Submitted by Renata Lopes (renatasil82@gmail.com) on 2016-02-01T17:37:43Z No. of bitstreams: 1 marianapaschoalinifrias.pdf: 2091123 bytes, checksum: 66f1ece74d34128341ecabe8fe128048 (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2016-02-01T20:14:48Z (GMT) No. of bitstreams: 1 marianapaschoalinifrias.pdf: 2091123 bytes, checksum: 66f1ece74d34128341ecabe8fe128048 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-01T20:14:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 marianapaschoalinifrias.pdf: 2091123 bytes, checksum: 66f1ece74d34128341ecabe8fe128048 (MD5) Previous issue date: 2014-03-18 / Muito têm se falado sobre a problemática envolvendo turistas e botos vermelhos na Amazônia. A interação boto-homem com fins turísticos no Brasil é relatada há aproximadamente seis anos por pesquisadores que observaram efeitos negativos desse tipo de atividade tanto para animais (mudanças comportamentais, principalmente) quanto para turistas envolvidos (acidentes com lesões). Porém, a forma menos impactante dessa atividade, o Ecoturismo, é apontada por muitos pesquisadores a nível nacional e internacional como alternativa viável para a conservação dos cetáceos (baleias e golfinhos). Este estudo teve como objetivo investigar, de acordo com a percepção dos turistas entrevistados, o principal fator que influência na satisfação de turistas que buscam as atividades de interação com botos. E assim, discutir qual o modelo adequado de atividade sob uma perspectiva ecoturística considerando o bem estar dos golfinhos envolvidos e a satisfação dos visitantes. Foram aplicados 149 questionários autoexplicativos no período de Julho de 2012 à Janeiro de 2013 em dois pontos turísticos no estado do Amazonas, Brasil. Os questionários foram elaborados com questões fechadas e abertas, e, um teste de percepção subjetivo através de uma Escala Visual Analógica (EVA) para avaliação do estado subjetivo de satisfação quanto à interação com botos. Dos questionários recolhidos 107 fizeram parte das análises. Adicionalmente foram realizadas observações turísticas participantes (OTPs) e registros vídeo/fotográficos. O principal fator gerador de altos níveis de satisfação dos turistas foi a aproximação do animal (p<0,001) escolhido pelo Modelo Linear Generalizado Binomial Negativo. Os níveis de satisfação encontrados (em uma escala de 0 a 10) estiveram cima de 8 caracterizando as atividades como boas. A interação próxima de nado e alimentação de golfinhos selvagens é controversa quanto ao beneficio gerado para os envolvidos, uma vez que compreende riscos físicos aos turistas e físicos/comportamentais aos golfinhos. A forma turística de observação próxima de botos se mostra como modelo mais adequado ao tipo de turismo realizado com botos selvagens na Amazônia, uma vez que prioriza uma forma menos impactante de atividade turística e oferece a condição de proximidade com o animal. / Much has been said about the problems involving tourists and pink dolphins in Amazonian. The dolphin-human interaction for tourism in Brazil is reported about six years by researchers who observed negative effects of this type of activities on both animals (behavioral changes, especially) and - tourists involved (accidents with injuries). However, a less invasive manner of this activity, the Ecotourism, is considered by many researchers, nationally and internationally, as a viable alternative for the conservation of cetacean (whales and dolphins). This study aimed to investigate, according to the perception of tourists interviewed, what is the main factor which influences the satisfaction of the tourists who seeking interaction activities with dolphins. Thus, to discuss the appropriate activity template under an ecotourism perspective considering the dolphins welfare involved and the visitor satisfaction, were conducted 149 self-explanatory questionnaires during the time between the months July 2012 to January 2013 in two tourist places in Amazonas state, Brazil . The questionnaires were designed with open and closed questions and a test of subjective perception through a Visual Analogue Scale (VAS) to assess subjective state of tourist satisfaction about the interaction with dolphins. A total of 107 questionnaires were part of the analysis. In addition the participant touristic observations (PTOs) and video/photographic recording were made. The main factor that generates high levels of tourist satisfaction was the animal approach (p<0.001) chosen by the Negative Binomial Generalized Linear Model. Satisfaction levels found (on scale of 0 to 10) were greater than 8 featuring the activities as good. The close interaction of swimming and feeding wild dolphins is controversial about the benefit generated to those involved, because it comprises physical risks to humans and physical/behavioral risks to dolphins. The close observation tourism of ‘botos’ presents as the most appropriate type of tourism conducted with wild dolphins in Amazon, since it prioritizes a less impactful way of tourism and offers the condition of proximity to the animal.

