Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-10T17:05:59Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 233348 bytes, checksum: 5b62efa97c2f80b08256ab19dba56c1c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-10T17:05:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 233348 bytes, checksum: 5b62efa97c2f80b08256ab19dba56c1c (MD5) Previous issue date: 2003-02-07 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O experimento foi realizado na Unidade de Ensino, Pesquisa e Extensão em Gado de Leite do Departamento de Zootecnia, na Universidade Federal de Viçosa, objetivando avaliar o consumo e a digestibilidade aparente dos nutrientes, produção e composição do leite, variação de peso corporal, comportamento ingestivo, pH, amônia e protozoários ruminais, balanço de compostos nitrogenados, produção de proteína microbiana, concentração de uréia no plasma e no leite e excreção urinária de uréia em vacas lactantes alimentadas com silagem de milho ou cana-de-açúcar corrigida em seu teor protéico, com 1% da mistura Uréia+Sulfato de amônio, na proporção 9:1, respectivamente, com base na matéria natural, substituída parcialmente pelo caroço de algodão, nos níveis de 0%, 7% e 14%. Foram utilizadas doze vacas da raça Holandesa, puras e mestiças, sendo quatro delas fistuladas no rúmen, distribuídas em três quadrados latinos 4 X 4, balanceados, segundo o número de dias pós parto, em experimento constituído por quatro períodos com duração de 21 dias cada, sendo 14 dias para adaptação dos animais às dietas e 7 dias para obtenção dos valores de cada parâmetro avaliado. As dietas foram isoprotéicas, com relação volumoso:concentrado de 60:40, na base da matéria seca, sendo formuladas para atender às exigências de vacas lactantes com peso médio de 550 kg e produções diárias de 25 kg de leite com 3,5% de gordura. A silagem de milho proporcionou maior consumo de matéria seca, associado ao maior consumo de nutrientes, maior produção de leite, maior digestibilidade aparente da fibra em detergente neutro e menor digestibilidade aparente dos carboidratos não fibrosos, maiores excreções de N-uréia na urina e maior excreção média diária total de alantoína no leite. Foi também a dieta que proporcionou o maior retorno econômico, em relação aos custos com alimentação. O tratamento com cana-de-açúcar como volumoso exclusivo foi o de pior desempenho, pelo menor consumo de matéria seca, menor produção de leite e, conseqüentemente, menor rentabilidade. Essa dieta apresentou os menores valores de amônia após 6 horas do início da alimentação e maior quantidade de protozoários no rúmen. A inclusão de caroço de algodão, nos tratamentos à base de cana-de-açúcar, promoveu melhoria da qualidade alimentar, não atingindo, contudo, produção de leite e rentabilidade semelhantes ao do tratamento à base de silagem de milho. A inclusão de caroço de algodão promoveu aumento da digestibilidade do extrato etéreo, em relação à dieta com cana-de-açúcar como volumoso exclusivo. A sua inclusão no nível de 14 %, diminuiu a concentração de amônia, aumentou o tempo de ruminação e causou perda de peso dos animais, reduzindo a rentabilidade, apesar do aumento da produção de leite, em relação ao tratamento cana-de-açúcar com 7% de caroço de algodão. Não foram verificadas diferenças nos tempos de alimentação e ócio, na digestibilidade aparente da matéria seca, da matéria orgânica, da proteína bruta e dos carboidratos totais, na concentração de N-uréia no plasma, na excreção de N- uréia no leite, no total de purinas absorvidas como na estimativa de N microbiano e no balanço de nitrogênio, entre os quatro tratamentos. / The present experiment was carried out at the Unit for Teaching, Research and Extension in Dairy Cattle of the Animal Science Department of the Federal University of Viçosa aiming to evaluate the consumption and apparent digestibility of the nutrients, milk composition and production, body weight variation, ingestion behavior, ruminal pH, ammonia and protozoa, nitrogenous compound balance, microbial protein production, blood plasma and milk concentration of urea and urinary excretion of urea in milking cows fed with maize silage or sugarcane corrected for protein content with the addition of 1% on natural mater weight of a mixture of urea:ammonium sulfate, 9:1, partially substituted by cotton seeds, at 0%, 7% and 14%. Twelve Holstein cows, four of them fistulated in the rumen, were distributed on tree 4 X 4 Latin squares, according to the weaning period, in an experiment with four periods of 21 days each, 14 for adaptation to a new diet and 7 for data obtention. The diets were xisoproteic, with roughage:concentrate ratio of 60:40, and were formulated aiming to meet the requirements of a milking cow of 550 kg of body weight and a daily production of 25 kg of 3,5% fat milk. The consumption of dry mater was higher on maize silage diet associated with higher consumption of nutrients, higher milk production, higher apparent digestibility of neutral detergent fiber, lower apparent digestibility of non-fibrous carbohydrates, higher N-urea excretion in the urine and higher excretion of alantoin in the milk. It was also the diet that promoted the largest economical return, in relation to the feeding costs. The diet based on sugarcane as the exclusive roughage showed the lowest performance, due to lower consumption of dry matter and nutrients, lower milk production, loss of body weight, and consequently, lower economical return. This diet also presented lower ammonia concentration after six hours from the beginning of feeding and higher concentration of protozoa in the rumen. The inclusion of cottonseeds improved the feeding properties of the sugarcane, but did not met the level of maize silage on milk productivity nor economical return. The inclusion of 14% of cottonseeds decreased the concentration of ammonium nitrogenous compounds in the ruminal liquid, increased the rumination time and caused loss of body weight, decreasing the economical return despite the better milk production compared to sugarcane with 7% cottonseeds. It was not observed differences between average feeding time and resting, apparent digestibility of dry matter, organic matter, crude protein, and of total carbohydrates, in N-urea concentration in the plasma, in N-urea excretion in the milk, in the absorbed purines as estimates of microbial N, as well as in the nitrogenous compound balance of the four treatments.