Orientador : Prof. Dr. Rogério Ribas Lange / Comitê de Orientação : Prof. Dr. Fabiano e Prof. Dr. Peterson Triches Dornbusch / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias. Defesa: Curitiba, 11/07/2016 / Inclui referências : f. 25-26;38-39;50-51;66-68 / Área de concentração : Ciências Veterinárias / Resumo: A necessidade de interromper definitivamente a postura em aves de estimação é constantemente buscada a fim de evitar diversas complicações reprodutivas que ocorrem com frequência nesses animais. Objetivou-se nesse trabalho desenvolver uma técnica de videocirurgia para a castração de aves que possa ser facilmente reproduzida por veterinários de animais selvagens e uma maneira de reduzir o tamanho do trato reprodutivo das fêmeas de aves com baixo custo a fim de facilitar o procedimento cirúrgico. Um estudo com esse caráter necessita avaliar se a postura cessa, portanto requer um modelo de ave de produção com tamanho próximo às aves pequenas que são muito utilizadas como animais de estimação, sendo, portanto, escolhida a codorna-japonesa (Coturnix coturnix japonica). Essa dissertação está dividida em 4 capítulos. O Capítulo 1 é uma revisão de literatura sobre o tema para permitir a compreensão dos demais capítulos. O Capítulo 2 aborda a influência da luminosidade no tamanho do aparelho reprodutor das aves, objetivando determinar o tempo necessário de restrição do fotoperíodo para promover a involução ovariana e relacionar medidas radiográficas dos ovários com a fase reprodutiva. Dezoito codornas-japonesas foram divididas em três grupos: 12h/24d (controle - 12 horas de luz por dia durante 24 dias), 08h/24d e 08h/36d (8 horas de luz por dia durante 24 e 36 dias, respectivamente). Após a exposição à luminosidade controlada, foi efetuada a eutanásia, radiografia e a necropsia para aferição das medidas ovarianas e pesagem dos ovários. Observou-se que a radiografia digital pode estimar a medida do ovário e indicar se a ave está em fase de postura e que uma restrição de fotoperíodo com oito horas de luz por dia durante 36 dias é satisfatória para a regressão ovariana. O Capítulo 3 trata do desenvolvimento de uma técnica que permita a mensuração ovariana por videolaparoscopia. Foram realizadas videolaparoscopias em 18 codornas para a mensuração do tamanho ovariano por meio das imagens obtidas utilizando uma régua milimétrica especialmente confeccionada para o estudo e o software ImageJ. A técnica foi considerada eficaz para realizar a mensuração ovariana por videolaparoscopia quando os ovários não excedem o tamanho do campo visual, porém não é indicada para a mensuração do ovário com pleno desenvolvimento folicular. O Capítulo 4 descreve a salpingotomia por videocirurgia como proposta de esterilização da codorna-japonesa. O objetivo deste trabalho foi desenvolver uma técnica simples para castração de fêmeas de aves por meio de videocirurgia que fosse realizada em menor tempo cirúrgico que as técnicas atualmente empregadas, porém com resultado final similar ou superior. Sete codornasjaponesas passaram por videocirurgia, na qual o infundíbulo foi rompido por meio de corrente monopolar ou tesoura. Três codornas, entretanto, apresentaram postura após o procedimento cirúrgico, possuindo à necropsia o infundíbulo completamente reconstituído. Conclui-se que a técnica de salpingotomia possui como vantagens menor tempo de procedimento cirúrgico e menores complicações pós-cirúrgicas que a salpingohisterectomia, porém apresenta uma alta taxa de insucesso para cessar a atividade reprodutiva em aves. Palavras-chave: Castração. Ave. Ovário. Gônada. Fotoperíodo. Salpingohisterectomia. / Abstract: The need to definitively interrupt the posture in pet birds is constantly pursued to avoid many reproductive complications that are common in these animals. The aim of this study was to develop a videosurgery technique to castrate birds which can be easily reproduced by wild animals veterinarians and to find a manner to reduce the avian female reproductive tract with low cost in order to facilitate the chirurgical procedure. A study of this nature needs to evaluate if the posture ceases, therefore it requires a poultry bird model with close size to small birds used as pet birds, thus it was chosen the Japanese Quail (Coturnix coturnix japonica). This dissertation is divided into four chapters. Chapter 1 is a literature review on the topic to enable the understanding of the other chapters. Chapter 2 discusses the influence of light on the size of the reproductive tract of birds, aiming to determine how long the photoperiod restriction is necessary to promote the ovary involution and to relate the ovarian radiographic measures with the avian reproductive phase. Eighteen Japanese Quails were separated in three groups: 12h/24d (control group - 12h photoperiod for 24 days), 8h/24d and 8h/36d (8h photoperiod for 24 and 36 days, respectively). After the exposure to controled luminosity, it was performed euthanasia, radiography and necropsy to check the ovarian measurements and weight. It was observed that digital radiography can estimate the extent of the ovary and it can indicate if the bird is in laying phase and also that a photoperiod restriction of eight hours of light per day during 36 days is satisfactory for ovarian regression. Chapter 3 refers to the development of a technique that allows the ovarian measurement by laparoscopy. Videolaparoscopies were performed in 18 quails for measuring the ovarian size through the images obtained using a millimetric ruler specially made and ImageJ software. The technique was considered efficient to perform the ovarian measurement by videolaparoscopy when the ovaries do not exceed the endoscope visual field, however it is not indicated for measuring the ovary with follicular development. Chapter 4 describes salpingotomy by videolaparoscopy as sterilization proposal in Japanese Quail. The aim of this study was to develop a simple videolaparoscopy technique for female birds castration that may be performed in less surgical time than the techniques currently employed, but with similar or better end result. Seven Japanese Quail passed through videosurgery in which the infundibulum was sectioned using monopolar current or scissors. Three quails, however, presented posture after surgery, presenting a completely reconstituted infundibulum at necropsy. It is concluded that the salpingotomy technique has advantages such as shorter surgical time and minor postsurgical complications than salpingohysterectomy, but has a high rate of failure to stop breeding activity in birds. Keywords: Castration. Bird. Ovary. Gonad. Photoperiod. Salpingohysterectomy.

