Submitted by Marlene Santos (marlene.bc.ufg@gmail.com) on 2017-10-18T18:56:07Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Bruna Ferreira Dias - 2017.pdf: 3820959 bytes, checksum: a0b526b8b0825bf77eb84152baf4d952 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-10-19T10:35:29Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Bruna Ferreira Dias - 2017.pdf: 3820959 bytes, checksum: a0b526b8b0825bf77eb84152baf4d952 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-19T10:35:29Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Bruna Ferreira Dias - 2017.pdf: 3820959 bytes, checksum: a0b526b8b0825bf77eb84152baf4d952 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-05-31 / The raw materials used in this work are known to be natural sources of antioxidants, among which are phenolic compounds and anthocyanins, responsible for the prevention of various diseases when consumed by man. But the two raw materials are little explored, so little use. The objective of this work was to characterize jambolan fruits (Syzygium cumini) and purple maize straw (Zea mayz L.), to produce flours of these raw materials, to artisanly extract their dyes and to develop instant desserts formulations with the application of Obtained. Samples of jambolão were collected in the city of Goiânia-GO. And the straw of purple maize purchased, at Nossa Senhora Aparecida farm in the municipality of Hidrolandia-GO. After acquisition, they were washed, sanitized and dried. The jambols were pulped and lyophilized. The straw was then dried and crushed for analysis. Then the pulp and jambolan flour, as well as the straw and the flour of straw of purple corn were characterized as to the proximal composition, physical and physicochemical characteristics. Soon after the flour was used in the preparation of instant dessert with different proportions of pregelatinized rice flour, milk powder and jambolan flour or purple corn flour. After selecting the best formulation, considering the chemical and physical characteristics of the different formulations tested, the chemical, physical, microbiological and sensorial quality of the selected dessert was evaluated. The selected dessert formulation of jambolão was with 35.99 g of pregelatinized rice flour, 12.6 g of powdered milk and 14.41 g of lyophilized jambolan flour for the dessert of corn flour to The formulation chosen was with 38.68 g of pregelatinized rice flour, 15.75 g of powdered milk and 8.56 g of purple corn flour. According to the sensorial analyzes performed in the desserts, both selected formulations were accepted by the tasters obtaining desired characteristics. For the production of natural dyes, extraction was first carried out using water / ethanol solvents (ratio of 50:50), and the fixation using rice flour as the carrier, and drying at 30 ° C. The results obtained for the dyes of both raw materials corroborated with reports that the process of dye extraction interferes negatively in the characteristics of the final product with the decrease of the bioactive compounds. It is concluded that it is possible to produce a jambolan flour and purple corn straw with technological potential for the elaboration of instant anthocyanins rich desserts. Also that the two raw materials can be used for natural dye extraction, having this potential to be used in the processing of food products. / As matérias-primas utilizadas nesse trabalho são conhecidas por serem fontes naturais de antioxidantes, dentre os quais estão os compostos fenólicos e as antocianinas, responsáveis pela prevenção de várias doenças quando consumidas pelo homem. Porém as duas matérias-prima são pouco exploradas, portanto pouco aproveitadas. O objetivo desse trabalho foi caracterizar frutos de jambolão (Syzygium cumini) e palha de milho roxo (Zea mayz L.), produzir farinhas destas matérias-primas, extrair, de forma artesanal, seus corantes e desenvolver formulações de sobremesas instantâneas com a aplicação das farinhas obtidas. As amostras de jambolão foram colhidas na cidade de Goiânia-GO. E a palha de milho roxo adquirida, na fazenda Nossa Senhora Aparecida no município de Hidrolandia-GO. Após aquisição as mesmas foram lavadas, sanitizadas e secas. Os jambolões foram despolpados e liofilizados. E as palhas foram secas e trituradas, para posteriormente serem analisadas. Em seguida a polpa e farinha de jambolão, assim como a palha e a farinha de palha de milho roxo foram caracterizadas quanto à composição proximal, características físicas e físico-químicas. Logo após a farinha foi empregada na elaboração da sobremesa instantâneas com diferentes proporções de farinha pré gelatinizada de arroz, leite em pó e farinha de jambolão ou farinha de milho roxo. Em seguida selecionou a melhor formulação, considerando as características químicas e físicas das diferentes formulações testadas e se avaliou a qualidade química, física, microbiológica e sensorial da sobremesa selecionada. A formulação de sobremesa selecionada de jambolão foi a com 35,99 g de farinha pré gelatinizada de arroz, 12,6 g de leite em pó e 14,41 g de farinha de jambolão liofilizada, para a sobremesa de farinha de palha de milho a formulação escolhida foi com 38,68g de farinha de arroz pré gelatinizada, 15,75 g de leite em pó e 8,56 g de farinha de palha de milho roxo. De acordo com as análises sensoriais realizadas nas sobremesas, ambas formulações selecionadas foram aceitas pelos provadores obtendo características desejadas. Para produção de corantes naturais, primeiramente procedeu-se a extração utilizando como solventes água /etanol (proporção de 50:50), e a fixação utilizando como veículo farinha de arroz, e a secagem a 30°C. Os resultados obtidos para os corantes de ambas as matérias-primas corroboraram com relatos que afirmam que o processo de extração de corante intervém negativamente nas características do produto final com a diminuição dos compostos bioativos. Conclui-se que é possível a produção de uma farinha de jambolão e de palha de milho roxo com potencial tecnológico para elaboração das sobremesas instantâneas ricas em antocianinas. Também que as duas matérias-primas podem ser utilizadas para extração de corante natural, tendo esse potencial para ser empregado no processamento de produtos alimentícios.