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-25T13:38:13Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 976944 bytes, checksum: d993d21911849c52cc386b4c3369184d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-25T13:38:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 976944 bytes, checksum: d993d21911849c52cc386b4c3369184d (MD5) Previous issue date: 2000-02-13 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Esta pesquisa foi realizada com o objetivo de caracterizar pastagens de três cultivares de Panicum maximum submetidas a pastejo rotativo, antes e após o período de ocupação dos piquetes, tanto em termos quantitativos quanto qualitativos. Objetivou-se, ainda, estimar a composição botânica e química da forragem selecionada, o comportamento ingestivo, o consumo de matéria seca e ganho de peso. Ainda, na cultivar Tanzânia, estudou-se a opção da adubação nitrogenada no final do período das chuvas. As amostragens foram realizadas em junho, setembro e novembro de 1998 e março de 1999, representando meados e final do período seco e início e meados do período chuvoso. Para caracterizar as pastagens, foram realizados cortes das forrageiras, estimando-se disponibilidade de matéria seca e participação de folhas, colmos e material morto, sendo feitas estimações da altura e densidade de matéria seca. As mesmas mensurações foram realizadas em estratos de 20 cm. Realizaram-se simulação de pastejo e colheita de extrusa, utilizando-se quatro novilhos fistulados no esôfago. Determinaram-se ixa digestibilidade in vitro da matéria orgânica e os teores de proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, lignina, celulose e sílica em amostras de forragem, estratificadas ou não, e em amostras provenientes de simulação de pastejo e de colheita de extrusa. Foi estimada a composição botânica da extrusa. Os componentes do comportamento ingestivo – tamanho de bocado, tempo de pastejo e taxa de bocado – foram estimados utilizando-se animais esôfago-fistulados, vibracorder e observação direta dos animais, respectivamente. O consumo de matéria seca foi estimado pelos métodos agronômico e indireto com o uso de óxido crômico e pelo comportamento animal. Observaram-se algumas diferenças entre tratamentos, com tendência de menores disponibilidades de forragem e maiores proporções de colmos na cv. Mombaça, e de menores proporções de colmo, bem como maiores teores de fibra em detergente neutro e menores teores de proteína bruta e digestibilidade das folhas na cv. Massai. A dieta dos animais foi constituída principalmente de folhas, independentemente do tratamento e da época. Características da forragem, como participação de folha, colmo e material morto, relação folha:colmo e teores de proteína bruta e digestibilidade, foram as que mais influenciaram positivamente o comportamento ingestivo dos animais e o consumo, enquanto a lignina influenciou negativamente. O tamanho de bocados foi considerado o principal componente do consumo. As estimativas de consumo obtidas pelo método agronômico foram mais simples, porém menos confiáveis, e pelo comportamento animal elas foram superestimadas. As obtidas pelo método indireto foram menos variáveis, mais trabalhosas e mais correlacionadas com o ganho de peso. Pelo método indireto, os animais consumiram semelhante quantidade de forragem nos diversos tratamentos, enquanto pelo método do comportamento animal os consumos na cv. Mombaça e na cv. Tanzânia tenderam a ser maiores em setembro e novembro e maiores na cv. Tanzânia + N e na cv. Massai, em março. Em todas as épocas, os ganhos de peso por animal na cv. Massai foram menores que os observados na cv. Tanzânia + N, enquanto os ganhos de peso por área superaram os das cultivares Tanzânia e Mombaça no período chuvoso. Não se observou diferença significativa na disponibilidade de matéria seca com a adubação nitrogenada, mas houve influência positiva sobre o teor de proteína bruta em março, resultando em maiores ganhos de peso por área. / The objective of this research was to characterize pastures of three Panicum maximum cultivars submitted to rotative grazing, before and after grazing, both in quantitative and qualitative terms. Another objective was to estimate the botanical and chemical composition of the selected forage, intake behavior, dry matter consumption and weight gain. For the Tanzania cultivar, the selection of nitrogenated fertilization at the end of the raining period was also studied. Sampling was carried out in June, September and November, 1998 and March 1999, representing mid and late dry periods and early and mid raining periods. Forage cuttings were conducted to characterize the pastures by estimating dry matter availability and leaf, culm and dead matter participation, by estimating dry matter height and density. The same measurements were also carried out in 20 cm strata. Pasture and extrusion collect simulations were also conducted, using four esophagus-fistulated bullocks. Organic matter in vitro digestibility and crude protein contents, neutral detergent fiber, acid detergent xifiber, lignin, cellulose and silica in forage samples, stratified or not, and in samples from pasture simulation and extrusion collect were determined. Extrusion botanical composition was determined. The intake behavior components – portion size, pasture time and bite rate – were estimated, by using esophagus-fistulated animals, vibracorder and direct observation of the animals, respectively. Dry matter consumption was estimated by aplying the agronomic and indirect methods, using chromic oxide and by animal behavior observation. Some differences among treatments were observed, tending to smaller availability of forage and higher culm proportions in the cultivar Mombaça, and to smaller culm proportions as well as higher neutral detergent fiber contents and lower raw protein and leaf digestibility contents for cv. Massai. Animal diet was constituted mainly by leaves, regardless of the treatment and period of time. Forage characteristics, such as participation of leaf, culm and dead matter, leaf: culm relation and crude protein and digestibility contents were the ones which most positively influenced the animals’ intake behavior and consumption, while lignin was found to have a negative influence. Portion size was considered the main consumption component. Consumption estimates obtained by applying the agronomical method were simpler yet less reliable and overestimated when obtained based on animal behavior. Those obtained by the indirect method were less variable, more laborious and more correlated with weight gain. Under the indirect method, the animals consumed similar amount of forage under the various treatments, while under the animal behavior method, cv. Mombaça and cv. Tanzania consumptions tended to be higher in September and November and higher for cv. Tanzania + N and cv. Massai, in March. During all time periods, weight gains per animal for cv. Massai were lower than those observed in cv. Tanzania + N, while weight gains per area were higher than those of cv. Tanzania and Mombaça during the raining period. No significant difference was observed for dry matter availability with nitrogenated fertilization, but there was a positive influence on crude protein content in March, resulting in greater weight gains, per area.

