A produção brasileira de frangos de corte tem atingido níveis de produção e de exportação elevados, conquistando a liderança das exportações mundial. Isso tudo deve-se a inúmeros fatores, tais como o melhoramento genético, a ambiência, a nutrição e as questões relacionadas ao bem-estar e sanidade das aves. A iluminação natural, em que a maioria das aves eram criadas, tanto matrizes como os frangos de corte, foi migrando em sua quase totalidade no formato de fornecimento de iluminação artificial. Atualmente existem fontes distintas para se fornecer iluminação artificial, seja pelo comprimento de onda (cor da luz)como pela própria lâmpada (fluorescente, incandescente, vapor de sódio, LED, etc.). O tipo de iluminação artificial utilizado pode aumentar ou reduzir o consumo de energia, como também pode afetar o desempenho produtivo e comportamental das aves. Em muitos casos, o sistema de fornecimento de luz mais encontrado nos aviários é composto por um grande número de lâmpadas de alta potência, mas com uma eficiência luminosa baixa. Uma forma de tentar minimizar essa carga instalada, e diminuir os custos com energia elétrica é utilizando lâmpadas que apresentem uma eficiência luminosa melhor, como por exemplo, as lâmpadas fluorescentes e as lâmpadas de LED (Light-Emitting Diode). Neste contexto, o objetivo do presente estudo foi abordar por meio de uma revisão bibliográfica, a importância de distintas cores de iluminação de LED nos índices zootécnicos e comportamentais de frangos de corte,bem como abordar a importância da utilização de novas tecnologias. Para tanto, elaborou-se um capítulo de revisão bibliográfica, destacando a importância da cadeia avícola no mundo e justificando a importância do tema em questão. Já o segundo capítulo, aborda como tema: “Efeito de distintas cores de lâmpadas de LED na produção e comportamento de frangos de corte e a respectiva influência nos custos com energia elétrica na atividade". / The Brazilian production of broilers has reached high levels of production and exportation,gaining leadership on the world exports. This is all due to numerous factors, such as genetic improvement, the ambience, nutrition and other factors related to the welfare and health of the birds. The natural lighting where most birds were raised, both broiler breeders and broilers, has been almost entirely migrated to the artificial form of illumination. Currently there are different sources of roviding artificial lighting, either by the wavelength (color of light), as well as by the lamp itself (fluorescent, incandescent, sodium vapor, LED, etc.). The type of artificial lighting used can increase or reduce energy consumption, but can also affect the behavior and productive performance of the birds. In many cases, the lightning system most often found in aviaries consists of a large number of high-powered lamps, but with a low luminous efficiency. One way to try to minimize this installed load and reduce electricity costs, is using lamps that have a better luminous efficiency, such as fluorescent lamps and LED (Light-Emitting Diode) lamps. In this context, the objective of this study is to address through a literature review, the importance of different colors of LED lighting in zootechnical and behavioral indices of broilers, as well as to address the importance of using new technologies. To this end, it was prepared a chapter of literature review, highlighting he importance of poultry production in the world and justifying the importance of the topic. The second chapter addresses the theme: "Effect of different colors of LED lamps in the production and behavior of broilers and its influence on electricity costs in the activity."

Objetivou-se neste trabalho avaliar influência de diferentes modelos de instalações de frango de corte e ambiência de luz pré-abate sobre o bem-estar animal e qualidade de carne. A presente Dissertação foi dividida em 3 etapas: Etapa 1. Nesta objetivou-se avaliar os efeitos de diferentes modelos de instalações de frangos de corte perante o desempenho e bem estar animal sobre o desenvolvimento das carnes PSE. Frangos de corte oriundos das granjas em alojamento no escuro (dark house) (T3) tendo como comparativos os aviários T1= convencional com cortina amarela e T2= com cortina azul. Os 27 lotes foram divididos em três tratamentos (n=9) na avaliação do desempenho zootécnico para os seguintes parâmetros: conversão alimentar, ganho médio diário, peso médio final, viabilidade e % de calos podais. Dentre destes 27 lotes, foram escolhidos 9 aviários para avaliação do bem-estar e qualidade final do produto, medido pela incidência de carnes PSE, sendo esta etapa realizada em uma planta comercial de abate. As aves (n=630) foram divididas em três tratamentos (n=210), sendo 70 aves por aviários, escolhidas aletoriamente, os filés foram coletados 24h post mortem e analisados quanto ao pH e cor (Sistema CIELab). O programa Statistica for Windows 7.0 foi utilizado para análise dos resultados. O teste Tukey de probabilidade (p≤0,05) foi aplicado para comparar o desempenho dos animais. Os valores obtidos na avaliação de bem-estar animal e qualidade de carne foram analisados pela técnica multivariada de Análise de Componentes Principais (ACP). Os resultados obtidos para desempenho zootécnico mostraram que o sistema dark house apresentou melhor conversão alimentar (1,75) (p≤0,05) quando comparados aos tratamentos T1 e T2, que não apresentaram diferença entre si (p≥0,05) nos valores de 1,82 e 1,80, respectivamente. Aves criadas em sistema dark house apresentam maior ganho médio diário (63,14g) e consequentemente tenderam a ter um maior peso médio final (2904,8g) diferindo dos demais tratamentos T1 e T2 (p≤0,05) que não apresentaram diferença significativa entre si (p≥0,05), onde as aves apresentaram ganho médio diário de 56,68 e 57,79 