Thesis (Ph. D.)--Pennsylvania State University, 1982. / Includes bibliographical references.

Thesis (Ph. D.)--Pennsylvania State University, 1968. / Includes bibliographical references.

The effect of utilization of pulse flours with coarse and fine particle size milled from green lentils, yellow peas, navy beans, and pinto beans in pita bread and pan bread was studied. Composites containing 25, 50, 75, and 100% pulse flours were studied for pita baking, and 10, 15, and 25% for pan bread baking. Addition of the pulse flours produced pitas with the pockets, but they were smaller in diameter and firmer in texture than the wheat control. Supplemented pan bread had lower specific loaf volume and firmer crumb with coarser grain. The recommended tolerance levels of pulse flour addition were 25% for pita bread and 10-15% for pan bread depending on the pulse flour and particle size. It appears that navy beans and pinto beans are more suitable for baking applications using composite flours than lentils and yellow peas, and coarse flours produced breads with improved quality compared to fine flours.

The effect of utilization of pulse flours with coarse and fine particle size milled from green lentils, yellow peas, navy beans, and pinto beans in pita bread and pan bread was studied. Composites containing 25, 50, 75, and 100% pulse flours were studied for pita baking, and 10, 15, and 25% for pan bread baking. Addition of the pulse flours produced pitas with the pockets, but they were smaller in diameter and firmer in texture than the wheat control. Supplemented pan bread had lower specific loaf volume and firmer crumb with coarser grain. The recommended tolerance levels of pulse flour addition were 25% for pita bread and 10-15% for pan bread depending on the pulse flour and particle size. It appears that navy beans and pinto beans are more suitable for baking applications using composite flours than lentils and yellow peas, and coarse flours produced breads with improved quality compared to fine flours.

CAPES / O crestamento bacteriano comum, causado por Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli, é uma das principais doenças da cultura do feijoeiro. Em busca por alternativas no controle de doenças em plantas, o uso de eliciadores/indutores de resistência tem sido explorado. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi verificar a eficiência dos eliciadores harpina e acibenzolar-S-metílico na indução de mecanismos de defesa em plantas de feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.) ao crestamento bacteriano comum, causado por X. axonopodis pv. phaseoli, avaliandose possíveis alterações no processo de trocas gasosas e ativação das principais enzimas envolvidas na defesa vegetal - peroxidase, superóxido dismutase, além de proteínas e fenóis. Foram utilizadas sementes dos cultivares IAPAR 31 e IPR Colibri. Depois de emergidas as primeiras folhas trifoliadas na fase vegetativa (V3) as plantas, foram tratadas com os eliciadores acibenzolar-S-metílico, harpina e água destilada (controle). Sete dias após a primeira aplicação dos eliciadores, foi inoculado o patógeno nas folhas do feijoeiro. A avaliação da severidade foi realizada a cada 10 dias sendo a primeira avaliação realizada 15 dias após a inoculação do patógeno. As leituras de fotossíntese foram realizadas 40 dias após a inoculação quando os sintomas e danos da doença demonstravam-se estabelecidos. Para a realização das análises bioquímicas, amostras de tecidos foliares de cada tratamento foram coletadas 24 horas antes, 24, 48 e 72 horas após a aplicação dos eliciadores. Também, foram determinados o rendimento e seus componentes em ambas as cultivares.A aplicação de ASM e harpina proporcionou redução na severidade da doença do crestamento bacteriano comum nas plantas de feijoeiro da cultivar IPR-Colibri e a mesma tendência foi observada para a cultivar IAPAR 31 tratada com ASM. As plantas da cultivar IAPAR 31 tratadas com o eliciador ASM, apresentaram maiores taxas de assimilação de CO2 quando comparadas ao controle e a mesma tendência foi observada para a cultivar IPR-Colibri. A aplicação do ASM promoveu o aumento