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Extra??o de ferro da cera de carna?ba utilizando sistemas microemulsionadosFontana, Josilma F?tima 11 February 2011 (has links)
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Previous issue date: 2011-02-11 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico / The constant search for biodegradable materials for applications in several fields
shows that carnauba wax can be a viable alternative in the manufacturing of
biolubricants. Carnauba wax is the unique among the natural waxes to have a
combination of properties of great importance. In previous studies it was verified the
presence of metals in wax composition that can harm the oxidative stability of
lubricants. Considering these factors, it was decided to develop a research to evaluate
iron removal from carnauba wax, using microemulsion systems (Me) and perform the
optimization of parameters, such as: extraction pH, temperature, extraction time, among
others. Iron concentration was determined by atomic absorption and, to perform this
analysis, sample digestion in microwave oven was used, showing that this process was
very efficient. It was performed some analysis in order to characterize the wax sample,
such as: attenuated total reflectance infrared spectroscopy (ATR-IR), thermogravimetry
(TG), differential scanning calorimetry (DSC), energy dispersive X-ray fluorescence
(EDXRF), scanning electron microscopy (SEM) and melting point (FP). The
microemulsion systems were composed by: coconut oil as surfactant, n-butanol as
cosurfactant, kerosene and/or heptanes as oil phase, distilled water as water phase. The
pH chosen for this study was 4.5 and the metal extraction was performed in finite
experiments. To evaluate Me extraction it was performed a factorial design for systems
with heptane and kerosene as oil phase, also investigating the influence of temperature
time and wax/Me ratio, that showed an statistically significant answer for iron
extraction at 95% confidence level. The best result was obtained at 60?C, 10 hours
contact time and 1: 10 wax/Me ratio, in both systems with kerosene and heptanes as oil
phase. The best extraction occurred with kerosene as oil phase, with 54% iron removal / Em virtude da constante busca por materiais biodegrad?veis para diversas
aplica??es, a cera de carna?ba pode ser uma alternativa vi?vel na fabrica??o de
biolubrificantes. A carna?ba ? a ?nica entre as ceras a possuir uma combina??o de
propriedades de grande import?ncia. Em estudos preliminares verificaram-se na
composi??o da cera alguns metais que podem prejudicar a estabilidade oxidativa do
lubrificante. Diante desses fatores, decidiu-se desenvolver um trabalho sobre a remo??o
de ferro, da cera de carna?ba, atrav?s de sistemas microemulsionados (Me) e realizar
uma otimiza??o de par?metros, como: ajuste de pH, temperatura, tempo de extra??o,
entre outros. A concentra??o de ferro foi determinada por absor??o at?mica e, para essa
an?lise, a digest?o da amostra em forno de micro-ondas se mostrou bastante eficiente.
Foram realizadas algumas an?lises de caracteriza??o da amostra como: espectroscopia
de infravermelho por reflet?ncia total atenuada (IV-ATR), termogravimetria (TG),
calorimetria explorat?ria diferencial (DSC), fluoresc?ncia de raios-X por energia
dispersiva (EDXRF), microscopia eletr?nica de varredura (MEV) e ponto de fus?o
(PF). O sistema de microemuls?o utilizado teve como tensoativo: ?leo de coco
saponificado, cotensoativo: n-butanol, fase ?leo: querosene e/ou heptano, fase aquosa:
?gua destilada. O pH escolhido para o estudo foi de 4,5 e a extra??o do metal foi
realizada em banho finito. Para tanto, foi realizado um planejamento experimental
fatorial para o sistema com fase ?leo heptano e fase ?leo querosene. Em ambos os
planejamentos foram investigadas as vari?veis temperatura, tempo e raz?o
cera/microemuls?o, que se mostraram estatisticamente significativas para a resposta
extra??o de ferro a 95% de confian?a. Tanto para o sistema em que a fase ?leo foi o
heptano quanto para o querosene, o melhor resultado obtido foi em 60?C, 10 horas e
raz?o cera/Me 1:10. A melhor extra??o se deu com sistemas microemulsionados com
fase ?leo querosene, extraindo cerca de 54% de ferro / 2020-01-01
