Made available in DSpace on 2017-07-10T19:24:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 WILLIAML.pdf: 6327361 bytes, checksum: 3b7e20d66eec97b353761c9d725c803a (MD5) Previous issue date: 2015-12-08 / This work was conducted with the objective of developing and evaluate the physico-chemical, sensory and microbiological quality of fermented beverages by probiotic microorganisms, with water-soluble extract of soybean powder (8, 10, 12%), and 0, 2, 3 and 4 % addition of green banana flour powder, and 12% of sucrose in all formulations, proposing a good development of total lactic acid bacteria , through the investigation of the influence of two variables (different percentages of soy and banana flour) on the total of lactic acid bacteria count , and the physical and chemical aspects, and the sensory acceptance as well. Twelve treatments were developed. Fermented beverages of soybeans were evaluated at pH, lactic acid acidity, moisture, ash, lipids, protein, total carbohydrates, dietary fiber, water activity, fixed mineral residue, enumeration of lactic acid bacteria, total coliform count( 35° C and 45° C), yeast and mould count, sensory acceptance (hedonic scale of nine points). The results were submitted to ANOVA and Tukey test (the significance level 5. The data obtained, showed that the percentage of water-soluble soybean extract influenced in the total count of lactic acid bacteria, mainly in 10 treatments added with this ingredient. The same occurred in the treatments with addition of 1%, 2%, 3% of banana flour powde. Under the microbiological point of view, all samples were able to be consumed, according to the current legislation, during 35 days of storage. The treatment with 10% of soy extract and 3% of banana flour, presented the best results in teh microbiological count of lactic acid bacteria, however when optimized, the behavior were equal among all treatments, changing only the threshold count. Soy has sensory features that limit it´s consumption, as the beany taste and aroma, due to the action of the lipoxigenases enzymes, however, the products developed, in this study, presented a satisfactory acceptability. / Este trabalho foi realizado com o objetivo de desenvolver e avaliar as características físicoquímicas, sensoriais e a qualidade microbiológica de bebidas fermentadas por microorganismos probióticos, elaboradas com 8,10 e 12% de extrato hidrossolúvel de soja em pó, 0, 2, 3 e 4% de farinha de banana verde em pó, e 12% de sacarose em todas as formulações, propondo uma formulação com melhor desenvolvimento de bactérias láticas totais, dada a influência das duas variáveis (diferentes percentuais de soja e farinha de banana) sobre a contagem de bactérias láticas totais, em seus aspectos físico-químicos e sobre a sua aceitação sensorial. Foram desenvolvidos 12 tratamentos. As bebidas fermentadas de soja foram avaliadas quanto ao pH, acidez em ácido lático, umidade, cinzas, lipídios, proteína, carboidratos totais, fibra alimentar, atividade de água, resíduo mineral fixo, enumeração de bactérias láticas totais, contagem de coliformes a 35 ºC e 45 °C, contagem de bolores e leveduras, aceitação sensorial (escala hedônica de nove pontos). Os resultados obtidos, submetidos à ANOVA e ao teste de médias (nível de significância a 5%), revelaram que a porcentagem de adição do extrato hidrossolúvel de soja influenciou na contagem de bactérias láticas totais, principalmente nos tratamentos com 10% de adição do extrato. O mesmo ocorreu nos tratamentos com adição de 1, 2, 3% de farinha de banana em pó, nesta escala. Sob o ponto de vista microbiológico, todas as amostras estavam aptas para serem consumidas, segundo a legislação vigente, durante 35 dias de armazenamento. O tratamento com 10% de extrato de soja e 3% de farinha de banana destacou-se pelos melhores resultados na contagem microbiológica de bactérias láticas, todavia quando otimizado, o comportamento foi igual, alterando apenas o patamar da contagem. Todos os produtos desenvolvidos neste estudo apresentaram uma aceitabilidade satisfatória, com indice superior a 70% para impressão global do produto, o que significa que será bem aceito caso seja lançado no mercado consumidor

Made available in DSpace on 2017-07-10T19:24:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 murilo.pdf: 6381901 bytes, checksum: 3e82f0174bf867c788f315c972eaf358 (MD5) Previous issue date: 2015-08-01 / Nowadays flexibility and quality in data acquisition of yield are required to be used as a decision-maker instrument for companies and governments. The wheat crop has a very important economic social role among all the interesting economic activities in Brazil, since it has been driving feedstock of different agribusiness enterprises. Thus, the purpose on this present research was to evaluate a wheat pattern development designed for grain production by comparison of the temporal index profile of vegetation based on the normalized difference (NDVI). The profiles were acquired from 11 wheat cultivars with different phenological period, so that the most susceptible stages could be identified regarding the adverse wheather that can intervene in wheat crop yield. So. this trial was carried in two consecutive years (2013 and 2014) in Paraná state. Thereafter, according to this context, the NVDI of 11 wheat cultivars was collected in different phenological stages with GreenSeeker and FieldSpec 4 sensors that have allowed collecting the reflectance on red and the nearby infrared wave length. Periods with the highest NDVI for all cultivars occurred at 63 days in 2013, as well as at 56 and 67 days in 2014. So, it was observed that all cultivars with a middle cycle, with a longer period for leaf area formation, can reach the highest NVDI level before the earing period. The NVDI temporal profiles has shown that the wheat varieties have different behaviors in the beginning and end of the studied crop, which are mainly based in the phenological period of each cultivar. / Atualmente, exigem-se agilidade e qualidade na aquisição de dados de produtividade para que possam servir de instrumento para tomadas de decisões empresariais e governamentais. A cultura do trigo assume importante papel socioeconômico entre as culturas de interesse econômico no Brasil, por constituir matéria-prima impulsionadora de diversos complexos agroindustriais. O propósito deste trabalho foi avaliar os padrões de desenvolvimento do trigo destinados à produção de grãos pela comparação de perfis temporais do índice de vegetação por diferença normalizada (NDVI). Os perfis foram adquiridos a partir de 11 cultivares com diferentes ciclos fenológicos para que se interpretem os estádios mais suscetíveis às adversidades climáticas que possam interferir na produtividade da cultura. O experimento foi implantado em dois anos consecutivos (2013 e 2014) no Estado do Paraná. Neste contexto, foi coletado o NDVI de onze cultivares de trigo em diferentes estádios fenológicos com os equipamentos GreenSeeker e FieldSpec 4, os quais permitem a coleta da refletância nos comprimentos de onda do vermelho e infravermelho próximo. Os períodos com maior NDVI, para todas as cultivares, ocorreram aos 63 dias em 2013, 56 e 67 dias em 2014. E revelaram que as cultivares de ciclo médio, com maior tempo para a formação de área foliar, podem atingir o NDVI máximo antes do período de espigamento. Os perfis temporais de NDVI mostraram que as variedades de trigo têm comportamentos diferentes no início e no final da cultura, os quais se devem principalmente ao ciclo fenológico de cada cultivar.

