La tesis se orienta a poner en manifiesto la necesidad de mejorar el nivel alimenticio en nuestro país, haciendo uso de sus recursos naturales, mediante al industrialización y comercialización de los mismos, como es el caso de la Arracacha. Mediante este estudio se pretende transformar la arracacha, que es una raíz con altos niveles nutritivos, en harina, manteniendo de esta manera sus propiedades nutritivas. Se tiene como principal objetivo demostrar si es factible al instalación de una planta industrial procesadora de harina de arracacha, que cumpla con todos los requerimientos necesarios y que sea óptimo tanto comercial, tecnológico, económico, ambiental y legal. Para lograr lo anteriormente descrito, se recopiló información tanto a nivel primario cono secundario. Es importante señalar que parte de la información obtenida fue recolectada directamente en el Departamento de Cajamarca (localización de la planta industrial), mediante una visita que se realizó a dicha ciudad en el mes de Junio 2008. La tesis consta de nueve capítulos, en el primer capítulo se menciona los objetivos y justificación del proyecyo. En el capítulo II se realiza un estudio completo de la investigación de mercado, donde se utilizarán diferentes herramientas tales como encuestas. En el capítulo III se realiza la determinación del tamaño y localización del proyecto utilizando metodología de evaluación por puntos. En el capítulo IV se desarrolla toda una evaluación de Ingeniería del proyecto, en el cual han sido elaborados diferentes diagramas que ayudan a la evaluación del proyecto. El capítulo V nombra los aspectos legales los cuales han sido utilizados en la realización de toda la tesis. Los capítulos VI, VII, VIII y IX son los que determinan si el proyecto es factible de realizar de acuerdo a los resultados obtenidos en los costos.

Magíster en Gestión y Dirección de Empresas / Analizar la factibilidad técnica y económica de un modelo de negocio que permita generar una opción para los alumnos de educación básica y media en forma complementaria al sistema de educación tradicional. Este modelo, se centra en tres áreas de desarrollo: académico, deportivo a nivel recreativo/competitivo y expresión artística. La idea de fondo es asegurar un estándar mínimo de educación y un concepto de unidad de estas tres áreas como formación del individuo. Para el desarrollo de este proyecto uno de los objetivos es la incorporación de la familia del alumno como soporte en la continuidad de este proyecto y la búsqueda de profesores de alto nivel que aseguren el servicio ofrecido. Vemos que existe una necesidad de los padres , frente a este tema, la mayoría quieren que sus hijos sean profesionales, los padres no disponen del tiempo necesario y muchas veces tampoco tienen las competencias técnicas para apoyar en este camino a sus hijos, si consideramos además que en muchas familias ambos padres trabajan, nace una fuerte necesidad de apoyo externo. Según las cifras del último censo y proyecciones del INE, la región metropolitana en el año 2010 tiene una población en edad escolar de 1.582.982 (1ro. educación básica a IV medio), el proyecto considera un grupo de comunas que representan el mercado potencial inicial, las cuales concentran el 13% de los alumnos de la región metropolitana. La demanda existe, ya que en las comunas seleccionadas existe un gran número de familias que trabaja el padre y la madre, en la primera etapa se estima un 0,5% de penetración equivalente a 1.000 alumnos. Como principal resultado se espera desarrollar un plan de negocio, que permita ofrecer un servicio con las siguientes características: recibir al niño(a), después de la jornada de estudio, y hasta que los padres lleguen de la oficina a las 20:00 hrs. las áreas que se abordaran, son el deporte, el arte y tareas, desarrollando y potenciando los talentos de los alumnos. Con este servicio se espera poder apoyar al segmento medio de la población de la Región Metropolitana. El proyecto considera crear un centro de educación entretenida para desarrollar las actividades académicas, artísticas y deportivas, todo en un solo lugar con una visión única de fortalecer el aprendizaje y conocimiento de los alumnos, así como crear hábitos y conductas de sana competencia.