gramas, respectivamente e consequentemente menor peso médio final de 2,607 e 2,658kg, respectivamente. Entretanto, as porcentagens de calos podais diferiram em todos os tratamentos (p≤0,05), T1 apresentou menor percentagem de pés com calos (4,55) em comparação com T2 (8,98) e T3 (20,98). Não foram encontradas diferenças significativas (p≥0,05) na viabilidade para aves produzidas em aviários convencionais e dark house. Os valores obtidos na avaliação de bem-estar animal e qualidade de carne, ao contrario do esperado, apresentou-se com maior incidência de carnes PSE. A razão se deve pelas condições estressantes que as aves sofrem durante o manejo para o transporte quando pela primeira vez, essas aves são expostas à luz do dia e posteriormente, transporte e as condições de tratamentos no recinto do frigorifico até o seu abate. Conclui-se que o sistema dark house apresentou maior potencial para produção, com desempenho zootécnico superior aos sistemas convencionais exceto no aspecto de condenações dos calos podais e a maior incidência de carnes PSE. 2. Na segunda etapa, o objetivo foi investigar o efeito da iluminância do ambiente, nos momentos que antecedem o abate, no estresse dos frangos medido através da incidência de carnes PSE de frangos. O experimento foi realizado em uma planta comercial na estação da primavera na região sul do país. As aves (n=200) foram divididas em 2 grupos antes do abate, no momento da pendura em nóreas: Tratamento com maior (290 lux) e menor iluminância (160 lux). Os frangos foram abatidos e os filés (Pectoralis major m.) foram coletados 24h post mortem e analisados quanto ao pH e cor. As amostras originadas do grupo com tratamento de maior iluminância apresentaram a qualidade comprometida com menor valor de pH, evidenciando que a maior iluminância durante a pendura das aves gerou uma zona de desconforto com consequente aumento do estresse. A diminuição da iluminância teve papel relevante na redução do estresse ante-mortem e promoveu a diminuição em 7% da incidência de filés PSE. 3. Na terceira etapa, o objetivo foi investigar o efeito das cores iluminantes e a distribuição espectral das cores no momento que antecede o abate através da interferência no bem-estar dos frangos medida através da incidência de carnes PSE. O experimento foi realizado em uma planta comercial na estação de primavera na região sul. As aves (n=400) foram divididas em 4 tratamentos de ambiência antes do abate, no momento da pendura em nóreas: luz azul, verde, vermelha e branca. Amostras de filés (Pectoralis major m.) foram coletados 24h post mortem e analisados quanto ao pH e cor e classificados como carnes PSE e normal. Os filés de frango do tratamento com luz branca apresentaram a qualidade comprometida com menor valor de pH, evidenciando que a ausência de uma fonte de luz tênue durante a pendura das aves gerou uma zona de desconforto com consequente aumento do estresse. O uso das cores azul, verde e vermelha nos momentos que antecedem o abate tem papel relevante na redução do estresse ante-mortem, diminuendo em 19%, 21% e 16% respectivamente a incidência de carnes PSE. / The objective of this work was to evaluate the animal welfare under broilers chickens different raising installations models at the farm and also the effect of light ambience at the moments just before birds slaughtering and their consequences on the meat quality. This Dissertation was divided into 3 phases using Cobb lineage at 46 days old: 1.Birds grown in dark house (T3) in comparison to broilers conventional housing covered by yellow (T1) and blue courtains (T2). The 27 lots were divided into three treatments (n = 9) in the evaluation of production performance for the following parameters: feed conversion, average daily gain, final weight, viability and podal callus. Among these 27 lots, 9 were chosen for poultry welfare evaluation related to the final meat quality, as measured by the incidence of PSE meat and this step being performed in a commercial slaughter plant. The animals (n = 630) were divided into three treatments (n = 210), 70 birds per aviary, randomly chosen, the fillets were collected 24 h post mortem and analyzed for pH and color (CIELab system). The program Statistica for Windows 7.0 was used to analyze the results. The Tukey test probability (p ≤0.05) was applied for comparing the animals performance. The values obtained in the assessment of animal welfare and meat quality were analyzed by multivariate Principal Component Analysis (PCA). The obtained results for the chickens production performance showed that the dark house system showed better feed conversion (1.75) (p ≤0.05) compared to T1 and T2, which did not differ to each other (p≥ 0.05) in values of 1.82 and 1.80, respectively. Broilers raised in the dark house systems have a higher average daily gain (63.14g) and consequently tended to have higher mean final weight (2904.8g) differing from other treatments T1 and T2 (p≤0.05). They showed no significant difference (p 0.05) to each other and the average daily gain of 56.68g and 57.79g, respectively consequently lower final body weights of 2.607 and 2.658 kg, respectively. However, the percentages of podal callus differed in all treatments (p ≤0.05), T1 showed the lowest % of callus (4.55) compared to T2 (8.98) and T3 (20.98). There were no significant differences (p≥0.05) on the viability for poultry produced in conventional and dark house aviaries. The values obtained in the assessment of animal welfare and meat quality contrary to the expectations, presented a higher incidence of PSE meat. The reason is probably because of the stressful conditions that birds suffered during handling for transportation when for the first time these birds were exposed to light and subsequently to transport and treatment conditions at the commercial plant. In conclusion, the