Objetivou-se avaliar o efeito da digestibilidade da fibra do milho sobre o consumo, ganho de peso e composição da carcaça de novilhas Nelore em crescimento, de modo a validar este índice como indicador da qualidade nutricional de híbridos de milho em programas de melhoramento genético e de seleção de híbridos para silagem. Foram plantados quatro híbridos de milho com diferente digestibilidade da fibra, IAC 8390, 30F90Y, 30S40Y e DKB 390Y, sendo a digestibilidade da FDN da dieta determinada após incubação de 30 horas. Os milhos foram colhidos aos 62, 82 e 104 dias crescimento, para determinar principalmente a digestibilidade da folha e do colmo dos híbridos, para determinar quais híbridos fariam parte da dieta experimental. Foram utilizadas quarenta e oito novilhas da raça Nelore com aproximadamente 250 kg, confinadas por 63 dias, em delineamento de bloco casualizados, em grupo de 3 novilhas por baia, de acordo com o peso vivo inicial. A cada 21 dias, os animais eram pesados, sendo a avaliação da carcaça feita no início do período A dieta experimental foi constituída de quatro rações, com relação volumoso/concentrado de 20:80 e 40:60, com volumoso de duas silagens de milho, 30F90Y, de alta digestibilidade da FDN e, 30S40Y, de baixa digestibilidade da FDN. Foi analisado o tamanho de partícula de amostras da dieta e das sobras/baia pela peneira Penn State Forage Particle. Houve diferença na digestibilidade da FDN dos híbridos na fração colmo, entre os dias de coleta, sendo que a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) reduziu após o período de florescimento dos híbridos e houve uma variação entre os híbridos, em cada coleta. A digestibilidade in vitro da fibra em detergente neutro (DIVFDN), também reduziu com a maturidade da planta, porém houve uma diferença entre os híbridos apenas na coleta aos 82 dias de crescimento. O híbrido 30F90Y foi superior aos demais ao analisar a DIVMS e DIVFDN. Houve diferença entre o tamanho de partículas da dieta oferecida e o tamanho de partícula que restou na sobras, sendo que houve efeito de seleção apenas para a dieta com 40% de concetrado. Houve interação milho*dieta tanto para consumo de matéria seca (CMS) quanto para consumo da fibra em detergente neutro (CFDN), sendo que o híbrido 30F90Y, de maior digestibilidade, teve consumo maior, inclusive na dieta com 20% de concentrado. Para desempenho, foi observado efeito da dieta no ganho médio diário (GMD), sendo maior o ganho de peso (GP) na dieta com a silagem do híbrido 30F90Y Já a conversão alimentar e a composição de carcaça não tiveram efeito de dieta, híbrido de milho ou interação dieta*milho. A utilização de híbridos com melhor digestibilidade da fibra, é uma indicador de híbr do destinado a nutrição animal, pois alterou o consumo, o ganho de peso, porém não alterou a conversão alimentar e composição de carcaça. / The objective of this study was to evaluate the effect of fiber digestibility on intake, weight gain and carcass of growing Nellore heifers, aiming to validate this rate as an indicator of nutritional quality on corn hybrids in programs of genetical improvement and selection of hybrids for silage. Four corn hybrids on different fiber digestibility were raised, IAC 8390, 30F90Y, 30S40Y and DKB 390Y, being the FDN digestibility determined on the diet after a 30-hour-incubation period. The harvest was at the 62, 82 and 104 growing days to mainly determine the leaf and stem digestibility in hybrids to identify which ones would be part of the experimental diet. Forty-eight Nellore heifers of approximately 250 kg BW were housed for 63 days, in randomized blocks, in groups of three heifers per pen, according to its initial body weight. Each 21 days the animals were weighed and the carcass evaluation was done in the beginning of the period. The experimental diet was composed of four rations at 20:80 and 40:60 of roughage/concentrate respectively, in which the corn silage was used the 30F90Y, the one with high digestibility in FDN, and the 30S40Y, of low digestibility in FDN. The particle size of samples collected from the diets and ortis of each pens were analyzed by the Penn State Forage Particle sieve. There was difference in the FDN digestibility for hybrids in the stem fraction among the collection days, being the dry matter digestibility in vitro (DIVMS) reduced after the hybrid blossom and there was a variancy among the hybrids, in each collection. The digestibility in vitro of fiber detergente neuter (DIVFDN), was also reduced according to tha plant maturity, however there was a difference among the hybrids only in the collection at the 82 day of growth. The hybrid 30F90Y was superior to the other when analyzed the DIVMS and DIVFDN. There was difference between the particle size on the diets and the particle size on the ortis, with a selection affect only for the diet at 40% concentrate. There was interaction on the corn*diet for the dry matter intake (CMS) and for the fiber detergent neuter intake (CFDN), beingt the hybrid 30F90Y of higher digestibility, intake, and also on the diet with 20% concentrate. For performance was observed the diet effect on the average in daily weight gain (GMD), in which the highest weight gain (GP) was obtained on the silage of the hybrid 30F90Y. The feed conversion and carcass had no diet effect, neither corn hybrid nor interaction diet*corn. The hybrids with higher fiber digestibility is an indicator for its usage in animal nutrition once they altered the intake and the weight gain, although it hasn\'t altered the feed conversion and the carcas.