Resumo: No presente estudo foram propostas duas análises a respeito do complexo prostático do gerbilo Meriones unguiculatus. A primeira consistiu em examinar, com uso de técnicas de microdissecção, microscopia de luz e microscopia eletrônica de varredura, a estrutura anatômica e histológica dos lobos prostáticos, bem como caracterizar as suas possíveis diferenças regionais. Os resultados mostram que o complexo prostático de gerbilos normais, ao contrário do descrito em trabalhos anteriores, apresenta quatro pares de lobos distintos: ventrais, dorsais, dorsolaterais e anteriores ou glândulas coaguladoras. Com exceção da glândula coaguladora, estes lobos diferem quanto ao grau de ramificação e dimensões das unidades túbuloacinares, aspecto da secreção e organização estromal. Todos, porém, apresentam, além dos ductos principais, três regiões histologicamente distintas e designadas de acordo com a localização em relação à uretra. A segunda proposta consistiu em avaliar comparativamente o efeito progressivo da castração cirúrgica entre os lobos ventrais e dorsais, com ênfase para as alterações em alguns componentes estromais, como as células musculares lisas, fibras colágenas e os proteoglicanos de condroitim sulfato. Em conclusão, tanto as características estruturais como a resposta à falta de andrógenos apontam para diferenças marcantes intra e interlobulares no complexo prostático do gerbilo, as quais devem ser consideradas em estudos experimentais. / Abstract: In this study, two analyses about the prostatic complex of the gerbil Meriones unguiculatus were suggested. The first one consisted in examine, using microdissection techniques, light and scanning electron microscopies, the anatomical and histological structure of the prostatic lobes, and to characterize its possible regional differences. The results show that the prostatic complex of normal gerbils, in contrast of previously described, presents four pairs of distinct lobes: ventral, dorsal, dorsolateral and anterior or coagulating gland. Except for the coagulating gland, these lobes differ on the ramification degree and tubuloacinar units dimension, secretion aspect and stromal organization. All of them, however, present, besides the principal ducts, three histologically distinct regions, named according to the localization in relation to the urethra. The second proposal of the work consisted in evaluate comparatively the progressive effect of castration between the ventral and dorsal lobes, with emphasis to the alterations in some stromal components, such as smooth muscle cells, collagen fibers and condroitin sulphate proteoglycans. In conclusion, both structural characteristics and the answer to the lack of androgen points to remarkable inter and intralobular differences of the gerbil prostatic complex, which must be considered in experimental studies. / Orientador: Rejane Maira Góes / Coorientador: Patrícia Simone Leite Vilamaior / Banca: Classius de Oliveira / Banca: Marcelo Martinez / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-12T15:55:21Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo6248_1.pdf: 847551 bytes, checksum: 8ceaa2bed7b099a42d33baab297abaf3 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2004 / A enzima que degrada a insulina (IDE) é uma proteína intracelular, cuja função mais caracterizada in vitro tem sido sua atividade proteolítica, com alta especificidade para a insulina. Contudo, além da insulina, a IDE também metaboliza outros substratos, como vários fatores de crescimento, e possui outras funções, como a de proteína ligadora e a de proteína regulatória. A IDE se relaciona com várias funções celulares, como a diferenciação e crescimento celulares, e sua expressão é regulada de acordo com o período de desenvolvimento do animal. Também foi referido que a IDE facilita a união dos receptores de esteróides ao DNA nuclear. Por outro lado, sabe-se que o estradiol (E2) estimula o crescimento do epitélio uterino. Para examinar se a IDE é regulada em relação a estímulo de crescimento celular, o presente estudo avaliou na fração citosólica de homogeneizados de útero de ratos, se a IDE é modificada em quantidade e atividade em diferentes status estrogênicos, ou seja, em situação de proliferação celular (proestro e castração +E2) e apoptose (metaestro e castração). Os resultados mostraram que a quantidade e a atividade da IDE aumentam nos animais em fase de proestro ou nos castrados e tratados com E2 e diminuem nos animais em fase de metaestro ou nos castrados. Foi encontrada correlação linear entre a degradação da insulina (atividade da IDE) e o peso relativo do útero, indicando ainda mais o envolvimento da IDE com o crescimento celular. Dessa forma, em condições de proliferação celular (induzida pelo estradiol) observamos aumento na quantidade e atividade da IDE e aumento do peso uterino. Esses dados sugerem que a IDE deve ser considerada um requerimento importante para o crescimento do endométrio induzido pelo estradiol

Submitted by MARCOS LEANDRO TEIXEIRA DE OLIVEIRA (marcosteixeira@ufv.br) on 2018-08-08T13:19:39Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 4149329 bytes, checksum: c3cfb7e4f8632c910c1c375a4e9a0f54 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-08T13:19:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 4149329 bytes, checksum: c3cfb7e4f8632c910c1c375a4e9a0f54 (MD5) Previous issue date: 2018-03-09 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O presente trabalho consiste de quatro manuscritos desenvolvidos usando os mesmos animais. O objetivo do primeiro estudo foi avaliar o efeito de castração sobre as características de carcaça e qualidade da carne de Nelore abatidos em diferentes pesos corporais (PC). Trinta e seis bezerros Nelore (Bos taurus indicus) com média inicial de 256,1 ± 3,05 kg de PC e 8,2 ± 0,07 meses de idade foram utilizados, sendo que a metade foi aleatoriamente selecionada para a castração cirúrgica uma semana antes do desmame. Os bezerros desmamados foram confinados