El presente proyecto trata de la preparación y comercialización de menús nutritivos y saludables; entrada, segundo, refresco y postre. Cabe indicar, que la viabilidad del proyecto se sustenta en base a una investigación de mercado realizada en el segmento de consumidores, conformados por hombres y mujeres de 18 a 50 años de todos los NSE que laboran como ingenieros de control de calidad, operarios, operarios oficiales, obreros en proyectos de construcción y planta industrial en el distrito de Lurín y distrito de Chilca del departamento de Lima, que perciben en promedio un sueldo mensual de 1,620 a 3,900 soles. Al realizar, esta investigación se conoció la demanda de consumo de menús nutritivos y saludables, donde los comensales prefieren almorzar dentro de la constructora para evitar pérdida de tiempo en buscar un menú, más aún que el empleador es quien asume el costo de alimentación 8.50 soles. Por tal motivo, para satisfacer las necesidades en el segmento de consumidores, nace la idea de negocio “Alimentos & Snack” con la propuesta de valor de ofrecer menús con beneficios nutritivos, balanceados, saludables y ecológicos. Además de brindar un servicio que garantiza limpieza, calidad y entrega puntual del menú en la empresa, donde se buscará posicionarse con el slogan “La comida nutritiva en tus manos”. Finalmente, el proyecto necesita una inversión inicial de 104,224 soles que será financiado el 60% con aportes de accionistas, 40% con préstamos, el 15% es de un socio accionista y el 25% de un inversionista externo. / The present project treats the preparation and commercialization of nutritive and healthy menus: starter, main course, refreshment and dessert. We indicate that the viability of the project is based on an investigation of the market realized in the segment of consumers, composed of and women of 18 to 50 years of age of all NSE who work as engineers of control of quality, operators, official operators, workers in projects of construction and industrial plants in the districts of Lurin and Chilca of the department of Lima, who earn an average monthly salary of 1620 soles to 3900 soles. In realizing the investigation, we learned about the demand of the consumption of nutritive and healthy menus where the consumers prefer having lunch in the construction company to avoid losing time looking for a menu. Moreover, the employer is the person who assumes the cost of food, 8.50 soles. For this motive, to safisty the necessities in the segment of consumers, the idea of the business “Alimentos and Snack”, with the proposal of the value of offering menus with nutritive benefits, balanced, healthy and ecological, and also, offering a service that guarantees cleanliness, quality and the punctual delivery of menu in the company, where they pose with the slogan “nutritive food in your hands” are born. Finally, the project needs an initial investment of 104,224 soles that will be financed, 60% with the support of shareholders and 40% with lending that comes 15%, of the total amount, from a group of shareholders and 25% from an external investor. / Trabajo de investigación