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo, comportamento ingestivo e características da carcaça e da carne de tourinhos mestiços leiteiros terminados em confinamento e alimentados durante 98 dias (77dias de coleta de dados e 21 de adaptação) com dietas contendo farelo do mesocarpo do babaçu (FMB) (0 e 41,24%) e milho grão inteiro ou moído. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com arranjo fatorial 2 x 2, com seis repetições por tratamento, totalizando 24 tourinhos. Foram coletadas amostras dos alimentos, dietas, sobras e fezes que foram usadas para determinação dos consumos de nutrientes e das digestibilidades aparentes. Ao final do período experimental os animais foram abatidos em frigorífico comercial onde foram coletados os dados de carcaça e amostras da carne. Os consumos de matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN) aumentaram com a inclusão do FMB, enquanto que o consumo de nutrientes digestíveis totais foi influenciado pela forma de apresentação de milho, sendo menor nas dietas com milho inteiro. As digestibilidade aparente da FDN e dos carboidratos não fibrosos foram reduzidas na medida em que o FMB e o milho inteiro foram utilizados nas dietas, respectivamente, já a digestibilidade da MS e PB não variaram. O ganho de peso médio diário reduziu com a associação do FMB e do milho inteiro, enquanto que a eficiência alimentar da MS e PB decresceu com a utilização de FMB. A substituição do milho por FMB aumentou o tempo de alimentação dos animais, contudo não influenciou os tempos despendidos com a ruminação. As características de carcaça não foram influenciadas pelo nível de inclusão do FMB, todavia a utilização de milho moído aumentou o peso de carcaça quente integral, o rendimento de carcaça fria e peso do traseiro especial, promovendo aumento na renda obtida com a comercialização destas carcaças. A utilização de milho inteiro aumentou a porcentagem de ossos na carcaça e reduziu o peso da picanha e do contra filé, que correspondem a cortes que apresentam alto valor comercial. A utilização de FMB não influência as características de carcaça, mas altera o consumo de nutrientes. O milho deve ser fornecido moído, pois melhora o desempenho e as características de carcaça. / This study aimed to assess the nutrient intake, performance, feeding behavior and carcass and meat characteristics, of young dairy crossbred bulls feedlot finished and fed for 98 days (77 days data collection and 21 days of adaptation) with diets containing babassu mesocarp bran (BMB) (0 and 41.24%) and whole or ground corn grain. The experimental design was completely randomized with 2 x 2 factorial arrangement with six replicates by treatment, totaling 24 young bulls. We collected samples of food, diets, orts and feces that were used to determine the nutrient intakes and apparent digestibilities. At the end of the experimental period the animals were slaughtered at a commercial packing plant where the carcass data and meat samples were collected. Intakes of dry matter (DM), crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF) increased with the inclusion of BMB, while the consumption of TDN was influenced by the form of corn, being lower in the diets with whole corn. The apparent digestibility of neutral detergent fiber and non-fiber carbohydrates were reduced to the extent that the BMB and whole corn diets were used, respectively, while the digestibility of DM and CP did not vary. The average daily weight gain decreased with the combination of BMB and whole corn, while the feed efficiency of DM and CP decreased with the addition of BMB. Replacing corn by BMB increased feeding time of the animals, but had no influence on the time spent with rumination. Carcass characteristics were not affected by the level of inclusion of BMB, however, the use of ground corn increased the whole hot carcass weight, the cold carcass yield and the pistol cut weight, increasing the income from the sale of these carcasses. The use of whole corn increased the percentage of bone in the carcass and reduced the weight of cap of rump and strip loin chain, which have high commercial value. The use of BMB does not influence carcass characteristics, but modifies nutrient intake. Corn must be supplied ground, because it improves the performance and carcass characteristics.

