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Modelo prolab: “Power Bee”, propuesta de servicio de polinización asistida mediante el uso de colmenas inteligentes para cultivos de agroexportaciónCabrera Calderón, Dannissa Milosska, Crispín Neira, Delia Mercedes, Yemheng Uculmana, Víctor Manuel, Vargas Mansilla, John David 22 February 2024 (has links)
El Perú ha experimentado un notable crecimiento en la producción de arándanos y
paltas en los últimos años. Ambos cultivos se han convertido en exportaciones importantes y
generadores de empleo en el país (ComexPerú, 2022). Para garantizar una producción
sostenible y rentable de estos, es necesario contar con un servicio de polinización adecuado,
puesto que requieren de polinización con abejas para mantenerse acorde con la calidad que
exige el mercado. Por esta razón, la utilización de abejas polinizadoras se ha convertido en
una práctica común y efectiva en la producción de arándanos y paltas (Basurto, 2021). Un
gran problema a lo anteriormente planteado es que existe escasez prolongada de abejas
polinizadoras en el país, lo que representa un riesgo para la producción de estos ambos frutos
(Carrillo, 2015).
Power Bee es una propuesta de negocio innovadora que busca abordar la creciente
demanda de polinización asistida. La empresa se basa en el uso de tecnologías de la
información para asegurar el cuidado adecuado de las colmenas y la actividad constante de las
abejas durante todo el proceso de floración de los cultivos. Además, desarrollar una estrategia
de sostenibilidad que permite integrar a los apicultores de las zonas de influencia de las
empresas agroexportadoras en busca de contribuir al desarrollo sostenible a nivel local como
nacional, en concordancia con los Objetivos de Desarrollo Sostenible planteados por la ONU.
Los resultados obtenidos del análisis indican que el Valor Actual Neto (VAN) del
proyecto presenta una estimación de US$ 1,012,344. Por otro lado, los resultados también
revelan que la Tasa Interna de Retorno (TIR) del proyecto tiene una estimación del 50.52%.
Estos resultados demuestran la viabilidad financiera del proyecto de Power Bee, respaldando
su potencial para generar ganancias significativas. La rentabilidad social de este
emprendimiento da como resultado un VAN Social de US$ 392, 398.02, el cual representa un
35.38% del VAN económico, mostrando el impacto en el enfoque social y ambiental propuesto. / Peru has experienced significant growth in the production of blueberries and avocados
in recent years. Both crops have become important exports and job generators in the country
(ComexPeru, 2022). To ensure sustainable and profitable production of these fruits, it is
necessary to have adequate pollination services, as they require bee pollination to meet
market quality standards. For this reason, the use of pollinating bees has become a common
and effective practice in blueberry and avocado production (Basurto, 2021). However, a
major challenge is the prolonged shortage of pollinating bees in the country, which poses a
risk to the production of both fruits (Carrillo, 2015).
Power Bee is an innovative business proposal that aims to address the growing
demand for assisted pollination. The company relies on the use of information technologies to
ensure proper care of the beehives and consistent activity of the bees throughout the
flowering process of the crops. Additionally, Power Bee implements a sustainability strategy
that involves integrating beekeepers from the surrounding areas of agro-exporting companies,
aiming to contribute to local and national sustainable development in line with the
Sustainable Development Goals set by the United Nations.
The results obtained from the analysis indicate that the Net Present Value (NPV) of
the project shows an estimate of US$ 1,012,344. On the other hand, the results also reveal
that the Internal Rate of Return (IRR) of the project has an estimate of 50.52%. These results
demonstrate the financial viability of the Power Bee project, supporting its potential to
generate significant profits. The social profitability of this venture results in a Social NPV of
US$ 392, 398.02 which represents 35.38% of the economic NPV, demonstrating the impact
on the proposed social and environmental approach.
