O objetivo do estudo foi avaliar a produção forrageira e o valor nutritivo do consórcio entre gramíneas do gênero Cynodon (Cv. Tifton 85 ou Coastcross) com Arachis pintoi (Amendoim forrageiro cv. Amarillo). O experimento foi conduzido na Unidade de Ensino e Pesquisa de Bovinocultura de Leite da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Câmpus Dois Vizinhos, Sudoeste do Paraná. Foi utilizada uma área de aproximadamente 3000 m2, distribuída em 12 piquetes de 15 x 15 m. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com quatro tratamentos e três repetições. Os tratamentos foram: Tifton 85 e Coastcross em cultivo estreme, Tifton 85 + amendoim forrageiro e Coastcross + Amendoim forrageiro com implantação intercalada e sucessiva de uma linha para a gramínea e três linhas seguidas para a leguminosa. Foi avaliada a produção total, massa de forragem, componentes estruturais, material morto, outras espécie e massa de Amendoim forrageiro, no pré e pós pastejo de carga animal. Para os componentes nutricionais foram mensurados os percentuais de proteína bruta, fibra em detergente neutro e ácido, digestibilidade da matéria seca, matéria mineral e matéria seca das lâminas foliares, colmo+bainha, Amendoim forrageiro e da massa de forragem disponível da simulação de pastejo. O consórcio do Amendoim forrageiro com as gramíneas do gênero Cynodon reduziu a produção total de massa de forragem no piquete, suportando menor carga animal em pastejo. A produção de massa de forragem foi similar entre as cv. Tifton 85 e Coastcross, em cultivo singular. Apesar da redução da produção com a sua inserção, a produção do Amendoim forrageiro se manteve no decorrer das estações, indicando boa adaptação desta leguminosa no Sudoeste do Paraná. Os componentes estruturais dos cultivares avaliado apresentam valor nutritivo diferente. A cultivar Coastcross teve o menor teor de fibra, seja em cultivo solteiro ou no consórcio, enquanto a cultivar Tifton 85 tem maiores valores de MS. A inclusão do Amendoim forrageiro adicionou maiores teores de proteína quando consorciadas com pastagem de gramíneas em final de ciclo produtivo, além de reduzir o teor de FDN e FDA. A inclusão de Amendoim forrageiro no consórcio de gramíneas do gênero Cynodon interferiu na produção de massa e seus constituintes, bem como em seu valor nutricional. / This research aimed to evaluate the production and nutritive value of genus Cynodon (Cv. Tifton 85 or Coastcross) and the intercropping with Arachis pintoi (Amendoim forrageiro cv. Amarillo). The experiment was carried out at the Unidade de Ensino e Pesquisa de Bovinocultura de Leite da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Dois Vizinhos, South-West of Parana, in a experimental area of approximately 3.000 m2, distributed in 12 paddock of 15 x 15 m. The experimental design was a randomized block design, with four treatments and three repetitions. The treatments were: Tifton 85 and Coastcross in single crop, Tifton 85 + forage peanut and Coastcross + forage peanut with rotated and successive implantation of one line to the grass and three consecutive lines to the legume. The total production, forage mass, structural compounds, dead material, other species and forage mass of peanut on pre and post grazing as well as the stocking rate were evaluated. For fodder nutritional components, were measure the content of crude protein, neutral and acid detergent fiber, digestibility of dry matter, mineral matter and dry matter of leaves, stem of grasses, forage peanut and total forage mass available of grazing simulation. The intercropping of forage peanut with the Cynodon genus fodder reduced total forage mass production at the the picket, supporting lower animal load on grazing. The forage mass production was the same between cv. Tifton 85 and Coastcross in pure crop. Despite the production decline when mixed with peanut forage, the production of legume is the same throughout all seasons, pointing a great adaptation in Southwest of Paraná. The lower fiber contents were found for treatments with Coastcross and higher dry matter contents is for cv. Tifton 85. The mixed with forage peanuts added higher levels of protein at the end of the productive cycle, besides reducing the fibrous contents. The inclusion of peanut forage mixed with Cynodon genus interferes on mass production and its constituents, and its nutritional value.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2018-06-18T16:47:56Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1045260 bytes, checksum: b1ea21132f85a8c1e8b9e76cd5c26512 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-18T16:47:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1045260 bytes, checksum: b1ea21132f85a8c1e8b9e76cd5c26512 (MD5) Previous issue date: 2016-07-28 / Este estudo analisou e comparou resultados produtivos na atividade leiteira em pro- priedades no sul do Estado do Espírito Santo, após dois anos de consultoria tecnoló- gica com implementação de melhorias em manejo, nutrição e genética. Selecionou- se sete fazendas pertencentes ao programa Cooperativa Agrária Mista de Castelo em parceria com o SEBRAE/ES. Coletaram-se os seguintes dados: quantidade total de matrizes, quantidade de matrizes em lactação, produção de leite diária, área destinada à atividade leiteira, área de pastagem intensificada com piquetes ou irrigação e, pos- teriormente, geradas a porcentagem de matrizes em lactação, produção média diária por matriz em lactação, número de matrizes por hectare na área intensificada e pro- dução de leite por hectare na área intensificada. Após esse levantamento, foram pro- postas ações que foram implementadas no decorrer de dois anos por meio de consul- toria mensal, como: intensificação de pastagens, treinamentos em inseminação, diag- nóstico de gestação, secagem de matrizes, manejo do pastejo, qualidade do leite, manejo da matriz na fase de transição, criação eficiente de animais jovens e produção de alimentos conservados. Além disso, adoção de novas tecnologias como irrigação, divisão das pastagens em piquetes e inseminação artificial em tempo fixo, além do seu acompanhamento. Após o período de dois anos de consultoria, observaram-se aumentos em produção e produtividade, resultado do aumento de produção das pas- tagens, do manejo do pastejo adequado e sua lotação ajustada, melhora nos índices reprodutivos devido à tomada de decisão mensalmente propiciada pelas coletas de dados reprodutivos e introdução de inseminação artificial (IA) e inseminação artificial em tempo fixo (IATF). Ao aumentar a produção por hectare, áreas foram liberadas para a recria das bezerras – futuras matrizes. A adoção e a utilização correta da con- sultoria tecnológica pelos produtores de propriedades leiteiras no sul do estado me- lhorou os índices de produção e produtividade de leite, observando-se a importância da contratação de profissionais especialistas na área de bovinocultura de leite. / This study analyzed and compared productive results in dairy activity in farms in the south of the State of Espírito Santo, after two years of technological consulting with implementation of improvements in management, nutrition and genetics. Seven farms belonging to the Cooperativa Agrária Mista de Castella program were selected in part- nership with SEBRAE / ES. The following data were collected: total number of matri- ces, number of lactating matrices, daily milk production, dairy area, intensified pasture area with pickets or irrigation, and subsequently the percentage of lactating matrices , Average daily production per lactation matrix, number of matrices per hectare in the intensified area and milk production per hectare in the intensified area. After this sur- vey, actions were proposed that were implemented over two years through monthly consulting, such as: intensification of pastures, training in insemination, pregnancy di- agnosis, drying of matrices, grazing management, milk quality, management Of the matrix in the transition phase, efficient breeding of ani-younger and preserved food production. In addition, the adoption of new technologies such as irrigation, division of pastures on pickets and artificial insemination in fixed time, besides its accompani- ment. After two years of consulting, there were increases in production and productiv- ity, as a result of increased pasture production, adequate grazing management and adjusted stocking, improved reproductive indexes due to monthly decision-making Re- productive data collection and introduction of artificial insemination (AI) and artificial insemination at fixed time (IATF). By increasing production per hectare, areas were released for the rearing of heifers - future matrices. The adoption and correct use of technological consulting by dairy farmers in the south of the state improved milk pro- duction and productivity indexes, noting the importance of hiring specialized profes- sionals in the area of dairy cattle.

