Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The experiment was carried out at the Department of Animal Science, UFSM in the period from July to October 2009. Morphogenetic and structural characteristics of Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam) under grazing beef heifers in exclusively ryegrass pasture or receiving fat extruded (0.20% of body weight (BW) and corn grain (0.78% of BW) were studied. The supplement was given daily at 14 hours. The grazing method was continuous stocking with variable number of animals to keep the forage mass in 1500 kg/ha of dry matter. Were taken morphogenetic and structural measures using marked tiller to determine the flow of leaf tissues of ryegrass. The experimental design was completely randomized in a repeated measures over time with three treatments and two area replications. The data were submitted to ANOVA, Tukey test and regression analysis according to the days of evalution. Analyses were performed using the statistical program SAS 9.0 (2006). Flows of leaf tissues were similar for the different alternatives to supplement and changed throughout the phenological Italian ryegrass cycle. Consumption of leaf blades is similar for beef heifers receiving supplement or exclusively on grazing and it is varies during the use of the pasture. The intensity and frequency of defoliation and the morphogenesis of Italian ryegrass are not modified by supplement to grazing animals. Changes in morphogenesis are dependent with the development of the Italian ryegrass cycle. The intensity of defoliation increase daily for a frequency of defoliation that varies throughout Italian ryegrass cycle of use. / O experimento foi conduzido no Departamento de Zootecnia da UFSM, no período de julho a outubro de 2009. Características morfogênicas e fluxos de tecidos foliares de azevém (Lolium multiflorum Lam) foram estudados sob pastejo de bezerras de corte, em pastagem exclusiva de azevém ou recebendo gordura extrusada (0,20% do peso corporal) (PC) ou grão de milho (0,78% do PC). O suplemento foi fornecido diariamente às 14 horas. O método de pastejo foi o de lotação contínua com número variável de animais para manter a massa de forragem em 1500 kg/ha de matéria seca. Foram tomadas medidas morfogênicas e estruturais pela técnica de perfilhos marcados para determinação dos fluxos de tecidos foliares do azevém. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com três tratamentos com medidas repetidas no tempo e duas repetições de área. Os dados foram submetidos à análise de variância, teste Tukey e análise de regressão em função dos dias de avaliação. As análises foram realizadas com auxilio do programa estatístico SAS 9.0 (2006). Os fluxos de tecidos foliares foram semelhantes para diferentes alternativas de suplemento e variaram ao longo do período de utilização do azevém. O consumo de lâminas foliares é similar para novilhas que recebem suplemento ou exclusivamente em pastejo e varia no decorrer da utilização do pasto. A intensidade e freqüência de desfolha e as características morfogênicas do azevém não são modificadas pelo fornecimento de suplemento aos animais em pastejo. Mudanças nas características morfogênicas são dependentes do avanço do ciclo fenológico do azevém. A intensidade de desfolha aumenta diariamente para uma freqüência de desfolha variável no decorrer do ciclo de utilização do azevém.

Abstract In 2007, an adaptive grazing management process began on the Santa Rita Experimental Range (SRER) in southern Arizona with a primary management objective to reduce repeated defoliation of perennial bunchgrass plants during the summer growing season. In order to follow defoliation events, 1400 individual plants were identified in 6 pastures scheduled for summer grazing from June 15 to October 2, 2013. Plant height and diameter categories were measured before cattle entered each pasture and were re-measured daily or alternate days throughout the grazing period. The differences between heights and diameters were used to calculate any regrowth that occurred. Of the 1400 plants marked, 738 (52.7%) were not defoliated, 453 (32.3%) plants were defoliated once, 199 (14.2%) plants were defoliated twice, and 10 (0.7%) plants were defoliated three-times for a total of 881 defoliation events recorded. The majority of first defoliation events and first incidences of second defoliation occurred on day 3. Cattle began switching their grazing strategy from undefoliated plants to new growth of previously defoliated plants by day 9 with 48 of a total 161 previously defoliated plants being defoliated. The highest number of second defoliations were measured on day 11 when 115 plants were observed as having been defoliated for a second time and 5 plants were defoliated for a third time. Arizona cottontop (Digitaria californica) had a higher percentage of both single and multiple defoliation events when compared to the other perennial grass species. Distance from a permanent water source was not found to have a significant impact on the number of defoliations that an individual plant received. Plants defoliated the first time were taller and had a larger circumference (21.0±5.6 cm and 40.8±9.0 cm) than plants that were re-defoliated (15.5±5.6 cm and 31.4±9.0 cm). This study found that the planned 10 day SRER grazing rotation, when followed, would minimize multiple defoliations by cattle on perennial bunchgrasses.