da atividade da enzima antioxidativa peroxidase e a indução da síntese de compostos fenólicos e especialmente na cultivar suscetível IPRColibri. Para o rendimento de grãos e seus componentes, não foram observadas diferenças significativas entre o controle e os eliciadores ASM e harpina. Os eliciadores ASM e harpina induziram os mecanismos de resistência em feijoeiro contra X. axonopodis pv. phaseoli, indicando a potencialidade do uso dos eliciadores na cultura do feijoeiro. / The common bacterial blight, caused by Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli is one of the major diseases of the bean crops. In search for alternatives to control the plant diseases, the use of the elicitors / inductors of resistance has been explored. Thus, the objective of this work was to verify the effectiveness of the elicitors harpina and acibenzolar-S-methyl in the induction of the defense mechanisms in bean plants (Phaseolus vulgaris L.) against common bacterial blight caused by X. axonopodis pv. phaseoli, evaluating the possible changes in the process of gas exchange and the activation of the key enzymes involved in the plant defense - peroxidase, superoxide dismutase, besides proteins and phenols. It was used seeds from IAPAR 31 and IPR Colibri cultivars. After emerged the first trifoliate leaves in the vegetative stage (V3) the plants were treated with the elicitors Acibenzolar-S-methyl and harpina, and distilled water (control). Seven days after the first application of the elicitors, the pathogen was inoculated on the leaves of bean plants. The severity assessment was performed every 10 days and the first evaluation 15 days after the pathogen inoculation. The measurement photosynthesis were performed 40 days after the inoculation when the symptoms and the damages of the disease showed themselves established. To carry out the biochemical analysis, samples of leaf tissue from each treatment were collected 24 hours before, 24, 48 and 72 hours after the application of the elicitors. Also, it was determined the yield and its components in both cultivars. The application of ASM and harpina provided the reduction in the severity of the common bacterial blight disease of the bean plants of IPR-Colibri cultivars and the same trend was observed for the IAPAR 31 cultivars treated with the elicitor ASM. Plants by IAPAR 31 treated with the elicitor ASM showed higher rates of assimilation of CO2 when compared to the control and the same trend was observed for cultivar IPR-Colibri. The application of ASM promoted the increase of the antioxidative enzyme peroxidase activity, and the induction of the phenolic compounds synthesis and, especially in the susceptible cultivar IPR-Colibri. For grain yield and its components, significant differences were not observed between the control and the elicitors ASM and harpina. The elicitors ASM and harpina induced the resistance mechanisms in bean plant against X. axonopodis pv. phaseoli, indicating the potentiality of the elicitor utilization in bean crops.

Fundação Araucária, CNPQ / Plantas daninhas competem com as cultivadas e dentre as influências negativas desse convívio está a redução da produtividade das culturas. O controle químico é a principal forma de gestão das infestantes na cultura do feijão (Phaseolus vulgaris L.). Sua eficácia depende de uma série de fatores, entre eles: condições ambientais (em função dos horários de aplicação) no momento da aspersão do herbicida e doses utilizadas. Um programa de pesquisa foi desenvolvido no curso de Agronomia da UTFPR, Pato Branco, PR, durante a safra 2010/11 com os objetivos gerais de analisar o impacto de horários de aplicação (e por consequência das variáveis ambientais) e de doses de fluazifop-p-butyl e de fomesafen sobre: o desempenho desses herbicidas no controle de plantas daninhas mono e dicotiledôneas, respectivamente; a seletividade do feijoeiro ao fomesafen e; a lucratividade da lavoura de feijão. As variáveis ambientais, de acordo com o horário do dia ou a época do ano em que os produtos foram aplicados, influenciaram no controle das infestantes. Fluazifop-p-butyl teve atividade favorecida quando aspergido