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Efeito da adição de surfactantes e do ajuste de pH sobre filmes a base de gelatina, triacetina, acidos graxos e ceras de carnauba e de cana-de-açucar / Effect of the addition of surfactants and pH adjustment on films based on gelatin, triacetin, fatty acids, carnauba and sugar cane waxesFerreira, Andrea Helena 14 March 2006 (has links)
Orientador: Carlos Raimundo Ferreira Grosso / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-05T19:14:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2006 / Resumo: Várias pesquisas nestas ultimas décadas surgiram sobre os filmes biodegradáveis e/ou comestíveis devido a suas características para reduzir a poluição ambiental e melhorar as propriedades organolépticas, funcionais e nutricionais dos alimentos. A gelatina uma proteína de origem animal é muito usada na produção nos biofilmes como matriz formadora por apresentar excelentes propriedades funcionais além de ser produzida em larga escala e de baixo custo no Brasil. O objetivo deste trabalho foi desenvolver e caracterizar filmes de gelatina contendo triacetina como plastificante, blenda de ácidos graxos (palmítico e esteárico), cera de carnaúba e cana-de-açúcar utilizando-se Tween 80 e Dodecil sulfato de sódio (SDS) como surfactantes e também o ajuste de pH (8,5) da solução filmogênica na tentativa de melhorar a introdução dos lipídios na matriz filmogênica protéica. Estes filmes foram caracterizados quanto às propriedades mecânicas (tensão na ruptura - TR e elongação - E), solubilidade, permeabilidade ao vapor de água (PVA), opacidade e quanto sua morfologia superficial (microscopia eletrônica de varredura - MEV). Para os melhores filmes obtidos, foi realizada avaliação calorimétrica utilizando a calorimetria diferencial de varredura (DSC), adsorção de água (isotermas de adsorção), além da análise da microestrutura por microscopia confocal de varredura a laser (MCVL). A adição da cera (carnaúba ou cana-de-açúcar) nos filmes a base de gelatina em pH ácido provocou uma diminuição nos valores de PVA e RT e um aumento nos valores de elongação, solubilidade em água, opacidade e de adsorção de água, em relação ao filme simples de gelatina. Ajustando-se o pH destes filmes para 8,5 os valores de PVA, elongação e opacidade aumentam, já os valores de RT, solubilidade em água e a adsorção de água diminuem em relação ao filme simples de gelatina. O ajuste de pH nos filmes emulsionados contendo cera tendem de forma geral a diminuir os valores de PVA, RT, solubilidade e aumentar a elongação, em relação aos filmes sem ajuste de pH. A adição da mistura de surfactantes nos filmes com pH alcalino tende a diminuir os valores de RT, elongação, opacidade e a adsorção em água e aumentar a PVA e a solubilidade em água, com relação ao filme sem a adição de surfactante. Em pH natural o surfactante age nos filmes diminuindo a PVA, RT, opacidade e aumenta a elongação, solubilidade em água e a adsorção de água, em relação aos filmes sem a adição de surfactante. Os resultados microestruturais (MEV e MCVL) indicaram que o ajuste de pH e a adição da mistura de surfactante nos filmes emulsionados promoveram boa distribuição e diminuição do tamanho dos glóbulos de lipídios, enquanto a adição da cera nos filmes causou um aumento na irregularidade da morfologia. Com relação à análise térmica (DSC) a adição da cera, o ajuste de pH e a adição de surfactante nos filmes emulsionados promoveram aumento no número de picos de fusão (2 a 3 picos), exceto para os filmes contendo a mistura de surfactante 160S (3:1 Tween 80/SDS, na concentração de 160g/g de gelatina) em pH alcalino apresentando apenas um pico de fusão e sugerindo maior homogeneidade na estrutura do filme / Abstract: Innumerous researches on the production of biofilms have been developed lately considering the possibility of reduction in the amount of non biodegradable waste compounds and also because of the opportunity to improve organolepic, functional and nutrition properties of foods when associated with biofilms. Gelatin is an animal protein and largely used to produce filmogenic materials and also it is produced in large amount in Brazil with a low cost. The goal of this work w as to develop and to characterize the composite films produced with gelatin, triacetin as a plasticizer, a blend of fatty acids (palmitic and stearic), carnauba wax or sugar cane wax and