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Agroindustrialização e incentivos fiscais estaduais em Goiás / Agroindustrialization and fiscal incentives in Goiás statePARANAIBA, Adriano de Carvalho 13 April 2012 (has links)
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Previous issue date: 2012-04-13 / The aim of this study is to understand how were the territorial occupation of agribusiness in Goiás and the participation of state tax incentives in this process. Therefore, it was adopted as a hypothesis that, the dynamic agribusiness developed in a heterogeneous formation, both in the occupation of the agroindustrial complex, as in the granting of state tax incentives. To achieve the proposed objective, data from the Municipal Agricultural Research (PAM) and the Agricultural Census for 1970 until 2006, from the Brazilian Institute of Geography and Statistics (IBGE) were used to understand the phenomenon of farming dynamics in Goiás, and data from Sefaz-GO to understand state tax incentives as well. After the processing of such data in tables, maps were built in the Arcviews 10 program which had as their goal show the spatialization of the production on the territorial space of Goiás. What we realized was that, in the case of the Midwest, since the decade of 70, the state (Federal Government) has taken a strong role, creating the attractive access to this area of the agricultural frontier, fostering changes in the technological base. This action of the Federal Government created conditions incurred in the frontier region preview, on the part of the individual capitalist, as a potential area, susceptible to conversion of land use to attend not only the soybean exported sector but also to attend inputs of agribusiness demands of the South and Southeast, entering Goiás production circuit business in Brazil´s grainby favouring the penetration of the agroindustrial complex in Goiás. However, the penetration of both technological factors affecting modern agriculture as the input of the CAI occurred unevenly in Goiás, given the historical construction of Goias´ economy. To specialize the policies of tax incentives, it was realized that they spread in the municipalities of Goiás partners with the same heterogeneous structure that the modernisation of agriculture, together with the dynamics of the agricultural frontier expansion, contributing to the intensification of industrialization for the regions which were formed in this long process of historical formation of Goiás. / O intuito deste trabalho é compreender como se deu a ocupação territorial da agroindústria em Goiás e a participação dos incentivos fiscais estaduais neste processo. Para tanto, adotou-se como hipótese é que a dinâmica agroindustrial desenvolveu-se em uma formação heterogênea, tanto na ocupação dos complexos agroindustriais, como na concessão dos incentivos fiscais estaduais. Para alcançar o objetivo proposto, utilizaram-se dados retirados da Pesquisa Agrícola Municipal (PAM) e dos Censos Agropecuários dos anos de 1970 até 2006 do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) para compreender o fenômeno da dinâmica da agropecuária em Goiás, e os dados da Sefaz-Go para compreender os incentivos fiscais estaduais. Após o tratamento destes dados em tabelas, foram construídos mapas no programa Arcviews 10 que tiveram por objetivo mostrar a espacialização da produção no espaço territorial goiano. O que se identificou foi que no caso do Centro-Oeste, desde a década de 70, o Estado (Governo Federal) assumiu um forte papel, criando o atrativo de acesso a esta área de fronteira agrícola, fomentando mudanças na base tecnológica. Esta ação do Governo Federal criou condições que incorreram na visualização da região de fronteira por parte do capitalista individual como uma área potencial, susceptível à conversão da utilização do solo para atender não só ao setor exportador de soja, mas também às demandas de insumos das agroindústrias do Sul e Sudeste, inserindo Goiás no circuito de produção empresarial de grãos do Brasil, favorecendo a penetração dos complexos agroindustriais em Goiás. Contudo, a penetração dos fatores tecnológicos que condicionam a agricultura moderna e a entrada dos CAIs ocorreram de forma heterogênea em Goiás, dado à construção histórica da economia goiana. Ao espacializar as políticas de incentivos fiscais, apontou-se que estas se difundiram nos municípios goianos com a mesma estrutura heterogênea com que se deu a modernização da agricultura, acompanhando a dinâmica de expansão de fronteira agrícola, colaborando para a intensificação da agroindustrialização nas regiões que foram desenvolvidas neste longo processo de formação histórica da economia de Goiás.