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Modelo prolab Eva, una solución innovadora para mejorar la calidad de vida de la población, a través de una óptima gestión de residuos sólidos peligrosos y no peligrosos en el sector agroexportador del paísPévez Hernández, Katherine Mabel, Ascencio Cayo, Wilbert Pascal, Diaz Requejo, Segundo German 19 May 2023 (has links)
En el Perú las actividades económicas productivas que conforman la transformación de
materia prima, la fabricación de productos y la utilización de servicios, generan a diario residuos
sólidos tanto peligrosos, como no peligrosos.
En la zona costera del Perú se generan la mayor cantidad de residuos sólidos con 2.1
millones de tonelada, donde cada persona en promedio genera alrededor de 0.7 kilogramos al día
(INEI, 2020).
El modelo de negocio llamado EVA, presenta una propuesta de valor para abordar la
problemática de la gestión integral de los residuos sólidos peligroso y no peligrosos de la industria
agrícola en región Ica, con potencial de escalabilidad en el país, considerando que los residuos
sólidos son una problemática para el sector privado, en especial las empresas agrícolas que en
muchos casos mantienen personal temporal, lo que dificulta la concientización en manejo
adecuado de residuos.
Este modelo de negocio analiza el PSR identificando que las oportunidades para desarrollar
una gestión integral de los residuos sólidos radica en su gestión en las empresas agroexportadoras,
considerando que por cada 100 hectáreas sembradas tienen alrededor de 250 trabajadores, lo que
significa un impacto positivo a nivel del usuario del PSR, que en muchos casos son trabajadores
empresas agrícolas que representa alrededor de 39,389.00 Hectáreas(MIDAGRI, 2018)sembradas
en la región Ica, el impacto positivo que generarían las empresas agrícolas en un alianza con EVA
y el municipio se estima a gran escala en los próximos cinco años. EVA se lanzaría al mercado
con un VAN de S/1,419,016 y VANS de S/.11,497,648. / The purpose of the Project called EVA, is to provide comprehensive solid waste
management services to the country's agro-export sector, with a positive approach to the
community, considering that the agricultural sector uses 40% of its production costs in labor. EVA,
comes to provide a comprehensive solution in the management of solid waste generated at the
source.
Agricultural companies need to manage the solid waste generated in their activities, in strict
compliance with the legal framework to which they are affected in their sector. It has been detected
that the populations in the country regions have daily problems with the management of their solid
waste, such as: bad practices in waste management, accumulation of waste in recreation areas,
bodies of water and others. The demand for the service is not covered in any of the cases by the
EO-RS or the municipality.
EVA will reach users of the service and relevant social problem through the application
created for the use of the community in general and companies contracting the service, where they
will have access to valuable information related to covering the main needs of both users.
Agricultural companies will have a comprehensive solid waste management service, users access
to official information issued by their municipalities, on the location of solid waste containers and
collection programs.
During the validation of the desirability and feasibility of the business considering the
proposed hypothesis, it was identified that the users are satisfied with this application and expect
the implementation and start-up of the project as soon as possible. In relation to the
aforementioned, it is concluded that the project has a relevant social impact for the country, and
precisely in the agricultural sector that is of great importance for Peru.
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Plan de negocio para la exportación de aguajeMartiarena Cueva, Carla Soledad, Quispe Ordoñez, Diana Paloma 04 December 2012 (has links)
En el nivel macroeconómico resulta cada vez más claro que la iniciativa empresarial es una de las claves para el dinamismo y la generación de empleos. El nacimiento de nuevos planes de negocios genera el impulso necesario para el empleo eficiente de los recursos, al elevar el nivel de la competencia en el mercado de productos, acelerando el proceso de generación, difusión y aplicación de las innovaciones tecnológicas y organizacionales.
La Amazonía peruana posee gran potencial para la bioindustria, mientras que a su vez, la creciente apertura y la globalización de los mercados le presentan a ésta la oportunidad de desarrollarse con un enfoque de sostenibilidad, debido a que las actividades bioindustriales persiguen una rentabilidad económica, social y ecológica, abarcando la mejora de la calidad de vida de la población, la responsabilidad de los actores en la conservación de los ecosistemas, la cohesión social y la búsqueda de nichos de mercado en la economía globalizada.