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / Nesta pesquisa, foram realizados experimentos em batelada e em fluxo contÃnuo com o objetivo de esclarecer diversos aspectos quÃmicos e biolÃgicos envolvidos no processo de remoÃÃo de cor de corantes tÃxteis sob condiÃÃes anaerÃbias na presenÃa de mediadores redox. Os testes em batelada possibilitaram a avaliaÃÃo do efeito de diferentes substratos, dos mediadores redox AQDS e riboflavina e do AQDS imobilizado em esferas de alginato no processo de remoÃÃo de cor de corantes. Foram realizadas tÃcnicas eletroquÃmicas para melhorar o entendimento da relaÃÃo estrutura/atividade. Adicionalmente, foram utilizados quatro reatores UASB para tratamento de efluente contendo corante, avaliando-se principalmente o efeito do substrato etanol, da presenÃa de sulfato e do mediador redox AQDS. Verificou-se que a glicose foi um excelente substrato doador de elÃtrons para reduÃÃo do corante azo Reactive Red 2 ou RR2 (0,3 mM), sendo obtida constante cinÃtica (k1) igual a 1,30 dia-1 e eficiÃncia de remoÃÃo de cor de 97,8%, o que foi atribuÃdo ao fato da reaÃÃo de oxidaÃÃo da glicose ser altamente favorÃvel em meio anaerÃbio. Na presenÃa de formiato, a eficiÃncia de remoÃÃo de cor de RR2 que havia sido de apenas 75,6% na ausÃncia de AQDS, foi de 92,7% quando se adicionou AQDS (50 ÂM), mostrando que este mediador redox canalizou os elÃtrons, oriundos da oxidaÃÃo do substrato, para a molÃcula de corante RR2, corrigindo o problema da competiÃÃo por elÃtrons. O poder catalÃtico dos mediadores redox AQDS e riboflavina foi comprovado para todos os corantes da classe azo, sendo mais marcante para os corantes recalcitrantes aos processos redutivos, baseado nas diferenÃas estruturais. Na presenÃa de 50 ÂM de AQDS, a constante cinÃtica do corante RR2 aumentou 3,5 vezes, em relaÃÃo ao controle (sem mediador redox). Para o corante azo Reactive Red 120 (RR120) obteve-se um aumento da constante cinÃtica de 10,1 e 7,6 vezes na presenÃa de riboflavina e AQDS, respectivamente, em relaÃÃo ao controle. O corante antraquinÃnico Reactive Blue 4 (RB4) foi o corante tÃxtil mais recalcitrante a processos redutivos (k1 = 0,09 dia-1) e mesmo na presenÃa de mediadores redox foram obtidas reduzidas taxas de descoloraÃÃo deste. Os resultados das tÃcnicas eletroquÃmicas esclareceram a resistÃncia deste corante à biodegradaÃÃo. Verificou-se que este corante apresenta uma regiÃo de passivaÃÃo, o que garante maior estabilidade e recalcitrÃncia. O processo redutivo à mais favorÃvel termodinamicamente no corante azo Reactive Orange 16 (RO16) do que no corante antraquinÃnico RB4, como foi comprovado pelas curvas de polarizaÃÃo destes corantes. Os reatores apresentaram eficiÃncias de remoÃÃo de cor do corante azo Congo Red (CR) superiores a 90%, mesmo para elevadas concentraÃÃes de corante, sendo o impacto do AQDS significativo apenas quando havia disponibilidade de elÃtrons no meio para reduÃÃo do corante. Nos reatores em que foi adicionada uma fonte extra de sulfato, interessantemente, mesmo na ausÃncia de substrato doador de elÃtrons, a eficiÃncia de remoÃÃo de cor do corante CR foi de 47,8% (reator livre de AQDS) e 96,5% (reator suplementado com AQDS). A presenÃa de sulfato pode garantir elevadas eficiÃncias de descoloraÃÃo, pois o sulfeto biogÃnico pode funcionar como doador de elÃtrons, sobretudo na presenÃa de mediador redox AQDS. O efeito catalÃtico do AQDS imobilizado em esferas de alginato foi comprovado na descoloraÃÃo dos corantes azo RR2 e RB5 por lodo anaerÃbio, o que traz boas perspectivas para a imobilizaÃÃo de mediadores redox em bioreatores. / In this research, experiments were performed in batch and continuous flow in order to clarify various aspects of chemical and biological processes involved in color removal of textile dyes under anaerobic conditions in the presence of the redox mediators. Batch tests allowed the evaluation of the effect of different substrates, redox mediator AQDS and riboflavin and AQDS immobilized in alginate beads in the process of color removal of dyes. Electrochemical techniques were conducted to improve understanding of the structure/activity. Additionally, we used four UASB reactors for treatment of wastewater containing dye, evaluating mainly the effect of ethanol substrate, the presence of sulfate and redox mediator AQDS. It was found that glucose was indeed an excellent substrate electron donor for azo Reactive Red 2 ou RR2 reduction (0.3 mM), the rate constant (k1) found was equal to 1.30 day-1 and the color removal efficiency was 97.8%, which was mainly because the reaction of glucose oxidation is highly favorable in anaerobic environment. For formate-supplied bottles, efficiency of RR2 color removal was only 75.6% in absence of AQDS, and 92.7% when AQDS was added (50 ÂM). This result indicated that this redox mediator channeled electrons from oxidation substrate towards RR2 molecule, correcting the electrons competition problem. Catalytic power of the redox mediators AQDS and riboflavin was demonstrated for all azo dyes tested, being more pronounced for dyes recalcitrant to reductive processes, based on structural