Made available in DSpace on 2014-06-11T19:25:27Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-12-14Bitstream added on 2014-06-13T19:12:09Z : No. of bitstreams: 1 arantes_b_me_bauru.pdf: 1750668 bytes, checksum: b364ae3d9c9577e50cd17a6ee5f75b5d (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Diante do elevado nível de consumo energético mundial, sabe-se que a procura por edificações sustentáveis, que proporcionem bons índices de conforto ambiental aos seus usuários, sendo energicamente eficientes, tem se tornado cada vez maior. Levando-se em consideração que as edificações são tidas por muitos como um dos principais itens a serem analisados na busca pela sustentabilidade do planeta, considera-se de extrema importância a incorporação de soluções relacionadas a Arquitetura Bioclimática nas construções. Assim, na busca por edificações mais eficientes, utilizando-se o programa EnergyPlus, são muitos os estudos realizados através de simulações computacionais testando a eficiência energética da edificação a partir de diferentes soluções projetuais adotadas. Através de tal prática, pode-se testar a eficiência dos materiais adotados e identificar os elementos resposáveis pelo maior ou menor consumo energético das mesmas. Assim, tendo em vista a importância do tema sustentabilidade e a necessidade da redução do consumo de energia no planeta, acredita-se que os conceitos da Arquitetura Bioclomática e a bsca pela eficiência energética devem ser uma tendência, estando presentes em projetos destinados à todas as classes sociais, incluindo as habitações de iteresse social. Dessa forma, com o desenvolvimento do presente trabalho objetivou-se analisar, através de simulações computacionais, as condições térmicas a que estão expostos moradores de um núcleo habitacional de interesse social localizado na cidade de Bauru-SP. Foram analisadas a anieras de implantação das edificações, a interferência, em relação ao nível de temperatura interna, dos beirais adotados para as construções e, e eficiência de forros, método mais comumente adotado pelos morados, para a melhoria do nível de conforto... / Not avaliable

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:27Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-12-18Bitstream added on 2014-06-13T21:02:30Z : No. of bitstreams: 1 bormio_mf_dr_bauru.pdf: 4123076 bytes, checksum: e6622e682243b8311675ec56a81f965e (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Um dos setores que mais crescem mundialmente e o de serviços relacionados ao teleatendimento. A importância de tal crescimento é tamanha, que em 2007 o Ministério do Trabalho e Emprego Brasileiro criou um segundo anexo para a Norma Regulamentadora - NR 17, que enfoca o tema ergonomia, no qual define parâmetros mínimos para o trabalho em atividades de teleatendimento / telemarketing nas suas diversas modalidades de serviço, de modo a proporcionar um máximo de conforto, segurança, saúde e desempenho eficiente. Em contramão ao contexto apresentado, pode-se dizer que são poucos os estudos relacionados ao tema no Brasil, sendo que os poucos existentes apresentam-se restritos a um tipo de enfoque, sendo os mais comuns os de caráter antropométrico ou psicológico. Assim, esta pesquisa teve por objetivo investigar o ambiente de callcenter, especificamente o teleatendente, de maneira a desenvolver um método de avaliação ergonômica, capaz de realizar diagnósticos a respeito da interface atividade, o posto de trabalho (mobiliário e ambiente) e o trabalhador. Entende-se que a geração de dados possibilita o fornecimento de diretrizes para ações preventivas e corretivas, que busquem a criação de condições de segurança, saúde e satisfação para o trabalhador e consequente melhora e aumento da produtividade. Entre suas aplicações focou-se a elaboração de laudos técnicos e o ergodesign de mobiliários, ferramentas e ambientes de trabalho / One of the fastest growing sectors worldwide is from services related to telemarketing. The importance of this whole context is such that in 2007 the Ministry of Brasilian Labor and Employment created a second attachment to Norm - NR 17, which focuses on the theme of ergonomics, which defines the minimum-standards for working in telemarketing activities on different forms of service, to provide maximum confort, health, safety and efficient performance. In the presented opposite context can be said that there are few studies relted to the