Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-11T16:59:02Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 311547 bytes, checksum: 8c843141e802b5d97facefa535081395 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-11T16:59:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 311547 bytes, checksum: 8c843141e802b5d97facefa535081395 (MD5) Previous issue date: 2003-02-12 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Com o objetivo de determinar as exigências nutricionais de cobre (Cu) para frangos de corte machos e fêmeas, nas fases inicial (8 - 21 dias), crescimento (22 - 42 dias) e terminação (43 - 54 dias), três experimentos foram conduzidos, utilizando 384, 288 e 192 aves, respectivamente. Foram elaboradas três dietas basais atendendo as exigências nutricionais das aves nas fases estudadas para todos os nutrientes, com exceção do Cu que permaneceu deficiente ao nível de 1,47; 1,40 e 1,33 ppm, respectivamente. Os tratamentos dos três experimentos consistiram dos níveis de suplementação de Cu, provenientes do sulfato de cobre comercial em substituição à areia lavada, usada como inerte, resultando num total de 1,47; 4,97; 8,47; 11,97; 15,47 e 18,97 ppm de Cu para a fase inicial; 1,40; 4,90; 8,40; 11,90; 15,40 e 18,90 ppm de Cu para a fase de crescimento; 1,33; 4,83; 8,33; 11,83; 15,33 e 18,83 ppm de Cu para a fase de terminação. As variáveis avaliadas foram: ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar, concentração de Cu no osso, concentração de Cu no fígado e concentração de Cu no soro. No experimento I, houve efeito dos níveis de Cu da dieta sobre as concentrações de Cu no fígado e no soro. Entretanto, optou-se pelo valor de exigência estimado pela variável Cu no soro, por representar melhor o status nutricional de Cu no organismo animal. Concluiu-se portanto que a exigência de Cu para frangos de corte, machos e fêmeas, de 8 a 21 dias de idade é de 9,48 ppm. No experimento II, os níveis de suplementação de Cu na dieta tiveram efeito sobre as concentrações de Cu no fígado e no soro. Optou-se pelo valor de exigência estimado para a variável Cu no soro. Portanto, concluiu-se que a exigência de Cu para frangos de corte machos e fêmeas, de 22 a 42 dias de idade é de 11,10 ppm. No experimento III, houve efeito dos níveis de Cu da dieta sobre a concentração de Cu no fígado. Contudo, considerando que o fígado não é um bom parâmetro para medir a exigência de minerais, aliado à não interferência dos níveis de Cu sobre a variável soro e sobre as variáveis de maior interesse econômico (ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar), sugeriu-se que os níveis de Cu de 8 a 11 ppm, normalmente presentes em dietas práticas à base de milho e farelo de soja, são suficientes para o adequado desenvolvimento animal, não havendo necessidade de suplementação desse mineral para frangos de corte, machos e fêmeas, de 43 a 54 dias de idade. / With the objective of determining the demands of nutrition in copper (Cu) for broilers males and female, in the phases initial (8 to 21 days), of growing (22 to 42 days) and finishing (43 to 54 days), three experiments were led, using 384, 288 and 192 birds, respectively. Three basic diets were made assisting the demands of nutrition of the birds in the phases studed, for all nutrients, except for Cu that was deficient at the levels of 1,47; 1,40 and 1,33 ppm respectively. The treatments of the three experiments consisted of the Cu supplementation levels from Cu sulfate commercial in substitution to the washed sand, used as inert in the experimental diets, resulting in a total of 1,47; 4,97; 8,47; 11,97; 15,47 and 18,97 ppm of Cu for the initial phase; 1,40; 4,90; 8,40; 11,90; 15,40 and 18,90 ppm of Cu for the growing of phase ; 1,33; 4,83; 8,33; 11,83; 15,33 and 18,83 ppm of Cu for the finishing phase. The evaluated variables were: weight gain, feed intake, feed:gain, Cu concentration in the bone, Cu concentration in the liver and Cu concentration in the serum. In the first experiment, there was effect of the leves of Cu in the diet about the Cu concentrations in the liver and the serum. However, the requirement estimated by variable Cu in the serum was choosen, because it better represents the Cu nutritional status in the animal organism. Concluded therefore, that the Cu requirement for broilers, males and females, from 8 to 21 days of age is 9,48 ppm. In the secum experiment the Cu suplementation leves of Cu in the diet had effect on the Cu concentrations in the liver and the serum. The requirement estimated by variable Cu in the serum was choosen. However, Cu requirement for broilers, males and females, from 22 to 42 days of age is 11,10 ppm. Inthe third experiment, the effect of the levels of Cu in the diet was about the concentration of Cu in the liver. However, considering that the liver isn t a good parameter to measure the requirement of minerals, allied to the non interference of the levels of Cu about the variable serum and about the variables of larger economical interest (weight gain, feed intake, feed:gain), suggested therefore that the levels of Cu from 8 to 11 ppm usualy presents in the pratical diets basead on corn and soybean meal are enough for the animals develoment, not having need of suplementary mineral for broilers, males and females, from 43 to 54 days of age.