La présente recherche vise à décrire le niveau de formation des entraîneurs des milieux scolaire et non scolaire dans le cadre du Programme national de certification des entraîneurs. Pour se faire, un questionnaire en ligne a été diffusé auprès de 14 associations du Réseau du sport étudiant du Québec et de 32 fédérations sportives québécoises. Au total, 9 531 entraîneurs ont été sollicités et 2 228 entraîneurs ont répondu au questionnaire. Les résultats indiquent que plus du trois quarts des entraîneurs qui ont répondu ont déjà suivi un atelier offert dans le cadre du PNCE dont la moitié d'entre eux sont des entraîneurs non scolaires et moins du quart des entraîneurs scolaires. Plus précisément, il appert que 4 entraîneurs scolaires sur 10 n'auraient pas une formation spécifique. De plus, la majorité des répondants ne connaissaient pas le PNCE avant de devenir entraîneur même s'ils ont, pour la plupart, été des athlètes qui ont évolué dans le sport pendant plus de 10 ans. De plus, plus du quart des entraîneurs non formés n'ont jamais suivi d'ateliers par méconnaissance du programme. Il est possible de croire que les efforts pour promouvoir le PNCE ne semblent pas atteindre les résultats escomptés, particulièrement dans la structure d'accueil scolaire.

Ce projet est une recherche-action par étude de cas, réalisé auprès d'un entraîneur en football canadien et de six joueurs de ligne offensive évoluant au niveau universitaire. L'entraîneur a pour objectif de développer l'athlète (Côté et al., 1995). Pour ce faire, il doit proposer des conditions d'entraînements qui permettent aux athlètes de transférer leurs apprentissages de l'entraînement vers la situation compétitive. L'entraînement à la prise de décisions (ED) (Vickers, 2007) est une approche qui vise à solliciter un effort cognitif accru des athlètes à l'entraînement afin de mieux les préparer aux exigences de la compétition. Les objectifs de la présente étude sont de (a) décrire les conditions d'entraînement offertes à un groupe de six joueurs de ligne offensive en football universitaire canadien pendant une saison sportive complète, de (b) décrire les performances réalisées par les athlètes lors des situations de jeu simulé à l'entraînement et lors des matches et (c) comparer les conditions d'entraînement offertes et les performances réalisées par les athlètes lors des situations de jeu simulé à l'entraînement et lors des matches. Dans un deuxième temps, ce projet s'intéresse aussi au développement des compétences professionnelles de l'entraîneur. Pour permettre à l'entraîneur de modifier son intervention en vue d'intégrer concrètement les conclusions de la recherche au sujet de l'ED sur le terrain, il s'est engagé à l'intérieur d'une démarche d'autosupervision pédagogique favorisant la réflexion et qui repose sur l'analyse systématique de données prélevées à l'entraînement. Les occasions de répondre (ODR) ont permis de recueillir des données à l'entraînement et en compétition. Parmi les instruments utilisés, on retrouve un instrument de catégorisation des exercices proposés à l'entraînement et une échelle de mesure de la performance technico-tactique. L'instrumentation utilisée pour prélever les perceptions de l'entraîneur est le journal de bord. Les résultats démontrent que des séances d'entraînement intégrant des outils de l'ED, principalement l'entraînement variable et l'entraînement aléatoire, jumelés à d'autres principes de pédagogie sportive tel que le temps d'apprentissage, semble favoriser un meilleur transfert de la performance tactique en compétition. Aussi, la présente étude de cas permet de s'interroger à savoir si les conditions d'entraînement en saison de compétition en football universitaire canadien sont propices au développement technico-tactique des joueurs les moins doués de l'équipe, puisque deux des six athlètes du groupe sont essentiellement soumis à moins d'ODR qui sont transférables à la compétition lors des séances d'entraînement. Les résultats démontrent également qu'un processus de changement axé sur sa propre pratique professionnelle est facilité lorsque l'entraîneur supervisé s'engage dans une démarche de réflexion structurée qui est basée sur des données systématiques prélevées à l'entraînement. Ces données peuvent servir de repère à la réflexion de l'entraîneur afin de prendre concrètement les choses en main pour en venir à atteindre les objectifs fixés.