Magíster en Gestión y Dirección de Empresas / El objetivo general de este trabajo se circunscribió a la evaluación de la factibilidad estratégica, técnica y económica, de un centro de apoyo terapéutico para la atención de pacientes crónicos, secuelados de Accidentes Cerebro Vasculares (ACV), que preste diversos servicios de habilitación y cuidados. La realización de este estudio obedece a una necesidad de la vida moderna, con tendencia a una convivencia agitada, y a la vez físicamente sedentaria. Esto, nos está exponiendo a sufrir una serie de enfermedades asociadas. Una de las cuales es el ACV, de consecuencias gravísimas, en muchos casos invalidante, e importante causa de fallecimiento en nuestro país. En pos de este objetivo, y bajo un enfoque metodológico holístico, se desarrollaron elementos centrales para un plan de negocios, que forman parte del modelo de diseño e implementación de una Planificación Estratégica. La metodología se compone de una fase declarativa, donde se definió la misión y visión del centro terapéutico; y una fase analítica, donde se estudiaron el medio externo e interno, de la iniciativa de negocios. Con ello, se efectuó la identificación de los factores críticos de éxito y de las competencias distintivas, y se definieron las líneas estratégicas de acción. Se estableció el modelo de negocio, comenzando con la identificación de su ventaja competitiva sostenible, y sus ventajas transitorias. Se determinó la estrategia, y se construyó la cadena de valor correspondiente. Finalmente, se realizó la evaluación económica de la iniciativa, para establecer su viabilidad financiera. En la identificación de los factores críticos de éxito destacaron: la Disponibilidad de Capacidades Técnicas, la Orientación al Grupo Familiar, la Oferta de Servicio de Calidad, y la Habilitación de Canal para Flujo de Pacientes. Para el caso de las competencias distintivas resaltan: el Modelo de Rehabilitación/Habilitación Familiar, el Emplazamiento y Habilitaciones del Centro, y el Personal Altamente Capacitado y Experimentado. Se hace necesario construir su ventaja competitiva sostenible, sobre su Personal Altamente Capacitado y Experimentado, y contar con dos ventajas transitorias: su Modelo de Habilitación Familiar y el Emplazamiento y Habilitaciones del Centro. El modelo de negocio, y la determinación de la estrategia y definición de líneas estratégicas de acción, se realizaron sobre la base de los estudios desarrollados en las fases anteriores. Así, se definió una Estrategia de Enfoque en la Diferenciación, y se establecieron cuatro líneas de acción principales, las que orientaron el diseño de la cadena de valor, estructura y controles. Finalmente, y a la luz de los supuestos, la aplicación del método del valor actual neto (VAN), descontado a una tasa que incorpora: el riesgo país, el riesgo del sector en EE.UU., la tasa de política monetaria y la inflación esperada, determinó un valor mayor que cero e igual a US$3.964.696, calificando al proyecto como una iniciativa de negocios económicamente viable. Realizada la evaluación de factibilidad estratégica, técnica y económica del proyecto en cuestión, se concluye que se trata de una iniciativa de negocios estratégica, técnica y económicamente viable. Se recomienda la realización de un análisis de oportunidad para la puesta en marcha del proyecto. Esto, con el fin de asegurar una demanda que de viabilidad a la implementación, y oportunidades de desarrollo de largo plazo, a este centro prestador de servicios de alto grado de especialización.

Magíster en Gestión y Dirección de Empresas / El presente análisis de factibilidad técnica, económica y financiera busca determinar la viabilidad de la implementación de una empresa comercializadora de muebles multifuncionales en el Sector Oriente de Santiago, que permita aprovechar las oportunidades derivadas de las tendencias del mercado inmobiliario. Se trata de un mercado altamente atractivo y poco explotado, del cual se desprende una oportunidad de mercado en las comunas de Providencia, Las Condes y Vitacura de alrededor de MM$19.000. La competencia está conformada principalmente por las multitiendas y las tiendas de mejoramiento del hogar, que constituyen el principal canal de comercialización de muebles en nuestro país. Sin embargo, éstas no incluyen dentro de su oferta productos similares a los que se pretende comercializar en el presente proyecto. Existe solo un competidor directo que comercializa el mismo tipo de producto, pero su participación de mercado es baja, su marca es poco conocida y cuenta con una sala de venta ubicada en un lugar de difícil acceso y poca visibilidad. En relación a su oferta, la empresa comercializa una línea de muebles, cuyo principal factor de diferenciación es su multifuncionalidad, característica que permite ahorrar superficie destinada a muebles al interior de la vivienda. Se trata de un producto de nicho, cuya oferta se está focalizada en los hogares C1C2 de las comunas de Providencia, Vitacura y Las Condes, a través de un punto de venta propio ubicado en una zona donde convergen dichas comunas. En relación al servicio asociado a la comercialización de muebles, se entregará atención y asesoramiento personalizado, por vendedores altamente capacitado en el punto de venta, además de entregar un buen servicio de despacho e instalación de los productos, siendo estos los atributos de servicios claves para los consumidores de la categoría. El principal riesgo del negocio radica en que los grandes players de la industria comiencen a ofertar el mismo tipo de producto bajo mejores condiciones, dado su poder de negociación con los proveedores. Sin embargo, el segmento de mercado al que apuntan dichos competidores es de carácter masivo, segmento que no se pretende abarcar con este proyecto. La metodología utilizada contempla desde el análisis y descripción del mercado del mueble hasta un análisis de los hábitos de los consumidores en la categoría, atributos relevantes de producto y servicio, medios de información, evaluación del concepto y de los productos a comercializar. Por último, se realiza un análisis económico financiero del proyecto para determinar la inversión inicial requerida así como su viabilidad financiera. Luego de haber realizado el análisis financiero, se concluye que el proyecto es viable y se recomienda invertir en él puesto que el VAN arroja un resultado positivo de $ 238.712.613, junto a una TIR de 117%, tasa que es superior a la tasa de descuento estimada (13,96%). De acuerdo al análisis de sensibilidad, incluso en el escenario de mayor adversidad, se pueden tomar acciones que permitan revertir la situación y resguardar la viabilidad del proyecto.