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-07-13T11:33:48Z No. of bitstreams: 1 texto completo.PDF: 336296 bytes, checksum: 79768a6a328743883d2882be857e731c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-13T11:33:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.PDF: 336296 bytes, checksum: 79768a6a328743883d2882be857e731c (MD5) Previous issue date: 2001-12-14 / Dois experimentos foram realizados com o objetivo de avaliar a digestibilidade ileal aparente e verdadeira de aminoácidos em diversos alimentos utilizados na alimentação de suínos. No primeiro experimento, foi avaliada a digestibilidade de aminoácidos do farelo de arroz, levedura de cana de baixa proteína e levedura de cana de alta proteína. Seis suínos machos castrados com peso médio de 40 kg foram utilizados para este objetivo. O segundo experimento objetivou a determinação da digestibilidade dos aminoácidos de farinha de vísceras de aves, farinha de vísceras de suínos, de farinha de vísceras mista e farinha de penas, utilizando oito suínos machos castrados, pesando inicialmente 40 kg em média. Em ambos experimentos, os animais foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições realizadas em dois períodos experimentais. O alimento a ser testado constituiu a única fonte de proteína da dieta. A ração foi fornecida com base no peso metabólico dos animais. O fornecimento de água foi à vontade. A determinação dos aminoácidos endógenos foi feita através da utilização de uma dieta isenta de proteína. Todos os alimentos testados apresentaram coeficientes de digestibilidade de seus aminoácidos parâmetro, serem de satisfatório empregados a alto, como podendo, substitutos com dos base neste alimentos convencionalmente utilizados na formulação de dietas para suínos desde que respeitados os níveis de inclusão mais adequados para cada alimento. / Two trials were carried out in order to determine the apparent and true ileal digestibilities of amino acids in some feeds used in formulation of growing swines diets. In the first experiment, rice bran, low protein dry yeast and high protein dry yeast were evaluated. Six castrate males with initial average weight of 40 kg were fitted with a simple T-cannula in the distal ileum. In the second experiment was determined the digestibility of amino acids in poultry by-products meal, swine by-products meal, a mixture of poultry and swine by-products meal and feather meal. Eight castrate males with initial average weight of 40 kg were fitted with a simple T-cannula in the distal ileum. Both trials were conducted in a randomized design with three treatments and four replications carried out in two experimental periods. The feeds evaluated was the only protein source of diet.. Animals received the meals according to the metabolic weight. The water was given ad libitum. A protein free diet was used to determine the endogenous losses. The digestibility coefficients of amino acids in all tested meals were satisfactory or high. Based on this results the feedstuffs evaluated are good alternatives for the conventional ingredients in the swine formulation diets. Attention must be taken with respect to the adequate level of inclusion of this feeds in the diets. / Dissertação importada do Alexandria

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-07-13T18:00:27Z No. of bitstreams: 1 texto completo.PDF: 385655 bytes, checksum: 094d6804a5d02531411d881b1a96c124 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-13T18:00:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.PDF: 385655 bytes, checksum: 094d6804a5d02531411d881b1a96c124 (MD5) Previous issue date: 2000-12-12 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Este trabalho objetivou caracterizar a absorção de nutrientes, a partição de matéria seca entre órgãos da planta e a produção de frutos de pimentão, em condições de ambiente protegido. O experimento foi delineado em blocos casualizados, com 6 repetições e 16 tratamentos, sendo realizado no período de março a dezembro de 1999. Cada tratamento correspondeu a uma época de amostragem, realizada a cada 14 dias a partir do transplante. As mudas foram transplantadas no espaçamento de 1,0 x 0,6m. Inicialmente, a planta foi conduzida com duas hastes e, após a segunda colheita de frutos maduros, passou a ser conduzida com quatro hastes, que foram monitoradas verticalmente com fitilho. A cultura foi conduzida obedecendo às práticas culturais vigentes. Aos 224 dias após o transplante (DAT) para a estufa, as plantas de pimentão apresentaram altura de 91 cm, área foliar de 9056 cm 2 . planta -1 , 189, 79 e 109 g.planta -1 de matéria seca do fruto, caule e folhas, respectivamente, e apresentaram taxa de crescimento absoluto com valor máximo de 4,11 g.m -2 . dia -1 . A taxa de crescimento relativo foi maior aos 28 DAT. A taxa assimilatória líquida atingiu o máximo de 70,99 mg.dm -2 .dia -1 aos 56 DAT. A razão de área foliar foi máxima, 24,8 dm 2 .g -1 , aos 28 DAT. A produtividade de frutos maduros atingiu 51.960 kg.ha -1 ou 232 kg.ha -1 .dia -1 de permanência da cultura na estufa, sendo 92,8% de frutos comercializáveis. Houve maior concentração de frutos na classe 12, sendo que tais frutos apresentaram o peso médio de 236 g. Os frutos das classes 18, 15 e 10 tiveram pesos médios de 400, 329, 153 g, respectivamente. A ordem decrescente de acúmulo de nutrientes na parte aérea do pimentão foi: K, N, Ca, Mg, P, S, Fe, B, Cu, Zn e Mn, que atingiram os valores