dark house systems had higher potential for production with superior performance in relation to conventional systems except in relation to callus podal and a higher incidence of PSE meat. 2. In the second phase, the objective was to investigate the effect of the ambience illuminance at the moment before slaughter on the chickens stress measured by the incidence of PSE meat. The experiment was conducted in a commercial plant in the springtime season in the southern region of the country. The birds (n = 200) were divided into two groups before slaughter at the time of hanging: Treatment with higher (290 lux) and lower illuminance (160 lux). Fillet (Pectoralis major m.) samples were collected 24 h post mortem and analyzed for pH and color. Samples from the group with higher illuminance had lower meat quality with lower pH value, showing that higher illuminance during hanging generated a discomfort zone with the consequent increase in birds stress. The decrease of illuminance at the moment before slaughter had an important role in reducing the stress ante-mortem and promoted a decrease of 7% incidence of PSE meat. 3. In the third phase, the objective was to investigate the effect of illuminating colors and the colors spectral distribution just before slaughter on the broiler chickens welfare measured by the incidence of PSE meat. The experiment was conducted in a commercial plant in the spring season in the southern region. The birds (n = 400) were divided into four treatments before slaughter at the time of hanging as: blue, green, red and white lights ambience. Fillet (Pectoralis major m.) samples were collected 24 h post mortem and analyzed for pH and color and classified as normal and PSE meat. Samples from chickens under white light treatment presented lower pH values indicating that the absence of a faint source of light at the step of birds hanging generated a discomfort zone with consequent increase in stress. The use of blue, green and red lights at the moments before slaughter had important role in reducing the ante-mortem stress and decreased by 19%, 21% and 16%, respectively, the incidence of PSE meat.

A produção brasileira de frangos de corte tem atingido níveis de produção e de exportação elevados, conquistando a liderança das exportações mundial. Isso tudo deve-se a inúmeros fatores, tais como o melhoramento genético, a ambiência, a nutrição e as questões relacionadas ao bem-estar e sanidade das aves. A iluminação natural, em que a maioria das aves eram criadas, tanto matrizes como os frangos de corte, foi migrando em sua quase totalidade no formato de fornecimento de iluminação artificial. Atualmente existem fontes distintas para se fornecer iluminação artificial, seja pelo comprimento de onda (cor da luz)como pela própria lâmpada (fluorescente, incandescente, vapor de sódio, LED, etc.). O tipo de iluminação artificial utilizado pode aumentar ou reduzir o consumo de energia, como também pode afetar o desempenho produtivo e comportamental das aves. Em muitos casos, o sistema de fornecimento de luz mais encontrado nos aviários é composto por um grande número de lâmpadas de alta potência, mas com uma eficiência luminosa baixa. Uma forma de tentar minimizar essa carga instalada, e diminuir os custos com energia elétrica é utilizando lâmpadas que apresentem uma eficiência luminosa melhor, como por exemplo, as lâmpadas fluorescentes e as lâmpadas de LED (Light-Emitting Diode). Neste contexto, o objetivo do presente estudo foi abordar por meio de uma revisão bibliográfica, a importância de distintas cores de iluminação de LED nos índices zootécnicos e comportamentais de frangos de corte,bem como abordar a importância da utilização de novas tecnologias. Para tanto, elaborou-se um capítulo de revisão bibliográfica, destacando a importância da cadeia avícola no mundo e justificando a importância do tema em questão. Já o segundo capítulo, aborda como tema: “Efeito de distintas cores de lâmpadas de LED na produção e comportamento de frangos de corte e a respectiva influência nos custos com energia elétrica na atividade". / The Brazilian production of broilers has reached high levels of production and exportation,gaining leadership on the world exports. This is all due to numerous factors, such as genetic improvement, the ambience, nutrition and other factors related to the welfare and health of the birds. The natural lighting where most birds were raised, both broiler breeders and broilers, has been almost entirely migrated to the artificial form of illumination. Currently there are different sources of roviding artificial lighting, either by the wavelength (color of light), as well as by the lamp itself (fluorescent, incandescent, sodium vapor, LED, etc.). The type of artificial lighting used can increase or reduce energy consumption, but can also affect the behavior and productive performance of the birds. In many cases, the lightning system most often found in aviaries consists of a large number of high-powered lamps, but with a low luminous efficiency. One way to try to minimize this installed load and reduce electricity costs, is using lamps that have a better luminous efficiency, such as fluorescent lamps and LED (Light-Emitting Diode) lamps. In this context, the objective of this study is to address through a literature review, the importance of different colors of LED lighting in zootechnical and behavioral indices of broilers, as well as to address the importance of using new technologies. To this end, it was prepared a chapter of literature review, highlighting he importance of poultry production in the world and justifying the importance of the topic. The second chapter addresses the theme: "Effect of different colors of LED lamps in the production and behavior of broilers and its influence on electricity costs in the activity."

