Made available in DSpace on 2015-01-26T13:21:22Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-06-27Bitstream added on 2015-01-26T13:30:36Z : No. of bitstreams: 1 000793460_20150627.pdf: 302389 bytes, checksum: 8f38f62dc210a8ab35463cfd2a937d50 (MD5) Bitstreams deleted on 2015-06-30T11:22:04Z: 000793460_20150627.pdf,. Added 1 bitstream(s) on 2015-06-30T11:23:03Z : No. of bitstreams: 1 000793460.pdf: 626636 bytes, checksum: 0bc38de3dca304984bfa09b7112d5213 (MD5) / Os papagaios são amplamente presentes em cativeiro. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da separação de papagaios-verdadeiros (Amazona aestiva) cativos de seu grupo de origem e seu parceiro social por meio da análise do comportamento. 19 papagaios-verdadeiros foram utilizados, separados por sexo em dois grupos isossexuais de 11 machos e 8 fêmeas. Primeiramente realizou-se observação prévia dos animais para confecção de um inventário comportamental e descrição de possíveis comportamentos relacionados ao estresse. Neste período concluiu-se que existiam 6 pares isossexuais no contexto coletivo e, portanto, apenas estes 12 papagaios foram utilizados no experimento. Após 11 dias de filmagem de comportamento, a linha de base comportamental foi obtida. Em seguida, todos os animais foram alojados em gaiolas, nos tratametnos Isolado e Pareado, permanecendo sete dias em cada situação. No primeiro dia de cada tratamento, a filmagem do comportamento foi realizada durante 40 minutos, entre 10 e 11 horas, e nos dias subsequentes sessões de 10 minutos de filmagens foram obtidas no mesmo intervalo . Para análise estatística foi utilizado o teste de Friedman para comparar a porcentagem de tempo gasto em cada comportamento entre os tratamentos, com valor de significância adotado de P<0,05. Após a remoção dos animais do viveiro para gaiolas tanto no tratamento isolado quanto no pareado, houve um aumento significativo na atividade locomotora dos animais, diminuição do sono e bocejo, diminuição do alogrooming e proximidade física, bem como perda de peso e exame parasitológico positivo para coccidiose em dois animais. Assim, é possível concluir que a retirada de animais de seu grupo de origem aumentou indicadores de estresse e a presença de par isossexual não protegeu o animal deste efeito / Parrots are widely present in captivity. The aim of this study was to evaluate the effect of the withdrawal of captive blue-fronted Amazon parrots (Amazona aestiva) of their original group with or without its social partners through the analysis of behavior. 19 blue-fronted Amazon parrots were used, separated by sex into two groups of 11 males and 8 females. Prior observation of the animals was held to making a behavioral inventory and description of stress-related behaviors. In this period it was found that there were 6 isossexual pairs in the collective context and, therefore, only these 12 parrots were used in the experiment. After 11 days of filming behavior, behavioral baseline was obtained. Then all the animals were housed in cages, in Paired and Isolated tratments, remaining seven days in each situation. On the first day of each treatment, the behavioral recording was performed for 40 minutes between 10 and 11 hours and, on the following days, 10-minutes sessions of filming were obtained in the same range. For statistical analysis, the Friedman test was used to compare the percentage of time spent in each behavior among treatments, with significance value of P <0.05. After removal of the animals from the aviary to the cages for both treatment alone and in pairs, there was a significant increase in locomotor activity of animals, decreased sleep and yawn, decreased grooming and physical proximity, as well as weight loss and positive parasitological examination for coccidiosis in two animals. Thus, we conclude that the removal of animals from their original group increased behavioral indicators of stress and the presence of isossexual pair did not protect the animal of this effect