Autor no autoriza el acceso a texto completo de su documento hasta el 17/8/2020. / Magíster en Gestión y Dirección de Empresas / Se desarrolla el plan de negocios de Brass Chile S.A. para crear una spin-off dedicada a los servicios de Integridad de Tuberías . El sistema de transporte por tubería o pipeline es crítico puesto que tiene altas tasas de utilización, superior al 98% del año, y en muchos casos, prácticamente toda la producción de las compañías se transporta por este sistema. Aunque los pipelines tienen altas tasas de seguridad debido a que han sido diseñados y construidos de acuerdo a códigos internacionales y a las buenas prácticas de la ingeniería, esto no impide que igualmente puedan fallar. Por otro lado reducciones importantes en la producción de algunas compañías mineras han cambiado los lineamientos directivos, los que actualmente se orientan hacia la mejora de los niveles de seguridad y productividad. A través de la adaptación de metodologías existentes en la industria del petróleo y gas, los servicios de integridad que se presentan en este plan de negocios permiten disminuir la probabilidad de ocurrencia de una falla en los sistemas de impulsión. El valor que recibirá el cliente se genera a través de mayor confiabilidad en la operación, mayor eficiencia y eficacia de las operaciones y el aplazamiento del reemplazo de la tubería. El mercado potencial contempla todas las empresas que utilizan como medio de transporte un concentraducto, relaveducto, acueducto, gasoducto u oleoducto. Sin embargo, el target corresponde a las empresas de la gran minería con las que BRASS mantiene una sólida red de contactos. El servicio completo de integridad ha sido particionado en tres etapas secuenciales: auditorías que incluyen la recolección de datos y el diagnóstico; la medición y evaluación de la integridad; y apoyo a las reparaciones o rehabilitación del pipeline. Además, se consideran servicios complementarios de mantenimiento y entrenamiento de operadores. Los servicios implican el desarrollo de estudios y evaluación mediante software en las oficinas de BRASS. También se contempla la subcontratación de empresas especialistas en medición de espesores y construcción de pipeline. Considerando un pronóstico de ventas y una tasa de descuento de 20% anual, el VAN después de impuestos para los primeros 5 años es de 366 UF y la TIR resultante es de 20,8%. Se requiere una inversión inicial de 9.059 UF para desarrollo de software y promoción. El payback o período de retorno se produce al finalizar el quinto año. El punto de equilibrio resultante se produce cuando se alcanzan aproximadamente las 9.550 UF en ingresos netos vendidos, el cual se alcanzaría a partir del séptimo trimestre, antes de cumplir dos años de operaciones. La cantidad de UF vendidas tiene un equivalente en más de 5.000 HH de ingeniería. También se realiza un análisis de sensibilidad de Montecarlo considerando variaciones en los ingresos, precio de venta, costo de la ingeniería y tasa de interés de corto plazo. El análisis indica que la probabilidad de que el VAN después de impuestos resulte positivo es de 74%. Considerando la propuesta de valor, el análisis financiero positivo al termino del quinto año y la importante diversificación en los servicios de BRASS, se recomienda implementar la spin-off de servicios de integridad.

