Orientadores: Edson Tomaz, Osvaldir Pereira Taranto / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química / Made available in DSpace on 2018-08-28T04:21:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Pinheiro_ClaironLima_D.pdf: 2779888 bytes, checksum: 5fa91f4decd517c966fafa783aa325da (MD5) Previous issue date: 2015 / Resumo: As indústrias de processamento de suco de laranja geram subprodutos como óleos essenciais, d-limoneno e farelo de polpa cítrica. O farelo de polpa cítrica corresponde a 49 kg de cada 100 kg de laranja processada, sendo definido como bagaço dos frutos processados (cascas, sementes, fibras e partes não aproveitadas durante o processamento) após as operações de prensagem, moagem, secagem e peletização. No entanto, durante o processo de secagem do bagaço para produção de farelo de polpa cítrica, há a emissão de compostos orgânicos voláteis (COV), que ocorre devido as cascas do fruto (albedo e flavedo) presentes no bagaço conterem uma quantidade residual de d-limoneno e óleos voláteis que não foram recuperados em etapas anteriores do processo. Assim, ao serem liberados para a atmosfera, esses COV tornam-se uma fonte primária de poluição do ar e causam problemas ambientais relacionados à formação de ozônio troposférico e névoa fotoquímica (ou smog fotoquímico), além de problemas à saúde humana, como: desconforto olfativo devido ao odor cítrico, irritação dos olhos pelo ozônio troposférico e produtos de oxidação dos COV. Dentro deste contexto, estudou-se a emissão de COV durante a exposição de conjuntos de partículas de albedo e flavedo de laranja-pêra a fluxos de ar com velocidade constante em diferentes tempos de exposição e a sete temperaturas, onde os experimentos foram conduzidos em um módulo experimental, no qual se coletou amostras de gás na saída do fluxo de ar e quantificou-se por cromatografia gasosa com detector de ionização por chama (CG-DIC) os seguintes COV selecionados: furfural, 'alfa'-pineno, 'beta'-pineno, 3-careno, p-cimeno e d-limoneno. Os resultados mostraram que: os principais compostos emitidos foram o d-limoneno, 3-careno e ?-pineno a partir do flavedo com tendência ao aumento da emissão com a temperatura e diminuição com o tempo de exposição, além da emissão de compostos não identificados; a emissão de COV ocorreu por processo de arraste por vapor predominando até 160°C e por arraste a vapor seguido de evaporação por efeito do aumento do tempo de exposição e da temperatura do ar de 160 a 250°C e; a contribuição do albedo nas emissões de COV é desprezível comparada à do flavedo / Abstract: The orange juice processing industries generate products such as essential oils, d-limonene and citrus pulp bran. The citrus pulp bran corresponds to 49 kg per 100 kg of orange processing and this is defined as bagasse of processed fruits (peels, seeds, fibers and parts weren¿t used during processing) after pressing, milling, drying and pelletizing operations. However, in the waste drying process for citrus pulp bran production, there are volatile organic compounds (VOCs) emissions. This occurs because the fruit peel in the residue holds a residual amount of d-limonene and volatile oils were not recover in the previous process steps. Thus, these VOCs become a primary source of air pollution and cause environmental problems related to tropospheric ozone formation, photochemical smog and human health problems, such as discomfort olfactory because of the citric odor, eye irritation by tropospheric ozone and VOC oxidation products. In this context, the emission of VOCs during the exposure of albedo and flavedo particles of sweet orange to air flow with constant velocity, seven temperatures and different exposure times. The experiments were performed in a experimental module, in which gas samples collected at air flow exit and the selected VOCs (furfural, 'alfa'-pinene, ß-pinene, 3 -carene, p-cymene and d-limonene) were quantified by gas phase chromatography with flame ionization detector (GC-FID). The results showed: the main compounds emitted was d-limonene, 3-carene and ?-pinene from flavedo and the emission tended to increase with air temperature increase and it decrease whith exposure time increase; unidentified compounds were detected, but they weren¿t quantified; the VOCs emissions occurred by distillation steam process and by this process following by volatilization process due to time exposure and air temperature increase; the VOCs emissions from albedo was negligible compared to flavedo / Doutorado / Engenharia de Processos / Doutor em Engenharia Química