Orientador: Simone Biagio Chiacchio / Resumo: A equinocultura encontra-se em constante crescimento e por isso há um maior interesse em estudos científicos que favoreçam a relação homem animal garantindo consequentemente o bem-estar animal. Discussões são cada vez mais frequentes, envolvendo não só as formas de criação como também as práticas as quais são submetidos. A feromonioterapia é uma nova alternativa que vem sendo estudada a fim de tranquilizar e reduzir os problemas relacionados ao medo, ansiedade e fobia e limitando as manifestações do sistema nervoso autônomo e consequentemente o estresse a esses animais. Para tanto, o objetivo deste estudo foi avaliar a variabilidade da frequência cardíaca (VFC) de equinos submetidos ao tratamento com Feromônio Materno Equino (FME) durante o procedimento de casqueamento. Foram avaliados 20 potros, com idade média de vinte e quatro meses, machos e fêmeas sem experiência prévia ao casqueamento que foram divididos em dois grupos (A e B) onde um deles recebeu tratamento com FME e o outro placebo (excipiente sem o princípio ativo), considerado randomizado e duplo-cego. Os parâmetros avaliados foram frequência cardíaca (FC), frequência respiratória (FR), glicemia, VFC e análise de reações comportamentais. O exame clínico foi avaliado em dois momentos sendo: M1 (20 minutos previamente ao casqueamento) e M2 (20 minutos após o casqueamento). Já a VFC, foi avaliada nos momentos pré, trans e pós casqueamento. Os resultados demonstraram que não houve diferenças estatísticas dos parâmetros... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The horse breeding is found in constant growth and then there is a greater interest in scientific studies that favor the animal man relationship therefore ensuring animal welfare. Discussions are increasingly frequent, involving not only the forms of creation but also the practices which are submitted. Pheromone therapy is a new alternative that has been studied in order to reassure and reduce the problems related to fear, anxiety and phobia and limiting the manifestations of the autonomic nervous system and consequently the stress to these animals. For this purpose, the aim of this study was to evaluate the heart rate variability (HRV) of horses submitted to treatment with Maternal Equine Pheromone (MEP) during the hoof trimming. We evaluated 20 foals, with an average age of twenty-four months, males and females without prior experience to the hoof trimming that were divided into two groups (A and B) where one received treatment wich MEP and and the other placebo (excipient without the active ingredient), considered randomized and double-blind. The parameters evaluated were heart rate (HR), respiratory rate (FR), blood glucose, HRV and analysis of behavioral reactions. The clinical examination was studied in two moments: M1 (20 minutes before the procedure hoof trimming) and M2 (20 minutes after the procedure hoof trimming). Already the HRV was evaluated in pre, trans and post procedure hoof trimming. The results showed that there was no statistical differences of clinical p... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Ciências Ambientais, da Universidade do Extremo Sul Catarinense – UNESC, para a obtenção do título de Mestre em Ciências Ambientais. / A dissertação está dividida em quatro capítulos. O primeiro capítulo aborda o pensamento ambiental complexo na era planetária. Relata a complexa e contínua história do sistema solar. Destaca a percepção humana do Planeta Terra. Discute a natureza da vida e suas causas metafísicas e epistemológicas em suas diversas ontologias. O segundo capítulo trata do significado da palavra especismo no contexto da filosofia animal e o biodireito. Demonstra a evolução do pensamento frente à percepção da natureza. Discorre sobre considerações históricas e filosóficas acerca das relações humanas com os animais. Destaca fontes que contrapõem a hegemonia do modelo antropocentrista no tratamento dos animais não humanos. O terceiro capítulo debate filosoficamente sobre os principais conceitos e argumentos utilizados pelos filósofos contemporâneos em relação à ética e, em particular, à ética animal. Discorre sobre a teoria do valor intrínseco e a teoria do utilitarismo. Discute acerca do antropocentrismo moral e das correntes éticas: sensocentrismo, biocentrismo e ecocentrismo. O quarto e último capítulo aborda o direito dos animais não humanos. Apresenta um histórico do ordenamento jurídico brasileiro que tenha como fundamento a tutela na proteção aos animais. Analisa as normas infraconstitucionais quanto à sua compatibilidade com o saber científico e a consciência da humanidade. Discute sobre os animais como sujeitos de direito. Destaca as discussões e conquistas legislativas de outros países.

