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Tendências, idéias e soluções em franchising

Geddes, Julie Ann 02 September 1998 (has links)
Made available in DSpace on 2010-04-20T20:19:55Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1998-09-02T00:00:00Z / O estudo a seguir disserta sobre o tema de franchising, mais especificamente sobre as tendências, idéias e soluções inovadoras desenvolvidas neste ramo em resposta à rápida globalização do mercado. 'Franchising é um método para a distribuição de produtos e/ou serviços que depende, basicamente, da capacidade de se reproduzir, em locais diferentes, um mesmo 'conceito de negócio' ... Num relacionamento de franquia, há normalmente duas partes: de um lado, o franqueador (o dono da marca e do sistema e quem concede a franquia) e, de outro lado, o franqueado (aquele que implanta a loja, o restaurante, a assistência técnica ou o que seja que o franqueador o autorize a instalar, operar e administrar)'.
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Fatores influenciadores da escolha de fornecedores por pequenos varejistas em Curitiba / Leonardo Raduy Lemos ; orientador, Ubiratã Tortato ; co-orientador, Wesley Vieira da Silva

Lemos, Leonardo Raduy January 2008 (has links)
Dissertação (mestrado) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Curitiba, 2008 / Bibliografia: f. 94-97 / Segundo Kotler (1993), as decisões sobre os canais de marketing estão entre as mais importantes que uma empresa pode tomar, uma vez que afetam todas as outras decisões de marketing. O Brasil é país de grande extensão territorial, e significativa diversida / According to Kotler (1993), the decisions about marketing channels are among the most important ones a company could take, once they affect all other marketing decisions. Brazil is a country of huge territorial extent, and significative geographical, ethn
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A seleção de fornecedores de tecnologia da informação pelo setor supermercadista de Santa Catarina :metodologia e critérios utilizados /

Alessio, Simone Cristina, 1976-, Walter, Silvana Anita, 1971-, Universidade Regional de Blumenau. Programa de Pós-Graduação em Administração. January 2013 (has links) (PDF)
Orientador: Silvana Anita Walter. / Dissertação (mestrado) - Universidade Regional de Blumenau, Centro de Ciências Sociais Aplicadas, Programa de Pós-Graduação em Administração.
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O impacto da adoção do comércio eletrônico no marketing de empresa varejista : o caso da Laffayette Perfumes / Silvio Cesar Avila ; orientador, Ubirtã Tortato

Avila, Silvio Cesar January 2007 (has links)
Dissertação (mestrado) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Curitiba, 2007 / Bibliografia: f. 112-116 / O papel da internet no desenvolvimento dos negócios tem se intensificado nos últimos anos. O desenvolvimento tecnológico do acesso, com o advento da banda larga, potencializa ainda mais a exploração dos negócios on-line. Estimativas apontam que, dos 6,6 b / In the last few years, internet role in the business development has been intensified. Connection technological improvements, as broadband, make the on-line business more interesting. Statistics show that, of 6.6 billions of citizens in the world, 1.1 bil
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Um estudo sobre a relação varejo: fornecedor com metodologia de Soft systems

Villani, Flavia Galvão 17 May 2006 (has links)
Made available in DSpace on 2010-04-20T20:20:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 57844.pdf: 757561 bytes, checksum: cbc7ca4d90b60a8018fc9274080f0639 (MD5) Previous issue date: 2006-05-17T00:00:00Z / O objetivo neste estudo foi propor um programa de mudança na relação empresa-fornecedores num momento em que técnicas sobre o tema são discutidas na vivência de um relacionamento ainda nada colaborativo. Para tanto se utilizou a metodologia do tipo Soft Systems adequada à natureza social do objeto de estudo: as relações entre empresa varejista e seus fornecedores. Esta metodologia permite o levantamento de dados em campo, a caracterização do modelo de relacionamento vigente na empresa, a comparação deste modelo com o modelo idealizado e a elaboração de um programa de intervenção para readequação do modelo vigente.
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A decisão de compra de vestuário no varejo de baixa rendab: a influência das características do produto e da apresentação na loja