La explotación de productos nativos y de naturaleza orgánica es, por lo general, un tema de capital importancia para el desarrollo de los sectores de bajos recursos y rurales. Así, mejorar la calidad de vida de las personas con estrategias coherentes que involucren la preservación de la biodiversidad, beneficiando a la población de la zona, en la medida que logre agregar valor a sus recursos biológicos y generar ventajas competitivas dinámicas con un enfoque de sostenibilidad, es uno de los objetivos de este Plan de Negocios.
El aguaje (Mauritia Flexuosa L. f.) es uno de estos frutos amazónicos que son conocidos en la actualidad únicamente por su uso no industrial, que se puede encontrar en la fabricación de helados y en algunas otras presentaciones, o como fruto. La propuesta de este Plan de Negocios es innovadora, ya que plantea la posibilidad de aprovechar la pulpa del fruto liofilizado como insumo industrial para la obtención de beta caroteno, debido a la alta concentración de vitamina A que se encuentra en la pulpa. La demanda mundial de betacaroteno es creciente y cada vez se buscan más fuentes naturales de abastecimiento, de preferencia orgánicas. Este Plan de Negocios demuestra la factibilidad de este proyecto. / In the macroeconomic level, it turns out to be clearer that the business initiative is one of the keys to the dynamics y creation of jobs. The forthcoming of new business plans generates the necessary impulse to job efficiency in terms of resources, by elevating the level of competence in the market of products, accelerating the process de creation, diffusion and application of technological and organizational innovations.
The peruvian Amazon has great potential for bioindustry, while at the same time, the growing openness and globalization of the different markets gives that one a great opportunity to develop with a sustainability approach, due to the bioindustrial activities that go after economic, social and ecological rentability, that involve the improvement of the quality of life of the population, the responsibility of the actors on the ecosystem’s preservation, social cohesion and the search for market niches in the frame of globalized economy.
The development of native products and generally of organic nature it is a topic of cardinal importance for the development of sectors generally of low resources and rural; to improve the quality of life of the persons with coherent strategies that involve the preservation of the biodiversity, benefiting the population of the zone, in the measure that I achieved to add value to his biological resources and to generate competitive dynamic advantages with an approach of sustainability, is one of the aims of this business plan.
The aguaje (Mauritia Flexuosa L. f.) it is one of these Amazonian fruits, known at present only for his not industrial use in ice creams and some other presentations, or as fruit. The offer of this business plan is innovative; since it raises the possibility of taking advantage of the flesh of the lyophilized fruit, as industrial input for the obtaining betacarotene, this due to the high concentration of vitamin A which is in the flesh. The world demand of betacarotene is increasing and increasingly there are looked natural organic sources of supply of preference. The business plan demonstrates the feasibility of this project.