Orientador: Danilo Florentino Pereira / Co-orientador: Leda Gobbo de Freitas Bueno / Banca: Priscilla Ayleen Bustos Mac Lean / Banca: Irenilza de Alencar Naas / Resumo: O bem-estar animal é um dos temas mais discutidos na cadeia produtiva animal e, no que diz respeito à avicultura, muitas críticas estão voltadas para as práticas envolvidas na produção de ovos comerciais. A maioria das grandes empresas avícolas produtoras de ovos caminha para a automação completa de aviários, mas poucas oferecem às aves um ambiente adequado para que elas possam expressar sua máxima produtividade. Objetivou-se comparar a viabilidade de um aviário automatizado e climatizado para poedeiras e de um não climatizado, em uma granja produtora de ovos localizada no município de Bastos-SP. Temperatura de bulbo seco, umidade relativa e temperatura de globo negro foram registradas durante um ano, a cada 30 minutos, para a determinação do índice de conforto térmico. Mortalidade das aves, produção de ovos e consumo de ração foram registrados diariamente. As variáveis da qualidade de ovos foram registradas, analisando-se 90 ovos de cada galpão, a cada 28 dias. Os cálculos de custos de ração, depreciação de equipamentos, mão-de-obra e consumo de energia elétrica foram utilizados para análise da lucratividade dos dois galpões em estudo. Paralelamente, analisou-se a temperatura superficial de cristas e áreas empenadas das aves em diversos pontos de ambos os galpões, através de imagens termográficas e parâmetros hematológicos e bioquímicos foram analisados e posteriormente correlacionados ao índice de conforto térmico, com o intuito de monitorar o estresse térmico das aves, coletando-se sangue de 15 aves de ambos os galpões a cada 28 dias. Os resultados mostram que o sistema climatizado foi eficaz, proporcionando a redução da temperatura e um ambiente térmico mais adequado à criação de aves com maior índice de ovos por ave alojada, maior peso de ovo durante todo o período da pesquisa e melhor qualidade externa dos ovos no período do verão. Quando não... / Abstract: The animal welfare is one of the most discussed topics in the animal production chain and, with respect to poultry, many critics are aimed at the practices involved in the production of commercial eggs. Most of the large poultry companies producing eggs are opting for complete automation of their aviaries, but few of them offer the birds a suitable environment so that they can express their maximum productivity. The aim of this study was to compare the feasibility of an automated and acclimated and a non-acclimated aviary for laying hens in a poultry farm located in Bastos, SP. Dry bulb temperature, relative humidity and black globe temperature were recorded every 30 minutes, for one year, to determine the index of thermal comfort. Mortality of the birds, egg production and feed consumption were recorded daily. The variable of egg quality were recorded, analyzing 90 eggs from each shed, every 28 days. The calculations of feed costs, depreciation of equipment, labor and consumption of electrical power were used for the analysis of the profitability of the two sheds in study. At the same time, the surface temperature of the crests and feathered areas of the birds in various points of both sheds were analyzed, through infrared images, and hematological and biochemical parameters were analyzed and subsequently correlated with the index of thermal comfort, with the purpose of monitoring the heat stress of the birds, collecting blood from 15 laying hens of both sheds every 28 days. The results show that the acclimated system was effective, providing a reduction in the temperature and a thermal environment more suitable for creation of hens with higher hen-housed eggs and greater egg weight during the entire period of research and better egg shell quality in the summer period. When there are no failures in the supply of electrical energy, the acclimated system has better economic feasibility, providing ... / Mestre

Orientador: Arlindo Leal Boiça Júnior / Banca: Aniele Pianoscki de Campos / Banca: Flávio Gonçalves de Jesus / Banca: Sérgio Antonio De Bortoli / Banca: Nilza Maria Martinelli / Resumo: A partir de estudos biológicos de Helicoverpa armigera (Hübner) (Lepidoptera: Noctuidae), objetivou-se neste trabalho selecionar uma dieta artificial que possa melhor suprir as exigências nutricionais requeridas pelo inseto e estabelecer uma metodologia de criação massal de H. armigera em laboratório que forneça condições estruturais satisfatórias para seu desenvolvimento larval e desempenho das funções reprodutivas, assim por meio de boas práticas de produção proporcionar o bem-estar aos insetos. No estudo com dieta artificial foram medidos parâmetros de