O presente estudo teve como objetivo a caracterização das frações protéicas e de carboidratos em pastagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum cv. Cameroon), manejada com altas taxas de lotação no período das águas. O experimento foi realizado nas instalações do Departamento de Zootecnia da Esalq/USP. A forragem foi coletada nas estações do outono/2006, primavera/2006 e verão/2006-07, adotando-se intervalos de desfolhação fixos de 27 dias e variáveis, onde a entrada dos animais ocorreu quando o capim atingiu 1,05 m de altura (95 % IL). Foi determinada a composição bromatológica, frações protéicas e de carboidratos tanto por métodos químicos quanto pelo método de degradação in situ da forragem. A pastagem também foi avaliada quanto à massa de forragem (kg de MS por ha-1), composição morfológica e alturas do dossel na entrada e saída dos animais. Para as determinações no pasto utilizou-se o delineamento inteiramente aleatorizado com medidas repetidas no tempo. Para as frações protéicas A, B e C, foi realizado ensaio de degradabilidade in situ utilizando-se 4 garrotes castrados e canulados no rúmen. As amostras de forragem secas e moídas a 5 mm foram acondicionadas em sacos de nylon e incubadas no rúmen por 0, 3, 6, 12, 24, 48, 60, 72, 96 e 120 horas. O delineamento experimental foi em quadrados latinos 2x2 replicados. A duração do intervalo entre desfolhas não diferiu entre os tratamentos (P>0,05), em nenhuma das estações avaliadas. As alturas do dossel no pré-pastejo foram maiores (P<0,05) nos tratamentos com ID variável. Para altura do dossel em pós-pastejo, houve efeito somente da estação (P<0,05), com menores alturas na primavera (0,43 e 0,51 m), e maiores no verão (0,56 e 0,57 m) para os tratamentos com ID fixo e variável. Não foi verificada diferença (P>0,05) para produção de forragem entre os tratamentos. Apenas os teores de PB da forragem foram afetados pelos tratamentos (P<0,05), com menores valores para ID variável. Os teores de MS, FDN, FDA, lignina e PIDA não diferiram (P>0,05) entre os tratamentos. Somente a fração protéica B2 foi afetada, com maiores valores para ID variável (P<0,05). As frações A e B3 diferiram nas estações do ano (P<0,05), com o outono apresentando menores valores de A e maiores da B3. Não houve diferença para as frações B1 e C (P>0,05). No verão, a fração A+B1 dos carboidratos apresentou os menores valores dentre as estações (13,80 e 16,22 % para ID fixo e variável), e a fração B2, os maiores valores (76,59 e 73,42 %) (P<0,05). Não houve diferenças (P>0,05) para as variáveis de degradabilidade da MS e MO. Na degradabilidade da FDN, diferenças significativas foram observadas apenas para variável de DP e DE com taxa de passagem de 2 %/h no tratamento com ID fixo. A correção da contaminação microbiana resultou em aumento nos valores da fração protéica A e redução na B. Não houve efeito (P>0,05) para as variáveis da PB corrigida pela contaminação, exceto para a fração B, onde os valores foram maiores no outono (73,3 e 73,69%) e menores na primavera com ID variáveis (55,87%). / The present study designed to characerize the protein and carbohydrate fractions of elephant grass pasture (Pennisetum purpureum) cv. Cameroon, intensively grazed at high stocking rate during the rainy season. The experiment was carried in the Animal Sciences Department of the University of São Paulo (USP/ESALQ). Forage samples were collected during autumn and spring/2006 and summer/2006-07. Two defoliation intervals (DI) were adopted, fixed and variable. For the fixed DI treatment experimental animals had access to the paddocks every 27 days, and for the variable DI treatment experimental animals had access to the paddocks when the sward reached 1,05m height, corresponding to 95% light interception. Forage samples were analyzed for chemical composition and protein and carbohydrate fractions by chemical methods and with \"in situ\" degradation technique. Pasture was also analyzed for pre-grazing forage mass (kg DM ha-1) , morphologic composition, pre and post grazing sward heights. A completely randomized design with repeated measures was used for pasture determinations. For protein fractions (A, B, C) determinations, an in situ trial was developed using four rumen canulated steers. 5mm ground forage samples were conditioned in nylon bags and incubated in the rumen for 0, 3, 6, 12, 24, 48, 60, 72, 96 and 120 hours. The experimental design was a replicated 2x2 Latin square. The defoliation interval length did not differ (P>0,05) among treatments, in any season. Pre-grazing sward heights were higher (P<0,05) for the variable DI treatment. A season effect (P<0,05) was observed for post-grazing heights, with lower values observed on spring (0,43 and 0,51m) and higher on summer (0,56 and 0,57m) for both treatments. No differences (P>0,05) were observed among treatments for total forage mass. Only forage CP content was affected by treatments, with lower values (P<0,05) for variable DI. DM, NDF, ADF, lignin and ADIN were not different (P>0,05) among treatments. Protein B2 fraction was affected, showing higher values (P<0,05) for variable DI treatment. Fractions A and B3 were different among seasons, with lower fraction A and higher fraction B3 values during autumn (P<0,05). No differences were observed for fractions B1 and C (P>0,05). During summer carbohydrate fractions A + B1 showed the lowest values among seasons (13,80 and 16,22% for fixed and variable DI), and B2 fraction showed the highest values (76,59 and 73,42 %) (P<0,05). No differences were observed for DM and OM degradabilities variables (P>0,05). For NDF degradability significant differences were observed only PD and ED variables with 2%/h passage rate for fixed DI treatment. Microbial contamination adjustment resulted in higher protein A and lower protein B fraction values. No effects were observed (P>0,05) for microbial contamination adjusted CP variables, except for B fraction that showed higher values during autumn (73,3 and 73,69%) and lower during spring with variable DI (55,87%).