máximos de 247; 193; 114; 42; 23; 23; 1,2; 0,31; 0,29; 0,27 e 0,26 kg.ha -1 , respectivamente. Os valores máximos da taxa de absorção de N, P, K, Ca, Mg e S na parte aérea foram 98,2; 33,5; 88,0; 41,7; 20,0 e 11,5 mg. planta -1 .dia -1 e de Fe, Cu, Zn, Mn e B foram 384; 309; 112; 147 e 252 ì g. planta -1 .dia -1 , respectivamente. / The objective of this study was to characterize the nutrient uptake, the partitioning of dry matter among plant organs and the yield of pepper fruits under protected atmosphere conditions. The experiment was carried out from March to December 1999, and the randomized block design was used with 6 replicates and 16 treatments. Each treatment corresponded to a sampling time accomplished every 14 days from transplanting. The seedlings were transplanted at 1.0 x 0.6m spacing. Initially, the plant was conducted with two stems, and after the second harvest of mature fruits it was conducted with four stems that were vertically supported with a plastic twine . Cropping was conducted according to the effective cultural practices. At 224 days after transplanting (DAT) to the plastic house, the pepper plants were 91 cm height , with a leaf area of 9056 cm 2 . planta -1 and 189, 79 and 109 g.planta -1 of fruit dry matter, stem and leaves, respectively, also presenting an absolute growth rate with maximum value of 4.11 g.m -2 .day -1 . The relative growth rate was higher at 28 DAT. At 56 DAT, the net assimilatory rate reached the maximum of 70.99 mg.dm -2 .day -1 . The leaf area ratio was maximum, 24.8 dm 2 .g -1 , at 28 DAT. The productivity of mature fruits reached 51,960 kg.ha -1 or 232 kg.ha -1 .day -1 of crop permanence in plastic house, with 92.8% of marketable fruit. A higher concentration of fruits occurred in class 12, and the average weight of these fruits was 236 g. The fruits of the classes 18, 15 and 10 presented average weights of 400, 329 and 153 g, respectively. The decreasing order of nutrient accumulation in pepper plant aerial part was: K, N, Ca, Mg, P, S, Fe B, Cu, Zn and Mn, reaching the maximum values of 247; 193; 114; 42; 23; 23; 1.2; 0.31; 0.29; 0.27 and 0.26 kg.ha -1 , respectively. The maximum values of the uptake rate for N, P, K, Ca, Mg and S in the aerial part were 98.2; 33.5; 88.0; 41.7; 20.0 and 11.5 mg.planta -1 .day -1 , whereas for Fe, Cu, Zn, Mn and B were 384; 309; 112; 147 and 252 μg.planta -1 .day -1 , respectively. / Dissertação importada do Alexandria

Submitted by José Cavalcante Lacerda Junior (psi.josecavalcante@gmail.com) on 2018-12-12T21:54:03Z No. of bitstreams: 4 TESE - JOSÉ CAVALCANTE.pdf: 1962701 bytes, checksum: 5280365f3708f21ff71924f83645c68d (MD5) CARTA DE ENCAMINHAMENTO.pdf: 269650 bytes, checksum: 85a911e086f4d45b538d4abf144e219a (MD5) ATA DE DEFESA.pdf: 581771 bytes, checksum: b82e4191f156566c569dd6927962718b (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-12-13T13:32:34Z (GMT) No. of bitstreams: 4 TESE - JOSÉ CAVALCANTE.pdf: 1962701 bytes, checksum: 5280365f3708f21ff71924f83645c68d (MD5) CARTA DE ENCAMINHAMENTO.pdf: 269650 bytes, checksum: 85a911e086f4d45b538d4abf144e219a (MD5) ATA DE DEFESA.pdf: 581771 bytes, checksum: b82e4191f156566c569dd6927962718b (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-12-13T13:32:34Z (GMT). No. of bitstreams: 4 TESE - JOSÉ CAVALCANTE.pdf: 1962701 bytes, checksum: 5280365f3708f21ff71924f83645c68d (MD5) CARTA DE ENCAMINHAMENTO.pdf: 269650 bytes, checksum: 85a911e086f4d45b538d4abf144e219a (MD5) ATA DE DEFESA.pdf: 581771 bytes, checksum: b82e4191f156566c569dd6927962718b (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2018-11-30 / The growing urbanization process places cities at the center of the challenges of the 21st century, since they interfere in spatial-demographic ordering, permeate socio-environmental dynamics and influence psychosocial identity references. Cities are at the center of contemporary discussions. This situation has a direct impact on the way population lives with the city. In turn, the look on the city focuses attention on the people who make up the same, among which are the children. Today, children are not only in the cities as they are an integral part of them, experiencing their innumerable configurations, such as art. It is possible, therefore, to anchor the relation of the children with the city of Manaus through the experiences of the children in an art school: Liceu de Artes e Ofícios Claudio Santoro. The present study aimed to understand the process of perception of the city environment among children from their artistic experiences in an arts school. This investigative process built a methodological course, where its nature proved to be qualitative and its materialization was through a field research with the multi-methods approach. A total of 77 children participated in different techniques, such as mental map, semi-structured interviews, participant observation and artistic atelier. The study showed that the children's perceptions of the city indicate a non-static relation, but always open the variables that can come from a "layered" context in the children's subjectivities. As a result, it can be pointed out that the socialization of children with the city is a dialectical process, that is, there is a confluence of interactions that are formed through the interpositions of the adult, with respect to the use of city spaces, and the ways as children reelaborate