differences. For 50 M AQDS, RR2 kinetic constant increased 3.5 times compared to control (without AQDS). For azo dye Reactive Red 120 (RR120), a rate constant increase of 10.1 and 7.6 fold was found for riboflavin and AQDS bottles, respectively, compared to controls. The anthraquinone dye reactive dye Reactive Blue 4 (RB4) was the most recalcitrant to reductive processes (k1 = 0.09 day-1) providing reduced rates of decolorization even by redox mediators supplementation. The results obtained with the electrochemical techniques clarified the resistance of RB4 to biodegradation. It was found that this dye has a passive region, which ensures greater stability and recalcitrance. The reductive process is thermodynamically more favorable for the azo dye Reactive Orange 16 (RO16) than for the anthraquinone dye RB4, as evidenced by the polarization curves. The reactors showed that Congo Red (CR) color removal efficiencies were above 90% even for high dye concentrations, while AQDS impact was significant only when electrons donor were availability to reduce the dye. In reactors that was added an extra sulfate dosage, interestingly, CR color removal was 47.8% (AQDS-free reactor) and 96.5% (reactor supplemented with AQDS), even during electron donor absence. The presence of sulfate can ensure high efficiency of decolorization, as the biogenic sulfide can act as electron donor, especially channeled by redox mediators. The catalytic effect of AQDS immobilized in alginate beads on color removal could be verified with the azo dyes RR2 and RB5, in bottles incubated with anaerobic sludge, which brings good prospect for redox mediators immobilization in bioreactors.

Submitted by Luanna Matias (lua_matias@yahoo.com.br) on 2015-03-27T17:29:58Z No. of bitstreams: 2 Tese - Fernando Pereira de Sá - 2013.pdf: 8738868 bytes, checksum: 9f42680dbf9fa83e0629a95d1143277c (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Luanna Matias (lua_matias@yahoo.com.br) on 2015-03-30T12:24:45Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Fernando Pereira de Sá - 2013.pdf: 8738868 bytes, checksum: 9f42680dbf9fa83e0629a95d1143277c (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-03-30T12:24:45Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - Fernando Pereira de Sá - 2013.pdf: 8738868 bytes, checksum: 9f42680dbf9fa83e0629a95d1143277c (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2013-04-26 / Effluents that are discarded by food industry are important sources of water pollution, as they may contain high concentrations of organic matter and intense color. We used the technique of design of experiments to evaluate the influence of some variables in the study of adsorption of food colors, sunset yellow and brilliant blue. The “batch” method was used to assess the effects of variaable: contact time, pH0 and concentration of the adsorbate in the adsorption process of colors in hydroxide double layered system CaAl-LDH-NO3. The LDH was synthesized by coprecipitation at pH variable and characterized by X-ray diffraction, infrared spectroscopy, electron microscopy scanning thermogravimetric analysis, zeta potential, surface area and pore volume. adsorption assays were performed as a function of contact time, pH0, dye concentration and temperature. Results showed that the pH affects the surface charge of the adsorbent and the degree of dissociation of the anionic dyes. Among the initial pHs (4 and 10) for sunset yellow and (6 and 10) to brilliant blue, as the pH0 increases, decreases the amount of dye removed. Langmuir equation was that more adequately described the equilibrium data, obtaining a maximum adsorption of 398.41 mg/g for sunset yellow and 108.23 mg/g for brilliant blue. In the process of photodegradation by direct photolysis using ultraviolet radiation, the efficiency of decolourisation percentages reached 98 % for the yellow dye twilight and 97 % to bright blue. The absorbance spectra for two samples of colorants showed a decrease of characteristic absorption bands of these materials throughout the irradiation time. The photodegradation was also performed on solid after adsorption, the visually observable discoloration of the material and confirming the degradation process by XRD. Adsorption, and photodegradation were effective also in the treatment of synthetic effluent (mixture the dyes sunset yellow and brilliant blue), presenting virtually the same kinetics observed for removing discoloration of dyes individually. / Efluentes que são descartados pelas indústrias de alimentos são importantes fontes de poluição da água, pois podem conter grandes concentrações de matéria orgânica e coloração intensa. Foi utilizada a técnica do planejamento de experimentos para avaliar a influência de algumas variáveis no estudo de adsorção dos corantes alimentícios, amarelo crepúsculo e azul brilhante. O método de “batelada” foi utilizado para avaliar os efeitos das variáveis: tempo de contato, pH0 e concentração do adsorvato, no processo de adsorção dos corantes em hidróxido duplo lamelar do sistema HDL-CaAl-NO3. O HDL foi sintetizado por coprecipitação em pH variável e caracterizado por difração