O nitrogênio, dentre os nutrientes, é o elemento que apresenta maior efeito sobre a produção de gramíneas forrageiras. As respostas da planta forrageira a adubação nitrogenada podem ser alteradas devido à condição, de área foliar remanescente e teores de nutrientes, que esta planta apresenta quando este nutriente é aplicado. Os objetivos deste trabalho foram avaliar as características morfogênicas e estruturais, o intervalo entre pastejos, acúmulo de forragem e os teores de nutrientes do capim Tanzânia submetido a distintas severidades de desfolhação e fertilidades contrastantes. Os tratamentos corresponderam a combinações entre três alturas de resíduo pós pastejo (20, 30 e 50 cm) e dos níveis de fertilidade de solo (sem adubação e com adubação equivalente a 500, 300 e 150 Kg/ha de nitrogênio, K2O e P2O5 respectivamente), totalizando seis tratamentos sendo que cada tratamento contou com cinco repetições dispostas em blocos totalizando 30 unidades experimentais. Cada unidade experimental correspondia a um piquete de 400 m2. O pastejo foi efetuado quando o dossel forrageiro interceptava 95% da luz incidente. A morfogênese foi avaliada pelas seguintes características: taxa de aparecimento de folhas (TApF), filocrono (FIL), taxa de alongamento de folhas (TAlF), taxa de alongamento de colmos (TAlC), taxa de senescência de folhas (TSeF), duração de vida da folha (DVF), comprimento final da folha (CFF), número de folhas vivas por perfilho (NFV), número de folhas em expansão por perfilho (NFEx), número de folhas expandidas por perfilho (NFE), número de folhas senescentes por perfilho (NFS) e comprimento do colmo (CC). Foram avaliados os teores de nutrientes presentes nas duas folhas recém-expandidas. A amostra foi composta pelo terço médio do limbo foliar de 100 folhas retiradas de 50 perfilhos sendo que a amostragem foi realizada na condição de pré pastejo nos meses de abril e maio de 2010. As adubações criaram um contraste nutricional entre os tratamentos avaliados. O tratamento adubado com maior severidade de desfolhação apresentou os melhores resultados quanto ao acúmulo líquido de forragem e taxas de alongamento foliar. Os resultados obtidos neste experimento indicam a possibilidade de melhoria da eficiência de pastejo e de produtividade animal quando alta fertilidade de solo é combinada a maior severidade de desfolhação. / Nitrogen is the most important nutrient regulating pasture production. Response to N fertilization depends on residual leaf area index and other nutrient availability. The aim of this study was to evaluate morphogenetic and structural characteristics, grazing interval, forage yield and nutritional status of Tanzania guinea grass under contrasting defoliation severities and fertilization rates. The six treatments evaluated were factorial combinations between three post grazing heights (20, 30 e 50 cm) and two fertilization rates (unfertilized and fertilized with 500, 300 and 150 kg/ha of nitrogen, K2O e P2O5 respectively), arranged in five completed blocks, totaling 30 paddocks (experimental units) of 400 m² each.25 beef cattle animals were introduced into paddocks to graze every time sward reached 95% of light interception.Measured responses were leaf appearance rate, phyllochron, leaf elongation rate, stem elongation rate, leaf senescence rate, leaf life span, leaf mature length, live leafs per tiller, elongating leafs per tiller, mature leafs per tiller,senescent leafs per tiller and stem length.Nutritional status was measured in the two younger mature leavesof each tiller, considering 100 leaves sampled from 50 tillers of each paddockbetween May and April 2010. Fertilized and unfertilized treatments presented contrasting nutritional status. A high fertilization level combined with the lowest post grazing height resulted in the higher forage yields and leaf elongation rates. The results point to the possibility of enhancing grazing efficiency and animal production when high fertilizations are combined with high grazing intensity

O conhecimento das respostas morfofisiológicas da planta sobre as condições edafoclimáticas específicas de cada região é fundamental para determinação de recomendações de manejo da desfolhação e adubação mais eficientes que favoreçam a interface solo-planta. Assim, objetivou-se avaliar o melhor momento de corte do capim-Marandu (Urochloa Brizantha cv. Marandu) submetido a diferentes níveis de adubação (zero-00:00:00, baixa-100:32:100, média-170:55:170 e alta-240:78:240 de N-P2O5-K2O) associado a diferentes momentos de desfolhação (90, 95 e 100% de interceptação da luminosidade) para distintas estações do ano (transição seca/água – S/A, período das águas – A e água/seca – A/S). Para tanto foram conduzidos dois trabalhos, sendo o primeiro para determinar o efeito dos níveis de adubação e o segundo para avaliar o efeito da interceptação da radiação fotossinteticamente ativa – IRFA sobre o desempenho do capim-Marandu nas épocas do ano. O trabalho foi composto por parcelas de 4x3 m² com três repetições por tratamento, as quais foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado (DIC). O primeiro trabalho foi avaliado em medidas repetidas no tempo e o segundo em arranjo fatorial 4x3. A densidade populacional de perfilhos (DPP perfilho-1 m2), altura (cm) e o índice de área foliar (IAF m2 m2) foram fortemente influenciados pelas estratégias de adubação, mas foram estáveis após a primeira época de avaliação. A taxa de senescência (TSF) demostrou ser bastante variável com as épocas do ano, em que a menor adubação teve um incremento na TSF diária de 30,2% em comparação com a maior adubação. As taxas de alongamento foliar (TAlF mm perfilho-1 dia-1), taxa de alongamento de colmo (TAlC mm perfilho-1 dia-1) e Filocrono (FILOR dias-1 folha-1) foram influenciadas pelas épocas do ano, as quais proporcionaram as maiores TAlF e TAlC na época S/A, o FILOR tendeu a diminuir com a elevação da fertilidade do solo sendo em média o menor valor de 9,6 dias-1 