their "being" in each space from their experiences. Such re-elaborations occur through the intermediary of continual aspects that either add a perception or through perceptions that disaggregate or remove elements that were once present. Hence, the experience of art is an important instrument for expressing the relation of children to the city. Children experiencing art through continuous contact with the socio-environmental dynamics of the city reverberate a language of understanding of the world, signaling through their experiences their being in the world. Finally, the study signals the recognition of children in the city. They circulate, visit, perceive, and build the city as they experience it. / O crescente processo de urbanização coloca as cidades no centro dos desafios do Século XXI uma vez que elas interferem no ordenamento espaço-demográfico, perpassam as dinâmicas socioambientais e influenciam nas referências identitárias psicossociais. As cidades estão nos centros das discussões contemporâneas. Essa conjuntura possui um impacto direto na maneira de como a população convive com a cidade. Por sua vez, o olhar sobre a cidade incide a uma atenção às pessoas que compõem as mesmas, entre as quais encontram-se as crianças. Hoje, as crianças não somente estão nas cidades como fazem parte integral das mesmas vivenciando suas inúmeras configurações, como a arte. É possível, assim, ancorar a relação das crianças com a cidade de Manaus mediante as vivências das crianças em uma escola de artes: o Liceu de Artes e Ofícios Claudio Santoro. O presente estudo teve como objetivo compreender o processo de percepção do ambiente da cidade entre as crianças a partir de suas vivências artísticas realizadas em uma escola de artes. Esse processo investigativo construiu um percurso metodológico, onde sua natureza revelou-se qualitativa e sua materialização se deu por intermédio de uma pesquisa de campo com a abordagem multimétodos. Participaram, no total, 77 crianças em técnicas distintas, como mapa mental, entrevistas semiestruturada, observação participante e ateliê artístico. O estudo demonstrou que as percepções das crianças em relação a cidade indicam uma relação não estática, mas sempre aberta a variáveis que podem advir de um contexto “mergulhado” nas subjetividades infantis. Como resultado, pode-se indicar que a sociabilização das crianças com a cidade é um processo dialético, isto é, há uma confluência de interações que se formam mediante as interposições do adulto, no que diz respeito ao uso dos espaços citadinos, e às maneiras como as crianças reelaboram seu “estar” em cada espaço a partir de suas vivências. Tais reelaborações ocorrem por intermédio de contínuos aspectos que tanto agregam ou acrescentam uma percepção quanto percepções que desagregam ou retiram elementos que outrora estavam presentes. Daí entender que a vivência da arte é um importante instrumento para expressão da relação das crianças com a cidade. As crianças ao vivenciarem a arte através do contato contínuo com as dinâmicas socioambientais da cidade reverberam uma linguagem de compreensão do mundo, sinalizando pelas suas vivências seu estar no mundo. Enfim, o estudo sinaliza o reconhecimento das crianças na cidade. Elas circulam, visitam, percebem e constroem a cidade à medida que a vivenciam.

Esta pesquisa analisou a possível sustentabilidade ambiental nas propriedades suinícolas, na região da Bacia hidrográfica U-30, no noroeste do estado do Rio Grande do Sul, com ênfase nos problemas ligados aos dejetos suínos. O foco principal é a disposição dos dejetos e a eficiência do licenciamento ambiental como instrumento regulador da atividade. A pesquisa tem caráter quantitativo e qualitativo valendo-se de visitas a propriedades rurais, identificação dos problemas e entrevistas aos órgãos ambientais do estado do Rio Grande do Sul. Observou-se a dificuldade de tornar a atividade sustentável ambientalmente, pelo manejo nem sempre adequado dos dejetos, o uso como biofertilizante sem critérios e as dificuldades com as questões legais de adequação da atividade nas propriedades para obter o licenciamento. Os impactos negativos geram conflitos, sendo que agricultores, agroindústrias e integradoras responsáveis pela degradação, protagonizam uso dos bens naturais que pertencem por direito ao coletivo, prevalecendo os interesses econômicos sobre a qualidade do solo, água e ar, bens de interesse coletivo. Cada categoria exerce um impacto distinto e tem recursos também diferenciados para resolver o problema gerado. Uma nova postura dos suinocultores é necessária, associada à responsabilização de todos os atores que contribuem de forma efetiva para a atual situação ambiental da suinocultura, especialmente as empresas integradoras, uma vez que a atividade tem como forte característica a poluição da água, do solo e do ar, se não for manejada adequadamente. Esta pesquisa analisou os recentes impactos ambientais ocorridos a e configuração dos problemas ambientais ocasionados, associados aos parâmetros legais. Como assegurar a sustentabilidade ambiental e o desenvolvimento socioeconômico na atividade da suinocultura na região que abrange a bacia hidrográfica U-30 no estado do Rio Grande do Sul, dentro dos padrões da legislação ambiental e o que é necessário para melhorar a dimensão ambiental da atividade da suinocultura, é a proposta desse trabalho. / 98 f.

Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2017-12-04T13:34:21Z No. of bitstreams: 1 PGCS15MA127.pdf: 2248527 bytes, checksum: d5245f4a6b035b8c00d046b03e577eed (MD5) / Made available in DSpace on 2017-12-04T13:34:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCS15MA127.pdf: 2248527 bytes, checksum: d5245f4a6b035b8c00d046b03e577eed (MD5) Previous issue date: 2015-02-20 / Capes / The Nitossolos and Latossolo soil classes are very embrancing in terms of area of occupancy is great importance to the farm in Brazil and in the state of Santa Catarina. A typical characteristic that occurs in these soils from Southern Brazil, in highland plateaus, specifically for Brunos and Vermelhos sub-orders, refers to pronounced shrinkage soil mass after exposure and drying of soil profile. This characteristic originated the creation of the retractable character, present at the 3rd edition of the Brazilian System of Soil Classification, for the Latossolos and Nitossolos Brunos and Vermelhos, in Southern Brazil. This search aimed conducts a study of the physical characterization and intensity of contraction of these soils. Were collected the A and B horizons of seven soil profiles, in RS, one Latossolo Bruno (Vacaria); in SC one Latossolo Vermelho (Campos Novos), one Latossolo Bruno (Vargeão), three Nitossolo Bruno (Painel, Ponte Serrada e Curitibanos); in the PR one Latossolo Vermelho (Cascavel) - this without the presence of shrinkage character, for comparison purposes, and in RS one Vertissolo Ebânico (Santana do Livramento). Physical analyzes comprised the total porosity, macro and micro, soil and particle density, specific surface area, particle size, limits of soil consistency, water retention and soil organic matter. For the analysis of determination of soil shrinkage intensity, were used three different methods: Syringe method (modified COLE) - obtaining the index of shrinkage; Metallic Mercury Method - obtaining the degree of contraction; and a method proposed by this research, the Ring Fill Sand - finding the retraction index. All the soils were classified as clayey and high clayey content. The intensity of retraction varied depending on the method used because our use different forms procedure considering that for the methods of Mercury and Syringe using the deformed soil and the Ring Fill Sand Method is used the undisturbed soil. However, the methods presented a good correlation. As the retraction intensities, Ring Fill Sand Method, soils that apresentation the biggest retraction index were the horizon A of Nitosoil Brown of Painel and B horizon of Nitosoil Brown of Ponte Serrada; for the Seringe Method, the soil that apresentation the biggest retraction index were the horizon The Oxisoil Brown of Vacaria; and the Metallic Mercury of method was the B soil horizon Nitosoil Brown of Painel. All methods apresented the least amount of retraction for the Oxisoil Red of Cascavel. Among the physical properties of the soil, those which had a higher correlation with the retraction of soil were specific surface area, liquidity limits total soil porosity. The proposed new method was, before the already consolidated (Mercury and Syringe) as a good proposal to evaluate the retraction of the soil, since besides satisfactory results it is a simple method of operation / As classes de solos Nitossolos e Latossolos são muito abrangentes em termos de ocupação de área e de grande importância para a exploração agrícola no Brasil e no estado de Santa Catarina. Uma característica típica que ocorre para esses solos do sul do Brasil, nos planaltos altimontanos, especificamente para as sub-ordens Brunos e Vermelhos, refere-se à retração acentuada da massa do solo após exposição e secamento de perfis de solo. Tal característica originou a criação do caráter retrátil, presente na 3° edição do Sistema Brasileiro de Classificação dos Solos, para os Latossolos e Nitossolos Brunos e Vermelhos, do Sul do Brasil. Esta pesquisa objetivou efetuar a caracterização física e avaliar a intensidade de retração desses solos. Coletaram-se amostras dos horizontes A e B de sete perfis de solos (Latossolos e Nitossolos), sendo: um Latossolo Bruno (Vacaria) do RS, um Latossolo Vermelho (Campos Novos), um Latossolo Bruno (Vargeão), três Nitossolos Brunos (Painel, Ponte Serrada e Curitibanos) do estado de SC e um Latossolo Vermelho (Cascavel), sem a presença do caráter retrátil; para fins de comparação coletou-se um Vertissolo Ebânico (Santana do Livramento) do RS. As análises físicas realizadas foram a porosidade total, macroporosidade, microporosidade, densidade do solo e de partículas, área superficial específica, granulometria, limites de consistência solo e retenção de água; determinou-se também a matéria orgânica do solo. Para a avaliação da intensidade de retração dos solos utilizaram-se três métodos distintos: Método da Seringa, para determinação do Coeficiente de Extensibilidade Linear modificado – COLEmod);. Método do Mercúrio Metálico – para a obtenção do grau de contração; e um método proposto por esta pesquisa, o Preenchimento do Anel com Areia – pelo qual se obteve um índice de retração. Todos os solos são desenvolvidos de basalto, com textura argilosa e muito argilosa. A intensidade de retração variou em função do Método utilizado porque se utilizaram procedimentos com princípios distintos, sendo que para os Métodos do Mercúrio e da Seringa, utilizou-se o solo deformado, e, para o Método do Preenchimento do Anel com Areia, o solo indeformado. Os valores dos coeficientes e dos índices obtidos pelos diferentes métodos apresentaram boa correlação entre si. Os solos que apresentaram o maior índice de retração pelo método do Preenchimento do Anel com Areia foram o horizonte A do Nitossolo Bruno de Painel e o horizonte B do Nitossolo Bruno de Ponte Serrada; para o Método da Seringa, o solo que apresentou a maior retração foi o horizonte A do Latossolo Bruno de Vacaria; e para o Método do Mercúrio Metálico foi o horizonte B do solo Nitossolo Bruno de Painel. Todos os métodos resultaram em menor intensidade de retração para o Latossolo Vermelho (Cascavel), resultado já esperado. Dentre as propriedades físicas do solo, aquelas que tiveram maior correlação com a retração foram a área superficial específica, os limites de liquidez e a porosidade total do solo. O novo método proposto se mostrou, diante dos já consolidados (Mercúrio e Seringa), como uma boa alternativa para avaliar a retração dos solos, visto que além de resultados satisfatórios se trata de um Método de simples operação