de raios X, espectroscopia no infravermelho, microscopia eletrônica de varredura, análise termogravimétrica, potencial zeta, área superficial e volume de poros. Ensaios de adsorção foram realizados em função do tempo de contato, do pH0, da concentração de corante e da temperatura. Os resultados mostraram que o pH afeta a carga superficial do adsorvente e o grau de dissociação dos corantes aniônicos. Entre os pHs iniciais (4 e 10) para amarelo crepúsculo e (6 e 10) para azul brilhante, a medida que aumenta o pH0, diminui a quantidade de corante removido. A equação de Langmuir foi a que descreveu mais adequadamente os dados de equilíbrio, obtendo uma adsorção máxima de 398,41 mg/g para amarelo crepúsculo e 108,23 mg/g para azul brilhante. No processo de fotodegradação utilizando fotólise direta por radiação ultravioleta, a eficiência de descoloração alcançou percentuais de 98 % para o corante amarelo crepúsculo e 97 % para azul brilhante. Os espectros de absorbância para as amostras dos dois corantes mostraram uma diminuição das bandas de absorção características destes materiais no decorrer do tempo de irradiação. A fotodegradação também foi realizada no sólido após adsorção, sendo observado visualmente a descoloração do material e confirmando o processo de degradação por DRX. A adsorção e a fotodegradação foram eficazes, também, no tratamento do efluente sintético (mistura dos corantes amarelo crepúsculo e azul brilhante), apresentando praticamente a mesma cinética de descoloração observada para a remoção dos corantes individualmente.

Atualmente, a questão ambiental envolvendo a indústria têxtil, de modo principal, o segmento de beneficiamento têxtil vem sendo discutida em estudos e pesquisas. Dentro deste contexto, os corantes dispersos utilizados no tingimento de fibras de acetato de celulose, poliamida e poliéster podem ser considerados de grande grau de impacto ambiental devido sua grande utilização e sua alta toxicidade. O objetivo principal deste trabalho é avaliar a qualidade de malhas de poliéster fabricados com fios standard (167f48 dtex) e microfibra (167f144 dtex), tintas com corantes dispersos C.I Disperse Red 60 e C.I Disperse Blue 79 com a reutilização dos banhos de tingimento. Foram avaliadas a reprodutibilidade da cor (espectrofotômetro), a solidez à lavagem e à fricção. Os valores experimentais obtidos nos tingimentos do primeiro banho (água limpa) foram usados como referência para analisar a qualidade dos tecidos tintos nos banhos subsequentes. As análises dos resultados experimentais foram feitas usando a análise de variância (ANOVA) com um intervalo de confiança de 95%. Os resultados mostraram os tipos de fios e de corantes utilizados nas tingimentos influenciam significativamente na reprodutibilidade da cor. Entretanto, estes mesmos fatores não foram significativos para as análises de solidez à lavagem e à fricção. O fator banho não foi significativo para as características de qualidade verificadas nos tecidos tintos, indicando que existe viabilidade na reutilização dos banhos de tingimento destes corantes / Actually, the environmental issue involving the textile industry, mainly, the segment of textile processing has been discussed in studies and research. Within this context, disperse dyes used in the dyeing of cellulose acetate, polyamide and polyester fibers can be considered environmental high impact due to their big demand and high toxicity. The main objective of this work is to evaluate the quality of polyester fabrics made with standard yarns (167f48 dtex) and microfiber (167f144 dtex), disperse colorants C.I Disperse Red 60 and C.I Disperse Blue 79 with the reuse of the dyeing baths. Color reproducibility (spectrophotometer), washing fastness and friction fastness were evaluated. Experimental values obtained on dyeings from the first bath (clean water) were used as reference to analyze the quality of the red tissues in the subsequent baths. Analyzes of the experimental results were done using analysis of variance (ANOVA) with a confidence interval of 95%. The results showed the types of yarns and dyes used in dyeing significantly influence color reproducibility. However, these same factors were not significant for the wash and friction fastness analyzes. The bath factor was not significant for the quality characteristics verified in the red tissues, indicating that there is viability in the reuse of the dyeing baths of these dyes