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Plan estratégico del sector agro exportador del PerúArenas Mata, Vanessa Karin, Montezuma Chirinos, Marcos Martín, Sánchez Romero, Carlos Oswaldo, Segovia Montenegro, Marcos Vicente 18 July 2017 (has links)
El Sector Agro Exportador Peruano está pasando por una etapa de rápido crecimiento
como consecuencia de la apertura comercial que el Perú viene experimentando en las últimas
décadas, así como por la variedad, diversidad y calidad de los productos que se ofrecen al
mercado internacional. Para un mejor aprovechamiento de esta situación y con la intención
de darle sostenibilidad al crecimiento del sector se hace necesario plantearse estrategias que
permitan la obtención de ciertos objetivos futuros. En ese contexto el presente trabajo
describe en forma secuencial y sistémica el desarrollo de un plan estratégico orientado hacia
el cumplimiento de una visión para el sector agro exportador hacía el año 2025 (situación
futura deseada), partiendo de un análisis de la situación actual del sector, su entorno externo e
interno hasta obtener un diagnóstico general de la situación. Posteriormente y en base al
diagnóstico, se desarrollan las estrategias necesarias para alcanzar los objetivos de largo
plazo que se traducirán en el cumplimiento de la visión o situación futura deseada para el año
2025 / The Peruvian Agro Exporter Sector is going through a stage of rapid growth as a
result of trade liberalization that Peru has experienced in recent decades, as well as the
variety, diversity and quality of products offered on the international market. For better use of
this situation and with the intention of giving sustainability to the growth of the sector it is
necessary to consider strategies to obtain certain future goals. In this context, the present
work describes sequentially and systemic development oriented towards achieving a vision
for the agricultural export sector by 2025 (desired future situation), based on an analysis of
the current situation of the sector strategic plan its external and internal environment until a
general diagnosis of the situation. Subsequently, based on the diagnosis, measures to achieve
long-term goals that will lead to the fulfillment of the vision or desired future situation by
2025 strategies are developed
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Calidad en las empresas del sector agroexportador del Departamento de IcaBenites Echegaray, César Augusto, De Marzo Peña, Óscar Félix, Soto Martínez, Félix Omar, Uribe Donayre, Carmen Patricia 14 July 2017 (has links)
La presente investigación muestra una primera aproximación a la situación de la calidad
en las empresas del sector agroexportador en el departamento de Ica. Debido a la importancia
que tiene el sector agrícola en nuestro departamento así como en el país, surge la necesidad de
realizar esta investigación sobre sistemas de gestión de calidad, más aun cuando en nuestra
región la inversión privada y las empresas agroexportadoras son el principal pilar de la
economía.
El propósito de esta tesis, es determinar la importancia que tiene la gestión de la Calidad
de las empresas agroexportadoras en el departamento de Ica, así como identificar el nivel de
significancia en implementar los 9 factores de la Administración de la Calidad Total entre las
empresas que cuentan con sistemas de gestión de calidad con las empresas que no cuentan con
sistemas de gestión de calidad. Esto permitirá comparar las ventajas que podrían obtener con la
finalidad de ingresar a nuevos y mejores mercados interesados en la compra de sus productos
agrícolas, así como también en las mejoras sustanciales en los niveles de competitividad agrícola
en relación a otras empresas de diferentes mercados del mundo y la mejora en sus márgenes de
rentabilidad.
La investigación inicia con una reseña histórica de la calidad y su desarrollo en el tiempo,
se definió el problema, el objetivo general así como la hipótesis del estudio. Se recopilo amplia
literatura de la calidad en el sector agroexportador en el mundo, el país y en la región Ica. Se
realizó el análisis de la información recopilada en las encuestas realizadas y desarrollo este
estudio bajo un enfoque cuantitativo, puesto que considera variables con valores medibles a
través de preguntas cerradas. Las preguntas se diseñaron en torno a los nueve factores de éxito de
la calidad total, para ser respondidas por los principales representantes de las empresas
vi
agroexportadoras del departamento de Ica, entre ellos presidente, gerente general o jefes de
producción. Esta metodología ha sido utilizada en investigaciones realizadas por Benzaquen
(2013) en el Perú.
Posteriormente, se realizó el análisis de los resultados, se corroboraron y compararon los
niveles de cumplimiento percibidos por las empresas que poseen un sistema de gestión de
calidad, diferenciándolas de las que no lo tienen, en función de los nueve factores de éxito del
Total Quality Managenement (TQM) o Administración de la Calidad Total. La principal
conclusión de la investigación fue que las empresas que cuentan con un sistema de calidad
implementan y desarrollan con más eficiencia los factores del TQM, en comparación con las que
no cuentan con dicho sistema / Therefore this research was intended to be a first approach to the state of quality in the
agro-export sector enterprises. Due to the importance of the agricultural sector in our department
as well as in the country, there is a need to carry out this research on quality management
systems, even more so when in our region private investment and agroexport companies are the
main pillar of the economy.