Les objectifs de cette étude étaient d’évaluer les connaissances en nutrition sportive des entraineurs du secondaire et les pratiques alimentaires que ces derniers recommandent à leurs athlètes. Quarante-sept entraineurs du secondaire de la région de Québec impliqués dans différents types de sports ont complété un questionnaire sur les connaissances en nutrition et les pratiques alimentaires. La moyenne des résultats a été de 68.4 % pour la section nutrition. Il n’y a pas eu de différence significative entre les connaissances des entraineurs des différents types de sports. Le genre, le nombre d’années d’expérience et le niveau d’entrainement n’ont pas eu d’influence sur les connaissances en nutrition des entraineurs, par contre, le niveau d’éducation et le fait d’avoir suivi une formation spécifique en entrainement ont significativement et positivement influencé les connaissances en nutrition des entraineurs. Les pratiques alimentaires les plus recommandées afin d’améliorer les performances étaient d’augmenter l’hydratation et la consommation d’aliments riches en protéines. Les résultats démontrent que les entraineurs ont besoin de formations en nutrition. / The objectives of this study were to evaluate high school coaches’ knowledge in sports nutrition and the nutrition practices they recommend to their athletes. Forty-seven high school coaches in “leanness” and “non-leanness” sports from the greater region of Quebec completed a questionnaire on nutritional knowledge and practices. Participants obtained a total mean score of 68.4 % for the nutrition knowledge part of the questionnaire. No significant difference in nutrition knowledge was observed between coaches from “leanness” and “non-leanness” sports. Gender, number of year of experience, level of coaching did not influence nutrition knowledge in coaches whereas education level and specific coaching certification significantly and positively influence coaches’ nutrition knowledge. The most popular nutrition practices that coaches recommended to improve athlete performance were hydration and consumption of protein-rich foods. Overall, findings from this study indicate that coaches need sports nutrition education and specific training that will give them the knowledge to properly advise their athletes.

Cette étude poursuit trois objectifs: a) identifier des motif s de participation et de démission de bénévoles en hockey mineur, b) déterminer les effets de variables sociologiques sur le degré d'implication des bénévoles dans le rôle d'entraîneur c) pro poser une stratégie de formation pour les bénévoles. Un questionnaire a été rempli par 333 entraîneurs et 175 ex-entraîneurs de la région de Québec. Les résultats démontrent que l'ensemble des répondants présente sensiblement le même profil. Ils sont pères d'un fils qui joue au hockey et proviennent de toutes les couches sociales. La majorité des bénévoles avouent que la participation de leur enfant les a influencé dans leur décision de s'impliquer. Les données révèlent également un degré élevé de consommation de l'activité, une bonne participation à titre de joueur, la perception d'un appui appréciable de l'entourage et un bon degré de satisfaction envers les organismes régissant le hockey mineur. Ils se perçoivent compétents comme entraîneurs et satisfaits des résultats obtenus. Ils valorisent le hockey comme moyen éducatif pour les jeunes. Les motifs invoqués pour expliquer leur participation révèlent un souci de se rendre utiles auprès des jeunes. Cependant, lorsqu'ils se prononcent sur les autres bénévoles, ils pensent que ceux-ci s'impliquent pour s'occuper de leur propre enfant et satisfaire des besoins personnels. Par ailleurs, la perception du degré de compétence s'avère la variable la plus importante dans la prédiction du degré d'implication. Le degré de consommation des activités d'équipes professionnelles de hockey, des facteurs associés au contexte et l'appui des pairs constituent des éléments à considérer lorsqu'on cherche à prédire le degré d'implication des bénévoles comme entraîneurs. Les résultats permettent de constater également que plus le bénévole se déclare influencé par son enfant dans sa décision de participer, moins il a tendance à s'impliquer réellement. Suite aux résultats, l'auteur propose une stratégie progressive en trois étapes en tenant compte des modèles de supervision classique, clinique et d'auto-supervision pour améliorer la qualité de l'enseignement offert par les bénévoles. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2016