Memoria para optar al título de Ingeniero Civil Industrial / 19/11/2020

Tesis para optar al grado de Magíster en Gestión y Dirección de Empresas / 08/11/2023

Tesis para optar al grado de Magíster en Gestión y Dirección de Empresas / El siguiente plan de negocios busca evaluar la viabilidad técnica y económica para la constitución de una administradora de condominios integral, la cual mediante la incorporación de tecnologías de la información, aplicación de estrategias con foco en el clientes y la concentración de servicios adicionales de común uso entre los copropietarios, pretende desarrollar una propuesta de valor diferenciada y de rápida percepción, que le permitirá crecer a un ritmo sostenido, y alcanzar 30 comunidades habitacionales administradas en 5 años, convirtiéndose, en un actor relevante dentro de un mercado atomizado y poco profesionalizado, en donde la falta de control y planificación, son los principales causantes de los males que aquejan a las comunidades habitacionales. La metodología utilizada comenzará con una revisión de los antecedentes iniciales asociados al negocio, para conocer los principales aspectos a tener presente sobre las administradoras e identificar las características del servicio de algunos competidores. Luego, el análisis del entorno nos muestra que si bien existen factores políticos que podrían afectar al sector, las mejores expectativas económicas a partir del 2018, el auge tecnológico y la creciente demanda por servicios que integren el uso de tecnologías, nos hacen prever un entorno favorable para el proyecto, ya que, a pesar de existir un atractivo en la industria de nivel medio, dada la amenaza de nuevos competidores. El análisis de mercado nos mostrará un segmento de mercado atractivo y en crecimiento, con necesidades insatisfechas, que llevarán a que una parte importante del mercado tenga alta disposición al cambio. Este estudio, también nos permitirá hacer una descripción del servicio que queremos ofrecer, diseñar el modelo de negocio y establecer una sólida estrategia para la administradora, que se enfocará en competir por diferenciación y consolidación de marca vía construcción de relaciones de largo plazo con el cliente. Esta estrategia, se implementará mediante un plan de marketing, un plan de operaciones y un plan de recursos humanos los cuales, de concretarse adecuadamente, asegurarán el éxito de los objetivos estratégicos. Finalmente, en el plan económico financiero, se define un plan de inversiones cercano a los 22 millones de pesos, para gastos de puesta en marcha y capital de trabajo, la estructura de costos y la proyección de ingresos del proyecto, para realizar la evaluación financiera. Al plantear la evaluación sobre un escenario base, de crecimiento constante, a fin de alcanzar 29 condominios administrados en 5 años, coincidente con el objetivo general del plan de negocio, se obtiene un VAN de $93,5 millones y una TIR de 73,4%, cifras que aumentan al evaluar el proyecto con la opción de financiamiento por $10 millones, obteniendo en dicho caso, un VAN apalancado de 95,3 millones y una TIR de 91,8%. Además, mediante un análisis de escenarios, veremos que los retornos son positivos incluso en un escenario adverso, con un 33% de menor crecimiento que el presupuestado (VAN ajustado de $18 millones y TIR de 30%). Y solo bajo un escenario pesimista , de crecimiento 60% por debajo del objetivo general, el escenario es desfavorable y los flujos actualizados serian negativos (VAN negativo por casi 40 millones de pesos). Si bien, el plan de negocios no está exento de riesgos, los cuales además de responder a situaciones propias del mercado, también podrían originarse por problemas inherentes a la implementación estratégica, el personal externo involucrado o la gestión comercial, si se toman las medidas adecuadas de mitigación, el proyecto se presenta como una buena oportunidad de inversión, con retornos positivos incluso en un escenarios adverso, y con un retorno de 5,4 veces el capital invertido (sin financiamiento) bajo un escenario optimista de 16,5% mayor crecimiento en las ventas totales durante los 5 años (VAN de $117,5 millones y TIR de 80,7%), por lo que se debe poner mucho foco en el plan de marketing y las estrategias de ventas, para no llegar a escenarios críticos de bajo crecimiento, contralando y monitoreando la planificación propuesta, para el éxito del negocio.