Este projeto verificou a influência dos produtos químicos utilizados no processo de preparação de tecidos planos de algodão, para posterior estampa por processo digital com corantes reativos. No processo de preparação verificou-se a influência dos fatores quantidade de espessante, anti-migrante, álcali, agente higroscópico e cloreto de sódio (NaCl), utilizou-se um planejamento fatorial 25, cinco pontos centrais, para estudo dos ensaios, tendo como resposta a intensidade colorística (K S-1) das cores amarelo, vermelho, azul e preto, avaliando os índices de solidezes à água e à fricção. Baseando-se no modelo matemático obtido, aplicou-se receita otimizada com economia de 35 g L-1 e 45 g L-1 de espessante e NaCl, respectivamente. A aplicação gerou maiores valores de K S-1 em três das quatro cores estudadas. Somente a cor azul apresentou menor valor, porém com uma diferença de apenas 0,06 unidades, considerada não significativa. Nas solidezes testadas, a nota mínima obtida foi de 4/5, considerada como satisfatória em uma escala de 1 a 5, onde 1 é o pior resultado e 5 o melhor, ou seja, não houve detrimento nos índices de solidezes testados na receita otimizada em relação à receita de maior K S-1 do planejamento / This project verified the influence of the chemicals used in the process of preparation of cotton fabrics, for subsequent digital printing with reactive dyestuff. In the preparation process, the influence of the factors \'amount of thickener\', \'anti-migrant\', \'alkali\', \'hygroscopic agent\' and \'sodium chloride (NaCl)\' were used, being the answer coloristic intensity (K S-1) of the yellow, red, blue and black colors, evaluating the color fastness to water and friction. Based on the obtained mathematical model, an optimized recipe with savings of 35 g L-1 and 45 g L-1 of thickener and NaCl, respectively, was applied. The application generated higher values of K S-1 in three of the four colors studied. Only the blue color had lower value, but with a difference of only 0.06 units, considered not significant. In the solids tested, the minimum score obtained was 4/5, considered as satisfactory on a scale of 1 to 5, where 1 is the worst result and 5 the best, that is, there was no detriment in the color fastnesstested in the optimized recipe in relation to the recipe of greater K S-1 of the planning

Atualmente, os corantes naturais vêm ganhando maior interesse da sociedade, fazendo crescer um novo nicho de mercado, que valoriza produtos obtidos de matériasprimas naturais, devido aos menores danos causados à saúde humana e ao meio ambiente. Uma fonte potencial para obtenção de corantes encontra-se na operação industrial da obtenção de óleo essencial de folhas de eucalipto. Trata-se de um resíduo líquido gerado na etapa de destilação das folhas, mediante o emprego de vapor d´água. Um grande volume de extrato é gerado e descartado como efluente do processo. O Brasil é um dos principais produtores mundiais de óleo de folhas de eucalipto, sobretudo de Corymbia citriodora (ex Eucalyptus citriodora), havendo, desse modo, importante potencial de exploração do efluente gerado na destilação das folhas como matéria-prima. Contando com o apoio de uma empresa do setor de produção desse óleo, pretendeu-se avaliar o potencial desse extrato como corante natural, visando o tingimento de tecidos de algodão. Para caracterização do resíduo efluente e do corante natural dele obtido, foram realizadas avaliações físicas e químicas, tais como: teor de sólidos, pH, densidade, teor de taninos condensados e medição de cor mediante análises espectrofotométricas. Na avaliação do potencial do resíduo efluente como corante natural, foi realizado um estudo para determinação do método de tingimento de tecidos de algodão, através de diversos tratamentos que incluíram a alteração das variáveis de temperatura, tempo e concentração do corante natural. Nos tecidos tingidos, foi avaliada a solidez de cor à luz de arco de xenônio e à lavagem, através das normas da ABNT da CB 17 - Têxteis e Vestuário. O resíduo efluente e o corante natural apresentaram ambos pH ácido, teor de sólidos totais de 3,4 e 48,1 e teor de taninos condensados de 0,6 e 10,9 %, respectivamente. Em relação à cor dos extratos, ambos refletem a cor marrom. O resíduo efluente possui maiores valores de L*, a* e b* que o corante natural, e este aproxima-se da cor preta, devido aos valores de a* e b* serem próximos a zero. Os resultados obtidos no processo para a determinacao do método de tingimento, apresentaram uma grande variação entre os tratamentos propostos. A propriedade que mais variou nas cores dos tecidos tingidos foi o L*. Os valores de E* também variaram entre os tratamentos, sendo que, apenas o tratamento 9 foi considerado similar à referência 8, para essa propriedade. No tocante aos resultados de solidez de lavagem, as notas de alteração de cor foram de 3-4 para ambas as concentrações de corante nos tecidos tingidos. O manchamento do tecido multifibras foi, em geral, maior que 4 para ambas as concentrações. Para solidez de cor à luz, os tecidos tingidos tiveram alteração na ordem de 2-3 e 3, para concentração de 10% e 50 %, respectivamente. Em geral, os resultados de solidez demonstraram que o corante natural atingiu notas aceitáveis à industria têxtil e que o corante natural obtido a partir do resíduo efluente de folhas de C. citriodora possui potencial de uso no tingimento de algodão. / Currently, natural dyes are gaining interest in the society, creating a new market niche that values products obtained from natural raw materials, due to less damage to human health and the environment. A potential source for obtaining dye lies in industrial operation to obtain essential oil from eucalyptus leaves. It is a liquid waste generated in the distillation of the leaves, using water steam. A large volume of extract is generated