Submitted by Alberto Vieira (martins_vieira@ibest.com.br) on 2018-05-24T20:59:55Z No. of bitstreams: 1 278468.pdf: 10338994 bytes, checksum: 04681f03a7a7bba9d15893db164bec1e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-24T20:59:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 278468.pdf: 10338994 bytes, checksum: 04681f03a7a7bba9d15893db164bec1e (MD5) Previous issue date: 1998-05-27 / CAPES / Foram analisadas populações de Erythrolamprus aesculapii de diferentes Domínios Morfoclimáticos brasileiros a fim de se realizar uma revisão taxonômica. São reconhecidas atualmente três subspécies de E. aesculapii para o Brasil. Contagens de escamas e de manchas corporais foram estudadas através de análises de variância. Padrões de coloração foram classificados e o hemipênis de exemplares representantes das diferentes áreas de ocorrência da espécie também foram observados. Cinco padrões básicos de coloração foram reconhecidos. Não foram encontradas diferenças significativas no hemipênis de exemplares de diferentes áreas, mas as análises estatísticas nos permitiram separar as populações do Domínio Equatorial Amazônico das restantes populações de E. aesculapii encontradas no Brasil, pelo menos em relação ao padrão de coloração, ao número de manchas corporais e às contagens de escamas ventrais. / Populations of Erythrolamprus aesculapii from different Brazilian morfoclimatic domains were analyzed to carry out a taxonomic review. At present, three subspecies of E. aesculapii are recognized in Brazil. Scales counting and number of body rings were studied with analysis of variance. Patterns of coloration were classified and a sample of hemipenis were observed. Five basic patterns of coloration were recognized. The hemipenis of the specimens from different areas were virtually without differences, but the statistical analysis have discriminated the populations of E. aesculapii from Amazonian Equatorial Domain from the populations of others domains of Brazil, at least in relation of patterns of coloration, number of body rings and ventral scales counting.

Giardia lamblia é um protozoário que acomete mais comumente animais jovens e que convivem em grupos. Apesar da alta prevalência, nem todos animais apresentam a doença clínica. Mesmo assim, a giardíase tem importância epidemiológica por possuir um elevado potencial zoonótico. O presente estudo teve como objetivo determinar a freqüência de Giardia lamblia em cães no município de Canoas, RS, Brasil, através do Método de Faust e cols. (1939) e da Técnica de Coloração da Auramina. Os grupos experimentais foram divididos de acordo com a procedência e o sexo. Das 332 amostras analisadas com o Método de Faust e cols, a estimativa em ponto da freqüência obtida foi de 34,04%, podendo variar de 28,95 a 39,13%, dentro de um intervalo de confiança de 95%. Destas amostras, 40,96% foram positivas em animais de canil e 27,11% de rua. O Teste Exato de Fisher aplicado a esses dados revelou existir uma diferença significativa (p = 0,0107) entre as variáveis resultado e procedência. A variável sexo, neste método não apresentou diferença significativa em relação ao resultado (p = 0,8162) totalizando 33,11% de machos positivos e 34,08% de fêmeas infectadas com o parasita. Das 147 amostras realizadas com a Técnica de Coloração da Auramina, 23 foram positivas, totalizando 15,65%. A análise estatística através do Teste McNemar revelou existir diferença significativa entre as duas técnicas (p = 0,0004). O valor Kappa foi igual a 0,07, considerado como um grau de concordância fraco. Os resultados encontrados neste estudo nos permitem afirmar que o Método de Faust e cols. foi o mais adequado para o diagnóstico na infecção por Giardia lamblia, entre os métodos analisados.