recebendo uma mesma dieta, e seis bezerros de cada condição sexual foram distribuídos aleatoriamente para serem abatidos quando a média do PC atingisse 280, 380 e 480 kg. Portanto, este estudo foi realizado seguindo delineamento inteiramente casualizado com tratamentos arranchados em esquema fatorial com 2 condições sexuais (castrado vs. inteiro) e 3 pesos de abate (280, 380, e 480 kg). As características de qualidade da carne foram avaliadas aos 1, 7 e 14 dias postmortem. O efeito de interação foi encontrado (P <0,01) para a gordura intramuscular e para a gordura renal, pélvica e cardíaca. A carcaça de boi inteiro foi mais pesada (P <0,05) do que de castrados. A carcaça do boi inteiro teve maior (P <0,05) espessura de cobertura. Castração reduziu a força de cisalhamento e aumentou o índice de fragmentação miofibrilar aos 14 dias postmortem. As carcaças do abate aos 480 kg apresentaram um resfriamento mais lento, um sarcômero mais longo e uma menor força de cisalhamento quando avaliada a 1 dia postmortem. A redução na força de cisalhamento de 1 para 14 dias post-mortem foi reduzida (P <0,05) à medida que se aumentou o peso corporal ao abate. Conclui-se que, excetuando a gordura da carcaça, a castração e o peso corporal na colheita afetam as características de carcaça e carne independentemente. O segundo estudo teve como objetivo avaliar a sensibilidade à glicose de bovinos Nelore castrados e inteiros ao longo do desenvolvimento corporal. Além disso, foram avaliadas a expressão gênica de biomarcadores relacionados ao metabolismo da glicose, crescimento muscular e tal, enquanto o pesodeposição de lipídios. Para tanto, os mesmos animais do primeiro estudo foram utilizados, e este estudo foi realizado seguindo delineamento inteiramente casualizado com tratamentos arranchados em esquema fatorial com 2 condições sexuais (castrado vs. inteiro) e 3 pesos de abate (280, 380, e 480 kg). Dois testes de tolerância à glicose (TTG) foram realizados aos 380 e 480 kg de PC. Longissimus dorsi (LD) foi amostrado logo após a sangria para a expressão gênica. A composição da carcaça e o desempenho animal foram avaliados. Animais não castrados tiveram maior PC final (P = 0,02) e tendência para aumentar a eficiência alimentar (P = 0,08) em relação aos castrados. Os bovinos inteiros tiveram maior rendimento de carne magra (P = 0,02) e proteína (P = 0,01) do que os castrados. Efeito de interação foi encontrado para o ganho de gordura de carcaça (P = 0,01), e os castrados ganharam mais gordura de carcaça do que os inteiros apenas de 380 a 480 kg de PC. A taxa fracional de acumulação de proteína da carcaça (FAR) diminuiu à medida que os bovinos aumentaram o PC (P <0,01). Nem o nível basal da glicose nem a área sob a curva (AUC) pós-infusão foram afetados pela castração ou PC dos bovinos (P > 0,05). A expressão de genes relacionados ao metabolismo da glicose no LD não foi afetada pela castração ou PC dos bovinos (P> 0,05). Foi observada uma tendência de aumento na expressão de LD de acetil-CoA carboxilase alfa (ACACA) pela castração (P = 0,086). Efeitos de interação (P <0,05) foram encontrados para a expressão do receptor de IGF-1 (IGF1R) e da proteína F-box 32 (FBXO32) no LD, e para ambos os genes, os novilhos apresentaram a maior abundância de mRNA aos 380 kg de PC, enquanto os inteiros tiveram a maior abundância aos 480 kg de PC. A expressão de serpin A3-6 no LD tendeu (P = 0,08) a reduzir com aumento do PC de 280 para 480 kg. Em conclusão, apesar do aumento na gordura da carcaça pela castração e aumento do PC, a sensibilidade corporal de bovinos Nelore à glicose não muda. Para o terceiro estudo, as amostras de LD coletadas no momento do abate foram utilizadas para comparar o proteoma e o fosfoproteoma de bovinos Nelore castrados ou não durante os diferentes estádios de crescimento. A proteína muscular extraída foi separada em 2D-PAGE e corada sequencialmente com Pro-Q Diamond e Coomassie coloidal. Posteriormente, realizou-se uma análise comparativa do perfil protéico, e os spots diferencialmente abundantes foram excisados para identificação de proteínas por MALDI-TOF/TOF. A castração afetou (P <0,05) a abundância de 6 fosfoproteínas e 10 spots de proteína total, enquanto o peso corporal afetou (P <0,05) abundância de 34 fosfoproteínas e 29 spots de proteína total. A castração diminuiu (P <0,05) a abundância de duas enzimas glicolíticas da fase de produção de energia, sugerindo que o aumentou na via da glicólise promove síntese de glicerol-3P para dar suporte a uma maior deposição de gordura em novilhos. Em relação ao estágio de crescimento, além das proteínas estruturais da cadeia leve reguladora de miosina 2 (MYLPF) e da actina alfa 1 (ACTA1), a maioria das proteínas identificadas estão relacionada ao metabolismo energético, incluindo o metabolismo do glicogênio, glicólise, fosforilação oxidativa, metabolismo da creatina-fosfato, e metabolismo citosólico de NADH. Esses resultados sugerem que a diminuição da taxa de crescimento muscular reduz a glicólise e a geração de ATP no músculo. No quarto estudo utilizou-se apenas os doze bovinos Nelore abatidos aos 480 kg de PC. O objetivo deste estudo foi avaliar as diferenças no proteoma e fosfoproteoma entre bovinos Nelore castrados e inteiros durante a conversão do músculo em carne, bem como após 14 dias de maturação. Foram utilizados 12 bezerros machos Nelore (247 kg e 8 meses) e seis bezerros foram selecionados aleatoriamente para a castração cirúrgica uma semana antes do desmame. Os bezerros desmamados foram alimentados com a mesma dieta e foram abatidos após 230 dias de confinamento. O músculo Longissimus foi amostrado logo após a sangria (0d pós- morte), na desossa (1d pós-morte) e após a maturação (14d pós-morte) para análise de proteoma. As características de carcaça foram avaliadas na desossa e a força de cisalhamento da carne foi medida ao 1, 7 e 14 dias postmortem. O extrato de proteína muscular foi separado por 2D-PAGE e corado sequencialmente para fosfoproteína (Pro- Q Diamond) e para