às 06:00h, com umidade relativa do ar e ângulo foliar das gramíneas influenciando de maneira mais significativa no resultado. Para esse mesmo herbicida, aplicação noturna foi eficaz em mitigar os efeitos negativos da aplicação vespertina. O desempenho de fomesafen no controle das plantas daninhas dicotiledôneas foi máximo quando o produto foi aspergido às 11:00h e às 16:00h. Nesse caso, a irradiância e a temperatura do ar foram os principais determinantes da eficácia do herbicida. As doses de fluazifop-p-butyl + fomesafen que propiciaram maior controle da infestação resultaram em aumento da produtividade do feijoeiro e da rentabilidade da produção. Em alguns casos, a maximização da renda líquida foi obtida com dose menor do que a recomendada no rótulo do produto e aquela necessária para a obtenção da máxima eficácia do produto. Fomesafen provocou toxicidade nas plantas de feijão, as quais recuperaram-se das injúrias com o decorrer do tempo. O grau de fitointoxicação foi mais acentuado com doses elevadas do produto e quando esse foi aspergido às 11:00h e às 16:00h. Nesses horários, a temperatura do ar e a irradiância estavam mais acentuadas. Pode-se sintetizar que a eficácia no controle das plantas infestantes e a toxicidade dos herbicidas ao feijoeiro foram dependentes dos herbicidas utilizados, das condições ambientais em função do horário do dia em que os herbicidas foram aplicados e das doses utilizadas. A escolha correta do horário e da dose de aplicação favorece a eficiência do controle das plantas daninhas, minimiza os prejuízos à cultura em função da competição e eleva a lucratividade da lavoura. / The weeds compete with the cultivated crops and among the negative effects of this interaction is the reduction of the crop yields. The chemical method is the main weed control technic in the common bean crop (Phaseolus vulgaris L.). The efficacy of the herbicides depends on a number of factors, including: environmental conditions (in function of the time of application) at the moment of spraying of the herbicide and doses used. A research program was developed on the Agronomy course of UTFPR, Pato Branco, PR, during the 2010-11 with the main objectives to evaluate the impact of the application time (and therefore environmental variables) and doses of fluazifop-p-butyl and fomesafen on the: performance of these herbicides in the control of mono and dicotyledonous weeds, respectively; selectivity of bean crop to fomesafen; and the lucrativity of the common bean crop. The environmental variables, according to the time of day or season of year in which herbicides were applied, influence the control of weeds. Fluazifop-p-butyl activity has been favored when sprayed at 06:00h. The relative humidity and grass leaf angle were the factors most important affecting this herbicide performance. For this same compound, night application has been effective to mitigate the negative effects of the afternoon application. The performance of fomesafen to control broadleaf weeds has been maximum when the product was sprayed at 11:00h and 16:00h. In this case, the irradiance and the air temperature have been the main factors to affect the herbicide efficacy. The doses of fluazifop-p-butyl + fomesafen which allowed best weed control have increased grain yield and profitability of the common bean crop production. In some cases, the maximum net return has been obtained with a dose lower than that needed for maximum herbicide efficacy. Fomesafen has injured the common bean plants, but they have recovered with time. The degree of phytointoxication has increased at high fomesafen doses and when it has been sprayed at 11:00h and 16:00h. During these times, the air temperature and irradiance were the highest. It can be summarized that the efficacy on weed control and on the common bean injury was dependent on the herbicide used, on the environmental conditions during the time of the herbicide spray, and on the rates applied. The selection of the correct time of the day and rate of application can optimize the weed control, can reduce the crop yield losses due to competition, and can optimize the crop profitability.