desenvolvimento, índices nutricionais e índices populacionais em H. armigera alimentada em quatro dietas artificiais utilizadas para a criação de outros lepidópteros. Os resultados indicaram que H. armigera foi capaz de completar o ciclo de vida nas quatro dietas, entretanto, com alterações no seu desenvolvimento dependendo do alimento ingerido na fase larval. Em condições nutricionais favoráveis, os insetos potencializaram a eficiência de utilização das dietas, com menor consumo e alta eficiência de conversão do alimento ingerido e digerido para ganho de biomassa, resultando em insetos mais vigorosos. Por outro lado, em condições menos favoráveis, as lagartas de H. armigera tentaram compensar a menor adequação nutricional modificando seu comportamento em relação à tomada do alimento, aumentando a ingestão da dieta; contudo, esse esforço resultou em maior gasto de energia no metabolismo, com baixa eficiência na conversão do ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: From the biological studies of Helicoverpa armigera (Hübner) (Lepidoptera: Noctuidae), the objectives of this study were to select an artificial diet that could meet its nutritional requirements and establish a methodology of mass rearing in the laboratory that provides satisfactory structural conditions for larval development and reproductive performance of H. armigera, thus through good production practices to provide welfare to insects. In the study with artificial diet were measured developmental parameters, nutritional and population indices on H. armigera fed on four artificial diets used for rearing of other lepidopteran. The results indicated that H. armigera was able to complete the life cycle in the four diets, however, with changes in its development depending on the food ingested in the larval stage. In favorable nutritional conditions the insects increased the efficiency of diet utilization, with lower consumption and high conversion efficiency of ingested and digested food for biomass gain, resulting in more vigorous insects. On the other hand, under less favorable conditions, H. armigera larvae tried to compensate for the lower nutritional adequacy by modifying their behavior in relation to food intake, increasing the dietary intake; however, this effort resulted in increased energy expenditure on metabolism, with low efficiency in the conversion of ingested and digested food. The artificial diet developed for Anticarsia gemmatalis Hübner (Lepidoptera: Erebidae) was adequate for H. armigera development, but the modification made on this diet provided an excellent development of the insect, with high population and nutritional indices, and without decreasing vigor and reproductive potential, being the most indicated for H. armigera mass rearing. Regarding the rearing methodology, this study sought to address the main challenges faced in the (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: Silvia Regina Lucas de Souza / Banca: Elvio Gilberto da Silva / Banca: Douglas D'Alessandro Salgado / Resumo: O Brasil encontra-se entre os líderes em exportação no setor avícola, mas ainda apresenta instalações inadequadas para a produção e manejo de frangos de corte, acarretando problemas na qualidade do ar e conforto térmico do animal. Frequentemente o produtor, pensando no lucro da sua produção, não prioriza o bem-estar dos animais dentro das instalações em que estão confinados, esquecendo-se que nessa situação necessitam do conforto térmico para que possam apresentar melhores resultados na produção. Visando ao bem-estar dos frangos de corte, o projeto propôs estudos com base em CFD (Computational Fluid Dynamics) que apresenta simulações que imitam a realidade, por meio do desenho em 3D da instalação em que os frangos são confinados e, assim, obtendo resultados visuais sobre o estado atual da instalação, identificando quais regiões afetam o conforto térmico, a qualidade do ar e quais as melhores opções para contornar essa situação. O projeto foi realizado na Fazenda Experimental Lageado, que possui todo o suporte necessário para as simulações, disponibilizando dados do ambiente de instalação adquiridos pelos data logger's, responsáveis por coletar dados microclimáticos e inseridos no Simulation CFD da Autodesk®. Após a coleta e inserção dos dados no simulador, foi possível realizar as simulações estudando a condição das instalações das aves, tanto na parte de poluentes (amônia) bem como conforto térmico, com temperaturas de 27, 28, 29 e 32ºC até alcançar a situação ideal para as ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Brazil is among the leaders in the poultry sector exportation, but it still presents inadequate facilities for the production and management of broilers, resulting in