Made available in DSpace on 2016-05-02T13:55:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DouglasFernandesFerreira-dissertacao.pdf: 211453 bytes, checksum: 3dcd31736456666363e7099c4acb6dfb (MD5) Previous issue date: 2009-09-07 / The population growth compelled to the increase of food s production, demanding bigger productivity, consequently it caused bigger quantity agro-industrial s residue per area. If they are treated and reutilized inadequately they can cause environmental problems. The utilization of these agricultural residues through simple process as decomposition can solve the big environmental problem generated and aggregate value to the producers. The major point of this study is to evaluate the development from passion fruit saplings on different substrata stemmed from decomposition of swine s excrements and vegetable residues. In order to do that were utilized the following vegetable residues: coffee s peel, rice s peel, cane pulp and eucalyptus s sawdust. The treatments utilized were substrata on the portion of 100, 75, 50 and 25% of organic compound stemmed from decomposition and the remainder was filled with soil. Thus, the treatments of: 1 to 4 utilized the compound stemmed from swine s excrements and rice s peel, 5 to 8 utilized compound stemmed from swine s excrements and coffee s peel, 9 to 12 utilized compound stemmed from swine s excrements and cane pulp and 13 to 16 utilized compound stemmed from swine s excrements and sawdust. Also it was utilized one treatment which the composition is known on the market, being 30% of bovine dung and 70% of soil to compare with others treatments. The delimitation used was on blocks called DBC, factorial essay 4x4+1. The factor A was the substratum s type and the Factor B was a proportion of the substratum plus standard treatment. Saplings were evaluated after 60 days of planting. Were evaluated green and dry bulk from aerial part and radicular system. Also were evaluated length from aerial part and radicular system and number of leaves from passion fruit s saplings. The statistics analyses made were: the test Scott-Knott (p<0,05) to the Factor A, regression to the Factor B and contrast to the additional treatment. The treatments shaped by swine s excrements compound and coffee s peel represented better physical/chemistry characteristics. The swine s excrements and rice s peel on the portions of 75 to 100% of organic compounds had better results in almost all characteristics of substratum passion fruit saplings. / O grande crescimento populacional forçou o aumento da produção de alimentos, exigindo maior produtividade; consequentemente, gerou maior quantidade de resíduos agroindustriais por área, os quais, tratados e reaproveitados inadequadamente, passaram a causar problemas ambientais. O aproveitamento desses resíduos agrícolas por meio de processos simples como a compostagem pode resolver o grande problema ambiental gerado e agregar valor para os produtores, utilizando esses compostos em diferentes formas. Objetivou-se com este trabalho avaliar o desenvolvimento das mudas de maracujazeiro em diferentes substratos, derivados da decomposição de dejetos de suínos e resíduos vegetais. Para isto foram utilizados os seguintes resíduos vegetais: casca de café, casca de arroz, bagaço de cana e serragem de eucalipto. Os tratamentos foram substratos com proporção de 100, 75, 50 e 25% de compostos orgânicos derivados das compostagens, e o restante foi completado com terra de barranco, de tal maneira que os tratamentos de 1 a 4 foram constituídos de dejetos de suínos e casca de arroz; de 5 a 8, derivados de dejetos de suínos e casca de café; de 9 a 12, derivados de dejetos de suínos e bagaço de cana e de 13 a 16, composto derivado do dejetos de suínos e serragem. Também foi utilizado um tratamento de composição já conhecida no mercado, tendo 30% de esterco bovino e 70% de terra de barranco, para comparação com os demais tratamentos. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados (DBC), em ensaio fatorial 4X4+1, sendo que o Fator A foi o tipo de substrato e Fator B foi a proporção de substrato e um tratamento adicional (Padrão). A avaliação das mudas ocorreu após 60 dias do plantio. Foram avaliadas as massas verdes e secas da parte aérea e do sistema radicular, o comprimento da parte aérea e do sistema radicular e o número de folhas das mudas de maracujazeiro. As analises estatísticas foram o teste de Scott-Knott (p<0,05) para o Fator A, a regressão para o Fator B e o contraste para o tratamento adicional. Os tratamentos constituídos de dejetos de suínos e casca de café apresentaram melhores características físico-químicas para constituição de substrato para formação de mudas de maracujazeiro. As proporções de 75 e 100% de compostos orgânicos, nos tratamentos formados por dejetos de suínos e casca de café, foram melhores em praticamente todas as características, na formação de substrato para mudas de maracujazeiro.