subject in Brazil, and the few existing features is restricted to one type of approach, the most common being the antropometric or psychological. This was aimed to investigate the call center environment, specifically the teleatendent in order to develop a method for ergonomic evaluation, able to perform diagnostics interface with respectto the generation of data enables the provision of guidelines for preventive and corrective actions, which seek to create conditions of safety, health and satisfaction for the worker and consequent improvement and increased productivity. Among its applications focused on the preparation of technical reports and ergodesign furnishings, tools and work environments

O objetivo geral deste estudo foi analisar a relação entre sensação térmica e Qualidade de Vida no Trabalho (QVT) em indústrias com diferentes características ambientais. A coleta de dados foi feita em três indústrias da cidade de Ponta Grossa, no Estado do Paraná, cada uma delas com características ambientais de temperaturas diferenciadas, a saber: uma indústria frigorífica com temperaturas baixas, uma indústria têxtil com temperaturas neutras e uma indústria metalúrgica com temperaturas mais elevadas. Para obtenção dos dados das características ambientais, como temperatura do ar, temperatura de globo, velocidade do ar e umidade relativa, utilizou-se a estação de obtenção de dados ambientais, em 31 postos de serviço por indústria, calculado o Voto Médio Estimado – Predicted mean vote (PMV), com dados das características ambientais juntamente com as vestimentas e as atividades dos trabalhadores. Foram distribuídos questionários de QVT de Walton, adaptado por Timossi (2009). Dos quais 211 foram respondidos, destes 83 (49,34%) da indústria frigorífica, 73 (34,60%) da têxtil, e 55 (26,06%) da metalúrgica. Do questionário foi utilizado apenas o critério ‘condições de trabalho’, para fazer a correlação entre os trabalhadores locados em seus postos e as características ambientais de cada posto. Pôde-se observar que as indústrias com temperaturas extremas apresentaram menores índices de QVT. Na indústria têxtil, com temperaturas neutras, a QVT teve média de 72,60 (±10,67), mas ao aplicar-se a correlação foi encontrado coeficiente de determinação muito baixo, 0,029. A equação matemática resultante, não permite encontrar uma variável a partir da outra. Conclui-se então que a relação entre sensação térmica, através da Porcentagem de pessoas insatisfeitas – Predicted percentage dissatisfied (PPD), com a QVT dentro do critério ‘condições de trabalho’ apresenta valores pouco significativos e não estabelece correlação entre as variáveis. / The aim of this study was to evaluate the relationship between thermal sensation and Quality of Work Life (QWL) in industries with different environmental characteristics. Data collection was done in three industries in the city of Ponta Grossa, Paraná State, each with different environmental characteristics of temperatures, namely a meat packing industry at low temperatures, a textile industry with neutral temperatures and metal industry with higher temperatures. To obtain data on environmental features such as air temperature, globe temperature, air velocity and relative humidity, used the station obtaining environmental data in 31 service stations by industry, the Predicted Mean Vote (PMV) calculated with data from environmental characteristics along with the dress and activities of workers. Questionnaires QVT Walton, adapted by Timossi (2009) were distributed. Of which 211 were completed, these 83 or 39.34% of the meatpacking industry, 73 or 34.60% of the textile, and 55 or 26.06% of the metal. Questionnaire was used only the criterion 'working conditions', to make the correlation between workers leased at their posts and the environmental characteristics of each post. It was observed that industries with extreme temperatures exhibited lower levels of QWL. In the textile industry, with neutral temperatures, QVT has averaged 72.60 (± 10.67), but to apply the correlation was found very low coefficient of determination, 0.029. The resulting mathematical equation, does not allow to find a variable from another. It is concluded that the relationship between thermal sensation through Predicted percentage dissatisfied (PPD) with QVT within the discretion of 'working conditions' has negligible values and establishes a correlation between the variables.