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Adoção de inovações pela agricultura familiar: o caso do cultivo de uvas no estado de Goiás / Adoption of innovation by family farms: the case of grape cultivation in Goiás stateFARIA, Sandra Santos 21 March 2012 (has links)
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Previous issue date: 2012-03-21 / This study evaluated the ability of family farmers to adopt innovation. The example innovation chosen was the cultivation of grapes, which represent an ancient practice in some regions, but new to the family farmers of Goiás state. In an increasingly demanding market, the contemporary family farm seeks ways to innovate, either in the search for new markets, or in the production of novel products, is the use of technologies capable of improving the mode of production. To achieve the objectives proposed in this study, we sought methods (indicators) to evaluate the adaptability of farmers against the innovation (cultivation of grapes). These indicators assessed their ability to manage their activities and entrepreneurship (administrative indicators), to establish the vineyard according to the agronomic recommendations (agronomic indicators), to cover the costs for vineyard establishment (financial indicators) and also assess in which stage of the adoption process each farmer can be allocated in (stages of innovation indicator). The family farmers of Goiás state, with or without support from the government, as the technical or financial resources available to finance this new crop, did not intimidated themselves and faced challenges, expressing optimism for the coming years. It was found that most family farmers of Goiás state included in the survey are able to adopt this innovation. / O presente trabalho buscou avaliar a capacidade de adoção de inovações pela agricultura familiar. O exemplo de inovação escolhido foi a viticultura. Prática milenar, porém uma novidade para os produtores goianos. Em um mercado cada vez mais exigente, a agricultura familiar contemporânea busca formas de inovar, seja na busca por novos mercados, seja na produção de artigos diferenciados, seja na utilização de tecnologias capazes de melhorar o modo de produção. Para se alcançar os objetivos propostos neste trabalho, buscou-se métodos (indicadores) para se avaliar a capacidade de adaptação dos agricultores familiares frente à inovação (cultivo da uva). Esses indicadores avaliaram a sua capacidade em administrar as atividades e seu empreendedorismo (indicadores administrativos), em estabelecer o plantio de acordo com os preceitos agronômicos (indicadores agronômicos), em cobrir os custos para o estabelecimento da cultura (indicadores financeiros) e também os estágios do processo de adoção da inovação que o produtor percorre (indicador de estágios da inovação). O agricultor familiar goiano, com ou sem apoio do poder público, quanto à assistência técnica ou recursos financeiros disponíveis ao financiamento desta nova cultura, não se intimidou e enfrentou os desafios, expressando otimismo para os próximos anos. Foi constatado que a maioria dos produtores familiares goianos contemplados na pesquisa possui capacidade de adoção dessa inovação.
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ANÁLISE DA GESTÃO ESTRATÉGICA NAS UNIDADES RURAIS AGRÍCOLAS COM SISTEMA DE IRRIGAÇÃO POR PIVÔ CENTRAL DO MUNICÍPIO DE ORIZONA-GO / ANALYSIS OF STRATEGIC MANAGEMENT UNITS RURAL AGRICULTURAL IRRIGATION SYSTEM FOR PIVOT CENTRAL MUNICIPAL ORIZONIA-GOTEIXEIRA, Luciana de Gois Aquino 11 March 2009 (has links)
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Previous issue date: 2009-03-11 / This research raised the peculiarities in the strategic management of rural
agricultural units that are based on the production irrigated by center pivot. Aimed
to understand the main difficulties and potentials involved in the management of
rural enterprise, raise difficulties for the adoption of strategic management in
production, competitive scenario specify the units of irrigated agricultural
production by central pivot the city of Orizona-GO, and finally , develop guidelines
for the management of this strategic sector. The data collection instrument was the
interview. The subjects of research were the landowners of the properties selected
for this study. Concluded that strategic management in the units is important for
rural development and improved performance properties, is essential for
establishing a competitive position in the agribusiness market. / Esta pesquisa levantou as peculiaridades no processo de gestão estratégica das
unidades rurais agrícolas que têm como base a produção irrigada por pivô central.
Objetivou compreender as principais dificuldades e potencialidades que interferem
na gestão da empresa rural, levantar as dificuldades para adoção da gestão
estratégica nas unidades de produção, especificar cenário competitivo das
unidades de produção agrícola irrigadas por pivô central da cidade de Orizona-
GO e, por fim, elaborar orientações para a gestão estratégica deste setor. O
instrumento de coleta de dados foi a entrevista. Os sujeitos de pesquisa foram os
proprietários rurais das unidades selecionados para este estudo. Concluiu-se que
a gestão estratégica nas unidades rurais é importante para o desenvolvimento e
melhor desempenho das propriedades, sendo essencial para o estabelecimento
de uma posição competitiva no mercado do agronegócio.