O tutor é uma parte importante da vida do animal, já que ele determina todas as condições de vida do pet. A maioria dos tutores quer cuidar de seu cão ou gato com o melhor de suas habilidades, entretanto boas intenções não devem ser confundidas com bem-estar adequado na realidade. É importante que mais pesquisas sejam feitas para encontrar um método efetivo e barato para educar tutores. Nosso objetivo foi criar cinco folhetos e dois vídeos para informar adotantes sobre manejo, comportamento e as necessidades dos gatos. Nós os comparamos a outros tutores que receberam folhetos desenvolvidos pela Sacramento Society for the Prevention of Cruelty to Animals e a tutores não-informados em São Paulo, Brasil. No momento da adoção, foi avaliado o nível de informação dos tutores. Após seis meses, foram medidos o vínculo do tutor com o gato, o bem-estar do gato e o acatamento dos tutores informados às recomendações fornecidas. Em geral, as pessoas acertaram mais de metade da maioria das perguntas do escore de informação, porém algumas perguntas apresentaram um número alarmante de respostas erradas. O escore de informação estava associado aos tutores possuírem um gato no momento em que respondiam ao questionário. Não houve diferença no vínculo tutor-gato e nos escores de bem-estar e acatamento entre os tutores informados e não-informados. Algumas perguntas do questionário estavam associadas a estes escores e um pequeno número de perguntas foi associado entre si. O estudo deixou clara a necessidade de informar tutores brasileiros a respeito da guarda responsável, mas não define a adoção como o momento ideal para esta conscientização / The owner is an important part in an animals life, as he/she determines all the pets living conditions. The majority of owners wants to look after their cats and dogs to the best of their abilities, but well-meaning intentions should not be confused with good welfare in reality. It is important to conduct more researches to find an effective and non-expensive method of educating owners. We aimed to create five pamphlets and two videos to inform adopters about cats handling, behaviors and needs. We compared them to others owners that received pamphlets made by Sacramento Society for the Prevention of Cruelty to Animals and to non-informed owners in São Paulo, Brazil. At the adoption, we assessed the level of owners information. After 6 months, we measured the owners attachment to the cat, the cats welfare and the compliance of informed owners with the advices given. In general, people got right more than half of each answer in the information score, although some questions had an alarming number of wrong answers. The information score was associated with owners already having a cat in the moment they were answering the questionnaire. There was no difference in the human-cat attachment, welfare or compliance scores among the informed e non-informed owners. A few questions in the questionnaire were associated with such scores and a small number of questions was associated with each other. The study emphasized the need to inform Brazilian owners about responsible ownership, but did not define the adoption as the ideal moment to counsel owners about this

Este estudo teve como objetivo estudar as influências de diferentes tipos de manejo de ovinos no nível de estresse e na qualidade de carne e carcaça sob a óptica do bem-estar animal. Foram utilizados 86 animais, confinados após o desmame em baias duplas ou baias coletivas, avaliando-se o comportamento e o ganho de peso dos animais. A reatividade dos animais foi avaliada através do comportamento durante o manejo em balança, nos momentos de embarque e desembarque, e durante a espera pré-abate. O transporte ao abatedouro foi realizado em um caminhão, dividido em dois compartimentos, um parcialmente aberto e outro fechado. Foram aplicados dois períodos de descanso pré-abate, de 1 hora ou 3 horas, após o desembarque. No frigorífico foram colhidas amostras de sangue após o transporte e antes do abate para análise sérica de cortisol, classificadas as carcaças quanto à presença ou ausência de contusões, medidas as temperaturas e pH das carcaças à 1 e 24 horas após o abate. Às 24 horas após o abate foram retiradas amostras do músculo Longissimus dorsi para análise da qualidade de carne, como cor, maciez objetiva e perdas totais ao cozimento. O número de animais por lote confinado influenciou o comportamento dos cordeiros, alterando o padrão de ingestão de alimento, mas não interferiu na reatividade e no ganho de peso destes. O acesso visual ao ambiente externo durante o transporte de cordeiros é um fator estressante, alterando o nível de cortisol sérico, mas não altera as características da carcaça e de qualidade da carne. O período de descanso antes do abate diminui o estresse e reduz os níveis séricos de cortisol dos cordeiros. No entanto, existe uma interação entre o transporte e o período de descanso pré-abate, com consequências diferentes na maciez da carne. / The aim of this study was to improve the knowledge about the influences of different managements practices of sheep in the stress level and meat and carcass quality, from the viewpoint of animal welfare. It was evaluated the behaviour and the weight gain of 86 young animals, confined in double pens or collective pens. The reactivity of the animals was assessed by the behaviour during the weighing procedures, at the moments of loading and unloading, and during the resting periods pre-slaughter. The transport to the slaughterhouse was made by truck. This truck was divided in two areas: in rear area was open and in front area was closed. After the arrival half of the group within each area was subdivided, corresponding of two different periods of resting: 1 hour and 3 hours after landing. After transport and before slaughter blood samples were taken for analysis of cortisol. The carcasses were classified for the presence or absence of injuries, and were taken measures of the temperature and pH at 1 and 24 hours after slaughter. 24 hours after slaughter, samples from the Longissimus dorsi muscle were taken for analysis of colour, tenderness and total cooking losses. The results showed that the number of animals per pen confined had influence in the behaviour of the lambs, by changing the pattern of food intake, but did not affect the reactivity and their weight gain. During the transport, the visual access to the external environment is a stressful factor, increasing the level of serum cortisol. However, does not affect carcass characteristics and meat quality. The rest period before slaughter reduce stress and reduce serum cortisol of lambs. However, there is an interaction between the transport and rest periods pre-slaughter, with different consequences on meat tenderness.