O objetivo geral deste estudo foi analisar a relação entre sensação térmica e Qualidade de Vida no Trabalho (QVT) em indústrias com diferentes características ambientais. A coleta de dados foi feita em três indústrias da cidade de Ponta Grossa, no Estado do Paraná, cada uma delas com características ambientais de temperaturas diferenciadas, a saber: uma indústria frigorífica com temperaturas baixas, uma indústria têxtil com temperaturas neutras e uma indústria metalúrgica com temperaturas mais elevadas. Para obtenção dos dados das características ambientais, como temperatura do ar, temperatura de globo, velocidade do ar e umidade relativa, utilizou-se a estação de obtenção de dados ambientais, em 31 postos de serviço por indústria, calculado o Voto Médio Estimado – Predicted mean vote (PMV), com dados das características ambientais juntamente com as vestimentas e as atividades dos trabalhadores. Foram distribuídos questionários de QVT de Walton, adaptado por Timossi (2009). Dos quais 211 foram respondidos, destes 83 (49,34%) da indústria frigorífica, 73 (34,60%) da têxtil, e 55 (26,06%) da metalúrgica. Do questionário foi utilizado apenas o critério ‘condições de trabalho’, para fazer a correlação entre os trabalhadores locados em seus postos e as características ambientais de cada posto. Pôde-se observar que as indústrias com temperaturas extremas apresentaram menores índices de QVT. Na indústria têxtil, com temperaturas neutras, a QVT teve média de 72,60 (±10,67), mas ao aplicar-se a correlação foi encontrado coeficiente de determinação muito baixo, 0,029. A equação matemática resultante, não permite encontrar uma variável a partir da outra. Conclui-se então que a relação entre sensação térmica, através da Porcentagem de pessoas insatisfeitas – Predicted percentage dissatisfied (PPD), com a QVT dentro do critério ‘condições de trabalho’ apresenta valores pouco significativos e não estabelece correlação entre as variáveis. / The aim of this study was to evaluate the relationship between thermal sensation and Quality of Work Life (QWL) in industries with different environmental characteristics. Data collection was done in three industries in the city of Ponta Grossa, Paraná State, each with different environmental characteristics of temperatures, namely a meat packing industry at low temperatures, a textile industry with neutral temperatures and metal industry with higher temperatures. To obtain data on environmental features such as air temperature, globe temperature, air velocity and relative humidity, used the station obtaining environmental data in 31 service stations by industry, the Predicted Mean Vote (PMV) calculated with data from environmental characteristics along with the dress and activities of workers. Questionnaires QVT Walton, adapted by Timossi (2009) were distributed. Of which 211 were completed, these 83 or 39.34% of the meatpacking industry, 73 or 34.60% of the textile, and 55 or 26.06% of the metal. Questionnaire was used only the criterion 'working conditions', to make the correlation between workers leased at their posts and the environmental characteristics of each post. It was observed that industries with extreme temperatures exhibited lower levels of QWL. In the textile industry, with neutral temperatures, QVT has averaged 72.60 (± 10.67), but to apply the correlation was found very low coefficient of determination, 0.029. The resulting mathematical equation, does not allow to find a variable from another. It is concluded that the relationship between thermal sensation through Predicted percentage dissatisfied (PPD) with QVT within the discretion of 'working conditions' has negligible values and establishes a correlation between the variables.

Os passageiros têm reclamado da diminuição do conforto na classe econômica dos aviões comerciais. A autoridade aeronáutica brasileira instituiu um selo de qualidade, mas as empresas aéreas brasileiras mantêm os mesmos arranjos internos em seus aviões. Estadissertaçãotrata da avaliação do espaço entre as poltronas e a sua influência no conforto dos passageiros em vôos comerciais. Realizaram-se avaliações da usabilidade utilizando-se um simulador de cabine para treinamento de tripulantes e um avião B737-300. Os resultados indicam uma forte relação entre os níveis de conforto e o passo (medida de repetição das fileiras de poltronas ao longo do avião). / Passengers have complained about reduction on economy class comfort levels on commercial airplanes. The Brazilian Aeronautical Authority has instituted a quality seal, but the airlines maintain the same interior layouts in their airplanes. This dissertation is about the evaluation of the space between seats and its influence in passengers comfort on commercial flights. Usability evaluations have been carried out in a cabin simulator for airline crew training and a B737-300 airplane. The results show a strong connection between the comfort levels and the seat pitch (distance separating seat rows along the airplane).