O presente trabalho teve por objetivo verificar a possibilidade de obtenção de filmes finos pela polimerização por plasma de éter etílico, acetato de metila e de etila, e testes dos referidos filmes quanto à possibilidade de adsorção de compostos orgânicos polares, pois filmes adsorventes podem ser usados na construção de sensores e pré-concentradores. Utilizou-se para a polimerização por plasma os reagentes puros, mistura de éter etílico com oxigênio ou acetona ou os acetatos de metila e etila. Em todos os casos obtiveram-se filmes sobre substrato de silício e estes filmes apresentaram pouco ou nenhum descolamento por cerca de um ano. Os filmes foram caracterizados por perfilometria, para determinar a taxa de deposição, por espectroscopia de infravermelho, para avaliar as espécies polares e medida de ângulo de contato com uma gota de 4 µL de água destilada e soluções aquosas de 2-propanol ou acetona, para comprovar o caráter hidrofílico e organofílico, respectivamente. Os filmes a base de éter etílico apresentaram taxas de deposição entre 80 e 300 Å/min, além de alta intensidade relativa da banda de OH, medida por espectroscopia de infravermelho. Os ângulos de contato ficaram próximos a 75°, mostrando uma superfície hidrofílica. Adição de oxigênio ao plasma favoreceu a oxidação da molécula, conseqüente formação de CO e aumento da medida de ângulo de contato. Acetona, por sua vez, além de favorecer a produção de CO aumenta a formação de particulados e a medida de ângulo de contato. Deposição em câmara fechada favorece o aumento da taxa de deposição e formação de OH, além de pequena diminuição da medida de ângulo de contato. Adições dos acetatos de metila e/ou etila torna o sistema complexo e de difícil controle. Para os ésteres obteve-se janela de processo estreita, onde para acetato de metila observaram-se taxas de deposição maiores e medidas de ângulo de contato menores, entre 160 e 510 Å/min, e 54° a 68°, respectivamente, o que prova que a superfície é hidrofílica. A espectroscopia de infravermelho mostrou bandas semelhantes às bandas encontradas para éter etílico. Deposição em câmara fechada aumentou a taxa de deposição e favoreceu a diminuição das medidas de ângulo de contato. No plasma de acetato de etila observaram-se taxas de deposição alta e ângulos de contato intermediários entre filmes a base de éter etílico e acetato de metila, entre 350 e 1200 Å/min, e 61° a 72°, respectivamente. A superfície é hidrofílica e a espectrocopia de infravermelho mostrou bandas semelhantes às bandas encontradas para éter etílico, porém a banda CO apresenta alta intensidade relativa. A deposição em câmara fechada aumentou a taxa de deposição e a intensidade relativa de CO, obtendo-se ângulos de contato menores se comparados aos da deposição em fluxo contínuo.A medida de ângulo de contato para soluções aquosas de 2-propanol e acetona mostrou que os filmes são organofílicos e que apresentam maior afinidade por 2-propanol. A deposição sobre estrutura padrão em alumínio mostrou boa conformidade de degrau para todos os filmes. Medidas em microbalança de quartzo mostraram que os filmes adsorvem compostos orgânicos polares. Deposição dos filmes de éter e ésteres sobre filme a base de hexametildissilazana mostrou a formação de um filme contínuo, mas que rapidamente apresenta estresse, apesar de não ocorrer descolamento. A deposição sobre placas planas de acrílico mostrou um filme aderente tanto para éter etílico quanto para os ésteres. Estes filmes se apresentam hidrofílicos e organofílicos. Microcanais usinados em acrílico demonstraram a possibilidade do uso do filme na produção de estruturas pré-concentradoras. / The aim of this work is to characterize thin films obtained by plasma polymerization of ethyl ether, ethyl or methyl acetate. The films were tested for adsorption of polar organic compounds in order to evaluate their use for sensors or preconcentrators manufacturing. It was tried plasma polymerization of pure reactants and mixtures of ethyl ether with oxygen, acetone, methyl or ethyl acetate. For all reactants and mixtures films were obtained on silicon and peeling did not occur during one year of observation. Measurements of profilemeter, infrared spectroscopy, contact angle for drop of water, 2-propanol and acetone aqueous solutions were used to determine deposition rate, polar species and hydrophilic or organophilic character, respectively. For ethyl ether the films show a deposition rate between 80 and 300 Å/min and high OH relative intensity. Water contact angles were approximately 75º for all films, therefore the surfaces are hydrophilic. Oxygen addition to the plasma favors ethyl ether oxidation, increase in CO relative intensity and water contact angle. Acetone addition favors rise not only in CO relative intensity and water contact angle but also in particle formation. Deposition on closed chamber mode favors the increase of deposition rate and OH formation but the diminish on water contact angle. Mixture with methyl or ethyl acetate turns the system complex and difficult to control. The acetates process window acetates were narrow but presented higher deposition rates, from 160 A/min to 510 A/min, and lower water contact angles, from 54 º to 68º. Infrared spectroscopy shows the same species found for ethyl ether deposition. Deposition on closed chamber mode increases deposition rate and decreases the water contact angle. Ethyl acetate plasmas show high deposition rate but low water contact angle values when compared to methyl acetate. The deposition rates and water contact angles lie between 350 and 1200 A/min and 61º and 72º, respectively. Infrared spectroscopy shows the same species found on ethyl ether deposition but co presents high relative intensity. Deposition on closed chamber mode not only rises the deposition rate and CO relative intensity but also lowers the water contact angle. Contact angle measurements for 2-propanol and acetone aqueous solution show the surface is organophilic and show bigger affinity for 2-propanol aqueous solution. Deposition on aluminum lines deposited on silicon shows conformal deposition for all films. Quartz crystal measurements show the films adsorb polar organic compounds. Plasma deposited ethyl ether, methyl or ethyl acetate films on plasma deposited hexametyldisilazane substrates showed a continuous film that easily stress, although peeling was not observed. Deposition on poly(methyl methacrylate) showed good adhesion for all films. These films are also hydrophilic and organophilic. Micromachinned microchannels showed the possibility of adsorption and preconcentrators development.

