The global scenario shows that dairy cooperatives are exposed to an increasing global competition. In this picture, the function of the quality and strategic area is critical to assist in making decisions and maintain continuous improvement of products and services. In this research, attempted to propose a systematic with emphasis in the satisfaction of the internal and external customers of the cooperative concerned to the quality of its products and services, Besides performing integration of the Kano Model with Balanced Scorecard with the intention of managing the activities better and to satisfy their internal and external customers. The research in question is classified as descriptive as to the objectives, with the purpose of describing the characteristics of the cooperative. Concerning the explanatory research the main objective is to propose a system focusing on customer satisfaction. From the point of view of the technical procedures used the case study, whose goal is comprehensive and thorough analysis of issues for the wide and detailed knowledge of the goals. One concludes that the based systematic with the integration of Kano Model with Balanced Scorecard is applicable in cooperatives of similar characteristics since that if adapt its reality. In addition to whether the internal and external customers of the cooperative feel satisfied about the quality of their products and services. / O cenário mundial evidencia que as cooperativas de laticínios estão expostas a uma crescente competição global. Neste panorama, a função da qualidade e da área estratégica é fundamental para auxiliar na tomada de decisões e manter a melhoria contínua dos produtos e serviços. Nesta pesquisa, buscou-se propor uma sistemática com ênfase na satisfação dos clientes internos e externos dessa cooperativa com relação à qualidade de seus produtos e serviços. Além de apresentar a integração do Modelo Kano com o Balanced Scorecard com o intuito de melhor gerenciar as estratégias e satisfazer os clientes. A pesquisa em questão classifica-se quanto aos objetivos como descritiva, tendo a finalidade de descrever as características da cooperativa. Concernente à pesquisa explicativa o objetivo principal é propor uma sistemática com ênfase na satisfação dos clientes. Sob o ponto de vista dos procedimentos técnicos utilizou-se o estudo de caso, cujo objetivo é a análise profunda e exaustiva de questões para o conhecimento amplo e detalhado dos objetivos. Conclui-se que a sistemática fundamentada com a integração do Modelo Kano com o Balanced Scorecard é aplicável em cooperativas de características semelhantes, desde que se adapte a sua realidade. Além de saber se os clientes internos e externos da cooperativa sentem-se satisfeito em relação à qualidade de seus produtos e serviços.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The competitive environment grows more and more. This puts some pressure on organizations to present something more than just trading products and services. Then, it appears the innovation as a key factor for differentiation. This study aims to make an analysis of the culture focused on management innovation in organizations in search of excellence. The population consists of organizations that won the Gaucho Program of Quality and Productivity awards (PGQP) in Santa Maria (RS) and that have a system of asset management based on criteria of excellence. This work include some literature of the area and, after, an exploratory research through the application of a questionnaire which consisted of opened and closed questions. The research showed that the majority of organizations identified the importance of innovation in the organizational environment; however, there is often a lack of funds for investment. It was verified that leadership encourages, in most cases, the development of creative ideas and it provides a supportive environment for it. The cost was identified as the main problem when innovating and it is also noticed that there are few investments in research and development (P&D) of product or service, mainly due to the delay of return. Finally, it was found that most organizations recognize the development of talents and entrepreneurial ideas. It is concluded that organizations identify how innovation is important and that a management innovation would provide a competitive advantage and increase quality and productivity, essential for survival of organizations. / O ambiente competitivo cresce cada vez mais. Isso faz com que as organizações apresentem algo a mais do que somente comerciar produtos e serviços. Então, surge a inovação como um fator chave para a diferenciação. Este trabalho possui como objetivo principal realizar uma análise da cultura voltada à inovação gerencial em organizações rumo à excelência. A população analisada foi constituída das organizações ganhadoras de premiações do Programa Gaúcho de Qualidade e Produtividade (PGQP) na cidade de Santa Maria (RS) e que possuem um sistema de gestão baseados nos critérios de excelência. O trabalho consta de levantamento bibliográfico e pesquisa exploratória realizada por meio da aplicação de um questionário constituído de questões abertas e fechadas. A pesquisa demonstrou que a maioria das organizações pesquisadas identifica a importância da inovação no ambiente organizacional; porém, muitas vezes há a falta de recursos para investimentos. Percebeu - se que a liderança incentiva, na maioria das vezes, o desenvolvimento de ideias criativas e proporciona um ambiente propicio a ele. O custo foi identificado como principal problema no momento de inovar e percebe-se que ainda há poucos investimentos em pesquisa e desenvolvimento (P&D) de produto ou serviço, devido principalmente a demora de retorno. Por fim, foi constatado que a maioria das organizações reconhece o desenvolvimento de talentos e ideias empreendedoras. Conclui-se que as organizações identificam o quão é essencial inovar e que uma gestão da inovação proporcionaria um diferencial competitivo e um aumento de qualidade e produtividade, características vitais para sobrevivência das organizações.