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Viabilidade econômica e risco das principais culturas anuais no Município de Rio Verde / Economic viability and risk of major annual crops in the municipality of Rio VerdeRicardo, Tiago Ribeiro 31 March 2010 (has links)
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Previous issue date: 2010-03-31 / The objective of this study was to assess the viability and risk of the main summer season crops in Rio Verde (GO) municipality. To reach this objective, production cost sheets were elaborated from production factors described by the Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás and prices obtained from the Instituto de Economia Agrícola , adjusted to Rio Verde s conditions. As indicator of economic viability the profit was used, complemented by deterministic methods like sensitivity analysis and stochastic techniques like portfolio approach. The results showed that rice, bean,
maize and soybean crops were viable during the considered period of 2000/01 to 2009/10. Rice crop has shown the lowest viability indexes, with an average profit of R$ 56.29 per hectare and a high risk of R$ 508.66 per hectare. Bean crop has had the beast viability results (average profit of R$ 1,705.06 per hectare), but also with a high risk of R$ 1,919.09 per hectare. Maize and soybean crops have shown similar viability results, with average profits of R$ 737.60 and R$ 639.70 per hectare, respectively. In terms of risk, both crops also have had the lowest risk/profit ratio, being 0.85 and 0.66, in the same order. / O objetivo do presente trabalho foi verificar a viabilidade e o risco das principais culturas de verão no município de Rio Verde (GO). Para se alcançar esse objetivo construiu-se planilhas de custo a partir de fatores de produção descritos pela Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás, e preços da base de dados do Instituto de Economia Agrícola convertidos para o município de Rio Verde. Utilizouse como indicador de viabilidade econômica o resíduo (nesta dissertação referido como resíduo econômico) e o auxílio de metodologias determinísticas como análises de sensibilidade e metodologias estocásticas como análise de portfólio. Os
resultados demonstraram que as culturas de arroz, feijão, milho e soja foram viáveis no período considerado (safras de verão 2000/01 a 2009/10), sendo que a cultura do arroz apresentou os mais baixos índices de viabilidade (resíduo econômico médio de R$ 56,29 por ha) e um alto risco (risco de R$ 508,66 por ha); a cultura do feijão apresentou os melhores resultados quanto a viabilidade (resíduo econômico médio de 1.705,06 por ha), e em contrapartida apresentou-se como cultura de mais alto risco dentre as culturas avaliadas para o período (risco de R$ 1.919,09 por ha). As culturas de milho e soja apresentaram resultados de viabilidade similares, sendo R$ 737,60 por ha e R$ 639,70 por ha, respectivamente. Em termos de relação risco/resíduo econômico, também apresentaram os menores índices, sendo 0,85 e 0,66, na mesma ordem
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Expansão de fronteiras e mudanças no uso do solo em Goiás / Frontier expansion and change and land use in GoiásPRADO, Lícius de Albuquerque 30 September 2009 (has links)
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Previous issue date: 2009-09-30 / The objective of this study is to identify and evaluate the relationship between the natural space and its use anthropic process and how it conditioned the expansion of Frontier in Goiás. Will be present a theoretical model that correlates the variable topography, fertility, and location with the land use
spatialization in respect of classes of agriculture, pasture and native vegetation. The tests were conducted in the municipalities of Mineiros (16 º 50'00 "and 18 º 50'00" South Latitude and 52 º 10'00 "and 53 º 10'00" West Longitude) on the southwest of Goiás and Catalão (17 ° 27'24, 03 "and 18 ° 29'59, 35" South Latitude and 47 ° 15'48, 69 "and 48 ° 10'22, 36" W), southeastern state. It was used six scenes of the sensor of Landsat MSS (in digital format), obtained during the dry season and made up of four multispectral bands (bands 4, 5, 6 and 7). It was performed supervised classification by the classifier MAXVER and reproduced land use and land cover maps for 1975 (Mineiros) and 1979 (Catalão). Later maps were compared with the original data PROBIO for the year 2002. The results showed that the municipality of Mineiros in 1975 had 42.83% of its area on Oxisols, which concentrated 75.81% of the area of