The purpose of this thesis is to determine the importance of quality management of agroexporting
companies in the department of Ica, as well as to identify the level of significance
among companies that have quality management systems with companies that do not have
quality management systems. This will allow to compare the advantages that could be obtained
in order to enter new and better markets interested in the purchase of their agricultural products,
as well as in the substantial improvements in the levels of agricultural competitiveness in relation
to other companies of different markets of the world and the improvement in its margins of
profitability.
The research begins with a historical review of quality and its development over time,
defined the problem, the general objective as well as the hypothesis of the study. Extensive
quality literature was collected in the agro-export sector in the world, the country and in the Ica
region. The analysis of the information collected in the surveys was carried out and this study
was developed under a quantitative approach, since it considers variables with measurable values
through closed questions. The questions were designed around the nine success factors of total
quality management, to be answered by the main representatives of the agro-export companies of
the department of Ica, among them president, general manager or production managers. This
methodology has been used in research carried out by Benzaquen (2013) in Peru.
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Subsequently, the analysis of the results was performed, corroborated and compared the
levels of compliance perceived by companies that have a quality management system,
differentiating them from those that do not, based on the nine success factors of Total Quality
Managenement (TQM). The main conclusion of the investigation was that companies that have a
quality system implement and develop TQM factors more efficiently, in comparison with those
that do not have such a system
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Planeamiento estratégico de la manzanaCaycho Rivas, Allan Oscar, Machaca Legua, Jessica Araceli, Sawada Saito, Carla Karina, Yataco Casas, Vanessa Esther 30 May 2017 (has links)
xvi, 176 h. : il. ; 30 cm. / La manzana peruana, tiene en la actualidad el complejo reto de hacer atractiva una cadena productiva no integrada y que brinda escasa rentabilidad para el primer eslabón de la cadena, el productor/agricultor. Compuesta principalmente por intermediarios y mayoristas que han mostrado intereses personales a través de precios poco sostenibles, la cadena productiva de la manzana carece de una una visión integral capaz de generar sinergia en cada una de sus etapas. Por este motivo, los agricultores están cada vez menos motivados para continuar cultivando o impulsar a la manzana peruana, la cual es poco apreciada tanto en el mercado nacional como internacional.
El Plan Estratégico propuesto en la presente investigación para el logro de la Visión al 2023, se basa en los siguiente pilares:(a) Promover la asociatividad de productores, (b) Desarrollar y difundir nuevas tecnologías agrícolas de bajo costo, (c) Desarrollar el cultivo y consumo de productos orgánicos, (d) Medir y mejorar de calidad de la manzana Peruana, (e) Optimizar la cadena productiva, (f) Planificar la producción nacional-anual de manzana, (g) Incrementar el rendimiento por hectárea y las áreas cosechadas de manzana, (h) Promover el consumo de manzana a través del Gobierno, (i) Brindar mayor rentabilidad, ingresos y calidad de vida a los participantes de la cadena productiva.
La mezcla de estos pilares y el saber aprovechar la ventaja comparativa de una producción continua durante el año, permitirá que el consumidor acceda a una oferta de fruta fresca, en comparación con importada.
Finalmente, la manzana puede brindar la oportunidad de ser un potencial país exportador a aquellos destinos cuya demanda no es cubierta por las ventanas estacionales de sus actuales proveedores; brindando una fruta fresca que cumple con las exigencias de calidad de los mercados en el extranjero / Tesis
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Diagnóstico de la uva de mesa peruana de exportación orientado a la competitividad : lineamientos estratégicosGonzáles Bernal, Telmo, Puelles Risco, Leslie, Villacorta Cortez, Jorge, Vizcardo Arias, Guillermo 07 January 2013 (has links)
El presente trabajo recopila información acerca de la situación del sub-sector de uva de mesa peruana de exportación, comenzando por la descripción de las principales características de la uva mesa de exportación, un análisis del entorno internacional identificando los principales exportadores mundiales así como también a los principales demandantes a nivel mundial. Se realiza un análisis del entorno nacional en el ámbito económico, político, social y climatológico, predominante de la actividad productora y exportadora en la economía peruana, durante el año 2003. Se presentan las principales características del sub-sector de la uva de mesa, variables de producción, consumo, variedades nacionales, valores y volúmenes de exportación, así como los principales mercados de destino de las exportaciones peruanas en el año 2003.