proteína total (Coomassie coloidal). Os spots diferencialmente abundantes entre a condição sexual ou entre os tempo pós-morte foram excisados para identificação de proteínas por MALDI-TOF/TOF. A castração aumentou (P <0,05) a abundância de enzimas glicolíticas, enquanto que a proteína da fosforilação oxidativa ATP5B foi reduzida (P <0,05). Além disso, a abundância de troposina T isoforma rápida (TNNT3) foi aumentada pela castração (P <0,05), enquanto a isoforma lenta (TNNT1) tendeu a diminuir (P <0,10). A creatina quinase tipo-M foi marcadamente fragmentada no postmortem. A abundância de PGM1 fosforilada aumentou durante as primeiras 24 horas pós-morte e foi altamente correlacionada com o pH da carcaça. A abundância de uma proteína de choque termico 71 kDa (HSC70) aumentou marcadamente após a maturação. Além disso, a abundância das proteínas miofibrilares fosforiladas ACTA1 e MYLPF foram positivamente correlacionadas com o encurtamento do sarcômero. Em conclusão, nossos dados demonstraram que a abundância e a fosforilação das enzimas glicolíticas afetam a qualidade da carne durante a conversão do músculo em carne. No geral, a castração aumentou acentuadamente a gordura da carcaça e a gordura intramuscular, enquanto que a sensibilidade corporal à glicose e a conversão do músculo na carne parecem ser semelhantes entre bovinos castrados e não castrados. / The current work consists of four manuscripts developed using the same animals.The objective of the first study aimed to evaluate the castration effect on carcass and meat traits of Nellore cattle harvested at different body weights (BW). Thirty-six Nellore (Bos taurus indicus) calves averaging 256.1 ± 3.05 kg of BW and 8.2 ± 0.07 months old were used, within then half was randomly selected for surgical castration one-week prior weaning. Weaned calves were fed with the same diet, and then six calves from each sex condition were randomly assigned to be harvested when the average BW of both sex conditions reaches 280, 380, and 480 kg. Therefore, this study was carried out as a complete randomized design following a 2 (sex condition) by 3 (weight at harvest) factorial arrangement of treatments. Beef traits were evaluated at 1, 7, and 14 d postmortem. Interaction effect was found (P < 0.01) for intramuscular fat and for kidney, pelvic and heart fat. Bull carcass was heavier (P < 0.05) than steer. Steer carcass had greater (P < 0.05) backfat thickness. Castration reduced shear force and increased myofibrillar fragmentation index at 14 d postmortem. Carcasses from cattle harvested at 480 kg had slower chilling, longer sarcomere, and lower shear force at 1 d postmortem. Shear force change from 1 d to 14 d postmortem reduced (P < 0.05) as harvest body weight increased. In conclusion, despite of carcass fatness, castration and body weight at harvest affect carcass and meat traits independently. The second study aimed to evaluate the glucose sensitivity of bulls and steers throughout body development. In addition, it was evaluated gene expression of biomarkers related to glucose metabolism, muscle growth and lipid deposition. Therefore, the same animals from the first study were used, and this study was carried out as a complete randomized design following a 2 (sex condition) by 3 (weight at harvest) factorial arrangement of treatments. Two glucose tolerance tests (GTT) were performed at 380 and 480 kg. Longissimus dorsi (LD) was sampled just after stunning for gene expression. Carcass composition and animal performance were evaluated. Bulls had greater final BW (P = 0.02) and tended to increase G:F ratio (P = 0.08) compared with steers. Bulls had greater carcass yield of lean (P = 0.02) and protein (P = 0.01) than steers. An interaction effect was found for carcass fat gain (P = 0.01), and steers gained more carcass fat than bulls only from 380 to 480 kg of BW. Carcass protein fractional accretion rate (FAR) decreased as cattle BW increased (P < 0.01). Neither glucose basal level nor area under the curve (AUC) post-infusion were affected by castration or cattle BW (P > 0.05). Expression of genes related to glucose metabolism in the LD were not affected by castration or cattle BW (P > 0.05). Castration tended (P = 0.086) to upregulate LD expression of Acetyl-CoA carboxylase alpha (ACACA). Interaction effects (P < 0.05) were found for LD expression of IGF-1 receptor (IGF1R) and F-box protein 32 (FBXO32), and for both genes steers had the greatest mRNA abundance at 380 kg while bulls had the greatest abundance at 480 kg of BW. The LD expression of serpin A3-6 tended (P = 0.08) to be downregulated as cattle BW increased from 280 to 480 kg. In conclusion, despite of the carcass fatness enhancement by castration and increasing BW, Nellore cattle whole-body sensitivity to glucose does not change. For the third study, the LD sampled at the harvest were used to compare the proteome and phosphoproteome of Nellore bulls and steers during different growth stages. Extracted muscle protein was separated in a 2D-PAGE and stained sequentially with Pro- Q Diamond and Colloidal Coomassie. Afterward, a comparative analysis of protein profile was performed, and differentially abundant protein spots were excised for protein identification by MALDI-TOF/TOF. Castration affected (P < 0.05) abundance of 6 phosphoproteins and 10 protein spots, while body weight affected (P < 0.05) abundance of 34 phosphoproteins and 29 protein spots. Castration decreased (P < 0.05) the abundance of two glycolytic enzymes of the energy-yielding phase, suggesting that glycolysis pathway enhanced glycerol-3P supply for a greater fat deposition on steers. Regarding the growth stage, despite the structural proteins myosin regulatory light chain 2 (MYLPF), and actin alpha 1 (ACTA1), most of identified proteins were related to energy metabolism, including glycogen metabolism, glycolysis, oxidative phosphorylation, creatine- phosphate metabolism, and cytosolic NADH metabolism. These results suggest that decreasing muscle growth