Muraro, Marco Luiz Clasen 21 November 2007 (has links)
Made available in DSpace on 2010-04-20T20:20:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 142529.pdf: 790924 bytes, checksum: ca016daf0e3b5a343f4cd96ea9b81cdf (MD5) Previous issue date: 2007-11-21T00:00:00Z / The intended contribution of this study is to provide a better understanding of the behavior of low-income consumers regarding the attributes of clothing products assessed when deciding on a purchase, as well as the influence of the various ways of displaying products in a store. Through group discussions and interviews with salespeople, we have analyzed the aspects of clothing products most evaluated upon purchase, such as, appearance, color, fabric, fit, etc. We have also analyzed the client’s perception regarding the different ways of displaying products in a store, including store windows , mannaquins, walls, exhibiting tables, floor equipment, among others. Through fashionable clothes, consumers express their individuality and, frequently make use of them to promote social inclusion, especially when it comes to low-income consumers. Fashion is also a way to express distinction between social classes and, it is often exercised as a way to affirm one’s identity. The study focused on the Riachuelo store located in the Ibirapuera Shopping Mall, due to its importance as a unit to this Chain, concerning the image that it has established for the general public of São Paulo City. Our object of study was clients with demographic profiles whithin the avarage of the clients of the Ibirapuera Mall store who usually purchase products with the AK and Anne Kanner brands. The brands mentioned belong to the chain and are targeted at women between 26 and 45 years old. Results indicate that the main aspects of the in-store decision making process when choosing a product , are physical attributes such as style and color. Although these attributes are defining, they are not decisive. Once products have been chosen, customers depend on how well they fit, regarding size, shape, and comfort. Only if these criteria are met will the purchase be decided on. Therefore, most of the time, the purchase decision will happen after the clothes have been tried on. In regard to the styles on display , the study also shows that low-income consumers need information and guidance concerning fashion , which means that the more the visual information is able to help them, through exhibitions of complete outfits, as in store windows, mannaquins and walls, the more easily the consumer will make a decision. Store windows appear as a defining factor as a point of attraction, followed followed by exhibitions on mannequins and walls as the as the main help resources in the decision making process. This study has yielded a better understanding of the store clients, and it should be used to achieve a higher accurateness in the development of new collections and in their presentation to the chosen segment. This work also meant to contribute to the improvement of the knowledge about the behavior of low-income consumers regarding the purchase decision of fashion clothing items. / Este estudo pretende contribuir para a melhor compreensão do comportamento do consumidor de baixa renda quanto aos atributos dos produtos de vestuário valorizados no momento da decisão de compra, bem como da influência dos diversos modos de apresentação dos produtos na loja. Por meio de discussões em grupo e entrevistas com vendedores, analisamos os aspectos dos produtos de vestuário mais valorizados no momento da compra, por exemplo: aparência, cores, tecidos, modelagem, entre outros. Também analisamos a percepção do cliente em relação às diversas formas de apresentação dos produtos na loja, como vitrinas, manequins, paredes, mesas de valorização e equipamentos de solo. Por meio de roupas da moda, os consumidores expressam sua individualidade e, muitas vezes, a utilizam como fator de inclusão social, principalmente no que diz respeito aos consumidores de baixa renda. A moda também é uma expressão de diferenciação entre as classes e, freqüentemente, empregada como meio de afirmação de identidade. O estudo se concentrou na Loja Riachuelo situada no Shopping Ibirapuera por ser uma unidade importante para essa Rede em relação à imagem que estabeleceu para o público da cidade de São Paulo. Nosso objeto de estudo foram clientes com perfil demográfico dentro da média dos clientes da loja do Ibirapuera, que habitualmente efetuam compras de produtos das marcas AK e Anne Kanner. As marcas citadas são próprias da rede e destinam-se às mulheres com faixa etária entre 26 e 45 anos de idade. Os resultados indicam que os aspectos mais importantes no processo de tomada de decisão dentro da loja para a escolha do produto, são atributos físicos como estilo e cor. Estes atributos são determinantes, porém não são decisivos. Uma vez escolhidos os produtos, os clientes dependem de como assentarem no que se refere ao tamanho, caimento (modelagem) e conforto. Somente por meio do atendimento desses critérios é que a compra será decidida. Assim, na maior parte das vezes, a decisão de compra somente ocorrerá após a prova da roupa. Em relação aos modelos de exposição, o estudo também demonstra que o consumidor de baixa-renda necessita de informação e instrução a respeito de moda, o que significa que quanto mais a comunicação visual puder ajudá-lo com a exposição de conjuntos prontos, como ocorre em vitrinas, manequins e paredes, mais facilmente esse consumidor se decidirá. A vitrina aparece como fator determinante como ponto de atração, seguido das exposições em manequins e nas paredes, como os principais recursos de ajuda no processo de decisão. Este estudo permitiu um melhor entendimento dos clientes da loja, o que poderá ser utilizado para maior assertividade no desenvolvimento das coleções e na sua apresentação para o segmento escolhido. Este trabalho também pretendeu contribuir para o avanço do conhecimento sobre o comportamento das consumidoras de baixa renda em relação à decisão de compra de vestuário de moda. Palavras-chave: moda, varejo, consumidor de baixa renda, produto, exposição.
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Organização sustentável: indicadores setoriais dominantes para avaliação da sustentabilidade: análise de um segmento do setor de alimentação