Atualmente, a construção de edifícios altos e esbeltos tem se tornado cada vez mais comum na paisagem urbana dos grandes centros. No Brasil, tais edifícios tem se mostrado insuficientemente rígidos, com baixo amortecimento estrutural e consequentemente com frequências mais baixas que as esperadas, este fato aumenta a possibilidade de que os edifícios respondam dinamicamente às excitações devidas ao vento, com consequente aumento da sensibilidade dos seus usuários. É fato, a necessidade da garantia da condição de serviço destas edificações associadas à estabilidade estrutural. Buscar qual nível é aceitável e a respectiva taxa de aceleração é o grande desafio. Sabe-se também que a exposição humana prolongada a essas vibrações provocadas pelo vento nas edificações podem ocasionar danos e consequências a vida de seus ocupantes. A predição, bem como, a estimativa dos níveis de conforto é de extrema importância na busca da resposta humana frente a estes movimentos. Esta pesquisa objetiva descrever qualitativamente e quantitativamente os procedimentos e formulações relacionadas à percepção e a tolerância humana (critério de aceitabilidade das acelerações) de diversos códigos e normas frente às vibrações provocadas pelo vento em edifícios altos, bem como as metodologias de determinação das acelerações. Busca-se descrever as características individuais dos ocupantes ao movimento, bem como, as características do movimento dos edifícios. Propõe-se por fim, avaliar se atualmente o procedimento recomendado pela NBR 6123/1988 na determinação e no critério de aceitação das acelerações frente às excitações devidas ao vento em edifícios altos, apresenta um bom critério de conforto, considerando-se mais de três décadas da publicação da mesma e os diversos trabalhos neste período relacionados ao conforto humano. / Nowadays, the emergence of tall and slender building has become increasingly common in the urban landscape of big cities. At the same time, in Brazil, such buildings have been shown to be insufficiently rigid, structurally damping and therefore with frequencies lower than expected, increasing the human sensitivity to wind exposure. In fact, there is the need to guarantee the condition of service of such buildings associated with the structural stability. The major challenge is to get which level is acceptable and what acceleration rate is . It is also known that prolonged human exposure to these wind-induced vibrations in buildings can cause damage and consequences to the life of their in habitants. It is extremely important the prediction, as well as the evaluation, of the levels of comfort in order to know the human response when facing these movements. This research aims to get the qualitative and quantitative evaluation of procedures and perception-related formulations and human tolerance (accelerations accessibility criterion) of various codes and standards front wind-induced vibrations in tall buildings, and the methodologies of determining accelerations. The aim is to assess the individual characteristics of the occupants related to the movement, as well as the characteristics of the movement of buildings. It is proposed in order to assess whether currently the procedure recommended by NBR 6123/1988 and in determining acceptance criteria from the front accelerations to wind excitations in tall buildings, it has a good comfort criteria, considering the more than three decades of publication and the various studies in this period related to human comfort in tall buildings excited by wind.

O tema central desta dissertação é a percepção de conforto como instrumento para traçar diretrizes para o design de calcinhas, que é o principal objetivo deste estudo. O presente trabalho apresenta uma investigação teórico-metodológica acerca do conforto, do produto estudado, a calcinha e da usuária, a mulher. Esta dissertação teve como objetivo traçar diretrizes de projeto de calcinhas com base na percepção de conforto das mulheres de diferentes perfis físicos e psicológicos. Para tanto, foram definidos três objetivos específicos: i) Elaborar uma taxonomia para calcinhas e conceituar os seus elementos; ii) identificar fatores envolvidos na percepção de conforto em calcinhas; iii) avaliar estes fatores envolvidos na percepção de conforto em calcinhas, de acordo com perfis corporais e psicológicos das mulheres. O desenvolvimento do trabalho foi norteado por três pressupostos: i) a percepção de conforto varia de acordo com o perfil psicológico e corporal de cada mulher; ii) diferentes modelos de calcinha se adéquam a diferentes perfis de mulher e produzem percepções diferentes de conforto; e iii) o estudo do conforto envolve as complexas relações entre usuária e o produto, através de estímulos físicos e psicológicos. Com base nos modelos de avaliação da percepção de conforto e risco de Van der Linden (2004), avaliação do conforto no vestuário