surfactants, including Tween 80 and sodium lauryl sulphate (SDS). Also the effect of the pH was studied. Thus films characterization included: mechanical properties (tensile strength ¿ TR and Elongation ¿ E), water solubility, water vapour permeability (PVA), opacity and morphology of the surface (scanning electric microscopy ¿ MEV). After the first screening, the best films were evaluated using differential calorimetry (DSC), adsorption curves, and microstructure using laser scanning confocal microscopy (MCVL). The addition of waxes (carnauba and sugar cane waxes) considering the natural pH of the filmogenic solution, decreased the PVA and RT and increased the E, water solubility, opacity and water adsorption compared to gelatin film. When the pH was increased to 8,5, PVA, E and opacity increased and RT, water solubility and water adsorption decreased compared to gelatin film. In general, the pH adjustment for films containing waxes decreased the PVA, RT and water solubility and increased elongation compared to films without pH adjustment. The addition of surfactants on the filmogenic solutions (pH=8,5) seems decrease RT, elongation, opacity and water adsorption and to increase PVA and water solubility compared to the same formulation without surfactants. At natural pH the surfactants decreased the PVA, RT and opacity and increased E, water solubility and water adsorption compared to films without surfactants. The microstructural evaluation (MEV and MCVL) indicated that the pH adjustment and the inclusion of surfactants improved the lipidic distribution and decreased the size of emulsion drops inside the filmogenic matrix. On the other hand the addition of waxes to the films, made the films matrix more heterogeneous. Thermal analysis showed that the addition of wax, the pH adjustment and the surfactants addition promoted a higher number of melting point peaks, except when 160S surfactants mixture (3:1 Tween 80/SDS, in the concentration of 160g/g of gelatin) was used which produced more homogeneous films as was showed by DSC / Mestrado / Mestre em Alimentos e Nutrição
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ObtenÃÃo de Ãlcoois de cadeia longa a partir da Cera de CarnaÃba. / Obtaining long-chain alcohols from the wax CarnaubaMilena Maria de Meneses Freitas 06 May 2011 (has links)
CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / As ceras naturais, como a carnaÃba, sÃo misturas complexas de Ãsteres compostos de Ãcidos graxos e alcoÃis de cadeia longa. ObtÃm-se a cera de carnaÃba pelo pà cerÃfero depositado na superfÃcie das folhas da palmeira Copernicia sp, popularmente conhecida como carnaubeira. O objetivo deste trabalho foi estudar a produÃÃo de Ãlcoois de cadeia longa a partir da cera de carnaÃba bruta utilizando diferentes mÃtodos de hidrÃlise alcalina. Amostras de cera de carnaÃba filtrada e refinada de cor amarela (tipo I) foram hidrolisadas por trÃs diferentes processos: (1) 5 g de cera de carnaÃba juntamente com 100 mL de soluÃÃo aquosa de hidrÃxido de potÃssio 2, 5, 10, 15 e 20 % (m/v) foram levadas em tempos de 15, 30, 60 e 120 minutos ao condensador de refluxo a 100ÂC; (2) 3 g de cera de carnaÃba juntamente com 50 mL de soluÃÃo aquosa de hidrÃxido de potÃssio 2, 5, 10, 15 e 20% (m/v) foram irradiadas em forno de microondas seguindo uma programaÃÃo de tempo e potÃncia; (3) 10 g de cera de carnaÃba juntamente com 200 mL de soluÃÃo de hidrÃxido de potÃssio a 2, 10 e 20 % (m/v) foram levadas ao reator quÃmico pressurizado. ApÃs o processo de hidrÃlise, as amostras foram filtradas, lavadas a quente, secas em estufa a 80ÂC/6h e transformadas em pÃ, calculando-se o rendimento e o Ãndice de acidez. As amostras hidrolisadas foram extraÃdas com heptano em Soxhlet por 4 horas e o material obtido foi analisado no espectrÃmetro de massas para a determinaÃÃo da composiÃÃo de alcoÃis de cadeia longa. As amostras hidrolisadas em microondas apresentaram os melhores resultados em rendimento e em Ãndice de acidez. Os alcoÃis triacontanol (A30), dotriacontanol (A32) e tetratriacontanol (A34) foram identificados nas amostras de cera de carnaÃba hidrolisadas pelos trÃs diferentes processos, sendo o dotriacontanol o mais abundante entre eles. / The natural waxes like carnauba, are complex mixtures of ester compounds of fatty acids and long chain alcohols. Carnauba