Submitted by Marcos Samuel (msamjunior@gmail.com) on 2017-06-26T11:21:18Z No. of bitstreams: 1 DissertacaoNeildes.pdf: 3355750 bytes, checksum: ecd7c4cbddea6a04aa83a8878bfdee72 (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Reis (vanessa.jamile@ufba.br) on 2017-06-29T13:03:37Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DissertacaoNeildes.pdf: 3355750 bytes, checksum: ecd7c4cbddea6a04aa83a8878bfdee72 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-29T13:03:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissertacaoNeildes.pdf: 3355750 bytes, checksum: ecd7c4cbddea6a04aa83a8878bfdee72 (MD5) / Este trabalho apresenta uma proposta de atividade criativa de descobrir padrões que respeitem restrições para o ensino de conceitos básicos de Geometria envolvendo construções geométricas em redes de pontos. Ele foi aplicado em um colégio estadual do Ensino Médio na cidade de Salvador - BA. Os trabalhos foram desenvolvidos com turmas de 3a série do turno matutino. Sendo solicitada nessa atividade construções de objetos geométricos a partir de alguma característica, propriedade, coloração (vértices e arestas) e visitas a teoremas importantes relacionados ao tema. Essa proposta é uma tentativa de tornar a Geometria mais interessante com um desenvolvimento mais criativo e sem excesso no uso de fórmulas. Tem como objetivo investigar e verificar a colaboração dessa abordagem no desenvolvimento da criatividade, na compreensão e percepção dos objetos geométricos e no fortalecimento do ensino ajudando na melhora da visão geométrica dos estudantes com base em conhecimentos desses conceitos, assim como de favorecer a identificação de padrões das formas geométricas e a percepção das diversas possibilidades de construções das figuras geométricas em rede de pontos. Tem a intenção de levar o estudante a brincar ao mesmo tempo em que aguça seu raciocínio e criatividade, despertando seu interesse e vontade de conhecer um pouco mais a Geometria. Para isso, foi realizada uma atividade de verificação com a qual se determinou o conhecimento prévio dos alunos sobre o tema, uma revisão com base nas dificuldades demonstradas pelos estudantes na resolução da atividade de verificação, para depois serem apresentadas malhas com representação de arranjos de pontos para as diversas construções geométricas com aplicação dos conhecimentos básicos de Geometria Euclidiana utilizando o teorema de Pick, coloração de vértices, arestas e o teorema das quatro cores. Obteve-se um resultado satisfatório, pois se verificou que a maioria deles desenvolveu a iniciativa e persistência na resolução dos problemas propostos e alguns desenvolveram a capacidade de construir os objetos como solicitado.

OLIVEIRA, Ana Karolinna Maia de. Estudo de casos de complexidade de colorações gulosa de vértices e de arestas. 2011. 58 f. Dissertação (Mestrado em ciência da computação)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2011. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-07-08T18:03:48Z No. of bitstreams: 1 2011_dis_akmoliveira.pdf: 520341 bytes, checksum: b0c0d48f19d7c3e376c2c79c3a815b08 (MD5) / Approved for entry into archive by Rocilda Sales (rocilda@ufc.br) on 2016-07-13T12:34:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_dis_akmoliveira.pdf: 520341 bytes, checksum: b0c0d48f19d7c3e376c2c79c3a815b08 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-13T12:34:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_dis_akmoliveira.pdf: 520341 bytes, checksum: b0c0d48f19d7c3e376c2c79c3a815b08 (MD5) Previous issue date: 2011 / The vertices and edges colorings problems, which consists in determine the smallest number of colors needed to color the vertices and edges of a graph, respectively, so that adjacent vertices and adjacent edges, respectively, have distinct colors, are computationally hard problems and recurring subject of research in graph theory due to numerous practical problems they model. In this work, we study the worst performance of greedy algorithms for coloring vertices and edges. The greedy algorithm has the following general principle: to receive, one by one, the vertices (respect. edges) of the graph to be colored by assigning always the smallest possible color to the vertex (resp. edge) to be colored. We note that so greedy coloring the edges of a graph is equivalent to greedily coloring its line graph, this being the greatest interest in research on greedy edges coloring. The worst performance of the Algorithms is measured by the greatest number of colors they can use. In the case of greedy vertex coloring, this is the number of Grundy or greedy chromatic number of the graph. For the edge coloring, this is the greedy chromatic index or Grundy index of the graph. It is known that determining the Grundy number of any graph is NP-hard. The complexity of determining the Grundy index of any graph was however an open problem. In this dissertation, we prove two complexity results. We prove that the Grundy number of a (q,q−4)-graph can be determined in polynomial time. This class contains strictly the class of cografos P4-sparse for which the same result had been established. This result generalizes so those results. The presented algorithm uses the primeval decomposition of graphs, determining the parameter in linear time. About greedy edge coloring, we prove that the problem of determining the Grundy index is NP-complete for general graphs and polynomial for catepillar graphs, implying that the Grundy number is polynomial for graphs of line of caterpillars. More specifically, we prove that the Grundy index of a caterpillar is D or D+1 and present a polynomial algorithm to determine it exactly. / Os problemas de coloracão de vértices e de arestas, que consistem em determinar o menor número de cores necessárias para colorir os vértices e arestas de um