The aim of this study was to determine the factors associated to occupational accidents that occurred in a metal mechanic industry which operates in the automotive, highway construction, agricultural and construction businesses as well as auto parts manufacturing and in association with printing, machining, welding and surface treatment sets. To do so, a descriptive statistics analysis and an analytical approach were carried out, through the adjustment of a multivariable logistic regression model, considering both employees who had suffered accidents and those who had not. Initially, a conceptual model of approach for this study was synthesized and an exploratory research was developed, one which was composed of a data collection step and a case study step. In the data collection, the internal data of the organization being studied were used, in the case study step, relevant factors were estimated and identified and the ones which have the greater influence on occupational accidents. The following covariates were tested in the model: the functions executed, company time, work shift, age and sex. Among the covariates tested, the following showed statistically significant: executed function, age and employees sex, what suggests that a welder or a production assistant, aged up to twenty six years old and male has greater probability to suffer as occupational accident. Besides, a descriptive analysis was carried out referring to the medical certificates and comparisons between the records of injured employees, showing other factors such as the lesion place, the day of the week and the time that most accidents occurred. Generally speaking, it was possible to conclude that a male welder, with up to two years of company time, working the night shift and aged up to twenty six years old is more likely to have a lesion on the fingers, on Wednesdays, between 6pm and 8pm. It is believed that the results obtained in this research may contribute to broaden the knowledge about the factors associated to occupational accidents in the company being studied, providing subsides to the managers, in order to base their decisions to mitigate the number of occupational accidents. / O objetivo deste estudo foi determinar os fatores associados aos acidentes de trabalho ocorridos em uma empresa metal mecânica atuante no segmento automotivo, rodoviário, agrícola, construção e fabricante de peças e conjuntos com operações de estamparia, usinagem, solda e tratamento de superfície. Para isso foi realizada uma análise estatística descritiva e uma abordagem analítica, por meio do ajuste de um modelo de regressão logística multivariável, considerando os funcionários acidentados e não acidentados. Inicialmente foi sintetizado um modelo conceitual de abordagem deste estudo, e foi elaborada uma pesquisa exploratória, composta de uma etapa de coleta de informações e de uma etapa de estudo de caso. Na coleta de informações foram utilizados os dados internos da organização em estudo, no estudo de caso, foram identificados e estimados os fatores relevantes e que mais tenham influência sobre os acidentes de trabalho. Foram testadas no modelo as seguintes covariáveis: as funções executadas, o tempo de empresa, o turno de trabalho, a idade e o sexo. Dentre as covariáveis testadas, mostraram-se estatisticamente significativas: função executada, idade e sexo dos funcionários, o que sugere que um soldador ou ajudante de produção, com idade até vinte e seis anos, do sexo masculino possui maior probabilidade de sofrer acidente de trabalho. Além disso, foi realizada análise descritiva referente aos atestados médicos e comparações entre os registros dos acidentados, demonstrando outros fatores como local da lesão, dia da semana e horário que mais ocorreram acidentes. De um modo geral, foi possível concluir que um soldador também do sexo masculino, com até dois anos de empresa, trabalhando à noite e com idade até vinte e seis anos possui maior risco de ter lesão nos dedos das mãos, nas quartas-feiras, entre 18:00h e 20:00h. Acredita-se que os resultados obtidos nesta pesquisa contribuem para ampliar o conhecimento sobre os fatores associados aos acidentes de trabalho na empresa em estudo, fornecendo aos gestores subsídios para que possam embasar suas decisões no sentido de minimizar o número de acidentes ocupacionais.