wax is obtained from the waxy powder from the leafs of the Copernicia sp palm, known as carnaubeira. The objective of this work was to study the production of long chain alcohols from crude carnauba wax using different methods of alkaline hydrolysis. Samples of yellow carnauba wax (type I) were filtered refined and hydrolyzed by three different processes: (1) 5 g of carnauba wax along with 100 ml aqueous potassium hydroxide 2, 5, 10, 15 and 20% (w/v) were taken at times of 15, 30, 60 and 120 min the reflux condenser at 100 ÂC; (2) 3 g of carnauba wax, along with 50 mL of aqueous solution of potassium 2, 5, 10 , 15, and 20% (w/v) were irradiated in a microwave oven following a time schedule and power; (3) 10 g of carnauba wax along with 200 mL of potassium hydroxide 2, 10 and 20% (w/v) were brought to the pressurized chemical reactor. After the hydrolysis process, the samples were filtered, washed, dried at 80 C/6h and turned into powder. The process yeld and acidity were measured. The hydrolysed samples were extracted with Soxhlet heptane for 4 hours and the material was analyzed by gas-chromatography-mass spectrometry to determine the composition of long chain alcohols. The samples hydrolyzed in a microwave presented the best yield and acidity index. The alcohols triacontanol (A30), dotriacontanol (A32) and tetratriacontanol (A34) were identified in samples of carnauba wax hydrolyzed by the three different processes, and the dotriacontanol was the most abundant among them.
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Recobrimentos comestíveis em goiabas cv. 'Kumagai' / Edible coatings in 'Kumagai' guavasThales Sandoval Cerqueira 04 September 2007 (has links)
Filmes comestíveis têm recebido atenção nos últimos anos, principalmente em função de seu potencial de aplicação para conservação de frutas. Este trabalho teve como objetivo determinar os efeitos de recobrimentos comestíveis a base de polissacarídeos, cera de carnaúba e proteínas, na qualidade, fisiologia e bioquímica de goiabas 'Kumagai'. Avaliaram-se os efeitos da aplicação de diversas coberturas comestíveis no comportamento pós-colheita das goiabas armazenadas em condição ambiente (22°C±2) durante oito dias. O trabalho foi executado em duas etapas, na primeira compararam-se os efeitos de coberturas na conservação e qualidade das goiabas e na segunda etapa foram avaliadas características fisiológicas e bioquímicas das frutas submetidas aos recobrimentos selecionados na primeira etapa. Os experimentos foram realizados no laboratório de Pós-Colheita do Departamento de Produção Vegetal da ESALQ-USP, em Piracicaba ? SP. Foram realizados experimentos utilizando-se soluções filmogênicas de quitosana nas concentrações de 2, 4, 6% com e sem plastificante, concentrado protéico de soro de leite (CPSL) com plastificante 6 e 8% e glúten com plastificante 10 e 12%. Também foram estudados tratamentos com quitosana + carnaúba 2 e 3%, cera de carnaúba, quitosana nas concentrações de 2, 3 e 4% e fécula de mandioca 2 e 3%, sendo estas duas últimas coberturas submetidas a aquecimento para gelatinização. A aplicação das coberturas foi feita através da imersão das goiabas nas soluções por 10 segundos, sendo em seguida, deixadas para secar em temperatura ambiente com ventilação forçada. Para todos os experimentos o delineamento foi inteiramente casualizado. As coberturas avaliadas afetaram mais as trocas gasosas do que a perda de matéria fresca. Com a adição do glicerol, o efeito barreira dos recobrimentos diminuiu. De forma geral os recobrimentos proporcionaram brilho e aderiram bem às frutas, melhorando a aparência em relação ao controle, exceção aos recobrimentos quitosana+carnaúba, que apresentaram intensa descamação. As coberturas protéicas melhoraram a aparência das goiabas, mas não foram eficientes em prolongar a vida pós-colheita. A quitosana não conferiu proteção satisfatória contra os patógenos, não sendo verificadas as propriedades elicitoras deste material para goiabas 'Kumagai'. Recobrimentos comestíveis podem contribuir para aumentar o período de conservação das goiabas, porém deve-se buscar formulações que minimizem a perda de matéria fresca sem restringir excessivamente as trocas gasosas. / Edible coatings have especial attention currently, mainly in function of fruit conservation potential. This work was carried