agriculture and 45.16% of the pasture area. In 2002, the Oxisols held 50.08% of the agriculture of the county and 40.03% of the pasture. This has become significant also in Ultisols and Neosols. In Catalão, Oxisols and Inceptisols
occupy more than 85% of the total area of the municipality, and therefore, these soils are located most of the properties with agricultural activities. In turn, the slope factor has a major influence on agriculture of Mineiros and Catalão. The
percentage of agricultural areas situated on slopes of up to 5° was approximately 95% for both periods analyzed in Mineiros and 89% (1975) and 94% (2002) in Catalão. When analyzing the location factor, both in Mineiros and in Catalão is evident the strong influence of the roads in agricultural areas of the municipalities. The kilometer closer of the roads is that the greatest number of agricultural areas. This percentage gradually decreases as it moves away from
the influence of the roads. Given this context, it was verified that the areas that have a combination of natural factors studied are occupied first and stand out as being of high agricultural potential. Thus the agricultural areas are
concentrated in areas of flatter topography, and soils are suitable and, above all, are close to major highways that cross the municipalities. / O objetivo deste trabalho é identificar e avaliar a relação existente entre as características naturais do espaço e sua utilização antrópica e como este processo condicionou a expansão de fronteiras em Goiás. Será apresentado um modelo teórico que correlaciona as variáveis topografia, fertilidade e localização com a espacialização do uso do solo no tocante às classes de agricultura, pastagem e vegetação nativa. As análises foram conduzidas nos municípios de Mineiros (16º50 00 e 18º50 00 de Latitude Sul e 52º10 00 e
53º10 00 de Longitude Oeste), na região Sudoeste de Goiás e Catalão (17°27'24,03" e 18°29'59,35" de Latitude Sul e 47°15'48,69" e 48°10'22,36" de Longitude Oeste), na região Sudeste do Estado. Foram utilizadas seis cenas do sensor MSS do satélite Landsat (em formato digital), obtidas durante a estação seca e compostas de quatro bandas multiespectrais (bandas 4, 5, 6 e 7). Foi realizada classificação supervisionada pelo classificador MAXVER e
reproduzidos mapas de uso e cobertura do solo para 1975 (Mineiros) e 1979 (Catalão). Posteriormente os mapas foram confrontados com os dados originais do PROBIO para o ano de 2002. Os resultados mostraram que o município de Mineiros possuía, em 1975, 42,83% de sua área sobre Latossolos, dos quais concentravam 75,81% da área de agricultura e 45,16%
da área de pastagem. Em 2002, os Latossolos detinham 50,08% da agricultura do município e 40,03% da pastagem. Esta passou a ser significativa também nos Argissolos e nos Neossolos. Em Catalão, Latossolos e Cambissolos ocupam mais de 85% da área total do município, e, conseqüentemente, nestes solos está localizada a maioria das propriedades com atividades agropecuárias. Por sua vez, o fator declividade exerce grande influência sobre a agricultura de Mineiros e Catalão. O percentual de áreas agrícolas situadas em declividades de até 5° foi de aproximadamente 95% para ambos os períodos analisados em Mineiros e de 89% (1979) e 94% (2002) em Catalão. Quando se analisa o fator localização, tanto em Mineiros como em Catalão é perceptível a forte influência das estradas nas áreas agrícolas dos municípios. O quilômetro mais próximo das vias de escoamento é o que apresentou maior quantidade de áreas agrícolas. Este percentual decresce gradualmente à medida que se afasta da área de influência das rodovias. Diante desse contexto, verificou-se que as áreas que apresentam uma combinação dos fatores naturais estudados são ocupadas primeiramente e se destacam como sendo de alto potencial agrícola. Dessa forma, as áreas de agricultura estão concentradas em regiões de topografia mais plana, cujos solos são mais adequados e que, sobretudo, estão próximas às principais rodovias que cortam os municípios.