folha-1 obtido para a adubação alta e dentre as épocas o menor valor obtido para FILOR foi na estação S/A com média de 9,1 dias-1 folha-1. A duração de vida das folhas (DVF dias) não se mostrou flexível aos tratamentos, o comprimento de bainha (CB mm perfilho-1) e o número de folhas vivas (NFV folhas-1 perfilho-1) mostraram-se bastante influenciados pelos tratamentos e principalmente pela época do ano, onde o maior CB foi obtido na estação S/A com média de 359,6 mm-1 perfilho-1, proporcionado principalmente pelo baixo número de perfilhos que resultou em maior CB para atingir a meta alvo de 95% de IRFA, bem como para a mesma época foram obtidos os maiores NFV com média de 4,9 folhas-1 perfilho-1. As massa seca total (MST kg ha-1), de lâmina foliar (MSLF kg ha-1), colmo (MSC kg ha-1) e material morto (MSMM kg ha-1) foram influenciadas pelos tratamentos, onde tanto a elevação da fertilidade quanto a interceptação da luminosidade elevaram a produção de matéria seca (MS), entretanto, o incremento proporcionado após o IAFcrítico foi principalmente pelo aumento de colmo e material morto, e essa resposta promoveu a redução da relação F/C, o que resultou também na diminuição do índice SPAD, que passou de 18,3 na IRFA de 90% para 11,2 na IRFA de 100%, essa queda, demostra redução no estado nutricional da planta. A taxa de acumulo de forragem (TAF kg ha-1 dia-1) foi influenciada pelas estratégias de adubação, onde a maior adubação proporcionou um incremento de 204,6% na TAF em comparação a dose zero. Assim, é possível concluir que as características morfogênicas e estruturais do capim-Marandu, bem como sua produção forrageira são fortemente influenciadas pelas estações de crescimento e pelo manejo da adubação, sendo fundamental a realização da adubação associada as condições ambientais favoráveis para uma boa produção forrageira tanto quantitativa quanto qualitativa. Por fim, a altura do dossel próxima os 40 cm coincide com o IAFcrítico, sendo esse o momento ótimo para a desfolhação da planta sob os fatores edafoclimáticos de condições tropicais. / Knowledge of the morphological and physiological responses of the plant on the specific soil and climatic conditions of each region is fundamental for determining management of defoliation recommendations and more efficient fertilizer to encourage the soil-plant interface. The objective was to evaluate the best time to cut the palisadegrass Marandu (Urochloa brizantha cv. Marandu) submitted to different levels of fertilization (zero-00:00:00, low-100:32:100, medium-170: 55 170 and High-240:78:240 N-P2O5-K2O) associated with different times of defoliation (90, 95 and 100% light interception) for different seasons (transition dry/water - D/W, period of the water - W and the water/dry - W/D). Therefore we conducted two studies, the first to determine the effect of fertilizer levels and the second to assess the effect of interception of photosynthetically active radiation - IRPA on the performance of palisadegrass Marandu the seasons. The work was composed of portions of 4x3 m² with three replicates per treatment, which were distributed in a completely randomized design (CRD). The first work was evaluated in repeated measurements over time and the second in a factorial arrangement 4x3. The tiller population density (TPD tiller-1 m2), height (cm) and leaf area index (LAI m2 m2) were strongly influenced by fertilization strategies but were stable after the first evaluation. The senescence rate leaf (SRL) has shown to be quite variable with the seasons, in which the lower fertilization had an increase in 30,2% daily SRL compared to higher fertilization. The leaf elongation rate (LER mm tiller-1 day-1), stem elongation rate (SER mm tiller-1 day-1) and Phyllochron (PHYLLO days-1 sheet-1) were influenced by the seasons of the year, which provided the highest LER and SER at the time D/W, the PHYLLO tended to decrease with increasing soil fertility and on average the lowest value of 9,6 days-1 leaf-1 obtained for the high fertilization and among the seasons the lowest value obtained for PHYLLO was at the station D/W with an average of 9,1 days-1 leaf-1. The lifetime leaf (LTL days) was not flexible to treatment, the length of sheath (LS mm tiller-1) and the number of living leaves (NLL sheets-1 tiller-1) proved to be greatly influenced by the treatments and especially the time of year where the largest LS was obtained at the station D/W with an average of 359,6 mm-1 tiller-1, provided mainly by the low number of tillers that resulted in higher LS to reach the goal target 95% of IRPA and for the same period showed the highest NLL with an average of 4,9 leaves-1 tiller-1. The total dry matter (TDM kg ha-1) of leaf blade (DMLB kg ha-1), stem (DMS kg ha-1) and dead material (DMDM kg ha-1) were influenced by the treatments, which both rise fertility as the interception of light increased the production of dry matter (DM), however, the increase provided after LAIcrítical was mainly due to the increase of stem and dead material, and this response promoted the reduction in the ratio L/S, which resulted also decreasing the SPAD index, which rose from 18,3 in 90% IRPA to 11,2 in IRPA 100%, this fall, demonstrates reduction in the nutritional status of the plant. The accumulation rate of forage (ARF kg ha-1 day-1) was influenced by fertilization strategies, where most fertilization provided an increase of 204,6% in ARF compared to zero dose. Thus, we conclude that the morphogenetic and structural characteristics of palisadegrass Marandu and their forage production are strongly influenced by growing seasons and the management of fertilization is fundamental to the realization of fertilization associated with favorable environmental conditions for good forage production both quantitative and qualitative. Finally, the next time the canopy 40 cm coincides with the LAIcrítico, which is the optimal time for the defoliation of the plant under edafoclimatic factors tropical conditions.