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-02-03T09:20:39Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 8362470 bytes, checksum: 50b606852a50ae9bb989259e9fb3fd4c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-03T09:20:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 8362470 bytes, checksum: 50b606852a50ae9bb989259e9fb3fd4c (MD5) Previous issue date: 1993-07-16 / Os investimentos públicos em pesquisa e assistência técnica possuem alta correlação com o desenvolvimento agrícola e são altas suas taxas de retorno (PASTORE e ALVES. 1985). A quantificaçaõ em termos de eficiência e equidade dos benefícios oriundos desse processo é de suma importância na medida em que fornece a base para tornar mais eficiente a alocação dos recursos e possibilita uma melhor compreensão do processo tecnológico como fator econômico e endógeno ao funcionamento da economia e da sociedade. 0 presente trabalho objetivou avaliar os investimentos em pesquisa e assistência técnica para o café no Estado de Minas Gerais aplicados nas décadas de setenta e oitenta. Para tanto focalizou-se o esforco realizado pela EPAMIG - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, UFV - Universidade Federal de Viçosa. ESAL - Escola Superior de Agricultura de Lavras e regionais do IBC Instituto Brasileiro do Café e EMATER - Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural. Utilizou-se o procedimento tradicional de cálculo dos excedentes e da taxa interna de retorno. Para calcular o excedente econômico consideraram-se duas pressuposições sobre o início do fluxo de benefícios (05 anos de 1973 e 1975) e adotou-se o coeficiente de ajustamento da oferta para estimar o deslocamento da producão. Os investimentos realizados no Estado apresentaram tendência crescente, mas com nítida descontinuidade ao longo dos anos. Os gastos com pesquisa tiveram comportamento declinante, enquanto os gastos com assistência técnica foram crescentes. Para a pressuposição 1975, o benefício líquido total gerado para a sociedade foi da ordem de Cr$ 1.74 trilhão em valores de dezembro de 1991 que, no ano, significou uma media de Cr$ 82,91 bilhões. Ante um investimento de Cr$ 156.9 bilhões observou-se que o custo desta politica é baixo dado o elevado benefício que proporciona. 0 ganho auferido pelo Estado, via acréscimo no ICMS, foi em média de Cr$ 6.4 bilhões no ano, sendo que este aumento representou 80,54% dos investimentos realizados no período. / Dissertação importada do Alexandria

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-02-03T09:48:38Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1501045 bytes, checksum: 66cd9aac10fa106fe63c950b4e585fd4 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-03T09:48:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1501045 bytes, checksum: 66cd9aac10fa106fe63c950b4e585fd4 (MD5) Previous issue date: 1995-10-24 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / As despesas de transporte da cana-de-açúcar para as usinas é um dos itens mais importantes no custo total de produção desta cultura posta na esteira da usina, principalmente para distâncias maiores entre a zona de produção e a usina receptora. O produtor arca com as despesas de transporte, principalmente porque o preço da cana no campo é fixado pelo governo. O presente trabalho objetivou: a) determinar a distância máxima economicamente viável em relação à usina, para produzir cana-de-açúcar; b) determinar a renda locacional da terra em função da distância entre a área de produção e a usina receptora; c) verificar a influência do subsídio ao óleo combustível na rentabilidade da atividade canavieira; d) comparar a renda econômica obtida com o uso da colheita mecânica e da manual; e e) desenvolver um modelo de otimização que maximize o lucro dos produtores de cana, com base nos rendimentos e custos de produção da cana-de-açúcar posta na esteira da usina. O estudo foi realizado na área administrada pela Agropecuária Monte Sereno S/A, localizada na região de Ribeirão Preto, Estado de São Paulo, utilizando dados da safra de 93/94. Os quatro primeiros objetivos foram atendidos pela teoria da localização de Von Thünen. Para o quinto objetivo, utilizou-se um modelo de Programação Linear, que aloca a produção de cada variedade de cana-de-açúcar nas sub-regiões de cultivo. As variedades SP 71-6163, RB 72-454, SP 79-1011 e RB 80-6043 foram as que apresentaram melhores resultados, enquanto SP 70-3370 e SP71-1406 foram as que tiveram os piores. Destaca-se a importância da qualidade da cana- de-açúcar colhida na definição da renda final dos produtores, mostrando que a adoção do pagamento da cana-de-açúcar pela qualidade é uma medida que leva os produtores a introduzir modificações no seu sistema de produção, como a escolha das variedades e as épocas e os sistemas de colheitas. A colheita mecânica proporcionou a obtenção de rendas econômicas mais elevadas, em relação à colheita manual. A não-concessão de subsídio ao óleo combustível tem seu maior impacto nos custos totais de produção da cana-de-açúcar posta na esteira da usina quando esta é cultivada em locais mais distantes da usina receptora. Logo, deve-se considerar com atenção a retirada deste subsídio, dada a crescente necessidade de expansão da área cultivada para pontos mais distantes das usinas já instaladas. A solução ótima do modelo de Programação Linear proposto indica a superioridade da variedade RB 80-6043 e os maus resultados apresentados por SP 70-3370 e SP 71-1406. As análises de sensibilidade servem como indicadores de políticas de produção para as sub-regiões supridoras da usina com cana-de-açúcar. / Sugar cane transportation to the plant industry is one of the most important items involved in the total cost of sugar cane production, especially for longer distances from the production area to the industry plant. The transportation costs are the producer’s responsibility mainly because the price of sugar cane in the field is determined by the government. The objectives of this work were: a) to determine the maximum economically viable distance to transport sugar cane to the plant industry; b) to determine land income as a function of the distance between the production area and the receiving plant industry; c) to verify the effect of fuel subsidies on sugar cane production profitability; d) to compare the economic profits obtained through mechanized versus manual harvesting and e) to develop an optimization model which would maximize the producer’s profits, based on sugar cane yield and production costs at the plant industry. The study was carried out by Monte Sereno S/A, in