Made available in DSpace on 2017-07-10T19:24:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Alexandro_Pergher.pdf: 7344087 bytes, checksum: 0d48c994f72e53964a36a3d2e266dd5b (MD5) Previous issue date: 2015-06-09 / Information Systems can improve workflow, speed and security of processes. In the academic area, although new discoveries are always researchers purposes, some processes are established and are not submitted to severe changes throughout time. The data collection follows a given standard, where the collection points and variables are defined then the procedure is executed, recording variable values on each sample. Tools which automate this process are not popular. In cases concerning data where the occurrence place is crucial, the available systems are scarcer. This information is characterized as georeferenced structures, with known coordinates, in some reference system. So, new technologies of information and communication applied in this study resulted in a software that share and present accordingly the field research data, in order to help the Topography and Geoprocessing Lab (GeoLab) researchers of Western Paraná State University, campus, Cascavel, in their agricultural activities. The research of Topography and Geoprocessing Lab has improved the agriculture on Western Paraná. In order to contribute for new progresses in this field, that has Brazilian GDP relevance, some interviews with researchers of GeoLab was done. Thus, aiming at contributing with more relevant breakthroughs for Brazilian GDP and for this area, interviews were conducted with researchers at the lab, examining documents and spreadsheets used for data collection, and a flexible data model was created to meet the numerical data, alphanumeric, temporal, spatial and logical storage. Thus, during the solution development, Java 8 platform, PostgreSQL 9.4 relational database, PostGIS 2.1 extension, and some UML artifacts for documentation were used as well as some UML artifacts for documentation. / Sistemas de informação podem auxiliar na melhoria do fluxo, velocidade e segurança de processos. No meio acadêmico, embora buscam-se sempre novas descobertas, alguns processos são estabelecidos e não sofrem severas mudanças durante o tempo. A coleta de dados para pesquisas segue determinado padrão, onde são estabelecidos os pontos de coleta, as variáveis, e procede-se a coleta com a anotação dos valores das variáveis em cada uma das amostras. Ferramentas que automatizam tal processo não são populares. Ainda, quando se tratam de dados onde o local de ocorrência é informação determinante, os sistemas disponíveis são mais escassos. Esse tipo de informação caracteriza-se por ser georreferenciada, com coordenadas conhecidas, em um sistema de referência. Portanto, as tecnologias de informação e comunicação usadas nesse estudo resultaram em um software que permite o compartilhamento e a apresentação dos dados das pesquisas de campo, com o intuito de auxiliar os pesquisadores do Laboratório de Geoprocessamento da Universidade Estadual do Oeste do Paraná, campus Cascavel no desempenho das atividades em coletas de dados agrícolas. As pesquisas do Laboratório de Topografia e Geoprocessamento auxiliam a evolução da agricultura na região Oeste do Paraná. Assim, com o intuito de contribuir com mais avanços relevantes para o PIB brasileiro e para essa área, foram realizadas entrevistas com os pesquisadores do laboratório, análise de documentos e planilhas utilizadas na coleta de dados, criação de um modelo de dados flexível que atenda ao armazenamento de dados numéricos, alfanuméricos, temporais, lógicos e espaciais. No desenvolvimento da aplicação, foram utilizados a linguagem de programação Java 8, o banco de dados relacional PostgreSQL 9.4 e sua extensão PostGIS 2.1 bem como alguns artefatos da UML para documentação