Made available in DSpace on 2013-08-07T18:47:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 000425135-Texto+Parcial-0.pdf: 63110 bytes, checksum: 8cea7b757d5edac89799159bf5861599 (MD5) Previous issue date: 2010 / In the course of most of the history of humanity the humarr being assigned itself a superior position, relegating other living beings and even nature to the condition of objects and resources to be used and exploited. Such perspective can't be maintained anymore, summarily, because, in the first place - as the result of diverse accomplishments of different scientific areas - the consideration of animals as subjects of moral status don't allow that they continue to be treated as simple means and, in the second place, the usual objetification of the animals by the human beings isn't compatible with the principies and the basis of a Socio-Environmental State of Law, which intends to materialize. In the way to the recognition of the nonhuman animais as members of a moral community and owners of dignity, the human being is compelled to give a new look at his relation with them, apprehending that the vulnerability of the nonhuman beings in front of the human actions and decisions cannot be understood as a permission to anything the man wants to do, arising from that the notion of a responsibility that must be assumed about the human actions. Admitted the vulnerability that the animais generally possess in relation to the human being and that the power of this last one constitutes in fact a responsibility source to take care of (and not a superiority premise), it's perceptible that the human being has, actually, a duty of protection of the animals, in the meaning to protect them against the human negative and harmful performance, by an abstention from causing damage or a positive action to protect the animals effectively. This duty of protection, initially from ethical origins, has been received by the legal system that composes the Socio-Environmental State of Law, presenting a remarkable material fundamentality that, in the brazilian case, is formally recognized by the Federal Constitution through interpolated proposition Vll, paragraph 1°, of article 225. The duty of protection of the animais is fundamental, therefore, and it must be fulfilled even by the State as by the collectivity, being applied in an optimized form according to the legal and factual possibilities of each concrete case and deserving to have attached weight when in the necessary balance with other rights or fundamental duties. / Durante a maior parte da história da humanidade o ser humano confiou a si mesmo uma posição de superioridade, relegando outros seres vivos e a própria natureza à condição de objetos e recursos a serem utilizados e usufruídos. Tal perspectiva não é mais sustentável, sumariamente, porque, em primeiro lugar – em decorrência de diversas realizações de diferentes áreas científicas – a consideração dos animais como sujeitos possuidores de status moral não permite que eles continuem a ser utilizados como meros meios e, em segundo lugar, a costumeira objetificação dos animais por parte dos seres humanos não é compatível com os princípios e fundamentos de um Estado Socioambiental de Direito, o qual se pretende concretizar. Em meio ao reconhecimento dos animais não-humanos como membros de uma comunidade moral e detentores de dignidade, o humano obriga-se a repensar sua relação para com eles, percebendo que a vulnerabilidade dos não-humanos frente às ações e decisões humanas não pode ser entendida como uma permissão para o homem fazer o que bem entender, nascendo daí a noção de uma responsabilidade que deve ser assumida quanto ao agir humano. Admitida a vulnerabilidade que os animais em geral possuem em relação ao ser humano e que o poder deste último constitui em verdade uma fonte de responsabilidade a ser atendida (e não uma premissa de superioridade), percebe-se que o humano possui, de fato, um dever de proteção aos animais, no sentido de protegê-los contra a atuação humana negativa e prejudicial, seja através de uma abstenção de causar dano ou de uma ação positiva para proteger efetivamente os animais. Esse dever de proteção, inicialmente de origens éticas, é recepcionado pelo ordenamento jurídico que compõe o Estado Socioambiental, apresentando uma marcante fundamentalidade material que, no caso brasileiro, é formalmente reconhecida pela Constituição Federal através do inciso VII, parágrafo 1º, do artigo 225. O dever de proteção aos animais é, portanto, fundamental, devendo ser cumprido tanto pelo Estado quanto pela coletividade, sendo aplicado de forma otimizada segundo as possibilidades jurídicas e fáticas de cada caso concreto e merecendo ter peso a ser considerado quando na necessária ponderação com outros direitos ou deveres fundamentais.