Tesis para optar al grado de Magíster en Gestión y Dirección de Empresas / El presente documento evalúa la factibilidad técnica, económica y financiera de la apertura de una granja piscícola en la región de Santa Cruz de la Sierra, Bolivia. Se detecta una oportunidad ante la creciente demanda de carne de pescado que llega a 15.000 toneladas anuales (2014), con una producción interna de 7.000 toneladas (2014; la diferencia se importa, principalmente desde Argentina y Chile). Esta creciente demanda está originada por las nuevas tendencias a consumir comida fresca y saludable con altos niveles de vitaminas. Bolivia presenta un ambiente macroeconómico favorable para emprendimientos de este tipo. El Estado ha comprometido además apoyo económico para el desarrollo de nuevas tecnologías que permitan incrementar la oferta. Persigue con ello aumentar el consumo de carne de pescado, que es de 2 kg anuales per cápita, frente a una recomendación de 16 kg de la FAO. Una encuesta permitió identificar como segmento objetivo a la población de Santa Cruz perteneciente a los estratos altos (A, B y C) que se encuentra entre los 24 y los 45 años de edad, consume carne de pescado por lo menos una vez a la semana, prefiere adquirirlo fresco y consumirlo a la parrilla, y tiene apego por la carne de Sábalo y Surubí. Para llegar a ellos se propone una estrategia de diferenciación, generando seguridad en cuanto a la higiene y frescura de la carne, variables que el consumidor destacó en la investigación de mercado. Las actividades de marketing se enfocarán a la creación de medios sociales para generar información relacionada a la salud y buena alimentación que el segmento objetivo valora. El pescado será comercializado a través de mercados y supermercados, que son los canales tradicionales de este producto. Se faenarán sólo las unidades requeridas en cada pedido, de modo de asegurar que no transcurrirán más de 48 horas hasta que lleguen al consumidor final. Este tiempo asegura que el pescado llegue fresco y no pierda propiedades alimenticias; en el caso de los oferentes existentes, ese tiempo suele superar las 72 horas, lo que afecta la calidad del producto. Dado que los peces requieren un año para pasar desde su etapa de alevín hasta su maduración comercial con un peso cercano a dos kilos, se considera que las ventas se inician el segundo en año. En él se proyecta alcanzar las 120 ton de carne al año, que se comercializarán al precio de mercado de 4,5 US$/kilo, con ingresos anuales de 540.000 US$; el quinto año se espera producir 131 ton. Los aspectos claves en el proceso productivo son: aclimatar a los alevines antes de la siembra en el estanque, alimentar a los peces con las cantidades exactas y a su hora, y mantener el estanque limpio para evitar enfermedades. La evaluación económica con financiamiento, considerando una tasa de descuento de 14% y un horizonte de cinco años, arroja un VAN positivo de 90.000 US$ y una TIR de 27%, con un periodo de recuperación de la inversión de dos años y tres meses. Los índices mejoran a partir del quinto año, cuando se habrán pagado todas las deudas. Estas cifras reflejan que el proyecto es rentable, por lo que se recomienda su desarrollo.

En los últimos años, se ha incrementado la demanda por el consumo de alimentos y bebidas naturales, lo cual se refleja en la alta frecuencia de consumo por ejemplo en el caso de las bebidas por el té, anís y manzanilla en un 74% de veces por semana. De esta manera, los productos naturales y saludables están experimentando un crecimiento apresurado, mientras que las gaseosas, refrescos en sobre y jugos envasados están disminuyendo su expansión. Por otro lado, se ha demostrado que la cascarilla de cacao presenta una gran capacidad antioxidante y sustancias saludables como el magnesio, ácidos oleico y linoleico, vitaminas, pectinas y el alcaloide teobromina, este último de tener un efecto energético sobre el sistema nervioso parecido a la cafeína, pero en menor potencia. Todas las cualidades descritas impulsan a la cascarilla de cacao para la elaboración de un nuevo producto, por lo que nace “TiCao”, una empresa dedicada a la producción y comercialización de té soluble a base de cascarilla de cacao en diferentes sabores frutales para las personas de Lima Metropolitana con el fin de ofrecer un producto con doble propósito de saciar la sed y beneficios para la salud. El producto está dirigido a todas las personas del segmento económico A y B de Lima Metropolitana que tienen estilos de vida proactivo. A través de un estudio de mercado, se cuantifica la demanda y la oferta proyectada. Luego, se realiza un estudio técnico para establecer la correcta metodología de producción del té, además de hacer uso de herramientas de ingeniería para optimizar los procesos productivos. Finalmente, a través de un estudio económico y financiero, se comprueba la factibilidad de que el proyecto es rentable. En conclusión, el presente estudio de investigación ofrece una alternativa de té en una presentación innovadora, rico en nutrientes y con una tendencia al cuidado de la salud. Se demuestra la viabilidad económica y financiera del proyecto al obtener resultados de un VANE de S/. 1,151,316 y una TIR de 27.74%, mayor al costo de oportunidad con el que fue evaluado. / Tesis