O manejo do pastejo é fator determinante da eficiência do processo de colheita e condicionante do valor nutritivo da forragem produzida. O presente experimento, conduzido em área do Departamento de Biotecnologia Vegetal do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal de São Carlos, Campus de Araras, São Paulo, durante o período de janeiro de 2001 a fevereiro de 2002, teve como objetivo analisar e descrever a dinâmica de acúmulo de forragem de pastos de capim-Mombaça submetidos a regimes de desfolhação intermitente. Os tratamentos corresponderam a combinações entre duas condições de pós-pastejo (altura de resíduo de 30 ou 50 cm) e duas condições de pré-pastejo (interceptação luminosa pelo dossel de 95 e 100%). O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completos casualizados, quatro repetições e arranjo fatorial 2 x 2. Foram avaliadas as seguintes respostas: altura do dossel forrageiro, índice de área foliar (IAF), massa de forragem, número e peso de perfilhos individuais, alongamento e senescência de lâminas foliares e hastes, perdas por pastejo e composição morfológica da forragem. As avaliações foram realizadas imediatamente após o pastejo e a cada incremento de 20 cm em altura do dossel até o início de um novo pastejo. A altura do dossel forrageiro se mostrou um bom parâmetro para determinação prática do momento de entrada dos animais nos pastos, uma vez que 95 ou 100% de interceptação luminosa (IL) ocorreram consistentemente a 90 ou 115 cm de altura, respectivamente, durante todo o período experimental, independentemente do estádio de desenvolvimento das plantas (vegetativo ou reprodutivo). Os tratamentos de 95% de IL proporcionaram maior número de pastejos (7,6) que os tratamentos de 100% de IL (5,9) (P<0,10) nos 411 dias de experimento, resultado de períodos de descanso diferenciados (24 e 35 dias, em média, para 95 e 100% de IL, respectivamente, durante a estação de crescimento) (P<0,10). Essa diferença foi suficiente para causar mudanças na produção e composição morfológica da forragem, na dinâmica de acúmulo de massa seca, nos padrões de perfilhamento e nas perdas por pastejo. O acúmulo líquido de lâminas foliares foi 6.300 kg ha -1 de MS maior quando os pastejos foram realizados com 95% de IL. A partir desse ponto, as taxas de alongamento de folhas decresceram (30 para 20 mg perfilho -1 dia -1 ) (P<0,10) e as taxas de alongamento de hastes (0,24 para 0,42 mg perfilho -1 dia -1 ) (P<0,10) e senescência (9,3 para 18,2 mg perfilho -1 dia -1 ) aumentaram consideravelmente (P<0,10), prejudicando a estrutura do dossel na condição de pré-pastejo (maior proporção de hastes e material morto) e dificultando o retorno às condições especificadas de pós-pastejo, particularmente para o resíduo de 30 cm. O tratamento de pastejos realizados com 95% de IL e 30 cm de altura de resíduo resultou na maior produção (25.900 kg ha -1 de MS) e eficiência de colheita de forragem (82%). / Grazing management is a key element determining the utilization efficiency and the nutritive value of the herbage produced. This study aimed at evaluating and describing the dynamics of herbage accumulation in Mombaça grass pastures submitted to intermittent defoliation regimes. The experiment was carried out at Universidade Federal de São Carlos, Araras, SP, from January 2001 to February 2002. Treatments corresponded to combinations between two grazing intensities (30 and 50 cm post-grazing height) and two grazing intervals (grazing initiated at 95 and 100% canopy light interception - LI) and were allocated to experimental units according to a complete randomized block design, in a 2 x 2 factorial arrangement, with 4 replicates. The following responses were measured in all grazing cycles: sward height, sward leaf area index and herbage mass, tiller population density and tiller weight, leaf and stem elongation and senescence rates, losses due to grazing and morphological composition of the herbage. Measurements were performed immediately after grazing (post-grazing condition) and at 20 cm increments in sward height during regrowth until the next grazing (pre-grazing condition). Sward height proved to be a satisfactory parameter for determining the timing of grazing in field conditions, since 95 or 100% canopy light interception occurred consistently at 90 or 115 cm, respectively, throughout the experimental period regardless of plants physiological state (vegetative or reproductive). The 95% LI treatments resulted in bigger number of grazings (7.6) than the 100% LI treatments (5.9) (P<0.10) during the 411 days of experiment, that being a consequence of the resulting different intervals between grazings (24 and 35 days for 95 and 100% LI, respectively, during the spring/summer period) (P<0.10). This difference was big enough to cause changes in production and morphological composition of the herbage, dynamics of herbage accumulation, tiller demography patterns and losses due to grazing. Net accumulation of leaf dry matter was 6300 kg ha -1 higher when grazings were performed with 95% LI. From this point, leaf elongation rates decreased (30 to 20 mg tiller -1 day -1 ) (P<0.10) and stem elongation (0.24 to 0.42 mg tiller -1 day -1 ) (P<0.10) and senescence rates (9.3 to 18.2 mg tiller -1 day -1 ) increased considerably (P<0.10), influencing negatively the sward structure at the pre-grazing condition (higher proportion of stem and dead material) and increasing the difficulty of accomplishing the specified post-grazing targets, particularly for the 30 cm residue. The defoliation treatment characterized by grazings at 95% canopy light interception (90 cm sward surface height) and 30 cm residue resulted in the highest herbage dry matter production (25,900 kg ha -1 ) and utilization efficiency (82%).