Le dopage sportif est un phénomène reconnu dans le monde du sport et pose divers problèmes en matière d'éthique, mais engendre également des effets négatifs sur la santé des athlètes qui consomment des substances interdites. Pour contrer ce problème de la pratique sportive, la prévention est identifiée comme une avenue prometteuse. Diverses stratégies sont ainsi employées pour prévenir le dopage sportif et dissuader les athlètes de consommer des substances interdites. Parmi ces stratégies, on retrouve la réalisation de tests antidopage, de même que l'éducation antidopage (Agence mondiale antidopage, 2021b). À ce jour, les athlètes sont les premiers à bénéficier de l'éducation antidopage. Or, il a été récemment reconnu que l'éducation antidopage pourrait également s'adresser aux personnes qui ont une relation de proximité avec les athlètes. Les entraîneurs sont parmi les personnes identifiées à titre d'individus ayant une relation de proximité auprès des athlètes et bénéficiaires de l'éducation antidopage. Les résultats de recherches suggèrent qu'à ce jour, peu est connu quant aux croyances, aux connaissances et à l'attitude des entraîneurs envers la prévention du dopage sportif. De surcroit, peu de formations s'adresseraient à eux. La présente thèse de doctorat a ainsi pour principal objectif d'améliorer les connaissances à l'égard de la prévention du dopage sportif selon la perspective des entraîneurs, c'est-à-dire comprendre et identifier les facteurs et les déterminants qui incitent ou encore qui freinent les entraîneurs à intervenir pour prévenir le dopage sportif. Ce nouvel éclairage sur ce problème de la pratique sportive pourrait permettre de convaincre les entraîneurs d'intervenir pour le prévenir. Pour ce faire, la théorie du comportement planifié a été retenue pour cadre théorique afin de comprendre ce qui incite les entraîneurs à prévenir le dopage sportif auprès des athlètes qu'ils encadrent. Pour y parvenir, une série de trois études ont été réalisées. La première étude avait pour but de valider une échelle de mesure du comportement de prévention du dopage sportif par les entraîneurs. Les résultats de cette étude sont présentés dans le premier article et suggèrent une bonne validité de l'échelle composée de neuf items. Cette échelle a donc été utilisée dans la seconde étude, dont les résultats sont présentés au second article. En utilisant la théorie du comportement planifié comme cadre de référence, cette seconde étude avait pour but d'identifier les déterminants de l'intention comportementale, de même que les déterminants du comportement de prévention du dopage sportif. Les résultats indiquent que l'intention comportementale est prédite par la norme sociale descriptive, de même que par l'attitude et que seule l'intention comportementale permet de prédire le comportement des entraîneurs d'intervenir auprès des athlètes encadrés pour prévenir le dopage sportif. Également, quelques croyances s'avèrent corrélées à leur construit respectif. À l'aune de ces déterminants et de ces croyances, une formation a donc été conçue pour tenter de les modifier ou de les renforcer. Cette formation avait pour but non seulement d'augmenter les connaissances d'entraîneurs de hockey sur glace à l'égard du dopage sportif, mais également d'augmenter la fréquence de réalisation de comportements de prévention chez les entraîneurs. L'évaluation de cette formation est l'objet du troisième article de cette thèse. Les résultats de cette étude révèlent l'effet, en faveur de la formation, comparativement au groupe sans formation, sur les déterminants de l'intention comportementale, soit l'attitude et la norme sociale injonctive, mais que cet effet favorable est moindre sur l'intention, de même que sur le comportement. La présente thèse porte sur la prévention du dopage sportif auprès d'entraîneurs du Québec. Malgré l'influence démontrée de l'entraîneur auprès des athlètes qu'il encadre, peu d'études se sont intéressées à son opinion relativement à la prévention du dopage et à sa formation en matière de prévention de ce phénomène auprès des athlètes. Les résultats des études menées dans le cadre de cette thèse permettront donc d'améliorer les connaissances en ce sens. / Doping in sport is a recognized phenomenon in the world of sport and leads to various ethical problems, as well as adverse health effects in athletes who use prohibited substances. Prevention is identified as a promising avenue to overcome this problem. Various strategies are used to prevent doping in sport and to dissuade athletes from using it. These strategies include doping control and anti-doping education (Agence mondiale antidopage, 2021b). To date, athletes are the primary beneficiaries of anti-doping education. However, it has recently been recognized that anti-doping education could also be oriented to those who have a close relationship with athletes. Coaches are among those individuals and benefit from anti-doping education. Research findings suggest that little is known about coaches' beliefs, knowledge, and attitudes towards doping prevention. Furthermore, there are few anti-doping educations aimed at coaches. Therefore, the main objective of this doctoral thesis is to improve knowledge about coaches' doping prevention in sport. That is, to understand and identify the factors and determinants