Economic development is of utmost importance for any nation or locality, however, recognizing that natural resources are finite, such development must be associated to environment preservation. Most of the energy consumed in the world comes from the oil, coal and natural gas. These sources are limited and with forecast of exhaustion in the future, therefore, the search for alternative energy sources is of utmost importance. With this in mind, energy matrix that are able to substitute fossil fuels become a relevant world-wide issue. Brazil is the country with the largest biodiversity, which explains its wealth in oleaginous. However, it´s production is restricted to nutritional means, disregarding some species with high lipidic content. Biodiesel is a worthy alternative, being a renewable and biodegradable fuel. This research had the objective of developing a general descriptive model, having as base the IDEF0 methodology (Integration Definition Language for Function Modeling) and to propose a cooperative environment among the different actors of the biodiesel productive chain. The study had as base an IDEF0 modeling technique, with the purpose of understanding and describing the main processes involved in the biodiesel productive chain, aiming at suggestions of improvement in the relationship among the different actors of this chain, in order to optimize the management process. The results showed that the viability of long term biodiesel production depends on infrastructure, qualified man power, governmental rendering of services associated with production and governmental incentives. Faced with the reality presented in the research, a transition to free market was identified as a form of reducing costs of production and transportation for the producing companies. As well as the incentive to export, in order to lessen the excess of productive capacity not adequate to the demand. The auctions were created as a form of guaranteeing the commercialization of the biodiesel produced, however, with market more mature there´s a need to rethink these auctions. The IDEF0 Diagram for its simple and visual characteristic enabled the understanding of the function of each actor in the biodiesel productive chain and the identification of important elements, allowing suggestions of improvement in communication between the involved parts. For the agility and precision demanded nowadays, a computer system can be implanted, integrating the entire productive chain. For this, it is suggested in addition to IDEF0, the use of IDEF3, that describes the processes and its Inter-relations in a much more detailed form. / O desenvolvimento econômico é de suma importância para qualquer nação ou localidade, porém, através do reconhecimento de que os recursos naturais são finitos, este deve estar associado à preservação ambiental. A maior parte da energia consumida no mundo provém do petróleo, do carvão e do gás natural. Essas fontes são limitadas e com previsão de esgotamento no futuro, portanto, a busca por fontes alternativas de energia é de suma importância. Considerando-se esse cenário, matrizes energéticas que venham a substituir os combustíveis fósseis tornam-se tema relevante a nível mundial. O Brasil é o país de maior biodiversidade, o que explica sua riqueza em oleaginosas. Entretanto, restringe sua cultura para fins alimentícios, desprezando algumas espécies com alto rendimento lipídico. O biodiesel passa a ser uma alternativa por ser um combustível renovável e biodegradável. Esta pesquisa teve como objetivo desenvolver um modelo geral descritivo, tendo como base a metodologia IDEF0 (Integration Definition Language for Function Modeling) e propor um ambiente colaborativo entre os diferentes atores da cadeia produtiva do biodiesel. O estudo teve como base a técnica de modelagem IDEF0, com a finalidade de compreensão e descrição dos principais processos envolvidos na cadeia produtiva do biodiesel, visando sugestões de melhoria no relacionamento entre os diferentes atores desta cadeia, a fim de otimizar o processo de gestão. Os resultados mostraram que a viabilidade da produção de biodiesel em longo prazo depende de infra-estrutura, mão-de-obra qualificada, prestação de serviços associados à produção e incentivos governamentais. Diante da realidade apresentada na pesquisa, identificou-se a transição para o livre mercado como uma forma de redução nos custos de produção e transporte para as empresas produtoras. E o incentivo a exportação, a fim de amenizar o excesso de capacidade produtiva, não correspondente à demanda. Os leilões foram criados como forma de garantir a comercialização do biodiesel produzido, porém, com o amadurecimento do mercado os mesmos devem ser repensados. O diagrama IDEF0 por sua característica simples e visual possibilitou a compreensão da função de cada ator da cadeia produtiva do biodiesel e a identificação de seus elementos relevantes, permitindo sugestões de melhoria na comunicação entre as partes envolvidas. Para a agilidade e precisão exigidas na atualidade, pode-se implantar um sistema informatizado que integre toda a cadeia produtiva. Para isso, sugere-se além do IDEF0, a utilização do IDEF3, que descreve os processos e suas inter-relações de forma mais detalhada.