A crescente procura por alimentos mais saudáveis demanda um aumento na produção isenta de agrotóxicos. O feijão-de-vagem é uma das principais olerícolas cultivadas no Brasil. Dentre as principais doenças que afetam essa cultura está o oídio, podendo ocasionar perdas de produção em até 69%, sendo de ocorrência comum em cultivos protegidos especialmente em períodos tardios. O uso do leite tem demonstrado boas perspectivas no controle desta doença em diversas culturas. Foram desenvolvidos na Universidade Tecnológica Federal do Paraná – Campus de Pato Branco – PR, nos anos de 2007 e 2008, trabalhos com o objetivo de avaliar o efeito do leite de vaca in natura e seus possíveis mecanismos de ação sobre o controle de oídio em feijão-de-vagem sob ambiente protegido. Conduziu-se experimento com aplicação de leite de vaca in natura nas concentrações de 0%, 5%, 10%, 15% e 20% em freqüência semanal e quinzenal, com e sem espalhante adesivo. Foi avaliada a severidade da doença e a produtividade. O delineamento foi em blocos ao acaso, com 4 repetições. Em outro experimento avaliou-se o efeito dos componentes químicos do leite, com aplicações foliares de Nitrato de Potássio (0,79 g L-1), Cloreto de Amônio (0,82 g L-1), Nitrato de Cálcio (0,96 g L-1), Fosfato de Amônio Monobásico (0,51 g L-1), Carbonato de Sódio (0,23 g L-1), mistura destes componentes, leite (200 ml L-1) e água. O delineamento foi inteiramente casualizado com 3 repetições. No terceiro experimento avaliou-se a atividade metabólica em tecidos foliares de feijão-de-vagem tratado com aplicações semanais de leite de vaca in natura nas concentrações do primeiro experimento. O cultivo foi em vasos, em casa de vegetação com ambiente controlado. O delineamento foi inteiramente casualizado com 4 repetições. Para realização das análises bioquímicas (proteínas, açúcares totais e redutores, peroxidases e FAL) foram coletados discos foliares de 0,2 g de cada unidade experimental, 24, 48 e 72 horas após a aplicação do leite de vaca in natura. O leite aplicado em freqüência semanal promoveu controle do oídio de 37,94 a 79,96%. Em freqüência quinzenal o controle variou de 22,32 a 28,59%, sendo mais efetivo no início da infestação. Sua aplicação não requer uso de espalhante adesivo. As concentrações mais viáveis foram entre 10 e 15%. Aplicação dos diferentes componentes químicos de forma combinada controlou a doença de forma semelhante à aplicação do leite de vaca in natura. Aplicações de concentrações crescentes de leite de vaca in natura interferiu nos parâmetros bioquímicos foliares de proteínas, açúcares totais e redutores, atividade de peroxidase e FAL, demonstrando ser um elicitor capaz de induzir a uma resposta de resistência, alterando a atividade de enzimas relacionadas com a defesa do feijão-de-vagem. / The rising search for healthier food demands a rising in the production without fertilizers. The bean pod is one of the main plants from the vegetable gardens grown in Brazil. Among the main diseases which affect this culture is the powdery mildew which can cause losses in the production up to 69%, being a common occurrence in protected cultures especially in late periods. The usage of milk has shown good perspectives in this disease control in different cultures. Works with the aim of evaluate the effect of in natura milk and its possible mechanisms of action in the powdery mildew control in bean pods under a protected environment were developed during 2007 and 2008. In the Federal Technological University of Paraná – campus in Pato Branco- PR. The experience was conducted with the application of in natura milk in the concentrations of 0%, 5%, 10%, 15% and 20% every week or every fifteen days with or without the adhesive spreader. The severity of this disease was evaluated as well as the productivity. The design was in blocks at random, with four repetitions. In other experiment it was evaluated the milk chemical components effect with application leaf of Potassium Nitrate (0.79 g L-1), Ammonium Chloride (0.82 g L-1), Calcium Nitrate (0.96 g L-1), Ammonium Phosphate Monobasic (0.51 g L-1), Sodium Carbonate (0.23 g L-1), mixture of these components, milk (200 ml L-1) and water. The design was entirely developed with three repetitions. In the third experiment the metabolic activity was evaluated in the follicular tissue in bean pods treated with weekly applications of cow milk in natura in the concentrations of the first experiment. The cultivation was in vases in a vegetation house with controlled environment. The design was entirely developed with four repetitions. In order to make the biochemical analysis (proteins, total sugar and reductors, peroxidasis e PAL) Follicular disks of 0.2g were collected from each experimental unity, 24, 48 e 72 hours after the application of cow milk in natura. The milk applied weekly promoted the powdery mildew control of 37.94 to 79.96%. Being used every fifteen days the control varied from 22.32 to 28.59%, being more effective in the beginning of the infestation. Its application does not require the usage of adhesive spreader. The most variable concentrations were between 10 e 15%. The application of different chemical components in a combined form controlled the disease in a similar way to the application of cow Milk in natura. The applications of rising concentrations of cow milk in natura interfered in the follicular biochemical patterns of proteins, total sugar and reductors, activity of peroxidasis and PAL demonstrating to be an elicitor which is able to induct to an answer of resistance, alternating the enzymatic activity related to the bean pod defense.