and disposed as effluent of the process. Brazil is one of the worlds main producers of oil from eucalyptus leaves, especially Corymbia citriodora (formerly Eucalyptus), and there is, thus, significant potential for exploration of the effluent generated in the distillation of the leaves as raw material. With the support of a company in the oil production, it aimed to evaluate the potential of this extract as a natural dye, aiming at dyeing cotton. The characterization of waste effluent and natural dyestuff obtained was evaluated in terms of physical and chemical properties, such as total solids content, pH, density, condensed tannins content and color measurement by spectrophotometric analysis. In assessing the potential of the waste effluent as a natural dye, a study was conducted to determine the method of dyeing cotton, through various treatments which included changing variables such as temperature, time and concentration of natural dyestuff. In the dyed fabrics, it was evaluated the fastness properties of color in the light of a xenon arc and washing through the norms of the ABNT CB 17 - Textiles and Clothing. Both the waste effluent and the natural dyestuff presented an acid pH, total solids content of 3.4% and 48.1% and condensed tannin content of 0.6% and 10.9% respectively. Regarding the color of the extracts, both shown the brown color. The waste effluent had higher values of L*, a* b* than the natural dyestuff, and this was approximately to the black color, because the values of L*, a* b* were close to zero. The property with the larger variation in the colors of dyed fabrics was the L*. The values of E* also varied between treatments, with only treatment 9 was considered similar to reference 8, for this property. Concerning the results of washing fastness, the notes of color change were 3-4 for both concentrations of dye in dyed fabrics. The staining of the multi-fiber fabric was generally greater than 4 for both concentrations. For color fastness properties in light, dyed fabrics have the notes changed in the order of 2-3 and 3 for the concentrations 10% and 50%, respectively. In general, solidity results showed that natural dyestuff reached the acceptable notes for textile industry and the natural dyestuff obtained from waste effluent leaves of C. citriodora has a potential use as natural dyestuff in dyeing cotton.

Made available in DSpace on 2017-07-10T18:07:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jacqueline Ferandin Honorio.pdf: 4266327 bytes, checksum: 1a3607097a182468e16f0370c8918398 (MD5) Previous issue date: 2013-02-19 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The textile industry is known for high use of chemicals such as dyes, and generating large volumes of wastewater that contaminates water, a fact that has encouraged the research and improvement of treatment techniques. This study aimed to employ in natura soybean hulls in the removal of reactive dyes Crimson Sidercron HEXL (RCS-HEXL) and Blue BF-5G (RABF-5G). The point of zero charge (PZC) of soybean hulls was 6.76. The kinetics of the dye RCS-HEXL performed under the experimental conditions C0= 350 mg L-1, Dp= 0.215 mm, dosage= 8 g L-1, pH 2, temperature 30 °C was reached experimental qeq 38.039 mg g-1 in a time of 10 hours. In the kinetics of dye RABF-5G one experimental qeq of 57.473 mg g-1 was obtained under the conditions C0= 400 mg L-1, Dp= 0.725 mm, dosage= 6 g L-1, pH 2, temperature 30 °C 24 hours. The model of the pseudo-second order kinetics represented best of both dyes, showing R2= 0.989. The Langmuir isotherm model for 30 oC showed the maximum adsorption capacity of 44.356 mg g-1 and 72.427 mg g-1 for dyes RCS-HEXL and RABF-5G, respectively. Soybean hulls being a low-cost agro-industrial by-product proves to be a potential adsorbent for the removal of textile dyes investigated. / O setor têxtil é conhecido pela elevada utilização de produtos químicos, como os corantes, e gerador de grandes volumes de efluente que contaminam águas, fato que tem incentivado a pesquisa e o aprimoramento de técnicas de tratamento. Este trabalho teve como objetivo empregar a casca de soja in natura na remoção dos corantes reativos Crimson Sidercron HEXL (RCS-HEXL) e Azul BF-5G (RABF-5G). O ponto de carga zero (PCZ) da casca de soja foi de 6,76. A cinética do corante RCS-HEXL realizada nas condições experimentais de C0= 350 mg L-1, Dp=0,215 mm, dosagem=8 g L-1, pH 2, temperatura 30°C foi obtido um qeq experimental de 38,039 mg g-1 em um tempo de 10 horas. Na cinética do corante RABF-5G um qeq experimental de 57,473 mg g-1 foi obtido nas condições de C0= 400 mg L-1, Dp=0,725 mm, dosagem=6 g L-1, pH 2, temperatura 30°C em 24 horas. O modelo de pseudo-segunda ordem representou melhor a cinética de ambos os corantes, apresentando R2 de 0,989. O modelo de isoterma de Langmuir para a temperatura de 30oC apresentou capacidade máxima de adsorção de 44,356 mg g-1 e 72,427 mg g-1, para os corantes RCS-HEXL e RABF-5G, respectivamente. A casca de soja por ser um subproduto agroindustrial de baixo custo demonstra ser um adsorvente potencial para a remoção dos corantes têxteis investigados.