Made available in DSpace on 2017-07-10T19:24:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Wagner _Menechini.pdf: 1892546 bytes, checksum: 3fa7daf5ea61fd34d884cb81b29a33f7 (MD5) Previous issue date: 2015-05-26 / The fungicide application (aerial and terrestrial) was carried out to control fungal diseases in the second season maize crop in 2013 and 2014 agricultural years in order to evaluate the its application quality. The study was conducted at São Bento Farm, municipality of Goioerê, Northwestern Paraná, according to the following geographical coordinates: latitude 24°13'04.14" South and longitude 52°56'08.36" West and altitude of 521 meters. The hybrid PIONEER 30K75 BT HERCULEX was used to evaluate the diseases severity before and after fungicide application (strobilurin + triazole), liquid mixture deposition and productivity. The aerial application was carried out with an Ipanema aircraft model in spray volumes of 7.5; 13.5; 20 and 30.3 L h‾1 with rotary atomizing nozzles. In the terrestrial application, it used the self-propelled spray of Stara brand, Gladiator model, with the following volumes: 90; 110; 130 and 150 L ha‾1, and even flat spray ends with air induction. One treatment without fungicide application was used as a control. The experimental design was carried out in groups and the study of liquid mixture deposition was carried out with the use of hydro sensitive papers that were set in the third upper, middle and lower part of maize plants. The aerial and terrestrial treatments showed a satisfactory control on maize disease for two consecutive years of research. The greatest drops coverings were obtained in 30.3 L ha-1 for aerial application and 150 L ha-1 volumes on terrestrial application. Average maize yields on terrestrial application were 3,400 and 3,976 kg ha-1, respectively, in 2013 and 2014. However, for aerial application, 3,392 and 4,293 kg ha-1 were recorded in 2013 and 2014, respectively. Maize yield of controls were 3,100 and 2,800 kg ha-1 for 2013 and 2014, respectively, in the terrestrial application. In aerial application, the control yield was 2,200 kg ha-1 in 2013 and 3,100 kg ha-1 in 2014. There was no significant difference in maize productivity according to the different volumes tested for both techniques of application, when compared among themselves, however, all treatments were superior to the control. / A aplicação de fungicida (aérea e terrestre) para o controle de doenças fúngicas na cultura do milho de segunda safra foi realizada nos anos agrícolas 2013 e 2014, com o objetivo de avaliar a qualidade de aplicação. O trabalho foi realizado na fazenda São Bento, município de Goioerê, Noroeste do Paraná, de acordo com as seguintes coordenadas geográficas: latitude 24°13'04.14" Sul e longitude 52°56'08.36" Oeste e altitude de 521 metros. O híbrido utilizado foi PIONEER 30K75 BT HERCULEX, para que fossem avaliadas a severidade de doenças antes e depois da aplicação do fungicida (estrobilurina + triazol), a deposição de calda e a produtividade. A aplicação aérea foi realizada com uma aeronave modelo Ipanema, nos volumes de calda de 7,5; 13,5; 20 e 30,3 L h‾1, com bicos atomizadores rotativos. Na aplicação terrestre, foi utilizado o pulverizador o autopropelido da marca Stara, modelo Gladiador com os volumes 90; 110; 130 e 150 L ha‾1, e pontas de jato plano uniforme com indução de ar. Um tratamento sem aplicação de fungicida foi utilizado como testemunha. O delineamento foi conduzido em faixas e o estudo de deposição da calda foi realizado com o uso de papéis hidrossensíveis, fixados nos terços superior, médio e inferior das plantas de milho. Os tratamentos aéreo e terrestre apresentaram controle satisfatório de doenças no milho, para os dois anos consecutivos da pesquisa. As maiores coberturas de gotas foram obtidas nos volumes de 30,3 L ha-1 para aplicação aérea e 150 L ha-1 na aplicação terrestre. Os rendimentos médios do milho na aplicação terrestre foram de 3.400 e 3.976 Kg ha-1, respectivamente, para os anos de 2013 e 2014. Todavia, para a aplicação aérea obtiveram-se 3.392 e 4.293 Kg ha-1, para os anos 2013 e 2014, respectivamente. Os rendimentos do milho nas testemunhas foram 3.100 e 2.800 Kg ha-1 para 2013 e 2014, respectivamente, na aplicação terrestre. Na aplicação aérea o rendimento da testemunha foi de 2.200 Kg ha-1 no ano de 2013 e 3.100 Kg ha-1 para o ano de 2014. Não houve diferença significativa na produtividade da cultura do milho, nos diferentes volumes testados para as duas técnicas de aplicação, quando comparados entre si, entretanto, todos os tratamentos foram superiores à testemunha.