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Índice de desenvolvimento sustentável e agronegócio: uma análise multivariada / Sustainable Development Index and Agribusiness in Goiás State Municipalities: a multivariate analysisARRUDA, Caroline Sales 25 March 2010 (has links)
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Previous issue date: 2010-03-25 / The purpose of the study was to analyze agribusiness developmente and economic, social and environment sustainability of the Goiás State municipalities, in the
years 1995 and 2005. Agribusiness is one of the most important sources of wealth in Brazil. Regardless, its conformation has not been homogenous for all regions, products and forms of production. Besides, the logics of the model for production rationalization through technological packages, with the Green Revolution has resulted in productivity gains, but as a consequence has generated deforestation, soil exhaustion, water pollution, health problems for rural workers, unemployment, rural migration and equity dismiss. Agribusiness development in Goiás resulted in changes on the social, economic and environmental space, and such changes may compromise future generations. The
purpose of the study was to analyze agribusiness development, environmental economic and social sustainability in the Goias state municipalities. It has been associated
agribusiness development with sustainable development; It has been identified the degree of sustainability of development of the municipalities, period 1995-2005,
through the elaboration of the sustainable index; It has been analyzed through comparisons among those years, the municipalities evolution in terms of economic, social and environmental viability search. In this way the method of analysis used was the factor multivariate analysis, which permits to put together regions and municipalities with similar profiles and variable groups to delineate patterns of characteristics and variations; identify the stage and explaining factors among agribusiness development and sustainability, measure and analyze the degree of sustainable development in the Goias municipalities, which ends up helping the elaboration of public policies compatible with the needs of the municipalities and great regions of the State. Based on the results it can be concluded that: there is great heterogeneity among municipalities and great regions, in relation with the agribusiness development and such development was present and highlighted in the same municipalities during the 1995-2005 period, as an example Jatai and Rio Verde; the agribusiness performance is directly related to sustainability as ca defined, in at least one of the social, economic or environmental variables and that, even though large part of the municipalities have presented very low levels of sustainable development, throughout the ten years period, in general, the state has shown evolution in the search for sustainable development. However, such results indicate the possibility of more specific studies and need to focus regional development aiming to reduce inequalities among municipalities and guarantee the permanent search for sustainable development. / O propósito do trabalho foi analisar o desenvolvimento do agronegócio e a sustentabilidade ambiental, econômica e social dos municípios do Estado de Goiás, no ano de 1995 e no ano de 2005. O agronegócio é uma das mais importantes fontes geradoras de riqueza do Brasil. Contudo, sua conformação não se deu de forma homogênea para todas as regiões, produtos e formas de produção. Além disso, a lógica
de um modelo de racionalização da produção por meio dos pacotes tecnológicos com a Revolução Verde proporcionou ganhos de produtividade, no entanto, trouxe também como conseqüência desmatamento, exaustão dos solos, poluição das águas, problemas de saúde para os trabalhadores rurais, desemprego, êxodo rural e desfavorecimento da equidade. O desenvolvimento do agronegócio em Goiás resultou em mudanças no espaço social, no econômico e no ambiental e estas mudanças podem comprometer ou estar comprometendo as gerações seguintes ao processo. Para realização do trabalho alguns objetivos específicos tiveram que ser atingidos. Associou-se desenvolvimento do
agronegócio com desenvolvimento sustentável; Identificou-se o grau de desenvolvimento sustentável dos municípios, nos anos 1995 e 2005, através da elaboração do Índice de sustentabilidade; Analisou-se por comparação entre os anos
1995 e 2005 a evolução dos municípios quanto à busca pela viabilidade econômica, social e ambiental. O método de análise utilizado foi a Análise Multivariada fatorial, que permitiu juntar regiões ou locais de acordo com a semelhança de perfis e agrupar variáveis para delinear padrões de variações nas características expressas através dos dados; identificar os fatores explicativos entre o desenvolvimento do agronegócio e
sustentabilidade, quantificar e analisar o grau de desenvolvimento sustentável nos municípios de Goiás, que por fim acaba por auxiliar na elaboração ou aprimoramento de
políticas públicas compatíveis com as necessidades dos municípios ou grandes regiões do Estado. De acordo com os resultados obtidos conclui-se que: há uma grande
heterogeneidade dos municípios com relação ao desenvolvimento do agronegócio; o desenvolvimento se mostrou evidente em alguns dos municípios durante o período de 1995-2005, como por exemplo, nos municípios de Jataí e Rio Verde; o desempenho do agronegócio está diretamente relacionado à sustentabilidade em pelo menos um dos âmbitos econômico, social ou ambiental e que, no período estudado embora grande parte dos municípios do Estado tenha apresentado grau de desenvolvimento sustentável muito baixo, de modo geral o Estado evoluiu na busca pelo desenvolvimento sustentável. No entanto, tais resultados atentam para possibilidade de estudos mais específicos e para necessidade de foco no desenvolvimento regional no intuito de
reduzir a desigualdade entre os municípios e garantir a busca permanente pelo desenvolvimento sustentável.