out to determine the effect of edible coatings of polissacarides, carnauba wax and proteins in the quality, physiology and biochemist of guavas 'Kumagai'. Edible coatings effects were evaluated on postharvest behavior of guavas storaged in room temperature (22°C±2) for eight days. Two stages were done, the first to compare the different answers of guava submitted to many types of edible coatings and the second determine the physiologic behavior of guavas submitted to treatments selected in the first stage. All studies were done in postharvest laboratory in Produção Vegetal departament – ESALQ-USP in Piracicaba - SP. The effects of chitosan 2, 4, 6% with or without glycerol (1:1), whey protein concentrate 6, 8% and gluten 10, 12%, added of glycerol both (1:1) were studied. Chitosan plus carnauba wax 2, 3%, carnauba wax, chitosan 2, 3 e 4% e starch film of cassava 2, 3% were analyzed too. The two last coatings were submitted to heat preparation to complete melt. All coatings were submitted to heat preparation to complete melt and cooled to room temperature. The fruits were covered by 10 seconds in immersion, after this the coatings dry in room temperature by fun wind. The experiment was completely randomized design. The edible coatings affect more the gaseous exchanges than weight loss. With glycerol addition increase coating permeability. The coatings provide shine and had good adherence in fruits, the appearance became better than control fruits, but not to chitosan plus carnauba wax 2, 3%, this coating unglue of the peel fruit. The protein coatings provide good appearance, but didn't extend the postharvest. The chitosan didn't protect against patogen, and the elicit properties weren't observed in 'Kumagai' guavas. Thus edible coatings could increase postharvest of guavas, but should study formulations that minimize weight loss without restricting gaseous exchanges excessively.
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Preparação e caracterização de micro e nanopartículas lipídicas sólidas para aplicação em cosméticos / Preparation and caracterization of solid lipid micro and nanoparticles, for application in cosmeticsRossan, Marcos Roberto 18 August 2018 (has links)
Orientador: Maria Helena Andrade Santana / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química / Made available in DSpace on 2018-08-18T18:45:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2011 / Resumo: Neste trabalho, estudou-se o desenvolvimento tecnológico de micro/ nanopartículas lipídicas sólidas para aplicação cosmética capilar. As micropartículas foram produzidas por spray cooling, onde incorporou-se na matriz lipídica, composta por ceras naturais de origem vegetal (cera de carnaúba), mineral (microparafina) e sintética (cera de silicone), um ativo doador de brilho capilar, de nome comercial Activeshine Amazon, composto por uma mistura de triglicerídeos de murumuru e babaçú. As micropartículas foram obtidas a partir de misturas contendo 30% das ceras, porém a incorporação total do ativo na matriz lipídica ocorreu a partir de 70% de cera. A produção das micropartículas foi estudada através de um planejamento estatístico de experimentos e analise de superfície de resposta, onde determinou-se a influência da pressão do ar de atomização e concentração da cera, sobre o diâmetro médio. Os resultados mostraram que a pressão do ar de atomização foi a principal variável de significância estatística para os três tipos de ceras. Foram obtidas micropartículas esféricas, com diâmetro entre 30 - 320 ?m. As nanopartículas foram obtidas a partir da mistura lipídica composta por 50% de Activeshine Amazon e 50% de cera de carnaúba, além de sorbitol, óleo de mamona PEG-40 e quaternários de amônio (CTAC, BTAC e SDBAC), via nano-emulsificação de baixa energia, através do processo de inversão de fase por temperatura. Foram obtidas partículas com 0,08 a 0,35 de polidispersidade, 45 - 190 nm de diâmetro médio, e -20 A +70 mV de potencial zeta. Nestes estudos, verificou-se a influência destes componentes da formulação sobre o ponto de inversão de fase, comprovado por medidas de condutividade elétrica. Estes resultados mostram que os processos de spray cooling e nano-emulsificação utilizando ceras e triglicerídios produzem micro e nanopartículas que atendem aos requisitos de diâmetro médio, polidispersidade