Made available in DSpace on 2017-07-10T19:24:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Daiane_ Bernardi corrigido.pdf: 1649830 bytes, checksum: 3c9dff07f437b88c79ff564794ef4d29 (MD5) Previous issue date: 2016-02-25 / Maize is among the main crops with economic and cultural importance in the world, and the second most important to Brazilian economy. In order to meet the market s requirements, it is necessary to produce high quality seeds and avoid possible losses due to pests and disease. Seed managementhas been considered an efficientway to pestcontrol, but some of these products may cause phytotoxicity problems in the seeds after sowing or during storage. In this context, this study aims to evaluate the influence of active principles: clothianidin (Poncho 600), fipronil (Standak top), and deltamethrin (K-obiol) on the longevity of maize seeds IPR 164 from commercial lots of 2014/15 from the Agronomic Institute of Paraná IAPAR, during a six-month storage period. Two experiments involving seed treatment using insecticide were conducted: one in which the seeds were treated before being stored and theother in which they were treated at the time of planting,afterstorage.The seeds were treated following the manufacturer's recommendations, with K-obiol, Standak top, Poncho and water (control), and stored in laboratory. The experiment was conducted in a completely randomized design (CRD) with four replications in the Seeds and Plants Assessment Laboratory / UNIOESTE. For a period of six months, monthly, starting June 2015, tests were performed to verify:germination, infested seed, seedling growth, mass of a thousand seeds, determining the water content, fresh and dry weigh to froot and shoot, and emergence in sand to monitor the physiological seed quality during storage. In general, after the evaluation of the tests, it was concluded that the tested insecticides did not reduce the physiological quality of the maize seeds; there was no difference between the previously treated and theafter storage and after sowing treated seeds in quality. At the end of the period, the seeds maintained a germination percentage above the established by legislation / O milho é uma das principais culturas de importância econômica e cultural do mundo, e é a segunda mais importante para a agricultura brasileira. Para atender às exigências do mercado, é necessário produzir sementes de alta qualidade e evitar as possíveis perdas decorrentes da ação de pragas e doenças. O tratamento de sementes vem sendo considerado um método eficiente no controle de pragas; porém, alguns destes produtos podem causar problemas de fitotoxidez nas sementes, logo após sua semeadura ou durante o armazenamento. Neste contexto, este trabalho teve como objetivo avaliar a influência do princípio ativo clotianidina (Poncho 600), fipronil (Standak top) e deltametrina (K-obiol) na longevidade das sementes de milho do híbrido IPR 164 provenientes de lotes comerciais, da safra 2014/15, do Instituto Agronômico do Paraná IAPAR, ao longo de seismeses de armazenamento. Foram conduzidos dois experimentos envolvendo o tratamento de sementes com inseticida: um em que as sementes foram tratadas antes do armazenamento e outro em que foram tratadas no momento da semeadura após o armazenamento. As sementes foram tratadas seguindo recomendações dosfabricantes, com os produtos K-obiol, Standak top, Poncho e água (testemunha) e armazenadas em ambiente de laboratório.O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado (DIC) com quatro repetições no Laboratório de Avaliação de Sementes e Plantas/UNIOESTE. Durante seis meses, mensalmente, a partir de junho de 2015, foramrealizados os testes de germinação, sementes infestadas, crescimento de plântulas, massa de mil sementes, determinação do teor de água, massa fresca e seca de raiz e parte aéreae emergência em areia para monitorar a qualidade fisiológica da semente durante o armazenamento. De modo geral, após a avaliação dos testes, concluiu-se que os inseticidas testados não reduziram a qualidade fisiológica das sementes de milho. Não houve diferença entre o tratamento anterior ao armazenamento e o tratamento após o armazenamento e posterior à semeadura, quanto à qualidade de sementes.Ao final do período, as sementes mantiveram porcentagem de germinação acima do estabelecido pelas normas para comercialização de sementes

Made available in DSpace on 2017-07-10T19:24:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fernando_Alves.pdf: 1505876 bytes, checksum: 57d75de28443c7cad0848569d30489ac (MD5) Previous issue date: 2016-01-28 / The application of pesticides has contributed to increase agricultural yield in Brazil, consequently, electronic controllers have been used in modern agriculture. Thus, this study aimed at developing an automation embedded prototype to change to sprinklers with an embedded electronic device in order to reduce the risks to the operator's health since there is no hand contact with the nozzles. It was developed a complete prototype with three sets of application that was controlled in an independent way for each type of nozzle sets. The applications were carried out on water-sensitive paper labels, whose working pressure nozzles were calibrated at 4.1 bar to check the equipment quality on application as well as the volumetric median diameter - VMD, numeric median diameter NMD, drop density, cover percentage and drop volume. The results from flow tests were based on catalog data provided by the tested nozzle manufacturer. The prototype was robust and efficient for practical use and it was also possible to carry out nozzles changing in a quick way and without hand-operator contact with the studied nozzles / A aplicação de defensivos agrícolas tem contribuído para o crescimento da produtividade agrícola do País, por conseguinte, controladores eletrônicos têm sido utilizados na agricultura moderna. O objetivo deste trabalho foi o desenvolvimento de um protótipo de automação embarcada para a transição de bicos de pulverizadores com um dispositivo eletrônico embarcado, diminuindo os riscos à saúde do operador por não haver contato manual com os bicos. Foi desenvolvido um protótipo completo contendo três conjuntos de aplicação controlados de forma independente para cada tipo de conjuntos de bicos. As aplicações foram realizadas sobre etiquetas de papel hidrossensível, cujos bicos na pressão de trabalho estavam calibrados em 4,1 bar, para verificação da qualidade do equipamento na aplicação e o diâmetro mediano volumétrico DMV, diâmetro mediano numérico DMN, densidade de gotas, % de cobertura e volume das gotas. Os resultados dos testes de vazão ficaram de acordo com os dados do catálogo fornecido pelo fabricante dos bicos testados. O protótipo apresentou-se robusto e eficiente para a utilização prática, sendo possível realizar a troca de bicos de forma rápida e sem contado manual do operador com os bicos.