Orientador: Chang Hung Kiang / Banca: Sueli Caleffi / Banca: Luciana Polese / Resumo: Quando as raízes entram em contato com a zona não saturada ou águas subterrâneas rasas contaminadas por compostos orgânicos voláteis, esses compostos são transportados pelos vasos de xilema e entram no fluxo de transpiração das árvores. Logo, o método de amostragem de parte do tronco das árvores é uma ferramenta de investigação que indica a presença desses contaminantes em subsuperfície e é denominado phytoscreening. O objetivo deste trabalho foi verificar a aplicabilidade e eficácia do método phytoscreening na investigação e determinação de plumas de contaminação em áreas impactadas por compostos orgânicos clorados. As amostras de tronco de árvore foram coletadas em uma área contaminada no município de Porto Feliz, SP. Foi realizada uma varredura na maioria das árvores presentes na área e na região de entorno; foram também coletadas partes vegetativas das árvores para posterior identificação das espécies. Para a coleta das amostras de árvore (tree core) utilizou-se uma ferramenta, que consiste em uma broca vazada apropriada para perfuração e um extrator para retirada da amostra do interior da broca. Após a perfuração, as amostras foram rapidamente transferidas para frascos e lacradas. Neste trabalho foram testados diferentes equipamentos de análise química para a detecção dos contaminantes em amostras de árvore. Dentre eles o GC-TID e o HS-GC-MS de campo e laboratório. As amostras analisadas em laboratório foram submetidas à analise com amostrador headspace e cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (HS-GC-MS). Após o tratamento dos dados obtidos, foi possível a confecção de mapas da extensão da pluma de contaminação e da distribuição espacial dos contaminantes orgânicos encontrados. Diferentes compostos orgânicos clorados foram detectados pelo método phytoscreening dentre eles o clorofórmio,trans-1,2-dicloroeteno; cis-1,2-dicloroeteno; tetracloreto de carbono;... / Abstract: When tree roots come in contact with the unsaturated zone and shallow groundwater contaminated by volatile organic compounds, these compounds are transported by xylem vessels and enter on the flow of perspiration trees. Thus, the sampling method of the bark of trees is a research tool that indicates the presence of these contaminants in the subsurface and is called phytoscreening. The objective of this work was to verify the applicability and effectiveness of phytoscreening method for investigating and determining contamination plumes in areas impacted by chlorinated organic compounds. Samples of tree trunks were collected in a contaminated area in Porto Feliz, Brazil. A scan was performed in most of the trees present in the area and the surrounding area, were also collected vegetative parts of trees for identification of species. To collect tree colors used a tool which consists of a hollow drill suitable for drilling and an extractor to remove the sample from inside the drill. After drilling, the samples were transferred to vials and sealed . In this study we tested different chemical analysis device for the detection of contaminants in tree cores. Among them the GC- TID and the HS- GC- MS laboratory and field. The samples were subjected to laboratory analysis and headspace sampler coupled to mass spectrometry (HS-GC-MS) gas chromatography. After treatment of the data, it was possible to making maps of the extent of the contamination plume and the spatial distribution of different organic contaminants. Different chlorinated organics were detected by the method phytoscreening as chloroform, trans -1,2-dichloroethene, cis-1,2-dichloroethene, carbon tetrachloride, 1,2-dichloroethane, trichloroethene, tetrachloroethene, 1,1,2-trichloroethane and 1,1,2,2-tetrachlorethane. All equipment used in the testing of samples confirmed the existence of contamination at the site and were efficient in the use of the method for screening.... / Mestre

Orientador: João Antonio Galbiatti / Banca: Carlos Eduardo Angeli Furlani / Banca: Fábio Olivieri de Nobile / Resumo: A riqueza de nutrientes presentes nos resíduos orgânicos é fonte alternativa para uso de adubo na agricultura e para a recomposição de matas nativas. Com o objetivo de avaliar o comportamento de mudas de Pterogyne nitens (amendoim bravo), espécie florestal nativa da mata atlântica, em substratos contendo composto orgânico de lixo e poda de árvore, conduziu-se experimento em ambiente protegido, no Departamento de Engenharia Rural da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Unesp, Campus de Jaboticabal-SP. As plantas foram dispostas em tubetes distribuídos ao acaso com 8 tratamentos em esquema fatorial 4x2 (4 substratos e 2 níveis de irrigação) com 3 repetições. Os substratos utilizados foram: 80% composto de poda de árvore e 20% composto de lixo; 100% substrato comercial; 100% composto de poda; 80% poda e 20% substrato comercial. A irrigação foi realizada manualmente calculada em níveis de 50% e 100% da evapotranspiração. Foi avaliado o desenvolvimento da planta por meio da altura, diâmetro do caule, número de folíolos e massa seca. Os parâmetros de desenvolvimento das plantas de amendoim bravo foram significativos, no substrato 80% poda de árvore e 20% composto de lixo. Não houve diferença em relação aos níveis de irrigação. Os resíduos orgânicos da