A cultura do feijoeiro apresenta grande importância econômica para o Brasil e especificamente para a região do Sudoeste do Paraná, onde é cultivado principalmente em pequenas e médias propriedades. Constitui-se em um dos alimentos mais ricos consumido pelo povo brasileiro, principalmente para as populações mais pobres. É imprescindível o estudo cientifico dos sistemas de produção e o avanço tecnológico para aumentar sua produtividade e rentabilidade. Entre os gargalos limitantes à cultura, está a necessidade de estudar melhor os níveis populacionais de plantas daninhas que justificam o seu controle atendendo a critérios econômicos, o que resultaria em maior segurança para tomada de decisões de controle e, conseqüentemente, maior economia aos produtores rurais. Nesse contexto, realizou-se um experimento na área experimental da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Pato Branco, com objetivo de verificar o nível de dano econômico e competitivo de Euphorbia heterophylla sob diferentes densidades e épocas de semeadura desta infestante em relação à cultura do feijoeiro. O experimento foi conduzido a campo em delineamento de blocos ao acaso, em parcelas subdivididas, com quatro repetições. Nas parcelas principais foram locadas oito densidades esperadas de E. heterophylla (0, 6, 10, 17, 29, 49, 83 e 142 pl m-2) e nas subparcelas duas épocas de semeadura de E. heterophylla (12 dias antes da semeadura do feijão e simultaneamente a cultura). Foram realizadas avaliações das características agronômicas das plantas de feijão e morfológicas de E. heterophylla e feijão durante o período de desenvolvimento e no momento da colheita da cultura. No cálculo das perdas de rendimento foi empregado o modelo da hipérbole retangular e pelo método de segmentação linear, sendo extraídos os parâmetros “i” (perda percentual por cada planta de E. heterophylla), que foram empregados no cálculo do nível de dano econômico. A antecipação da semeadura de E. heterophylla, bem como o incremento na densidade acarretaram redução da produtividade da cultura do feijão, devido principalmente à redução do número de legumes por planta. A interferência de plantas de E. heterophylla com a cultura do feijão determinou redução da estatura de plantas, índice de área foliar, massa seca, número de trifólios, número de ramificações produtivas, mas houve aumento da altura de inserção de legumes da cultura. A semeadura antecipada de E. heterophylla proporciona maior desenvolvimento desta espécie em relação à época de semeadura simultânea com a cultura do feijão, refletindo-se no aumento da área foliar, da massa seca e da cobertura do solo pela espécie daninha. A perda percentual por planta daninha pode ser estimada adequadamente através dos diferentes modelos utilizados. Tanto o modelo hiperbólico quanto o linear indicam maior perda percentual quando a semeadura de E. heterophylla ocorre antecipadamente à cultura do feijão comum. O modelo hiperbólico superestima os valores de nível crítico de dano em relação ao modelo linear. O aumento na perda de rendimento por unidade de planta daninha, rendimento da cultura, eficiência do herbicida e no valor do produto colhido ocasionam diminuição dos valores dos níveis de dano econômico. No entanto, o aumento do custo de controle de plantas de E. heterophylla aumenta os valores do nível de dano econômico. / Bean crop has great economic importance to Brazil and specifically for the South West of Parana, where it is grown mainly in small and medium farms. It constitutes one of the richest foods consumed by the Brazilian people, especially for the poorest populations. In this context, the scientific study of production systems and technological advances are essential to increase productivity and profitability. Among the factors that limit crop development, is the need to better understand the weed population levels that justify its control