The aim of this study is to e-business as an opportunity for the development of entrepreneurship. We tried to also identify the entrepreneurial characteristics that lead to success of this model, and analyze and propose models and e-business tools that allow this result. The analysis is based on the concept of Porter's value chain, value creation of Amit and Zott in the value chain and build-to-order. To drive the achievement of this work has used a method of research conducted in three stages. The first, exploratory, aiming to identify, analyze and present models for enterprising e-business. In the second step, quantitative, we identified the IT companies that use the tool of e-business as an engine for business entrepreneurs. And, finally, a study of four companies that have some kind of maturity of e-business as, background, planning and execution. Data analysis suggests that the motivation for entering the e-business is associated with emerging opportunities, notes the importance of organizational skills and background to the case and finds that companies start to implement this market without prior planning. The main practices identified for acquisition and sharing of knowledge are the participation in fairs and missions and use the network of relationships. As a result, the study shows the important role of the entrepreneur-manager, to learn and to identify opportunities, analyze and implement e-business models for achieving success. / O objetivo desse estudo é apresentar o e-business como oportunidade para o desenvolvimento do empreendedorismo. Buscou-se, também, identificar as características empreendedoras que levam ao sucesso desse modelo, além de analisar e propor modelos e ferramentas no e-business que possibilitem esse resultado. A análise está baseada no conceito de cadeia de valor de Porter, na criação de valor de Amit e Zott e na cadeia de valor build-to-order. Para conduzir a realização desse trabalho, utilizou-se um método de investigação conduzido em três etapas. A primeira, exploratória, com objetivo de identificar, analisar e apresentar modelos empreendedores para o e-business. Na segunda etapa, quantitativa, foram identificadas as empresas de TI que utilizam a ferramenta de e-business como geradora de negócios empreendedores. E, por último, foi realizado um estudo de quatro empresas que possuem algum tipo de maturidade do e-business como, antecedentes, planejamento e execução. A análise dos dados sugere que a motivação para a inserção no e-business está associada a oportunidades emergentes, constata a relevância das competências organizacionais como antecedentes ao processo e verifica que as empresas partem para a execução nesse mercado sem um planejamento prévio. As principais práticas identificadas para a aquisição e compartilhamento do conhecimento são a participação em feiras e missões e o uso da rede de relacionamentos. Como resultado, o estudo mostra a relevância do papel do empreendedor-gestor, para aprender a identificar oportunidades e analisar e implementar modelos no e-business para obtenção de sucesso.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Ethanol production from cassava undergoes two-stage hydrolysis and fermentation. The starch hydrolysis may be made of acidic or enzymatic way, the latter presents the greatest advantages. In the production of starch hydrolysates by enzymatic conversion enzymes represent a high cost, so the study of new technologies aimed at increasing the efficiency of amylolytic enzymes is of paramount importance to reduce process costs. This study aimed to evaluate the influence of ultrasound on enzymatic hydrolysis of cassava fresh and characterization of the enzymes α-amylase (Liquozyme® SC DS) and glucoamylase (Spirizyme® Fuel) used in the reactions. We determined the temperature and optimum pH, kinetic parameters and thermal stability of enzymes by the hydrolysis of soluble starch, using a water bath and ultrasonic bath. Results showed a small increase in enzyme activities when treated individually during the experiments with ultrasound compared to those made only with the bath under the same conditions of temperature and pH at the time of 30 minutes. The hydrolysis reactions of fresh cassava with both enzymes simultaneously, showed that the use of ultrasound caused a significant increase in the release of total reducing sugars, 24.64 to 64.48% higher compared to the conventional method used in the temperature conditons of 55°C, pH 5.5, and equal amounts of substrate and enzymes. This way the use of ultrasound may reduce the cost of ethanol production using cassava as a carbohydrate source, and a promising technology to be used. / A produção de etanol a partir de mandioca passa por duas