A presença de folhas após a colheita é muito importante para a videira, pois é neste período que ocorrerá o acúmulo de reservas necessário para o próximo ciclo. O trabalho teve como objetivo, estudar a influência da desfolha precoce (desfolha realizada após a colheita) da uva Niagara Rosada no rendimento das safras subsequentes. Foram estabelecidas as desfolhas artificiais com intensidades de 25% e 50%, realizadas em 4 épocas distintas: 30 dias após a colheita, 45 dias após a colheita, 60 dias após a colheita e 75 dias após a colheita. O tratamento controle foi de 0% de desfolha, com manutenção da área foliar através de pulverizações e a testemunha sem tratamento fitossanitário. No ciclo de produção tradicional (Poda Seca realizada no inverno) foram avaliadas as seguintes variáveis: a) massa dos ramos após desfolha; b) % de brotação; c) crescimento dos ramos; d) número de cachos; e) massa dos cachos; f) oBRIX; g) produção. No ciclo de produção chamado de Poda Verde, realizada no mês de fevereiro, as variáveis analisadas foram: a) crescimento dos ramos; b) produção; c) massa dos cachos. Verificou-se que a massa dos ramos decresceu à medida que se aumentou o nível de desfolha; a testemunha apresentou uma menor massa que o tratamento 0% de desfolha (controle). Nenhuma diferença foi observada no crescimento e taxa de crescimento dos ramos entre os diferentes tratamentos realizados durante a Poda Seca e Poda Verde. Porém, entre as podas (seca e verde) pode-se observar diferenças nessas variáveis. O comprimento dos ramos foi maior na Poda Seca enquanto que a taxa de crescimento dos ramos foi maior nos primeiros 20 dias na Poda Verde. A brotação no tratamento com 0% de desfolha (controle) foi mais rápida do que nos demais tratamentos. Os tratamentos com 25% de desfolha, independente da época, foram relativamente superiores aos tratamentos que receberam 50% de desfolha. O número de cachos não foi influenciado pela desfolha, assim como o oBRIX. A massa dos cacho foi sempre superior para o tratamento com 0% de desfolha (controle), tanto na Poda Seca como na Poda Verde. A testemunha, que sofreu ataque de patógenos, teve sempre a menor massa (produção) nas duas podas. A massa dos cachos, em todos os tratamentos, foi maior na Poda Seca do que na Poda Verde. A produção no tratamento 0% de desfolha (controle) foi maior nas duas safras, enquanto que a produção na testemunha foi menor, quando comparados aos demais tratamentos. / The foliage presence, on the grape plant, after harvest is very important, because it is in this period that carbohydrate will be accumulated to be used in the next season by the plant. The objective of this work was to study the influence of the defoliation after the harvest. It was established the following artificial defoliation levels: 25% and 50%, with 4 distinct times: 30 days after harvest, 45 days after harvest, 60 days after harvest and 75 days after harvest. The control treatment was 0% artificial defoliation , with fungicides treatment, with the objective to maintain the foliar area and the untreated, with 0% artificial defoliation, but without fungicides treatment. In the traditional grape production in this region ("dry pruning" realized in the winter time), the variables analyzed were: a) shoots weight after defoliation; b) % buds burst; c) shoots growth; d) number of bunches; e) weight of the bunches; f) oBRIX; g) production. The next production, called "Green pruning", the variables analyzed were: a) shoots growth; b) weight of the bunches; c) production. The weight of the shoots decreased as we increased the defoliation level; the untreated, even not having any artificial defoliation, just like 0% defoliation treatment, it showed less weight. The growth of the shoots and the growth speed did not show any difference among the treatments within "dry pruning" and within "green pruning", but there was a difference between the treatments in the "dry pruning" compared with the treatment in the "green pruning"; the shoot length was longer for the "dry pruning" and the growth speed was faster in the "green pruning", in the first 20 days. The 0% defoliation treatment showed a faster buds burst and all 25% defoliation treatments showed a slightly superiority buds burst over 50% treatments. The number of bunches was the same for all treatments, as well as oBRIX. The bunches weight and the production were higher on 0% defoliation treatment and lower for the untreated in both harvest. All treatments production and bunches weight were higher on the "dry pruning" than on the "green pruning".

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:37:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Paulino_Ricardo_Ribeiro_Santos.pdf: 1581213 bytes, checksum: 55039428998c42afde3167da08a712ad (MD5) Previous issue date: 2014-02-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Sustainable development of agriculture is based on the reduction of production costs and adding value, which can be obtained through the use of dual-purpose wheat. The aim of this study was to evaluate the yield and quality of forage components of grain yield and quality industrial flour of dual-purpose genotypes wheat submitted to cut. Assays were performed in the experimental area of the Centre for Development and Diffusion of Technology - . CEDETEC located in Cascavel , Paraná harvests in 2012 and 2013 to assess the handling of cut, as the production of forage, was used in a randomized block design with four replications in yield components and industrial quality of wheat flour the experimental randomized block design with four replications in a split plot layout was used. Each experimental plot consisted of eight genotypes (BARTT-108, BARTT-109, BARTT-111, BARTT-112, BARTT-115, BARTT-116, BARTT-118 and BRS Tarumã) and handling cut the subplot: without cut and a cut. The genotypes of dual purpose wheat were tested for production and forage quality: dry matter in both test acid detergent fiber, neutral detergent fiber, lignin, cellulose, hemicellulose and crude protein in the second test, the components of yield grain were: size of spike, number of spikelet per spike, number of grains per spike, number of spike m-2, as well as the characteristic of plant height, thousand grain weight, hectoliter weight and grain yield ( kg ha-¹) for assessing the quality of wheat flour the color of flour, falling number and alveography was used. The results of production and