grafo, respectivamente, de forma que vértices adjacentes e arestas adjacentes, respectivamente, possuem cores distintas, são problemas computacionalmente difíceis e são objeto de pesquisa recorrente em teoria do grafos em virtude de inúmeros problemas práticos que eles modelam. No presente trabalho, estudamos o pior desempenho dos algoritmos gulosos de coloração de vértices e de arestas. O algoritmo guloso tem o seguinte princípio geral: receber, um a um, os vértices (respect. as arestas) do grafo a ser colorido, atribuindo sempre a menor cor possível ao vértice (resp. aresta) a ser colorido. Observamos que colorir de forma gulosa as arestas de um grafo equivale a colorir de forma gulosa o seu grafo linha, tendo sido este o maior interesse na pesquisa em coloração gulosa de arestas. O pior desempenho dos algoritmos é medido pelo maior número de cores que eles podem utilizar. No caso da coloração gulosa de vértices, esse é o número de Grundy ou número cromático guloso do grafo. No caso da coloração de arestas, esse é o íındice cromático guloso ou íındice de Grundy do grafo. Sabe-se que determinar o número de Grundy de um grafo qualquer é NP-difícil. A complexidade de determinar o índice de Grundy de um grafo qualquer era entretanto um problema em aberto. Na presente dissertação, provamos dois resultados de complexidade. Provamos que o número de Grundy de um grafo (q,q−4) pode ser determinado em tempo polinomial. Essa classe contém estritamente a classe dos cografos e P4-esparsos para os quais o mesmo resultado havia sido estabelecido. Esse resultado generaliza portanto aqueles resultados. O algoritmo apresentado usa a decomposição primeval desses grafos, determinando o parâmetro em tempo linear. No que se refere à coloração de arestas, provamos que o problema de determinar o índice de Grundy é NP-completo para grafos em geral e polinomial para grafos caterpillar, implicando que o número de Grundy é polinomial para os grafos linha desses. Mais especificamente provamos que o índice de Grundy dos caterpillar é D ou D+1 e apresentamos um algoritmo polinomial para determiná-lo exatamente.

CAMPOS, Victor Almeida. Um estudo do politopo e dos limites inferiores gerados pela formulação de coloração dos representantes. 2005. 108 f. Dissertação (Mestrado em ciência da computação)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2005. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-07-12T18:37:10Z No. of bitstreams: 1 2005_dis_vacampos.pdf: 624425 bytes, checksum: 13eb092def3e5c973c883bf32b893ba8 (MD5) / Approved for entry into archive by Rocilda Sales (rocilda@ufc.br) on 2016-07-22T12:41:39Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2005_dis_vacampos.pdf: 624425 bytes, checksum: 13eb092def3e5c973c883bf32b893ba8 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-22T12:41:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2005_dis_vacampos.pdf: 624425 bytes, checksum: 13eb092def3e5c973c883bf32b893ba8 (MD5) Previous issue date: 2005 / The vertex coloring problem is one of the most studied problems in graph theory for its relevance in practical and theoretical fields. From a theoretical point of view, it is a NP-Hard problem. Moreover, it is classified among the most difficult problems of NP- Hard in the sense that finding an approximation to the chromatic number is also NP-Hard. The importance of the coloring problem motivates searching for methods to find lower bounds close to the chromatic number. Historically, the first lower bounds used were obtained from the size of maximal cliques. More recently, relaxed integer programming formulations gained more attention. A formulation which found good lower bounds was the coloring problem through stable sets whose relaxed lower bound equals the fractional chromatic number. In this work, we make a comparison between the known integer programming formulations to motivate our choice for the Representatives formulation. We revise this formulation to remove symmetry and present a partial study of the polytope associated with the convex hull of its integer solutions. We discuss how to se the Representatives formulation to get lower bounds for the fractional chromatic number and we show how to get such lower bounds that differ at most by one unit to its exact value. / O problema de coloração de vértices é considerado um dos modelos mais estudados em teoria dos grafos pela sua relevância em campos práticos e teóricos. Do ponto de vista teórico, o problema de coloração é NP - Difícil. Além disto, foi classificado entre os problemas mais difíceis de NP, no sentido de que achar uma aproximação para o número cromático também é NP - Difícil. A importância do problema de coloração tem incentivado a investigar métodos para encontrar limitantes inferiores próximos do número cromático. Historicamente, os primeiros limitantes inferiores utilizados para resolvê-lo lidavam com cliques maximais. Mais recentemente, popularizou-se a utilização de relaxações lineares de formulações de programação inteira. Uma formulação que mostrou bons limitantes inferiores foi a formulação por conjuntos independentes, cujo valor de relaxação equivale ao número cromático fracionário. No presente trabalho, fazemos uma comparação entre as formulações de programação inteira conhecidas para indicar a escolha pela formulação dos representantes. Revisamos a formulação para remover simetrias existentes e apresentamos um estudo parcial do politopo associado ao fecho convexo de suas soluções inteiras. Discutimos como é possível utilizar a formulação dos representantes para gerar limites inferiores para o número cromático fracionário. Realizamos a implementação de um método de planos de corte para aproximar o número cromático fracionário e mostramos que podemos gerar limitantes inferiores que normalmente não diferem em mais de uma unidade.