e potencial zeta para aplicação capilar. Essas partículas são também potencialmente úteis para a encapsulação de bioativos e desenvolvimento de formulações mais eficazes comparadas às que utilizam os compostos livres / Abstract: This work studied the technological development of solid lipid micro and nanopaparticles for cosmetic hair application. The microparticles were produced through spray cooling process, in which an active donator of hair brightness, commercially named Activeshine Amanzon was incorporated. The solid lipid matrix was composed by waxes from vegetal (carnauba), mineral (microparaffin) and synthetic (silicon) origin. The Activeshine Amazon is a mixture of triglycerides from murumuru butter and babassu oil. The microparticles were obtained from admixtures containing 30% of the waxes, but the total incorporation of the active in the lipid matrix occurred from 70% only. The production of microparticles was studied through a statistical experimental planning and surface response analysis from which it was determined the influence of the inlet atomization air pressure and wax concentration on the mean diameter of the particles. The results shown the air pressure was the statistically main significant variable for the three studied waxes. The mean diameter of the obtained spherical microparticles was in the range of 30 to 320 ?m. The nanoparticles were obtained through low-energy nano-emulsification process, known as temperature phase inversion. They were composed by a mixture of 50% Activeshine Amazon and 50% of carnauba wax, in which was also added sorbitol, castor oil PEG-40 and the ammonium quaternaries CTAC, BTAC and SDBAC. They presented 0.08 to 0.35 polydispersity, 45 to 190 nm mean diameter and -20 to + 70 mV zeta potential. The visual influence of the components of the formulation on the inversion phase temperature was comproved by electrical conductivity measurements. From these results we conclude that the spray cooling and nano-emulsification processes which use triglycerides as raw materials produce nano and microparticles which to meet the mean diameter, polydispersity and zeta potential requirements for hair care application. In addition to that, the particles are potentially useful for encapsulation of bioactives and also for the development of more efficient formulations than the free compounds ones / Mestrado / Desenvolvimento de Processos Biotecnologicos / Mestre em Engenharia Química
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Modernização urbana de Campo Maior - PI no período áureo da cera de carnaúba (1930-1947). / Urban modernization of Campo Maior - PI in the golden age of carnauba wax (1930-1947).PEREIRA, Raimundo Nonato Bitencourt. 11 October 2018 (has links)
Submitted by Johnny Rodrigues (johnnyrodrigues@ufcg.edu.br) on 2018-10-11T15:31:32Z
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RAIMUNDO NONATO BITENCOURT PEREIRA - DISSERTAÇÃO PPGH 2015..pdf: 3351181 bytes, checksum: f86c28d332c653144b9bc0876a0d5a2b (MD5)
Previous issue date: 2015-03-05 / Neste trabalho propomos investigar a modernização urbana da cidade de Campo
Maior, Piauí, considerando-a como favorecida pelo período áureo do extrativismo da
cera de carnaúba no Estado, durante as décadas de 1930 e 1940. Observamos que
a época que a cera ganhou destaque foi a partir do início da Primeira Guerra
Mundial, sendo exportada para alguns países beligerantes, visto que foi possível
extrair do produto um componente explosivo denominado ácido pícrico, utilizado na
fabricação de pólvora. Tal fato tornou a cera o principal suporte da economia
piauiense e campomaiorense, consolidando sua importância a partir da conflagração
do segundo conflito mundial. Para investigar o crescimento urbano analisamos
alguns equipamentos modernos, bem como logradouros públicos e prédios que
foram implantados, e eram destacados nos discursos oficiais pelos governantes
locais que representavam a cidade como uma das mais modernas e progressistas
do Piauí. Destacamos ainda, que o período da modernização coincide com a época
em que Getúlio Vargas é presidente do Brasil. No Piauí, temos os interventores
Landri Sales (1931-1935) e Leônidas Melo (1935-1945). Os governantes, nacional e
estadual, assentavam suas bases no autoritarismo e na ideia de progresso e