fases, a hidrólise e a fermentação. A hidrólise do amido pode ser feita de forma ácida ou enzimática, sendo a última a que apresenta maiores vantagens. Na produção de hidrolisados de amido por conversão enzimática as enzimas representam um alto custo, portanto o estudo de novas tecnologias visando o aumento da eficiência das enzimas amilolíticas é de suma importância para redução de custos do processo. Este trabalho objetivou a avaliação da influência do ultra-som na hidrólise enzimática de mandioca in natura e a caracterização das enzimas α-amilase (Liquozyme® SC DS) e glicoamilase (Spirizyme® Fuel) utilizadas nas reações. Foram determinadas a temperatura e pH ótimo, parâmetros cinéticos e termo-estabilidade das enzimas através de reações de hidrólise de amido solúvel comercial, com utilização de banho-maria e banho de ultra-som. Os resultados mostraram um pequeno aumento nas atividades das enzimas quando tratadas individualmente durante os experimentos com ultra-som em relação aos realizados somente com o banho-maria, nas mesmas condições de temperatura e pH, no tempo de 30 minutos. Já as reações de hidrólise da mandioca in natura com as duas enzimas simultaneamente, mostraram que o uso do ultra-som provocou um aumento significativo na liberação de açúcares redutores totais, de 24,64 a 64,48% maior em relação ao método convencional utilizado, nas condições de temperatura 550C, pH 5,5 e mesmas quantidades de substrato e enzimas. Desta forma o uso do ultra-som pode reduzir os custos de produção de etanol utilizando-se a mandioca como fonte de carboidratos, sendo uma tecnologia promissora a ser utilizada.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / This study proposes to systematization and development tool that helps in the process of formulation, implementation and evaluation of personal strategic planning (PSP). Is an exploratory study, applied nature and qualitative approach. To solve the problem initially proposed, through bibliographical research, it was possible to establish a deep reflection about the PEP in five areas: individual, professional, familial, personal business, and political and social participation, in addition to, discuss the concepts involved in the modeling of processes and in the definition of the concepts of web application and usability of systems. Based on these concepts, and given the absence of a detailed description of the process of drafting the PEP in the literature, it was necessary to model the planning process in its current state (As is) in accordance with the experiences of authors and references from the bibliography, to then systematize a proposed process for use in web application development. Identified the steps and detailed elements of each step was possible to develop a web application with a distributed structure in operating modules, which include: access to the system, formulation of PSP, reports, submissions and administrative control. Thus, the web application developed in this study, is an important tool for allowing the complete elaboration of PSP, since an understanding of the concepts of each planning area, until the implementation of the management action plan. / Este estudo propõe a sistematização e o desenvolvimento de um aplicativo que contribua no processo de formulação, implementação e avaliação do Planejamento Estratégico Pessoal (PEP). Trata-se de um estudo exploratório, de natureza aplicada e abordagem qualitativa. Para a solução do problema proposto inicialmente, através da pesquisa bibliográfica foi possível estabelecer uma profunda reflexão sobre o PEP nas cinco áreas: individual, profissional, familiar, negócios pessoais e, participação política e social, além de discutir os conceitos envolvidos na modelagem de processos e, na definição dos conceitos de aplicação web e usabilidade de sistemas. Com base nestes conceitos, e diante da ausência da descrição detalhada do processo de elaboração do PEP na literatura tornou-se necessário modelar o processo de planejamento no seu estado atual (As is) conforme as experiências dos autores e referências da bibliografia para então sistematizar uma proposta de processo para a utilização no desenvolvimento da aplicação web. Identificados os passos e detalhados os elementos de cada etapa foi possível desenvolver um aplicativo web que possui uma estrutura distribuída em módulos operacionais, que contemplam: acesso ao sistema, formulação do PEP, relatórios, feedbacks e controle administrativo. Assim, a aplicação web desenvolvida neste estudo, apresenta-se como uma importante ferramenta por permitir a elaboração completa do PEP, desde a compreensão dos conceitos envolvidos em cada área do planejamento, até o gerenciamento da implementação do plano de ação.