Made available in DSpace on 2017-07-10T19:24:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Carla Limberger _Lopes (Tese revisada) 2016.pdf: 2793834 bytes, checksum: bd8e57da9e9986df4f212107c57ca249 (MD5) Previous issue date: 2016-02-17 / The aim of this study was to evaluate a combined anaerobic-aerobic upflow fixed-bed reactor with recirculation of the liquid phase for the removal of nitrogen and organic matter from poultry slaughterhouse wastewater. The reactor was made of an acrylic tube of internal diameter of 93 mm and the length of 1000 mm with a useful volume of 5.6 L being 3.5 L corresponding to the anaerobic compartments and 2.1 L to the aerobic one. The bed for immobilization of the biomass was formed by expanded clay and polyurethane foam. For discussing the results, this study was divided into three articles. In the first article, was evaluated the reactor performance with respect to the elimination of nitrogen (≈65 mg.NT.L-1) and organic matter (≈600 mg.DQO.L-1) due to the recirculation rate (R = 0.5, 1 and 2) and the hydraulic retention time (HRT) of 11 h (6.8 h in anaerobic condition and 4.2 h in aerobic condition) over the time. The best operating condition was obtained at the recirculating rate of 2. In this condition, the total nitrogen removal was 65% with the effluent concentration of 6 mg.NH4+.L-1 e 12 mg.NO3-.L-1. For all condition, the organic matter removal was greater than to 95% with the effluent concentration of approximately 20 mg.COD.L-1. Thus, the increasing of the recirculation rate influenced positively in the reactor performance. In the second article, the hydraulic detention time was evaluated (HDT) at 14 h, 11 h and 8 h with the recirculation rate (R) of 0.5 (Step I), R = 1 (Step II) and R 2 = (Step III). The affluent average concentrations were 65 mg.NT.L-1, 580 mg.COD.L-1, 77 mg L-1 of total alkalinity and pH of 6.4. The samples were collected inlet and output of each compartment along the reactor height. In the Step I, the nitrification efficiencies were 76%, 70% and 41% respectively for 14 h, 8 h and 11 h, showing the effect of HRT. In all steps, the alkalinity has been regarded as the limiting factor of the process and its deficit was 10 to 30%. It was attributed to this factor the low efficiency of total nitrogen removal of about 45%. Throughout the experiment the removal efficiency of organic matter in terms of chemical oxygen demand (COD) was over 90% and made to fit the first order kinetic model for degradation of the substrate. In the third article, was evaluated the hydrodynamic behavior of this system, through stimulus response tests using eosin Y dye as tracer. It has been evaluated the hydraulic retention time of 8 h with three recirculation rates, of .0.5, 1 and 2 times. Under these conditions, the removal of organic matter was greater than 90% and nitrogen conversion was favored by applying lower loads of (0.18 Kg.N.m-3.d-1). It was found that the hydrodynamic evaluation showed the continuous-stirred reactors behavior with 2 to 2.5 reactors in series (N-CSTR). / O objetivo desse trabalho foi avaliar um reator combinado anaeróbio-aeróbio de leito fixo e fluxo ascendente com recirculação da fase líquida, para a remoção de nitrogênio e matéria orgânica proveniente de água residuária de abatedouro de aves. O reator foi confeccionado em um tubo de acrílico de diâmetro interno de 93 mm e comprimento de 1000 mm, com volume útil de 5,6 L, sendo 3,5 L correspondentes aos compartimentos anaeróbios e 2,1 L correspondentes ao compartimento aeróbio. O leito para a imobilização da biomassa foi formado por argila expandida e espuma de poliuretano. A apresentação desse trabalho foi dividida em três artigos. No primeiro artigo, avaliou-se o desempenho do reator em relação à remoção de nitrogênio (≈65 mg.N.L-1) e de matéria orgânica (≈600 mg.DQO.L-1) em função da taxa de recirculação (R=0,5; 1 e 2) e do tempo de detenção hidráulica (TDH) de 11 horas (6,8 horas na condição anaeróbia e 4,2 horas na condição aeróbia), ao longo do tempo. A melhor condição operacional foi obtida com taxa de recirculação de 2. Nessa condição, a eficiência de remoção de nitrogênio total foi de 65% com concentrações efluentes de 6 mg.NH4+.L-1 e 12 mg.NO3-.L-1. Para todas as condições testadas, a eficiência de remoção de matéria orgânica apresentou-se superior a 95%, com concentração efluente de aproximadamente 20 mg.DQO.L-1. Assim, o aumento da taxa de recirculação influenciou positivamente no desempenho do reator. No segundo artigo, avaliaram-se os tempos de detenção hidráulica (TDH) de 14 horas, 11 horas e 8 horas com taxa de recirculação (R) de 0,5 (Ensaio I), R=1 (Ensaio II) e R=2 (Ensaio III). As concentrações médias afluentes foram 65 mg.NT.L-1, 580 mg.DQO.L-1, 77 mg.L-1 de alcalinidade total e pH de 6,4. As amostras foram coletadas na entrada e saída de cada compartimento, ao longo da altura do reator. Na Etapa I, e as eficiências de nitrificação foram de 76%, 70% e 41%, respectivamente para 14 horas, 11 horas e 8 horas, evidenciando o efeito do TDH. Em todas as etapas, a alcalinidade foi considerada o fator limitante do processo e o seu déficit variou de 10% a 30%. Atribuiu-se a esse fator a baixa eficiência na eliminação de nitrogênio total de aproximadamente 45%. Durante todo o experimento, a eficiência de remoção de matéria orgânica em termos de demanda química de oxigênio (DQO) foi superior a 90% e apresentou ajuste ao modelo cinético de primeira ordem para a degradação do substrato. No terceiro artigo, avaliou-se o comportamento hidrodinâmico desse sistema, a partir de ensaios de estímulo resposta utilizando o traçador Eosina Y. Avaliou-se o tempo de detenção hidráulica de 8 horas com as três taxas de recirculação, de 0,5, 1 e 2 vezes. Nessas condições, a remoção de matéria orgânica foi superior a 90% e a conversão de nitrogênio foi beneficiada com a aplicação de cargas menores (0,18 Kg.N.m-3.d-1). Na avaliação hidrodinâmica verificou-se que o reator apresentou comportamento de reator de mistura completa com 2 a 2,5 reatores em série (N-CSTR).