Submitted by MARCOS LEANDRO TEIXEIRA DE OLIVEIRA (marcosteixeira@ufv.br) on 2018-10-04T14:24:17Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1292362 bytes, checksum: 8888bb4354f587477785326972906bd4 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-10-04T14:24:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1292362 bytes, checksum: 8888bb4354f587477785326972906bd4 (MD5) Previous issue date: 2018-02-23 / Um dos problemas associados à atividade pecuária no Brasil é a emissão de gases de efeito estufa (GEE), responsável pelo aquecimento global, principalmente em função do expressivo rebanho bovino nacional. Além do metano entérico, as excretas dos animais também são fontes de GEE para a atmosfera. Esse estudo foi conduzido com o objetivo de quantificar as emissões de óxido nitroso (N 2 O), metano (CH 4 ) e amônia (NH 3 ), provenientes das excretas de bovinos, em pastos de capim-braquiária em sistema silvipastoril (SSP) e monocultivo (Mono), durante os períodos chuvoso e seco do ano. O estudo foi realizado no Campo Experimental José Henrique Bruschi, no município de Coronel Pacheco, de fevereiro a abril e de julho a outubro de 2017. Foi adotado o delineamento em blocos casualizados, com 3 blocos e 2 repetições por tratamento dentro de cada bloco, em esquema de parcela subdividida no tempo, considerando um fatorial 3x2 (3 excretas e 2 sistemas) na parcela e período do ano (chuvoso ou seco) como efeito de sub-parcela. A área experimental foi previamente isolada durante 1 ano da entrada de animais e dividida em 36 parcelas de 2 m 2 (18 para cada sistema) que receberam as excretas. Fezes e urina foram obtidas de 12 vacas mestiças, sendo 6 vacas mantidas em pastejo em cada um dos sistemas (fora da área vedada) durante 30 dias antes da coleta das excretas. No momento da coleta, os animais foram contidos e as fezes e urina referentes a cada um dos dois sistemas foram homogeneizadas e amostradas para análise de N total das fezes e da urina e do teor de sólidos voláteis das fezes. Posteriormente foi realizada a deposição de 1 L de urina fresca e 1,6 kg de fezes frescas nas respectivas parcelas. Durante o período chuvoso, a aplicação de urina elevou os fluxos de N 2 O em ambos os sistemas, enquanto a aplicação de fezes elevou os fluxos de CH 4. Durante o período seco, tanto os fluxos de N 2 O, quanto de CH 4 foram acentuadamente reduzidos. De forma geral, os fluxos de N 2 O e CH 4 em SSP foram maiores que os fluxos em Mono. Considerando o tipo de excreta aplicada no período chuvoso, observou-se que o fator de emissão (FE) de N 2 O na área com urina foi significativamente maior do que na área tratada com fezes (P<0,05) em SSP. Em relação ao efeito do tipo de sistema, notou-se que, no período chuvoso, o FE de N 2 O para urina e o FE de CH 4 para fezes em SSP foram significativamente maiores (P<0,05) em relação à Mono. Já a volatilização de NH 3 tanto a partir das fezes, quanto da urina foram maiores durante o período seco. Quanto ao FE de NH 3, o mesmo foi maior (P<0,05) em Mono e no período seco quando foi aplicada urina, não havendo diferença entre sistemas com a aplicação de fezes. Durante o período de maiores emissões de N 2 O, houve emissão de 0,4% do N aplicado na forma de urina em SSP e 0,04% em Mono, com emissões abaixo de 0,05% em ambos os sistemas para as fezes. Quanto ao CH 4 , houve emissão de 0,03% dos sólidos voláteis aplicados na forma de fezes em SSP e 0,01% em Mono, para o período de maior emissão, não havendo emissões significativas com a aplicação de urina. O FE de NH 3 para urina variou de 1,7% a 4,3% em SSP e de 8,3% a 17,1% em Mono, com o FE para fezes variando de 1,2% a 5,8% em SSP e de 1,8% a 3,6% em Mono. As emissões de N 2 O, CH 4 e NH 3 são influenciadas pelo sistema de uso do solo, tipo de excreta e estação do ano. Além disso, o fator de emissão de N 2 O, CH 4 e NH 3 em ambos os sistemas, e nessas condições de estudo, são bem inferiores ao estimado pelo IPCC em nível global. / One of the problems associated with livestock in Brazil is the emission of greenhouse gases (GHG), responsible for global warming, mainly due to the significant national cattle herd. In addition to enteric methane, animal excreta are sources GHG for atmosphere. This study was conducted with the objective of quantifying N 2 O, CH 4 and NH 3 emissions from bovine excreta in pastures of brachiaria grass in silvopastoral (SSP) and monoculture (MONO) systems during the rainy and dry periods of the year. The study was carried out in the Experimental Field José Henrique Bruschi, in the city of Coronel Pacheco, from February to April and from July to October 2017. A randomized complete block design was used, with 3 blocks and 2 replicates per treatment within each block, in a split-plot scheme, considering a factorial 3x2 (3 excreta types and 2 systems) in the plot and period of the year (rainy or dry) as subplot effect. An area within each system was previously isolated from the entrance of animals for 1 year and divided into 18 plots that received the excreta. Dung and urine were obtained from 12 crossbred cows, being 6 cows were kept in grazing in each of the systems for 30 days before excreta collection. At moment of collection, the animals were contained and the dung and urine referring to each of the two systems were homogenized and sampled in triplicate for further analysis of dung and urine total nitrogen and the volatile solids content of dung. Subsequently, 1 L of fresh urine and 1.6 kg of fresh dung were deposited in the respective plots. During the rainy season, urine application increased N 2 O fluxes in both systems, while dung application increased CH 4 fluxes. During the dry period, both N 2 O and CH 4 fluxes were substantially reduced. In general, the fluxes of N 2 O and CH 4 in SSP were higher than the fluxes in Mono. Considering the type of excreta applied in the rainy season, it was observed that the emission factor (EF) of N 2 O in the area treated with urine was significantly higher than in the area treated with dung (P<0.05) in SSP. Regarding to the effect of the type of system, it was observed that in the rainy period, the EF of N 2 O for urine and the EF of CH 4 for dung in SSP were significantly higher (P<0.05) than in the Mono. The volatilization of NH 3 from both dung and urine was higher during the dry period. Regarding to EF of NH 3 , it was higher (P <0.05) in Mono and in the dry period when urine was applied, there being no difference between systems with dung application. During the period of higher emissions of N 2 O, there was emission of 0.4% of the N applied in the form of urine in SSP and 0.04% in Mono, with emissions below 0.05% for dung in both systems. Regarding to CH 4 , there was emission of 0.03% of the volatile solids applied in the form of dung in SSP and 0.01% in Mono, during the period of greatest emission, with no significant emissions with the application of urine. The EF of NH 3 for urine ranged from 1.7% to 4.3% in SSP and from 8.3% to 17.1% in Mono, with EF for dung ranging from 1.2% to 5.8% in SSP and from 1.8% to 3.6% in Mono. The present study demonstrates that the emissions of N 2 O, CH 4 and NH 3 are influenced by the system of land use, type of excreta and season of the year. In addition, the emission factor of N 2 O, CH 4 and NH 3 in both systems, under these conditions, is significantly below that estimated by the IPCC at the global level.