Souza, Maria Tereza Saraiva de 25 April 2000 (has links)
Made available in DSpace on 2010-04-20T20:08:01Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2000-04-25T00:00:00Z / Discorre sobre o conceito de desenvolvimento sustentável e as dimensões da sustentabilidade. Analisa diretrizes e princípios ambientais internacionais para as empresas. Avalia modelos de gestão e propõe um modelo de organização sustentável que é aplicado para medir o grau de sustentabilidade de um segmento do setor de alimentação, em redes de fast-food
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Processo deliberado de formulação de estratégia: estudo de caso junto a duas grandes empresas do ramo varejista

Zabot, Milene 17 March 2003 (has links)
Made available in DSpace on 2010-04-20T20:51:09Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2003-03-17T00:00:00Z / Este estudo teve por objetivo identificar e descrever o processo de estratégia de duas grandes organizações do ramo varejista pela ótica da estratégia deliberada, destacando as principais características, modelos e ferramentas teóricas que se aplicam aos casos empíricos. Assim, realizou-se uma pesquisa qualitativa, essencialmente descritiva, com abordagem de estudo de caso junto ao Makro Atacadista e a Wal-Mart. Observou-se que o processo de estratégia do Makro caracteriza-se por ser formal, consciente, sistemático, contínuo e organizado e por seguir uma sequência bem definida de etapas pré-programadas. Os agentes estratégicos são os Diretores da empresa e a estratégia é tornada explícita através de planos e programas. Na Wal-Mart, a formulação da estratégia passa por um processo de concepção, no qual o líder (Presidente da empresa) tem papel fundamental. O modelo é simples e informal e as estratégias são implementadas através de um processo de institucionalização. Nos dois casos, a formulação da estratégia precede a implementação, sendo que a formulação é responsabilidade do Presidente e Diretores e a implementação é executada por seus subordinados. Não se utilizam nos casos as ferramentas analíticas propostas por alguns teóricos da estratégia deliberada e a análise da concorrência é realizada de modo intuitivo. Além disso, não se verifica um modelo de estratégia padrão para as empresas estudadas. Cada qual impõe as suas especificidades organizacionais ao processo de estratégia. Observou-se: que o processo deliberado gera integração e unidade entre os funcionários das empresas, pois todos se alinham num foco comum. Constatou-se ainda a importância do sistema tecnológico das empresas no processo de estratégia, principalmente no que se refere ao controle estratégico. Por fim, o estudo realizado pela ótica da estratégia deliberada demonstrou-se importante, pois, ao contrário do que alguns teóricos, em especial Mintzberg, argumentam, os processos de estratégia empíricos provaram-se essencialmente deliberados. / This study had as purpose to identify and describe the strategy process of two major retailers from the point of view of deliberate strategy, pointing out the main characteristics, models and theoretical tools applicable to empirical cases. .Thus, a qualitative, essentially descriptive research was performed, approaching a case study with Makro Atacadista and Wal-Mart. It was observed that Makro's strategy process is distinguished for being formal, conscious, systematic, continuous and organized, and following a well-defined sequence of predetermined stages. The strategic agents are the company's Directors and the strategy is made explicit through plans and programs. At WalMart, strategy formulation undergoes a conception process where the leader (President of the company) plays a criticai role. The model is simple and informal and the strategies are implemented through an institutionalization processo In both cases, strategy formulation precedes implementation, where the President and the Directors are responsible for its formulation while their subordinates perform its implementation. The analytic tools proposed by some theorists of deliberate strategy are not used in these cases and the competitors' analysis is made based on intuition. Besides, there is no standard strategy model for the surveyed companies. Each of them imposes its own organizational peculiarities on the strategy processo It was observed that the deliberate process generates integration and unity among the companies' employees, since they are ali aligned with a common focus. It was verified further that the companies' technological system is very important for their strategy processes, particularly as regards the strategic control. Finally, the study made from the point of view of deliberate strategy showed up to be extremely important, since, as otherwise argued by some theorists, particularly Mintzberg, empirical strategy processes proved to be essentially deliberate.
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Imagem e identidade de marca: um estudo de congruência no varejo da moda