de Wages (1974) e os métodos de avaliação da percepção de conforto no uso de calcinhas, desenvolvidos em estudo anterior (Giongo, 2010), esta dissertação foi construída e desenvolvida por meio de dois instrumentos: um questionário online, aplicado a 54 estudantes de universidades da Grande Porto Alegre e um questionário físico, aplicado a 347 estudantes da Universidade Federal do Rio Grande do Sul e Universidade Feevale. Com base em estudo e elaboração de uma taxonomia das calcinhas e na análise do primeiro questionário, foi possível estabelecer parâmetros para avaliar o comportamento de uso das participantes e, com base nestas informações, traçar as diretrizes de projeto para o design de calcinhas. / The central theme of this dissertation, as well as its main objective, is to set comfort perception as a tool to establish guidelines for panty design. This paper presents a theoretical and methodological research about comfort, as well as the manufactured goods studied, panties, in addition to their consumer, women. The aim was to establish guidelines based on the comfort perception of women from different physical and psychological profiles. Hence, three specific objectives were defined: i) develop a taxonomy for that type of underwear, conceptualizing elements ii) identify factors involved in comfort perception of panties iii) evaluate factors involved in comfort perception of panties, according to physical and psychological profiles. This work was guided by three assumptions: i) comfort perception varies according to the psychological and physical distinctiveness of every woman ii) different models of underwear suit different profiles of women and produce different perceptions of comfort, and iii) the study of comfort involves the complex relationship between consumer and manufactured goods, through physical and psychological stimuli. This dissertation was rooted in the evaluation of risk and comfort perception model of Van der Linden (2004), in the clothing comfort evaluation of Wages (1974) and on the methods of assessment of comfort perception in wearing such panties, developed in a previous study (Giongo , 2010), and it was built and completed through the application of two instruments: an electronic questionnaire, answered by 54 students from universities in Greater Porto Alegre, and a paper questionnaire answered by 347 students from the Federal University of Rio Grande do Sul and Feevale University. Founded on the study and development of the taxonomy of this kind of underwear, as well as on the analysis of the first questionnaire, it was possible to establish parameters to evaluate consumer behavior of participants and, from that, establish guidelines for panty design.

O tema central desta dissertação é a percepção de conforto como instrumento para traçar diretrizes para o design de calcinhas, que é o principal objetivo deste estudo. O presente trabalho apresenta uma investigação teórico-metodológica acerca do conforto, do produto estudado, a calcinha e da usuária, a mulher. Esta dissertação teve como objetivo traçar diretrizes de projeto de calcinhas com base na percepção de conforto das mulheres de diferentes perfis físicos e psicológicos. Para tanto, foram definidos três objetivos específicos: i) Elaborar uma taxonomia para calcinhas e conceituar os seus elementos; ii) identificar fatores envolvidos na percepção de conforto em calcinhas; iii) avaliar estes fatores envolvidos na percepção de conforto em calcinhas, de acordo com perfis corporais e psicológicos das mulheres. O desenvolvimento do trabalho foi norteado por três pressupostos: i) a percepção de conforto varia de acordo com o perfil psicológico e corporal de cada mulher; ii) diferentes modelos de calcinha se adéquam a diferentes perfis de mulher e produzem percepções diferentes de conforto; e iii) o estudo do conforto envolve as complexas relações entre usuária e o produto, através de estímulos físicos e psicológicos. Com base nos modelos de avaliação da percepção de conforto e risco de Van der Linden (2004), avaliação do conforto no vestuário de Wages (1974) e os métodos de avaliação da percepção de conforto no uso de calcinhas, desenvolvidos em estudo anterior (Giongo, 2010), esta dissertação foi construída e desenvolvida por meio de dois instrumentos: um questionário online, aplicado a 54 estudantes de universidades da Grande Porto Alegre e um questionário físico, aplicado a 347 estudantes da Universidade Federal do Rio Grande do Sul e Universidade Feevale. Com base em estudo e elaboração de uma taxonomia das calcinhas e na análise do primeiro questionário, foi possível estabelecer parâmetros para avaliar o comportamento de uso das participantes e, com base nestas informações, traçar as diretrizes de projeto para o design de calcinhas. / The central theme of this dissertation, as well as its main objective, is to set comfort perception as a tool