poda de árvore e do lixo domiciliar na proporção 80% poda de árvore e 20% composto de lixo apresentaram melhor desempenho que os demais substratos, incluindo o substrato comercial / Abstract: The richness of nutrients in organic waste is an alternative source of fertilizer for use in agriculture and for restoration of native forests. The use of alternative substrates for the production of seedlings of native species should be studied to achieve higher efficiency and availability of substrate for the farmer, encouraging recovery and environmental sustainability of their property. Aiming to evaluate the performance of seedlings Pterogyne nitens (amendoim bravo), a forest species native to the rainforest, on substrates containing organic compost and pruning the tree, we conducted the experiment in a greenhouse at the Department of Rural Engineering Faculty of Agriculture and Veterinary Sciences, UNESP, Jaboticabal - SP. The plants were placed in tubes randomly allocated to four treatments, two irrigation levels in a 4x2 factorial arrangement and three replications. The substrates used were composed of 80% and tree pruning waste compost 20%, 100% commercial substrate, 100% composed of pruning, pruning 80% and 20% commercial substrate. Irrigation was performed manually at 50% and 100% evapotranspiration. Was evaluated through the development of plant height, stem diameter, number of leaves and dry weight. The development of peanut plants was significantly brave, substrate 80% and 20% of pruning waste compost. No difference in relation to levels of irrigation. We conclude that the conditions under which the experiment was conducted organic waste from tree trimming and garbage at home 4:1 ratio performed better than the other substrates, including the commercial substrate / Mestre

Orientador: João Antônio Galbiatti / Coorientador: Luiz Carlos Pavani / Banca: Sueli Ciabotti / Banca: Luciana Santos Rodrigues Costa Pinto / Banca: José Carlos Barbosa / Banca: José Renato Zanini / Resumo: Resíduos orgânicos domiciliares ou industriais, são facilmente disponibilizados e podem, após compostagem, ser utilizados na composição de substratos alternativos de baixo custo e com grandes benefícios para a planta e para o ambiente. Hortaliças não convencionais, conhecidas popularmente por suas qualidades nutricionais, como a ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Mill.), começam a ser cultivadas no Brasil, de forma sistematizada, mas sem conhecimento comprovado das respostas de técnicas de cultivo, como as da irrigação e da utilização de composto orgânico. Por isso, procedeu-se ao cultivo de plantas de P. aculeata em vasos dentro de ambiente protegido, utilizando-se o método de estaquia caulinar. As variáveis de produção foram doses de composto orgânico no substrato (CO), oriundo da compostagem de resíduos orgânicos de origem industrial e agropecuária, do município de Uberlândia - MG, equivalentes a 0%, 15%, 30%, 45% e 60% do volume total do substrato e lâminas de irrigação (Li) correspondentes a 50%, 75% e 100% da evapotranspiração de referência (Et0), estimada por meio da equação de Penman-Monteith (FAO-56), com a utilização dos dados meteorológicos obtidos na estação automatizada da Universidade Federal de Uberlândia. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado (DIC) com 4 repetições. A irrigação foi realizada a cada 3 dias com a soma dos volumes de água calculados diariamente. Cento e vinte e dois dias após o plantio das estacas efetuou-se o corte das plantas e a determinação da massa seca em folhas, caules e raízes, e dos teores de proteína, cálcio (Ca) e ferro (Fe) nas folhas. Os resultados das análises estatísticas permitiram concluir que, excetuando-se para massa seca em raízes, houve interação entre as Li e as doses de CO para as demais variáveis. O aumento das... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Organic household or industrial waste, are easily available and can, after composting, be used in the composition of alternative substrates with low cost and great benefits for the plant and the environment. Unconventional vegetables, popularly known for its nutritional qualities, as Pereskia aculeata Mill., began to be cultivated in Brazil, in a systematic way, but without proven knowledge of growing techniques such as irrigation and use of organic compound. Therefore, we grow plants of P. aculeata in pots inside of a greenhouse, using the method of stem cuttings. Were broadly two the variables tested: doses of the organic compost in the substrate (CO), produced by composting organic waste from industry and agriculture in Uberlândia - MG, equivalent to 0%, 15%, 30%, 45% and 60% the total volume of the substrate; irrigation depths (Li) corresponding to 50%, 75% and 100% of the reference evapotranspiration (Et0) estimated with the FAO 56 Penman-Monteith equation, using meteorological data obtained at an automated station of the Federal University of Uberlândia. The experimental design was a completely randomized design with 4 replications. The irrigation was done every 3 days with the sum of the water volumes calculated daily. One hundred and twenty-two days after planting the plants were cut off and it was determined the dry masses of leaves, stems and roots, and the content of protein, calcium (Ca) and iron (Fe) in the leaves. The results of the statistical analyzes showed that, except for dry weight in roots, there was interaction between Li and CO levels for the other variables. The accumulation of... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: Carlos Frederico e Oliveira Graeff / Banca: Fernando Sato / Banca: Claudio José Magon / Banca: Julio Ricardo Sambrano / Banca: Alexys Bruno Alfonso / O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Materiais, PosMat, tem caráter institucional e integra as atividades de pesquisa em materiais de diversos campi da Unesp / Resumo: Compostos orgânicos configuram atualmente materiais de grande interesse na confecção de dispositivos eletrõnicos flexíveis e de baixo custo relativo. Devido a isso, um número crescente de trabalhos experimentais e teóricos vem sendo desenvolvido, visando avaliar suas promissoras propriedades opto-eletrônicas. Na presente tese são descritos os resultados de uma série de estudos teóricos acerca de quatro temas desenvolvidos no Laboratório de novos materiais e dispositivos (FC - UNESP/Bauru), relacionados a propriedades espectroscópicas e estruturais de materiais orgânicos: i) estudo da alteração cromática induzida por raios gama em soluções de polímeros orgânicos para aplicações dosimétricas; ii) obtenção de parâmetros do Hamiltoniano de spin através de cálculos estrutura eletrônica para a interpretação de espectros de ressonância paramagnética eletrônica (RPE); iii) análise de propriedades estruturais de melaninas sintéticas; e iv) simulação e modelagem de espectros de ressonância magnética eletrônica detectada eletricamente (RMDE). Com relação ao primeiro item, cálculos de estrutura eletrônica foram empregados a fim de avaliar características estruturais, ópticas e associadas à reatividade de diferentes estruturas poliméricas, cujas propriedades dosimétricas têm sido reportadas. Os resultados obtidos permitem compreender as diferentes respostas induzidas pela radiação Υ em cada sistema, e reforçam a hipótese de que estpécies advindas da radiólise do solvente são responsáveis pelo efeito. Através da análise de características estruturais e de reatividade dos polímeros foi possível também estimar quais características seriam interessantes a fim de obter sistemas mais sensíveis. No segundo item, cálculos de estrutura eletrônica foram empregados ao estudo de parâmetros de RPE, como fator g e constantes hiperfinas... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Nowadays, organic compounds define quite interesting materials for the production of flexible and low cost devices. In this sense, there is an increasing number of both theoretical and experimental papers reporting their promising optical and electronic properties. Here we present the results of a series of theoretical studies regarding four distinct subjects developed at the "Laboratório de novos materiais e dispositivos" (FC-UNESP/Bauru) associated to optical and electronic properties of organic materials: i)study of color change induced by gamma rays in polymers solutions for dosimetric applications; ii) determination of spin Hamiltonian parameters by electronic structure calculations for the interpretation of electron paramagnetic resonance (EPR) spectra; iii) study of structural properties of synthetic melanins, and iv) modeling and simulation of electrically detected magnetic resonance spectra (EDMR). Regarding the first item, electronic structure calculations were employed in order to evaluate structural optical reactivity features of different polymeric structures, whose dosimetric properties have been reported. The results allow us to better understand the distinct optical changes induced by y radiation in each system, and reinforce the hypothesis that species arising from the solvent radiolysis are responsible for the effect. In addition, based on reacitivity and structural features analysis some characteristics of promising materials for dosimetric aplications were proposed. In the second item, electronic structre calculations were employed to evaluate EPR parameters, as g factor and hyperfine constants, of melanin's sub-structures and iridium complexes. In the study of melanins, spectroscopic parameters were evaluated for anionic, cationic and free radical species for distinct redox forms of this compound... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: João Antonio Galbiatti / Banca: Fabio Olivieri de Nóbile / Banca: Vitor Corrêa de Mattos Barretto / Banca: Teresa Cristina Tarlé Pissarra / Banca: Adilson José Rocha Mello / Resumo: Os resíduos sólidos orgânicos urbanos (RSOU) são produzidos em grandes quantidades causando problemas ambientais para a população. O uso agrícola destes resíduos pode ajudar a minimizar este problema. Além disso, a água fator principal e limitante de produção tem se tornado um bem cada vez mais valorizado. O crambe pode ser usado em rotação de culturas e possui um óleo de alto valor industrial podendo ser utilizado na fabricação de biocombustível e insumos diversos. Assim, o objetivo do trabalho foi estudar o efeito de RSOU compostado e níveis de irrigação no crescimento e na produção de grãos de crambe. O experimento foi conduzido em ambiente protegido, utilizando solo em recipientes de PVC com dimensões de 0,45 m de altura e 0,30 m de diâmetro. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado num esquema fatorial (5x4), com três repetições. Os fatores consistiram de: cinco doses de RSOU compostado correspondentes a 0; 15; 30; 60 e 120 Mg ha-1 e quatro níveis de irrigação 40; 70; 100 e 130% da lâmina calculada com base no método de estimativa da evapotranspiração (ET) estimada pelo atmômetro. Cada repetição continha 7 plantas. As plantas foram avaliadas em altura da parte aérea e diâmetro do colo, e divididas em grãos, raízes, caule e folhas e o material vegetal foi seco em estufa com circulação forçada de ar, à temperatura de 65 a 70ºC, até atingir massa constante. Dos grãos foram separadas 100 unidades para determinação da massa de 100 grãos. Com base nos resultados para as diversas características estudadas foram realizadas análises de variância (teste F), para comparação entre as doses de resíduo e os níveis de irrigação aplicados, e à análise de regressão. O RSOU compostado no solo promoveu aumento nos valores da Acidez Ativa (pH), Matéria Orgânica (MO), Fósforo (P), Potássio (K), Cálcio (Ca), Magnésio (Mg), Soma ... / Abstract: The organic urban solid waste (OUSW) are produced in large amounts causing environmental problems for the population. The agricultural use of this waste can help minimize this impact. Moreover, the water main and limiting factor of production has become an increasingly valued. The crambe can be used in crop rotation and has high value industrial oil and can be used in the manufacture of biofuel and a variety of inputs. Thus, the main of this work was to study the effect of composted OUSW and irrigation levels on growth and grain yield of crambe plants. The experiment was conducted in a greenhouse using soil in PVC containers with dimensions of 0.45 m in height and 0.30 m in diameter. The experimental design was completely randomized in a factorial design (5x4) with three replications. The factors consisted of five doses of composted OUSW corresponding to 0, 15, 30, 60 and 120 Mg ha-1 and four irrigation levels 40, 70, 100 and 130% of the blade calculated based on the method of estimating evapotranspiration (TE) estimated by atmometer. Each replicate contained seven plants. The plants were evaluated for shoot height and diameter and divided into grains, roots, stems and leaves and the plant material was dried in an oven with forced air circulation, temperature 65-70°C until constant weight. Grains were separated 100 units to determine the mass of 100 grains. Based on the results for the various characteristics studied were carried out analyses of variance (F test), for comparison between the doses of residue and levels of irrigation applied, and regression analysis. The composted of OUSW promoted in soil an increase in the values of Active Acidity (pH), Organic Matter (OM), Phosphorus (P), Potassium (K), Calcium (Ca), Magnesium (Mg), Sum of Bases (SB), Capacity Cation Exchange (T), and Bases for Saturation (V%), and reducing the amount of potential acidity (H + Al) soil, and plants of crambe ... / Doutor

Orientador: Ary Fernandes Júnior / Banca: Maria de Lourdes Ribeiro da Cunha / Banca: Rosemeire Cristina Lianhri Rodrigues Pietro / Resumo: A pesquisa por novas drogas antimicrobianas tem aumentado, seja na indústria farmacêutica e também na indústria de alimentos. Isso acontece devido ao aumento no número de bactérias resistentes aos antimicrobianos, e a busca por conservantes alimentares que possibilitem o aumento na vida de prateleira dos alimentos. O interesse por alimentos mais saudáveis, especialmente aqueles sem adição ou com quantidades reduzidas de aditivos químicos, vem aumentando constantemente. Os produtos naturais, especialmente os de origem microbiana e de espécies vegetais são considerados fontes importantes para o desenvolvimento de novos antimicrobianos. O trabalho teve como objetivo avaliar a ação antibacteriana de óleos essenciais de plantas, seus compostos majoritários, a ação antibacteriana da nisina (bacteriocina produzida por Lactococcus lactis) e a ação antibacteriana da combinação desses compostos majoritários com a nisina em meio de cultura e no leite. Inicialmente foi avaliado o potencial antibacteriano com a determinação da concentração inibitória mínima (CIM) dos óleos essenciais de orégano (Origanum vulgare), tomilho (Tymus vulgaris), cravo da índia (Syzygium aromaticum) e canela (Cinnamomun zeylanicum) e respectivos compostos majoritários carvacrol, timol, eugenol e cinamaldeído, e da nisina sobre cepas padrões ATCC de bactérias de importância na área de alimentos: Staphylococcus aureus ATCC 25923, Escherichia coli O157 ATCC 43895, Salmonella Enteritidis ATCC 13076, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Enterococcus faecalis ATCC 10100, Listeria monocytogenes ATCC 15313, Aeromonas hydrophila ATCC 7966 e Lactobacillus rhamnosus ATCC 9595 utilizando a metodologia da microdiluição em meio de Mueller Hinton Caldo (MHC). Em alguns casos a atividade inibidora dos óleos essenciais foi maior que a atividade do seu respectivo composto isolado, e em outros a atividade inibidora do composto isolado foi maior que ... / Abstract: The research for new antimicrobial drugs has increased in a pharmaceutical industry as well as in the food industry. This happens due to the increase in the number of bacteria resistant to antimicrobial agents, and the search for food preservatives which make possible the increase in the shelf life of foods. The interest in