Made available in DSpace on 2017-07-10T19:24:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cristiany Fosquiani.pdf: 1334289 bytes, checksum: 9235d563e3a64368c95f17fc02f96891 (MD5) Previous issue date: 2007-07-13 / The goal of this research was to quantify the amount of liquid, the drop of sediments, nutrients and micro-organisms from Portuguesa river hydrografical basin, Piquiri tributary in Ubiratã/PR. The river basin has an area of 40,819 km2, and from this total 6% is inside the urban area and 94% in the rural area. It was analyzed the physical-chemical parameters, microbiologicals the amount of sediments and quantify of flow. Every datas was about the flow, the use and the soil occupied. The evaluated of water quality from the Portuguesa river trough the analysis of parameters physical-chemical and biologics; the dissolved oxygen, electrical conductivity, pH, water temperature, turbidity, color, total kjeldahl nitrogen, nitrate, nitrite, total phosphorus, total coliforms and thermotolerant coliforms and solids in suspension. There were chosen 3 points at Portuguesa river called P1, P2 and P3 to the realization of the cross-section. The collection was done between a couple of weeks, or with the meaning increase of the amount of liquid. The parameters physical-chemical were analyzed in agreement of metodology described by Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater (APHA-AWWA-WEF, 1995) and the bacteriologicals parameters were studied trough the subtract method COLILERT (cellophanes). The results show us the water temperature had a fluctuation, could have being associated with the time and the period of the year when sample was done such as the soil accupation. There were relations between electric conduction and dissolved oxygen. The parameter pH was closed to the neutrality in the whole studied points. The electric conduction, color and turbidity had the relation with flow such as increase or decrease of it. The variable dissolved oxygen showed the degrees less than 5mg.L-1 in all points between 08/03/2007 and 03/04/2007, having a relation to the temperature and flow. In relation of variability from nutrients (total phosphorus, nitrite and nitrate) exception to total kjeldahl nitrogen, that doesn t have relation to the flow, the smaller values found were associated with smaller flow. About the total coliforms, the P1 showed the biggest concentration associated to the increase of flow. Thermotolerant coliforms, P2 and P3 showed the biggest concentration, these points are localized next to the urban area. The key-curve of solid flush in suspension and flow, bring up good correlation among the three monitored points, shows up the worth of flow and sediments obtained are about the flush of basic flow by inecessability to the control stages of rain. About the production of sediments trough the analysis of the solids values in suspension and the bigger flows. To help the future use of water from Portuguesa river, was compared the parameters analyzeds to the stabilished limits from resolution CONAMA 357/2005, to put them in the class and use. Some parameters set the Portuguesa river in class 2 and others in class 3. / O presente trabalho teve como objetivo quantificar a vazão líquida, o aporte de sedimentos, de nutrientes e de microorganismos da bacia hidrográfica do rio Portuguesa, tributário do Piquiri, no município de Ubiratã/PR. A bacia possui uma área de 40,819 km2, sendo que deste total, 6% está inserido na área urbana e 94% na área rural. Foram realizadas análises referentes a parâmetros físico-químicos, microbiológicos, carga de sedimentos quantificação de vazão. Todos os dados foram correlacionados com a vazão e com o uso e ocupação do solo. Avaliou-se a qualidade das águas do rio Portuguesa através da análise de parâmetros físico-químicos e biológicos: oxigênio dissolvido, condutividade elétrica, pH, temperatura da água, turbidez, cor, nitrato, nitrito, nitrogênio total kjeldahl, fósforo total, coliformes totais e termotolerantes e sólidos em suspensão. Foram escolhidos para realização da amostragem, 3 pontos localizados no rio Portuguesa, denominados P1, P2 e P3. As coletas foram realizadas com periodicidade de 15 dias, ou com aumento significativo da vazão. Os parâmetros físico-químicos foram analisados de acordo com as metodologias descritas no Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater (APHA-AWWA-WEF, 1995) e os parâmetros bacteriológicos foram analisados através do método substrato COLILERT (Cartelas). Os resultados obtidos demonstraram que a temperatura da água apresentou uma oscilação, podendo estar associado com o horário, a época do ano que foi realizada amostragem e o uso e ocupação do solo. Houve ainda uma relação com a condutividade elétrica e oxigênio dissolvido. O parâmetro pH manteve-se próximo a neutralidade em todos os pontos estudados. Condutividade elétrica, cor e turbidez tiveram relação com a vazão, tanto com o aumento quanto com diminuição da mesma. A variável oxigênio dissolvido apresentou valores abaixo de 5 mg. L-1 em todos os pontos nos dias 08/03/2007 e 03/04/2007, havendo uma relação com temperatura e vazão. Em relação as variáveis nutrientes (fósforo total, nitrito e nitrato) com exceção do nitrogênio total kjeldhal, que não teve relação com a vazão, os menores valores encontradas estiveram associados com baixas vazões. Em relação a coliformes totais, o P1 apresentou maiores concentrações associados ao aumento da vazão. Coliformes termotolerantes, P2 e P3 apresentaram maiores concentrações, estes pontos localizam-se próximos a área urbana. A curva-chave de descarga sólida em suspensão e vazão, apresentou boa correlação nos três pontos monitorados, destaca-se que os valores de vazão e sedimentos obtidos referem-se ao fluxo de vazão básica, pela inacessibilidade às secções de controle durante a chuva. Em relação à produção de sedimentos, através das análises de sólidos em suspensão pode-se observar que P1 apresentou os maiores valores de sólidos em suspensão e maiores vazões. Como auxílio no uso futuro das águas do rio Portuguesa, comparou-se os parâmetros analisados aos limites estabelecidos pela Resolução CONAMA 357/2005, a fim de enquadra-lo na classe de uso. Alguns parâmetros enquadraram o rio Portuguesa em classe 2 e outros em classe 3.