attending economic aspects, which would result in better control decision-making and, consequently, lower costs to farmers. In this context, an experiment was carried out at the experimental area of the Federal Technologic University of Paraná, Campus Pato Branco, in order to verify the economic injury level and competitive potential of the Euphorbia heterophylla under different sowing dates and densities of this weed in relation to the bean crop. The experiment was laid out as a randomized blocks arranged in a split-plots design with four replications. At the main plots were located eight expected densities of E. heterophylla (0, 6, 10, 17, 29, 49, 83 and 142 pl m-2) and at the subplots two sowing dates of E. heterophylla (12 days before bean sowing and at the crop sowing day). Evaluations were made on the agronomic characteristics of the bean plants during its development and at the harvest period. Moreover, morphological characteristics of the E. heterophylla and the beans were also evaluated at the same periods. To determine the crop yield losses was used the hyperbolic model and the linear segmentation method, and extracted the parameters "i" (percentage loss per plant of E. heterophylla), which were used in calculating the economic injury level. E. heterophylla sowed before the crop as well as its density increase led to reduced productivity of the bean, mainly due to reduction in the number of pods per plant. Moreover, the interference of the E. heterophylla on the bean crop resulted in lower plants, reduced leaf area index, lower dry weight, less number of leaves, less number of productive branches, however resulted in shorter height of the pods insertion on the crop. Early sowing of E. heterophylla results in better development of the weed specie in relation to the sowing data were both, weed and crop are sowed at the same day, resulting on higher leaf area, higher dry matter production and soil cover by the weed species. Percentage of yield losses due to the weed plant presence could be adequately estimated through the different models used. Both the linear and the hyperbolic model indicate a higher percentage loss when the sowing of E. heterophylla occurs before than the common bean crop. The hyperbolic model overestimates the values of the critical level of damage in relation to the linear model. Increases on the yield losses per unit weed, lower crop yield, lower herbicide efficiency and lower value of the harvested product resulted in smaller values of the economic injury level. Although, as the E. heterophylla control cost increase, the economic injury level also increases.

CAPES / O crestamento bacteriano comum, causado por Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli, é uma das principais doenças da cultura do feijoeiro. Em busca por alternativas no controle de doenças em plantas, o uso de eliciadores/indutores de resistência tem sido explorado. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi verificar a eficiência dos eliciadores harpina e acibenzolar-S-metílico na indução de mecanismos de defesa em plantas de feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.) ao crestamento bacteriano comum, causado por X. axonopodis pv. phaseoli, avaliandose possíveis alterações no processo de trocas gasosas e ativação das principais enzimas envolvidas na defesa vegetal - peroxidase, superóxido dismutase, além de proteínas e fenóis. Foram utilizadas sementes dos cultivares IAPAR 31 e IPR Colibri. Depois de emergidas as primeiras folhas trifoliadas na fase vegetativa (V3) as plantas, foram tratadas com os eliciadores acibenzolar-S-metílico, harpina e água destilada (controle). Sete dias após a primeira aplicação dos eliciadores, foi inoculado o patógeno nas folhas do feijoeiro. A avaliação da severidade foi realizada a cada 10 dias sendo a primeira avaliação realizada 15 dias após a inoculação do patógeno. As