Quantificar e qualificar o bem-estar de animais de produção, ainda é um desafio. Em qualquer avaliação de bem-estar, deve-se analisar, principalmente, a ausência de sentimentos negativos fortes, como o sofrimento, e a presença de sentimentos positivos, como o prazer. O objetivo principal dessa pesquisa foi quantificar a vocalização de suínos em grupos sob diferentes condições térmicas. Em termos de objetivos específicos foram avaliar a existência de padrões vocálicos de comunicação entre animais alojados em grupo e extrair as características acústicas dos espectros sonoros das vocalizações relacionando com as diferentes condições do micro-clima da instalação. O experimento foi realizado em uma unidade de experimentação com suínos, junto à University of Illinois (EUA), com ambiente controlado. Quatro grupos de seis leitões foram utilizados para a coleta dos dados. Foram instalados dataloggers para registrar as variáveis ambientais (T, °C e UR, %) e posterior cálculo dos índices de conforto (ITU e Entalpia do ar). Foram instalados microfones do tipo cardióide no centro geométrico de cada baia que abrigava os leitões, para registro das vocalizações. Os microfones foram conectados a um amplificador de sinais, e este a uma placa de captura dos sinais de áudio e vídeo, instalados em um computador. Para as edições dos arquivos de áudio contendo as vocalizações dos leitões, o programa Goldwave® foi utilizado na separação, e aplicação de filtros para a retirada de ruídos. Na sequência, os áudios foram analisados com auxílio do programa Sounds Analysis Pro 2011, onde foram extraídos as características acústicas. A amplitude (dB), frequência fundamental (Hz), frequência média (Hz), frequência de pico (Hz) e entropia foram utilizados para caracterização do espectro sonoro das vocalizações do grupo de leitões nas diferentes condições térmicas. O delineamento do experimento foi em blocos casualizados, com dois tratamentos, e três repetições na semana, sendo executado em duas semanas. Os dados foram amostrados para uma análise do comportamento do banco de dados de vocalização em relação aos tratamentos que foram aplicados. Os dados foram submetidos a uma análise de variância utilizando o proc GLM do SAS. Dentre os parâmetros acústicos analisados, a amplitude (dB), frequência fundamental e entropia. Os tratamentos, condição de conforto e condição de calor, apresentaram diferenças significativas, pelo teste de Tukey (p<0,05). A análise de variância mostrou diferenças no formato da onda para cada condição térmica nos diferentes períodos do dia. É possível quantificar a vocalização em grupos de suínos em diferentes condições térmicas, por intermédio da extração das características acústicas das amostras sonoras. O espectro sonoro foi extraído, indicando possíveis variações do comportamento dos leitões nas diferentes condições térmicas dentro dos períodos do dia. No entanto, a etapa de reconhecimento de padrão, ainda necessita de um banco de dados maior e mais consistente para o reconhecimento do espectro em cada condição térmica, seja por análise das imagens ou pela extração das características acústicas. Dentre as características acústicas analisadas, a amplitude (dB), frequência fundamental (Hz) e entropia das vocalizações em grupo de suínos foram significativas para expressar a condição dos animais quando em diferentes condições térmicas. / To quantify and to qualify animal well-being in livestock farms is still a challenge. To assess animal well-being, it must be analyzed, mainly, the absence of strong negative feelings, like pain, and the presence of positive feelings, like pleasure. The main objective was to quantify vocalization in a group of pigs under different thermal conditions. The specific objectives were to assess the existence of vocal pattern of communication between housing groups of pigs, and get the acoustic characteristics of the sound spectrum from the vocalizations related to the different microclimate conditions. The trial was carried out in a controlled environment experimental unit for pigs, at the University of Illinois (USA). Four groups of six pigs were used in the data collection. Dataloggers were installed to record environmental variables (T, °C and RH, %). These environmental variable were used to calculate two thermal comfort index: Enthalpy and THI. Cardioid microphones were installed to record continuous vocalizations in the geometric center of each pen where the pigs were housing. Microphones were connected to an amplifier, and this was connected to a dvr card installed in a computer to record audio and video information. For doing the sound edition in a pig vocalization database, the Goldwave® software was used to separate, and filter the files excluding background noise. In the sequence, the sounds were analyzed using the software Sounds Analysis Pro 2011, and the acoustic characteristics were extracted. Amplitude (dB), pitch (Hz), mean frequency (Hz), peak frequency (Hz) and entropy were used to characterize the sound spectrum of vocalizations of the groups of piglets in the different thermal conditions. A randomized block design was used, composed by two treatments and three repetitions in a week and executed in two weeks. Data were sampled to analyze the behavior of the databank of vocalization as a relation to the applied treatments. Data were submitted to an analysis of variance using the proc GLM of SAS. Among the studied acoustic parameters, the amplitude (dB), pitch and entropy. The treatments (comfort and heat stress conditions) presented significative differences, through Tukey\'s test (p<0,05). The analysis of variance showed differences to the wave format to each thermal condition in the different periods of the day. The quantification of vocalization of swine in groups under different thermal conditions is possible, using the extraction of acoustic characteristics from the sound samples. The sound spectrum was extracted, which indicated possible alterations in the piglets behavior in the different thermal conditions during the periods of the day. However, the stage of pattern\'s recognition still needs a larger and more consistent database to the recognition of the spectrum in each thermal condition, through image analysis or by the extraction of the acoustic characteristics. Among he analyzed acoustic characteristics, the amplitude (dB), pitch (Hz) and entropy of the vocalizations of groups of swine were significative to express the condition of the animals in different thermal conditions.