En base a las cinco fuerzas competitivas de Michael E. Porter, se determina la presión competitiva existente en el mercado de la uva de mesa de exportación y los factores críticos de éxito de la uva de mesa en el ámbito internacional.
Se efectúa la evaluación de los factores externos e internos, determinando las estrategias, FO, DO, FA, DA, de la matriz FODA y se realiza la evaluación de dichas estrategias de acuerdo con los principios establecidos por Richard Rumelt.
Como resultado del diagnostico realizado se efectúa la formulación de los objetivos estratégicos (objetivos a largo plazo), se adecuan las estrategias para cada objetivo y se concluye con la determinación de los agentes interventores para cada una de las acciones a seguir.
El trabajo finaliza con algunas conclusiones que surgen de la investigación, dentro de las cuales se incluyen propuestas para potenciar la producción y exportación de uvas de mesa de manera competitiva. / Tesis
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Planeamiento estratégico del mangoAlegre Dextre, Victor Hugo, Arias Mamani, Dashiell Dettmar, Bustillos Roque, Jesús Augusto, Canaza Mollehuanca, Luis Alberto 31 May 2017 (has links)
xxi, 280 h. : il. ; 30 cm. / El mango se ha convertido en el fruto tropical más valorado por sus beneficios
nutricionales y características organolépticas. Por ello, se ha creado una oportunidad de
negocio, debido al incremento de la demanda a nivel mundial por el consumo de frutas y
vegetales. Dentro de este contexto, las exportaciones de mango peruano se vienen
incrementando en los últimos años, lo cual beneficia a productores y exportadores peruanos,
así como también a los países competidores. El Perú presenta ventajas comparativas tales
como suelos fértiles, variedad de climas y ubicación geográfica; asimismo, el mango peruano
tiene ventajas competitivas, como la excelente calidad del producto y sus propiedades
organolépticas.
En el análisis externo, se puede mencionar que el Perú presenta estabilidad política y
lidera el crecimiento económico en la región, lo cual favorece a la cadena de valor del Mango
peruano. Sin embargo, a partir del análisis interno, se ha planteado una serie de objetivos: (a)
mejorar la asociatividad entre productores y exportadores, (b) incrementar el acceso al
financiamiento, (c) ampliar la oferta exportable, (d) promover la implementación de
certificaciones internacionales de calidad, (e) implementar programas de capacitación, y (f)
incrementar el consumo interno. Por otro lado, los principales mercados del Mango peruano
son EE.UU y Europa, cuyos principales abastecedores son México y Brasil respectivamente.
En ese sentido, se requiere penetrar en los mercados, diversificar productos y desarrollar
mercados en Asia, aprovechando la preferencia del Mango por los consumidores.
En la presente tesis, se desarrolla el planeamiento estratégico del Mango en el Perú.
Por ello, se ha hecho el análisis externo, interno, y competitivo del Mango para proponer
estrategias, objetivos y políticas que conducirán hacia la visión deseada y convertir al Perú en
el tercer exportador de mango a nivel mundial en el 2023, ya que actualmente en el 2013 es el
sexto exportador mundial / The Mango has become the most valued tropical fruit for its nutritional benefits and
organoleptic characteristics, creating business opportunities due to the global demand
increase for the consumption of fruits and vegetables. Within this context, Peruvian Mango
exports have been increasing in the last years benefiting Peruvian producers and exporters as
well as the competing countries. Peru represents comparative advantages such as fertile land,
varied climate and geographic location; likewise, the Peruvian Mango has competitive
advantages such excellent product quality and organoleptic properties.