to establish guidelines for panty design. This paper presents a theoretical and methodological research about comfort, as well as the manufactured goods studied, panties, in addition to their consumer, women. The aim was to establish guidelines based on the comfort perception of women from different physical and psychological profiles. Hence, three specific objectives were defined: i) develop a taxonomy for that type of underwear, conceptualizing elements ii) identify factors involved in comfort perception of panties iii) evaluate factors involved in comfort perception of panties, according to physical and psychological profiles. This work was guided by three assumptions: i) comfort perception varies according to the psychological and physical distinctiveness of every woman ii) different models of underwear suit different profiles of women and produce different perceptions of comfort, and iii) the study of comfort involves the complex relationship between consumer and manufactured goods, through physical and psychological stimuli. This dissertation was rooted in the evaluation of risk and comfort perception model of Van der Linden (2004), in the clothing comfort evaluation of Wages (1974) and on the methods of assessment of comfort perception in wearing such panties, developed in a previous study (Giongo , 2010), and it was built and completed through the application of two instruments: an electronic questionnaire, answered by 54 students from universities in Greater Porto Alegre, and a paper questionnaire answered by 347 students from the Federal University of Rio Grande do Sul and Feevale University. Founded on the study and development of the taxonomy of this kind of underwear, as well as on the analysis of the first questionnaire, it was possible to establish parameters to evaluate consumer behavior of participants and, from that, establish guidelines for panty design.

Submitted by MARCOS LEANDRO TEIXEIRA DE OLIVEIRA (marcosteixeira@ufv.br) on 2018-08-01T18:44:11Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 3838994 bytes, checksum: a24d51dd6469ef6ae188766cb2154e25 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-01T18:44:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 3838994 bytes, checksum: a24d51dd6469ef6ae188766cb2154e25 (MD5) Previous issue date: 2018-02-22 / Esta pesquisa é um dos primeiros estudos sobre ambiência nas unidades de processamento úmido de café e a primeira pesquisa de ergonomia nesse tipo de instalação agroindustrial. Seu desenvolvimento foi baseado em unidades tipológicas representativas dessas construções na cafeicultura colombiana. Na abordagem do tema foram consideradas as condições do ambiente térmico para o trabalhador, assim como sua ergonomia dentro dessas instalações, e o ambiente térmico para o café principalmente na parte de armazenamento, na busca de um ambiente onde trabalhador e café possam coexistir adequadamente. Esta pesquisa teve como objetivo realizar uma avaliação da ambiência e bem-estar em unidades de processamento de café por via úmida, tanto para o café quanto para os operários, buscando otimizar as construções através de modificações que deram lugar a novos modelos. Quatro estudos foram realizados para alcançar a otimização dessas instalaçõesμ “Caracterização de tipologias arquitetônicas de unidades para processamento úmido de café”; “Avaliação ergonômica em unidades tipológicas de processamento úmido de café na Colômbia”; “Análise bioclimática de unidades tipológicas de processamento úmido de café na Colômbia a partir de simulações computacionais EnergyPlus TM ”, e “Otimização das condições ambientais em unidades de processamento úmido de café através de simulação computacional”. Este trabalho permitiu caracterizar três tipologias arquitetônicas de unidades de processamento úmido de café na Colômbia. Também permitiu detectar as atividades do processamento úmido de café com maiores riscos ergonômicos em cada tipologia e fazer recomendações para minimizá-los. Foi possível estabelecer. de forma geral e pontual. o comportamento da temperatura do ar, da umidade relativa do ar e do IBUTG nessas instalações, a fim de apresentar modificações arquitetônicas por meio de simulação computacional, que finalmente resultaram em condições ambientais mais adequadas às necessidades do trabalhador e do café. Por ser um dos primeiros trabalhos em ambiência e o primeiro em ergonomia para esse tipo de instalação agroindustrial, espera-se que contribua para o fortalecimento do acervo dessa área do conhecimento e possa servir para o avanço do setor cafeicultor da Colômbia, do Brasil e, em geral, da América Latina, a partir dos conceitos de bioclimática e de ergonomia aplicados às unidades de processamento de café por via úmida. / This research is one of the first studies on ambience in wet coffee processing units and is the first ergonomic research in this type of agroindustrial