forage quality in the first test, the results were significant for dry variable, since the variable second test showed no significant difference with the cut. For variables, acid detergent fiber, neutral detergent fiber, lignin, cellulose, hemicellulose, crude protein and no significant difference was observed. Yield components in grain size variables of spike, number of spike m - 2, plant height, thousand grain weight and hectoliter weight all statistically differ as to genotype, cutting only influenced the variables size of spike, number of spike per m-2, plant height, thousand grain weight, hectoliter weight and grain yield. In the second trial the grain yield was not affected by the cut. In both tests the quality of wheat flour genotypes showed significant differences in the variables of color, falling number and alveography, as the genotype, the crop factor did not influence the first test the color a * and b *. Some components of grain yield and quality were influenced by cutting and productivity was higher than the regional average. The flour genotypes BARTT presents desirable characteristics of use for cakes, biscuits, fresh pasta industry and for domestic or mixed with flour of cultivars producing stronger gluten as BRS Tarumã / O desenvolvimento sustentável da agropecuária é baseado na redução dos custos de produção e na agregação de valores, o que pode ser obtida através do uso de trigo de duplo propósito. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e qualidade de forragem, os componentes de rendimento de grãos e a qualidade industrial da farinha de genótipos de trigo de duplo propósito submetidos ao corte. Os ensaios foram realizados na área experimental do Centro de Desenvolvimento e Difusão de Tecnologias - CEDETEC situado na cidade de Cascavel, Paraná nas safras 2012 e 2013. Para avaliar o manejo de corte, quanto à produção de forragem, foi utilizado delineamento em blocos ao acaso com quatro repetições, nos componentes de produtividade e qualidade industrial da farinha de trigo foi utilizado o delineamento experimental blocos ao acaso com quatro repetições em um esquema de parcelas subdivididas. Cada parcela experimental foi constituída de oito genótipos (BARTT-108, BARTT-109, BARTT-111, BARTT-112, BARTT-115, BARTT-116, BARTT-118 e BRS Tarumã) e o manejo do corte a subparcela: sem corte e um corte. Os genótipos de trigo de duplo propósito foram testados quanto produção e qualidade de forragem: matéria seca, em ambos ensaios, fibra em detergente ácido, fibra em detergente neutro, lignina, celulose, hemicelulose e proteína bruta no segundo ensaio, os componentes de rendimento de grão avaliados foram: tamanho da espiga, número de espigueta por espiga, número de grãos por espiga, número de espiga m-2, bem como a característica de altura de planta, massa de mil grãos, peso hectolitro e produtividade de grão (kg ha-¹) para a avaliação da qualidade da farinha de trigo foi utilizado a cor da farinha, número de queda e alveografia. Nos resultados de produção e qualidade de forragem, no primeiro ensaio, os resultados foram significativos para a variável matéria seca, já no segundo ensaio a variável não apresentou diferença significativa com o corte. Para as variáveis, fibra em detergente ácido, fibra em detergente neutro, lignina, celulose, hemicelulose e proteína bruta não se observou diferença significativa. Nos componentes de produtividade grãos as variáveis tamanho de espiga, número de espiga m-2, altura de planta, massa de mil grão e peso hectolitro todas diferiram estatisticamente quanto ao genótipo, o corte influenciou apenas as variáveis tamanho de espiga, número de espiga por m-², altura de plantas, massa de mil grãos, peso hectolitro e produtividade de grãos. No segundo ensaio a produtividade de grão não foi influenciada pelo corte. Em ambos os ensaios de qualidade da farinha de trigo os genótipos apresentaram diferenças significativas nas variáveis de cor, número de queda e alveografia, quanto o genótipo, o fator corte não influenciou no primeiro ensaio a cor a* e b*. Alguns componentes de produção de grãos e qualidade foram influenciados pelo corte e a produtividade foi superior à média regional. A farinha dos genótipos BARTT apresenta características desejáveis de uso para indústria de bolos, biscoitos, macarrão fresco e para uso doméstico ou em mistura com farinhas de cultivares que apresentem glúten mais forte como a BRS Tarumã

Une augmentation des dépérissements forestiers a été observée ces dernières décennies et les mécanismes écophysiologiques sous-jacents à un phénomène de mortalité sont aujourd’hui mal connus. La multiplicité des études a permis de dégager plusieurs hypothèses sur les mécanismes fonctionnels mis à l’œuvre lors d’un événement de dépérissement menant à la mortalité dont deux se dégagent : un dysfonctionnement du système hydraulique ou un épuisement des réserves carbonées. Néanmoins, ces hypothèses se sont révélées être non exclusives, ni exhaustives. D’autres hypothèses ont alors été proposées, notamment la contribution d’un dysfonctionnement azoté. De nombreuses observations font état d’un risque potentiel sur l’état écologique du hêtre face à ces changements climatiques globaux par notamment une baisse de la disponibilité en azote du sol et une augmentation des événements de sécheresse. Le travail au sein de cette thèse a donc cherché à évaluer la contribution des métabolismes azoté et carboné aux dysfonctionnements observés lors d’un épisode de dépérissement menant à une mortalité. Durant les 3 ans du projet, nous avons étudié comment le métabolisme azoté et carboné pouvaient être impactés par des défoliations annuelles successives ou une sécheresse longue et intense. Notre étude a permis de montrer que face à une contrainte hydrique sévère ou une défoliation, le cycle azoté interne à l’arbre est conservé avec une forte allocation de l’azote vers le compartiment foliaire au printemps et un recyclage efficace vers les organes pérennes à l’automne. Nous avons pu estimer que cet azote recyclé à l’automne contribue fortement à la mise en place du nouveau compartiment foliaire au printemps suivant et ce, même face à des contraintes importantes. Nous avons pu également mettre en évidence que la quantité de réserves carbonées est maintenue face à une défoliation et, au moins dans un premier temps, face à une sécheresse. Néanmoins, la demande proportionnelle pour des besoins osmotiques a mené à des