healthier foods, especially those without addition or with reduced amounts of chemical additives is increasing constantly. The natural products, especially of microbial origin and plant species are considered important sources for the development of new antimicrobial. This study purpose to evaluate the antibacterial activity of essential oils from plants, their major compounds, the antibacterial action of nisin (bacteriocin produced by Lactococcus lactis) and the antibacterial activity of the combination of these major compounds with nisin in culture medium and in milk. First was evaluated antimicrobial activity with determination of minimum inhibitory concentration (MIC) of the essential oils of oregano (Origanum vulgare), thyme (Tymus vulgaris), clove (Syzygium aromaticum) and cinnamon (Cinnamomun zeylanicum) and their major compounds carvacrol , thymol, eugenol and cinnamaldehyde, and nisin on ATCC strains of bacteria of importance in the food industry: Staphylococcus aureus ATCC 25923, Escherichia coli O157 ATCC 43895, Salmonella Enteritidis ATCC 13076, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Enterococcus faecalis ATCC 10100, Listeria monocytogenes ATCC 15313, Aeromonas hydrophila ATCC 7966 and Lactobacillus rhamnosus ATCC 9595 using the microdilution method in Mueller Hinton Broth medium (MHC). In some cases the inhibitory activity of essential oils has been higher than the activity of the respective isolated compound, and in others the inhibitory activity of the compound isolate was greater than that of the respective essential oils, whereas nisin was active against Gram-positive bacteria and a lower inhibitory ... / Mestre

Orientador: Mara Cristina Pessoa da Cruz / Coorientador: Manoel Evaristo Ferreira / Banca: Wanderley José de Melo / Banca: José Carlos Barbosa / Banca: José Ricardo Mantovani / Banca: Renato Yagi / Resumo: A matéria orgânica do solo é fonte primária de nutrientes às plantas e é considerada um dos principais indicadores de sustentabilidade e qualidade do solo, de modo que é importante o conhecimento do teor de C orgânico total, das suas frações e das alterações que ocorrem quando há mudança no manejo. Com base nisso, foi objetivo do presente trabalho avaliar os efeitos da adubação com esterco bovino nos teores de carbono orgânico total, nitrogênio total e capacidade de troca de cátions do solo, bem como as transformações de curto prazo das substâncias húmicas. Foram utilizadas amostras de Latossolo Vermelho tratadas com seis doses de esterco bovino (0, 5, 10, 20, 40 e 80 t ha-1), as quais foram umedecidas a 60% da capacidade de retenção de água, embaladas em sacos de polietileno, seladas, enterradas no campo a 10 cm de profundidade. Nos tempos 30, 60, 90, 120, 150 e 180 das os sacos foram desenterrados ao acaso e levados para o laboratório. Nas amostras foram determinados o nitrogênio total do solo (Nt), a capacidade de troca de cátions (CTC), o carbono orgânico (CO) total e as frações. No fracionamento foi determinado o teor de carbono nas frações: solúvel em água (C-SA), substâncias húmicas (C-SH), ácidos húmicos (C-AH), ácidos fúlvicos (C-AF) e humina (C-H), pelo método clássico de fracionamento químico. O esterco bovino proporcionou maiores teores de CO total já nas amostras coletadas aos 30 dias a maior parte do C-SH estava presente na forma de humina, seguida por C-AH, e C­AF. Os menores teores de CO ocorreram na fração C-SA. O Nt avaliado aos 180 dias aumentou 0,35 g kg-1 com aplicação de 80 t ha-1 de esterco e a taxa de aumento foi de 0,0043 g kg-1 de N para cada tonelada de esterco aplicada. A CTC aumentou aproximadamente 8 mmolc dm-3 com aplicação de 40 t ha-1 aos 180 dias de incubação / Abstract: Soil organic matter is a primary source of plant nutrients and is considered one of the main indicators of soil sustainability and quality, therefore it is important to know the total organic C (TOC) content, its fractions and the transformations that take place when there is change in soil management. Based on that, this study aimed assessing the effects of fertilization with cattle manure on the contents of total organic carbon, total nitrogen and the cation-exchange capacity of the soil, as well as the short-term transformations of humic substances. Samples of an Haplidox were treated with six doses of cattle manure (O, 5, 10, 20, 40 and 80 t ha-1 dry basis), wetted moisture to 60% of water holding capacity, packaged in polyethylene bags, sealed, buried in the field at 10 cm depth. At 0, 30, 60, 90, 120, 150 and 180 days the bags were randomly unearthed and taken to the laboratory. The samples were analyzed for total soil nitrogen (TSN), cation-exchange capacity (CEC), total organic carbon (TOO ) and their fractions. Upon fractioning, the carbon content in the fractions were determined: water-soluble (WS-C), humic substances (HS-C), humic acids (HA-C), fulvic acids (FA-O) and humin (H-C), through the classical chemical fractioning method. The cattle manure provided higher TOC contents already in the samples collected after 30 days the C-HS was present in the humin, followed by C-HA, and C-FA. The lowest content of C was found in the C-WS fraction. The Nt was assessed at 180 days the increase observed was 0,35 g kg-1 compared to control. The CEC increased approximately 8 mmolc dm-3 with the application of 40 t ha-1 after 180 days / Doutor