Pontes, Nícolas Gonçalves 17 February 2009 (has links)
Made available in DSpace on 2010-04-20T20:51:56Z (GMT). No. of bitstreams: 3 61070100597.pdf.jpg: 19266 bytes, checksum: 1d3f9e813af6bc0a7ec8cf00e073c609 (MD5) 61070100597.pdf: 1041296 bytes, checksum: 32a266369153c9c2be9cdba4298c0595 (MD5) 61070100597.pdf.txt: 310668 bytes, checksum: 1dff7ca4751406c160d7f11ec56c0598 (MD5) Previous issue date: 2009-02-17T00:00:00Z / Nos mercados de varejo altamente competitivos a busca de aspectos de diferenciação e lealdade dos consumidores fez da gestão de marcas um assunto altamente relevante para a academia e para as empresas. Contudo, a compreensão de como os conceitos de imagem de loja, imagem de marca, identidade de marca e sua congruência com a imagem de marca funcionam é uma questão de suma importância para o varejo que ainda necessita aprofundamento. É nesse contexto dinâmico do varejo que o presente trabalho de pesquisa foi desenvolvido, tendo como objetivo principal entender a congruência entre a identidade de marca e a imagem de marca e seus efeitos no varejo. Outros objetivos complementares deste trabalho são: (1) verificar a congruência da identidade da marca entre área a estratégica e a área operacional; (2) verificar a congruência entre a identidade e a imagem de marca; (3) verificar a influência da congruência interna da identidade na congruência entre identidade e imagem da marca; (4) relacionar os achados empíricos com as propostas conceituais encontradas na revisão do conhecimento. Para esse fim, adotou-se a metodologia de estudo de casos múltiplos com o uso da análise quali-quantitativa que foi desenvolvida com o apoio do método estatístico que proporciona a aplicação do Teste T. O procedimento metodológico adotado levou em consideração a definição e escolha de uma amostra de 25 empresas no ramo de moda de vestuário feminino no Brasil, ano de 2008. Diante da resposta e da concordância das empresas, o trabalho foi realizado com apenas três redes varejistas brasileiras que concordaram em participar, oportunidade em que se fez a coleta de dados por meio de entrevistas com os diretores e proprietários dessas empresas - aqui denominadas de Empresa A, Empresa B e Empresa C - e com os gerentes e funcionários e com os consumidores selecionados. O instrumento utilizado para a captação de dados foi a aplicação de questionários abordando principalmente dois fatores da identidade de marca: aspectos físicos e a personalidade. Os resultados encontrados revelam que de maneira geral a área estratégica tende a avaliar melhor os fatores de identidade do que a área operacional os consumidores. A congruência entre a identidade de marca e a imagem de marca é influenciada pelo modo como a empresa é estruturada, pela sua cultura e história gerencial, bem como pelo ‘modus operandis’ de como é desenvolvida e implementada sua estratégia. Uma melhor gestão de marcas tende estatisticamente a gerar maior grau de congruência e consequentemente estar mais propícia a reter consumidores com altos níveis de satisfação. A identidade de marca é um assunto chave para os negócios, devendo os gestores de varejo e os pesquisadores de marketing aprofundarem o conhecimento nesta área, principalmente quanto aos efeitos gerados no valor da marca e no processo de gestão das marcas. / In competitive retailing markets, the search for differentiation assets and loyalty customers has made branding an important subject in both academic and managerial prospective. Therefore, understanding how store image, brand image, brand identity and its congruency works in retail is an important issue that needs explaining. It’s in this dinamic retail context that the present research paper was developed. The main purpose of this paper is to understand congruency between brand identity and brand image. Other objectives are: (1) verify congruency between companies’ strategic area and operational departments; (2) verify existence of congruency between brand identity and brand image; (3) verify if internal congruency (strategic area versus operational area) affects congruency between brand identity and brand image and; (4) relate theoretical findings with empirical research findings. To achieve such purposes, a multiple study case methodology was adopted. With both qualitative and quantitative analysis, T tests were used as statistical support for all findings. As part of the chosen methodological procedure, 25 companies of the Brazilian fashion retail industry were contacted, but only three of those accepted to participate in this research project. Therefore, dada collecting was made throughout interviews with directors and owners of these three Brazilian retail companies – here denominated Company A, Company B and Company C – and also throughout questionnaire application to managers and consumers. The results reveal that, in general, the strategic area trends to over evaluate brand identity factors compare to customers’ and operational perceptions. Also, congruency between brand identity and brand image is affected by how the company is structured and by its managerial culture and branding history. Better branding management has the tendency to generate better congruency between brand identity and brand image, and therefore, is more likely to retain customers and maintain its high satisfaction levels. Brand identity is a key issue in marketing, but retail managers and researchers need more explanation of how this process is conceived and its effects on retail branding and brand equity.
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Decisões de sortimento e exposição de produtos no pequeno varejo como forma de competitividade por meio da colaboração

