year after planting. The plant has best development in countries of the tropical region such as in Asia, Africa and South America (Brazil, Colombia and Ecuador). However, in most Brazilian companies planting this palm; nutrients referential contents for foliar diagnosis has not been established Generic reference values obtained from literature, pertain to very different conditions as compared with those of Brazil may lead to inappropriate fertilization recommendations. This research aimed to establish reference values (standards) for oil palm leaf analyses interpretation in the Brazilian Amazon. A set of database of foliar analysis results and oil production Agropalma company, located in Pará state containing macronutrients (N, P, K, Ca, Mg and S) and micronutrients (Cu, Zn, B and Cl) contents of leaf 17 (sheet 17) was used for this study. The data set included results of different genetic materials growing in areas previously covered with natural forest and pasture. The bank also included climate data (temperature, precipitation, solar radiation), soil type and information regarding the applied nutrient doses and sources: Data was processed to obtain standards, considering nutrientbalance (Kenworthy method) and ratios (DRIS and PRA) in the leaves.Reference populations, i. e. those of high productivity (above the average), were categorized under a different stratification criteria: a) not stratified, and stratified according to: b) genetic material or group of genetic material, c) planting population, d) previous vegetation: forest or pasture, e) soil type and f) plantation age. We used several sets of KW and DRIS norms to default the software Nutridendê – UFV. As a result, we obtained 13 sets of norms or standardswhich included general norms and specific norms for each stratification criteria and diagnostic method Kenworthy and DRIS. The degree of universality of the diagnosis obtained by the use of the specific norms is higher than those obtained with general standards but depends on the method used (Kenworthy or DRIS. Magnesium showed the largest variation when the general standards were used for diagnosing plant nutritional status, by both method, indicating the need of using specific norms. For the genetic material Ghana, was observed the lowest frequency of agreement (FA) among the diagnostic methods (Kenworthy, DRIS and PRA) for macronutrients and micronutrients found in this work are very different from those reported in the literature for oil palm, which may affect negatively the results obtained by Agropalma Company if regional standards are not used.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-08-29T16:54:45Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1098442 bytes, checksum: 07095a777150efd91c79dbe7fc816b43 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-29T16:54:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1098442 bytes, checksum: 07095a777150efd91c79dbe7fc816b43 (MD5) Previous issue date: 1997-01-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / As plantas do gênero Mucuna têm sido largamente utilizadas na agricultura, principalmente para eliminação de plantas daninhas, adubação verde e supressão da população de nematóides, levando à redução das aplicações de agroquímicos. Porém, poucos estudos fitoquímicos foram realizados com plantas deste gênero, e os compostos que conferem atividade nematicida a estas plantas ainda não foram caracterizados, apesar da reconhecida atividade e de sua vasta utilização. Em face disso, este trabalho teve por objetivo comprovar a eficiência da mucuna-preta (Mucuna aterrima) no controle do fitonematóide Meloidogyne incognita raça 3, através de ensaios biológicos in vitro com seu extrato bruto, bem como de realizar o estudo químico do caule e da raiz desta planta, buscando a identificação dos princípios ativos responsáveis pela atividade nematicida e, ou, nematostática. Assim, foram obtidos os extratos etanólicos a quente e a frio da raiz e da parte aérea da mucuna-preta, sendo estes submetidos a ensaios biológicos de atividade nematicida diante de Meloidogyne incognita raça 3. Todos os extratos apresentaram atividade de inibição da eclosão de ovos deste nematóide, e o extrato da raiz obtido a frio mostrou-se mais eficiente. Com base nesses resultados foram utilizados extratos etanólico do caule e etanólico e benzênico da raiz para o estudo químico. Estes foram submetidos a análises por CCD e