Submitted by FERNANDO DE OLIVEIRA ALARI null (fernandoalari7@gmail.com) on 2016-02-23T17:13:56Z No. of bitstreams: 1 Tese_Fernando_de_Oliveira_Alari.pdf: 2124673 bytes, checksum: 1f1a27ff8fa9700d9a6147e4ff8a6dfb (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Paula Grisoto (grisotoana@reitoria.unesp.br) on 2016-02-24T14:07:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 alari_fo_dr_jabo.pdf: 2124673 bytes, checksum: 1f1a27ff8fa9700d9a6147e4ff8a6dfb (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-24T14:07:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 alari_fo_dr_jabo.pdf: 2124673 bytes, checksum: 1f1a27ff8fa9700d9a6147e4ff8a6dfb (MD5) Previous issue date: 2016-01-29 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / A emissão de gases de efeito estufa pela atividade agropecuária tem provocado um aumento gradativo da temperatura terrestre, em vista disso o conhecimento de sistemas que mitigam esses gases se mostra de vital importância. O objetivou dessa pesquisa foi avaliar o fluxo dos gases CO2, N2O e CH4, em pastos de capim-massai (Panicum maximum cv Massai) com lotação intermitente de ovinos, em sistema silvipastoril. O experimento foi conduzido no setor de forragicultura, FCAV, UNESP Jaboticabal, SP, no período de outubro de 2012 a outubro de 2014. O trabalho avaliou diferentes sistemas de manejo de ovinos em pastos de capim massai, com ou sem a presença de eucaliptos, que resultaram em quatro tratamentos: silvipatoril com eucaliptos em espaçamento 6,0 × 1,5 m com pastejo e adubação do capim massai (E1); silvipatoril com eucaliptos em espaçamento 12,0 × 1,5 m com pastejo e adubação do capim massai (E2); sistema sem eucalipto com pastejo e adubação do capim massai (SE) e um quarto sistema sem eucalipto, sem pastejo e sem adubação do capim massai (SEPA). Foram utilizados ovinos de 25 kg de peso médio, manejados sobre lotação intermitente. Como critério de entrada para os animais foi utilizado o critério de 95% de interceptação luminosa. O critério de saída foi de 15 cm de altura da planta forrageira, preconizando três dias de ocupação. Foram avaliadas a altura, massa seca de forragem (MT), componentes morfológicos da forragem (massa seca de folha (MF), massa seca de colmo (MC) e massa seca de material morto (MM)) e composição química do capim-massai (%FDA, %FDN, %lignina %proteina). Essas avaliações foram realizadas segundo um delineamento em blocos casualizados, com seis repetições, em esquema de medidas repetidas no tempo. Foram também avaliadas as estimativas de consumo de forragem, produção de CH4 ruminal, produção de CH4, N2O e CO2 no solo, sendo utilizado nessas avaliações um delineamento inteiramente casualizado, também em esquema de parcelas subdividida no tempo. Para a produção de CH4 ruminal e a consumo foram utilizados cinco animais por tratamento, na avaliações de fluxo de CH4, N2O e CO2 no solo, foram utilizadas câmaras fechadas sendo também cinco repetições por tratamento. Somente para a variável fluxo de N2O encontrou-se diferença significativa entre os tratamentos (P<0,05), sendo que o tratamento SEPA apresentou favores menores nos três primeiros ciclos e valores iguais aos outros tratamentos no quarto ciclo de pastejo. Contudo, somente os fatores climáticos afetaram as variáveis estudadas. O fluxo de CH4 no primeiro ano, MC no pré pastejo e FDA no segundo ano e MM no pré pastejo nos dois anos experimentais, apresentaram comportamento linear (P<0,05) ao longo dos ciclos de pastejo. O fluxo de N2O no primeiro ano, lignina e proteína no segundo e, MF no pré pastejo nos dois anos experimentais, apresentaram comportamento quadrático (P<0,05). Já para FDA, lignina e proteína no primeiro ano, MT no pré pastejo, MF no pós pastejo e FDN no segundo ano e, altura e MM no pós pastejo nos dois anos experimentais, apresentaram efeito cubico (P<0,05). No período chuvoso apresentou maiores valores de emissão de CO2, quando comparados ao período seco (P>0,05), apresentando uma queda de 44,46% de 2,33 µmol m².s-1. Contudo podemos concluir que a introdução de árvores não modificou a emissão de CO2, N2O e CH4 e, somente os fatores climáticos modificaram seus fluxos. / The emission of greenhouse gases by agriculture and livestock has caused a gradual increase in temperature, In view of that the knowledge systems to mitigate these gases proves vital. The objective of this research was to evaluate the flow of CO2, N2O and CH4 in massai grass pastures (Panicum maximum cv Massai) with intermittent stocking with sheep in silvopastoral system. The experiment was conducted at Forage Crops sector, FCAV, UNESP Jaboticabal, SP, in the period from October 2012 to October 2014. The research evaluated different sheep management systems in massai grass pastures, with or without the presence of eucalyptus, which resulted in four treatments: silvipatoril with eucalyptus in spacing 6.0 × 1.5 m with grazing and fertilizing the massai grass (E1); silvipatoril with eucalyptus in spacing 12.0 × 1.5 m with grazing and fertilizing the massai grass(E2); without eucalyptus system with grazing and fertilizing the massai grass (WE) and a fourth system without eucalyptus, without grazing and fertilizing the massai grass (WEPF). It were used sheep 25 kg average weight, managed on intermittent stocking.The entry of animals in paddocks occurred with light interception (LI) of 95%. The animals were removed when the plants achieved 20 cm height, after three days of grazing. They evaluated the height, dry matter forage (DM), morphological components of forage (dry matter leaf (DL), dry matter of stem (DS) and dry matter of dead material (DD)) and chemical composition of massaigrass (ADF% NDF,% lignin% and protein%). These evaluations were carried out according to a randomized block design with six replications, in repeated measurements scheme in time. Were also assessed the estimated forage intake, rumen CH4 production, production of CH4, N2O and CO2 in the soil and is used in these assessments a completely randomized design, also in installments scheme subdivided in time. For ruminal CH4 production and consumption five animals were used per treatment in reviews CH4 flow, N2O, and CO2 in the soil, closed chambers also being used five replicates per treatment. Only the variable N2O flux found a significant difference between treatments (P<0.05), while the WEPF treatment showed smaller favors in the first three cycles and values different from other treatments in the fourth pasture cycle. The CH4 flow in the first year, DS pre grazing and ADF in the second year and DD in pre grazing in the two experimental years, showed a linear behavior (P<0.05) over the grazing cycles. The N2O flow in the first year, lignin and protein in the second and DL pre grazing in the two experimental years, presented quadratic behavior (P<0.05). Already for ADF, lignin and protein in the first year, DM pre grazing DF post grazing and NDF in the second year, and height and DD post grazing in the two experimental years, had cubic effect (P <0.05). The rainy season has higher CO2 emission levels when compared to the dry season (P>0.05), showing a decrease of 44.46% from 2.33 ol m².s-1. However we can conclude that the introduction of trees did not modify the emission of CO2, N2O and CH4, and only climatic factors changed its flows. / FAPESP: 2012/14910-6 / FAPESP: 2014/22021-2