facilities. Its development was based on representative typological units of these constructions in Colombian coffee growing. In the approach to the topic, the conditions of the thermal environment for the worker as well as their ergonomics within these facilities were considered, and the thermal environment for coffee, especially in the storage area, in the search for an environment where worker and coffee can coexist properly. This research had the objective of evaluating the ambience and well being in wet coffee processing units, both for coffee and for the workers, seeking to optimize the buildings through modifications that gave rise to new models. Four studies were carried out to achieve the optimization of these facilities: Chapter 1 "Characterization of architectural typologies of units for wet coffee processing"; Chapter 2 "Ergonomic evaluation in typological units of wet coffee processing in Colombia"; Chapter 3 "Bioclimatic analysis of typological units of wet coffee processing in Colombia, from EnergyPlus TM computational simulations", and Chapter 4 "Optimization of environmental conditions in wet coffee processing units through computational simulation". This work allowed to determine three architectural typologies of wet coffee processing units in Colombia. It also allowed to detect the activities of wet coffee processing with greater ergonomic risks in each typology, and to make recommendations to minimize them. It was possible to establish in a general and punctual manner the behavior of air temperature, relative humidity and IBUTG in these facilities, to present architectural modifications through computational simulation, which finally resulted in environmental conditions more in line with the needs of the worker and the coffee. Being one of the first works in ambience and the first in ergonomics for this type of agroindustrial facilities, it is hoped that it will contribute to strengthen the collection of this area of knowledge and may serve for the advancement of the coffee sector of Colombia, Brazil and in general of Latin America, based on the concepts of bioclimatic and applied ergonomics in wet coffee processing units.

Orientador: Doris C. C. Knatz Kowaltowski / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Civil, Arquitetura e Urbanismo / Made available in DSpace on 2018-08-05T08:36:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Soler_Carolina_M.pdf: 5691216 bytes, checksum: 301d1945bf34b7e4795aa22641b4f1b5 (MD5) Previous issue date: 2004 / Resumo: O objetivo geral deste trabalho foi estudar o processo de projetos de auditório de uso múltiplo, como sala de aulas, espaço para palestras, salas para cursos rápidos, treinamento e apresentações. Este estudo teve como base à metodologia do MEHTA, JOHNSON e ROCAFORT (1999) verificando por meio de entrevistas, as principais características de projeto privilegiadas pelos arquitetos. Analisar projetos executivos e avaliar obras construídas através de medições de conforto ambiental também foi um objetivo, assim como investigar os fatores que influenciam na elaboração do projeto de auditório. O trabalho compreende estudos que visam o conforto do usuário dentro de auditórios de capacidade média entre 300 a 400 assentos. Através dos resultados obtidos foi estabelecida uma proposta de procedimentos de projeto para auditórios. Esperou-se também mostrar as dificuldades encontradas ao longo desse desenvolvimento projetual e conscientizar profissionais envolvidos das necessidades de estudos amplos e detalhados na fase de projeto e da cooperação entre consultores, projetistas e construtores para atingir qualidade e conforto em auditórios / Abstract: The general goal of this work was to study the design process of multipurpose auditorium spaces, such as classrooms, spaces for training purposes, talks, short courses and other small presentation events. The methodology by MEHTA, JOHNSON and ROCAFORT (1999) was used as a basis, to verify the principal characteristics of design procedures employed by architects. Interviews were used for this verification. Final design drawings were analyzed and actual auditorium spaces were evaluated through environmental comfort measurements and user satisfaction. The study further investigated the aspects that have a decisive influence on the designs of such multipurpose rooms. User comfort was measured in auditoria with a seating capacity of 300 up to 400 places. Results led towards the building of design procedures for auditoria. The main difficulties relating to the design of such spaces were also presented. Recommendations on the need for ample and detailed studies at the design stage are made. Early design stage cooperation between architects, consultants and builders is seen as an important part of this process, to attain quality and comfort in auditorium spaces / Mestrado / Edificações / Mestre em Engenharia Civil