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2018-08-08T12:19:47Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 592259 bytes, checksum: df85a3237dc6350300f3b9c45b8fa800 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-08T12:19:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 592259 bytes, checksum: df85a3237dc6350300f3b9c45b8fa800 (MD5) Previous issue date: 2018-06-18 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Para compor essa tese foram preparados dois artigos científicos baseados em estudos de estrutura do pasto, morfologia e arquitetura de perfilhos, características agronômicas e fisiológicas de capim-marandu em sistema silvipastoril. Os sistemas de produção avaliados foram: pecuária com pastagens exclusivas de Brachiaria brizantha cv. Marandu; e silvipastoril, com pastagens de Brachiaria brizantha cv. Marandu com renques triplos de árvores de Eucalyptus urograndis. O delineamento foi em blocos completos casualizados, com três repetições, e o período experimental foi de outubro de 2015 a setembro de 2016. Os pastos foram manejados em sistema de lotação contínua, comtaxa de lotação variável, e meta de altura pré-estabelecida de 30 cm. O objetivo com o primeiro artigo foi avaliar as características estruturais do pasto, a arquitetura e a morfologia de perfilhos de capim- maranduem sistema silvipastoril. No sistema silvipastoril, a massa de forragem (MF) reduziu com o aumento do sombreamento (p < .0001). No sistema silvipastoril, foi observado uma redução de 23,7% na MF e de 19,7% na densidade de forragem, quando comparado com o sistema pecuária. A área foliar específica (AFE) foi 10% maior no sistema silvipastoril em relação ao sistema pecuária. Foram observadas diferenças entre faces apenas no outono, quando a AFE na face sul foi 31% maior em relação a face norte. O número total de folhas (4,95 ± 0,26), folhas vivas (3,25 ± 0,14), folhas mortas (1,60 ± 0,14) e área por folha (9,75 cm 2 folha –1 ) não foram influenciados por sistema ou interação sistema x estação. O sistema silvipastoril foi afetado apenas por variações nas estações. As características individuais de perfilhos tiveram pouca variação entre os sistemas e maiores variações ocorreram em função dos diferentes níveis de sombreamento dentro do sistema silvipastoril. No segundo artigo, o objetivo foi avaliar as características agronômicas e fisiológicas do capim-marandu em sistema silvipastoril. Os sistemas apresentaram padrão de resposta semelhante para as características fisiológicas, não sendo verificadas diferenças para condutância estomática (gs), eficiência de uso da água (EUA), eficiência intrínseca de uso da água (EIUA), transpiração (E), razão de transpiração (RT) e temperatura da folha (Tleaf), que resultou em acúmulo de forragem (AF) e taxa de acúmulo de forragem (TAF) semelhante. No sistema silvipastoril, houve maior efeito do sombreamento apenas na distância de 4 m, que teve redução de 34% na radiação fotossinteticamente ativa (RAF), menor E e RT, e maior EUA. Contudo, quando o sistema silvipastoril é avaliado como um todo, a redução de 19% na RAF não é suficiente para causar redução no AF e TAF. Sistemas silvipastoris, com linhas triplas e espaçamento de 30 metros entre os renques, apresenta um grande potencial para uso, quando corretamente manejado para minimizar a interferência do componente arbóreo na produção de forragem. A estrutura do pasto, morfologia e arquitetura de perfilho, bem como, as características fisiológicas do capim-marandu no sistema silvipastoril foram pouco afetados, assegurando que a produtividade do sistema fosse mantida em níveis semelhantes aos do sistema pecuária sem árvores. / For this thesis, two manuscripts were prepared based on studies of sward structural characteristics, tiller morphology and architecture, agronomic and physiological characteristics of Marandu palisade grass in silvopastoral system. The production systems evaluated were: livestock with exclusive pastures of Brachiaria brizantha cv. Marandu; and silvopastoral system with pastures of Brachiaria brizantha cv. Marandu and a triple row of Eucalyptus urograndis trees. The design was a randomized block, with three replications, and the experimental period was from October 2015 to September 2016. Pastures were managed in continuous stocking system, with variable stocking rate, and pre-established height target of 30 cm. In the first manuscript the objective was to evaluate sward structural characteristics, tiller morphology and architecture of Marandu palisade grass in silvopastoral system. In the silvopastoral system, the forage mass (FM) decreased (p < .0001) as shading increased. The silvopastoral system decreases 23.7% of FM and 19.7% in sward density, when compared with the livestock system. In the silvopastoral system, specific leaf area (SLA) was 10% higher than in the livestock system. The differences between faces were only observed in autumn when the SLA on the south face was 31% larger than on the north face. The total number of leaves (4.95 ± 0.26), live leaves (3.25 ± 0.14), dead leaves (1,6 ± 0.14) and the area per leaf (9.75 cm 2 leaf –1 ) were not influenced by the system x season or system interaction. The silvopastoral system was only affected by seasonal variations. The tillers’ individual characteristics had little variation between the systems and larger variations occurred due to the different shading gradients within the silvopastoral system. In the second manuscript the objective was to evaluate agronomic and physiological characteristics of Marandu palisade grass in silvopastoral system. The systems presented a similar response pattern for the physiological characteristics, and no difference was registered for stomatal conductance (gs), water use efficiency (WUE), water use intrinsic efficiency (WUIE), leaf transpiration rate (E) transpiration ratio (E/A), and leaf temperature (Tleaf), which resulted in similar forage accumulation (FA) and forage accumulation rate (FAR). In silvopastoral system, there was a shading effect only in the distance of 4 m, which had 34% of reduction in photosynthetically active radiation (PAR), lower E and E/A, and higher EWA. Although, when evaluating the silvopastoral as a whole, 19% of PAR reduction was not able to cause depletion in the FA or FAR. Silvopastoral systems, with triple lines and 30 meters spaced, present a great potential for use, when correctly managed to minimize the tree component interference in the forage growth. The sward structure, tiller morphology and architecture, as well as the physiological characteristics of Marandu palisade grass in Silvopastoral were slightly affected, ensuring that the productivity of the silvopastoral system was maintained in levels similar to livestock system without trees.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2018-08-08T12:56:31Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1495332 bytes, checksum: 8c8726b4f0b0407e2a15a87f6871ba21 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-08T12:56:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1495332 bytes, checksum: 8c8726b4f0b0407e2a15a87f6871ba21 (MD5) Previous issue date: 2017-06-30 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / A Urochloa decumbens (sinonímia: Brachiaria decumbens) é uma gramínea que pode ser tóxica aos animais em pastejo, principalmente aos ovinos. A intoxicação é associada com a ingestão de um metabólito secundário das plantas, uma saponina esteroidal, a protodioscina. Uma vez metabolizadas no trato digestivo, as saponinas se associam com íons cálcio, formando sais insolúveis, que podem obstruir as vias biliares interferindo no metabolismo dos hepatócitos. Essas alterações hepáticas interferem na eliminação de um composto fotoativo derivado da clorofila, a filoeritrina, que acumula na corrente sanguínea e posteriormente nos tecidos da pele, e por meio da ação dos raios solares, gera intensa inflamação, caracterizando a fotossensibilização. Assim, o trabalho consistiu na avaliação da fotossensibilização em ovinos submetidos ao pastejo em Urochloa decumbens cv. Basilisk em sistema silvipastoril (capim-braquiária e eucalipto) ou em monocultivo do capim-braquiária (a pleno sol), durante 60 dias. Nossas hipóteses foram que a sombra proporcionada pelas árvores no sistema silvipastoril previne ou