that encourage or hinder coaches from preventing doping in sport. This new insight into this problem of sports practice could help to convince coaches to intervene in order to prevent it. To this end, the theory of planned behaviour was used as a theoretical framework to understand what motivates coaches to prevent doping in sport among the athletes they coach. Three studies were conducted to achieve this. The objective of the first study was to validate a scale to measure coaches' sports doping prevention behaviour. The results of this study are presented in the first article and suggest good validity of the nine-item scale. Therefore, this scale was used in the second study, for which results are presented in the second article. The second study used the theory of planned behaviour as a framework and aimed to identify behavioural intention and doping prevention behaviour determinants. The results indicate that behavioural intention is predicted by descriptive social norm and attitude and behavioural intention were the only predictors of coaches' behaviour to intervene with supervised athletes to prevent sports doping. Also, some beliefs were correlated with their respective constructs. Based on these determinants and beliefs, an educational course was developed to modify or reinforce them. This educational course aimed to increase the knowledge of ice hockey coaches about doping and increase the frequency with which coaches carry out preventive behaviours. The evaluation of this training is the subject of the third article of this thesis. Although the results of this study show that the education course had a favourable effect on behavioural intention determinants (i.e., attitude and injunctive social norms), this effect was less pronounced on intention and behaviour, compared to the control group. This thesis focuses on the prevention of doping in sport among Quebec coaches. Despite the proven influence of coaches on the athletes they supervise, few studies have examined their opinions on doping prevention and their training in preventing doping among athletes. Therefore, the results of the studies carried out in this thesis will help to improve knowledge in this area.

L’objet de cette recherche expérimentale est d’analyser le statut, le rôle et l’influence de la préparation mentale sur la performance individuelle du footballeur professionnel évoluant dans des équipes françaises. L’échantillon est constitué de 168 joueurs professionnels de sexe masculin ayant une moyenne d’âge égale à 25,7 (± 4,8) et issus de trois niveaux de jeu : Ligue 1, Ligue 2, National. Une équi-répartition de la population expérimentale a permis une description et une analyse détaillée des modalités de l’entraînement mental dans ce sport collectif. La méthode expérimentale retenue fut le questionnaire. Cet outil d’enquête a été construit à partir de questions fermées, avec une échelle de 1 à 9, et sous forme de classement. L’ensemble du « questionnaire joueur » porte sur 35 questions sous administration directe. Nous avons procédé à une distribution de 232 questionnaires afin d’optimiser le taux de retour qui s’est élevé à 168 unités (72,4 %). Les résultats de l’étude ont montré que la prise en charge du facteur psychologique est très peu traitée dans les clubs par des préparateurs mentaux ou des psychologues du sport diplômés et par l’entraîneur, au contraire des aspects technico-tactiques et physiques qui sont, quant à eux, traités de façon très importante par lui-même et son staff. L’absence de préparation mentale a très peu d’influence sur la performance individuelle ce qui contraint les joueurs à s’autogérer mentalement. Cette autogestion a beaucoup d’influence sur la performance individuelle et produit un effet modéré sur la performance collective. Selon la population de l’étude, le mode de prise en charge des facteurs psychologiques détermine le niveau de performance individuelle du footballeur professionnel. L’autogestion a beaucoup d’influence tandis que l’absence de préparation mentale en a très peu. Ce travail de recherche a démontré que la psychologie du sport est jugée comme un pilier de la pratique des footballeurs, mais son institutionnalisation demeure instable et fragile. L’étude a démontré que le suivi psychologique doit s’installer avec des professionnels diplômés dans les clubs français pour accompagner les joueurs dans leur quête de performance. Cette longue recherche expérimentale a tenté d’apporter une nouvelle pierre à l’édifice de la préparation mentale dans le football. / The aim of this experimental research is to analyze the status, role and impact of mental preparation on the individual performance of professional footballers playing in French teams. The sample population comprises 168 male professional footballers, with an average age of 25.7 (+/- 4.8 years), playing in three French leagues: Ligue 1, Ligue 2 and National. An equidistribution of the sample population enabled a detailed analysis and description of the different types of mental preparation in this team sport. A questionnaire was used as the experimental method. The “player questionnaire” comprised 35 self-administered closed questions, and players were asked to position their answers on a ranking scale of 1 to 9. 