changements de la composition des sucres de jeunes branches et, face à une sécheresse longue et intense, à une baisse de la quantité de réserves carbonées jusqu’à la mort de l’arbre où les réserves carbonées sont fortement diminuées mais pas totalement épuisées. Finalement, le taux de mortalité dans notre expérimentation fut très faible indiquant la résistance du hêtre lorrain à des contraintes extrêmes. Nos résultats soulignent le caractère de résistance du hêtre face à une contrainte via des ajustements des métabolismes internes mais cette résistance pourrait être perdue si la contrainte est plus longue et plus récurrente. Ces éléments peuvent questionner sur le possible maintien du hêtre face aux changements climatiques / An increase in forest dieback has been observed in recent decades and the question of how trees will react to these brutal changes is raised by the scientific community but not yet resolved. The multiplicity of studies made it possible to draw several hypotheses on the functional mechanisms put into action during a death event leading to mortality, two of which emerge: a dysfunction of the hydraulic system or a depletion of carbon reserves. Nevertheless, these assumptions turned out to be neither exclusive nor exhaustive. Other hypotheses were then proposed in addition to existing ones, in particular the contribution of nitrogen metabolism during a mortality event. Numerous observations point to a potential risk to the ecological status of beech in the face of these global climate changes, in particular a decrease in the availability of soil nitrogen and an increase in drought events. The work in this thesis has therefore sought to evaluate the contribution of nitrogen and carbon metabolisms to dysfunctions observed during an episode of dieback leading to mortality. During the 3 years of the project, we studied how the nitrogen and carbon metabolism could be impacted by successive annual defoliation or a long and intense drought. Our study has shown the internal tree nitrogen cycle is conserved with a strong allocation of nitrogen to the leaf compartment in the spring, its conservation in the foliage during the growing season and an efficient recycling of the leaf nitrogen to the perennial organs during nitrogen winter remobilization. We have been able to estimate that this recycled nitrogen in the fall contributes significantly to the setting up of the new leaf compartment the following spring, even in the face of significant constraints. We have also been able to show that the quantity of carbon reserves is maintained in the face of defoliation and, at least initially, in the face of drought. Nevertheless, the proportional demand for osmotic requirements in the face of a long and intense drought has led to a decrease in the amount of carbon reserves. When the tree dies, the carbon reserves are greatly reduced, but not until exhaustion, contrary to the theory. Finally, the mortality rate in our experiment was quite low indicating the resistance of the Lorraine beech to extreme constraints such as successive defoliation or a long and intense drought. Our results emphasize the resistance character of the beech against a constraint via internal metabolism adjustments but this resistance could be lost if the stress is longer and more recurrent. These elements can question the possible maintenance of beech in the face of climate change

Thesis (M.Sc. (Pasture Science)) -- University of Limpopo, 2014 / Forage sorghum is widely grown in South Africa as annual summer forage to supplement pasture production for sheep, beef and dairy cattle. A number of sorghum cultivars are available commercially, and periodically some cultivars are added while others are withdrawn from the market. The potential yield figures and the nutritive value of these forage sorghum cultivars are generally not known. The management practices that improve forage sorghum production and quality include the time of planting and time of harvesting. The genetic makeup of different forage sorghum cultivars also accounted for a portion of the production and quality. A field experiment was conducted at Dewageningsdrift Experimental Farm (DWD), Moloto, Gauteng and Nooitgedacht Agricultural Development Center (NGD), Ermelo, Mpumalanga to study the influence of planting date on the growth potential of different forage sorghum cultivars. Three planting dates were used: mid-December 2006, mid-January 2007 and mid-February 2007. Thirteen different cultivars were incorporated in the trial to evaluate influence of the breeding history. The cultivars were defoliated at three different stages: cut repeatedly at six weekly intervals (Dt 1), cut repeatedly when it reached a grazing stage (± 800 mm high) (Dt 2) and once at the silage stage (soft dough) (Dt 3). At DWD the average total dry matter (TDM) productions, for the six week cutting treatment (Dt 1), were 10760 kg/ha, 5195 kg/ha and 1944 kg/ha for December, January and February planting date respectively. For the same treatment, at NGT, the average TDM productions were 6396 kg/ha and 1737 kg/ha for December and January respectively. The February planting resulted in the poor germination and seedling emergency. The seedlings did not survive due to low temperatures. The minimum of 13 ºC and 11.8 ºC as well as the maximum of 24.1 ºC and 23.0 ºC in February and March were below the required germination temperature (15 ºC). The highest producers that is available in the market were Jumbo, Sentop, Piper, Kow Kandy, and Sugargraze. Defoliated repeatedly at grazing stage (Dt 2), at DWD, resulted in average TDM productions of 8541 kg/ha, 4950 kg/ha and 2683 kg/ha for December, January and February, respectively. At NGT the average TDM productions were 7769 kg/ha and 3010 kg/ha for December and January respectively. The highest producers were Jumbo, Kow Kandy, Piper, Sentop and Sugargraze. The average TDM productions at the silage stage (Dt 3), at DWD, were 17923 kg/ha, 15015 kg/ha and 2529 kg/ha for December, January and February respectively. At NGT the average TDM production iii was 11856 kg/ha and 5350 kg/ha for December and January, The highest producers were Jumbo, Sugargraze, Kow Kandy, Sentop and Kow Kandy.December planting proved to be the best planting date for optimum DM production, compared to later plantings in January and February. Keywords Forage sorghum, cultivars, planting dates, defoliation stages, grazing stage, silage