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Certificação de origem através da Indicação Geográfica para o café Cerrado Goiano / Certification of origin through the Geographical Indication for coffee "Cerrado GoianoARÊDES, Agda 28 March 2011 (has links)
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Previous issue date: 2011-03-28 / Although the coffee cropping in the State of Goiás is more recent and the produced
volumes are lower among the traditional coffee producers in Brazil, it presents both
climate and soil characteristics similar to those of the savannah in Minas Gerais. This
research was carried out to evaluate the viability of the certification for coffee cropping
in the State of Goiás, in order that other coffees in the world such as Ethiopia,
Colombia, Guatemala and Costa Rica decided for protection through the intangible
assets - Geographical Indication. So, either secondary data of the production and
primary ones collected in semi-structured interviews with entrepreneurs, coffee growers
and agencies accrediting the quality of the coffee: the SCAA (American Association of
Special Coffees) and BSCA (Association of Brazilian Special Coffees) that uses the
methodology of SCAE (European Association of Special Coffees), besides interviews
with entrepreneurs of the coffee industry in the state. The financial-economical data and
conditionings to certification were analyzed in order to discuss the obstacles and
possibilities to adaptation of either coffee growing and processing sector as aiming at
certification. It was inferred that the goianos coffee growers selected in the research
presented, in the last years, the highest productivity rates among all Brazilian states, that
are rates above the national average. In Goiás, the average cost of the green coffee
production is still superior to that produced in the Savanna at Minas Gerais State. It is
concluded that the industry link has higher portion of the gross margin with 40%
appropriation on the retail price of the product, followed by the link distribution with
31% and the link production with 29%. Concerning to the net income earned by
producer, it was found to be higher for the Peeled Cherry with 36%, Hard 19%, Green
19% and Rouy 7% above the final price. The stamp Café do Cerrado is the most
complete among all certifications that were analyzed, since it certifies both origin and
quality of the coffee whereas internationally promoting the brand. The other certifiers
guarantee the quality of the product from several Brazilian areas and from the world, as
possessing sensorial characteristics and several production methods. / Embora a cafeicultura no Estado de Goiás seja mais recente e menores volumes
produzidos, entre os tradicionais produtores de café do Brasil, apresenta características
de clima e solo semelhantes às da Região do Cerrado Mineiro. Nesta pesquisa
objetivou-se avaliar a viabilidade da certificação para o café de Goiás, tendo em vista
que outros cafés do mundo como na Etiópia, Colômbia, Guatemala e na Costa Rica
decidiram pela proteção através do ativo intangível Indicação Geográfica. Foram
levantados dados secundários da produção e primários coletados em entrevistas semi
estruturadas, junto a cafeicultores e aos órgãos credenciadores de qualidade do café: a
SCAA (Associação Americana de Cafés Especiais) e BSCA (Associação de Cafés
Especiais do Brasil) que utiliza a metodologia da SCAE (Associação Européia de Cafés
Especiais), além de entrevistas junto a empresários da indústria cafeeira do estado.
Foram analisados dados financeiro-econômicos e condicionantes à certificação, com
vistas a discutir gargalos e possibilidades da adequação da cafeicultura e do setor de
processamento visando à certificação. Inferiu-se que os cafeicultores goianos
selecionados na pesquisa apresentaram, nos últimos anos, as maiores taxas de
produtividade entre todos os estados brasileiros, taxas acima da média nacional. O elo
indústria é o que detém maior parcela da margem bruta com apropriação de 40% sobre
o preço de varejo do produto, seguido pelo elo distribuição com 31% e o elo produção
com 29%. Sobre a receita líquida auferida pelo produtor, constatou-se que é maior para
o Cereja Descascado com 36%, Dura 19%, Verde 19%, e Riada 7% acima do preço
final. O selo da Indicação Geográfica Café do Cerrado é o mais completo entre todas as
certificações que foram analisadas, pois certifica a origem e a qualidade do café
promovendo a marca nacional. As demais certificadoras garantem a qualidade do
produto de diversas regiões do Brasil e do mundo, possuindo características sensoriais e
métodos de produção diversos.
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Pagamento por serviços ambientais no contexto de transição agroecológica: o caso de agricultores familiares de Itapuranga-GO / Pagamento por serviços ambientais no contexto de transição agroecológica: o caso de agricultores familiares de Itapuranga-GO / Payment for environmental services in the context of agroecological transition: the case of farmers of Itapuranga-GO / Payment for environmental services in the context of agroecological transition: the case of farmers of Itapuranga-GOSILVA, Ricardo Dias da 04 November 2011 (has links)
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Previous issue date: 2011-11-04 / The increasing prominence of environmental issues on a global scale has
triggered new approaches to the deal with agroecosystems and ways of
reconciling production and preservation of tangible and intangible resources. In
this sense, economic instruments for environmental management are employed
and among them stands out the Payment for Environmental Services (PES).