Made available in DSpace on 2016-08-19T12:56:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao RAILSON DA CUNHA FERREIRA.pdf: 1000257 bytes, checksum: 27800981d5c5e7d5164de83e74ae726e (MD5) Previous issue date: 2014-04-30 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The adsorption is widely used for the treatment of textile effluents and with the high cost of conventional adsorbents search becoming more alternative adsorbents, efficient and cheaper. The maranhense clay treated with inorganic acid, in this study of hydrochloric acid, was applied to the removal of textile dyes crystal violet (CV) and turquoise blue (TB). We investigated the adsorptive effect of parameters such pH, temperature, concentration of dyes and contact time in the adsorption process as the kinetic, and thermodynamic parameters of isothermal adsorption. The adsorbent was characterized by analysis in the infrared (IR), X-ray diffraction (XRD), point of zero charge (PZC) and chemical composition analysis by X-ray fluorescence (XRF). The kinetic data were best represented by the kinetic model of pseudosecond order and the adsorption isotherms by the Sips isotherm model. The maximum adsorption capacity of the treated clay was 103.02 mg gˉ¹ for crystal violet and 97.91 mg gˉ¹for the turquoise blue. The thermodynamic parameters showed that the adsorption process is endothermic (ΔHºads positive), spontaneous and favorable (ΔG°ads negative) and also presented randomness of the system (ΔS⁰ads positive). The maranhense treated clay proved to be a good adsorbent for low cost, easy to purchase and can be used in the adsorption process. / A adsorção é bastante empregada no tratamento de efluentes têxteis e com o elevado custo dos adsorventes convencionais busca-se cada vez mais adsorventes alternativos, eficientes e mais baratos. A argila maranhense tratada com ácido inorgânico, no caso deste estudo o ácido clorídrico, foi aplicada na remoção dos corantes têxteis violeta cristal (VC) e azul turquesa (AT). Investigou-se o efeito adsortivo dos parâmetros tais como pH, temperatura, concentração dos corantes e tempo de contato no processo de adsorção, assim como os parâmetros cinéticos, isotérmicos e termodinâmicos de adsorção. O adsorvente foi caracterizado por análise na região do infravermelho (IR), difração de raios-X (XRD), ponto de carga zero (PCZ) e análise da composição química por fluorescência de raios-X (XRF). Os dados cinéticos foram melhores representados pelo modelo cinético de pseudo-segunda ordem e as isotermas de adsorção pelo modelo isotérmico de Sips. A capacidade máxima de adsorção da argila tratada foi de 103,02 mg gˉ¹ para o violeta cristal e 97,91 mg gˉ¹ para o azul turquesa. Os parâmetros termodinâmicos de adsorção mostraram que o processo é endotérmico (ΔHºads positivo), espontâneo e favorável (ΔGºads negativo) e apresentou também aleatoriedade do sistema (ΔSads positivo). A argila maranhense tratada se mostrou ser um bom adsorvente de baixo custo, de fácil aquisição e que pode ser empregada no processo de adsorção.