problems with the air quality and thermal comfort of the animal. Often when the producer thinks about the profit of his production, he does not prioritize the well-being of the animals inside the premises in which they are confined, forgetting that the animals in this situation need the thermal comfort so that the production can present better results. Thinking about the welfare of broilers, the project proposed studies based on CFD (Computational Fluid Dynamics) that presents simulations that mimic reality from the 3D design of the facility, where the chickens are confined and thus obtaining visual results on the current state of the facility, identifying which regions are affecting thermal comfort, air quality and what are the best options to circumvent this situation. The project was carried out at the Fazenda Experimental Lageado farm, with all the necessary support for the simulations, providing data from the installation environment acquired by the data logger's, responsible for collecting microclimatic data and inserted into the Autodesk® CFD Simulation. After the collection and insertion of the data in the simulator, it was possible to carry out the simulations by studying the condition of the birds installations in both the pollutants part (ammonia) as well as thermal comfort, with temperatures of 27, 2... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:22Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011Bitstream added on 2014-06-13T19:47:56Z : No. of bitstreams: 1 bitencourt_da_me_araca.pdf: 696371 bytes, checksum: a554d82810fccaf85184184b4f2173ed (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Qualidade é um conceito variável, pois envolve muitos fatores, dependendo do mercado consumidor. Os aspectos ambientais, de bem-estar animal, de saúde e segurança dos trabalhadores são quesitos cada vez mais comuns na formação do conceito de qualidade, para uma parcela cada vez maior dos consumidores. Este trabalho estudou o efeito da insensibilização de frangos de corte em atmosfera controlada sobre as características da carne e avaliou diferentes indicadores sanguíneos de estresse (corticosterona, lactato e glicose), comparando os resultados com a insensibilização elétrica. A insensibilização em atmosfera controlada foi realizada com os gases CO2 e argônio. Foram utilizados 480 frangos da linhagem comercial Cobb, machos, tomando-se os cuidados para promoção do bem-estar das aves. Os resultados mostraram que a insensibilização gasosa reduziu o estresse das aves quando comparados à eletronarcose e que a glicose pode ser usada como um indicador sanguíneo de estresse em aves, com a vantagem de ser um teste bioquímico rápido e barato. O método de insensibilização em atmosfera controlada também favoreceu o trabalho dos operadores no processo de apanha e pendura das aves para o abate. Serão necessários ajustes nos equipamentos para evitar atrasos na linha de produção e tornar este método disponível para um processo em larga escala / Quality is a variable concept, because it involves many factors depending on the consumer market. The concern with environmental aspects, animal welfare, health and safety of workers has increased for meat production. This work studied the effect of stunning of broilers in a controlled atmosphere about the characteristics of the meat and evaluated different blood indicators of stress (corticosterone, lactate and glucose), comparing the results with electrical stunning. The stunning was performed in a controlled atmosphere with CO2 and Argon gases. 480 commercial line Cobb male broilers were used, taking care about the welfare of the birds. The results showed that the gas stunning generated lower stress values to the chicken when compared to electrical stunning and showed that glucose can be used as an indicator of blood-stress in birds with the advantage of being a fast and inexpensive biochemical test. The method of stunning in controlled atmosphere also favored the work of operators in the process of catching and hanging of the birds for slaughter. Adjustments on the equipment will be necessary to avoid delays in processing line and make this method available to a large scale process