Independently of the company size it is necessary to establish goals, parameters and strategies. It is important to have guidance, a plan that conducts the actions for the present as a way to reach the goals for the future. Moreover, the planning of the company requires organization, controls, tools which assist helpful favor the decisionmaking and the necessary reconducts. The modeling and consequently the forecast are indispensable tools for the management, such, proves it contribution of the Box & Jenkins methodology. The market is highly competitive and selective, demanding not only efficiency, but mainly effectiveness. Actions directed to the magnifying of the quality of an organization are as important as the capacity to foresee, to know, to measure and to analyze the resolutivity of the used methodologies. In this context this present research is realized, searching to know the behavior of the company invoicing from an agricultural company and its two branch offices, molding and, in such a way, allowing putting into practice forecasts. Thus, the methodology applied consists of the use of historical data from the invoicing of the same ones. For the Main company, of Beta Company was found an ARMA(1,1) model, being this the most parsimonious. In CB Branch office the SARIMA (1,0,0) * (2,0,0) was the model that better described the data and in SL Branch office, the model SARIMA (1,0,0) * (1,0,0). Realizing the forecast and comparing with the real data placed by the company, it was verified the efficiency of the model, being that all the values meet up with the confidence interval of 95%. Taking into base the results gained in this research, it is possible to affirm that the methodology used constitutes of an important tool, being able to be used by the managers of the respective companies, supplying subsidies to the planning of the following months. / Independentemente do tamanho da empresa é necessário estabelecer metas, parâmetros e estratégias. É importante ter um guia, um plano que direcione as ações do presente como meio de atingir as metas para o futuro. Além disso, o planejamento da empresa requer organização, controles, ferramentas que auxilie e favoreça a tomada de decisões e redirecionamentos necessários. A modelagem e consequentemente a previsão são ferramentas indispensáveis à gestão, para tal, evidencia-se a contribuição da metodologia Box & Jenkins. O mercado é altamente competitivo e seletivo, exigindo não somente eficiência, mas principalmente eficácia. Ações direcionadas à ampliação da qualidade de uma organização são tão importantes quanto a capacidade de prever, conhecer, medir e analisar a resolutividade das metodologias utilizadas. Neste contexto é que a presente investigação é realizada, buscando conhecer o comportamento do faturamento de uma empresa do ramo agrícola e de suas duas filiais, modelando e, realizando previsões. Para tanto, a metodologia empregada consiste em utilizar dados históricos do faturamento das mesmas. Para a Matriz da Empresa Beta foi encontrado um modelo ARMA (1,1), sendo este o mais parcimonioso. Na Filial CB o modelo que melhor descreveu os dados foi o SARIMA (1,0,0)*(2,0,0) e na Filial SL o modelo SARIMA (1,0,0)*(1,0,0). Realizando a previsão e comparando com os dados reais disponibilizados pela empresa, verificou-se a eficiência do modelo, sendo que todos os valores encontram-se no intervalo de confiança de 95%. Tomando-se por base os resultados obtidos nessa pesquisa, pode-se afirmar que a metodologia utilizada se constitui em uma importante ferramenta, podendo ser utilizada pelos gestores das respectivas empresas, fornecendo subsídios para o planejamento dos meses seguintes.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The present work carried through frigorific in Rio Grande do Sul state , had for objective to evaluate the use and application of the floculante agent tanning bark in the water treatment as well as of the deriving water of the effluent treatment station making possible its reuse. The evaluated tecnology aims at to get improvement in the system of water management as a part of the environmental in slaughterhouses. For accomplishment of the ideal tanino s amount, the system Jar- test was used. Some tests in Jar test had been carried through, for determination of the decantation floculante agent concentration as well as: its dosage, the ideal time of flocculation characteristics, turbid (NTU), pH. Was gotten better resulted with the dosage of 60 ppm of floculante agent, for a minimum turbidez of 0.63 NTU. When using these data evaluated new parameters as hardness, fluorid, nitrate, nitrite,nitrogen,sulphate, aluminum, copper, iron magnesium and pH . Therefore with the