Made available in DSpace on 2016-08-19T12:56:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISSERTACAO ROBERTO PEREIRA DA SILVA.pdf: 972230 bytes, checksum: c95b4a45f2167cc6018586ac7f1e5b83 (MD5) Previous issue date: 2014-08-29 / FUNDAÇÃO DE AMPARO À PESQUISA E AO DESENVOLVIMENTO CIENTIFICO E TECNOLÓGICO DO MARANHÃO / The adsorption technique has been widely used in the treatment of textile effluents, particularly in the adsorption of dyes from various chemical classes using alternative materials and low cost. In this study we investigated the adsorptive potential of a mineral clay (zeolite maranhense) is treated with hydrochloric acid in removal of cationic textile dyes crystal violet (CV) and methylene blue (MB) in an aqueous medium. For both effects were studied parameters such as pH, temperature and contact time, and studies of the kinetic, and thermodynamic parameters of isothermal adsorption. The characterization of the adsorbent occurred by IR, XRD, pHPCZ, surface area (BET), micropore volume and average pore diameter. The kinetic data were best represented by the Elovich kinetic model of the adsorption isotherms by Freundlich isotherm model. The maximum adsorption capacity of the treated zeolite was 34, 71 and 77, 11 mg gˉ¹ for the crystal violet and methylene blue, respectively. The thermodynamic parameters showed that the adsorption process is exothermic (negative ΔHads) and spontaneous with positive values ΔG and ΔS of adsorption negative. The treated zeolite shows good adsorptive capacity for the studied dye material as compared to other literature as well as lower cost. / A técnica de adsorção tem sido bastante empregada no tratamento de efluentes têxteis, sobretudo na adsorção de corantes das mais diversas classes químicas utilizando materiais alternativos e de baixo custo. Nesse estudo investigou-se o potencial adsortivo de um argilomineral (zeólita maranhense) tratada com ácido clorídrico na remoção dos corantes têxteis catiônicos violeta Cristal (VC) e azul de metileno (AM) em meio aquoso. Para tanto foram estudados os efeitos de parâmetros tais como: pH, temperatura e tempo de contato, além de estudos dos parâmetros cinéticos, isotérmicos e termodinâmicos de adsorção. A caracterização do adsorvente se deu por IR, XRD, pHPCZ, área superficial (BET), volume de microporos e diâmetro médio de poros. Os dados cinéticos foram melhores representados pelo modelo cinético de Elovich, as isotermas de adsorção pelo modelo isotérmico de Freundlich. A capacidade máxima de adsorção da zeólitas tratada foi de 34, 71 e 77, 11 mg gˉ¹ para o violeta cristal e azul de metileno, respectivamente. Os parâmetros termodinâmicos de adsorção mostraram que o processo é exotérmico (ΔHads negativo), espontâneo e favorável com valores de ΔG e ΔS de adsorção negativos. A zeólita tratada apresenta boa capacidade de adsorção para os corantes estudados quando comparado com outros materiais da literatura além do menor custo.

Neste trabalho estudou-se a síntese fotoquímica do Poli(pfenilenovinileno) (PPV) e a transferência de energia deste polímero para corantes iônicos tais como Basic Blue 3 (BB), Safranina-O (Sf), Eosina-Y (Eoy) e Resazurina (Rz). Na síntese do precursor do PPV, observou-se que o prolongamento do tempo de adição de NaOH no processo de polimerização resultou na inibição do mecanismo SN1, evitando a propagação dos polímeros hidrolisados. Medidas de FTIR e emissão de fluorescência mostraram que o processo de conversão do PTHT em PPV por via fotoquímica também gera polímeros oxidados, assim como na conversão térmica. Espectros de absorção eletrônica do polímero-corante aniônico mostraram que as bandas do corante estão deslocadas para regiões de menor energia, sugerindo a formação de um complexo no estado fundamental. No caso do polímero-corante catiônico, nenhuma mudança espectral é observada, indicando que o efeito de supressão pode estar ocorrendo no estado excitado. Os espectros de fluorescência estacionária e resolvida no tempo indicaram que a transferência de energia ocorre do estado excitado do polímero para o estado fundamental do corante via mecanismo de Förster. No caso do sistema polímero-corante aniônico, a transferência de energia ocorre no estado fundamental das espécies. A constante de supressão dinâmica do sistema PPV-BB foi determinada e comparada com a constante de supressão estática, demonstrando que a supressão do PPV pelo corante não ocorre apenas pelo mecanismo do tipo Förster, mas também pela supressão estática. / The aim of this work was to study the photochemical synthesis of poly(pphenylene vinylene) (PPV) and the energy transfer process evolving PPV and ionic dyes, such as Basic Blue-3, Resazurin, Eosin-Y, Safranin. It was observed that, in the synthesis of PPV precursor, the addition of NaOH in lager time intervals resulted in the inhibition of SN1 mechanism, avoiding the propagation of hydrolyzed polymers. FTIR and fluorescence emission measurements showed that the photochemical conversion from PTHT to PPV also generated oxidized polymers, as in thermal conversion. Electronic absorption of the system polymer-anionic dye revealed a red shift, suggesting the presence of complex species in the ground state. No structural changes or shifts were observed in the system polymer-cationic dye. Steady-state and time resolved fluorescence revealed that energy transfer occurs from the polymer excited-state to dye ground state, by Förster mechanism. For polymeranionic dye system, energy transfer occurs in ground state of both species. Dynamic quenching constant of PPV-Basic Blue-3 was determinated and compared with the static quenching constant. In this case, the quenching of fluorescence occurs by Förster energy transfer and also static quenching.