ameniza os sintomas clássicos de fotossensibilização em ovinos em pastejo e afeta a concentração da saponina protodioscina no capim-braquiária. Foram utilizados 20 ovinos mestiços (Dorper x Santa Inês) não adaptados ao pastejo de capim-braquiária, com idade média de quatro meses, distribuídos em um delineamento em blocos casualizados, com dois blocos e cinco animais por bloco, totalizando 10 repetições por tratamento. Foram avaliados a concentração de saponina protodioscina no capim-braquiária, o consumo de saponina, indicadores séricos bioquímicos, histopatologia hepática, bem como os sintomas clínicos apresentados pelos animais. A concentração média de saponina protodioscina encontrada no capim-braquiária foi de 1,37% e 0,98% na pastagem em monocultivo e em sistema silvipastoril respectivamente. Tanto os animais mantidos em sistema silvipastoril quanto os animais que permaneceram no monocultivo do capim-braquiária apresentaram sintomas clínicos, alterações no fígado, elevações das enzimas gama-glutamiltransferase (GGT) e da aspartato aminotransferase (AST) e aumento dos níveis séricos de bilirrubinas ao longo do período experimental. Embora o teor de saponina protodioscina na U. decumbens em sistema silvipastoril tenha sido menor do que no monocultivo, foi suficiente para causar fotossensibilização secundária nos animais. O sombreamento natural proporcionado pelo sistema silvipastoril não previne ou ameniza os sintomas de fotossensibilização em ovinos jovens não adaptados ao pastejo em Urochloa decumbens. / The Urochloa decumbens (synonym: Brachiaria decumbens) is a grass that can be toxic to grazing animals, especially to sheep. The intoxication is associated with the ingestion of a plant secondary metabolite, a steroidal saponin, protodioscin. Once metabolized in the digestive tract, the saponins associate with calcium ions, forming insoluble salts, which can obstruct the bile ducts interfering in the metabolism of hepatocytes. These hepatic alterations interfere in the elimination of a photoactive compound derived from chlorophyll, phylloerythrin, which accumulates in the bloodstream and subsequently in the skin tissues, and through the action of the sun's rays generates intense inflammation, characterizing photosensitization. Thus, the work consisted of the evaluation of photosensitization in sheep submitted to grazing in Urochloa decumbens cv. Basilisk in a silvopastoral system (signal grass and eucalyptus) or monoculture of the signal grass (full sun) for 60 days. We hypothesized that the shade provided by trees in the silvopastoral system prevents or alleviates the classic symptoms of photosensitization in grazing sheep and affects the concentration of the saponin protodioscin in signal grass. Twenty crossbred sheep (Dorper x Santa Ines) not adapted to grazing of signal grass were used, with a mean age of four months, distributed in a randomized block design, with two blocks and five animals per block, totaling 10 replicates per treatment. The concentration of protodioscin saponin in signal grass, protodioscin intake, serum biochemical indicators, liver histopathology, as well as the clinical symptoms presented by the animals were evaluated. The average concentration of protodioscin saponin found in signal grass was 1.37% and 0.98% full sun and silvopastoral systems, respectively. Both the animals kept in the silvopastoral system and the animals that remained in the monoculture of the signal grass presented clinical symptoms, alterations in the liver, elevations of the gamma-glutamyltransferase (GGT) and aspartate aminotransferase (AST) enzymes and increased serum bilirubin levels throughout the experimental period. Although the concentration of protodioscin saponin in U. decumbens in the silvopastoral system was lower than in full sun treatment, it was sufficient to cause secondary photosensitization in the animals. The natural shading provided by the silvopastoral system does not prevent or attenuates the symptoms of photosensitization in young sheep not adapted to grazing on Urochloa decumbens.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-05-18T15:50:00Z No. of bitstreams: 1 Vicente Imbroisi Teixeira.pdf: 203681 bytes, checksum: 5857ba8061b160ef81e7e3f7ee6fe61b (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-18T15:50:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Vicente Imbroisi Teixeira.pdf: 203681 bytes, checksum: 5857ba8061b160ef81e7e3f7ee6fe61b (MD5) Previous issue date: 2008-02-15 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The aim of this work was to evaluate the agronomic and bromatologic aspects of nine herbaceous forage legumes. Legumes studied included Clitoria ternatea L., Desmodium heterocarpon (L.) DC. Subsp. Ovalifolium (Prain) Ohashi cv. Itabela, Arachis pintoi Krap & Greg. cv. Amarillo, Pueraria phaseoloides (Roxb.) Benth, Stylosanthes guianensis (Aubl.) Sw. cv. Bandeirante, cv. Cook and cv. Mineirão and Stylosanthes macrocephala MB Ferreira & NM Sousa Costa cv. Pioneiro. The following response variables were measured: soil cover, occurrence of pests and diseases, plant height, fresh matter production, stand, seed production, regrowth vigor, tiller number, NDF, ADF, lignin, crude protein, and ether extract concentrations of leaves and stems. Four cuts were performed during the experimental period. Cutting intensities were at the ground level for the first cut and 5 cm for the following cuts. Itwas used a complete randomized block design with three replications per treatment. Clitoria ternatea showed the greatest fresh matter yield summed along the four cuts (45,6t/ha/432 d) and the legume showed one of the greatest CP concentrations, both for leaves (35,4%) and for stems (15,8%). At 43 days after transplanting, C. mucunoides showed the greates soil coverage. During the 432 days of experimental period, the S. guianensis cultivars did not flower, however, C. mucunoides, C. ternatea, and Pioneiro presented the greatest seed production. Arachis pintoi, C. ternatea and C. mucunoides showed greater potential for forage production in this region, and C. ternatea presented the most promising results in terms of chemical composition. / O trabalho objetivou avaliar aspectos agronômicos e bromatológicos de nove leguminosas forrageiras herbáceas na Zona da Mata Seca de Pernambuco. As leguminosas estudadas foram: Calopogonium mucunoides Desv, Clitoria ternatea L., Desmodium heterocarpon (L.) DC. subsp. ovalifolium (Prain) Ohashi cv. Itabela, Arachis pintoi Krap & Greg. cv. Amarillo, Pueraria phaseoloides (Roxb.) Benth, Stylosanthes guianensis (Aubl.) Sw. cv. Bandeirante, cv. Cook e cv. Mineirão e Stylosanthes macrocephala M.B. Ferreira & N.M Sousa Costa cv. Pioneiro. Foram avaliadas as seguintes variáveis: cobertura do solo, ocorrência de pragas e doenças, altura da planta, produção de matéria verde, stand, relação folha/caule, produção de sementes, vigor de rebrota, número de brotações, teores de FDN, FDA, lignina, PB e EE das folhas e caules. Foram realizados quatro cortes, sendo utilizada intensidade de 0 cmpara o primeiro corte e 5 cm para os demais. O delineamento foi blocos casualizados com três repetições. A maior produção de MV acumulada foi de 45,6 ton/ha/432 dias apresentada pela C. ternatea; bem como um dos maiores teores de PB, tanto para a folha (35,4%) quanto para o caule (15,8%). Aos 43 dias após o transplantio, o C. mucunoides foi a leguminosa que apresentou a maior porcentagem de solo coberto. Durante o período experimental (432 dias) não foi observado florescimento dos S. guianensis, enquanto que C. mucunoides, C. ternatea e Pioneiro apresentaram maior potencial de produção de sementes. A. pintoi, C. ternatea e C. mucunoides mostraram grande potencial para produção de forragem nesta região, com a C. ternatea apresentando os resultados mais promissores quanto à composição química.