leituras de fotossíntese foram realizadas 40 dias após a inoculação quando os sintomas e danos da doença demonstravam-se estabelecidos. Para a realização das análises bioquímicas, amostras de tecidos foliares de cada tratamento foram coletadas 24 horas antes, 24, 48 e 72 horas após a aplicação dos eliciadores. Também, foram determinados o rendimento e seus componentes em ambas as cultivares.A aplicação de ASM e harpina proporcionou redução na severidade da doença do crestamento bacteriano comum nas plantas de feijoeiro da cultivar IPR-Colibri e a mesma tendência foi observada para a cultivar IAPAR 31 tratada com ASM. As plantas da cultivar IAPAR 31 tratadas com o eliciador ASM, apresentaram maiores taxas de assimilação de CO2 quando comparadas ao controle e a mesma tendência foi observada para a cultivar IPR-Colibri. A aplicação do ASM promoveu o aumento da atividade da enzima antioxidativa peroxidase e a indução da síntese de compostos fenólicos e especialmente na cultivar suscetível IPRColibri. Para o rendimento de grãos e seus componentes, não foram observadas diferenças significativas entre o controle e os eliciadores ASM e harpina. Os eliciadores ASM e harpina induziram os mecanismos de resistência em feijoeiro contra X. axonopodis pv. phaseoli, indicando a potencialidade do uso dos eliciadores na cultura do feijoeiro. / The common bacterial blight, caused by Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli is one of the major diseases of the bean crops. In search for alternatives to control the plant diseases, the use of the elicitors / inductors of resistance has been explored. Thus, the objective of this work was to verify the effectiveness of the elicitors harpina and acibenzolar-S-methyl in the induction of the defense mechanisms in bean plants (Phaseolus vulgaris L.) against common bacterial blight caused by X. axonopodis pv. phaseoli, evaluating the possible changes in the process of gas exchange and the activation of the key enzymes involved in the plant defense - peroxidase, superoxide dismutase, besides proteins and phenols. It was used seeds from IAPAR 31 and IPR Colibri cultivars. After emerged the first trifoliate leaves in the vegetative stage (V3) the plants were treated with the elicitors Acibenzolar-S-methyl and harpina, and distilled water (control). Seven days after the first application of the elicitors, the pathogen was inoculated on the leaves of bean plants. The severity assessment was performed every 10 days and the first evaluation 15 days after the pathogen inoculation. The measurement photosynthesis were performed 40 days after the inoculation when the symptoms and the damages of the disease showed themselves established. To carry out the biochemical analysis, samples of leaf tissue from each treatment were collected 24 hours before, 24, 48 and 72 hours after the application of the elicitors. Also, it was determined the yield and its components in both cultivars. The application of ASM and harpina provided the reduction in the severity of the common bacterial blight disease of the bean plants of IPR-Colibri cultivars and the same trend was observed for the IAPAR 31 cultivars treated with the elicitor ASM. Plants by IAPAR 31 treated with the elicitor ASM showed higher rates of assimilation of CO2 when compared to the control and the same trend was observed for cultivar IPR-Colibri. The application of ASM promoted the increase of the antioxidative enzyme peroxidase activity, and the induction of the phenolic compounds synthesis and, especially in the susceptible cultivar IPR-Colibri. For grain yield and its components, significant differences were not observed between the control and the elicitors ASM and harpina. The elicitors ASM and harpina induced the resistance mechanisms in bean plant against X. axonopodis pv. phaseoli, indicating the potentiality of the elicitor utilization in bean crops.