O estudo dos tumores de mama que afetam cadelas é de grande importância devido à alta frequência com que surgem na clínica de pequenos animais, sendo a neoplasia mais comum em cadelas. É necessário obter maior conhecimento sobre a circulação linfática na glândula mamária e suas possibilidades de comunicação para que a técnica cirúrgica adequada seja escolhida. O presente estudo teve como objetivo avaliar a importância da retirada do linfonodo axilar com auxílio do corante azul patente em neoplasias mamárias de cadelas. Nesse experimento foram avaliadas 49 cadelas com neoplasia mamária submetidas a mastectomia unilateral total. O corante azul patente 2,5% foi aplicado na região intradérmica periareolar da mama torácica cranial como forma de identificação da drenagem linfática da mama e a localização do linfonodo na região axilar das pacientes. Após sua ressecção, o linfonodo foi submetido a análise histopatológica e imuno-histoquímica para procura de metástase. Como resultado foram encontrados 8 (16,33%) animais com metástase em linfonodo axilar, sendo sete pela histopatologia e um somente pela técnica de imuno-histoquímica usando o anticorpo citoqueratina. Um animal que apresentava nódulo mamário em mama abdominal caudal apresentou metástase em linfonodo axilar, o que sugere que a presença de tumor provoca linfangiogênese, ou seja, neoformação na drenagem linfática perdendo o padrão de drenagem da cadeia mamária já descrito. Esse estudo mostrou que a técnica de coloração de linfonodo axilar foi de fácil execução, facilitou a retirada do linfonodo axilar, sendo indicada sua retirada em mastectomia de cadelas devido à significante presença de célular tumorais no mesmo. / The study of breast tumours affecting dogs is of great importance due to the high frequency in which they occur in clinical small animal, being the most common cancer in dogs. Greater insight must be obtained into the lymphatic circulation in the mammary gland and its communication possibilities for the adequate surgical technique to be chosen. This study aimed to evaluate the importance of the withdrawal of axillary lymph node in breast tumours in bitches with the help of patent blue dye. In this experiment, 49 bitches with mammary tumours undergoing unilateral total mastectomy were evaluated. The 2.5% blue dye was administered intradermally in the periareolar cranial thoracic region of the breast as a means of identifying lymphatic drainage of breast cancer and the location of the lymph node in the axilla of the patient. After resection, the lymph nodes were subjected to histopathologic and immunohistochemical analysis to search for metastasis. We found 8 (16.33%) animals with metastatic axillary lymph node, seven by histopathology and only one by immunohistochemical technique using cytokeratin antibody. One of the animals with caudal abdominal mammary gland tumour was found to have metastasis in the breast axillary lymph, suggesting that the presence of tumour lymphangiogenesis. We found that the axillary lymph node staining technique was easy to perform and facilitated the removal of axillary lymph node. Our results suggest that the removal of the axillary lymph node is indicated in bitches submitted to mastectomy due to the significant presence of metastasis in this ganglion.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This study aimed to determine the color stability of aesthetic brackets (plastic and ceramic) when stored in red wine, subjected to daily baths of wine, and immersed in distilled water for different periods. With the aid of a spectrophotometer (SP60 - XRite) and using the CIE L * a * b * system, the initial color parameters and after 15, 30, and 45 days were measured. Brackets of different composition and trademarks were evaluated: Composite (polycarbonate) and Ceramic (polycrystalline ceramic)from Dental Morelli, Maia (polycrystalline ceramic) and Zetta (monocrystalline ceramic)from Eurodonto Orthodontic Products. After the initial color measurements, brackets were divided into 12 groups (n = 10) according to storage media and trademark. The control group remained immersed in distilled water, the wine test group received daily baths of red wine for 15 minutes during the