In the external analysis it can be mentioned that Peru represents political stability and
that it leads the economic growth in the region, which favors the Peruvian Mango value
chain. However, from the internal analysis it is required to improve the partnership between
producers and exporters, increase the access to financing, expand export supply, promote the
implementation of international quality certifications, implement training programs and to
increase domestic consumption. On the other hand, the main markets of the Peruvian Mango
are the U.S.A. and Europe, being the main suppliers of these Mexico and Brazil, respectively.
In that sense, it is required market penetration, products diversify and market development in
Asia, taking advantage of the consumers’ preference for Mango.
The present thesis describes the Strategic Planning of Mango in Peru, developing the
external, internal and competitive analyses of mango in order to propose strategies, objectives
and policies that will lead to the desired vision and turn Peru into the third mango exporter
worldwide in the year 2023, being in 2013 the sixth global exporter / Tesis
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Análisis del intercambio comercial de productos forestales entre Chile y Brasil período 1996-2002.Sotomayor Gaedicke, Oscar January 2004 (has links)
Memoria para optar al Título
Profesional de Ingeniero Forestal
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Plan de negocios para una exportadora de uva de mesa al mercado chinoPeñafiel Prohens, José Tomás January 2013 (has links)
Ingeniero Civil Industrial / El presente trabajo consiste en el desarrollo de un plan de negocios para una exportadora de uva de mesa al mercado chino como parte de la integración de la Sociedad Agrícola El Cienago, compañía agroindustrial con más de 10 años de exportación de uva de mesa a través de intermediarios.
Los objetivos específicos del trabajo realizado son el análisis y estudio de requerimientos, regulaciones y normas para la comercialización de uva de mesa a China, estudio de la situación actual de mercado, análisis de oferta y demanda, diseño de un plan de operaciones y logística para transporte y mantención de cadena de frio, desarrollo de un plan de marketing y recursos humanos para la exportadora y por ultimo una evaluación económica del proyecto.
Con respecto al análisis de los requerimientos, se desprende que El Cienago cumple con todos los requisitos de exportación, dado que ya se ha exportado a China con anterioridad. El análisis del mercado permite reafirmar a China como un mercado potente y de gran crecimiento tanto en tamaño como en precios, dado el crecimiento económico sobre el resto del mundo y la consolidación de hábitos de consumo de fruta fresca y uva de mesa en particular.
Se diseñó la logística de transporte y mantención de cadena de frio para la distribución desde el campo hasta el puerto de destino en China, abriendo toda la cadena de costo para tal efecto. Con esto, se identificaron tareas y sensores críticos los cuales dieron paso a la modificación y propuesta de una nueva estructura organizacional.
Se ha establecido un plan de marketing centrado en la promoción de manera de posicionar a la exportadora dentro del negocio de la exportación de fruta fresca. Para cumplir con lo anterior se diseñó un logotipo corporativo, un prototipo de página web en español e inglés además de programar la presencia de la compañía en las ferias más importantes del rubro tanto en Chile, como es el caso de Fruit Trade y en el extranjero, Asia Fruit Logistica en Hong Kong y PMA en USA.
Finalmente se evaluó económicamente el proyecto por medio de 2 métodos, el primero de ellos basado en precios promedio de mercado, el segundo de ellos mediante una Simulación de Montecarlo en distintos escenarios. Los resultados de esta evaluación indican una inversión necesaria de USD 42.029 sumado a un capital de trabajo de USD 286.309, alcanzando un total de USD 313.422. El VAN a su vez alcanza los USD 280.327,31 con una TIR promedio del 25% para un periodo de evaluación de 10 años y recuperación de capital en 5 años. El factor de mayor sensibilidad del VAN corresponde al porcentaje de fruta exportable por sobre la tasa de descuento o el tipo de cambio.
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