The purpose of this dissertation is to examine this instrumental as a tool with
potential to succor family farmers in agroecological transition as in Itapuranga to
conclude this process and consolidate a more sustainable production model, in
order to be consistent with these recent preservationist s efforts. Through a
combination of methods, this work makes use of literature search, interviews
and observation to capture social and environmental dynamics of the
researched universe as well as the aspects of the employed theory. Conclude
that PES is properly an alternative in agroecological transition context as the
increase of environmental quality given by agroecology is enough to motivate a
payment that overcome the farmer s opportunity costs and, in consequence,
helps in the perpetuation of this sustainable pattern that tends to be paid by the
market prize. In the end, there are several synergistic aspects that enable this
approach between different efforts and politics that lead syncretically towards
human welfare and environmental sustainability. / A proeminência crescente das questões ambientais em âmbito global tem
desencadeado novas abordagens para o trato com os agroecossistemas e as
formas de conciliar a produção e a preservação dos recursos naturais. Nesse
sentido, empregam-se instrumentos econômicos de gestão ambiental e, dentre
eles, destaca-se o Pagamento por Serviços Ambientais (PSA). O objetivo
dessa dissertação é analisar esse instrumento como uma ferramenta com
potencial de auxiliar agricultores familiares em transição agroecológica como
de Itapuranga (GO) a dar cabo desse processo e consolidar um modelo
produtivo mais sustentável, de modo a coadunar com esses recentes esforços
conservacionistas. À luz de uma combinação de métodos, o trabalho utiliza-se
da pesquisa bibliográfica, de entrevistas e da observação para apreender tanto
a dinâmica socioambiental do universo pesquisado como também dos aspectos
da teoria empregada. Conclui-se que PSA apresenta-se propiciamente como
alternativa no contexto de transição agroecológica na medida em que o
incremento da qualidade ambiental propiciado pela agroecologia é suficiente
para motivar uma remuneração que supere o custo de oportunidade desses
agricultores e que, por consequência, auxilie na perpetuação desse modelo
sustentável que tendencialmente passaria a ser remunerado pelo valor do
prêmio pago pelos consumidores. Por fim, identificam-se diversos aspectos
sinérgicos que permitem essa aproximação entre diferentes instrumentos e
políticas que caminham sincreticamente rumo ao bem estar humano e à
sustentabilidade ambiental.
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Análise da competitividade potencial da cadeia exportadora de feijões brasileira / Analysis of the potential competitiveness of the export chain system dynamicsALMEIDA, Paulo Roberto Vieira de 25 April 2012 (has links)
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Previous issue date: 2012-04-25 / Beans are an important component in the Brazilian diet and various countries across the globe. In Brazil is grown by farmers in various profiles at different scales, regions and farming systems. Brazil has a problem with self-sufficient in beans, historically presented as a major importer of grain, has a low market share in world exports that occurs far from the fact that these markets consume certain types of beans that Brazil has no tradition of produce, the type that is predominantly produced and consumed in Brazil is common bean. The international market beans can be better explored, but is necessary to organize the national production chain. Because of the importance of beans in the Brazilian domestic market, and low expression in exports, we chose to analyze the potential competitiveness of the export chain of brazilian beans. The competitive analysis contemplated the production sector and the export sector, it was developed through 9 drivers and 48 sub-factors that together indicate how is the condition of potential competitiveness of the chain. The evaluation was conducted from the perspective of key players and use of secondary data. Through the data collected it was found that the bean export chain is not currently so structured as other commodities, the production of exportable grain is still insufficient, there are difficulties in finding producers with production that meets the requirements of foreign markets, there are few producers with high production capacity, we observed the presence of active medium and high specificity and the level of informality in the chain is high. The worst drivers in the production sector were on account of the institutional environment, market relations and conditions of the logistics and storage, already in the export sector the driver institutional environment presented negative condition of competitiveness. The computer simulations performed using the events selected by experts showed that the conditions for improvements in the medium term has a greater positive effect on the export sector than in production sector, the negative effect of tax rates affects more than the production sector while technological improvements have multiple positive effects on other indicators. The results indicate that some drivers link that the profits are more concentrated in the export sector and because of the production costs are higher, the condition of competitiveness in production sector is more negative, nevertheless the general condition of competitiveness of the chain is positive and indicates that is interesting to invest in export of beans, though some interventions should be made to improve the indicators of the