Objetivou-se avaliar o efeito da digestibilidade da fibra do milho sobre o consumo, ganho de peso e composição da carcaça de novilhas Nelore em crescimento, de modo a validar este índice como indicador da qualidade nutricional de híbridos de milho em programas de melhoramento genético e de seleção de híbridos para silagem. Foram plantados quatro híbridos de milho com diferente digestibilidade da fibra, IAC 8390, 30F90Y, 30S40Y e DKB 390Y, sendo a digestibilidade da FDN da dieta determinada após incubação de 30 horas. Os milhos foram colhidos aos 62, 82 e 104 dias crescimento, para determinar principalmente a digestibilidade da folha e do colmo dos híbridos, para determinar quais híbridos fariam parte da dieta experimental. Foram utilizadas quarenta e oito novilhas da raça Nelore com aproximadamente 250 kg, confinadas por 63 dias, em delineamento de bloco casualizados, em grupo de 3 novilhas por baia, de acordo com o peso vivo inicial. A cada 21 dias, os animais eram pesados, sendo a avaliação da carcaça feita no início do período A dieta experimental foi constituída de quatro rações, com relação volumoso/concentrado de 20:80 e 40:60, com volumoso de duas silagens de milho, 30F90Y, de alta digestibilidade da FDN e, 30S40Y, de baixa digestibilidade da FDN. Foi analisado o tamanho de partícula de amostras da dieta e das sobras/baia pela peneira Penn State Forage Particle. Houve diferença na digestibilidade da FDN dos híbridos na fração colmo, entre os dias de coleta, sendo que a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) reduziu após o período de florescimento dos híbridos e houve uma variação entre os híbridos, em cada coleta. A digestibilidade in vitro da fibra em detergente neutro (DIVFDN), também reduziu com a maturidade da planta, porém houve uma diferença entre os híbridos apenas na coleta aos 82 dias de crescimento. O híbrido 30F90Y foi superior aos demais ao analisar a DIVMS e DIVFDN. Houve diferença entre o tamanho de partículas da dieta oferecida e o tamanho de partícula que restou na sobras, sendo que houve efeito de seleção apenas para a dieta com 40% de concetrado. Houve interação milho*dieta tanto para consumo de matéria seca (CMS) quanto para consumo da fibra em detergente neutro (CFDN), sendo que o híbrido 30F90Y, de maior digestibilidade, teve consumo maior, inclusive na dieta com 20% de concentrado. Para desempenho, foi observado efeito da dieta no ganho médio diário (GMD), sendo maior o ganho de peso (GP) na dieta com a silagem do híbrido 30F90Y Já a conversão alimentar e a composição de carcaça não tiveram efeito de dieta, híbrido de milho ou interação dieta*milho. A utilização de híbridos com melhor digestibilidade da fibra, é uma indicador de híbr do destinado a nutrição animal, pois alterou o consumo, o ganho de peso, porém não alterou a conversão alimentar e composição de carcaça. / The objective of this study was to evaluate the effect of fiber digestibility on intake, weight gain and carcass of growing Nellore heifers, aiming to validate this rate as an indicator of nutritional quality on corn hybrids in programs of genetical improvement and selection of hybrids for silage. Four corn hybrids on different fiber digestibility were raised, IAC 8390, 30F90Y, 30S40Y and DKB 390Y, being the FDN digestibility determined on the diet after a 30-hour-incubation period. The harvest was at the 62, 82 and 104 growing days to mainly determine the leaf and stem digestibility in hybrids to identify which ones would be part of the experimental diet. Forty-eight Nellore heifers of approximately 250 kg BW were housed for 63 days, in randomized blocks, in groups of three heifers per pen, according to its initial body weight. Each 21 days the animals were weighed and the carcass evaluation was done in the beginning of the period. The experimental diet was composed of four rations at 20:80 and 40:60 of roughage/concentrate respectively, in which the corn silage was used the 30F90Y, the one with high digestibility in FDN, and the 30S40Y, of low digestibility in FDN. The particle size of samples collected from the diets and ortis of each pens were analyzed by the Penn State Forage Particle sieve. There was difference in the FDN digestibility for hybrids in the stem fraction among the collection days, being the dry matter digestibility in vitro (DIVMS) reduced after the hybrid blossom and there was a variancy among the hybrids, in each collection. The digestibility in vitro of fiber detergente neuter (DIVFDN), was also reduced according to tha plant maturity, however there was a difference among the hybrids only in the collection at the 82 day of growth. The hybrid 30F90Y was superior to the other when analyzed the DIVMS and DIVFDN. There was difference between the particle size on the diets and the particle size on the ortis, with a selection affect only for the diet at 40% concentrate. There was interaction on the corn*diet for the dry matter intake (CMS) and for the fiber detergent neuter intake (CFDN), beingt the hybrid 30F90Y of higher digestibility, intake, and also on the diet with 20% concentrate. For performance was observed the diet effect on the average in daily weight gain (GMD), in which the highest weight gain (GP) was obtained on the silage of the hybrid 30F90Y. The feed conversion and carcass had no diet effect, neither corn hybrid nor interaction diet*corn. The hybrids with higher fiber digestibility is an indicator for its usage in animal nutrition once they altered the intake and the weight gain, although it hasn\'t altered the feed conversion and the carcas.

Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-03-15T16:27:12Z No. of bitstreams: 1 PGCA16MA211.pdf: 910415 bytes, checksum: 51ae39dddf70a9c249c0895146f82c99 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-15T16:27:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCA16MA211.pdf: 910415 bytes, checksum: 51ae39dddf70a9c249c0895146f82c99 (MD5) Previous issue date: 2016-11-11 / Capes / More productive and efficient animals in the feed conversion and who can dribble more stressfull transition period are critical to improving performance in intensive milk production. Crossovers arise as an alternative by the search for healthier and more profitable animals. Blood gas analysis has a great importance on the evaluation of acidbase balance and electrolyte profile, providing essential information for the diagnosis and prognosis of several diseases in domestic animal. Dairy cows are more susceptible to metabolic disorders on the transition period and blood gas analysis provides important information to decision making and prevention of the development of many disorders. The objective was to determinate and compare the blood gas profile, feeding behavior and feed efficiency of Holstein and crossbreeding Holstein x Jersey cows in postpartum. Weekly, blood samples were collected from 24 Holstein and crossbred Holstein x Jersey cows. After blood sampling, a complete blood gas analysis was performed including pH, bicarbonate (HCO3 -), partial pressure of carbon dioxide (pCO2) and ionized calcium throughout the portable clinical analyzer for blood gas analysis, I-STAT using the CG8 + cartridge. The ingestive behavior, dry matter intake and milk production was evaluated. Data were submitted to analysis of variance with repeated measures, using the MIXED procedure of SAS statistical package. There were differences between genetic groups for pH values (P = 0.005), ionized calcium (P = 0.0203), base excess, BE (P = 0.0311), glucose (P = 0.0468) and hematocrit (P = 0.0209). The ionic calcium levels found were below the reference values throughout the evaluation period. However, crossbred cows showed higher levels of ionic calcium when compared to Holstein cows from prepartum period to parturition, being that and important health parameter of dairy cows, which is a positive characteristic feature on the choice for crossbreeding. The blood gas analysis has identified differences between Holstein and crossbred Holstein x Jersey cows in transition period. Crossbred cows Holstein x Jersey and Holstein cows have a similar dry matter intake and feed efficiency. Crossbred Holstein x Jersey cows tended to have higher feed efficiency for milk corrected to 4% fat and higher feed efficiency for fat production of. Crossbred Holstein x Jersey cows spend more time throughout the day feeding when compared to Holstein cows. Ruminations time was similar between Holstein and Holstein x Jersey cows / A busca por animais mais produtivos e eficientes na conversão de alimentos e que conseguem driblar mais os efeitos estressores do período de transição são fundamentais para melhorar o desempenho na produção intensiva de leite. Os cruzamentos surgem como uma alternativa pela busca de animais mais saudáveis e rentáveis. Vacas de leite no período de transição são muito suscetíveis a transtornos metabólicos, sendo que o exame hemogasométrico pode fornecer informações importantes, em nível de rebanho, para a tomada de decisão e prevenção da evolução de muitos distúrbios. O exame hemogasométrico é de grande importância na avaliação do equilíbrio ácido-básico e do perfil eletrolítico, fornecendo informações fundamentais para o diagnóstico e o prognóstico de várias enfermidades de animais domésticos. O objetivo deste trabalho foi determinar e comparar o perfil hemogasométrico, o comportamento ingestivo e a eficiência alimentar de vacas Holandês e Holandês x Jersey no período de transição pré e pós-parto. Coletaram-se semanalmente, amostras de sangue de 24 vacas Holandês e mestiças Holandês x Jersey, entre duas semanas pré e oito semanas pós-parto. Após o parto, as vacas foram alojadas em baias individualmente. Avaliou-se o pH sanguíneo, bicarbonato (HCO3 -), pressão de dióxido de carbono (pCO2) e cálcio ionizado através do analisador clínico portátil de gases sanguíneos, I-STAT utilizando o cartucho CG8+. Avaliou-se também, o comportamento ingestivo, o consumo de matéria seca e a eficiência alimentar das vacas. Os dados foram submetidos à análise de variância com medidas repetidas no tempo, utilizando-se o procedimento MIXED do pacote estatístico SAS. Houve diferença entre grupamentos genéticos nos valores de pH (P = 0,005), cálcio iônico (P = 0,0203), excesso de base, BE (P = 0,0311), glicose (P = 0,0468) e hematócrito (P = 0,0209). Os níveis de cálcio iônico encontraram-se abaixo dos valores de referência ao longo de todo o período de avaliação, mas, as vacas mestiças apresentaram níveis superiores de cálcio iônico quando comparadas às vacas Holandês, do pré-parto ao parto. O exame hemogasométrico permitiu identificar diferenças entre vacas Holandês e mestiças Holandês x Jersey no período de transição. Vacas mestiças Holandês x Jersey apresentam consumo de matéria seca diária e eficiência alimentar similar que as vacas puras Holandês. As vacas mestiças Holandês x Jersey tiveram tendência de maior eficiência alimentar para produção de leite corrigido a 4% de gordura e maior eficiência alimentar para produção de gordura. Vacas mestiças Holandês x Jersey passam mais tempo ao longo do dia se alimentando quando comparadas com as vacas Holandês, sem diferença no tempo de ruminação