Submitted by MARCOS LEANDRO TEIXEIRA DE OLIVEIRA (marcosteixeira@ufv.br) on 2018-07-24T13:11:38Z No. of bitstreams: 1 textocompleto.pdf: 673324 bytes, checksum: b8e6b4ed46b38cda728a1a2b90fcdf43 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-24T13:11:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 textocompleto.pdf: 673324 bytes, checksum: b8e6b4ed46b38cda728a1a2b90fcdf43 (MD5) Previous issue date: 2017-12-13 / O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o impacto do estresse salino e a frequência de irrigação sobre a fisiologia do crescimento em dois gêneros de palma forrageira cultivadas em região de semiárido. O experimento foi realizado na Unidade de Ensino, Pesquisa e Extensão (UEPE) do IFCE, localizada na Chapada do Apodi, em Limoeiro do Norte, CE, onde a UEPE encontra-se em área de relevo plano, nas coordenadas de 05°10’ 53” S e 38°00’43” W e altitude de 146 m. O período experimental foi de julho a novembro de 2016, com uma duração de 112 dias, onde todo cultivo foi realizado a céu aberto. Foram utilizados dois gêneros de palma, sendo uma do gênero Opuntia variedade Orelha-de-elefante Mexicana e outra do gênero Nopalea variedade IPA Sertânia. O experimento foi conduzido com cinco níveis de salinidade (S), em que a S1 é o controle (água do canal de irrigação, com condutividade elétrica (C.E.) média em torno de 0,58 dS m -1 ) e mais quatro níveis de salinidade (S2, S3, S4 e S5, respectiva- mente, com condutividade média em torno de 1,67, 2,69, 3,77 e 4,78 dS m -1 ) e ainda três frequências de irrigação: frequência 1 = plantas cultivadas com aplicação de uma irrigação por semana de 500 mL planta -1 ; frequência 2 = plantas cultivadas com aplicação de duas irrigações por semana de 500 mL planta -1 ; e frequência 3 = plantas cultivadas com aplicação de três irrigações por semana de 500 mL planta -1 em dias alternados. O delineamento utilizado foi o delineamento inteiramente casualizado (DIC), em fatorial 2  5  3 (duas variedades de palma x cinco salinidades x três frequências de irrigação), totalizando 30 tratamentos, com quatro repetições e, assim, obtendo-se 120 unidades amostrais. Ao final, pode-se concluir que é viável utilizar água salinizada com C.E. de até 4,78 dS m -1 e com irrigação uma vez por semana na produção de palma forrageiras dos gêneros Opuntia e Nopalea, e ainda, que o cultivo de palma com água salinizada até 4,78 dS m -1 para manutenção da cultura no período seco é uma opção viável, onde este recurso pode garantir a sobrevivência do cultivo no período escassez hídrica nas condições do semiárido brasileiro. / The experiment was conducted with the objective of assessing the impact of salt stress and the frequency of irrigation on the physiology of growth in two genera of forage cactus grown in the semiarid. The experiment was carried out at the Teaching, Research and Extension (UEPE) of IFCE located in Chapada do Apodi in Limoeiro do Norte - CE, where the UEPE lies in an area of relief plan, at 05°10' 53' S and 38°00'43" W and altitude of 146 m. The experimental period was from July to November 2016 with a duration of 112 days, where all cultivation was carried out in the open. We used two genera of palm one of the genus Opuntia variety Ear Mexican Elephant and another of the genus Nopalea variety Ipa Sertânia. The experiment was conducted with 05 levels of salinity (S), where S1 was the control (water from the irrigation canal, with electrical conductivity (C.E.) average around 0.58 dS m -1 ) and four other levels of salinity (S2, S3, S4 and S5 respectively with average conductivity around 1.67, 2.69, 3.77 and 4.78 dS m -1 ) and even three flights of irrigation: frequency 1 - cultivated plants with implementation of an irrigation per week to 500 mL plant -1 , frequency 2 - plants grown with application of two irrigations per week to 500 mL plant -1 and frequency 3 - plants grown with application of three irrigations per week to 500 mL plant -1 on alternate days. The experimental design was the RCI - completely randomized experimental design in factorial 2  5  3 (2 varieties of palm x 5 salinity x 3 frequencies of irrigation) totaling 30 treatments with 04 replications and thus obtaining 120 sample units. In the end, it can be concluded that it is feasible to use water salinized with C.E. up to 4.78 dS m -1 and with irrigation once a week in the production of palm seed of genera Opuntia and Nopalea, and furthermore, that the cultivation of palm with water salinized to 4.78 dS m -1 for maintenance of culture during the dry period is a viable option, where this feature can ensure the survival of the cultivation in the period of water scarcity under conditions of the Brazilian semi-arid regions.