A Constituição Federal de 1988 foi de fundamental importância para consagrar ao Poder Público a incubência de evitar que animais sejam submetidos aos maus-tratos ou atos decrueldade, devendo sempre agir para evitar e proibir essa exposição do animal.Trata-se de uma determinação incubida ao Estado, de forma que o mesmo não deve ser omisso, ou seja, deixar de cumprir essa regra constitucional. Todavia, a realidade mostra-se contrária ao preceito legal, principalmente quando se vislumbra a situação vivida pelos animais (equídeos) utilizados nos veículos de tração nas cidades brasileiras. São animais que vivem sendo maltratados e expostos a atos cruéis por parte de seus proprietários, como por exemplo o uso incondicional do chicote, que causa sérias feridas no animal, assim como a falta de cuidados básicos, como a oferta de água e alimentos necessários para manter a nutrição do animal, e, em nenhum momento, há uma atuação do Poder Público para proibir essa situação. Poucas são as cidades brasileiras que buscaram proibir o uso dessa atividade ou regrar de forma a garantir o bem-estar do animal, atendendo assim ao que determina a Constituição vigente, já que a grande maioria dos municípios não buscam nenhuma melhora para essa causa animal. Instala-se a dúvida se não seria a mudança do status jurídico do animal, para a condição de sujeito de direitos, a possível solução no fim da exploração dos animais. Na presente pesquisa será abordado a evolução histórica do pensamento humano sobre o animal, e em especial o animal de tração, os tipos de maus-tratos que essa espécie enfrenta no dia a dia, o tipo de responsabilidade civil que assume o Estado que age de forma omissa com essa situação e a importância do Poder Judiciário, Ministério Público e das Organizações Não-Governamentais na luta contra a exploração do animal de tração além da discussão da possibilidade de mudança da condição jurídica dos animais. Para o trabalho foi utilizado o método hermenêutico e a pesquisa bibliogáfica. / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES / The Federal Constitution of 1988 was of fundamental importance to consecrate to the Public Power the incubation of preventing animals from being subjected to ill-treatment or acts of cruelty, and must always act to avoid and prohibit such exposure of the animal. This is a incubated determination to the State, so that it should not be omitted, that is, fail to comply with this constitutional rule. However, the reality is contrary to the legal precept, especially when we see the situation experienced by the animals (equidae) used in traction vehicles in Brazilian cities. They are animals that live being mistreated and exposed to cruel acts by their owners, such as the unconditional use of the whip, which causes serious injuries to the animal, as well as the lack of basic care, such as the supply of water and food necessary for maintain the animal's nutrition, and, at no time, there is an action of the Public Power to prohibit this situation. There are few Brazilian cities that have sought to prohibit the use of this activity or to regulate in a way that guarantees the welfare of the animal, thus fulfilling the requirements of the current Constitution, since the great majority of municipalities do not seek any improvement for this animal cause. The question arises whether it would not be the change of the legal status of the animal, for the condition of subject of rights, the possible solution at the end of the exploitation of the animals. In the present research the historical evolution of human thought about the animal, and especially the animal of traction, the types of mistreatment that this species faces in the day to day, the type of civil responsibility that assumes the state that acts of and the importance of the Judiciary, Public Ministry and Non- Governmental Organizations in the fight against the exploitation of traction animals, as well as discussing the possibility of changing the legal status of animals. For the work the hermeneutical method and the bibliographic search were used.

Orientadores: Daniella Jorge de Moura, Yamilia Barrios Tolon / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-11T08:30:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silva_WagnerTome_M.pdf: 2437625 bytes, checksum: f516c3f988e62a79c594ca308b78ec78 (MD5) Previous issue date: 2008 / Resumo: As atuais tendências de mercado e exigências dos consumidores, juntamente com regulamentações de normas e padronizações relacionadas ao bem-estar animal têm provocado um forte impacto sobre a produção suinícola brasileira e podem afetar as exportações. Na mesma medida, a preocupação com a produção de alimentos está cada vez mais voltada para a quantidade e a qualidade do produto final e também às suas implicações no meio ambiente. Isso está acontecendo justamente no momento em que novas ferramentas de tecnologia de informação aplicam-se aos sistemas de produção animal, principalmente em sistemas de suporte a decisão, usando dados da produção animal, fisiologia e comportamento. Também, o uso de sistemas computacionais e protocolos específicos foram desenvolvidos para apoiar os produtores, provendo soluções apropriadas e direcionadas aos eventuais problemas. A vocalização dos animais é a expressão do seu estado específico, que pode ocorrer espontaneamente, ou pode ser o resultado de um evento externo, por exemplo, o desmame, a fome, e a dor, que mostrarnndo vocalizações de alta freqüência; por este motivo a vocalização dos animais transformou-se em urna ferramenta muito importante para a avaliação do bemestar animal. O objetivo do presente trabalho foi desenvolver um sistema