Inovação em produção animal tem sido cada vez mais exigido pelos consumidores. No ambito de produção de postura, a maior demanda é por ovos provenientes de sistemas alternativos às gaiolas tradicionais, majoritariamente pelas tendencias observadas na Europa, e dessa forma, pesquisas ressaltando a realidade brasileira estão sendo realizadas. O objetivo deste estudo foi avaliar parametros produtivos e de bem-estar em dois contextos de sistemas produtivos, sob variadas densidades de alojamento. Para isso 250 aves Lohmann Brown&reg; foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado (DIC) com os tratamentos organizados em esquema fatorial 2 x 4, sendo 2 sistemas de alojamento (convencional e cage-free) e 4 densidades (375,00; 450,00; 562,50 e 750,00 cm2/ave), com 6 repetições. O período experimental foi de 21 a 36 semanas de idade das poedeiras, totalizando 4 ciclos de 28 dias cada. Foram avaliados desempenho produtivo (produção de ovos, consumo de ração, conversão alimentar por kg de ovos), qualidade de ovos (peso, coloração de gema, índice gema, % de gema, % albumen, % casca, espessura e resistência a quebra, e unidade Haugh) e indicadores de bem-estar (frequência respiratória e cardíaca, temperatura clocal, escore de lesão corporal, concentração d eIgY na gema) Observou-se interação entre sistema de produção e densidade de alojamento para: % postura, consumo de ração, conversão alimentar por kg de ovos, peso do ovo, % de gema, % albúmen, espessura de casca. O aumento de densidade promoveu efeito significativo para % postura, consumo de ração, temperatura cloacal, lesão em quilha e em pés. O tipo de sistema de produção afetou consumo de ração, conversão alimentar por kg de ovos, peso do ovo, coloração de gema, índice gema, resistência à quebra, frequência cardíaca temperatura cloacal, lesões de quilha e pés e concentração de IgY na gema. Os resultados deste estudo demonstram que tanto o sistema de produção quanto a densidade de alojamento estão ligados a efeitos produtivos, de qualidade de ovos, e de bem-estar animal. / Innovation in animal production has been increasingly demanded by consumers. In the field of egg production, the greatest demand is for eggs coming from alternative systems to traditional cages, mostly from the trends observed in Europe, and thus, research highlighting the Brazilian reality is being carried out. The objective of this study was to evaluate productive and welfare parameters in two contexts of productive systems, under different stocking densities. For this purpose, 250 Lohmann Brown&reg; birds were distributed in a completely randomized design with treatments arranged in a 2 x 4 factorial scheme, with 2 housing systems (conventional and cage-free) and 4 densities (375.00; 450.00, 562.50 and 750.00 cm2 / bird), with 6 replicates. The experimental period was 21 to 36 weeks of age, totalling 4 cycles of 28 days each. (Egg weight, feed intake, feed conversion per kg of egg), egg quality (weight, yolk color, yolk index, % yolk,% albumen,% shell, shell thickness and resistance to breakage, and Haugh unit) and indicators of welfare (respiratory rate and heart rate, body temperature, body lesion score, IgY concentration in the yolk). The interaction between production system and housing density was observed for: % laying, feed intake , feed conversion per kg of eggs, egg weight, % yolk, % albumen, shell thickness. The increase in density had a significant effect on % laying, feed intake, cloacal temperature, keel and foot injury. The type of production system affected feed intake, feed conversion per kg of egg, egg weight, yolk color, yolk index, breaking strength, cloacal temperature, keel and foot lesions, and IgY concentration in the yolk. The results of this study demonstrate that both the production system and housing density are linked to productive effects, egg quality, and animal welfare.