entire period of the study and the immersion test group remained immersed in red wine throughout the study. Repeated readings were performed at 15, 30,and 45 days. Data were submitted to ANOVA and Tukey s test (5%). Color changes were observed in all tested materials, with the greatest change found in group immersioned in red wine, followed by the group subjected to daily baths, and the group stored in distilled water. The polycarbonate showed the greatest color change comparing to ceramics, and the polycrystalline ceramic demonstrated greater color change than monocrystalline ceramic. For all tested groups, the longer the period the greater the changes in color. The type of material and the time in contact with the staining agente had a directly influence in the color stability of brackets. / O presente trabalho teve como objetivo verificar a estabilidade de cor de bráquetes estéticos (plásticos e cerâmicos) quando armazenados em vinho tinto, submetidos a banhos diários de vinho tinto e imerso em água destilada, durante períodos de tempo distintos. Com o uso de um espectrofotômetro (SP60 - X-Rite), empregando o sistema CIE L* a* b*, os parâmetros de cor inicial e após 15, 30e 45 dias foram aferidos. Bráquetes de diferentes composições e marcas comerciais foram avaliados: Composite (policarbonato) e Ceramic (cerâmica policristalina) da Dental Morelli, Maia (cerâmica policristalina) e Zetta (cerâmica monocristalina),da Eurodonto Produtos Ortodônticos. Após a mensuração da cor inicial, os bráquetes foram divididos em 12 grupos (n=10) de acordo com os meios de armazenamento e marca comercial. O grupo controle permaneceu imerso em água destilada, o grupo teste de banho em vinho foi colocado em vinho tinto por 15 minutos diários durante o período do estudo e o grupo teste de imersão permaneceu imerso em vinho tinto durante todo o período dos testes. Sucessivas leituras foram realizadas nos períodos de 15, 30 e 45 dias. Os dados foram submetidos à Análise de Variância e teste de Tukey (5%).Encontrou-se alteração de cor em todos os materiais testados, sendo a maior encontrada na imersão contínua em vinho tinto, seguida do grupo submetido a banhos diários e do grupo em água destilada. O policarbonato sofreu a maior alteração de cor em relação às cerâmicas e a cerâmica policristalina sofreu maior alteração de cor em relação à cerâmica monocristalina. Em tempos mais longos houve maior alteração em todos os grupos. O tipo de material e o tempo de contato com a substância corante influenciaram diretamente na estabilidade da cor dos bráquetes.

Giardia lamblia é um protozoário que acomete mais comumente animais jovens e que convivem em grupos. Apesar da alta prevalência, nem todos animais apresentam a doença clínica. Mesmo assim, a giardíase tem importância epidemiológica por possuir um elevado potencial zoonótico. O presente estudo teve como objetivo determinar a freqüência de Giardia lamblia em cães no município de Canoas, RS, Brasil, através do Método de Faust e cols. (1939) e da Técnica de Coloração da Auramina. Os grupos experimentais foram divididos de acordo com a procedência e o sexo. Das 332 amostras analisadas com o Método de Faust e cols, a estimativa em ponto da freqüência obtida foi de 34,04%, podendo variar de 28,95 a 39,13%, dentro de um intervalo de confiança de 95%. Destas amostras, 40,96% foram positivas em animais de canil e 27,11% de rua. O Teste Exato de Fisher aplicado a esses dados revelou existir uma diferença significativa (p = 0,0107) entre as variáveis resultado e procedência. A variável sexo, neste método não apresentou diferença significativa em relação ao resultado (p = 0,8162) totalizando 33,11% de machos positivos e 34,08% de fêmeas infectadas com o parasita. Das 147 amostras realizadas com a Técnica de Coloração da Auramina, 23 foram positivas, totalizando 15,65%. A análise estatística através do Teste McNemar revelou existir diferença significativa entre as duas técnicas (p = 0,0004). O valor Kappa foi igual a 0,07, considerado como um grau de concordância fraco. Os resultados encontrados neste estudo nos permitem afirmar que o Método de Faust e cols. foi o mais adequado para o diagnóstico na infecção por Giardia lamblia, entre os métodos analisados.