que permita o registro, a análise e a interpretação da vocalização dos animais com a finalidade de monitorar as indicações de estresse na produção comercial de suínos. O sistema foi desenvolvido para registraro e análisanalisare dea vocalização de suínos. A validação foi realizada em urna granja de suínos localizada no. estado de São Paulo, onde. foram captadas as expressões vocais dos suínos em situações de estresse e não estresse. As seguintes situações de estresse foram consideradas na maternidade: impedimento do acesso ao aleitamento, temperaturas baixas de 15 e 20oe, retirada do leitão da proximidade da matriz, disputa pelo teto, corte da cauda, corte dos dentes, castração e aplicação de ferro; e na creche foram: retirada de alimento e retirada do leitão da baia. Foi usado um microfone acoplado a um computador portátil posicionado a 1,0 m dos animais, para registro dos sons. O sinal sonoro foi digitalizado pela placa de som e gravado através do software Audacity. Para o reconhecimento, tratamento e classificação dos sinais gerados pelas expressões vocais dos leitões optou-se pela utilização da Transformada de Fourier. As seguintes características foram usadas para a classificação dos sinais: duração da vocalização, formato de onda, espectro total e evolução do espectro de vocalização ao longo do tempo. O sistema usou o software "Vocalização", desenvolvido em linguagem Delphi 5 e possui os seguintes recursos: transformação do sinal digital em valores de amplitude em função do tempo; regressão polinomial de ordem até 50 para obtenção de envoltórias em tomo dos pontos coletados; transformada de Fourier do espectro total da vocalização; transformada de Fourier para intervalos de tempo de 40 milissegundos, com os valores de freqüência divididos por cinco faixas que vão de 100 a 5000 Hz. Para a análise estatística dos valores de freqüência e nível de intensidade sonorà utilIzou-se o software Minitab e para a análise estatística dos polinômios foi desenvolvido um software denominado "Poli" que compara estatisticamente os coeficientes dos polinômios gerados pelo software "Vocalização". Os resultados mostraram que, quando comparado o tempo de vocalização dos leitões em creche e em maternidade, concluiu-se que análises de intervalos de vocalização de 1 segundo seriam suficientes para determinar o nível de estresse do animal tanto em creche quanto em maternidade. O sistema de monitoramento do bem-estar usando tecnologia de informação permitiu o registro, a análise e a interpretação da vocalização dos suínos, indicando o nível de estresse na produção comercial de suínos / Abstrat: Today's market and consumers demands trends beside the welfare norms and regulations have imposed a strong impact on Brazilian swine production and may affect export. At the same time food production worry has been turn for final product quantity and quality and to environmental implications as wel1. This is happening at the same time when new control technologies emerge. During the last decade new information technology tools were introduced in the animal production system mainly for decision support systems, using as basics data on animal production, physiology and behavior. Also the use of computational systems and specific protocols were developed providing appropriate solutions directed to eventual problems. Animal vocalization is an expression of its specific state that may occur spontaneously or yet as a result of an external event, for instance weaning, hunger or pain in the form of high frequency noise. Because of that animal vocalization has become an important tool for assessing animal welfare. The objective of this research was to develop a system that allows the recording, analysis and the interpretation of animal vocalization with the goal of monitoring stress indication during swine commercial production. The system was developed for application at vocalization recording and analyzing data. The validation was done in both a farrowing and a growing housing in a commercial swine farm in Sao Paulo state where the swine vocal expressions in both situations of stressful and non-stressful were captured. The following stressful events considered at farrowing were: to restrain access to farrowing, to expose to low temperatures (below 20°C), to remove the piglet from the sow, the dispute of the teats from the piglets, the tail cut, the teeth cut, the castration, and the iron marking; and at growing were: feed removal and removal of the piglet from the room. A microphone placed at 1 m distance from the animaIs was connected to a laptop computer for recording the noise. The noise signal was digitalized and recorded in a sound hardware using the software "Audacity@". For the recognition and classification of the signals generated by the swine vocal expressions Fourier Transform were used. The following characteristics were used for the noise classification: vocalization duration, wave format, total spectrum, and the spectrum evolution along time. The system used the software called V ocalização that was developed in Delphi 5 language and with the output of the following resources: t-ransform the digital signal into amplitude values as function of time; polynomial regression of up to order 50 for obtaining involve functions around the collected points, Fourier Transform for the total spectrum for each 40 s time intervals with frequency values divided into five that go blocks from 100 to 5000 Hz. For performing the statistical analysis of the frequency and leveI of sound intensity the software Minitab was used. For statistically analyzing the polynomials software called Poli was developed, and it compares statistically the polynomials coefficients generated by the software V ocalização.'Resutts showed that when compared the piglets vocalization length time it was concluded that the interval analysis of 1 s was enough to determine their stress leveI both in farrowing and growing rooms. The welfare monitoring system using information technology allowed the recording, analysis and data interpretation of swine vocalization indicating the stress level in commercial production / Mestrado / Construções Rurais e Ambiencia / Mestre em Engenharia Agrícola