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:47:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Eliana_Aparecida_dos_Reis_Mazzochin.pdf: 747925 bytes, checksum: 5e3d8b4240f01cf2d39d2203ed469562 (MD5) Previous issue date: 2013-09-11 / The experiment was conducted to evaluate the bromatological composition, thein vitro digestibility, and the fractionation of Cynodon dactylon hay protein (Vaquero grass)treated with increasing doses of urea (0, 2.5 and 5%) based on the dry matter (DM), at different moisture contents (12, 18, 24 and 30%). The experiment was performed by a completely randomized design in a 4x3 factorial design with four replications. Urea was dissolved in sufficient water quantity to raise the moisture content of the hay to the desired values. The material was stored in plastic bags (11.39 kg/bag), which were sealed for 30 days. Afterwards, they were opened and samples were collected for laboratory analysis. It was found that the DM contente decreased with increasing doses of urea and moisture content. The total nitrogen (TN) increased with increasing doses of urea, and it was reduced to make the moisture content higher. The amounts of neutral detergent insoluble nitrogen (NDIN) and acid detergent insoluble nitrogen (ADIN) increased according to the moisture content and decreased as the dose of urea applied increased. NDIN values in relation to total nitrogen (NDIN/TN) decreased with increasing dose of urea, and the largest decreases were observed in treatments with lower moisture. The contents of ADIN in relation to the total nitrogen (ADIN/TN) were reduced with higher doses of urea, and higher levels of reduction occurred in 30% moisture. The ammoniated hay with different moisture contents increased levels of A fraction in relation to the total nitrogen, but did not affect B1. However, The B3 and C fractions decreased in response to ammoniation. The increase in the dose of urea promoted a reduction in the levels of neutral detergent fiber and acid detergent fiber. The contents of hemicellulose and cellulose decreased with increasing doses of urea, these reductions being more pronounced with increasing moisture content. There was no effect (P > 0.05) of urea doses, moisture content and interaction of the variables in the amount of lignin. The in vitro dry matter digestibility (IVDMD) was influenced by the dose of urea (P <0.05) and the moisture content (P<0.05). The higher IVDMD value was obtained for the level of 5% urea and 30% moisture. The in vitro digestibility of organic matter was not affected (p> 0.05) for any variable. The urea application with 12, 18, 24 or 30% moisture was favorable for increasing the nutritional value of the Vaquero grass / O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a composição bromatológica, a digestibilidade in vitro e o fracionamento de proteínas do feno de Cynodon dactylon (capim Vaquero) tratado com doses crescentes de ureia (0, 2,5 e 5%) com base na matéria seca (MS) em diferentes teores de umidade (12, 18, 24 e 30%). O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 4x3, com quatro repetições. A ureia foi dissolvida em quantidade suficiente de água para elevar o teor de umidade do feno para os valores de umidade desejada. O feno tratado foi armazenado em sacos plásticos (11,39 kg/saco) vedados por 30 dias e, após abertura, foram coletadas amostras para as análises laboratoriais. Verificou-se que o teor de MS sofreu redução com as doses crescentes de ureia e o teor de umidade. Os teores de nitrogênio total (NT) aumentaram com as doses crescentes de ureia e foram decrescentes para a elevação do teor de umidade. As quantidades de nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIDN) e nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA) aumentaram em função dos teores de umidade e decresceram com o aumento da dose de ureia aplicada. Os valores de NIDN em relação ao nitrogênio total (NIDN/NT) apresentaram redução com o aumento da dose de ureia, e os maiores decréscimos foram observados para os tratamentos com menor umidade. Os teores de NIDA em relação ao nitrogênio total (NIDA/NT) foram reduzidos com maiores doses de ureia, e maior redução ocorreu para teores de 30% de umidade. A amonização dos fenos com diferentes conteúdos de umidade aumentou os teores da fração A em relação ao nitrogênio total, mas não afetou B1. Contudo, as frações B3 e C diminuíram em reposta à amonização. O aumento na dose de ureia promoveu redução nos teores de fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido. Os conteúdos de hemicelulose e celulose diminuíram com as doses crescentes de ureia, sendo essas reduções mais pronunciadas com a elevação dos teores de umidade. Não foi observado efeito (P > 0,05) das doses de ureia, teor de umidade e da interação das variáveis na quantidade de lignina. A digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) foi influenciada pela dose de ureia (P< 0,05) e pelos teores umidade (p<0,05). O maior valor de DIVMS foi obtido para o nível de 5% de ureia e 30% de umidade. A digestibilidade in vitro da matéria orgânica não foi influenciada (p>0,05) por nenhuma das variáveis. A aplicação de ureia associada a 12, 18, 24 ou 30% de umidade foi favorável para aumentar o valor nutritivo do feno de capim Vaquero

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:48:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Sandra_Mara_Stroher.pdf: 2306116 bytes, checksum: f6ae6a3b2246936d07a30abb120d43d7 (MD5) Previous issue date: 2015-07-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This study aimed to evaluate the gas exchange, enzyme activity, dry matter production and nutritional value over the grass growth Vaquero and Tifton 85 grass depending on the age of regrowth, between the months of August to October 2014 hay production area. The experimental design was a randomized block with split plot with two treatments and five replications. The treatments correspond to forage (Tifton 85 and Vaquero) and the times were the days of regrowth (15, 22, 29, 36 and 43 days). The analyzed nutritional variables were dry matter production, in vitro dry matter digestibility (IVDMD), crude protein (CP), dry matter (DM), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), insoluble protein neutral detergent (IPND), insoluble protein, acid detergent (IPAD), lignin, cellulose, hemicellulose and mineral matter (MM). The analysis of gas exchange were made from the net assimilation rate of CO2, stomatal conductance, internal CO2 concentration, leaf transpiration, relative humidity, leaf temperature, efficiency in water use, intrinsic efficiency in water use and efficiency intrinsic carboxylation. For the structural characteristics were collected plant height data, stem diameter, number of green leaves and the number of dead leaves. The biochemical assessments are based on variables such as total protein, insoluble carbohydrate, peroxidase activity (POX) activity and catalase (CAT), and analyzes for the SPAD index and electrical conductivity. It was found that the dry matter production was similar (P> 0.05) between the two fodder. PB Vaquero grass has performed better (P <0.05) at 15 and 29 days of regrowth. The ADF contents were higher in Tifton 85 grass at 15 and 36 days of regrowth. IVDMD concerning the grass Tifton 85 was higher than 29, 36 and 43 days of age, while the Vaquero grass showed better levels at 15 and 22 days of regrowth. The net CO2 assimilation was similar between the forage, except at 22 days of age in the grass Vaquero was superior, where it expressed greater stomatal conductance at 29 days of age when compared to the Tifton 85 grass and greater concentration CO 2 for 22 and 29 days of regrowth. As