Made available in DSpace on 2014-08-20T14:38:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese_Luciana_Honorato.pdf: 1136712 bytes, checksum: 9bcd7bd40d2f4171d6f284b047c93435 (MD5) Previous issue date: 2011-05-02 / The aim of this study were: I) to characterize the organic dairy farms in Santa Catarina, identify the motivations and evaluation of producers on the particular production system, in comparison to conventional farms and; II) to compare indicators of health and animal welfare (AW) of dairy herds, management systems and milk quality in both systems. We selected 17 organic dairy farms or in the conversion process and 17 conventional farms. All producers were visited twice: once in March, once in September/2010, which were open interviews about the historic and farmer s opinions on organic production and an evaluation on the structuring of production farms, discussed the differences between the systems. The technologies and management practices adopted were analyzed in the light of current legislation in order to estimate the contribution needed to ensure the permanence of these families in the organic system. One question in the interviews was examined the farmers' perceptions about animal welfare. Data on environment, food and health management, clinical examination of animals and bulk tank milk samples were collected. Notes on diseases and treatments done in animals were evaluated within the period. Our results indicate that the reduction in production costs and benefits to health and environment are factors that motivate the organic, while the lack of technical support and logistics market are cited as major barriers. It is also evident that farmers know little about the recent regulations, which limits its suitability standards. Organic farmers make production less intensive than conventional ones, where the composition of the herd and feed management are key differences. Both systems kept similar level of animal health, despite greatest difficulty of organic in controlling ectoparasites in summer. We found a lower incidence of disease in animals in the organic, and were reduced use of antimicrobials than in conventional, which is an important indicator of welfare animal and food safety. The levels of animal welfare in some way correspond with the farmers' perceptions on the subject, so improvements could occur via changes in attitudes of the producers. / Os objetivos desse trabalho foram: I) caracterizar os produtores de leite orgânico da região oeste de Santa Catarina, identificar suas motivações e sua avaliação particular sobre o sistema de produção em comparação aos produtores convencionais e, II) comparar indicadores de saúde e bem-estar animal (BEA) dos rebanhos leiteiros, manejos e qualidade do leite nos dois sistemas. Foram selecionadas 17 unidades leiteiras orgânicas ou em fase de conversão e 17 unidades convencionais similares, de agricultores familiares. Foram feitas duas visitas à cada propriedade, em março e setembro de 2010, onde foram feitas entrevistas abertas sobre o histórico e opiniões sobre a produção orgânica e, na avaliação sobre a estruturação das unidades produtivas, foram discutidas as diferenças entre os sistemas. As tecnologias e manejos adotados foram analisados à luz da legislação vigente a fim de se estimar o aporte necessário para garantir a permanência dessas famílias no sistema orgânico. A percepção dos produtores sobre bem-estar animal foi analisada por intermédio de uma questão pontual dentro das entrevistas. Também foram feitas observações do ambiente, manejo sanitário e alimentar, exame clínico dos animais, avaliação do leite total e anotações sobre doenças e tratamentos feitos nos animais dentro do período. Os resultados indicam que a redução nos custos de produção e benefícios a saúde e ambiente são fatores que motivam os produtores orgânicos, enquanto a falta de suporte técnico e logística de mercado são apontadas como entraves importantes. Percebe-se também que os produtores conhecem pouco sobre as recentes normativas, o que limita sua adequação aos padrões. Os produtores orgânicos desenvolvem uma produção menos intensiva do que os convencionais, onde a composição do rebanho e manejo alimentar são as principais diferenças. Os sistemas mantêm níveis similares de saúde animal, porém, o sistema orgânico enfrenta uma dificuldade maior em controlar os ectoparasitas no verão. Foi encontrada uma incidência menor de doenças nos animais no sistema orgânico e, consequentemente, um menor uso de antibióticos sintéticos do que no convencional, o que é importante para o bem-estar animal e segurança alimentar. Os níveis de bem-estar animal foram relacionados ao sistema e correspondem de certa forma, com a percepção dos produtores sobre o tema, portanto, melhorias poderiam ocorrer via mudança de atitudes dos produtores.