Orientador: Silvia Mitiko Nishida / Resumo: O trabalho teve por objetivos realizar um inventário de comportamentos alterados em Amazona aestiva (papagaio) cativos e avaliar os efeitos da técnica de enriquecimento ambiental (EA) sobre a redução de comportamentos alterados. Foram utilizados 17 papagaios e a técnica de EA aplicada foi em relação a disponibilidade de poleiros, que foi dobrada passando de 28,3 metros lineares para 58,0 metros. Utilizou-se o método de observação do animal focal e ad libutum para elaboração do etograma comportamental. Foram comparados os efeitos do EA antes e depois do tratamento, comparando-se as respectivas frequências de ocorrência dos comportamentos alterados. A análise dos resultados demonstrou uma redução significativa para três tipos de comportamentos alterados: rotação da cabeça (p=0.0155), sacudir a cabeça (p=0.0025) e morder a grade (p=0.0106). Os parâmetros morfométricos, peso corporal, escore corporal e medidas do bico não afetaram a ocorrência dos nove tipos de comportamentos alterados observados. A análise do etograma revelou individualidade de cada animal na expressão das estereotipias motoras de movimento e de postura. A técnica de EA de baixo custo não aboliu a expressão de todas as estereotipias, mas reduziu em frequência e promoveu aumento do bem-estar dos animais e revelou a importância física dos poleiros para papagaios mantidos em cativeiro. / Abstract: The aim of this study was to carry out an inventory of altered behaviors in captive parrots (Turquoise-fronted Parrot) and to evaluate the effects of the environmental enrichment technique (EE) on the reduction of altered behaviors. Seventeen adult parrots were used, and the EE technique applied was in relation to the availability of perches, which was doubled from 28.3 linear meters to 58.0 meters. To elaborate the behavioral ethogram, the observation method of the focal animal and ad libutum were used. The effects of EE were compared before and after treatment, comparing the respective frequencies of occurrence of altered behaviors.The analysis of the results showed a significant reduction of three types of altered behaviors: head rotation (p = 0.0155), shaking the head (p = 0.0025) and biting the grid (p = 0.0106). The morphometric parameters, body weight, body score and beak measurements did not affect the occurrence of the nine types of altered behavior observed. The analysis of the ethogram revealed individuality of each animal in the expression of motor stereotypes of movement and posture. The lowcost EE technique did not abolish the expression of all stereotypes, but it reduced in frequency and promoted an increase in animal welfare and revealed the physical importance of perches for parrots kept in captivity. / Mestre

Orientador: Ronaldo Romulo Machado de Almeida / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciências Humanas / Made available in DSpace on 2018-08-18T11:19:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ramiro_DanielPereira_M.pdf: 717945 bytes, checksum: 643d85ffbfc1affda0148033567c4c2e (MD5) Previous issue date: 2011 / Resumo: A presente dissertação busca rastrear o contradiscurso acerca da experimentação animal no sentido de elucidá-lo enquanto um movimento social. Toma como foco o trâmite da Lei Arouca, de recente aprovação no Congresso Nacional para regulamentar a vivissecção em todo território nacional. A partir desta lei o olhar se volta aos atores sociais envolvidos e às forças políticas conflitantes para esta questão de controvérsia científica. Paralelamente, outras manifestações práticas do contradiscurso serão seguidas a fim de enriquecer o material de análise para colocar em evidência os argumentos que concorrem para a construção simbólica do estatuto do animal de laboratório. Porém, não será perdido de vista o caráter mais amplo no qual o movimento antivivisseccionista está inserido, a saber, a luta contra a exploração dos animais não-humanos / Abstract: This dissertation intends to follow the counter-discourse on animal experimentation in order to elucidate it as a social movement. It is focused on the processing of Arouca Law, recently passed the Congress to regulate vivisection nationwide. From this law, the focus is on the social actors involved and the political conflicting forces for this matter of scientific controversy. In parallel, other practical manifestations of counter-discourse will be followed in order to enrich the material for analysis to highlight the arguments that contribute to the symbolic status of laboratory animals. However, the broader nature in which the antivivisection movement is inserted, namely the fight against the exploitation of nonhuman animals, will not be lost / Mestrado / Antropologia Social / Mestre em Antropologia Social