Submitted by Daniele Amaral (daniee_ni@hotmail.com) on 2016-09-23T18:23:03Z No. of bitstreams: 1 TesePCS.pdf: 3241758 bytes, checksum: ebda7b5367de3466e33fdbfe4e54c028 (MD5) / Approved for entry into archive by Marina Freitas (marinapf@ufscar.br) on 2016-09-26T18:32:57Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TesePCS.pdf: 3241758 bytes, checksum: ebda7b5367de3466e33fdbfe4e54c028 (MD5) / Approved for entry into archive by Marina Freitas (marinapf@ufscar.br) on 2016-09-26T18:33:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TesePCS.pdf: 3241758 bytes, checksum: ebda7b5367de3466e33fdbfe4e54c028 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-26T18:33:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TesePCS.pdf: 3241758 bytes, checksum: ebda7b5367de3466e33fdbfe4e54c028 (MD5) Previous issue date: 2015-03-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Horticultural crops are an important food source for global population. However, crops still show high rates of postharvest losses, due to its high perishability. Ethylene is a plant hormone that regulates aspects such as growth, development, maturation and senescence of plants and their organs. Ethylene production varies between crops and its control can extend the life of fruits and vegetables. Many technologies have been developed in order to control the synthesis and reduce ethylene produced by plants. Oxidation through potassium permanganate (KMnO4) has application in storage, transportation and marketing. Typically, KMnO4 is impregnated in porous platforms displaying high specific surface are, which are aimed at removing ethylene within packaging. Ethylene can be oxidized by KMnO4, which subproducts (after subsequent oxidation), can be converted into water (H2O) and carbon dioxide (CO2). The use of platforms based on mesoporous nanoparticles (with diameters of 5-110 nm) impregnated with KMnO4 allows ethylene oxidation to be carried out more efficiently, once it increases the contact surface area. In this context, this study aimed at developing ethylene absorbers based on nanometric platforms (nanosilica and nanoalumina), associated with potassium permanganate (KMnO4), to remove ethylene produced during postharvest and use color changes during ethylene oxidation as a colorimetric indicator. The performance of nanometric platforms was compared to conventional silica and alumina. The following KMnO4 concentrations impregnated in the platforms were tested: 0; 2.5; 5 to 10%, which values are, respectively, half, equal and twice the values found in commercial ethylene removers. Since relative humidity is a factor that influences ethylene oxidation by KMnO4, the following UR were tested: 45, 60, 75, and 90%. The platforms impregnated with different KMnO4 concentrations and subjected to several RH in closed system, were exposed to a standardized amount of ethylene produced in the laboratory. After 1h and 24h of exposition, injection aliquots were collected for analysis by gas chromatography. The color was measured before placing samples in the closed system and after 24 hours. The silica nanoparticles, synthesized silica and alumina showed superior performance for ethylene absorption, especially when aliquots removal was evaluated in 1h. Among the tested nanoparticles, alumina nanoparticles showed to be the most effective, being able to completely remove the ethylene after 1h, under a greater variety of RH conditions and KMnO4 concentrations. The most suitable combinations, in accordance with the highest color difference and high ethylene absorption performance were synthesized nano-silica + 10% KMnO4 and nano-alumina + 10 % KMnO4 for RH = 45%; nanosilica + 10% KMnO4 and nano-alumina + 10% KMnO4 for RH= 60%; nano-silica + 10% of KMnO4, nano-alumina + 5% KMnO4 and nano-alumina + 10% KMnO4 for RH= 75 and 90%. / Os produtos hortícolas são uma importante fonte de alimentação para população global. Todavia, ainda são registrados elevados índices de perdas desses alimentos, devido a sua alta perecibilidade após a colheita. O etileno é um hormônio vegetal que regula aspectos como o crescimento, desenvolvimento, maturação e senescência de plantas e seus órgãos. A produção de etileno varia de acordo com o tipo de fruta e hortaliça, sendo que seu controle pode prolongar a vida útil dos produtos hortícolas. Muitas tecnologias já foram desenvolvidas afim de controlar a síntese e reduzir o etileno produzido pelos frutos. Por exemplo, a oxidação do etileno por meio do uso de permanganato de potássio (KMnO4) apresenta aplicação no armazenamento, transporte e comercialização. Geralmente o KMnO4 é impregnado em plataformas porosas acondicionadas em sachês, visando a remoção do etileno dentro de embalagens. O etileno oxidado gera subprodutos, que após novas oxidações, será convertido em água (H2O) e gás carbônico (CO2). A utilização de nanopartículas mesoporosas, com diâmetros da ordem de 5 a 110 nm, como plataformas para adsorção de KMnO4 permite que a oxidação do etileno seja realizada com maior eficiência, devido a maior área superficial de contato. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi desenvolver absorvedores de etileno baseados em plataformas nanométricas (nano-sílica comercial, nano-sílica sintetizada em laboratório e nano-alumina comercial), impregnadas com permanganato de potássio (KMnO4). Estas plataformas visam à remoção de etileno produzido por frutos durante a póscolheita, as quais causam alterações de coloração do KMnO4 durante a oxidação do etileno, e podem ser empregados como indicador colorimétrico de amadurecimento. O desempenho das plataformas de sílica e alumina nanométricas (comerciais e sintetizada) foram comparadas com sílica e alumina micrométricas (comerciais). Para a impregnação do KMnO4 nas diferentes plataformas, foram utilizadas concentrações (em relação a massa das plataformas) de 0; 2,5; 5 e 10% de KMnO4, cujos valores selecionados representam a metade, o valor médio e o dobro do teor de permanganato encontrado em sachês absorvedores comerciais. Os testes foram realizados em umidades relativas de 45, 60, 75, e 90%, já que esta variável altera fortemente a oxidação do etileno pelo KMnO4. As plataformas impregnadas com diferentes concentrações de KMnO4 em distintas UR, foram submetidas, em sistema fechado, a uma quantidade padronizada de 7480 μL de etileno produzida em laboratório. Após intervalos de 1h e 24h da injeção de etileno padrão, foram retiradas alíquotas para análise por cromatografia gasosa. A coloração foi aferida antes da inserção das amostras em sistema fechado e após 24h. As nanopartículas de sílica, sílica sintetizada e alumina apresentaram desempenho superior na absorção de etileno em relação a sílica e alumina de tamanhos convencionais, especialmente quando a remoção foi avaliada em 1h. Dentre as nanopartículas testadas, a nanopartícula de alumina foi a mais eficiente, sendo capaz de eliminar o montante de etileno injetado após 1h, sob um intervalo maior de condições de UR e concentração de KMnO4. A coloração pode ser indicativa da oxidação do etileno nas plataformas testadas e de acordo com a maior diferença de coloração e melhor desempenho de absorção de etileno, as combinações mais indicadas foram: nano-sílica sintetizada + 10% de KMnO4 e nano-alumina + 10% de KMnO4 para UR=45%; nano-sílica + 10% de KMnO4 e nano-alumina + 10% de KMnO4 para UR=60%; nano-sílica + 10% de KMnO4, nano-alumina + 5 % de KMnO4 e nano-alumina + 10% de KMnO4 para UR=75 e 90%.

Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-03-16T13:26:21Z No. of bitstreams: 1 PGCA17MA217.pdf: 1030045 bytes, checksum: ace9a03fd7a37e7c1a98ed11f28f68e5 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-16T13:26:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCA17MA217.pdf: 1030045 bytes, checksum: ace9a03fd7a37e7c1a98ed11f28f68e5 (MD5) Previous issue date: 2017-02-21 / PROMOP / The objective of this study was evaluating the efficiency of lutein supplementation on the performance and deposition of skin carotenoids in comparison to other sources for young kinguio. There forean evaluation was made with one controlled diet and four diets enriched with a quantity of 50mg kg-1 of the following pigments: lutein, astaxanthin, canthaxanthin and a combination of lutein + canthaxanthin (25mg kg-1 of each source). The the experiment was designed in an entire casual way with five treatments nd six repetitions. Two hundred and forty young kinguios weighting 1,07±0,57 g were used, they were kept in 30 tanks of 30 liters each, in which they stayed for 84 days. The fish was fed three times a day (8:30 am, 12:30 pm and 5 pm) in a manual way until apparent satiety. At the end of the experiment, the productive performance of the fish was determined based on zootechnical parameters: final weight, weight gain, food consumption, food conversion and survival. The analysis of pigment concentration at the integument was made throught the extraction of carotenoids of skin by using solvents. The solution obtained was filtered and submitted to reading using spectrophotometer with wavelength of 474 nm. The results were run through tests in order to verify the normality of errors and homoscedasticity, and were later analyzed by Parametric Variance Analysis (ANOVA). The data o performance were submitted to Tukey test and the pigments evaluated by the Duncan test, both with a meaningfulness level of 5%. Diets enriched with different carotenoid pigments did not influence on the growth of young Kinguios. In relation to survival, the supplementation of lutein presented higher values compared to the other treatments. The diets containing astaxanthin and canthaxanthin isolated led to increase of deposition of skin carotenoids of young kinguios when compared to treatment control, The lowest indexes were observed on the controlled diet and on the combined one (astaxanthin + canthaxanthin). On the fish fed with the diet containing lutein the skin carotenoid deposition was as effective as pure treatmens (astaxanthin and canthaxanthin), but it did not differ from neither control treatment nor combined treatment (canthaxanthin + lutein). The results suggest that the inclusion of carotenoids on the diet do not influence the growth of young kinguios and that when pigments are supplied separately they are more efficient on skin deposition than in a combined way. On the other hand, the supplementation with lutein enhanced the survival and promoted skind carotenoid deposition on young kinguios similarly to astaxanthin and canthaxanthin / O objetivo do presente estudo foi avaliar a eficiência da suplementação com luteína no desempenho e deposição de carotenoides na pele em comparação com outras fontes para juvenis de kinguio. Para isto foi avaliada uma dieta controle e quatro dietas enriquecidas com a quantidade de 50 mg kg-1 de pigmento: luteína, astaxantina, cantaxantina e combinação de luteína + cantaxantina (25 mg kg-1 proveniente de cada uma das fontes). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com cinco tratamentos e seis repetições. Foram utilizados 240 juvenis de kinguio com peso médio de 1,07±0,57 g, mantidos em 30 aquários de 30 L, ao qual foram cultivados por 84 dias. Os peixes foram alimentados três vezes ao dia (08:30; 12:30; 17:00) de forma manual até saciedade aparente. No final do experimento o desempenho produtivo dos peixes foi determinado com base nos parâmetros zootécnicos: peso final, ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e sobrevivência. A análise da concentração de pigmentos no tegumento foi realizada através da extração de carotenoides na pele com o uso de solventes. A solução obtida foi filtrada e submetida a leitura em espectrofotômetro com comprimento de onda de 474 nm. Os resultados foram submetidos a testes para verificação da normalidade dos erros e homecedasticidade, sendo analisados posteriormente por meio de Análise de Variância Paramétrica (ANOVA). Os dados de desempenho foram submetidos ao teste de Tukey e os de pigmentação avaliados pelo teste de Duncan, ambos com nível de significância de 5%. Dietas enriquecidas com pigmentos carotenoides não influenciaram no crescimento de juvenis de kinguio. Em relação a sobrevivência, a suplementação com luteína apresentou valores superiores quando comparado aos demais tratamentos. A suplementação com astaxantina e cantaxantina aumentou a deposição de carotenoides na pele de juvenis de kinguios em relação ao tratamento controle. As menores taxas de pigmentação foram observadas no tratamento controle e combinado (cantanxatina + luteína). Nos peixes alimentados com a dieta contendo luteína a deposição de carotenoides foi tão eficiente quanto os tratamentos puros (astaxantina e cantaxantina), porém não diferiu do tratamento controle e do tratamento combinado (cantaxantina + luteína). Os resultados sugerem que a inclusão de carotenoides na dieta não afeta o crescimento e eficiência alimentar de juvenis de kinguio e que quando os pigmentos são fornecidos isoladamente são mais eficientes para serem depositados na pele do que de forma combinada (luteína + cantaxantina). Por outro lado, a suplementação com a luteína melhorou a sobrevivência e promoveu deposição de carotenoides na pele de juvenis de kinguio semelhante a astaxantina e a cantaxantina