The objective was evaluate the effect of partial replacement of soybean meal for hay or silage of gliricídia in feedlot lambs on the terminate fase for performance, carcass characteristics and feeding behavior. Were used 18 male lambs, not castred, with approximately 120 days of age and average body weight of 21 ± 2.2 kg. The experimental design was completely randomized with three treatments and six replications. The lambs were keep in confinement and subimitted to the following diets: Control Diet (CONT) diet based in elephant grass hay (Pennisetum purpureum) + corn meal + soybean meal; Gliricídia Hay (HGLI) diet formulated for replacing 57.4% of soybean meal by Gliricidia sepium Hay; Gliricídia Silage (SGLI) - diet formulate for replacing 57.4% of soybean meal for Gliricidia sepium Silage. The weight of the animals were held every two weeks and daily were used leftovers and water supply, food remains in the trough and feed supply, keeping an ample percentage in the trough of 15%. The feeding behavior of the animals was determined in three stages: beginning, middle and end of the experiment for 24 hours/day, in a 5 minute intervals to determine the time spent in eating, ruminating and idling. To obtain the average number of ruminating chews and the time taken by chewing, the observations were made, per animal, four ruminal bolus at different times of day (09:00 to 11:00, 15:00 to 17:00 and 20:00 to 22:00). Lambs were slaughtered after completing 75 days of confinement with average body weight of 26.46; 32.80 and 32,30kg for animals submitted to the treatments CONT, HGLI and SGLI respectively. The DM, CP, NDF and ADF were higher (P <0.05) for the HGLI treatment and did not differ (P> 0.05) between CONT and SGLI treatments. Feed intake of NDT differ (P <0.05) among treatments. Water intake differ (P <0.05) among the three treatments being higher for HGLI following the CONT and SGLI. Had difference (P <0.05) average daily gain, live weight at slaughter, empty body weight, hot and cold carcass weight, were higher for HGLI and SGLI treatments. The feed conversion differed (P <0.05) between CONT and SGLI treatments. There was no difference (P> 0.05) for the variables yield hot and cold carcass, real income and fat thickness. There was no difference (P> 0.05) between the behavior parameters of feed intake, rumination, total chewing time and leisure. The feeding and rumination efficiency in g DM and NDF/hour were higher for HGLI treatment. The number of ruminating chews (number/day) was higher for HGLI and SGLI treatments, however, does not difference (P> 0.05) between HGLI and CONT treatments. The number of chews (numbers/bolus) and the chewing time (sec) per bolus for were higher (P <0.05) for CONT and HGLI treatments. The number of ruminated bolus (number/day) was higher to the SGLI treatment. It can be concluded that the partial replacement of soybean meal for hay or silage of gliricídia gave a positive effect on performance and carcass characteristics of feedlot lambs. / Objetivou-se avaliar o efeito da substituição parcial do farelo de soja por feno ou silagem de gliricídia na terminação de cordeiros em confinamento sob o desempenho, características de carcaça e comportamento ingestivo. Foram utilizados 18 cordeiros, machos, não castrados, com aproximadamente 120 dias de idade e peso vivo médio de 21 ± 2,2 kg. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado, com três tratamentos e seis repetições. Os cordeiros permaneceram em regime de confinamento recebendo as seguintes dietas: Controle (CONT) dieta formulada a base de feno de capim elefante (Pennisetum purpureum) + farelo de milho + farelo de soja; Feno de gliricídia (FGLI) dieta formulada substituindo 57,4% do farelo de soja por feno de Gliricidia sepium; Silagem de gliricídia (SGLI) dieta formulada substituindo 57,4% do farelo de soja por silagem de Gliricidia sepium. As pesagens dos animais foram realizadas a cada quinze dias sendo que diariamente eram pesadas as sobras e oferta de água, sobras de alimento no cocho e oferta de alimento, mantendo um percentual de sobra no cocho de 15%. O comportamento ingestivo dos animais foi determinado em três etapas: início, meio e final do período experimental, durante 24 horas/dia, a intervalo de 5 minutos para se determinar o tempo despendido em alimentação, ruminação e ócio. Para a obtenção das médias do numero das mastigações merícicas e do tempo despendido por mastigação, foram feitas as observações por animal de quatro bolos ruminais em períodos diferentes do dia (09:00 às 11:00; 15:00 às 17:00; 20:00 às 22:00 horas). Os cordeiros foram abatidos após completarem 75 dias de confinamento com peso vivo médio de 26,46; 32,80 e 32,30kg para os animais submetidos aos tratamentos CONT, FGLI e SGLI respectivamente. Os consumos de MS, PB, FDN e FDA foram maiores (P<0,05) para o tratamento FGLI, não diferindo (P>0,05) entre os tratamentos CONT e SGLI. O consumo de NDT diferiu (P<0,05) entre os três tratamentos. O consumo de água diferiu (P<0,05) entre os três tratamentos sendo maior para o FGLI seguindo pelo CONT e SGLI. Ouve diferença (P<0,05) para ganho médio diário, peso vivo ao abate, peso de corpo vazio, peso de carcaça quente e peso de carcaça fria sendo maiores para os tratamento FGLI e SGLI. A conversão alimentar diferiu (P<0,05) entre os tratamentos CONT e SGLI. Não foi encontrada diferença (P>0,05) para as variáveis rendimento de carcaça quente e fria, rendimento verdadeiro e espessura de gordura subcutânea. Não houve diferença (P>0,05) entre os parâmetros do comportamento de ingestão, ruminação, tempo de mastigação total e ócio. A eficiência de alimentação e ruminação em g MS e FDN/hora foram maiores para o tratamento FGLI. O numero de mastigações merícicas (n°/dia), foi superior para os tratamentos FGLI e SGLI, contudo, não ouve diferença (P>0,05) entre os tratamentos FGLI e CONT. O número de mastigações (n°/bolo) e o tempo de mastigação (seg) por bolo e foram maiores (P<0,05) para os tratamentos CONT e FGLI. O número de bolos ruminados (n°/dia) foi superior para o tratamento SGLI. A substituição parcial do farelo de soja por feno ou silagem de gliricídia, proporcionou efeito positivo sobre o desempenho e características de carcaça de cordeiros confinados.