fracionamentos sucessivos por cromatografia em coluna, proporcionando o isolamento dos seguintes compostos: do caule - KNO3 + NaNO3 (4,9 %, em massa), ácidos graxos e ésteres de ácidos graxos (6,2 %) e β-sitosterol + estigmasterol (0,5 %); e da raiz - KNO3 + NaNO3 (1,0 %), ácidos graxos (0,7 %), β-sitosterol + estigmasterol (2,8 %), alantoína (2,3 %), β-sitosterol glicosilado (daucosterol) + estigmasterol glicosilado (0,15 %) e, ainda, um álcool não-identificado (0,2 %). Estes compostos e os padrões de L-dopa, ácido caprílico, ácido palmítico, ácido esteárico, ácido linolênico, palmitato de metila e estearato de metila foram submetidos a ensaios biológicos, utilizando a técnica do tubo invertido. A análise dos resultados mostrou que os compostos, em uma concentração de 5 μg mL-1, que causaram maior mortalidade sobre juvenis de Meloidogyne incognita raça 3 foram o β-sitosterol + estigmasterol (74,4 % de mortalidade, em relação ao branco), o álcool não-identificado (69,7 %), KNO3 + NaNO3 (68,3 %) e a L-dopa (64,4 %). / Plants of genus Mucuna have been largely used in agriculture aiming at the elimination of weeds, green manuring and suppression of nematode populations, causing the agrochemicals applications to reduce. Just a few phytochemical studies have been carried out with plants of this genus and the compounds giving these plants nematicidal activity haven’t been yet characterized, although its recognized activity and large utilization. So, the objective of this work was to confirm the efficiency of velvetbean (Mucuna aterrima) in controlling the phytonematode Meloidogyne incognita strain 3, through the in vitro biological assays with its crude extract, as well as to conduct a chemical study on the stems and roots of this plant in order to identify the active principles responsible for nematostatic and/or nematicidal activity. The ethanolic extracts were obtained by a hot-and-cold process from roots and the aerial part of velvetbean. These extracts were submitted to biological assays for nematicidal activity on Meloidogyne incognita strain 3. All extracts were active in inhibiting eclosion of the juveniles’ eggs whereas the root extract, which was obtained by a cold process, showed to be more effective. Based on these results, it were used both ethanolic extracts from stems and the ethanolic and benzenic extracts from roots for chemical study. These extracts were submitted to TLC analysis and successive fractionation in column chromatography, providing the isolation of the following compounds: from stems - KNO3 + NaNO3 (4,9 %, in mass), fatty acids and esters of fatty acids (6,2 %) and β-sitosterol + stigmasterol (0,5 %); and from roots - KNO3 + NaNO3 (1,0 %), fatty acids (0,7 %), β- sitosterol + stigmasterol (2,8 %), allantoin (2,3 %), β-sitosterol-D(+)-glucoside (daucosterol) + stigmasterol-D(+)-glucoside (0,15 %) and also a no-identified alcohol (0,2 %). These compounds and the L-dopa, caprylic acid, palmitic acid, stearic acid, linolenic acid, methyl palmitate and methyl stearate standards were submitted to biological assays by the inverted tube method. The results analysis showed that compounds at a 5 μg mL-1 concentration, which caused a higher mortality on juveniles of Meloidogyne incognita strain 3, were β-sitosterol + stigmasterol (74,4% mortality relative to control), the no-identified alcohol (69,7 %), KNO3 + NaNO3 (68,3 %) and the L-dopa (64,4 %). / Não foi encontrado o cpf do autor.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:10Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-12-10Bitstream added on 2014-06-13T19:01:33Z : No. of bitstreams: 1 rosato_pn_dr_jabo.pdf: 832916 bytes, checksum: 102a485aedf4708a456e694f64bbf38d (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A avaliação laboratorial de uma efusão é relevante para que, em conjunto com os sinais clínicos apresentados pelo paciente, possa ser firmado um possível diagnóstico e instituída ação terapêutica adequada. Assim sendo, a classificação de uma efusão em transudato ou exsudato torna-se um dos pontos críticos para a elucidação do diagnóstico e condução do caso clínico. Em medicina veterinária o método tradicional de classificação de uma efusão é baseado na contagem celular e na concentração de proteínas do fluido, contudo, diversos estudos evidenciam que tais parâmetros não são suficientes para a correta classificação de todas as efusões. Desta forma, o presente estudo foi