Orientadora: Profa. Dra. Cibele Biondo / Coorientadora: Profa. Dra. Angélica da Silva Vasconcellos / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do ABC, Programa de Pós-Graduação em Evolução e Diversidade, São Bernardo do Campo, 2018. / Os zoológicos atuais se tornaram instrumentos para a conservação ex situ e tem havido uma preocupação com o bem-estar dos animais cativos e com o impacto da visitação no comportamento animal. Neste estudo, foi verificada a influência da quantidade de público e dos níveis de ruído no comportamento de cachorros-do-mato (Cerdocyon thous) alojados em zoológicos do Estado de São Paulo. Para a identificação e descrição dos comportamentos a serem estudados, foi realizado um estudo piloto com seis indivíduos alojados na Fundação Parque Zoológico de São Paulo. A coleta de dados propriamente dita foi realizada com seis indivíduos de quatro zoológicos do interior do Estado (Piracicaba, Boituva, Americana e Sorocaba). Foram medidas as frequências e durações dos comportamentos, número de visitantes presentes e nível de ruído em dias sem visitação (segundas-feiras) e com quantidade média (sábados) e alta de visitantes (domingo). As durações dos comportamentos também foram medidas nas noites seguintes a exposição à visitação e ruído. Esperava-se encontrar maiores taxas e duração de comportamentos estereotipados, de vigilância e de agressividade, além de maiores períodos fora da visão dos visitantes e menos tempo em repouso, em momentos com maior número de visitantes e com alto nível de ruído. Foram encontradas máximas de ruídos maiores que o recomendado para os seres humanos em três zoológicos. O ruído foi relacionado à presença e o número de visitantes. Conforme esperado, o maior nível de ruído influenciou a diminuição do repouso e o aumento de atividades, incluindo vigilância, durante o dia e o maior repouso durante a noite, e aumentou o comportamento fora de visão em ambos os períodos. Não se pode afirmar com certeza que a visitação ou o nível de ruído influenciaram os comportamentos estereotipados ou agressivos, pois os mesmos foram raros. De todo modo, as correlações entre o número de visitantes e os níveis de ruído para diversos comportamentos analisados demonstram que essas variáveis afetaram o comportamento de C. thous nos zoológicos estudados. Estudos com animais cativos de C. thous ainda são escassos e espera-se, com esse trabalho, suprir de certa forma esta lacuna, com vistas à conservação ex situ da espécie. / As zoos became instruments for ex situ conservation, there is a preoccupation about captive animal welfare and about the impact of visitors on the behavior of zoo-housed animals. In this study, we addressed the influence of noise and quantity of visitors on the behavior of crab-eating foxes (Cerdocyon thous) from São Paulo State zoos. For the identification and description of the behaviors that would be studied, we conducted a pilot study with six individuals housed at the São Paulo Zoo. For the main study, we collected data on six individuals from four zoos in the State countryside (Piracicaba, Boituva, Americana and Sorocaba).We recorded the frequency and duration of the target behaviors, the number of visitors and the levels of noise in days without visitation (Mondays), and in days with medium (Saturdays) and high number of visitors (Sundays). We also recorded the duration of the behaviors observed at the nights following these days. We expected to find higher rates of aggressive and stereotyped behaviors, lower rates of resting and rates out of view in days of higher quantity of visitors and higher noise. We found rates of noise higher than WHO recommended, which was associated to the presence and number of visitors. As expected, with higher levels of noise, we observed a decrease of resting and an increase of activities during the day, an increase of resting in the following nights, and an increase in the time out of view in both periods (day and night). We cannot be sure that visitation or noise levels influenced the stereotyped or aggressive behaviors, because they were rare. Anyway, the correlations between the number of visitors and noise levels and the behaviors analyzed demonstrated that these variables affected the behavior of C. thous in the zoos studied. Studies with zoo-housed crab-eating fox are scarce and we expect with this work to contribute to the species¿ knowledge and welfare, in order to help its ex situ conservation.

Cada vez mais o bem-estar animal (BEA) está ganhando espaço no cenário mundial, tanto pela pressão dos países importadores, quanto pela demanda de uma sociedade mais consciente em relação às condições de vida dos animais de produção. Apesar da preocupação crescente com o BEA, são escassos os estudos sobre o bem-estar humano (BEH) nas fazendas e como ele poderia influenciar o BEA. Dessa maneira, a presente pesquisa teve como principais objetivos: analisar a relação entre bem-estar humano e bem-estar animal em propriedades leiteiras e a influência do treinamento nas atitudes, no comportamento, no conhecimento técnico de manejadores (trabalhadores e proprietários) e no medo experimentado por vacas leiteiras. As principais conclusões foram que fazendas pontuadas em nível bom de BEA apresentaram maior pontuação de BEH e fazendas pontuadas em nível aceitável de BEA apresentaram menor pontuação de BEH. Em adição, o treinamento foi positivo no comportamento humano em relação às vacas leiteiras, na diminuição do medo que as vacas têm do humano e no conhecimento técnico em BEA. De acordo com esses resultados, quanto maior o nível de BEH maior o nível BEA e o treinamento em BEA influenciou os comportamentos, os conhecimentos técnicos, o medo em vacas e as atitudes dos trabalhadores. / Increasingly, animal welfare (AW) has been gaining ground on the world stage, both by pressure from importing countries, as the demand for a more conscious society regarding the living conditions for farm animals. Despite the growing concern on AW, there are few studies on human welfare (SW) in farms and how it could influence AW. Thus, the present study aimed: to analyze the relationship between stockpeople welfare and animal welfare in dairy farms and the influence of training on attitudes, behaviour, technical expertise of stockpeople (employees and owners) and fear experienced by dairy cattle. The main conclusions were that farms scored in good AW level had a higher SW score and farms scored in acceptable AW level had lower SW scores. In addition, training was positive on human behaviour towards dairy cows, on reducing fearful cows, and on AW technical expertise. According to these results, the higher AW\'s level, the higher SW\'s level.