production sector. / O feijão é um importante componente na dieta do brasileiro e de diversos países pelo globo. No Brasil é cultivado por agricultores de diversos perfis, em diferentes escalas, regiões e por tipos diferentes de sistemas de produção. O Brasil apresenta problemas de auto-suficiência em feijões e historicamente se apresenta como um dos grandes importadores desse grão, tem baixa participação nas exportações mundiais o que ocorre pelo fato de que nesses mercados se consomem determinados tipos de feijões que o Brasil não tem tradição de produzir, entre outros fatores. Além disso, o tipo predominantemente produzido e consumido no Brasil é o feijão carioca que não é um tipo exportável. O mercado internacional de feijões pode ser melhor explorado, desde que o País organize uma cadeia produtiva para esse fim. Devido à importância do feijão no mercado interno brasileiro, e a baixa expressão nas exportações, o objetivo geral da presente pesquisa foi analisar a competitividade potencial da cadeia exportadora de feijões nacional utilizando os conceitos do Commodity System Approach, System Dynamics e métodos advindos dos campos da Economia Industrial e da Nova Economia Institucional. A análise da competitividade contemplou o setor de produção e o setor de exportação e foi desenvolvida por meio de 9 direcionadores e 48 subfatores que em conjunto indicam como está a condição de competitividade potencial da cadeia. A avaliação foi realizada sob a perspectiva de agentes-chave e da utilização de dados secundários. Através dos dados levantados verificou-se que a cadeia exportadora de feijão não se apresenta atualmente estruturada como a de outras commodities. A produção de grãos exportáveis ainda é incipiente, existem dificuldades para encontrar produtores com produção que atenda as exigências dos mercados externos, e existem poucos produtores com capacidade de produção elevada. Além disso, observou-se a presença de ativos de média e alta especificidade e o nível de informalidade ao longo da cadeia é elevado. Os piores direcionadores no setor da produção ficaram por conta do ambiente institucional, das relações de mercado e das condições da logística e armazenagem. Já no setor de exportação somente o direcionador ambiente institucional apresentou-se com condição negativa à competitividade. As simulações computacionais realizadas utilizando os eventos selecionados pelos especialistas mostraram que as condições de melhorias no médio prazo tem um efeito positivo maior no setor de exportação do que no setor de produção. O efeito negativo da tributação afeta mais o setor de produção enquanto melhorias tecnológicas têm efeitos positivos múltiplos sob outros indicadores. Os resultados de alguns direcionadores apontam que os lucros ficam mais concentrados no setor de exportação e por conta dos custos de produção maiores a condição de competitividade no setor de produção é mais negativa. Mesmo assim a condição geral de competitividade da cadeia é positiva e indica que é interessante se investir em exportação de feijões. Entretanto algumas intervenções devem ser feitas para melhorar os indicadores do setor de produção.
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Expansão canavieira e seus efeitos na violência em Goianésia / Sugarcane expansion and its effects on violence in GoianésiaALVES, Glauco Leão Ferreira 10 August 2012 (has links)
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Previous issue date: 2012-08-10 / In Goiás, the process of occupation of the territory still happens today. Livestock, rice, corn and soybeans that once moved over the cerrado, gradually transferring go area for cane sugar. The sugarcane expansion was influenced by increased demand for ethanol due to growth in sales of flex-fuel vehicles, especially in the last decade. Thus, there was an increase in cultivated area for sugar cane, showing a change in consumption of energy. The concern from various sectors of society is that in many regions, the sugar cane harvest is still done manually by pruning and many social and environmental problems are arising from this form of management, such as fires and poor working conditions. In Goianésia largest municipality of sugarcane Microregion of Ceres, violence has increased, mainly related to drug use in the years 2009 and 2010. There are reports of drug use to provide more force some workers to cut cane or to provide relief from stress as a result of one day of paid work for productivity. / Em Goiás, o processo de ocupação do território acontece ainda nos dias atuais. A pecuária, o arroz, o milho e a soja que outrora avançaram sobre o bioma cerrado, gradativamente, vão transferindo área para a cana-de-açúcar. A expansão canavieira foi influenciada pelo aumento da demanda por etanol decorrente do crescimento na venda de veículos bicombustíveis, principalmente na última década. Dessa forma, houve um aumento da área cultivada por cana, demonstrando uma mudança de consumo da matriz energética. A preocupação de vários setores da sociedade é que, em muitas regiões, a colheita da cana é ainda realizada manualmente através da poda e muitos problemas socioambientais têm advindos dessa forma de manejo, como as queimadas e as condições precárias de trabalho. Em Goianésia, maior município canavieiro da Microrregião de Ceres, a violência foi incrementada, principalmente relacionado ao consumo de drogas, nos anos de 2009 e 2010. Há relatos de uso de drogas para proporcionar mais vigor a alguns trabalhadores do corte da cana ou para propiciar um alívio pelo stress como consequência de um dia de trabalho remunerado por produtividade.
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