for the efficient use of water and intrinsic efficiency of water use, the Tifton 85 grass showed the best values at 22 and 29 days of regrowth, similar to Vaquero in other times, however, the Tifton 85 grass was superior to 22 and 29 days of growth when assessing the intrinsic efficiency of carboxylation. Tifton 85 grass had higher plant height to 15, 22 and 36 days of regrowth, with average values of 16.3; 18.8 and 25.1 cm, respectively. For the SPAD index, the grass Tifton 85 was superior for all time periods, showing also lower electrical conductivity. On days 15, 29 and 36 days of regrowth, the grass Tifton 85 had higher carbohydrate values soluble to those found for the Vaquero. The evaluated grasses expressed similar production of dry matter, but were influenced by low night temperature recorded during the experiment. As for nutritional value, the grass Vaquero has better nutritional value until 29 days of age and the Tifton 85 grass, despite the high NDF, demonstrates proper digestibility during the 43 days of regrowth. Vaquero grass externalizes greater stomatal conductance and internal CO2 concentration at 22 and 29 days, however, the Tifton 85 grass shows a more efficient use of water and intrinsic efficiency of water use at 22 and 29 days of regrowth, and thus more efficient, i.e., less loss of water in CO2 fixation. The recommended height for cutting and grass Tifton 85 and Vaquero grass were between 30 and 25 cm, respectively. The grass Tifton 85 has a higher SPAD index and thus shows have better photosynthetic characteristics due to higher concentration of chlorophyll, in addition to lower electrical conductivity. The grass Tifton 85 exposed higher catalase activity (CAT) and appeared to suffer greater stress at nights with low temperatures. The contents peroxidase (POX) increased with peak activity lignification and catalase (CAT) after 29 days of regrowth to Tifton 85. The grass Vaquero expressed higher resistance to cold stress, but on the other hand, suffered stress with increased catalase activity (CAT) caused by leafhopper-of-grazing herbivory / Objetivou-se avaliar as trocas gasosas, atividade enzimática, produção de matéria seca e valor nutricional durante o crescimento do capim Vaquero e capim Tifton 85 em função da idade de rebrota, entre os meses de agosto a outubro de 2014 em área de produção de feno. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com parcelas subdivididas no tempo, com dois tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos corresponderam às forragens (Tifton 85 e Vaquero) e os tempos foram os dias de rebrota (15, 22, 29, 36 e 43 dias). As variáveis nutricionais analisadas foram produção de matéria seca, digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), proteína bruta (PB), matéria seca (MS), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), proteína insolúvel em detergente neutro (PIDN), proteína insolúvel em detergente ácido (PIDA), lignina, celulose, hemicelulose e matéria mineral (MM). As análises de trocas gasosas foram feitas a partir da taxa de assimilação líquida de CO2, condutância estomática, concentração interna de CO2, transpiração foliar, umidade relativa do ar, temperatura foliar, eficiência no uso da água, eficiência intrínseca no uso da água e eficiência intrínseca de carboxilação. Para as características estruturais foram coletados dados de altura de planta, diâmetro de colmo, número de folhas verdes e número de folhas mortas. As avaliações bioquímicas basearam-se nas variáveis como proteína total, carboidrato insolúvel, atividade de peroxidase (POX) e atividade de catalase (CAT), além de análises realizadas para o índice SPAD e a condutividade elétrica. Verificou-se que, a produção de matéria seca foi semelhante (P>0,05) entre as duas forrageiras. A PB do capim Vaquero apresentou-se melhor (P<0,05) aos 15 e 29 dias de rebrota. Os teores de FDA foram maiores no capim Tifton 85 aos 15 e 36 dias de rebrota. A DIVMS referente ao capim Tifton 85 foi superior aos 29, 36 e 43 dias de rebrota, enquanto que, o capim Vaquero exibiu melhores teores aos 15 e 22 dias de rebrota. A assimilação líquida de CO2 foi semelhante entre as forrageiras, exceto aos 22 dias de rebrota em que o capim Vaquero mostrou-se superior, onde o mesmo expressou maior condutância estomática aos 29 dias de rebrota quando comparado ao capim Tifton 85, além de maior concentração de CO2 durante os 22 e 29 dias de rebrota. Quanto à eficiência no uso da água e eficiência intrínseca do uso da água, o capim Tifton 85 manifestou melhores valores aos 22 e 29 dias de rebrota, sendo semelhante ao Vaquero nos demais tempos, porém, o capim Tifton 85 foi superior aos 22 e 29 dias de rebrota quando se avaliou a eficiência intrínseca de carboxilação. O capim Tifton 85 teve maior altura de planta aos 15, 22 e 36 dias de rebrota, com valores médios de 16,3; 18,8 e 25,1 cm, respectivamente. Para o índice SPAD, o capim Tifton 85 foi superior para todos os tempos avaliados, exibindo também menor condutividade elétrica. Aos dias 15, 29 e 36 dias de rebrota, o capim Tifton 85 apresentou maiores valores de carboidratos solúveis aos encontrados para o Vaquero. Os capins avaliados expressaram produção de matéria seca semelhantes, mas, foram influenciados pela baixa temperatura noturna registrada durante o experimento. Quanto ao valor nutricional, o capim Vaquero apresenta melhor valor nutricional até os 29 dias de rebrota e o capim Tifton 85, apesar do alto teor de FDN, demonstra digestibilidade adequada durante os 43 dias de rebrota. O capim Vaqueiro externa maior condutância estomática e concentração interna de CO2 aos 22 e 29 dias, entretanto, o capim Tifton 85 mostra uma maior eficiência no uso da água e eficiência intrínseca no uso da água aos 22 e 29 dias de rebrota, sendo desta forma mais eficiente, ou seja, com menor perda de água na fixação de CO2. A altura recomendada para corte do capim Tifton 85 e do capim Vaquero situaram-se entre 30 e 25 cm, respectivamente. O capim Tifton 85 apresenta maior índice SPAD e assim, evidencia possuir melhor característica fotossintética devido a maior concentração de clorofilas, além do menor valor de condutividade elétrica. O capim Tifton 85 expos maior atividade de catalase (CAT) e mostrou sofrer maior estresse em baixas temperaturas noturnas. Os teores de peroxidase (POX) foram crescentes com pico de lignificação e atividade de catalase (CAT) aos 29 dias de rebrota para o capim Tifton 85. O capim Vaquero manifestou maior resistência ao estresse pelo frio, mas por outro lado, sofreu estresse com aumento de atividade de catalase (CAT) causado pela herbivoria da cigarrinha-da-pastagem