Cada vez mais o bem-estar animal (BEA) está ganhando espaço no cenário mundial, tanto pela pressão dos países importadores, quanto pela demanda de uma sociedade mais consciente em relação às condições de vida dos animais de produção. Apesar da preocupação crescente com o BEA, são escassos os estudos sobre o bem-estar humano (BEH) nas fazendas e como ele poderia influenciar o BEA. Dessa maneira, a presente pesquisa teve como principais objetivos: analisar a relação entre bem-estar humano e bem-estar animal em propriedades leiteiras e a influência do treinamento nas atitudes, no comportamento, no conhecimento técnico de manejadores (trabalhadores e proprietários) e no medo experimentado por vacas leiteiras. As principais conclusões foram que fazendas pontuadas em nível bom de BEA apresentaram maior pontuação de BEH e fazendas pontuadas em nível aceitável de BEA apresentaram menor pontuação de BEH. Em adição, o treinamento foi positivo no comportamento humano em relação às vacas leiteiras, na diminuição do medo que as vacas têm do humano e no conhecimento técnico em BEA. De acordo com esses resultados, quanto maior o nível de BEH maior o nível BEA e o treinamento em BEA influenciou os comportamentos, os conhecimentos técnicos, o medo em vacas e as atitudes dos trabalhadores. / Increasingly, animal welfare (AW) has been gaining ground on the world stage, both by pressure from importing countries, as the demand for a more conscious society regarding the living conditions for farm animals. Despite the growing concern on AW, there are few studies on human welfare (SW) in farms and how it could influence AW. Thus, the present study aimed: to analyze the relationship between stockpeople welfare and animal welfare in dairy farms and the influence of training on attitudes, behaviour, technical expertise of stockpeople (employees and owners) and fear experienced by dairy cattle. The main conclusions were that farms scored in good AW level had a higher SW score and farms scored in acceptable AW level had lower SW scores. In addition, training was positive on human behaviour towards dairy cows, on reducing fearful cows, and on AW technical expertise. According to these results, the higher AW\'s level, the higher SW\'s level.

Submitted by Celso Magalhaes (celsomagalhaes@ufrrj.br) on 2018-09-12T18:08:44Z No. of bitstreams: 1 2017 - Julia Dias Villas Boas.pdf: 1378660 bytes, checksum: 2a1537e1b92056b0327c8e50b73feb34 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-12T18:08:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017 - Julia Dias Villas Boas.pdf: 1378660 bytes, checksum: 2a1537e1b92056b0327c8e50b73feb34 (MD5) Previous issue date: 2017-04-28 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico - CNPq / The horse has a natural predisposition for the sport, however, its use in competitions can result in stress related problems that impair its sporting performance and especially its health. In this way it is fundamental not only to understand how the different risk and resilience factors to different stressors influence the response to stress, but also to develop strategies that can prevent or minimize the deleterious effects of stress. In this sense, acupuncture is an ancient technique of Traditional Chinese Medicine that has been used in the treatment and prevention of stress-related diseases. The present study proposed the use of two models of stress: one physical (physical exercise) and another psychological (startle model) to verify the reactivity to the stress of athletes horses. In addition, it was also evaluated if horses of different sporting modalities present different psychological stress responses and if acupuncture can alter the responses to physical stress. In the experiment 1, 16 Thoroughbred race horses were submitted to a exercise in the field of high intensity and short duration (12 m / s, 4 min). The RR intervals for analysis of the Heart Rate Variability were acquired through the Polar Equine ? heart rate monitor and blood samples were collected before and immediately after 2h, 4h, 6h, and 24h after exercise. The exercise promoted autonomic alterations in the sympatho-vagal balance since it significantly increased the low frequency component (LF), the heart rate and the LF / HF ratio, and decreased the high frequency component (HF) (p <0.01). There was an increase in hematocrit, plasma proteins, glucose and plasma lactate immediately after exercise (p <0.001). There was an increase (p <0.01) in serum cortisol values after 30 minutes, returning to baseline values after 60 min. However, no significant difference was observed in plasma cytokines IL-1? and IL-6 between moments after exercise and baseline. In experiment 2, horses of the experimental group 1 after exercise were randomly divided into two groups: CTL (C2): Control (without manipulation) and ACUP (C2)): animals submitted to weekly sessions of acupuncture at points VG1, C7, VG20 and B52 for 10 weeks. After the treatment period the animals repeated the same exercise and the same parameters were analyzed. Acupuncture reduced the LF / HF ratio, promoting a faster recovery of the animals, showing no influence on the other