Tutor home es un aplicativo móvil que responde a las necesidades del mercado especifico de tutores (docentes) y padres de familia preocupados por la educación de sus hijos, quienes son los usuarios finales de nuestra plataforma. Este modelo de negocio viene escalando en el mercado mundial, dada la demanda por tutorías y el uso de las nuevas tecnologías a través de los celulares inteligentes. Por otro lado, la plataforma Tutor Home, permite a los usuarios tutores registrarse On Line y a los usuarios estudiantes o padres de familia, hacer su requerimiento en Línea mediante un desktop o Smartphone de un tutor calificado en una materia específica para realizar la enseñanza o reforzamiento dentro del hogar del usuario por una cantidad de horas mensuales, del mismo modo, la forma de pago por el servicio prestado, es vía pasarela de pagos de distintos proveedores. Nuestra inversión inicial como accionistas asciende a S/ 42168.70, y requerimos un financiamiento de S/ 28112.47, los cuales son cedidos por un préstamo a cinco años que nos permite tener un retorno de la inversión en el segundo año. Así mismo, el flujo de caja proyectado nos permite obtener un VPN FCLD de S/ 333.231 y un VPN FCNI de S/ 283362 en los cinco primeros años de operaciones en el mercado peruano Para sostener el modelo de negocio nos basamos en servicios especializados de diseño, geolocalización y marketing digital que nos permitirán obtener los indicadores básicos para elaborar nuestras estrategias de diferenciación y posicionamiento. / Tutor home is a mobile application that responds to the needs of the specific market of tutors (teachers) and parents concerned about the education of their children, who are the final users of our platform. This business model has been climbing in the world market, given the demand for tutoring and the use of new technologies through smartphones. On the other hand, the Tutor Home platform allows users to register on-line and to student users or parents, to make their request online through a desktop or Smartphone of a qualified tutor in a specific subject to carry out teaching or reinforcement within the user's home for a number of monthly hours, in the same way, the form of payment for the service provided is via the payment gateway of different providers. Our initial investment as shareholder’s amounts to S/ 42168.70 and we require a financing of S / 28112.47, which are ceded by a 5-year loan that allows us to have a return on investment in the second year. Likewise, the projected cash flow allows us to obtain a FCLD VPN of S / 333,231 and a FCNI VPN of S / 283362 in the first five years of operations in the Peruvian market. To sustain the business model we rely on specialized design, geolocation and digital marketing services that will allow us to obtain the basic indicators to develop our differentiation and positioning strategies. / Tutor home is a mobile application that responds to the needs of the specific market of tutors (teachers) and parents concerned about the education of their children, who are the final users of our platform. This business model has been climbing in the world market, given the demand for tutoring and the use of new technologies through smartphones. On the other hand, the Tutor Home platform allows users to register on-line and to student users or parents, to make their request online through a desktop or Smartphone of a qualified tutor in a specific subject to carry out teaching or reinforcement within the user's home for a number of monthly hours, in the same way, the form of payment for the service provided is via the payment gateway of different providers. Our initial investment as shareholder’s amounts to S/ 42168.70 and we require a financing of S / 28112.47, which are ceded by a 5-year loan that allows us to have a return on investment in the second year. Likewise, the projected cash flow allows us to obtain a FCLD VPN of S / 333,231 and a FCNI VPN of S / 283362 in the first five years of operations in the Peruvian market. To sustain the business model we rely on specialized design, geolocation and digital marketing services that will allow us to obtain the basic indicators to develop our differentiation and positioning strategies. / Trabajo de investigación

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Tesis para optar al grado de Magíster en Historia mención Historia de América / Esta tesis es una aproximación al fenómeno humano que significa la migración interna femenina en Chile entre 1952 y 1970 y la particular adaptación que desarrollaron las mujeres migrantes al ámbito urbano. Esta adaptación significó , fundamentalmente, una incorporación masiva al servicio doméstico lo que da cuenta del condicionamiento y la carencia de alternativas a que se sometía la mujer. El objetivo de la autora es aportar a la explicación de la migración femenina y descubrir porqué el servicio doméstico constituye la ocupación más frecuente de la mujer migrante. Complementando la información estadística disponible con la entrevista de siete mujeres migrantes a Santiago empleadas en este oficio, entre 1952 y 1970 , se concluye que el servicio doméstico constituye la ocupación típica de la mujer campesina recién llegada a la ciudad porque, a través de sus rasgos tradicionales, ésta logra integrarse a la realidad nueva y desconocida de la urbe.

En el primer capítulo nos avocaremos a dar una reseña de los elementos necesarios para comprender la figura del Teletrabajo, sin la intención de otorgar una definición encriptada, que no pueda adecuarse a los adelantos de la tecnología, para lo cual consultaremos a los principales autores que han trabajado sobre el tema. Además, expondremos tanto las bondades como los inconvenientes que presenta el Teletrabajo. Posteriormente, en el capítulo segundo, examinaremos la realidad jurídica del Teletrabajo en el extranjero, como una forma de poder entender el papel que juega el derecho en la regulación de las nuevas modalidades laborales nacidas como consecuencia de los avances de la ciencia y la tecnología. Especial consideración tendrá la realidad jurídica y doctrinaria de España. En el tercer y último capítulo, analizaremos el tratamiento jurídico que existe en nuestro país respecto a la nueva figura del Teletrabajo en relación con la contratación electrónica de éste. Al respecto, repasaremos con detenimiento la figura del contrato de trabajo y sus elementos configuradores; en conjunto con las nuevas reformas laborales introducidas por la Ley Nº19.759.