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:22Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-02-26Bitstream added on 2014-06-13T19:16:12Z : No. of bitstreams: 1 oliveira_d_me_jabo.pdf: 588209 bytes, checksum: f854d06b3579b6d182b40c0b56569877 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / A restrição alimentar é uma técnica muito difundida no meio científico e produtivo, usada para contenção de gastos e exploração do ganho compensatório. Entretanto, há escassez de pesquisas que retratem as suas possíveis consequências ao comportamento e bem-estar dos animais. Este estudo teve por objetivo verificar os possíveis efeitos que a restrição alimentar causa no bem-estar de cabritos mantidos em gaiolas individuais, detectado por possíveis alterações na expressão de seus comportamentos. No estudo do ritmo circadiano, utilizou-se três cabritos Saanen machos, e no segundo experimento utilizou-se 27 cabritos Saanen (machos, fêmeas e castrados) entre 30 e 40 dias de vida, e em ambos os estudos os animais eram submetidos a 3 diferentes níveis nutricionais (sem restrição, restrição intermediária e restrição severa), com consumo individual controlado diariamente. As observações foram realizadas de forma direta e contínua, com uso de câmeras de vídeo, utilizando como variáveis a frequencia e a duração dos comportamentos, perfazendo 702 horas de observação. Através da análise do ritmo circadiano, foi possível verificar alterações na alocação temporal dos comportamentos realizados pelos cabritos e na condição de bem-estar desses animais, sendo que todos os animais apresentaram desenvolvimento de estereotipias. Os cabritos desta pesquisa apresentaram consumo de matéria seca sólida aquém do esperado para a idade em estudo, e os animais dos diferentes sexos reagiram de forma distinta. O presente estudo contribuiu com informações relevantes para os pesquisadores que trabalham com animais em condições restritivas, mostrando que existem custos para os animais e que estes respondem de alguma forma a estas imposições. Entretanto mais esforços dirigidos a esta área se fazem necessários, especialmente com a espécie caprina, ainda pouco estudada / Feed restriction is a common practice in scientific studies and in the animal husbandry. It is used to minimize the production costs and to explore compensatory growth. However, there are few studies that measure their possible consequences in the behavior and welfare of the animals. The aim of this study was verify the possible effects that food restriction causes in the welfare of penned goat kid, detected by possible changes in the expression of their behaviors. For the rhythm study, three male Saanen kids were used. In the second one, 27 goat kids were used from different gender (males, females, castrates), that had between 30 and 40 days of life, and in both studies the animals were subjected to 3 different nutrition levels of diets (without restriction, intermediate restriction and severe restriction), and the individual feed intake was daily controlled. The observations were made on direct way, using video cameras on continuous recording, using the frequency and the length of the behaviors as variables, totalizing 702 hours of observation. By the analyses of the circadian rhythms, it was observed changes in temporal allocation in the behavior and in the welfare conditions of the kids, whereas all animals showed development of behavior stereotypes. The dry matter intake of the solid ratio was below for what was expected from kids with this age, and animals of different sexes reacted in a distinct way. This study contributed with relevant information to researchers who works with animals in a restrictive condition, showing that are costs to the animals and they respond somehow for this charges, however, further studies has to be done for this area, especially with goats, which are still very little studied

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:23Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-02-26Bitstream added on 2014-06-13T20:18:05Z : No. of bitstreams: 1 sgavioli_s_me_jabo.pdf: 961577 bytes, checksum: e2accb2c334ea3f6a237b2e05d070ad6 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Um experimento foi realizado na Unesp, Campus de Jaboticabal, com o objetivo de avaliar o desempenho, a qualidade dos ovos e o peso relativo dos órgãos de poedeiras comerciais submetidas a diferentes métodos de muda forçada em três condições de temperatura. Foram distribuídas 600 aves em um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5x3 (métodos de muda forçada x temperaturas), com cinco repetições de oito aves cada. Os métodos de muda forçada testados foram rações com inclusão de alfafa, em 90%, 70% e 50%, dieta com 2.800 ppm de zinco e método com jejum alimentar. As temperaturas utilizadas foram ± 20º C, ± 25º C e ± 35º C. Durante o processo de muda e descanso foram avaliadas características de desempenho das aves. No segundo ciclo de produção ao final de cada período foram avaliadas características de desempenho e qualidade dos ovos. Ao final de cada período (muda forçada, descanso e segundo ciclo de produção) foram avaliados os pesos relativos dos órgãos das aves (ovário, oviduto, fígado, pró-ventrículo e moela). Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância pelo programa SAS ® e as médias comparadas por meio de contrastes ortogonais e polinomiais. O método de muda tradicional (jejum alimentar) apresentou resultados satisfatórios quanto ao desempenho das aves. No entanto, como o objetivo do presente estudo foi o de encontrar um método alternativo ao de jejum alimentar, o com maior nível de inclusão de alfafa (90% de alfafa e 10% de ração), demonstrou ser eficiente, quando comparado com os demais métodos, independente da temperatura / One experiment was conducted to evaluate the performance, egg quality and organ weights of laying hens subjected to different methods of molt in three temperature conditions. 600 birds were distributed in a completely randomized experimental design using 15 treatments and 5 replications of 8 birds each, according 5x3 factorial (methods of molt x temperature. The diets by molt were: 90%, 70% and 50% inclusion of alfalfa: addition of 2,800 ppm zinc and last group was a total feed restriction. The temperatures were: ± 20 º C, ± 25 º C and ± 35 º C. The performance was evaluated during the molt and bird’s rest. In the second cycle of production, and at the end of each period were evaluated the performance and egg quality. At the end of each period (molt, rest, and second cycle) were evaluated relative weights of organs (ovary, oviduct, liver, proventriculus and gizzard). The data were subjected to analysis of variance using SAS ® and the means were compared by orthogonal polynomial contrasts. The traditional method o molt (feed restrition) shown satisfactory results. However, the objective of the study was looking for an alternative method to the traditional also the highest level of inclusion of alfalfa (90% alfalfa and 10% of basal diet) proved to be efficient compared than other methods, independent of the temperature

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:23:00Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-08-12Bitstream added on 2014-06-13T18:09:05Z : No. of bitstreams: 1 molico_e_me_botib_parcial.pdf: 122692 bytes, checksum: 7e8c4dd7c7000769ecd11c868a4bb2a7 (MD5) Bitstreams deleted on 2015-06-03T11:42:38Z: molico_e_me_botib_parcial.pdf,. Added 1 bitstream(s) on 2015-06-03T11:44:05Z : No. of bitstreams: 1 000723160_20150712.pdf: 106148 bytes, checksum: 3a03625056f51e8ba459fd8a829ec10f (MD5) Bitstreams deleted on 2015-08-03T12:21:10Z: 000723160_20150712.pdf,. Added 1 bitstream(s) on 2015-08-03T12:22:22Z : No. of bitstreams: 1 000723160.pdf: 261297 bytes, checksum: 822ea2b0d7425879491858c14434e7a8 (MD5) / O termo Estresse se caracteriza como reações comportamentais e neurovegetativas de defesa dos animais em resposta a estímulos do meio que ameaçam a homeostasia. Essas respostas de estresse têm sido selecionadas ao longo da evolução para capacitar os organismos a enfrentar situações que requerem algum tipo de ação emergencial para superar o estressor ou ameaça. Nesse sentido, é fundamental compreender o papel essencial do estresse na preparação física para proteção e sobrevivência de qualquer organismo vivo. No entanto, conforme a intensidade e frequência de ocorrência do estressor, podem haver comprometimentos graves à saúde e ao bemestar animal envolvendo problemas de crescimento, de reprodução e imunológicos, aumentando a incidência de doenças e podendo levar à morte. O alívio do estresse envolve redução da atividade do eixo HPA/HPI (Hipotálamo-Pituitária-Adrenal/Hipotálamo-Pituitária-Interrenal) com consequente diminuição dos níveis de glicocorticoides. Assim, comportamentos que promovem alívio de estresse evoluíram nos animais, pois é adaptativo evitar o progresso do estresse para níveis de respostas que são deletérias / The term stress is characterized as neurodegenerative and behavioral reactions animal rights in response to threats from the environment. These stress responses have been selected during evolution to enable organizations to face situations that require some type of emergency action to overcome the stressor or threat. In this sense, it is essential to understand the essential role of stress in physical preparation for protection and survival of any living organism. However, as the intensity and frequency of occurrence of the stressor, there may be severe compromise the health and welfare problems involving growth, reproductive and immune systems, increasing the incidence of disease and can lead to death. The stress relief involves reducing HPA activity / HPI (Hipotálamo-Pituitária-Adrenal/Hipotálamo-Pituitária-Interrenal) with consequent reduction in the levels of glucocorticoids. Thus, behaviors that promote stress relief must have evolved in animals because it is adaptive to prevent progress to levels of stress responses that are deleterious