rate decreases muscle glycolysis and ATP generation. The fourth study used only the twelve Nellore cattle harvested at 480 kg of BW. The aim of this study was to evaluate the differential proteome and phosphoproteome between bulls and steers during conversion of muscle to meat, as well as after 14 d of aging. Twelve male Nellore calves were used (247 kg, and 8 months old) and six calves were randomly selected for surgical castration one week before weaning. Post-weaning calves were fed the same diet and were harvested after 230 d on feeding. Longissimus muscle was sampled just after stunning (0d postmortem), at deboning (1d postmortem) and after aging (14d postmortem) for proteome analysis. The carcass traits were evaluated at deboning and meat shear force was measured at 1, 7, and 14 d postmortem. Muscle protein extract was separated by 2D-PAGE and stained sequentially for phosphoprotein (Pro-Q Diamond) and for total protein (Colloidal Coomassie). Differentially abundant protein spots between sex condition or across postmortem time were excised for protein identification by MALDI- TOF/TOF. Castration upregulated (P < 0.05) the abundance of glycolytic enzymes, while the oxidative phosphorylation protein ATP5B was downregulated (P < 0.05). In addition, abundance of troponin T fast isoform (TNNT3) was upregulated by castration (P < 0.05), while the slow isoform (TNNT1) tended to decrease (P < 0.10) abundance. The creatine kinase M-type was markedly fragmented postmortem. Abundance of phosphorylated PGM1 increased during the first 24 h postmortem and was highly correlated with carcass pH. The abundance of one spot of heat shock cognate 71 kDa protein (HSC70) markedly increased after aging. Further, abundance of the phosphorylated myofibrillar proteins ACTA1 and MYLPF were positively correlated with sarcomere shortening. In conclusion, our finds demonstrated that abundance and phosphorylation of glycolytic enzymes affect meat quality during conversion of muscle to meat. Overall, castration markedly increased carcass fatness and intramuscular fat, whereas whole body glucose sensitivity and conversion of muscle to meat seems to be similar between bulls and steers.

Orientador: Sebastião Roberto Taboga / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-05T05:29:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Oliveira_SergioMarcelinode_M.pdf: 12006470 bytes, checksum: 547b281190b6caa03f46345dc834ee3e (MD5) Previous issue date: 2005 / Resumo: A próstata é uma glândula exócrina túbulo-alveolar composta, do sistema genital masculino, que secreta parte do líquido seminal. Sua diferenciação dá-se no início do desenvolvimento embrionário e termina na puberdade, sendo que a testosterona (T) tem papel fundamental no seu desenvolvimento e em sua manutenção, após sua conversão pela enzima 5a.-redutase para uma isoforma cerca de 10 vezes mais potente, a dihidrotestosterona (DHT). Uma série de doenças podem acometer a próstata, dentre elas o câncer e a Hiperplasia Benigna Prostática (HBP), e a principal forma de controle dessas doenças é a diminuição dos níveis séricos de T, que pode ser conseguida através da castração cirúrgica (orquiectomia) e da administração de antiandrógenos (castração química). Algumas das drogas mais usadas na castração química são a flutamida e o acetato de ciproterona. A primeira é um antiandrógeno não-esteroidal que compete com a T e com a DHT pelo receptor de andrógeno (RA) nas células da próstata, e a segunda é uma droga esteroidal que além de competir pelo RA inibe a produção de Hormônio Luteinizante (LH) pela hipófise, o que por sua vez inibe a produção de T pelos testículos. O objetivo desse trabalho foi avaliar, morfológica e histoquimicamente o comportamento do tecido prostático regredido após 30 dias de ablação de T, tanto pela orquiectomia quanto pela castração química, ambas seguidas de administração de T exógena e suspensão do tratamento, respectivamente. Para tanto foram usados 40 gerbilos (Meriones unguiculatus, Criscetidae, Gerbilinae) machos adultos, os quais foram divididos em dois grupos experimentais (G.Ex. 01 e G.Ex. 02) e dois grupos controle (G.e. 01 e G.e. 02). G.Ex. 01 foi constituído por 20 animais os quais sOITeramorquiectomia bilateral e após 30 dias receberam doses de cipionato de testosterona (TC) a uma concentração de 25mm/Kg, em intervalos de 48 horas, durante 21 dias, e os animais foram sacrificados após O,7, 14 e 21 dias do inicio do tratamento com Te. G.Ex 02 (20 animais) recebeu doses semanais e alternadas dos antiandrógenos acetato de ciproterona e flutamida (0,3ml/animal/dia numa concentração de 25mgIKg) diluídos em óleo de milho, durante 30 dias, e após a suspensão do tratamento anti-androgênico os animais foram sacrificados após de O,7, 14 e 21 dias. O 8 G.C. 01 foi constituído por 5 animais adultos não castrados e o G.c. 02 por 5 animais adultos castrados que receberam óleo de milho, o veículo de diluição das drogas. Os resultados demonstraram que, tanto a castração cirúrgica quanto a química provocaram uma drástica regressão do peso do complexo prostático após 30 dias quando comparados com o grupo controle. A dosagem hormonal mostrou uma redução na quantidade de T circulante no caso da castração cirúrgica e na castração química e o L.H. apresentou um aumento durante a castração cirúrgica e uma diminuição durante a castração química. Após 30 dias de castração, em ambos os grupos, houve uma drástica diminuição na altura epitelial, que foi mais intensa em G.Ex 02, que, juntamente com a pequena quantidade de retículo endoplasmático rugoso (RER), caracterizou uma pouca atividade secretora dessas células. As células musculares lisas (CML) apresentaram um fenótipo estrelado e irregular, e houve um pregueamento da membrana basal (MB) acompanhada de uma diminuição na quantidade de vesículas secretoras. Após a reposição hormonal, em G.Ex O1 pôde ser notado um aumento na altura epitelial, acompanhado da presença de numerosas e alargadas cisternas de RER. As CML retomaram