parameters analyzed. In the experiment 3, 24 equines were used, from three equestrian modes: Polo (PSI) (n = 9), Dressage (Brazilian Horse Riding) (n = 6) and Endurance (n=6) were subjected to the experimental model of startling through the abrupt opening of an umbrella. The results showed that endurance horses presented a significantly less intense startle-induced autonomic response than Polo and Dressage horses (lower LF / HF ratio at the time of the jump), paradoxically Enduro horses have cortisol levels in response in response to the startle than Polo horses. However, there was no difference between the modalities in the behavioral response after the startle, and Polo horses had significantly higher baseline levels of cortisol than the other modalities and did not change their cortisol levels in response to stress. Thus, we can conclude that 1) the exercise in the field of high intensity and short duration promoted adaptive changes characteristic of stress, being able to be used in studies of reactivity to stress in race horses; 2) acupuncture has a modulating effect on the stress-induced autonomic response in athletic horses, and 3) the equestrian modalities of Dressage, Polo and Endurance present different stress reactivity / O cavalo tem uma predisposi??o natural para o esporte, no entanto, o seu uso em competi??es pode resultar em problemas relacionados ao estresse que prejudicam seu desempenho esportivo e principalmente a sua sa?de. Desta forma ? fundamental n?o apenas entender como os diferentes fatores de risco e de resili?ncia a diferentes estressores influenciam a resposta ao estresse, como tamb?m desenvolver estrat?gias que possam prevenir ou minimizar os efeitos delet?rios do estresse. Neste sentido a acupuntura ? uma t?cnica milenar da Medicina Tradicional Chinesa que tem sido utilizada no tratamento e preven??es de doen?as relacionadas ao estresse. O presente estudo prop?s o uso de dois modelos de estresse: um f?sico (exerc?cio f?sico) e outro psicol?gico (modelo de sobressalto) para verificar a reatividade ao estresse de cavalos atletas. Al?m disso, tamb?m foi avaliado se cavalos de diferentes modalidades esportivas apresentam respostas ao estresse de psicol?gico distintas e se acupuntura pode alterar as respostas ao estresse f?sico. No experimento 1, 16 equinos de corrida da ra?a Puro Sangue Ingl?s foram submetidos ao exerc?cio a campo de alta intensidade e curta dura??o (12 m/s, 4min). Os intervalos RR para an?lise da Variabilidade da Frequencia Card?aca foram adquiridos atrav?s do frequenc?metro card?aco Polar Equine? e as amostras de sangue foram coletadas antes e, imediatamente, 2h, 4h, 6h, e 24h ap?s o exerc?cio. O exerc?cio promoveu altera??es auton?micas no balan?o simpato-vagal uma vez que aumentou significativamente o componente de baixa frequ?ncia (LF), a frequ?ncia card?aca e a raz?o LF/HF e diminuiu o componente de alta frequ?ncia (HF) (p < 0.01). Houve aumento do hemat?crito, das prote?nas plasm?ticas, glicose e lactato plasm?tico imediatamente ap?s o exerc?cio (p < 0.001). Houve aumento (p<0.01) nos valores s?ricos de cortisol ap?s 30 minutos, retornando aos valores basais ap?s 60min. No entanto, n?o foi observado diferen?a significativa nas citocinas plasm?ticas IL-1? e IL-6 entre os momentos ap?s exerc?cio e o momento basal. No experimento 2: os equinos do experimento 1 ap?s o exerc?cio foram aleatoriamente divididos em dois grupos: CTL (C2): Controle (sem manipula??o) e ACUP (C2)ACUP (C2): animais submetidos a sess?es semanais de acupuntura nos pontos VG1, C7, VG20 e B52 durante 10 semanas. Ap?s o per?odo de tratamento os animais repetiram o mesmo exerc?cio e foram analisados os mesmos par?metros. A acupuntura reduziu a raz?o LF/HF, promovendo uma recupera??o mais r?pida dos animais n?o apresentando influ?ncia nos demais par?metros analisados. No experimento 3, foram utilizados 24 equinos, pertencentes a tr?s modalidades equetres: P?lo (ra?a PSI) (n=9), Adestramento (ra?a Brasileiro de Hipismo) (n=6) e Enduro (Puro Sangue ?rabe) (n=9) submetidos ao modelo experimental de sobressalto atrav?s da abertura abrupta de um guarda-chuva. Os resultados mostraram que cavalos de enduro apresentaram resposta auton?mica induzida pelo sobressalto significativamente menos intensa que cavalos de Polo e Adestramento (menor raz?o LF/HF no momento do sobressalto), paradoxalmente cavalos de Enduro possuem n?veis de cortisol em resposta ao sobressalto mais altos que cavalos de Polo. N?o houve diferen?a entre as modalidades na resposta comportamental ap?s o sobressalto, no entanto cavalos de P?lo apresentam n?veis basais de cortisol significativamente mais altos que as demais modalidades e n?o variaram seus n?veis de cortisol em resposta ao estresse. Dessa forma, podemos concluir que 1) o exerc?cio a campo de alta intensidade e curta dura??o promoveu altera??es adaptativas caracter?stica de estresse, podendo ser utilizado em estudos de reatividade ao estresse em cavalos de corrida; 2) a acupuntura tem um efeito modulador da resposta auton?mica induzida pelo estresse em cavalos atletas e 3) as modalidades equestres de Adestramento, Polo e enduro apresentam reatividade ao estresse distintas