Orientador: Guilherme de Paula Nogueira / Resumo: O objetivo desse estudo foi comparar as concentrações séricas de cálcio, progesterona e fator de crescimento semelhante à insulina tipo 1 (IGF-I) e a ocorrência de crescimento microbiano no leite e de retenção de placenta antes da secagem e após o parto de vacas de alta produção tratadas ou não com cabergolina. Foram utilizadas 48 vacas multíparas, das raças holandesas, girolandas ou jersolandas no final da lactação (aproximadamente 60 dias antes do parto), com produção acima de 14 L/dia. Os animais foram divididos em grupo controle e grupo tratado, recebendo 5,6 mg de cabergolina via I.M. As coletas de sangue para mensuração das concentrações de progesterona, IGF-I e de cálcio sérico foram realizadas no dia da secagem (antes da aplicação da cabergolina), um dia após a secagem, sete dias após a secagem, de quinze a sete dias antes do parto e sete dias após o parto; no dia do parto e um dia após o parto foi feita apenas a dosagem de cálcio. Para análise microbiológica foi coletado leite sete dias antes da secagem, no dia da secagem e no dia do parto e foi observada a ocorência de retenção de placenta. Não foi observada diferença significativa entre os grupos (p > 0,05) na ocorrência de infecção da glândula mamária, nas concentrações séricas de cálcio e hormônios, exceto nas amostras coletadas uma semana após o parto, quando a concentração de cálcio foi superior no grupo tratado quando comparado ao controle (11,10 ± 1,751 vs. 9,610 ± 2,212 mg/dL, p = 0,03). A ocorrência de rete... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The objective of this study was to compare the serum concentrations of calcium, progesterone, insulin-like growth factor-1 (IGF-I), occurrence of milk microbiological growth and of retained placenta before drying off and after parturition in high production dairy cows treated or not with cabergoline. A total of 48 multiparous Holstein, Gyr x Holstein and Jersey x Holstein cows at the end of lactation period (approximately 60 days before partum) were used, with production above 14L/day and sorted into control and treated group receiving 5.6 mg of cabergoline via I.M. Blood samples for serum concentrations of progesterone, IGF-I and calcium were drawn on the day of drying off (before cabergoline injection), one day after drying off, seven days after drying off, between fifteen and seven days before partum and seven days postpartum; on the day of parturition and one day postpartum only calcium was measured. For microbiological analysis, milk samples were collected seven days before drying off, on the day of drying off and on the day of partum. In addition, occurrence of retained placenta were recorded. No significant difference was observed between the groups (p > 0.05) in the occurrence of mammary gland infection, calcium and hormones serum concentrations, except in the samples collected one week after calving, when the calcium concentration was higher in the treated group compared to the control group (11.10 ± 1.751 vs. 9.610 ± 2.212 mg/dL, p = 0.03). The occurrence of placent... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientadora: Mariana Claudia Broens / Co-orientadora: Maria Eunice Quilici Gonzalez / Resumo: O objetivo deste trabalho é analisar o processo de ampliação do estatuto moral dos animais não-humanos a partir de diferentes perspectivas teóricas. Para isso, examinamos primeiramente concepções filosóficas contemporâneas sobre a relação animais humanos/animais não-humanos de Luc Ferry, para quem a cultura afasta os seres humanos dos demais animais, e de Michael Pollan, para quem se estabeleceu uma relação simbiótica entre animais humanos e não-humanos. Em seguida, analisamos diferentes concepções do estatuto moral dos animais não-humanos no que diz respeito ao progressivo reconhecimento de sua condição de seres vivos, capazes de sentirem dor e de possuírem um self (Singer, 1994, 2004; Regan, 1983, 1999, 2006; Wise, 2002, 2011; Damásio, 2004, 2010; de Waal, 2006, 2007). A partir dessa análise inicial, discutimos a noção de expansão dos círculos morais proposta inicialmente por William E. H. Lecky (1869), segundo a qual o âmbito da consideração moral se ampliou do círculo familiar para o círculo da comunidade, depois abarcando a nação e assim sucessivamente graças ao desenvolvimento da racionalidade humana. Por fim, esboçamos uma explicação alternativa à concepção racionalista dessa dinâmica de expansão/retração dos círculos morais a partir da perspectiva sistêmica, sugerindo que tal dinâmica ocorre auto-organizadamente, no sentido proposto por Debrun (1996) de auto-organização secundária. / Abstract: The objective of this study is to analyze the amplification of the moral status of nonhumans from different theoretical perspectives. First, we examine contemporary philosophical conceptions of the human animal/non-human animal relationship as proposed by Luc Ferry, for whom culture alienates humans from other animals, and as proposed by Michael Pollan, who establishes a symbiotic relationship between human animals and nonhumans. Next, we analyze different conceptions of the moral status of nonhumans with regard to the progressive recognition of their status as living beings capable of feeling pain and having a self (Singer, 1994, 2004; Regan, 1983 1999 2006; Wise, 2002, 2011; Damasio, 2004, 2010; de Waal, 2006, 2007). Based on this initial review, we discuss the notion of the expansion of the moral circle first proposed by William E. H. Lecky (1869), according to which the scope of moral consideration has expanded from the family circle to the circle of the community, then covering the nation and even wider circles, due to the development of human rationality. Finally, we outline from the systemic perspective an alternative explanation to the rationalist conception of this dynamic expansion/retraction of moral circles, suggesting that such dynamics are self-organized in the sense of secondary self-organization proposed by Debrun (1996). / Mestre