seu fenótipo característico, mas passaram a apresentar uma enorme quantidade de RER em seu citoplasma, caracterizando uma modulação de seu fenótipo contrátil para um fenótipo secretor. A suspensão do tratamento antiandrogênico em G.Ex 02 promoveu a retomada da altura do epitélio e um aumento na quantidade de RER, e estas células passaram a apresentar uma grande quantidade de vesículas lipídicas em seu citoplasma basal. Como em G.Ex O1 as CML retomaram seu fenótipo característico, e também apresentaram um aumento na quantidade de RER. Assim, estes dados nos permitem assumir que o tecido prostático apresentou uma notável capacidade de involução após supressão androgênica e uma capacidade de reorganização após reposição hormonal, e os eventos decorrentes da orquiectomia e da subseqüente administração de T mostraram mais intensos para o tecido prostático / Abstract: The prostate is an exocrine gland of the male genital system, which secretes part of seminal liquidolts differentiation initiates in the beginning of the embryonic development and finishes during the puberty. Testosterone (T) plays an essential role in prostate maintenance, after transformation, by 5a-reductase enzyme, to dehidrotestostorone (DHT) an more potent isoform. As Benign Prostatic Hyperplasia (BPH) and cancer may attack prostate gland, the down regulation of T levels by surgical castration (orchiectomy) or by the administration of anti-androgens drugs, such as flutamide and cyproterone acetate (chemical castration) have been the principal therapies to control these disease. The nonsteroidal antiandrogen flutamide acts by competitive inhibition of the androgen receptors (AR) in the prostate cells. The cyproterone acetate is a steroidal drug besides competing for the AR inhibits Luteinizant Hormone (LH) production on the pituitary gland that themselves inhibit T production by testis. The aim of this work was to evaluate morphologically and histochemically the behavior of prostatic tissue regression after 30 days of T ablation by orchiectomy and by chemical castration, both followed by T administration and suspension oftreatment, respectively. Two experimental groups (Ex.G. 01 and Ex.G. 02) of 20 adult gerbil (Meriones unguiculatus) each were employed. ln the Ex.G.Ol the animais underwent bilateral orchiectomy and after 30 days they received testosterone cipionate (TC) doses (25mm/Kg) during 21 days every 48 hours. They were sacrificed at O, 7, 14 and 21 days of the TC treatment beginning. Ex.G. 02 received altemates doses of cyproterone acetate and flutamide (0,3mI/animaI/day, at 25mg/Kg) dissolved in com oil, during 30 days weekly. They were sacrificed at O,7, 14 and 21 days after treatment interruption. As control group 5 animaIs not castrated (C.G.Ol) and 5 castrated animaIs (C.G.02) received com oil, the drug dilution vehicIe. Results showed that after 30 days of both surgical and chemical castration a drastic regression in the prostate weight occurred. Hormonal dosages reveled serum T leveI reduction in both surgical and chemical castration, while serum LH leveI increased during surgical castration and decreased during chemical castration. After 30 days of castration in both groups there were10 intense decreases of epithelium height, more intensive in EX.G. 02, and notable small amount of rugous endoplasmatic reticulum (RER), which characterized a low secretory activity of those cells. Some smooth muscle cells (SMC) showed a spinous and irregular phenotype along with infolding basal membrane and decrease of secretory vesicle amount. After hormonal replacement in EX.G. 01 were noted an increase in epithelial height and a greater RER quantity. Those altered SMC recovered its normal pattem and the considerable number of RER observed in the cytoplasm suggests a modulation of these cells ITom contractile to secretory phenotype. In EX.G. 02 the treatment interruption promoted an increase in epithelial height and in the amount ofRER, besides lots oflipid vesicles at basal cytoplasm. Like in EX.G. 01 SMC retook its normal phenotype, but showed an increase of RER amount to. These data leads to conclude that prostatic tissue showed a high capacity of involution after androgenic ablation and a capacity or reorganization after hormonal replacement, but the events promoted by orchiectomy and T administration appear to be more aggressive to the tissue / Mestrado / Biologia Celular / Mestre em Ciências Biológicas

Orientador: Hernandes Faustino de Carvalho / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-27T02:39:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fernandes_JussaraKiyaHuaranga_M.pdf: 4864855 bytes, checksum: d12800feff0bc35bdd1697ca1f215352 (MD5) Previous issue date: 2000 / Resumo: Os glicosaminoglicanos (GAGs) têm sido implicados em diversos aspectos da fisiologia celular. Uma vez que as glândulas acessórias do aparelho reprodutor masculino são dependentes de andrógenos, o presente trabalho foi realizado para examinar o efeito da privação androgênica sobre os tipos e conteúdo de GAGs na próstata ventral, glândula de coagulação e vesícu1a seminal de ratos com três meses de idade. Os animais foram castrados e sacrificados 7, 14 e 21 dias após a cirurgia. Ratos não castrados foram utilizados como controles. Os glicosaminoglicanos foram extraídos e quantificados pelo método do azul de dimetilmetileno. Os tipos de GAGs foram identificados por eletroforese, digestão enzimática e degradação com ácido nitroso. A incorporação in vivo de esS] foi acompanhada por autoradiografia de cortes histológicos. O conteúdo total de GAGs sulfatados aumenta progressivamente após castração até o 210. dia após cirurgia. Condroitim sulfato (CS), dermatan sulfato (DS) e heparam sulfato foram encontrados nas diferentes glândulas de animais controles. DS é o GAG predominante tanto nos controles como nos animais castrados, aparecendo em concentração crescente nestes últimos. Este aumento de DS é o principal responsável pelo aumento dos GAGs totais, sendo acompanhado