Made available in DSpace on 2017-07-10T19:24:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dieter.pdf: 949475 bytes, checksum: 6ede1a4d1b17556a5a08bdaad40505ad (MD5) Previous issue date: 2007-11-22 / The costs of the process are decisive factors in the decision of the accomplishment of investments. The investments in the agricultural production have been object of concerning for the authorities who are responsible for the economy planning and mainly for the farmer. Making a decision based in economical parameters that are external to the producing unit has not been taking enough information for the farmer so that they feel secure about their investments in order to obtained a higher level of productivity. The searches for productivity levels that are in an increasing rate not always have the same level of profit. The use of geoestatistic instrumentals to create unique productivity parameters based on the variability is an available alternative so that the agriculture manages his activity. The reached results demonstrate that the variability of the parameters of costs provides different results in a same unit of production and the multivariate analysis of groupings, "cluster analysis" of the costs and of the results showed the existence of different similarity levels of the similarity within the yield analyzed. The geoestatistic analysis of the variables of tributes variability about the plant of the variables of the soil properties, compared with the variability of the productivity and of the profit, provides parameters for the decision making about investments in production costs. / Os custos do processo é fator decisivo na tomada de decisão para a realização de investimentos. Os investimentos na produção agrícola têm sido objeto de preocupação para as autoridades responsáveis pelo planejamento da economia e, principalmente, para o agricultor. Tomar decisão baseada em parâmetros econômicos externos à unidade produtora, não tem levado, aos agricultores, informações suficientes, a fim de que se sintam seguros quanto aos investimentos realizados para a obtenção de níveis elevados de produtividade. A busca por níveis de produtividade em taxa crescente, nem sempre vem acompanhada dos mesmos níveis de lucratividade. Assim, a utilização de instrumentais de geoestatística para criar parâmetros próprios de produtividade com base na variabilidade é uma alternativa disponível para que o agricultor gerencie a sua atividade. Os resultados alcançados demonstram que a variabilidade dos parâmetros de custos proporciona resultados diferentes dentro de uma mesma unidade de produção, sendo que a análise multivariada de agrupamentos, cluster analysis dos custos e dos resultados demonstrou a existência de diferentes níveis de similaridade, dentro dos talhões analisados. A análise geoestatística, da variabilidade das variáveis de atributos da planta das variáveis de propriedades do solo comparadas com a variabilidade da produtividade e da lucratividade, proporciona parâmetros para a tomada de decisão de investimentos em custos de produção.

Made available in DSpace on 2017-07-10T19:24:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fabio_ Orssatto.pdf: 2716052 bytes, checksum: ab171ebc4e483c9c113d55a88d8297cf (MD5) Previous issue date: 2017-02-14 / This trial aimed at evaluating the electrofloculation performance and its combination with organic coagulation to treat effluents from a swine slaughterhouse and packing plant. This thesis was written and composed of three papers. The first one reports on the removal of COD, turbidity, color, TKN and total phosphorus in the studied effluent according to the electroflocculation technique. It also optimized variables such as potential differential (pd) and hydraulic retention time (HRT) in a batch reactor of electroflocculation using aluminum electrodes. The second paper aimed at evaluating the removal of COD, turbidity, color and TKN from the effluent by electrochemical technique and optimized variables as electric current and HRT in a continuous flow reactor of electroflocculation using aluminum electrodes. The third paper aimed at evaluating the removal of COD, turbidity, color and TKN in the effluent using the combination of electroflocculation / organic coagulation technique. It also optimized variables such as electric current, HRT and tannin-based coagulant concentration in a batch reactor. The effluent used in this study comes from a swine slaughterhouse in the western region of Paraná. For the first paper, the main results were: maximal removal of 99.28% for turbidity, 98.93% for color, 81.01% for COD, 67.15% for TKN and 99% for total phosphorus. According to the statistical analysis, it was possible to obtain mathematical models as well as removal of analyzed parameters, but phosphorus. When the desirability function was calculated, the best optimized treatment conditions were at 30 minutes for HRT and 20 volts for pd, corresponding to 0.86 A of electric current and a 17.2 mA cm-2 current density. The analysis of residual aluminum in the effluent treated in the essays recorded a high concentration, which varied from 15.254 to 54.291 mg L-1. For each cubic meter (m3) of effluent treated by electroflocculation, 10.75 kWh of electric energy and 0.18036 kg of aluminum were used, with a cost of R$ 7.90 m-3. While for the second paper, the main results were: 74.47% of maximum efficiency for turbidity, 91.76% for color and 61.07% for COD. But the system was not efficient for TKN removal, since the maximum removal percentage was 20%. Based on the statistical analysis, it