Vaz, Ronildo José 30 May 2018 (has links)
Submitted by Ronildo Vaz (ronildo-vaz@uol.com.br) on 2018-06-26T23:24:29Z No. of bitstreams: 1 DISSERTAÇÃO DE MESTRADO- RONILDO VAZ- 2018.pdf: 1657277 bytes, checksum: 79e4e031bd73a4da58863c90055ef1d8 (MD5) / Approved for entry into archive by Simone de Andrade Lopes Pires (simone.lopes@fgv.br) on 2018-06-28T16:19:28Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DISSERTAÇÃO DE MESTRADO- RONILDO VAZ- 2018.pdf: 1657277 bytes, checksum: 79e4e031bd73a4da58863c90055ef1d8 (MD5) / Approved for entry into archive by Suzane Guimarães (suzane.guimaraes@fgv.br) on 2018-06-28T16:33:06Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DISSERTAÇÃO DE MESTRADO- RONILDO VAZ- 2018.pdf: 1657277 bytes, checksum: 79e4e031bd73a4da58863c90055ef1d8 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-28T16:33:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISSERTAÇÃO DE MESTRADO- RONILDO VAZ- 2018.pdf: 1657277 bytes, checksum: 79e4e031bd73a4da58863c90055ef1d8 (MD5) Previous issue date: 2018-05-30 / A partir dos fundamentos do gerenciamento por categorias, o objetivo do estudo foi identificar como o pequeno varejista pode buscar formas de melhorar as decisões sobre o sortimento e exposição de produtos tornando o negócio mais lucrativo e avaliar os impactos na percepção dos shoppers. A unidade de análise é um minimercado de dois checkouts com 66 metros quadrados de área de vendas na cidade de Florianópolis. O trabalho foi desenvolvido em duas etapas: na primeira etapa foram realizadas mudanças no sortimento e na forma de exposição na gôndola de seis categorias de produtos de higiene pessoal. Para isso, foi utilizado o método de pesquisa-ação que procura melhorar uma prática através da colaboração entre o pesquisador e sua unidade da análise, neste caso o pequeno varejo estudado. Para balizar as mudanças, foi feita uma revisão secundária de pesquisas sobre o comportamento dos shoppers, participação de mercado dos produtos, formas de segmentação e exposição das categorias, dados de vendas e margem e espaço na gôndola disponível para exposição das categorias de produtos. A partir das análises da primeira etapa foi possível observar o incremento das vendas e margem das categorias manipuladas. Na segunda etapa foram feitas observações diretas e entrevistas com os clientes e profissionais da empresa. Os objetivos desta etapa foram: identificar as políticas e os processos praticados pelo pequeno varejo sobre sortimento e exposição de produtos, se há suporte das indústrias e seus distribuidores sobre definição do sortimento e exposição de produtos e observar se houveram melhorias na percepção dos shoppers sobre as mudanças realizadas. Na perspectiva dos profissionais do pequeno varejo, não há suporte dos seus fornecedores para a definição do sortimento e exposição de produtos sendo ainda uma relação predominantemente transacional focada no sell in. As mudanças não melhoraram a percepção dos shoppers apontando um canal alternativo, farmácia, como a opção mais indicada como o local de compra das categorias de higiene pessoal, ao invés do pequeno do pequeno varejista estudado. / From the fundamentals of category management, the aim of the study was to identify how the small retailer can look for ways to improve product assortment and exposure decisions by making the business more profitable and assessing perceptual impacts on shoppers. The unit of analysis is a mini-market of two checkouts with 66 square meters of sales area in the city of Florianópolis. The work was carried out in two stages: in the first stage changes were made in the assortment and in the form of exposure in the shelf of six categories of personal hygiene products. For this, we used the action research method that seeks to improve a practice through the collaboration between the researcher and his unit of analysis, in this case the small retailer studied. To mark the changes, a second review of shopper behavior, market share of products, segmentation and exposure forms of categories, sales and margin datas and space in the shelf available for display of the product categories was made. From the analyzes of the first stage it was possible to observe the increase in sales and margin of the manipulated categories. In the second stage, direct observations and interviews with clients and professionals of the company were made. The objectives of this stage were: to identify the policies and processes practiced by small retailer on assortment and product exposition, if the industries and their distributors give support on assortment definition and product exposition, and to observe if there has been improvement in the perception of shoppers about changes made. From the perspective of small retail professionals, there is no support from their suppliers for assortment definition and product exposure, while a predominantly transactional relationship is focused on sell in. The changes did not improve shoppers' perception by pointing to an alternative channel, pharmacy, as the best choice as the place to buy personal hygiene categories, rather than the small retailer studied

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