modernização, que tinham forte ressonância em Campo Maior. Não obstante,
propomos colocar em relevo algumas pessoas humildes que se apropriaram das
reformas urbanas operadas em Campo Maior, dando atenção a sua subjetividade
enquanto indivíduos comuns que também traduziram o seu olhar sobre a cidade, por
meio de crônicas, livros de memória, ou mesmo entrevistas. Intencionamos
compreender as sensibilidades dessas pessoas em relação a essa “nova” cidade na
qual estavam vivendo, como foram beneficiados ou ficaram à margem da estrutura
urbana que se modernizava. Por fim, pretendemos ainda ressaltar as novas
sociabilidades que se desenvolveram nos espaços que surgiram. / In this work we propose to investigate the urban modernization of the town of Campo
Maior, Piauí, regarding it as favored by the golden period of Carnaúba wax extraction
in the state during the 1930s and 1940s. We observe that the time in which the wax
came to prominence was the beginning of World War I, being exported to some
belligerent countries, since it was possible to extract from the product an explosive
component named picric acid, used in the making of gunpowder. This fact became
the wax the main support of the economy of Piauí and Campo Maior, consolidating
its importance from the conflagration of the second world conflict. To investigate the
urban growth we analyzed some modern equipment, as well as public places and
buildings that were implanted and were pointed out in the official speeches of the
local rulers that represented the town as one of the most modern and progressive of
Piauí. We emphasize yet that the modernization period coincides with the epoch in
which Getúlio Vargas was the Brazilian president. In Piauí we had intervenors Landri
Sales (1931-1935) and Leônidas Melo (1935-1945). The state and national
governments had their bases in authoritarianism and the idea of progress and
modernization that had a strong resonance in Campo Maior. Notwithstanding, we
propose to highlight some lower-class people who took advantage of the urban
reforms carried out in Campo Maior, highlighting their subjectivity as ordinary
individuals that also translated their look upon the town, through chronicles, memoirs
or even interviews. We intend to understand the sensitivities of these people about
this “new town” in which they were living, how they were benefited or marginalized
from the modernizing urban structure. Finally, we want to highlight the new social
skills that developed in the new spaces.
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Trabalhadores da carnaúba: paisagem cultural e modos de vida dos camponeses em Russas-Ce na primeira metade do século XX / Workers carnauba: cultural landscape and livelihoods of farmers in Russian-Ce in the first half of the twentieth centuryLima, Adriana Ribeiro de January 2007 (has links)
LIMA, Adriana Ribeiro de. Trabalhadores da carnaúba: paisagem cultural e modos de vida dos camponeses em Russas-Ce na primeira metade do século XX. 2007. 129 f. Dissertação (Mestrado em História) - Universidade Federal do Ceará, Departamento de História, Programa de Pós-Graduação em História Social, Fortaleza-Ce, 2007. / Submitted by Maria Josineide Góis (josineide@ufc.br) on 2012-06-19T15:57:13Z
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Previous issue date: 2007 / Este trabalho de pesquisa tem como objetivo analisar experiencias sociais dos trabalhadores no processo de extração e produção da cera de Carnaúba no municipio de Russas, na primeira metade do Seculo XX. Nossa pretensão inicial foi buscar as representações de cronistas, viajantes, historiadores e geógrafos sobre o espaço natural do Baixo Jaguaribe, e como este foi lido e interpretado como uma paisagem cultural na qual estão situados os camponeses da região. Nesse sentido, procuramos documentar as experiencias destes trabalhadores quanto a organização social do trabalho, seus modos de vida: Alimentação, moradia, lazer, religiosidade e formas de solidariedade vividas na comunidade rural. Assim, buscamos uma abordagem que valoriza as histórias e experiencias destes sertanejos, tendo como compreender a teia de relações sociais e de poder existentes o meio rural, sobretudo, entre proprietários de terras, arrendatários e trabalhaadores da extração e produção da cea de Carnaúba.
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