232 questionnaires were distributed, in order to receive a significant number of responses; 168 units were completed and returned to us (return rate of 72.4%). Psychological factors are rarely addressed in football clubs, whether by sports psychologists, mental trainers, or managers. In contrast, great stock is given to the physical, technical and tactical aspects of the game by managers and their staff. The lack of organized mental preparation means that this mode of preparation has little influence on individual performance, so players have to manage the mental side of their game themselves. This self-management has a considerable influence on individual performance, but only a moderate influence on team performance. According to the sample population, the way in which psychological factors are addressed affects the individual performance levels of professional footballers. While self-management has considerable influence, the lack of mental preparation results in little influence. This research demonstrates that while sports psychology is deemed to be an essential part of training footballers, its formal use as a practice in clubs remains patchy and inconsistent. The study shows that psychological monitoring needs to be implemented in French clubs, with certified professionals helping players to improve their performance levels. This long experimental research has striven to contribute to awareness about and practice of mental preparation in football.

Le but de la présente étude est de mieux comprendre le mode opératoire des entraîneurs ayant commis des abus sexuels en contexte sportif. Pour ce faire, le premier objectif est de décrire les stratégies précisément utilisées comme mode opératoire par les entraîneurs. Quant au second objectif, il vise à décrire l'influence de certains facteurs individuels et situationnels (sexe de la victime, niveau sportif et année du premier abus sexuel commis par l'entraîneur) sur les stratégies employées par les entraîneurs pour commettre les abus. Une grille de codification a été développée en se basant sur des travaux en sciences du sport et en criminologie portant sur les abus sexuels et le mode opératoire. Cette dernière a servi d'outil pour identifier les données pertinentes à l'étude comprises dans des jugements de Cour et des articles journalistiques au sujet de 120 entraîneurs ayant commis des abus sexuels en contexte sportif. Des analyses descriptives ainsi que des chi carrés ont été effectuées pour décrire les stratégies du mode opératoire des entraîneurs et pour déterminer s'il existe une association statistique entre certaines stratégies du mode opératoire et certaines variables individuelles et contextuelles. Les résultats montrent qu'en général, les entraîneurs gagnent la confiance de l'athlète en devenant ami avec celui-ci, n'emploient pas de stratégies pour exercer un contrôle ou développer une dépendance, emmènent l'athlète dans des endroits isolés autres que sur les lieux d'entraînement et à leur domicile, passent graduellement de touchers non sexuels à des touchers sexuels et n'emploient pas de stratégies en particulier par maintenir le silence. Les entraîneurs qui commettent des abus sexuels à l'endroit d'athlètes féminines emploient davantage des stratégies en lien avec la séduction (p. ex., déclaration d'amour) alors que ceux qui commettent ces gestes à l'égard de victimes masculines profitent du sommeil de l'athlète ou intègrent les abus pendant un jeu. Les entraîneurs de niveaux élites sont plus susceptibles d'employer des stratégies pour exercer un contrôle et développer une dépendance que ceux de niveaux non-élites. Les résultats indiquent aussi qu'un certain changement de stratégie semble s'être effectué avec le temps : les entraîneurs ayant commis leur premier abus avant 2000 ont attendu de passer une nuit avec leur athlète dans le but de l'isoler. Ceux ayant commis leur premier abus en 2000 ou après avaient davantage échangé du matériel sexuellement explicite avec leur athlète. Il s'agit de la première étude qui fournit des données sur les stratégies précisément employées par plusieurs entraîneurs pendant toutes les étapes des abus et qui montre que le sexe de la victime, le niveau sportif et l'année au premier abus sexuel ont une influence sur ces stratégies. / The purpose of this study is to explore the modus operandi of coaches who have committed sexual abuse in sport settings. The first objective is to describe the specific modus operandi strategies used by coaches. The second objective is to describe the influence of specific individual and situational factors (gender of the victim, sport level and year of the first sexual abuse committed by the coach) on the strategies used to commit the abuse. A coding grid was developed based on previous work in sport sciences and criminology on sexual abuse and modus operandi. This was used as a tool to identify data relevant to the study from court judgments and newspaper articles about 120 coaches who had committed sexual abuse in sport. Descriptive and chi-square analyses were conducted to describe the coaches' modus operandi strategies and to determine if there were statistical associations between modus operandi strategies and certain individual and contextual variables. Results showed that coaches generally gained the athlete's trust by becoming friends with the athlete, did not employ strategies to exert control or develop dependency, took the athlete to isolated locations other than training sites and their homes, gradually moved from non-sexual to sexual touching, and did not employ any strategies to maintain silence. Strategies related to seduction (e.g., declarations of love), were more frequently used by coaches who sexually abuse female athletes while strategies such as taking advantage of the athlete's sleep or incorporating the abuse into a game were more likely to be used by those who sexually abused male victims. Strategies to exert control and develop dependency were statistically associated with elite coaches. Coaches who perpetrated their first offence in 2000 or later were more likely to have exchanged sexually explicit material with their athlete. This is the first study to provide data on the specific strategies employed by multiple coaches during all stages of abuse and to demonstrate the influence of victims' gender, sport level, and year of first sexual abuse on these strategies.

La participation grandissante d'athlètes féminins dans les sports collectifs soulève un questionnement des plus actuels sur les variations de la relation entraîneur-entraîné. Dans cette étude, nous nous sommes intéressés à des groupes spécifiques d'athlètes masculins entraînés par des hommes, d'athlètes masculins entraînés par des femmes, d'athlètes féminins entraînés par des hommes et d'athlètes féminins entraînés par des femmes. L'Échelle de Leadership en Milieu Sportif (ELS), traduction française du Leadership Scale for Sports (LSS), dans sa version Préférence, a été soumise à ces groupes d'athlètes adolescents afin de mesurer l'influence du genre de l'entraîneur sur les préférences des athlètes masculins et féminins à l'égard des cinq comportements de leadership de l'entraîneur identifiés par l'ELS (instruction, démocratie, autocratie, support social et récompense). Les résultats démontrent que le genre de l'entraîneur influence effectivement les préférences des athlètes masculins et féminins en ce qui concerne les comportements d'instruction. Pour les athlètes féminins, la préférence est plus marquée lorsque l'entraîneur est un homme. De même, chez les athlètes qui sont entraînés par des femmes, les garçons ont une préférence plus forte pour les comportements d'instruction que les filles. On remarque également que les variables genre de l'entraîneur et genre de l'athlète seules n'ont pas d'effet principal significatif sur les autres comportements mesurés par l'ELS.

Thèse ou mémoire avec insertion d'articles. / Malgré l'importance d'une saine alimentation pour la santé, le bien-être, la concentration et les performances sportives, plusieurs résultats d'études ont révélé que les habitudes alimentaires des adolescents athlètes sont sous-optimales. Puisqu'ils ont des besoins en énergie et en nutriments spécifiques, en plus d'être en période de croissance, cet enjeu gagnerait à être adressé par le développement de programmes d'intervention en nutrition. Étant donné les résultats mitigés des programmes d'éducation en nutrition conventionnels, une nouvelle approche en psychologie du sport, basée sur le développement d'habiletés de vie, a été explorée. L'objectif de l'étude réalisée dans ce mémoire était de concevoir, d'implanter et d'évaluer un programme d'accompagnement en nutrition destiné aux intervenants scolaires (c.-à-d. entraineurs, enseignants) pour favoriser l'adoption de saines habitudes alimentaires chez des élèves-athlètes au secondaire. Ce programme d'accompagnement en nutrition a été mis en place sur une plateforme web pendant deux ans et différents outils en nutrition sportive étaient à la portée des intervenants scolaires pour qu'ils puissent intervenir auprès des élèves-athlètes. Pour l'évaluation du programme, les habitudes alimentaires des élèves-athlètes ont été mesurées à l'aide de rappels de 24h web à trois reprises, soit un an avant l'implantation (pré-1), tout juste après l'implantation (pré-2) et deux ans après l'implantation du programme (post). Les résultats démontrent que le programme d'accompagnement en nutrition n'a pas eu d'effet sur les habitudes