was possible to obtain mathematical models to remove the analyzed parameters. And, when desirability function was calculated, the best optimized treatment conditions were at 18 minutes for HRT, 1.5 A for electric current and a current density of 16.67 mA cm-2. The residual aluminum analysis recorded a concentration range from 1.21 to 4.61 mg L-1. At each cubic meter (m3) of treated effluent, 5.17 kWh of electrical energy and 0.0938 kg of aluminum were used, with a cost of R$ 3.84 m-3. Finally, the main results of the third paper were: the maximum efficiency of removal for turbidity was 98.37%, color was 97.82%, COD was 64.73% and TKN was 65.57 %. Based on the statistical analyses, it was possible to obtain mathematical models to remove parameters of color and turbidity. And when desirability function was calculated, the best optimized treatment conditions were at 10 minutes for HRT, 0.774 mL L-1 of coagulant concentration based on tannin, 0.68 A for electric current and a 13.6 mA cm-2 current density. When analyzing the residual aluminum in the effluent treated during the studied tests, a concentration range from 0.0 to 2.11 mg L-1 was observed. For each cubic meter (m3) of effluent treated by electrocoleculation / organic coagulation combination, 2.96 kWh for electric energy and 0.0475 kg aluminum were used, resulting in R$ 3.49 m-3 cost. The electroflocculation technique and the combination of electroflocculation and organic coagulation were good alternatives to remove pollutants from the studied effluent from swine slaughterhouse and packing plant. / O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho da eletrofloculação e da combinação eletrofloculação/coagulação orgânica no tratamento de efluentes de um matadouro e frigorífico de suínos. A presente tese foi desenvolvida na forma de três artigos. O primeiro artigo avaliou remoção da DQO, turbidez, cor, NTK e fósforo total no efluente em estudo a partir da técnica eletrofloculação e otimizou as variáveis diferencial de potencial (ddp) e tempo de detenção hidráulica (TDH) em um reator batelada de eletrofloculação utilizando eletrodos de alumínio. O segundo artigo avaliou remoção da DQO, turbidez, cor e NTK do efluente através da técnica eletroquímica e otimizou as variáveis corrente elétrica e tempo de detenção hidráulica (TDH) em um reator de fluxo contínuo de eletrofloculação utilizando eletrodos de alumínio. Já o terceiro artigo avaliou a remoção de DQO, turbidez, cor e NTK do efluente através da combinação eletrofloculação/coagulação orgânica e otimizou as variáveis corrente elétrica, tempo de detenção hidráulica e concentração de coagulante à base de tanino em um reator batelada. O efluente utilizado no estudo provém de um matadouro e frigorífico de suínos localizado na região Oeste do Paraná. Para o primeiro artigo, os principais resultados foram: remoção de até 99,28 % para turbidez, 98,93 % para cor, 81,01 % para DQO, 67,15% para NTK e 99% para fósforo total. Foram utilizadas análises estatísticas para a obtenção de modelos matemáticos e a remoção dos parâmetros analisados, com exceção do fósforo. Ao se calcular a função da desejabilidade, as condições otimizadas de tratamento foram de 30 minutos para o TDH e 20 volts para a ddp, correspondendo a 0,86 A de corrente elétrica e uma densidade de corrente igual a 17,2 mA cm-2. A análise do alumínio residual no efluente tratado nos ensaios registrou elevada concentração, a qual variou de 15,254 a 54,291 mg L-1. A cada metro cúbico (m3) de efluente tratado através da eletrofloculação, utilizam-se 10,75 kWh de energia elétrica e 0,18036 kg de alumínio com um custo de R$ 7,90 m-3. Para o segundo artigo, os principais resultados foram: 74,47 % de eficiência máxima para turbidez, 91,76 % para cor e 61,07 % para DQO. Para a remoção de NTK, o sistema não se mostrou eficiente, cuja remoção máxima foi de 20%. A partir das análises estatísticas, foi possível a obtenção de modelos matemáticos para remoção dos parâmetros analisados. E, ao se calcular a função da desejabilidade, as condições otimizadas de tratamento foram de 18 minutos para o TDH, 1,5 A para a corrente elétrica e uma densidade de corrente igual a 16,67 mA cm-2. A análise do alumínio residual no efluente tratado nos ensaios registrou uma concentração que variou de 1,21 a 4,61 mg L-1. A cada metro cúbico (m3) de efluente tratado, utilizaram-se 5,17 kWh de energia elétrica e 0,0938 kg de alumínio com custo de R$ 3,84 m-3. Por fim, os principais resultados do terceiro artigo foram: a eficiência máxima de remoção de turbidez foi de 98,37 %, para cor, o resultado foi de 97,82 %, para DQO foi de 64,73 % e para NTK, o resultado foi de 65,57 %. A partir das análises estatísticas, foram obtidos modelos matemáticos para os parâmetros de remoção de cor e turbidez. E, ao se calcular a função da desejabilidade, as condições otimizadas de tratamento foram de 10 minutos para o TDH, 0,774 mL L-1 de concentração do coagulante à base de tanino, 0,68 A para a corrente elétrica e densidade de corrente igual a 13,6 mA cm-2. A análise do alumínio residual no efluente tratado nos ensaios registrou uma concentração que variou de 0,0 a 2,11 mg L-1. A cada metro cúbico (m3) de efluente tratado através da combinação eletrofloculação/coagulação orgânica, foram utilizados 2,96 kWh de energia elétrica e 0,0475 kg de alumínio, com custo de R$ 3,49 m-3. A técnica de eletrofloculação e a combinação entre eletrofloculação e coagulação orgânica apresentaram-se como boas alternativas na remoção de poluentes dos efluentes provindos dos matadouros e frigoríficos de suínos