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:48:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Marilda_Schmoeller.pdf: 2678266 bytes, checksum: 3ab16b8c59f4cd7c0e939430a43b3d88 (MD5) Previous issue date: 2016-07-19 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / With the aim to evaluate different storage systems for hay, it held two experiments, which are with Vaquero grass hay and Tifton 85. The first aimed to evaluate the variations in temperature, sanitary quality, occurrence of fungi and mycotoxins in grass hay Vaquero and Tifton 85 under different systems and storage times. The bales with average weight of 6 kg were stored in three environments: in covered shed without side walls covered with transparent canvas, (transparent) in an open environment with double-sided coated canvas (double-sided) and airy closed building (shed). The variables were: temperature (°C) hay; quantification and identification of fungi and yeasts; concentration of mycotoxins Aflatoxin, Zearalenon and Deoxynivalenol. The temperature of hay both the surface and inside the bale has been strongly correlated with ambient temperature. The Penicillium occurred more frequently in the grass hay Vaquero stored on double-sided system (6.13 log CFU g-1). As mycotoxins, transparent canvas the shed systems have a higher occurrence of aflatoxin and deoxynivalenol. Organic matter Vaquero grass collected in the field is more occurrence of Fusarium fungus (4.66 log CFU g-1) and mycotoxin zearalenone (594.2 ug kg-1). The ambient temperature influences the temperature of grass hay bales Tifton 85 and Vaquero. There was occurrence of fungi and mycotoxins in all storage systems adopted, including the organic matter and baling forage. The second study was to evaluate the nutritional value of grass hay Tifton 85 and Vaquero under different storage times and conditions. The experimental design was completely randomized in split plot scheme in time with 18 treatments, five replicates and a burden for experimental unit. The treatments were a combination of two types of grass (Vaquero and Tifton 85) with three types of storage system (shed, transparent canvas and double-sided), allocated in installments, and three storage times (30, 60 and 90 days), which constituted the sub parcels. Additional treatments were incorporated into the analysis, being represented by baling both grasses (time zero), which also had five replications, totaling 20 treatments and 100 experimental units. The variables expressed as% of dry matter, were: dry matter (DM), mineral matter (MM), neutral detergent fiber (NDF), insoluble protein in neutral detergent (PIDN), acid detergent fiber (ADF) protein acid detergent insoluble (PIDA), lignin (LIG), cellulose (CEL), hemicellulose (hemic), crude protein (CP) and in vitro digestibility of dry matter (DM). It is observed that the production of DM was greater (87.6%) at 90 days storage system transparent bag. For MM, there is a higher average (9.46%) at 90 days double-sided system. The Vaquero grass PB was higher (14.3%) when compared to the Tifton 85 (11.8%). IVDMD has obtained average (71.6%) at 30 days of storage for the double-sided system. It is found smaller PID values for both grasses double system compared with 60 days of storage. The Vaquero grass in the shed system had the lowest value PIDA to 90 days of storage. For pulp the biggest averages observed are double-sided systems at 90 days for to grass Tifton 85 and Vaquero. The lowest ADF content was found in system transparent for the grass bag Vaquero 60 days. The lowest average observed for the lignin levels it was (2.81%) in transparent canvas system 90 days. The highest levels were observed in FDN double-sided system 90 days of storage (71.4%). Hemicellulose to the highest content was found with a time of 90 days the shed system. Grasses Tifton 85 and Vaquero had no change DM contents for a period of 90 days of storage in the studied systems. The Vaquero and Tifton 85 grasses have similar nutritional value during storage. The storage system with double face canvas promotes decrease of the nutritional value of forage studied between 60 and 90 days of storage. Both the Tifton 85 grass as the Vaquero can be stored for a period of 90 days in a covered shed and open shed with canvas transparete without compromising the nutritional value / Com o objetivo de avaliar diferentes sistemas de armazenamento para fenos, realizou-se dois experimentos, sendo estes com feno de capim Vaquero e Tifton 85. O primeiro objetivou avaliar as variações na temperatura, qualidade sanitária, em fenos de capim Vaquero e Tifton 85 sob diferentes sistemas e tempos de armazenamento. Os fardos com peso médio de 6 kg foram armazenados em três ambientes: em galpão coberto sem paredes laterais coberto com lona transparente, (transparente) em ambiente aberto revestido com lona dupla face (dupla face) e em galpão fechado arejado (galpão). As variáveis avaliadas foram: temperatura; quantificação e identificação de fungos e leveduras; concentração das micotoxinas Aflatoxina, Zearalenona e Deoxinivalenol conhecido como DON e Vomitoxina. A temperatura dos fenos tanto na superfície quanto no interior dos fardos foi altamente correlacionada com a temperatura ambiente. O gênero Penicilium ocorreu em maior frequência no feno de capim Vaquero armazenado no sistema dupla face (6,13 log UFC g-1). Quanto as micotoxinas, os sistemas galpão e lona transparente apresentam maior ocorrência de Aflatoxina e Deoxinivalenol. A matéria orgânica do capim Vaquero coletada no campo apresenta maior ocorrência do fungo Fusarium (4,66 log UFC g-1) e da micotoxina Zearalenona (594,2 µg kg-1). A temperatura ambiente influencia a temperatura dos fardos de fenos de capim Tifton 85 e Vaquero. Houve ocorrência de fungos e micotoxinas em todos os sistemas de armazenamento adotados, inclusive nos tratamentos adicionas sendo, matéria orgânica e enfardamento das forragens. O segundo estudo teve por objetivo avaliar o valor nutricional de feno de capim Tifton 85 e Vaquero sob diferentes tempos e condições de armazenamento. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema de parcelas subdivididas no tempo, com 18 tratamentos, cinco repetições e um fardo por unidade experimental. Os tratamentos foram constituídos pela combinação de dois tipos de capim (Vaquero e Tifton 85) com três tipos de sistema de armazenamento (galpão, lona transparente e dupla face), alocados nas parcelas, e três tempos de armazenamento (30, 60 e 90 dias), que constituíram as subparcelas. Tratamentos adicionais foram incorporados à análise, sendo representados pelo enfardamento de ambos os capins (tempo zero), que também apresentaram cinco repetições, totalizando 20 tratamentos e 100 unidades experimentais. As variáveis avaliadas, expressas em % na matéria seca, foram: matéria seca (MS), matéria mineral (MM), fibra em detergente neutro (FDN), proteína insolúvel em detergente neutro (PIDN), fibra em detergente ácido (FDA), proteína insolúvel em detergente ácido (PIDA), lignina (LIG), celulose (CEL), hemicelulose (HEMIC), proteína bruta (PB) e digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS). Constata-se que, o teor de MS foi maior (87,6%) aos 90 dias de armazenamento em sistema lona transparente. Para MM, observa-se maior média (9,46%) aos 90 dias em sistema dupla face. A PB do capim Vaquero foi maior (14,3%) quando comparada ao Tifton 85 (11,8%). A DIVMS obteve media (71,6%) aos 30 dias de armazenamento para o sistema dupla face. Verifica-se menores valores de PIDN para ambos os capins em sistema dupla face aos 60 dias de armazenamento. O capim Vaquero em sistema galpão teve o menor valor de PIDA aos 90 dias de armazenamento. Para celulose as maiores medias observadas estão em sistemas dupla face aos 90 dias para o capim Tifton 85 e Vaquero. O menor teor de FDA foi observado em sistema, lona transparente para o capim Vaquero aos 60 dias. A menor media observada para os teores de lignina foi (2,81%), em sistema de lona transparente aos 90 dias. Os teores mais elevados de FDN foram observados em sistema dupla face com 90 dias de armazenamento (71,4%). Para hemicelulose o maior teor verificado foi com o tempo de 90 dias em sistema galpão. Os capins Tifton 85 e Vaqueiro não tiveram alteração dos teores de MS por um período de 90 dias de armazenamento nos sistemas estudados. Os capins Vaquero e Tifton 85 possuem valor nutricional semelhante durante o armazenamento. O sistema de armazenamento com lona duplo face promove queda do valor nutricional das forrageiras estudadas entre 60 e 90 dias de armazenamento. Tanto o capim tifton 85 quanto o capim Vaquero podem ser armazenados por um período de 90 dias em galpão coberto e em galpão aberto com lona transparete sem comprometimento do valor nutricional