por um ligeiro aumento de HS. Por outro lado a concentração de CS diminui após castração. A marcação com esS] mostrou aspectos semelhantes, mas revelou uma marcante alteração da expressão de CS para HS na próstata ventral de animais castrados, quando comparados com os controles. A autoradiografia demonstrou que os GAGs encontram-se difusos no estroma e concentrados na membrana basal das estruturas epiteliais e das células musculares lisas. Aspectos similares foram observados nos animais controles e castrados. Os resultados demonstram que as variações na organização tecidual que ocorrem após a castração são associadas a alterações nos GAG sulfatados, provavelmente refletindo uma reprogramação celular, não somente do estroma mas também das células epiteliais / Abstract: Glycosaminoglycans have been implicated in several aspects of cellular physiology. Since the male accessory sex glands are high1y dependent on androgens, the present study was undertaken to examine the effect of androgen deprivation on sulfated glycosaminoglycan (GAG) types and content in the ventral prostate, coagulating gland and seminal vesic1e of 3-month-old rats. The animals were castrated and sacrificed 7, 14 and 21 days after surgery. Non-castrated animals were used as controls. The sulfated GAGs were extracted and' quantified by the dimethylmethylene blue method. GAG types were identified by electrophoresis, enzymatic digestion and nitrous acid degradation. ln vivo 35S incorporation was followed by autoradiography oftissue sections. Chondroitin sulfate (CS), dermatan sulfate (DS) and heparan sulfate (HS) were found in the different glands of the control animaIs. DS is the predominant GAG in both control and castrated groups. The total amount of GAG increased progressively after castration up to the 21th day, representing absolute increases in DS and HS. On the other hand, the CS amount decreased after castration. e5S] labeling showed similar results, but a more prominent change in the expression of CS to HS in the prostate of castrated animals as compared to controls. In situ labeling showed the GAG to be diffuse in the stroma and concentrated at the basement membrane of epithelial structures and of smooth muscle cells. SiIriilar aspects were observed in castrated and control animaIs. These results demonstrated that the variations in tissue organization following castration are associated with changes in the sulfated GAGs, most likely reflecting a reprogramming of both the stromal and epithelial cells / Mestrado / Biologia Celular / Mestre em Biologia Celular e Estrutural

Orientador: Wílson de Mello Junior / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-03T19:42:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Pereira_Sergio_M.pdf: 374479 bytes, checksum: 392ffdc923e446cf4f5b7394ea7e7fb8 (MD5) Previous issue date: 2003 / Mestrado

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:56Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2006-02-22Bitstream added on 2014-06-13T20:49:33Z : No. of bitstreams: 1 rochel_ss_me_sjrp.pdf: 890491 bytes, checksum: 6a5395da455f17d48e1f830b01f3e89d (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / No presente estudo foram propostas duas análises a respeito do complexo prostático do gerbilo Meriones unguiculatus. A primeira consistiu em examinar, com uso de técnicas de microdissecção, microscopia de luz e microscopia eletrônica de varredura, a estrutura anatômica e histológica dos lobos prostáticos, bem como caracterizar as suas possíveis diferenças regionais. Os resultados mostram que o complexo prostático de gerbilos normais, ao contrário do descrito em trabalhos anteriores, apresenta quatro pares de lobos distintos: ventrais, dorsais, dorsolaterais e anteriores ou glândulas coaguladoras. Com exceção da glândula coaguladora, estes lobos diferem quanto ao grau de ramificação e dimensões das unidades túbuloacinares, aspecto da secreção e organização estromal. Todos, porém, apresentam, além dos ductos principais, três regiões histologicamente distintas e designadas de acordo com a localização em relação à uretra. A segunda proposta consistiu em avaliar comparativamente o efeito progressivo da castração cirúrgica entre os lobos ventrais e dorsais, com ênfase para as alterações em alguns componentes estromais, como as células musculares lisas, fibras colágenas e os proteoglicanos de condroitim sulfato. Em conclusão, tanto as características estruturais como a resposta à falta de andrógenos apontam para diferenças marcantes intra e interlobulares no complexo prostático do gerbilo, as quais devem ser consideradas em estudos experimentais. / In this study, two analyses about the prostatic complex of the gerbil Meriones unguiculatus were suggested. The first one consisted in examine, using microdissection techniques, light and scanning electron microscopies, the anatomical and histological structure of the prostatic lobes, and to characterize its possible regional differences. The results show that the prostatic complex of normal gerbils, in contrast of previously described, presents four pairs of distinct lobes: ventral, dorsal, dorsolateral and anterior or coagulating gland. Except for the coagulating gland, these lobes differ on the ramification degree and tubuloacinar units dimension, secretion aspect and stromal organization. All of them, however, present, besides the principal ducts, three histologically distinct regions, named according to the localization in relation to the urethra. The second proposal of the work consisted in evaluate comparatively the progressive effect of castration between the ventral and dorsal lobes, with emphasis to the alterations in some stromal components, such as smooth muscle cells, collagen fibers and condroitin sulphate proteoglycans. In conclusion, both structural characteristics and the answer to the lack of androgen points to remarkable inter and intralobular differences of the gerbil prostatic complex, which must be considered in experimental studies.