conduzido com o objetivo de verificar a correlação de outros parâmetros bioquímicos com a diferenciação das efusões transudativas e exsudativas e para tal foram avaliadas as atividades de lactato desidrogenase (LDH) e fosfatase alcalina (FA), bem como a relação de suas atividades fluido/soro, a concentração de lactato, colesterol, proteínas e os gradientes de concentração soro/fluido destas mesmas substâncias e de albumina. Os resultados obtidos permitiram observar e concluir que, dentre os parâmetros avaliados não houve nenhum que apresentasse 100% de sensibilidade e especificidade, contudo, a atividade de LDH, a relação LDH fluido/soro, a concentração de lactato e o gradiente de concentração de lactato soro/fluido apresentam diferença estatisticamente significativa (p<0,05), alta correlação com a classificação de uma efusão exsudativa e transudativa. Assim sendo, estes parâmetros se mostraram mais eficazes na classificação de uma efusão quando comparado com a concentração total de proteínas do fluido / The laboratorial evaluation of this fluid becomes relevant, jointly with clinical signs presented by patient; to become possible the diagnosis definition and institution of appropriate therapeutic. Thus, classification of effusion in exudate and transudate is one of major points to elucidation of diagnosis and conduction of clinical case. In veterinary medicine the traditional method of an effusion classification is based on cellular counting and protein concentration of the fluid, however, several studies evidence that such parameters are not enough for the correct classification of all kinds of effusions. Considering this, the present study aimed to verify the correlation of some biochemical parameters with the differentiation of transudatives and exudatives effusions. To perform this, the activities of lactate dehydrogenase (LDH) and alkaline phosphatase (FA) were appraised, as well as the relationship of their activities with fluid/serum; lactate, cholesterol and proteins concentration and fluid/serum gradients of concentration of these same substances and albumin. The results allowed to observe that, among the appraised parameters, the activity of LDH, relationship LDH and fluid/serum, lactate concentration and lactate serum/fluid gradient of concentration present statistically significant difference (p<0,05), as well as a high correlation with the classification of an exudative and transudative effusion. Therefore, these parameters were shown to be more effective in the classification of an effusion when compared with total proteins concentration in the fluid

Esta pesquisa teve por finalidade estudar concretos permeáveis para uso como camada de revestimento de pavimentos em áreas de veículos leves, por meio da realização de ensaios laboratoriais de caracterização mecânica e hidráulica para três diferentes misturas com variação do diâmetro máximo de agregados graúdos. Além disso, o estudo procurou interpretar o comportamento desse material quando solicitado por cargas de veículos, a partir de análises numéricas utilizando o software EverFE para análise de placas de concreto por elementos finitos. A caracterização mecânica foi realizada com base em ensaios de resistência à tração na flexão, tração indireta por compressão diametral, compressão, módulo de elasticidade estático e módulo de elasticidade dinâmico por equipamento ultrassônico. Para determinação da condutividade hidráulica foi utilizado um permeâmetro de carga constante. As análises mecanicistas envolveram estudos de placas de concreto permeável solicitadas por um eixo simples de rodas duplas com carga de 80 kN e por um eixo simples de roda simples com carga de 22 kN, simulando, nesse caso, um veículo utilitário leve. O material estudado apresentou para um índice de vazios de aproximadamente 0,25, valores de condutividade hidráulica na ordem de 0,14 cm/s, aproximadamente, caracterizando um material com boa drenabilidade. Com relação às características mecânicas, apresentou resistência à tração na flexão de aproximadamente 2,1 MPa e módulo de elasticidade estático na ordem de 15.000 MPa, se aproximando da metade dos valores normalmente observados em concretos convencionais de uso corrente na pavimentação. Por meio da realização das análises mecanicistas, foi possível avaliar que o material estudado apresenta resistência suficiente para ser utilizado como revestimento de pavimentos para áreas de veículos