application of the organic composition in study, it was improved optimism and improvement the treatment of water like that reducing the cost in 23 % an important tool of improvement in the management system of the company in the water treatment process. / O presente trabalho realizado em Unidade Frigorífica no interior do Estado do Rio Grande do Sul, teve por objetivo avaliar o uso e aplicação do agente floculante tanino no tratamento de água bem como da água oriunda da estação de tratamento de efluentes, possibilitando a sua reutilização. A tecnologia avaliada visa obter melhoria no sistema de gestão de águas, como uma parte do gerenciamento ambiental em frigoríficos. Para realização dos testes de eficiência de floculação e determinação de quantidade ideal utilizou-se o sistema do Jar-test. Foram realizados vários testes em Jar-test, para determinação da concentração do agente floculante, bem como: a sua dosagem, o tempo ideal de floculação, características de decantação, turbidez (NTU), pH. Obteve-se melhores resultados com a dosagem de 60 ppm de agente floculante, para uma turbidez mínima de 0,63 NTU. Ao utilizar estes dados avaliou-se novos parâmetros como dureza, fluoreto, nitrato, nitrito, nitrogênio, sulfato, alumínio, cobre, ferro, magnésio e pH. Por conseguinte com a aplicação do composto orgânico em estudo, aprimorou-se a otimização e melhoria no tratamento da água, desta forma, reduzindo os custos em 23%, uma importante ferramenta de melhoria no sistema de gestão ambiental da empresa no processo de tratamento de água.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Entrepreneurship is considered an important vehicle for economic performance, creating and fostering the original factors of production, capital and labor. This work has as main theme entrepreneurial activity and its relationship to employment. For this, the general objective is to investigate the behavior of entrepreneurship and its relation to the variation in employment rates in Brazil and in the five regions of the country. The variables used in the study were the rate of formation of companies - TFE and Change in employment - VEMP, and the period was 2007-2010. The statistical techniques used as a methodology of analysis were descriptive statistics, Spearman correlation coefficient and Friedman analysis of variance - ANOVA. Observed through the analysis, distinct behaviors during 2007-2010 among the five regions, revealing a heterogeneous format of business activity and employment in the country. The most relevant results of this study indicate the existence of positive and moderate correlation between variables, in Brazil, in the years 2008 and 2010. In the regional analysis found a significant correlation, though negative, between the variables in the North in the years 2007 and 2009, suggesting the inverse relationship between variables in this period. It concludes with the work that traditionally poor regions showed better results in the formation of companies for regions with better socio-economic indicators. Moreover, there was the need for public policies aimed at business activity already consolidated. / O empreendedorismo é considerado um veículo importante para o bom desempenho econômico, gerando e dinamizando os fatores de produção originais, capital e trabalho. Este trabalho apresenta como tema principal a atividade empreendedora e sua relação com o emprego. Para isso, o objetivo geral é investigar o comportamento do empreendedorismo e sua relação com a variação nas taxas de emprego no Brasil e nas cinco regiões do país. As variáveis utilizadas no trabalho foram a Taxa de formação de empresas TFE e a Variação no emprego VEMP, e o período analisado foi 2007-2010. As técnicas estatísticas utilizadas como metodologia de análise foram a estatística descritiva, Coeficiente de correlação de Spearman e Análise de variância de Friedman ANOVA. Observaram-se por meio da análise, comportamentos distintos no período 2007-2010 entre as cinco regiões, revelando um formato heterogêneo da atividade empresarial e do emprego no país. Os resultados mais relevantes deste estudo apontam a existência de correlação positiva e moderada entre as variáveis, no Brasil, nos anos 2008 e 2010. Na análise regional foi encontrada correlação significativa, porém negativa, entre as variáveis na região Norte nos anos 2007 e 2009, o que sugere a relação inversa entre as variáveis neste período. Conclui-se com o trabalho que regiões tradicionalmente pobres apresentaram melhores resultados na formação de empresas em relação às regiões com melhores indicadores sócio-econômicos. Além disso, observou-se a necessidade de políticas públicas voltadas para a atividade empresarial já consolidada.