Made available in DSpace on 2014-07-29T15:07:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Danielle_Pires_Morales.pdf: 3205609 bytes, checksum: 388e4fab79110a5486f635851ceba056 (MD5) Previous issue date: 2004-02-28 / Avaliou-se neste estudo o efeito de três métodos de castração sobre o ganho em peso e características de carcaça e da carne de bovinos jovens mestiços leiteiros. Oitenta e quatro novilhos foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado (DIC), constituindo quatro grupos (GI castração lateral; G2 - castração tampão; G3 - castração Burdizzo e G4 animais inteiros como grupo testemunha). A alimetanção consistiu de pasto mais suplemento protéico mineral. As pesagens ocorreram em intervalos de 28 dias, com as quais se obteve o ganho em peso médio diário (GPMD). Os animais foram abatidos com peso médio de 430kg. Os dados foram analisados pelo método dos quadrados mínimos e técnicas estatísticas segundo o procedimento LSMEANS do programa computacional SAS (1996). Métodos de castração não influenciou os GPMD, porém animais castrados pelo método tampão apresentaram menor ganho em peso. Os animais inteiros mostraram uma tendência a ganhar mais peso do que os castrados e apresentaram carcaças com maior teor de músculo e menor quantidade de gordura e marmoreio do que os castrados, com isso tiveram maior peso e porcentagem de Lagarto e Acém do que animais castrados.

Orientador: Eunice Oba / Resumo: RESUMO YAMADA, P.H. EFEITOS DE DIFERENTES MÉTODOS DE CASTRAÇÃO SOBRE A FUNÇÃO TESTICULAR, CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E DOR EM NOVILHOS ZEBUÍNOS. Botucatu - SP. 2019, p.97. Tese (Doutorado) - Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Campus Botucatu, Universidade Estadual Paulista. Resumo O presente trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos da castração cirúrgica, química e imunológica sobre as características espermáticas, morfometria e termografia testicular, concentração testosterona e avalição da expressão facial durante o ato da castração. Para isso, foram utilizados 80 novilhos da raça Nelore com aproximadamente 20 meses de idade, contemporâneos, oriundos do mesmo rebanho, mantidos a pasto, com suplementação durante o período experimental até atingirem o peso de 480 kg para o abate. Os novilhos foram divididos em 4 grupos (n=20/grupo) homogêneos conforme o peso. Os tratamentos consistiram em três métodos de castração, sendo eles: orquiectomia (ORQ); químico (QUI); imunológico (IMUN); e o grupo controle, sem castração (CONT). Na QUI, foram injetados em cada testículo, 15 mL de CaCl 40% associado a 0,5% DMSO, após bloqueio anestésico regional e local. no procedimento para a IMUN foram aplicados 1mL/animal de Bopriva® (Zoetis, São Paulo, SP, Brasil), por via subcutânea, em três aplicações (D-30, D0 e D90). Sete dias antes dos tratamentos foram realizados o exame andrológico. Os animais foram abatidos no D220. Os resultados mostram que, a avaliação (CE) e volume te... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The aim of this project was to evaluate and compare the surgical, chemical and immunological methods of castration in cattle, and to verify the impact of each method on sperm production and testicular morphometry. For this purpose, 80 Nelore calves with approximately 20 months old, from the same herd, kept on pasture, were used during the experimental period until reaching a slaughter weight of 480 kg. The animals were divided into 4 groups (n = 20 / group) homogeneous according to weight. The treatments consisted of three methods of castatrion: orchiectomy (ORQ); chemical (QUI); immunological (IMUN); and the control group, non-castrated (CONT). In the QUI, 15 mL of 40% CaCl associated with 0.5% DMSO were injected into each testicle, after regional and local anesthetic block. In IMUN, 1mL / animal of Bopriva® (Zoetis, São Paulo, SP, Brazil) was applied subcutaneously in three applications (D 30, D0 and D90. The andrological exam was performed seven days before the treatments. The animals were slaughtered on the D220. The results show that, in the evaluation (EC) and testicular volume, no statistically significant difference was observed at time D0. At the time D15, the chemical group presented an increase when compared to the immunological and control groups. At the concentration, the immunological group presented higher concentration in relation to the chemical group at time D15. Motility was lower in the immunological group when compared to the control group at the time D60... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor