Made available in DSpace on 2015-03-26T13:55:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 337392 bytes, checksum: fe191b2d9ab148e2398deaa665aca657 (MD5) Previous issue date: 2006-10-02 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Two experiments were conducted to evaluate the nutritive value, the profile of fermentation of sorghum silage produced with addition urea doses and two storage periods and to determine nitrogen and carbohydrates fractions of the silages. The PVC silos with 50 cm of height and 10 cm of diameter were used to sorghum storage. In the experiment I, the evaluation of the nutritional value of the silages was accomplished through the determination of the chemical composition and in vitro dry matter disappearance (IVDMD) of the silages and, the fermentation profile, through the determination of the contents of ammonia-N, values pH and WSC of the silages. The urea addition in the production of the sorghum silage was shown with potential of minimizing losses of DM of the silage. The urea addition in the sorghum ensilage increased the contents of CP, NDIP and the IVDMD of the silages and it reduced the contents of NDF, ADF, cellulose and lignin. The storage period had effect on the contents of NDF, ADF, cellulose and lignin. In relation to the inherent variables to the fermentative characteristics of the silages, the urea doses had quadratic effect on the contents of ammonia-N of the silages. The values of pH of the silages increased lineary. There was effect of the storage periods on the contents ammonia-N and pH value. There was interaction between urea doses and storage period, only on the pH value. However, the urea addition in the sorghum ensilage did not damage fermentation profile of silages and it can improve his nutritive value. In the experiment II, crude protein and CT fractions of the silages were determined and evaluated. The nitrogen fractions of the silages were influenced by the urea addition, being verified positive lineal effect for the contents of the A fraction, negative lineal effect for B1+B2, B3 and C fractions. The regression analysis detected lineal reduction of the contents of CT in function of the urea addition. The fractions of CT were influenced by the urea addition, being verified negative lineal effect on the contents of the A+B1 fraction, positive lineal effect about the B2 fraction and positive lineal effect for the content of the C fraction inside of the period of 60 days. / Dois experimentos foram conduzidos no delineamento inteiramente casualizado para avaliar o valor nutritivo, o perfil de fermentação de silagem de sorgo produzida com a adição de doses crescentes de uréia e dois períodos de armazenamento e determinar as frações protéicas e dos carboidratos da silagem. Foram usados silos de PVC com 50 cm de altura e 10 cm de diâmetro para o armazenamento do sorgo. No experimento I, a avaliação do valor nutritivo das silagens foi realizada através da determinação da composição química e da digestibilidade in vitro da matéria seca das silagens e, o perfil de fermentação, através da determinação dos teores de nitrogênio amoniacal, dos valores de pH e dos teores de carboidratos solúveis (CHOS) das silagens. A adição de uréia na produção da silagem de sorgo mostrou-se com potencial de minimizar perdas de matéria seca (MS) da silagem. A adição de uréia na ensilagem de sorgo aumentou os teores de proteína bruta (PB), proteína insolúvel em detergente neutro (PIDN), digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) das silagens e diminuiu os teores de fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), celulose e lignina. O período de armazenamento teve efeito sobre os teores de FDN, FDA, celulose e lignina. Em relação às variáveis inerentes às características fermentativas das silagens, as doses de uréia tiveram efeito quadrático sobre o teor de nitrogênio amoniacal das silagens. Os valores de pH das silagens aumentaram linearmente. Houve efeito significativo dos períodos de armazenamento sobre o teor de nitrogênio amoniacal e valor de pH. Houve efeito de interação entre doses de uréia e período de armazenamento, apenas sobre o valor de pH. Entretanto, a adição de uréia na ensilagem de sorgo não prejudicou o perfil de fermentação das silagens e pode melhorar o valor nutritivo das mesmas. No experimento II, foram determinadas e avaliadas as frações que constituem a PB e os carboidratos totais (CHO) das silagens. As frações nitrogenadas (A, B1+B2, B3 e C) das silagens foram influenciadas pela adição de uréia, constatando-se efeito linear positivo para os teores da fração A, efeito linear negativo para as frações B1+B2, B3 e C. A análise de regressão detectou redução linear do teor de CHO em função da adição de uréia. As frações de CHO (A+B1, B2 e C) foram influenciadas pela adição de uréia, constatando-se efeito linear negativo sobre os teores da fração A+B1, efeito linear positivo sobre a fração B2 e efeito linear positivo para o teor da fração C dentro do período de 60 dias.

Resumo: O aumento no teor de matéria seca devido ao avanço do ponto de colheita e o híbrido utilizado podem afetar a digestibilidade do amido e o consumo voluntário dos ruminantes. Portanto, o objetivo do presente estudo foi determinar o melhor híbrido, ponto de colheita e processamento, além dos possíveis efeitos sobre a digestibilidade do amido e o consumo voluntário de ovinos. Foram utilizadas 24 borregas da raça Santa Inês com idade média de três meses com peso médio inicial de 25,0 kg. O delineamento experimental utilizado foi fatorial 2x2x2, de modo inteiramente casualizado, sendo dois híbridos (dentado e duro), dois pontos de colheita (ponto farináceo e camada preta) e dois processamentos (esmagado e não esmagado). Para o coeficiente de digestibilidade do amido interação entre híbrido de milho e ponto de colheita. A colheita do milho para ensilagem, independente da textura e do processamento, deve ser feita no ponto de camada preta por proporcionar maior consumo voluntário aos ovinos. / Abstract: The increase in dry matter content asresult of delayed hasvest, as well as the corn hybrid chosen, may affect the digestibility and voluntary intake by ruminants. This study aimed at determining the best corn, harvesting stage and processing, and their interaction with starch digestibility and voluntary intake by sheep. Twenty - four Santa Inês lamb ewes at three months of age with average weight 25.0 kg were used. The experiment was conducted in a factorial design (2x2x2), two hybrids (dent and flint), two harvesting stages (mealy and black layer) and two processing (smashed and no smashed), organized in a completely randomized design. The coefficient of digestibility of the starch interaction between corn hybrid and crop point. The crop of the corn for ensilage, independent of the texture and of the processing, it should be done in the point of black layer by providing larger consumption volunteer to the ewes. / Orientador: Ciniro Costa / Coorientador: Paulo Roberto de Lima Meirelles / Banca: Heraldo César Gonçalves / Banca: Carla Maris Machado Bittar / Mestre

Orientador: Gustavo Rezende Siqueira / Banca: Ana Claudia Ruggieri / Banca: Thiago Fernandes Bernardes / Resumo: Foram realizados dois experimentos com o objetivo de avaliar o efeito da ureia e do ácido propiônico na fenação e ensilagem do capim - tifton 85. No primeiro experimento foram confeccionados três tratamentos das silagens emurchecidas: controle não aditivada (SEC), aditivada com ácido propiônico (SEAP) e aditivada com ureia (SEU), bem como três tratamentos de feno: controle (FC), feno de alta umidade aditivado com ácido propiônico (FAUAP); feno de alta umidade aditivado com ureia (FAUU). Foi avaliada a composição bromatológica dos fenos e das silagens pré secadas no momento após a aplicação dos aditivos e após 60 dias de armazenamento. A utilização da ureia como aditivo nas silagens pré secadas e fenos alterou a composição bromatológica destes por meio da redução dos constituintes da parede celular e preservação dos teores de proteína bruta. No segundo experimento objetivou-se avaliar os efeitos da aplicação de aditivos químicos nos fenos de capim - tifton 85 sobre a alimentação de ovinos. Foram avaliados três tratamentos: Feno controle (FC), feno aditivado com ácido propiônico (FAP) e feno aditivado com ureia (FU). Foram utilizados 30 cordeiros, machos, não castrados, mestiços Santa Inês x Dorper, sendo avaliados a composição bromatológica dos fenos, o consumo de matéria seca e de nutrientes, o ganho de peso e as características da carcaça dos ovinos confinados. As dietas compostas com os diferentes fenos não diferiram (P>0,05) quanto à digestibilidade in vivo, consumo de nutrientes, ganho de peso, os valores de rendimento verdadeiro, porcentagens dos cortes comerciais da meia carcaça esquerda, pH, temperatura, área de olho de lombo e espessura de gordura dos cordeiros. A adição dos aditivos não trouxe benefícios ao feno de Tifton 85 / Abstract: Two experiments were conducted in order to evaluate the effect of urea and propionic acid in Tifton 85 hay and silage. In the first experiment was evaluated three haylages: control- without additives (SEC), treated with propionic acid (SEAP) and treated with urea (SEU) and three high dry matter hays: control (FC), treated with propionic acid (FAUAP) and treated with urea (FAUU). Chemical composition of the haylage and hay were evaluated at the time after the additives application, and after 60 days of storage. The use of urea as an additive in haylage and hay changed the chemical composition of these through the reduction of cell wall constituents and preservation of crude protein. The second experiment aimed to evaluate the effects of application of chemical additives in Tifton 85 hay on the feeding of sheep. Three treatments were evaluated: control (FC), treatment with propionic acid (FAP) and treatment with urea (FU). In the trial 30 lambs, male, not castrated, crossbred Dorper x Santa Inês, were used to evaluate the dry matter and nutrients intake, digestibility, daily weight gain and carcass characteristics of feedlot sheep. The diets with different hay did not affect (P>0,05) the in vivo digestibility, nutrient intake, weight gain, and the values of real income, percentage of retail cuts from the left half carcass, pH, temperature, loin eye area and fat content. Chemical additives did not bring benefits to Tifton 85 haylage or hay / Mestre

Orientador: Ruben Pablo Schocken-Iturrino / Banca: Hélio José Montassier / Banca: Alessandra Aparecida Medeiros / Resumo: Visando suplementar ruminantes no período seco, a cana-de-açúcar nos últimos anos tem sido bastante pesquisada e empregada como volumoso alternativo, principalmente na forma de silagem. Na ensilagem desta forrageira, principalmente quando utilizada após queima do canavial, ocorre uma alta atividade de leveduras epífitas que convertem os carboidratos solúveis da forragem em etanol, gás carbônico e água, levando a elevadas perdas de matéria seca, aumento no teor de fibra em detergente neutro e diminuição de consumo. Buscando amenizar esses problemas temse pesquisado inoculantes bacterianos compostos por bactérias ácido-produtoras, tais como o Lactobacillus buchneri. Sendo assim, objetivando avaliar os efeitos antimicrobianos e químicos na silagem de cana-de-açúcar queimada e inoculada com Lactobacillus buchneri, quatro silos de superfície foram analisados por meio dos seguintes tratamentos: cana-de-açúcar crua sem aditivo; cana-de-açúcar crua inoculada com L. buchneri; cana-de-açúcar queimada sem aditivo e cana-de-açúcar queimada e inoculada com L. buchneri. As amostragens foram efetuadas após 0, 21, 49, 77 e 105 dias de utilização dos silos, sendo retiradas do centro e superfície do painel. Houve redução na população de leveduras e fungos filamentosos nas silagens inoculadas e aumento nas queimadas. Constatou-se maior população de microrganismos na camada superficial, além de maiores valores de pH e nitrogênio amoniacal. Ocorreram menores perdas de matéria seca na silagem de cana-de-açúcar queimada e inoculada em relação ao seu controle. As silagens apresentaram os fungos filamentosos Aspergillus, Penicillium, Trichoderma, Rhizopus e Neurospora após abertura, verificando-se redução na frequência dos mesmos ao longo do período. O inoculante exerceu um efeito redutor na população de leveduras e na perda de MS sendo esse efeito potencializado pela... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: In order to supplement ruminants's diets in dry period, sugarcane in the last years has been researched and processed as silage to used as an alternative food. In this ensilage process, mainly after sugar cane plantation have been set on fire, occurs a high activity of yeasts that convert the soluble carbohydrates of the forage in ethanol, carbon dioxide and water, leading to dry matter losses, increase in fiber content and decrease in the intake. In a way to solve those problems bacterial inoculants produced with acid-producers bacteria's, such as Lactobacillus buchneri, have been researched. Considering this the aim of the present study was to evaluate the microbiological and chemical effects on burned sugarcane silage when inoculated with Lactobacillus buchneri. Four silos type surface were analyzed using the following treatments: sugarcane without additives; sugarcane inoculated with L. buchneri; burned sugarcane without additives; and burned sugarcane inoculated with L. buchneri. The samples were taken after 0, 21, 49, 77 and 105 days after opening the silos and they were taken from the center and the surface of the panel. There was a reduction in the population of yeasts and filamentous fungi in inoculated silages and an increase of them in burned silages. There was a greater population of microorganisms in the superficial layer, in addition to higher pH values and ammoniacal nitrogen. The burned silage inoculated with L. buchneri showed the least amount of losses of dry matter in comparison to the control sample. The fungi Aspergillus, Penicillium, Trichoderma, Rhizopus and Neospora were found in the silages after opening the silos and the frequency of these microorganisms decreased with the passing of time. The inoculating had an reduccing effect in the yeast's population and in the loss of DM, and this effect was enhanced by the burn of the sugarcane... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:48:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Kacia_Carine_Scheidt.pdf: 853180 bytes, checksum: c10673ed75a1fc84832ecc5dfaf4e7ad (MD5) Previous issue date: 2016-02-26 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The study aimed to assess the nutritional value and quantify the protein fractions and carbohydrates of pre-dried silage Tifton 85 bermudagrass (Cynodon spp cv. Tifton 85) made in the form of bales with capacity of 400 kg, involved in different layers of polyethylene film (stretch), milk white, 25 mm thick, at the time of baling during and 30, 60 and 90 days of storage. The experiment was conducted in municipality of Marechal Cândido Rondon-PR, during the period from November/2014 to February/ 2015. The experimental design was completely randomized with split plot in time, where number of polyethylene film layers (two and three) involving the burdens of pre-dried silage constituted the plots and the evaluation periods (baling, 30, 60 and 90 days of storage) the subplots, with four repetitions. It was found that the contents of dry matter (DM), mineral matter (MM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), cellulose, hemicellulose, lignin, protein insoluble acid detergent (ADIP), in vitro digestibility of dry matter (IVDMD) and in vitro digestibility of the cell wall (IVDCW), were similar (P>0.05) in silages involved with two and three layers of polyethylene film.The protein insoluble in a neutral detergent (NDIP) was higher by 6.01 g / kg CP involved in the silages with two layers of polyethylene film. There was effect (p<0.05) of periods of evaluation of the ADF, NDF, MM, NDIP, cellulose, lignin and IVDMD noting up linear additions to the levels of ADF, cellulose and lignina, and quadratic effect for in MM content, NDIP and NDF and linear decreases to IVDMD content.The DM content (550.3 g/kg), CP (102.27 g/kg DM), ADIP (28.98 g/kg DM), hemicellulose (304.3 g/kg DM) and IVDMD (582.1 g/kg DM) they were not affected by periods of evaluation. There was no difference (P>0.05) for the pre-dried silage involved with two three layers of polyethylene film, for both the protein fractions, such as carbohydrates. There was no effect (p>0.05) the periods of evaluation on the content of TC. There was an increase and a linear decrease (P<0.05) for fractions A + B1 (rapid rumen carbohydrates) and B2 (digestible cell wall carbohydrates),respectively, according to the evaluation periods, presenting decrease of 28.29% TC to 23.22% TC for fractions a + B1 and increase of 65.05% CT to 69.59% CT for B2 fractions. The fraction C (carbohydrates nondigestible in the rumem) presented a quadractricaly (P<0.05), according to the evaluation periods, with an estimated minimum value of 5.54% CT with 24.20 days of storage. For CP, it was observed that the fractions A (non-protein nitrogen) and B1 (soluble protein rapid degradability in the rumen) did not they differed (P>0.05) between the evaluation periods, it is estimated average values 22.75% CP and 7.90% CP, respectively. The B2 fractions (insoluble protein with intermediate degradation rate) and B3 (protein with slow degradation rate) presented quadratic behavior (P<0.05), according to the evaluation periods, estimating maximum value of 37.41% CP with 47.44 days of storage and minimum value of 7.18% CP to 52.53 days of storage, respectively. The fraction C (indigestible protein) presented linear increase of 22.38% CP the 27.79% CP. The number of layers of polyethylene film (stretch) milky white, 25 mm thick, did not affect the nutritional value as well as the carbohydrate and protein fractions of pre-dried silage. The storage can cause changes in the nutritional quality of pre-dried silage, especially in fiber content, IVDMD and the indigestible fractions of protein and carbohydrates / O estudo teve por objetivo avaliar o valor nutricional e quantificar as frações de proteína e carboidratos de silagem pré-secada de capim Tifton 85 (Cynodon spp cv. Tifton 85) confeccionada na forma de fardos com capacidade de 400 kg, envolvidos com diferentes camadas de filme de polietileno (stretch) branco leitoso, com 25 μm de espessura, no momento do enfardamento e durante 30, 60 e 90 dias de armazenamento. O experimento foi conduzido no município de Marechal Cândido Rondon - PR, durante o período de novembro/2014 a fevereiro/2015. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema de parcelas subdivididas no tempo, em que o número de camadas (duas e três) de filme de polietileno que envolveram os fardos da silagem pré-secada constituíram as parcelas e os períodos de avaliação (enfardamento, 30, 60 e 90 dias de armazenamento) as subparcelas, com 4 repetições. Verificou-se que os teores de matéria seca (MS), matéria mineral (MM), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), celulose, hemicelulose, lignina, proteína insolúvel em detergente ácido (PIDA), digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e digestibilidade in vitro da parede celular (DIVPC), foram semelhantes (P>0,05) nas silagens envolvidas com duas e com três camadas de filme de polietileno. O teor de proteína insolúvel em detergente neutro (PIDN) foi superior em 6,01 g/kg PB nas silagens envolvidas com duas camadas de filme de polietileno. Houve efeito (p<0,05) dos períodos de avaliação sobre a FDA, FDN, MM, PIDN, celulose, lignina e DIVMS constatando-se acréscimos lineares para os teores de FDA, celulose e lignina, efeito quadrático para os teores de MM, PIDN e FDN e decréscimo linear para o teor de DIVMS. O conteúdo de MS (550,3 g/kg), PB (102,27 g/kgMS), PIDA (28,98 g/kgPB), hemicelulose (304,3 g/kg MS) e DIVPC (582,1 g/kg MS) não foram influenciados pelos períodos de avaliação. Não houve diferença (P>0,05) para as silagens pré-secadas envolvidas com duas e três camadas de filme de polietileno, tanto para as frações de proteína, como de carboidratos. Verificou-se que não houve efeito (P>0,05) dos períodos de avaliação sobre o teor de CT. Houve acréscimo e decréscimo linear (P<0,05) para as frações A+B1 (carboidratos de rápida degradação ruminal) e B2 (carboidratos digeríveis da parede celular), respectivamente, em função dos períodos de avaliação, apresentando decréscimo de 28,29% CT a 23,22% CT para as frações A+B1 e acréscimo de 65,05% CT a 69,59% CT para as frações B2. A fração C (carboidratos não digeríveis no rúmen) apresentou comportamento quadrático (P<0,05), em função dos períodos de avaliação, estimando-se valor mínimo de 5,54% CT com 24,20 dias de armazenamento. Para a PB, observou-se que as frações A (nitrogênio não-protéico) e B1 (proteína solúvel de rápida degradabilidade no rúmen), não diferiram (P>0,05) entre os períodos de avaliação, estimando-se valores médios de 22,75% PB e 7,90% PB, respectivamente. As frações B2 (proteína insolúvel com taxa de degradação intermediária) e B3 (proteína com taxa de degradação lenta) apresentaram comportamento quadrático (P<0,05), em função dos períodos de avaliação, estimando-se valor máximo de 37,41% PB com 47,44 dias de armazenamento e valor mínimo de 7,18% PB com 52,53 dias de armazenamento, respectivamente. A fração C (proteína indigestível) apresentou acréscimo linear de 22,38% PB a 27,79% PB. O número de camadas de filme de polietileno (stretch) branco leitoso, com 25 μm de espessura, não influenciou o valor nutricional, bem como as frações de proteína e carboidratos da silagem pré-secada. O armazenamento pode causar alterações indesejáveis na qualidade nutricional da silagem pré-secada, principalmente nos teores de fibra, DIVMS e nas frações indigestíveis de proteína e carboidratos

Made available in DSpace on 2016-05-02T13:55:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Rodrigo de Oliveira Cesarino.pdf: 260466 bytes, checksum: 275938861302541a4ebf1c00bb87b762 (MD5) Previous issue date: 2006-05-11 / Coordenacao de Aperfeicoamento de Pessoal de Nïvel Superior / Corn silage is an alternative forage to feed cattle of good energy value and if it goes well prepared it can present equivalent nutritious value to that existed in original green material This research was led with the objective of evaluating agronomic characteristics and bromatological in corn for silage fertilized in covering with liquid dejections of swine (LDS) The experiment was installed in a private property in the municipal district of Alfenas - MG Double hybrid corn was used Geneze 2005 and corn variety (Al-Band) The experimental disign was of blocks casualized with five treatments and four blocks The treatments were T1-witness without covering manuring T2-Nitrogen and Potassium at 30-00-20 350 kg/ha T3-50 m3 LSD/ha T4-100 m3 LSD/ha and T5-150 m3 LSD/ha The obtained results were submitted to the variance analysis with test Scott-Knott at the level of significance of 5% It was evaluated the heights of plants and of ears of corn fallen ill plants or broken percentage of dry matter and production of dry matter pH rude protein (PB) fiber in neutral detergent (FDN) fiber in acid detergent (FDA) digestibility in vitro of the matter evaporates (DIVMS) lignine and ashes The largest averages of plants height were observed in treatments that received manure covering and chemical fertilizer The largest averages of corn ear height happened in the treatments that received chemical fertilizer and 100 m3 LSD/ha The largest percentage of fallen ill plants and broken it was verified in variety Al-Band (4,0%) For the cultivate Geneze 2005 the production of dry matter was 15,5% superior than the variety Al-Band The largest production of dry matter was observed in the chemical treatment (14.913 Kg MS/ha) followed by the treatment of 150 m3 LSD/ha (13.719 kg MS/ha) The medium values of dry matter were influenced by the treatments presenting variations of 30,93% (witness) and 33,83% (chemical) The pH values presented a width of 3,72 (Al-Band) to 3,75 (Geneze 2005) differentiating statistically to each other It was observed in cultivating Geneze 2005 a larger value of PB in the chemical treatment (5,98%) followed by the other treatments In the treatments witness and 150 m3 DLS/ha the largest values of FDN were observed compared with the smallest value observed in the chemical fertilizer (53,87%) The largest percentage of FDA was observed in cultivating Geneze 2005 in relation to variety Al-Band It was observed that the treatment that received the chemical fertilizer in covering presented a larger coefficient of DIVMS (54,44%) The largest values of DIVMS were observed for to cultivate Geneze 2005 in the chemical treatment suggesting relation to the largest participation of grains however the values observed for to cultivate Al-Band didn't show statistical difference Chemical fertilizer treatment showed lower statistic level for lignin in both cultivates of corn In Ash percentage the witness treatment for both corn cultivates were higher than the treatments with LDS The manure covering with liquid dejections of swine above 100 m3/ha provided satisfactory productivities and of good nutritional value in corn growing for silage This way the liquid dejections of swine can be an alternative in the manuring in covering in the culture of the corn The hybrid Geneze 2005 presented the largest productivities when compared to variety Al-Band / Esta pesquisa foi conduzida em propriedade rural particular localizada no município de Alfenas - MG, no período experimental de novembro de 2004 a março de 2005 Objetivou-se obter informações sobre a influência da adubação com dejetos líquidos de suínos em cobertura sobre características agronômicas composição bromatológica e valor nutritivo de cultivares de milho utilizados para ensilagem O delineamento experimental foi em blocos casualizados com cinco tratamentos e quatro repetições Foram utilizados duas cultivares de milho comerciais Geneze 2005 e AL-Band Os tratamentos foram T1- testemunha sem adubação de cobertura T2-NK na fórmula 30-00-20, 350 kg/ha T3- 50 m3 DLS/ha T4-100 m3 DLS/ha e T5-150 m3 DLS/ha Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância e as médias separadas pelo teste Scott-Knott a 5% Avaliou-se os dados agronomicos altura de plantas e de espigas plantas acamadas ou quebradas porcentagem de matéria seca e produção de matéria seca Na silagem avaliou-se o pH proteína bruta (PB) fibra em detergente neutro (FDN) fibra em detregente ácido (FDA) digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) lignina e cinzas As maiores médias de altura de plantas foram observadas nos tratamentos que receberam tanto a adubação química quanto os que receberam cobertura com DLS As maiores médias de altura de espiga ocorreram nos tratamentos que receberam adubação química e 100 m3 DLS/ha A maior porcentagem de plantas acamadas e quebradas foi verificada para a cultivar AL-Band (4,0 %) Para a cultivar Geneze 2005 observou-se uma produção média de MS 15,5% superior a encontrada para a cultivar AL-Band A maior produtividade de matéria seca foi observada no tratamento químico (14.913 kg MS /ha) seguida do tratamento 150 m3 DLS/ha (13.719 kg MS/ha) Os teores médios de matéria seca foram influenciados pelos tratamentos apresentando variações de 30,93% (testemunha) e 33,83% (químico) Os valores de pH apresentaram uma amplitude de 3,72 (AL-Band) a 3,75 (Geneze 2005) diferenciando estatisticamente entre si Observou-se na cultivar Geneze 2005 um maior teor de PB no tratamento químico (5,98%) seguido dos demais tratamentos Nos tratamentos testemunha e 150 m3 DLS/ha foram observados os maiores valores de FDN comparado com o menor valor observado no químico (53,87%) A maior porcentagem de FDA foi observado na cultivar Geneze 2005 em relação a cultivar AL-Band Observou-se que o tratamento que recebeu a adubação química em cobertura apresentou um maior coeficiente de DIVMS (54,44%) Os maiores valores de DIVMS foram observados para a cultivar Geneze 2005 no tratamento químico podendo ser em função da maior participação de grãos porém os valores observado para a cultivar Al-Band não apresentaram diferenças estatísticas Com a adubação química observou-se menores valores médios de lignina em relação às adubações em cobertura com DLS para ambas as cultivares Os valores médios da porcentagem de cinzas foram estatisticamente superiores para ambas cultivares no tratamento testemunha A adubação em cobertura com dejetos líquidos de suínos acima de 100 m3/ha proporcionou produtividades satisfatórias e de bom valor nutritivo em milho para silagem Desta forma os dejetos líquidos de suínos podem ser uma alternativa na adubação em cobertura na cultura do milho

O objetivo do presente projeto de pesquisa foi a caracterização do processo de ensilagem de capim Tanzânia (Panicum maximum, Jacq.), avaliando a eficiência de colheita da forragem, as perdas durante o processo fermentativo, e o valor nutritivo da silagem. Para a colheita e captação da forragem foi utilizada uma colhedora de forragem comercial, efetuando cortes no inverno e no verão, em uma área destinada a produção de silagem. Para cada corte foram estabelecidos 12 tratamentos com 4 repetições, sendo analisados os efeitos da alteração do teor de matéria seca (forragem na umidade original, pré-emurchecida e a adição de polpa cítrica), do tamanho de partículas (2 níveis), e da aplicação ou não de aditivo bacteriano (1 milhão UFC viáveis/g de forragem ensilada). Nas amostras do material ensilado (forragem) e da silagem (após 120 dias do fechamento dos silos experimentais), foram analisadas o tamanho de partícula, atividade de água, condutividade elétrica,MS, EE, PB, MM, N-NH3, FDA, FDN, N-FDN, N-FDA, Lignina, nitrogênio amoniacal, pH e poder tampão. Também foram avaliadas as perdas de matéria seca na forma de gases, a produção de efluente, recuperação de matéria seca, além da determinação da estabilidade aeróbia da silagem. A análise estatística caracteriza-se em arranjo em parcelas subdivididas (split-plot), sendo que as principais causas de variação foram atribuídas à parcela (alteração do teor de matéria seca, tamanho de partícula, e inoculante bacteriano), e a estação do ano (inverno ou verão), foi atribuída na sub-parcela. A adição de polpa cítrica melhorou as características fermentativas (pH, nitrogênio amoniacal); diminuiu as perdas no processo fermentativo (efluente e gases), aumentou a recuperação de matéria seca, entretanto piorou a estabilidade aeróbica da silagem; aumentou o teor e a taxa de recuperação do NDT, contudo elevou o custo relativo do NDT. O pré emurchecimento elevou as perdas na colheita, entretanto diminuiu as perdas na fermentação (gases, efluente e recuperação de matéria seca) e a estabilidade aeróbica da silagem; diminuiu também o teor de nitrogênio amoniacal, mas não alterou o pH; e apresentou os menores índices de recuperação de NDT. A redução no tamanho da partícula promoveu o aumento na densidade da silagem, entretanto não refletiu na produção de efluente e gases, porém houve a redução na recuperação de matéria seca; melhorou a estabilidade aeróbica da silagem; diminuiu o pH, entretanto elevou o teor de nitrogênio amoniacal; não ocasionou efeito no teor, na taxa de recuperação e no custo relativo do NDT. A adição do inoculante bacteriano não refletiu em alterações nos parâmetros fermentativos (pH e nitrogênio amoniacal), na produção de efluentes e na recuperação de matéria seca, porém promoveu a redução na produção de gases; contudo, houve a elevação no custo relativo do NDT. No corte de verão, a melhoria no processo de ensilagem pode ser alcançado através da elevação do teor de matéria seca. A maior eficiência de recolhimento de forragem pré-emurchecida e a redução no tamanho de partícula, constitui-se em áreas promissoras para o desenvolvimento da indústria de equipamentos de colheita para ensilagem de forragens. / The present trial aimed to evaluate the ensiling process of Tanzania grass (Panicum maximum, Jacq. cv. Tanzania), focusing on efficiency of forage chopping and harvesting, fermentation losses and nutritive value. A pull-type forage chopper was used for harvesting the winter and the following summer cuts in a commercial grass field. In both cuts (sub-plot), twelve treatments, with four replicates each, were assigned to a split plot experimental design, where main (plot) effects were combined into three factors: dry matter level (green chopped, wilted and pelleted citrus pulp -PCP added); particle size (small and large) and lactic acid bacteria (LAB, 1 million CFU. g -1 forage) inoculant, (w or w/o). Forage recovery was measured in the field by using 1x1 m quadrats. Silage fermentation losses were evaluated in 20L plastic buckets provided with Bunsen type valve and effluent absorbent substrate. Forage and silage samples were sieved in a Penn State Forage Separator for particle size measurements and analyzed for water activity (Aw), electrical conductivity (EC), DM, CP, NDF, ADF,EE, ash, N-NH3,, ADIN, NDIN, pH and buffering capacity (BC). After the silos were unloaded, dry matter losses, recovery and aerobic stability were measured. The addition of PCP enhanced the fermentation parameters (lower pH, N-NH3, effluent and gases yield), dry matter and TDN recovery rates and the observed aerobic stability was offset by the improved fermentation profile. Wilting also improved fermentation parameters and aerobic stability, with no changes in silage pH, however, led to a poor TDN recovery rate as a result of increased chopping and harvesting losses. Smaller silage particle size determined increases in fresh and dry matter bulk densities, and lower pH levels, which were associated with better aerobic stability. Gases and effluent yields as well TDN recovery rate and cost, remained unchanged with particle size reduction even tough, higher N-NH3 levels and decreased dry matter recovery rates were observed. LAB inoculant resulted in higher forage TDN cost, mainly due to unchanged silage fermentation profile, except for lowered gases yield. In the summer cut, an improved Ta nzania grass ensiling process might be achieved either by lowering forage moisture content and/or reducing particle size. The machinery industry should play a major role in accomplishing the upgraded needs in forage choppers market.

Made available in DSpace on 2017-07-25T19:29:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PauloGarbuio.pdf: 663014 bytes, checksum: 5f3236b310c6477d3da99f8d0845a166 (MD5) Previous issue date: 2008-06-20 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / In Brazil, the best dairy farm efficiency levels are obtained in the cities of Castro and Carambeí, State of Paraná. This efficiency was reached due to the animal genetics and the feed management, where the corn whole plant silage has been wide used. To the highest profit of the silage, some stages must be considered. The main stages are the selection of the forage harvest point, the plants chopping and the silo compaction. This work aims to present the possible interactions between the factors: plants water content, forage harvester setup with the plant particles size and de silage compaction process. The two corn hybrids (SPEED e 2B688) studied had been harvested in five times (105, 108, 112, 118, 123 seeding after days). In every harvest time it was evaluated the relative participation of the plant components, the dry matter, the fresh mass and grains yields and the milk line, to each corn hybrid. To the silage chopping evaluation, 120 plants were harvested and chopped with a forage harvest using three setups. The chopped material was used to the particles size determination and later submitted to the compaction process. To the grains and fresh mass yield, and milk line evaluation, the treatment was the harvest times, with five replications. The analysis of variance applied completely randomized experimental design. It was analyzed the correlation between the dry matter and the milk line. The particle size and silage bulk density analysis was carried through a factorial 5x3 design with four replications, where the first factor had been the harvest times, and the second the three forage harvester setups. Only one hybrid presented a high correlation between the milk line and the dry matter, showing the milk line method to be not a good way to evaluate the dry matter of plants, and behaves by different ways according the corn hybrid. To the grains yield, the SPEED hybrid showed difference, between the first and the three last harvest times. The compaction test showed a high correlation between the green mass density with the plant maturation, where plants with highest dry matter content make the compaction more difficult. Differences was verified to the silage bulk density according to the forage harvest setup, when the chopped material in the setup to theoretical cut length (TCL) of 2mm had easy compaction that the setups to TCL of 6,5 and 11 mm. To the particle size, when evaluated the hybrid 2B688, the different plant dry matter levels had not effects in the average particle size. However, to the hybrid SPEED, the particles size reduced with the plants maturation. To the evaluated materials, the dry matter content, as well as the forage harvest setups affected the green mass bulk density and the real particles size. The forage harvest setup changes resulted in different particle sizes that the informed by the manufacturer. / No Brasil, os melhores índices em eficiência leiteira encontram-se nos municípios de Castro e Carambeí no Paraná, alcançados devido à genética dos animais e ao manejo alimentar, em que a silagem de planta inteira de milho tem sido largamente utilizada. Para o máximo aproveitamento da silagem várias etapas devem ser consideradas, tais como escolha do ponto de colheita da forragem, fragmentação das plantas bem como o processo de compactação. Neste sentido, o objetivo deste trabalho é discutir as possíveis interações entre o conteúdo de água da forragem e a regulagem da colhedora nos tamanhos de fragmentos e na densidade da silagem. Em todos os ensaios utilizaram-se dois híbridos de milho (SPEED e 2B688), sendo estes colhidos em cinco épocas (105, 108, 112, 118, 123 dias após semeadura (DAS)). Foram determinados nos genótipos a participação relativa dos componentes formadores das plantas, a matéria seca (MS), o rendimento de massa verde, seca e de grãos e a linha do leite. Para a fragmentação foram colhidas manualmente 120 plantas, estas submetidas à uma colhedora de forragem, em três regulagens. O material fragmentado foi utilizado para a determinação dos tamanhos de fragmentos e submetido ao processo de compactação. Para o rendimento de grãos, de massa verde e seca e a determinação da linha do leite, utilizaram-se como tratamentos as épocas de colheita, com cinco repetições. Os valores foram submetidos à análise de variância em delineamento inteiramente casualizado (DIC). Realizou-se também a análise de correlação entre MS e linha do leite. As análises de tamanho de fragmento e densidade da silagem foram realizadas no esquema fatorial de 5x3 com quatro repetições, onde o primeiro fator foram as épocas de colheita, o segundo três regulagens da máquina (2, 6,5 e 11 mm de comprimento teórico de fragmento (CTF)). Foi verificada estreita relação entre a linha do leite com a MS de um dos genótipos, o que mostra que esta metodologia não é a mais indicada para determinar a MS das plantas, e é variável com o genótipo. Quanto ao rendimento, houve diferença na variável grãos para o híbrido SPEED, entre a primeira e as três últimas épocas de colheita. No ensaio de compactação, observou-se alta relação entre a densidade de massa verde com a maturação da planta, em que plantas com elevado conteúdo de MS dificultam a compactação. Constataram-se também diferenças para a densidade da silagem conforme regulagens da máquina, sendo que a regulagem de 2 mm de CTF, favorece a compactação quando comparada as regulagens de 6,5 e 11 mm de CTF. No ensaio de tamanho de fragmento verificou-se que para o híbrido 2B688, os teores de MS da planta não mostraram efeito sobre o tamanho médio de fragmento porém, para o híbrido PEED verificou-se redução no tamanho de fragmento real com a maturação das plantas. Concluiu-se que, para os genótipos, o conteúdo de MS bem como as regulagens da máquina interferem na densidade de massa verde e nos tamanhos de fragmentos reais obtidos. A alteração das regulagens da máquina resulta em tamanhos de fragmentos diferentes aos indicados pelo fabricante.

O estudo avaliou as características do resíduo de cervejaria úmido e ensilado durante um período de trinta dias, para isto foram utilizados seis ovinos machos, adultos, da raça Santa Inês. Os animais dotados de fístula ruminal permanente, foram distribuídos em dois quadrados latinos 3 x 3 em um esquema múltiplo com seis animais e três períodos experimentais. Os tratamentos adotados foram constituídos por três dietas experimentais A, B e C onde o resíduo de cervejaria ensilado substituiu o feno de Tifton 85 (Cynodon x Cynodon) nas seguintes proporções: Tratamento A - 100 % de feno; Tratamento B - 67 % de feno + 33 % de silagem e Tratamento C - 33 % de feno + 67 % de silagem. As dietas experimentais foram avaliadas através das técnicas in vivo, in situ e in vitro. As avaliações in vitro foram realizadas através da técnica de incorporação microbiana com o uso de 32P como marcador. Foram realizadas também análises bromatológicas e análise por ativação neutrônica do resíduo úmido coletado em diferentes indústrias e em diferentes períodos de coleta. As avaliações in vivo indicaram aumentos na digestibilidade aparente da PB de acordo com a inclusão do resíduo na dieta (P<0,05), com valores de 51,6; 66,1 e 66,3 % para as dietas A, B e C respectivamente. O tratamento B apresentou maior digestibilidade da MO (P<0,05) e notou-se menor digestibilidade da fração FDA (P<0,05), de acordo com o aumento dos níveis do resíduo na dieta. Para as avaliações in situ foram notados maiores valores de degradabilidade da MS no rúmen de acordo com o aumento do resíduo na dieta (P<0,05), apresentando um comportamento linear positivo de acordo com a equação: p = 0,155n + 53,866; R2 = 0,922. No estudo da incorporação do 32P, a síntese microbiana foi avaliada de acordo com as quantidades de nitrogênio incorporado (Ni) à massa microbiana. As dietas experimentais não apresentaram diferênças significativas (P>0,05) quanto aos valores de Ni, que ficaram em torno de 4,60; 4,62 e 5,03 mg de Ni incorporado por g de MS fermentada, para as dietas A, B e C respectivamente. A ensilagem do resíduo de cervejaria úmido foi considerado uma forma eficiente de armazenagem durante o período de tempo estudado. As avaliações utilizadas mostraram que o resíduo apresentou um comportamento semelhante ao da forragem e pode ser considerado um alimento volumoso de boa qualidade, embora na avaliação in situ as taxas de desaparecimento da MS tenham sido maiores do que as do feno de Tifton. Foram notadas diminuições (P>0,05) no consumo voluntário dos animais quando o resíduo foi incluído em quantidades maiores do que 33 % da MS. Não foram identificadas presença de elementos tóxicos, com As, Hg e Cd na composição do resíduo quando analisado através da ativação neutrônica. / The study evaluated the wet brewer’s grain silage using six male, adults Santa Inês sheep. The animals had a permanent ruminal fistula, and were distributed in two 3x3 Latin Squares in a multiple designing, with six animals and three experimental periods. The treatments was constituted by three experimental diets, A, B and C where the ensiled brewer’s grain substituted the hay of Tifton 85 (Cynodon x Cynodon) in the following ratios: A - 100 % hay; B - 67 % of hay + 33 % of silage and C - 33 % of hay + 67 % of silage. The experimental diets were evaluated through the in vivo, in situ and in vitro techniques. The in vitro evaluation was the microbial incorporation technique using 32P as marker. Wet brewer’s grains was collected in different industries and different periods, and this material was submitted to chemical and neutron activation analysis. The in vivo evaluation indicated increases in the apparent digestibility of the CP, when the brewer’s grains were included in the diet (P<0,05), the values of the digestibility were 51,6; 66,1 and 66,3 % for the diets A, B and C respectively. Treatment B showed higher digestibility of OM (P<0,05) and lower digestibility of ADF fraction (P<0,05), when the silage increase in the diet. For the in situ evaluation, the values of MS degradability was higher when the levels of brewer’s grain increase in the diet (P<0,05), the positive linear regression was obtained in accordance with the equation: p = 0,155n + 53.866; R2 = 0,922. In the study of the incorporation of the 32P, the microbial synthesis was evaluated with the amounts of nitrogen incorporation (Ni) in the microbial mass. Experimental diets did not present a significant difference (P>0,05) of Ni values, that was around of 4,60; 4,62 and 5,03 mg Ni incorporated per g of fermented dry matter, for the diets A, B and C respectively. The silage process of the wet brewer’s grain was considered an efficient form of storage during the studied period. The used evaluation showed that the brewer’s grains presented a similar characteristics with the forage source and it was considerate a good roughage feed, even so in the in situ evaluation the rates of DM disappearance were higher than of Tifton hay. Reductions (P>0,05) in the voluntary intake of the animals were obtained when the brewer’s grain was included in higher amounts than 33 % of DM. Toxic elements presence, As, Hg and Cd were not identified in the composition of the brewer’s grain when analysed by neutron activation analysis.

The objective of this work to evaluate unique silages maniçoba leaves, according to their respective levels of desirability, obtained from químicobromatológicas and microbiological analyses. The variables analyzed were: dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fibre, lignin, gray, soluble carbohydrates, pH, tamponante, epiphytic microflora capacity and aerobic stability. It was used a completely randomized design, considering how fixed the parameters emurchecimento (0 and 6 hours) and storage (15, 45 and 90 days), which totaled six treatments quadrupled, analyzed as the procedure for generalized linear models and optimized numerically as the current literature. In all the variables, emurchecimento and or the shelf showed significant differences. Obtained silage aerobic stability ranging from 48 to 240 hours. Silages of emurchecidas branches were those of better quality showing optimum values of 87.77 and 82.33 store days, respectively; well as desirability index equal to 1.00. / Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Alagoas / Objetivou-se com este trabalho avaliar silagens exclusivas de folhas de maniçoba, de acordo com seus respectivos índices de desejabilidade, obtidos a partir de análises químicobromatológicas e microbiológicas. As variáveis analisadas foram: matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, lignina, cinza, carboidratos solúveis, pH, capacidade tamponante, microflora epífita e estabilidade aeróbica. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado, considerando-se como parâmetros fixos o emurchecimento (0 e 6 horas) e o armazenamento (15, 45 e 90 dias), o que totalizou seis tratamentos quadruplicados, analisados conforme o procedimento para modelos lineares generalizados e otimizados numericamente conforme a literatura atual. Em todas as variáveis, o emurchecimento e ou o tempo de conservação apresentaram diferenças significativas. Obteve-se silagens com estabilidade aeróbica variando de 48 a 240 horas. As silagens de ramas emurchecidas foram as de melhor qualidade apresentando valores ótimos de armazenamento de 87,77 e 82,33 dias, respectivamente; bem como índices de desejabilidade iguais a 1,00.