Ribeirão Preto, S.P., based on harvest data of 1993-1994. The first four objectives were accomplished by applying the Von Thünen theory. For the first objective, a Linear Programming Model was used which indicated the production of each sugar cane variety in the planting subregions. The varieties SP 71-6163, RB 72-454, SP 79-1011 and RB 80-6043 presented the best results whereas SP 70-3370 and SP 71-1406 presented the poorest. The high quality of sugar cane, harvested after the final profit had been fixed, must be emphasized as an indication that the adoption of the “higher quality, higher pay” principle is a measure that leads producers to introduce changes in their production system, such as choice of harvesting varieties and seasons. The introduction of mechanized harvesting provided a higher economic profit as compared to manual harvesting. The lack of fuel subsidies had a strong impact on the total production cost of sugar cane at the industry plant, when grown at places far away from the receiving plants. Thus, one should carefully consider the withdrawl of these subsidies, given the need for expansion of cultivated land in more distant areas. The optimum solution of the proposed Linear Programming Model shows RB 80-6043 as being of superior quality and SP 70-3370 and SP 71-1406 of poor quality. The sensibility analyses can be used as indicators of a production policy for the subregions which supply sugar cane to the industry plants. / Dissertação importada do Alexandria

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-02-03T10:07:54Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 467919 bytes, checksum: 5a8264846c74431c1ccf55bc5d97ac10 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-03T10:07:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 467919 bytes, checksum: 5a8264846c74431c1ccf55bc5d97ac10 (MD5) Previous issue date: 1997-12-17 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Este trabalho analisa a viabilidade econômica e financeira do crédito fundiário enquanto política pública específica para aquisição de parte das terras necessárias aos assentamentos de reforma agrária no Brasil atual. Estuda, especificamente, os custos financeiros dessa política e os seus impactos na viabilidade econômica dos empreendimentos e da renda dos assentados. Para realização da análise foram utilizadas informações do I Censo da Reforma Agrária de 1996. Este estudo utilizou o modelo de risco de Newbery e Stiglitz. A simulação de cenários alternativos foi realizada com auxílio dos softwares @RISK e Bestfit, a partir dos fluxos de caixa dos projetos de reforma agrária selecionados de alguns estados do Brasil. Realizou-se a análise sob condições de risco, considerando-se duas situações distintas: com e sem crédito fundiário. Foram construídos vários cenários, nos quais foram realizadas, para cada situação, várias simulações para identificar as variáveis (preço dos insumos, preço da terra e da mão-de-obra) que poderiam influenciar o conjunto dos resultados e, assim, inviabilizar os esforços tanto dos agricultores assentados quanto do governo federal. Os resultados encontrados foram, consideradas determinadas condições e restrições discutidas nesta pesquisa, favoráveis ao cenário com crédito fundiário, que apresentou menor valor do prêmio ao risco. O menor valor deste prêmio significa que, apesar de as duas situações se configurarem como arriscadas, na situação com crédito fundiário o risco é menor, pelas razões apontadas na análise. Esta conclusão é sustentada pelos valores do coeficiente R’ (coeficiente risco esforço) apresentados no trabalho. Concluiu-se, portanto, que, dentro das restrições constatadas, os resultados permitem sustentar a hipótese de que o crédito fundiário seja alternativa viável. Entretanto, persistem as questões da carência, dos acessos e das condições de qualidade de vida e da produção agrícola, as quais deverão ser analisadas caso a caso. O estudo demonstra, por outro lado, que, equacionados os aspectos restritivos apontados, o crédito fundiário poderá possibilitar, no médio e longo prazo, a inclusão crescente de novos beneficiários, podendo, assim, proporcionar a estruturação de novas condições para o aumento da renda e sustentabilidade dos agricultores assentados, incentivando, em última análise, a competitividade agrícola nos assentamentos. / This work analyzes the financial and economic viability of land credit to promote land reform in Brazil. The financial cost of this policy and its impacts on the economic viability of the settlements and on settlers’ income are particularly studied. The 1996 Land Reform Census data and the Newbery and Stiglitz risk model were used for this study. Alternative scenarios were simulated using @Risk and Bestfit softwares, based on cashflows of land reform projects selected from some Brazilian states. The analysis was carried out under conditions of risk, taking two situations into account: (a) with and (b) without land credit. A few simulations were conducted in order to detect the main variables (input, land and labor costs), which could affect the results, under the several scenarios. Notwithstanding some limitations discussed in this work, the results obtained were found to favor land credit, by presenting lower values of risk premium. Thus, it was concluded that, except for the restrictions found, land credit can be a viable alternative. However, questions such as program implementation, access to quality of life conditions and agricultural production remain to be solved and will be analyzed on a one-to-one basis. The study shows that land credit may allow in the medium and long term inclusion of beneficiaries as well as the creation of conditions for income increase and agricultural sustainability for the settlers, ultimately promoting farming competitivity in the area. / Tese importada do Alexandria