Objetivo: Evaluar la asociación entre el commuting desde el domicilio al centro de estudios y la omisión del desayuno en estudiantes de una universidad privada de Lima – Perú, tomando como referencia un día promedio en que tuvieron clases de 7 a.m. a 10 a.m. durante los ciclos 2019-01 y/o 2019-02. Método: Estudio observacional descriptivo, de corte transversal retrospectivo con información correspondiente a los ciclos académicos 2019-01 y/o 2019-02. La ejecución del estudio se realizará entre los meses de mayo y julio de 2020.

Desde las friendly visitors (1899) de Mary Richmond hasta nuestros días las visitas domiciliarias han marcado una parte importante de la identidad profesional de las trabajadoras sociales. La guía que se nos presenta en esta obra mantiene una actualidad inusitada por la distancia temporal y geográfica que existe, pero Richmond la contextualiza únicamente desde las agencias de los servicios sociales, haciendo eso sí, una referencia clara a la necesaria intervención en los casos de familia desde sanidad y educación. Actualmente cuando los trabajadores sociales quieren realizar una visita domiciliaria, se ven abocados a formarse a través de artículos de corte profesional, tratando la visita como una variable secundaria de su propósito. Desde esta investigación, y con la intención de delimitar el campo de estudio, se elige la administración pública en sus contextos de servicios sociales, sanidad y educación para analizar las visitas que en estos momentos se están realizando en España, proponer un constructo que englobe a las mismas y realizar una propuesta metodológica. Se puede decir que el objetivo que engloba lo expuesto en el párrafo anterior es dotar de evidencia científica ese análisis de la visita domiciliaria, su propuesta de constructo y metodología. Aunque al introducir tres contextos institucionales diferentes, el planteamiento de la hipótesis vendrá a corroborar si esa metodología se da por igual o se visita de una manera diferente. Se propone un método mixto de investigación, triangulando los datos de la revisión bibliográfica, las narraciones extraídas de los grupos focales y los resultados de una encuesta administrada a nivel nacional. De esta manera se llevará a cabo una investigación cualitativa en primera instancia para tener una visión amplia del constructo de la visita a domicilio y posteriormente y con una metodología cuantitativa se estudiará la relación que existe entre las variables y el contraste de la hipótesis. Finalmente, y como producto del análisis de los datos que se han mencionado, se propone una visión de las visitas a domicilio en España desde los contextos de servicios sociales, sanidad y educación y una guía de actuación y reflexión a tener en cuenta, antes y después de realizar la visita domiciliaria, por parte de los profesionales del trabajo social.