Fundação Araucária, CNPQ / Plantas daninhas competem com as cultivadas e dentre as influências negativas desse convívio está a redução da produtividade das culturas. O controle químico é a principal forma de gestão das infestantes na cultura do feijão (Phaseolus vulgaris L.). Sua eficácia depende de uma série de fatores, entre eles: condições ambientais (em função dos horários de aplicação) no momento da aspersão do herbicida e doses utilizadas. Um programa de pesquisa foi desenvolvido no curso de Agronomia da UTFPR, Pato Branco, PR, durante a safra 2010/11 com os objetivos gerais de analisar o impacto de horários de aplicação (e por consequência das variáveis ambientais) e de doses de fluazifop-p-butyl e de fomesafen sobre: o desempenho desses herbicidas no controle de plantas daninhas mono e dicotiledôneas, respectivamente; a seletividade do feijoeiro ao fomesafen e; a lucratividade da lavoura de feijão. As variáveis ambientais, de acordo com o horário do dia ou a época do ano em que os produtos foram aplicados, influenciaram no controle das infestantes. Fluazifop-p-butyl teve atividade favorecida quando aspergido às 06:00h, com umidade relativa do ar e ângulo foliar das gramíneas influenciando de maneira mais significativa no resultado. Para esse mesmo herbicida, aplicação noturna foi eficaz em mitigar os efeitos negativos da aplicação vespertina. O desempenho de fomesafen no controle das plantas daninhas dicotiledôneas foi máximo quando o produto foi aspergido às 11:00h e às 16:00h. Nesse caso, a irradiância e a temperatura do ar foram os principais determinantes da eficácia do herbicida. As doses de fluazifop-p-butyl + fomesafen que propiciaram maior controle da infestação resultaram em aumento da produtividade do feijoeiro e da rentabilidade da produção. Em alguns casos, a maximização da renda líquida foi obtida com dose menor do que a recomendada no rótulo do produto e aquela necessária para a obtenção da máxima eficácia do produto. Fomesafen provocou toxicidade nas plantas de feijão, as quais recuperaram-se das injúrias com o decorrer do tempo. O grau de fitointoxicação foi mais acentuado com doses elevadas do produto e quando esse foi aspergido às 11:00h e às 16:00h. Nesses horários, a temperatura do ar e a irradiância estavam mais acentuadas. Pode-se sintetizar que a eficácia no controle das plantas infestantes e a toxicidade dos herbicidas ao feijoeiro foram dependentes dos herbicidas utilizados, das condições ambientais em função do horário do dia em que os herbicidas foram aplicados e das doses utilizadas. A escolha correta do horário e da dose de aplicação favorece a eficiência do controle das plantas daninhas, minimiza os prejuízos à cultura em função da competição e eleva a lucratividade da lavoura. / The weeds compete with the cultivated crops and among the negative effects of this interaction is the reduction of the crop yields. The chemical method is the main weed control technic in the common bean crop (Phaseolus vulgaris L.). The efficacy of the herbicides depends on a number of factors, including: environmental conditions (in function of the time of application) at the moment of spraying of the herbicide and doses used. A research program was developed on the Agronomy course of UTFPR, Pato Branco, PR, during the 2010-11 with the main objectives to evaluate the impact of the application time (and therefore environmental variables) and doses of fluazifop-p-butyl and fomesafen on the: performance of these herbicides in the control of mono and dicotyledonous weeds, respectively; selectivity of bean crop to fomesafen; and the lucrativity of the common bean crop. The environmental variables, according to the time of day or season of year in which herbicides were applied, influence the control of weeds. Fluazifop-p-butyl activity has been favored when sprayed at 06:00h. The relative humidity and grass leaf angle were the factors most important affecting this herbicide performance. For this same compound, night application has been effective to mitigate the negative effects of the afternoon application. The performance of fomesafen to control broadleaf weeds has been maximum when the product was sprayed at 11:00h and 16:00h. In this case, the irradiance and the air temperature have been the main factors to affect the herbicide efficacy. The doses of fluazifop-p-butyl + fomesafen which allowed best weed control have increased grain yield and profitability of the common bean crop production. In some cases, the maximum net return has been obtained with a dose lower than that needed for maximum herbicide efficacy. Fomesafen has injured the common bean plants, but they have recovered with time. The degree of phytointoxication has increased at high fomesafen doses and when it has been sprayed at 11:00h and 16:00h. During these times, the air temperature and irradiance were the highest. It can be summarized that the efficacy on weed control and on the common bean injury was dependent on the herbicide used, on the environmental conditions during the time of the herbicide spray, and on the rates applied. The selection of the correct time of the day and rate of application can optimize the weed control, can reduce the crop yield losses due to competition, and can optimize the crop profitability.