alimentaires des élèves-athlètes, plus particulièrement pour l'apport en fruits, légumes et produits céréaliers, le score C-HEI et l'apport en eau. Cette étude a permis de souligner que la majorité des élèves-athlètes n'atteignent pas les recommandations en nutrition sportive pour l'apport en glucides et les apports nutritionnels de référence pour l'eau. Ces résultats suggèrent que l'intervention n'a pas eu d'effet significatif sur les habitudes alimentaires des élèves-athlètes, mais la pandémie mondiale, qui a impliqué plusieurs confinements et l'arrêt des sports, pourrait expliquer ces résultats. / Despite the importance of a healthy diet for health, well-being, concentration and athletic performance, several studies have shown that the dietary habits of adolescent athletes are suboptimal. Since adolescent athletes have specific energy and nutrient needs and are in a period of growth, the development of nutrition intervention programs is needed to improve dietary habits in this population. Given the mixed results of conventional nutrition education programs, a new approach in sport psychology, based on life skills development, was explored. The overall objective of this research was to design, implement, and evaluate a nutrition life skill training program designed for school stakeholders (i.e., coaches, teachers) to promote healthy dietary habits among high school student-athletes. This two-year nutrition life skill training program was implemented on a web-based platform and various sports nutrition tools were made available to school stakeholders to help intervene in the diet of student-athletes. To evaluate the program, the dietary habits of the student-athletes were assessed using web-based 24-hour dietary recalls on three occasions: one year before implementation (pre-1), just before implementation (pre-2), and two years after implementation of the program (post). The results show that the nutrition life skill training program had no effect on the dietary habits of the student-athletes, particularly for fruit, vegetable, grain product and water intakes as well as diet quality. This study also highlighted that most student-athletes are not meeting the sports nutrition recommendations for carbohydrates and the Dietary References Intakes for water. These results suggest that the intervention did not have a significant effect on student-athletes' dietary habits which may be partly due to the global Covid-19 pandemic, which involved several lockdowns and cessation of sports.

Le statut et la fonction de l'entraîneur sportif se sont progressivement développés avec la naissance du sport moderne, à partir de la fin du XVIIIe siècle. Du début du XXe siècle à aujourd'hui, le modèle le plus prégnant est celui du technicien de « terrain » dont les méthodes se construisent avant tout sous l'influence socioculturelle dans laquelle il est « baigné ». À partir des années 1980, le processus de professionnalisation qui s'est développé a eu comme conséquence une subdivision des modèles stabilisés en nombreux profils individuels, qui vont bien au-delà du simple triptyque technicien-meneur d'hommes-stratège, mis en avant dans les différentes représentations de sens commun. L'analyse des discours de vingt entraîneurs sportifs, choisis pour représenter au mieux l'ensemble de cette population, nous permet de confirmer les modèles socioculturels connus, et de faire apparaître des profils individuels variés. Elle permet surtout de mettre en évidence l'ensemble des logiques de professionnalisation de cette population. Qu'elles soient communicationnelles, techniques, organisationnelles ou de formation, ces logiques ont comme intérêt scientifique de montrer comment les entraîneurs sportifs se construisent professionnellement aujourd'hui. / The status and function of the sport coach have steadily developed since the birth of modern-era sport, in the late 18th century. From the early 20th c. to the present day, the most significant model is that of the field technician whose methods have been built under the influence of his or her social and cultural background. The 1980s saw the emergence of a professionalisation process which subdivided the existing patterns into a variety of individual models, going further beyond the mere three-dimensional combination of the technician-leader-strategist that seems to be the most received representation. Material collected from twenty interviews with sport trainers who were chosen as the best possible sample of the population has been analyzed. This analysis both confirms the received social and cultural patterns and highlights various individual models. In particular, it traces all the logical sequences that define the professionalisation of the population.Be they related to communication, techniques, organisation or training, these sequences find their scientific value in the demonstration they make of how sport coaching takes shape nowadays.