El presente plan de negocio describe la implementación de una empresa de servicios médicos integrales a domicilio debido al incremento de la demanda de servicios de salud en Lima Metropolitana, causado por factores relacionados al incremento de las enfermedades crónico degenerativas, el crecimiento económico, las deficiencias en la calidad de los servicios de salud y el déficit hospitalario. El análisis estratégico de la propuesta es favorable, pues el subsector privado donde se va a desarrollar la empresa se encuentra en auge y promueve la inversión, lo cual le da mayor viabilidad al proyecto. La cartera de servicios está compuesta por consultas, hospitalización domiciliaria, exámenes de laboratorio, venta de medicamentos, servicio de ambulancia y terapias especializadas. La ventaja competitiva de la propuesta es la integralidad de los servicios de salud que se ofrecen a domicilio y el uso de redes de salud que dan cobertura a pocos distritos ubicados a menos de media hora de distancia, facilitando así la oportunidad de la prestación de servicios. La visibilidad de la empresa, la oportunidad de la atención, así como su calidad son los aspectos más críticos a tomar en cuenta en la implementación de la empresa, por lo que el monitoreo constante del plan es de gran necesidad para cumplir con los objetivos trazados. La empresa tiene viabilidad financiera pues el VAN es de S/. 820,274 Soles y la TIR de 77%. Se recomienda la implementación de la Empresa de Servicios Médicos Integrales de Domicilio, por su viabilidad socio sanitario, estratégico y financiera. / The following business plan describes the implementation of a home health services company by a comprehensive form due to the increased in demand for health services in Lima Metropolitana, caused by the factors related with the increase of chronic degenerative diseases, economic growth, the deficiency in the quality of health services, and the hospital deficit. The strategic analysis of the proposal is favorable, the private subsector where the company is going to be develop is locate in the booming and promotes investment which gives more viability to the project. The portfolio of services consists of consults, home hospitalization, lab test, medication sale, ambulatory services and specialized therapies. The competitive advantage of the proposal is the integrality of health services that are offered at home and the use of health networks that cover a few districts located less than thirty minutes away, facilitating the opportunity to provide services. The visibility of the company, the opportunity of service and it is quality are the most critical aspects to take into account in the implementation of the company, so constant monitoring of the plan is of great need to meet the objectives set. The company has financial viability due the VAN is $ 248,568 and the TIR is 77%. It is recommended the implementation of the Company of Integral Home Medical Services, for its socio-health, strategic and financial viability. / Trabajo de investigación

Ingeniero Civil Industrial / El presente proyecto consiste en la construcción de un Plan de Negocios para SimplyCare, una empresa de servicio para el adulto mayor (AM) en Santiago de Chile, que ofrece control a domicilio de pacientes con patologías crónicas y aporta con la gestión de información de salud del usuario, reportando a sus familiares y médicos tratantes. El plan de negocios incluye un Análisis Estratégico, una Investigación de Mercado, un diseño del Modelo de Negocios y planes de Marketing, Recursos Humanos, Operaciones y Financiero. Del análisis estratégico se concluyó que la rentabilidad de la empresa es media-alta, puesto que el mercado en el que está inmerso el negocio tiene una gran porción de demanda no atendida y está experimentando un fuerte crecimiento con proyección de al menos 10 años. El atractivo del mercado inducirá la entrada de nuevos competidores, por lo que será necesaria la fidelización de los clientes. El estudio de mercado arrojó como resultado que hay disposición a pagar por los servicios ofrecidos y que actualmente no existen muchos oferentes para satisfacer al total de consumidores. Mediante un plan de marketing, enfocado en transmitir los atributos diferenciadores de la empresa, se posicionará a Simplycare con un servicio personalizado y confiable en el hogar del paciente a un precio menor al valor promedio de los competidores. La empresa ofrece como producto tres planes de servicio que cubren las distintas necesidades de los AM, desde las más básicas (Plan A), hasta las más complejas (Plan C). Los precios se establecieron a partir de considerar las características de los servicios a entregar, la disposición a pagar del consumidor y la estructura de costos del proyecto. En el plan de recursos humanos se considera clave retener al personal de la empresa para mantener la calidad de servicio y cuidar el vínculo afectivo que este crea con el usuario, para lo cual se aplican capacitaciones y estrategias de retención. En cuanto a lo operacional, se identificaron como principales procesos: Contratación, Preparación de Visitas, Control a Domicilio y Generación de Reporte. Señalando, a través de diagramas de flujo, las actividades que los conforman y las personas responsables. El plan financiero, tomó en cuenta la inversión inicial necesaria, los ingresos y los costos, por un periodo de 5 años. Obteniendo un VAN de $ 86.367.715, para una tasa de descuento de 10,49% y una TIR igual a 38,74%. Con estos resultados se concluyó que el proyecto es factible y económicamente beneficioso. Sin embargo, se recomienda tener cuidado con el efecto que podrían tener ciertas variaciones en el precio y la demanda.

Univ., Diss.--Basel, 1993.