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-02-03T17:05:49Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 622002 bytes, checksum: 35374fc7e2e027fb09279620ad657cdd (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-03T17:05:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 622002 bytes, checksum: 35374fc7e2e027fb09279620ad657cdd (MD5) Previous issue date: 2001-04-16 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Com os objetivos de quantificar e racionalizar os parâmetros energéticos e econômicos de sistemas distintos de secagem, estudou-se a secagem de café em duas fazendas da empresa Heringer Ltda., localizadas nos municípios de Martins Soares-MG e Iúna-ES. Nos ensaios realizados na primeira fazenda, o ar de secagem foi aquecido até 60 oC, através de trocadores de calor por onde circulavam vapor de água e ar. Na unidade de secagem localizada no município de Martins Soares-MG, um dos secadores foi desconectado da linha de vapor, e no lugar do trocador de calor vapor de água/ar colocou-se um queimador de gás liqüefeito de petróleo (GLP). Nos ensaios realizados na fazenda de Iúna-ES, o ar de secagem foi aquecido até 60 oC, numa fornalha a fogo indireto com trocador de calor tipo tubo-carcaça. O GLP foi utilizado somente na secagem a fogo direto. O café, com umidade inicial igual a 60 % bu, foi secado durante oito horas, em terreiro, até aproximadamente 47% bu e colocado, posteriormente, em secadores mecânicos para completar a secagem. Como testemunha fez-se, no terreiro, ao sol, uma secagem para cada ensaio até que o café atingisse a umidade final igual a 13% bu, visando à comparação de qualidade do produto. Nos tratamentos em que o ar de secagem foi aquecido pelo trocador de calor e pela fornalha a fogo indireto, o café passou pela pré-secagem em secador horizontal, reduzindo a umidade de 47 para 30 % bu e, posteriormente, a secagem foi completada em secador vertical. Nos testes realizados com gás liquefeito de petróleo, o produto passou direto do terreiro para o secador vertical, onde ficou até atingir a umidade final desejada. Monitoraram-se os parâmetros relativos ao ar de secagem, ar ambiente, produto, combustíveis, e também, aqueles relativos aos investimentos e custo da secagem do produto, em cada fazenda. No secador rotativo horizontal, houve variação na temperatura do ar de secagem no sentido longitudinal do plenum. No secador de coluna, do início ao final da coluna de secagem, observou-se um gradiente de temperatura de 4 oC. A umidade do café variou na direção perpendicular ao fluxo de grãos, segundo sua posição, ao longo da coluna de secagem, em até 3 % bu, sendo mais secos os grãos localizados próximos ao plenum. A massa específica global variou segundo a umidade do produto. O café com maior umidade apresentou maior massa específica aparente. Não houve diferenciação entre a qualidade do produto secado no terreiro e nos secadores mecânicos. O secador rotativo apresentou menor consumo específico de energia, uma vez que o café com umidade mais elevada requer menos energia para evaporar a água, isto é, os secadores são mais eficientes energeticamente nas operações realizadas com produto mais úmido. O custo da secagem foi igual a R$8,46; R$13,66 e R$17,78 a saca de 60 kg de café beneficiado para a operação em que o ar foi aquecido em fornalha a fogo indireto, vapor de água e GLP, respectivamente. A taxa interna de retorno dos sistemas de aquecimento a fogo indireto foi de 53% aa, e 38% aa para a secagem em que se utilizou o vapor. Considerando-se que a qualidade final do produto seco e beneficiado foi a mesma para todos os ensaios, concluiu-se que o sistema de secagem com aquecimento a fogo indireto (fornalha a fogo indireto) apresentou menor custo final. No entanto, considerando-se o fluxo de caixa incremental, o sistema em que o ar de secagem foi aquecido pelo vapor de água, apesar de ter apresentado maior custo de produção, foi o mais indicado. / In order to quantify and rationalize the energetic and economic parameters of distinct drying systems, drying of coffee was studied in two different farms of the Heringer Ltda. company, situated in the Martins Soares-MG and Iúna-ES counties. For the assays done in the farmer, the drying air was heated to 60 oC through heat exchangers where water vapor and air were circulated. On the drying unit, located in the Martins Soares-MG county, one of the dryers was disconnected from the vapor outlet and a liquid petroleum gas (LPG) burner was connected replacing the water vapor/air heat exchanger. In the assays done at the Iúna-ES farm, the drying air was heated to 60oC in an indirect fire furnace with a tube-carcass-type heat exchanger. The LPG was used only in the direct fire drying. Coffee with an initial moisture of 60% wb was dried during eight hours, in a yard, until approximately 47% wb and placed, afterwards, in mechanical dryers to complete the drying process. As control to compare the quality of the product, one drying for each assay was done, in a yard under sun light, until the final coffee moisture was 13% wb. On the treatments in which the drying air was heated by the heat exchanger and by the indirect fire furnace, coffee was pre-dried in a horizontal dryer, thus reducing the moisture from 47 to 30% wb and, afterwards, the drying process was completed in a vertical drier. In the tests done using LPG, the product went directly from the yard to the vertical drier, were it remained until the desired moisture was reached. The parameters relative to the drying air, ambient air, product, fuel, and also those relative to the investments and product drying cost, in each farm, were monitored. On the horizontal rotating drier, variation in the drying air temperature in the longitudinal plenum direction was observed. In the column drier, a temperature gradient of 4 oC was observed from end to end in the column. Coffee moisture varied perpendicularly to the coffee bean flux up to 3% wb throughout the drying column, according to its position, being the driest beans located close to the plenum. The global specific mass varied according to product moisture. Coffee with a higher moisture showed higher apparent specific mass. No differentiation was observed between the quality of the product dried in the yard and in the mechanical dryers. The rotating dryer showed the least specific energy usage due to a lower requirement in energy to evaporate water from coffee with a higher moisture, i.e. the dryers are more energetically efficient in the processes done with a more humid product. The drying costs were R$ 8.46, R$ 13.66, and R$ 17.78 for a 60 Kg sac of processed coffee for the operation where the air was heated using an indirect fire furnace, water vapor, and LPG, respectively. The internal reflux rate of the indirect fire heating systems were 53% aa and 38% aa for the vapor drying process. Considering that the end quality of dried and processed product was the same for all assays, we conclude that the drying system using indirect fire (indirect fire furnace) had a lower final cost. Nevertheless, considering the incremental cash flow the most indicated drying system was the one using water vapor to heat the drying air, even though it presented a higher production cost. / Tese importada do Alexandria