leves. / The main goal of this research was to study the pervious concrete material as the surface layer for light traffic pavement by carrying out a laboratorial analysis in order to better understand the mechanical and hydraulic behavior of three different coarse aggregate gradation mixtures. Besides that, it was applied a Finite Element Analysis in order to identify the pervious concrete behavior when loaded by different vehicle loads by using the EverFE Software The mechanical characterization was developed by evaluating the tests results of flexural strength, split tensile strength, compressive strength, Youngs Modulus and the non-destructive ultrasonic test. The hydraulic conductivity was measured using a constant head permeameter. In order to carry out the mechanistic analysis, it was considered a pervious concrete slab loaded by both an 80 kN dual wheel axle, and, to simulate a light vehicle, a 22 kN single wheel axle. The studied material has shown, considering the void ratio of 0,25, values of hydraulic conductivity around 0,14 cm/s, characterizing a material with good drenability characteristics. Besides that, it presented a flexural strength of 2,1 MPa and Youngs Modulus of 15.000 MPa, reaching the half of the values commonly used in regular concretes for pavements. By using the mechanistic analysis, it was possible to assess that this specific studied pervious concrete has enough strength to be used as the surface layer of pavements loaded by lightweight vehicles.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Aeglid crabs have attracted researchers because they represent the only anomuran family entirely restricted to continental waters, besides being endemic to the tropical and temperate regions of South America, occurring in streams, creeks, rivers, lagoons and caves. These crabs are becoming more and more restricted to the headwaters due to their necessity of clean and well oxygenated water. The family Aeglidae encompasses about 70 species described up to now, and of these, 23 are found in Rio Grande do Sul state (RS). Aegla platensis is one of the few species found in the three hydrographic basins of RS. Due to its broad distribution, this study investigates the taxonomic status of A. platensis occurring in Uruguay and Guaíba basins. Analysis were carried out with partial sequences of the mitochondrial genes 16S, COI and COII individually as well as the three genes concatenated. Phylogenetic analysis were performed using Neighbor-Joining, Maximum Parsimony, Maximum Likelihood, and Bayesian Inference, which presented high statistical supports, suggesting the hypothesis that A. platensis may constitute a complex with at least three species. These results are in agreement with the other analyses realized in the present study. / Os eglídeos há muito tempo despertam o interesse dos pesquisadores, pois são os únicos representantes da Infraordem Anomura que ocorrem em águas continentais. Ademais são endêmicos da região tropical/temperada da América do Sul, onde são comumente encontrados. A família Aeglidae compreende cerca de 70 espécies descritas até o momento, destas, aproximadamente 23 ocorrem no Rio Grande do Sul, sendo que Aegla platensis é uma das poucas espécies de eglídeos encontrados nas três bacias hidrográficas do RS (Bacia do Guaíba, Bacia do Uruguai e Bacia Litorânea). Devido a sua ampla distribuição decidiu-se investigar o status taxonômico de Aegla platensis oriundas da Bacia do Uruguai e Bacia do Guaíba. As análises foram realizadas com os genes mitocondriais 16S, COI e COII separadamente e com os dados concatenados dos três genes. As construções filogenéticas de A. platensis foram realizadas com os métodos Neigbhor-Joining, Máxima Parcimônia, Máxima Verossimilhança e Bayesiana, os quais apresentaram alto suporte estatístico sugerindo a hipótese de que A. platensis constitua um complexo de no mínimo três espécies. Estes dados também são congruentes com as outras análises realizadas neste estudo.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Goat milk, its products and byproducts represent a promising niche for the dairy industry, mainly due to the nutritional benefits and their human health properties, however small production per animal and seasonality are limiting factors in the use of goat's milk, with consequent disruption in the supply of raw material. Therefore, the present study sought to evaluate the physic chemical quality raw goat milk and frozen raw for different periods, as well as the of minas frescal type cheese and whey obtained this raw material. The experiment was performed with samples of raw goat milk separated into six lots, one representing time zero (in nature) and the other five subjected to slow freezing at -18 ° C for seven, 15, 30, 45 and 60 days. Minas frescal type cheese were made with each raw material to the final established periods and whey was collected after cheese production. Parameters of titratable acidity, pH, moisture, ash, protein, fat, lactose and instrumental determination of color for frozen raw goat milk, minas frescal type cheese and whey. Similarly, we analyzed the gross income of cheeses. Minas frescal type cheese made with raw fresh material and after 60 days of freezing have been evaluated as to the acceptance of the product (color, odor, flavor and texture) and purchase intent. For safety and quality control of these cheeses, was performed before sensory testing, microbiological analyzes for the samples number analyzed (coliforms at 35 ° C and 45 ° C, Staphylococcus sp. and Salmonella sp.). It was found that freezing the raw goat milk for different periods showed a significant effect on the values of the analyzes of acidity of raw milk and minas frescal type cheese, the pH of goat whey in the yield of cheese and the chromaticity coordinates a * and b * of cheeses. For moisture, ash, protein, fat and lactose samples of raw goat's milk and frozen raw, minas frescal type cheese and lactoso no significant differences were observed. As for the sensory analysis the tests of color, odor, flavor and texture, such as purchase intent of minas frescal type cheese made with goat milk at time zero and after 60 days of freezing no was significant difference between the two products. Microbiological results were within the specified limits of the Brazilian law and literature. / O leite caprino, seus produtos e subprodutos representam um nicho promissor para a indústria láctea, devido principalmente aos benefícios nutricionais e suas propriedades para a saúde humana, porém a pequena produção por animal e a sazonalidade são fatores limitantes na utilização de leite de cabra, com consequente descontinuidade no fornecimento de matéria-prima. Portanto, o presente estudo buscou avaliar a qualidade físico-química do leite caprino cru e cru congelado por diferentes períodos, assim como, a do queijo tipo minas frescal e do soro obtidos dessa matéria prima. O experimento foi realizado com amostras de leite de cabra cru separadas em seis lotes, um representando o tempo zero (in natura) e os outros cinco submetidos ao congelamento lento a -18ºC, por sete, 15, 30, 45 e 60 dias. Os queijos tipo minas frescal foram elaborados com cada matéria-prima ao final dos períodos estabelecidos e o soro foi coletado após a fabricação dos queijos. Foram analisados os parâmetros de acidez titulável, pH, umidade, cinzas, proteínas, gordura, lactose e determinação instrumental de cor para o leite caprino cru congelado, queijo tipo minas frescal e soro. Da mesma forma, analisou-se o rendimento bruto dos queijos. Os queijos tipo minas frescal elaborados com matéria-prima no tempo zero e aos 60 dias de congelamento foram avaliados sensorialmente quanto à aceitação do produto (cor, odor, sabor e textura) e intenção de compra. Para segurança e controle da qualidade destes queijos, foi realizado antes do teste sensorial, análises microbiológicas para todas as amostras analisadas (coliformes a 35°C e a 45°C, Staphylococcus sp. e Salmonella sp.). Verificou-se que o congelamento do leite de cabra cru por diferentes períodos mostrou efeito significativo nos valores das análises de acidez do leite cru e do queijo tipo minas frescal, no pH do soro caprino, no rendimento do queijo e nas coordenadas de cromaticidade a* e b*. Para os teores de umidade, cinzas, proteína, gordura e lactose das amostras de leite de cabra cru e cru congelado, queijo tipo minas frescal e soro não foram observadas diferenças significativas. Quanto à análise sensorial dos parâmetros cor, odor, sabor e textura, assim como para a intenção de compra dos queijos tipo minas frescal elaborados com o leite caprino no tempo zero e aos 60 dias de congelamento, não houve diferença significativa entre os dois produtos. Os resultados microbiológicos obtidos apresentaram-se dentro dos limites previstos da legislação brasileira e literatura consultada.